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  大晓通吃 2021-05-20 12:11

  泉州•水门国仔面线糊，我在5.20向它表白泉州面线糊，对于我的胃是一种极其温柔的呵护，它不似大鱼大肉麻辣香锅给人饱腹感或者味觉上的刺激，却以似水的柔情拨撩味蕾，几日不吃便无比思念，仅凭这一种食物，我大胆猜测生活在泉州是幸福的！5.20这么浪漫的一天，把这条评价献水门国仔——我在泉州吃到的第一份面线糊
  酥脆的油条一定别错过，搭配Q弹有嚼劲的肥肠，极大丰富了面线糊的口感；小葱带来的一抹绿，好似这个夏天树木迸发出的生命的活力；汤是鱼汤，鲜咸可口，恰到好处的芡糊，让面线糊汤底的口感稍稍在口中停留转瞬即逝。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  雪球在澎湃 2024-03-03 09:46

  泉州浦西万达旁，初一初二附近很难找到吃的，只有到老城，初三无意间发现这家开着门，生意爆好，门口飘着牛肉汤独特的香味。虽然人很多，我们还是找到了位置，邀请一个人等位的来拼桌，等位的滋味确实不好受。这家牛肉汤没有放芡粉，清清爽爽，反而是我喜欢吃的类型。特别推荐。

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  伊丽莎白_3183 2021-04-11 16:27

  泉州美食｜超香的阿姨炸串在桂坛巷的街边有一家阿姨摆摊，专门买炸串
  炸串炸得很香，酱汁有辣跟不辣
  由于是摆摊，没位置，大家都是端着盘子在路边吃
  特别有情怀
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  🔖店名：阿姨摆摊炸串
  📍地址：泉州桂坛巷13号
  ⏰营业时间：下午三四点出摊
  💰人均：10+

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  泉州 · 桂坛巷
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  安飞饼 2024-02-26 01:11

  朋友推荐的，水丸豆腐汤特别鲜美太好喝了，大人小孩都爱喝赞不绝口。姜母鸭味道也不错，有点偏咸，一只鸭4人份够吃。牡蛎煎和炒青菜味道都在线，整体口味很赞，吃得很巴适。店面比较小，桌子不多，但味道和服务都挺好的，推荐~

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  clytem 2023-11-12 15:33

  大骨头不要点 没啥意思
  别的都好好吃 汤底也好喝 面条也好吃
  想带回家自己煮的那种
  没有肝有点郁闷
  肠小朋友爱吃 猪肚也好吃
  是吃过几天之后还想再来吃的那种好吃
  饭点来的 没有排队 但是一桌接着一桌的 翻台很快
  老板人也挺好 会推荐你好吃的

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  XL_5223 2024-03-15 19:20

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  我们泉州的王牌咖啡店之一
  开在整栋别墅的一家咖啡馆
  内部环境特别的大
  我还是喜欢天晴阳光下坐在外面晒太阳的惬意
  里面还有很多小包厢 很适合约会闺蜜聊天
  
  「焦糖松饼」好喜欢好喜欢，好像小时候校门口吃着梅花糕的味道，粘着冰淇淋吃味道还不错～
  「梅子露冷萃」店里的招牌之一，记得慢慢倒入冰块融化更好喝～
  「柠冰美式」柠檬味很足，柠檬脑袋可以冲～
  
  💓店里细节挺多的，超级适合好朋友们一起去聊天晒太阳，松弛感拉满，发呆一个下午完全没有问～

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  白茶清欢_1355 2024-05-22 17:30

  打卡储蓄面线糊
  
  「面线糊」
  面线糊比较清淡，特别适合刚刚擦完智齿的我，哈哈哈哈，就是有点烫，这个居然可以加高度白酒🍶让人惊讶，哈哈哈哈但是加酒的我吃不惯，不加我还ok哈哈
  
  「醋肉」
  醋肉我本以为是醋泡的，但是不是哦，忘记拍照啦，口感像酥肉但是比酥肉更香更有嚼劲我很喜欢
  
  「咸饭」
  咸饭我感觉就是酱油炒饭放荤油，这个可以选择不尝试哈哈哈哈

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  旅人_5013 2021-07-07 12:38

  泉州的醋肉远近闻名，在去泉州之前我就看到了好几份醋肉攻略，不止一个人推荐了这家桥头醋肉。
  每天傍晚的时候开卖，每天应该都有人排队，购买的时候直接说要买多少重量或者是多少钱的醋肉。
  买到手的醋肉都会是烫手的，老板会交代你别把袋子扎上，不然醋肉会变软。
  可能自己本身吃过一些醋肉，对于大家都很推荐的这家没有什么特别的感觉，泉州的同学家里人说味道很正宗。我的体会是很多泉州的小店里买的醋肉味道也会很不错。

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  菁菁小朋友w 2021-03-01 16:59

  晋江旅游|五店市️美食攻略✨闽南特色的红砖建筑 中西合璧
  ✨快过来玩呀！
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  【赏风景】古厝每个角落都很好拍📷内有莲花池 可在池边泡茶🍵
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  【穿汉服】我是自备的 也可以租 元宵节会挂满灯笼🏮也有莲花灯～平时拍拍红砖墙也好看的
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  【下午茶】
  漫咖啡(五店市店)｜位子很多 很舒适 有自助柠檬水～茶点也很丰富
  Chello(晋江店)｜🍰好吃不腻不踩雷！zui爱的一家甜品店之一
  星巴克(五店市店)｜古厝风可以打卡 okk
  咖啡12号｜一楼室内 二楼是小天台拍照很🉑️
  猫屿猫主题咖啡馆｜想撸猫的冲！很干净！
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  【品小吃】
  荣誉美食街｜内有很多闽南特色小吃、蒸笼茶点等 值得一试👍🏻有包厢噢！
  杨小贤(五店市店)｜夏天来一碗绵绵冰🍧绝了！
  蒜香麦芽糖｜庄氏家庙那条街的街上摊位 小时候的味道👌旁边的糖画手艺也很棒噢
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  【鉴美食】
  食锦记家宴｜推荐游客 闽南经典菜都在其中 服务也很热情～
  蚂蚁私厨｜这家我推荐给每一位朋友！创意菜里性价比zui高的一家🉑️ 从品尝慢卤鲍鱼配马家沟芹开始你就会爱上了🙋‍♀️
  海底捞火锅(五店市店)｜冬天必备暖心火锅 话不多说 记得提前取号啦～
  清叶割烹料理｜小贵…一家日料店🍣新鲜 味道不错 装修很赞 有包厢

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  颠颠子 2024-02-13 22:39

  第一次来福建，第一顿吃姜母鸭，滴滴师傅一开门就说你们去吃姜母鸭呀（带着浓浓的闽南口音），这家的味道不错6点半到店，位置要自己找，找好了自己去点菜，场面有点失控，过年人比较多。
  
  「姜母鸭」味道很不错，鸭肉很嫩，有点咸，姜好吃。
  「清蒸鳗鱼」新鲜的食材，简单的烹饪就很好吃了😋
  「闽南卤面」相当于主食，里面有很多料，猪肉海蛎卤肉冬菇，味道是清淡，可以和菜品搭配来吃😜
  
  第一顿就相当好吃😜

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  卡卡欧巴 2024-03-11 17:00

  来泉州第一天，酒店就推荐老兵饭店，就在住的酒店附近，外观看很有特色，商量着必须要来试一下。
  
  行程到尾声，来到饭店前台热情招待，指引客人在前厅先点菜再入座，旅客大大小小都拿着东西，这合理吗，不理解，但当时是尊重的。
  
  说说菜品，2个人点了3菜1汤，焦盐虾，炸鳝鱼，炒冬笋，虾滑竹笙汤。
  冬笋很下饭还不错
  虾新鲜但不够入味
  鳝鱼不够酥还不热，口感油油的，明显放了会再端上来
  虾滑汤的虾滑能吃出来的粉感，竹笙只有4小块，汤喝完口渴，是加了味精的。
  
  服务：我坐的位置有6张桌子的厅，2个服务员，我们到的时候就2桌，挺空闲的，服务还行。只是不知道是不是这家餐厅的特色，水壶没有茶叶，上的白开，问了以后才给了个茶包放进水壶里，难道这是特色？
  
  总结：这家店没有传说的好吃，就很普通的味道，不建议游客来体验，如果是钱多想吃海鲜的地方多了去

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  馆住嘴 2021-06-20 00:00

  庄阿姨芋头饼 ｜泉州
  
  还没开门就排起了大长队！只是一个售卖点，开门时间一到只见阿姨拉了好几框的饼来！刚出炉还有热气，阿姨态度谦和，都会提醒不要把袋子口扎实，防止水汽，返潮芋头饼，酥脆口感消失！
  
  咸甜两种口味，还是能吃到淡淡的油垢味，芋泥料足，吃完一个，好难再有想吃第二个的欲望了

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  徐记糖炒栗子 2021-07-10 00:03

  泉州夜宵走起～没想到烧烤店也是如此疯狂…
  晚上10点 居然也是大排长龙 冰柜自选食材 然后买单 ….
  
  「白果」就是年糕啦……压的扁扁的 然后撒上一些香料 超级好吃 怪不得很多人推荐哦……果然是脆脆的口感 味道也不是很重口的…
  
  所有的肉串🍖都是腌制过的 那肯定比较入味啦！比较喜欢鸡骨架 啃起来很香喔！
  
  就是篮子太油腻了 拿起来不太方便…
  
  推荐的必吃店…打卡完毕 可以二刷的店🔥

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  扣扣扣扣肉 2024-02-15 23:32

  阳光夜市必吃土笋冻
  
  在b站的晋江美食视频里刷到过这家店，特意截图收藏，今天跟着大众点评找进去。「土笋冻」好吃，冰箱里其实还有10元每份的，最开始没看到。
  
  夜市有名的拳头母今天没出摊，返程时又掉头来买「深沪头拳头母」，非常q弹紧致的大肉丸哈哈。

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  June_5942 2021-05-22 15:35

  救命这店也太热门了！可能好吃又好看是非常重要的吧 下着暴雨还有一堆人在雨中等位 我们运气比较好 等了十几分钟就入座啦。
  
  环境：
  闽南风十足，色彩搭配强烈 也很好拍照
  
  推荐菜品：
  「闽南润饼菜」开始看图片觉得哎呀肯定是什么不吃可惜吃了后悔的必选项，没想到吃到嘴里居然那么好吃！我是裹糖的 好吃绝了！！！
  「椰子冻」椰子冻的搭配是自选的，我们选了烤椰片+冰淇淋
  强烈推荐「清凉粉」不知道为什么大家都没有推荐的，我盲点以后好吃一绝！配料很多，而且是想象不到的大，这个碗比椰子大一号。
  
  不推荐+避雷菜单：
  「古早炸物拼盘」也要快50块一份，实在太难吃了，感觉像是复炸拿上来的，只有油蚝味，没有美味。

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  松十_237 2020-10-09 00:00

  一条巷子里无意中撞见的，本来不想吃的但是路过门口真的好香～
  再看到人也好多，外面找好吃的就是看人气，人多的店面都不差！
  口味和南昌差别蛮大的，甜甜的到又不会太甜，味道都很刚好，炸出来也不油腻还很酥脆，去泉州真的推荐尝一下！！
  四果汤就不推荐了 好一般

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  大胃小斑马 2021-05-06 17:27

  华塑菜市场这家越南风味早餐绝了环境：
  经常刷到大家在推荐这家聪记，趁着五一起了个大早，来研究研究~光是排队点餐就等了20分钟，因为是边点边煮粉的
  
  服务：
  环境和排队的壮观就像香港街边那些小吃，苍蝇馆子的魅力之处了
  「粿条汤」首先推荐这一款粿条汤，一定要加他们的秘制辣椒醋，激发整个味蕾，粿条汤可以自选加料，就像面线糊那样加就对了
  「卷粉」像肠粉的外皮，但是更Q，里面包了不知道啥，总之挺好吃
  「糯米卷」糯米里面包肉碎，肉很香，很棒🏻
  「咖啡」冰咖啡就是自助餐打出来的那种咖啡的味道，便宜又大杯。
  点了好多东西，四十几块，价格是非常的良心了，所以才会这么多人来吃，推荐~

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  小嘚瑟_9944 2023-11-04 17:09

  小时候在厦门中山路超爱吃的土笋冻啊啊啊。泉州也有土笋冻!泉州都叫安海土笋冻，是泉州晋江的土特产～
  土笋冻又叫涂笋。外观像像小笋，但它不是笋。
  生长在海边泥沙里的海沙虫。
  查了学名有的说是方格星虫，有的说是可口革囊星虫……两种长得不太一样。都属于星虫动物门，生长在福建沿海滩涂。从外观看我更偏向于可能是方格星虫。有木有福建人跟我说下沙虫叫啥啊 !
  安海沙虫熬煮胶质溶于水中，冷却后成果冻状。下少许酱油香醋蒜泥啊。好吃到飞起!
  土笋吃起来口感清脆，没什么味道有点甘甜。下酱油香醋蒜泥除了可以调味还有杀菌作用。原理类似于潮汕生腌……
  是来福建省必吃的土特产之一拉。
  我一碗吃不够，又来了个最大碗。配对面的牛排一起吃。吃太多了。
  至于物价小碗10软妹币最大碗25真心便宜到...😂😂😂最大碗土笋冻吃完土笋冻碗都是你的。我那天笑死了ahhhhhhhhhhhhhhhh。

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  饲养员y 2021-04-06 19:13

  🍴店名：啊憨衙口芋圆
  📍地址：六灌路比哥鸡排左侧
  
  「芋圆」
  分为干/湿两种，干的是甜味，湿的是加大骨汤！
  
  「咸饭」
  咸饭超好吃，里面还有蚝干！
  
  「大肠血汤」
  大肠血超大一份，也不会太咸，也是大骨汤底。
  
  环境：
  收拾的超干净整洁！

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  biubiu_7013 2024-03-22 20:31

  吃着烤鸡，配着天台的美景，真的是甜罐的一个必打卡点，看着楼下来往的人流与车辆，真的非常惬意

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  谁动了我咸菜 2024-03-27 21:21

  咖啡小哥说你们可以试试炒饭
  「海胆炒饭」
  或者是虾仁炒饭！每一勺子饭里都有虾仁！一份59还是60反正2人吃不完！饭炒的干干的好吃！
  「蒜蓉粉丝蒸竹蛏」
  这个蛏子特别肥，我们没点大蛏子怕吃不完，别看这个蛏子不是特大，但是肥！没沙子，而且蒸的特别鲜
  「九节虾」
  点了一斤，白灼以后，虾肉回甜！好吃的不行
  「炒沙虫」
  蒜黄和沙虫锁死吧！太吃了，特别下饭！！自然子我和小伙伴炫光！沙虫和蒜黄的脆，还有微微的蒜黄香，绝了！
  整体特别好吃，下次来的话一定要喝粥！

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  Spring_7659 2024-03-11 18:21

  出承天寺门口发现了这家店的，看样子是新开的店！大众点评团购两人餐、四个人都够吃了！量足味的好。食材鲜！「精选嫩肉」食材新鲜嫩香可口「鲜吊龙伴」好吃超出预期「匙柄」反正就是新鲜
  🌿环境：
  名厨。主打的就是放心！
  🛎️服务：
  可以可以

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  公众号林小灰GARY 2021-05-21 23:31

  传统闽南古早味小吃 爱了#康庄满煎糕店#
  传统闽南古早味小吃
  这家藏于深巷之中
  已有四十年历史
  升级版：红糖芝麻冬瓜糖花生
  普通版：红糖芝麻
  五一涨价升级版15元三块
  刚好一锅卖完 得等二十分钟
  灵机一动跟前面小姐姐拼单
  一块份量足矣
  松软富有弹性
  有种红糖马拉糕的感觉
  带着淡淡花生芝麻香
  吃上一口香甜而不腻
  阿姨说放冷一会再吃口感更佳
  推荐！

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  奇葩哆哆apo 2024-03-24 01:23

  到西街朋友推荐的第一家泉州特色小食！
  讲真的不推荐一人吃一整个
  可以两三分分一个粽子
  因为真的很大个
  一个肉粽子想到于北方粽子两个大
  后面还有很多吃的
  糯米又顶饱
  所以，尝个味道就行啦！
  
  🛎️服务:
  阿姨很热情。
  
  有些露怯了，里面的香菇露出来了我问人家怎么还有鲍鱼😅
  
  「泉州市」
  「泉州小吃」

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  akyra 2024-02-25 00:01

  之前在舌尖上的中国有看到过秉正堂四果汤的介绍，来泉州玩正好在西街上看到了肯定要尝一下小份四果汤只要十元，可以加四种配料必须要包含石花膏，店员阿姨推荐了芋头仙草和西瓜，尝了一下确实好吃，甜甜的凉凉的，石花膏有点像果冻冰粉，很降火

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  Bear_2464 2024-03-05 23:14

  味道一般，昨天刚吃的春哥，还是去春哥吃比较值，甜不辣挺好吃的，盐酥鸡比鸡米花好吃肉很扎实，其他都一般味道有点淡了。要等很久很久开车来的可以去附近的赵一鸣零食逛半小时回来再等十分钟就上菜了。
  这个饮料！！非常难喝风油精味！但是一定要试一试很难忘的味道哈哈哈哈！不喝可惜了

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  发财猪 2024-03-14 20:32

  隐身市井小巷的一家小店，门头简单的有点简陋，店堂只有2桌大小，不是那“和尚”两个字，很容易错过。另导航用车行线路好找点，步行有穿越探索感觉了。店内没有其他，就是套餐，简单高效。牛三宝涮锅➕生菜➕咸饭➕咸菜，45/份。牛三宝，牛肚➕牛筋➕牛腱，肉部位选的很好，事先炖得糯烂，但仍不失嚼劲，特别是牛腱，汤水带淡淡当归味。咸饭，煮好后用葱油一起拌，咸香不腻，不烂。没想到自制咸菜也是亮点，咸甜略带酸，下饭。推荐

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  xbM_7720 2024-03-23 22:26

  生蚝特别肥美，牛肉也很嫩，吃起来超级鲜～老板很热情，情绪价值拉满啦，专门从外地过来打卡的，下次还来💕

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  Jupiter_8718 2021-05-10 18:58

  推荐鱼丸和牛肉羹！还是看公众号推荐去的！一大早就骑着电车直奔店里，人不多，上的速度也挺快的。
  
  环境:
  路边早餐店的环境，普普通通，甚至有点昏暗。
  
  服务:
  自己去窗口点，自己去拿，就谈不上什么服务了。
  「水丸汤」好吃，推荐！q弹q弹得，咬起来有股鱼味？很鲜。
  「牛肉羹」牛肉很嫩，吃起来一点不费劲，放在早餐也很好消化。
  「小笼包」虽然说是招牌，但我感觉好像一般？不过包子里的肉还是很多的，吃起来甜甜的。可以尝试。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  ZzzzSen 2021-05-31 08:57

  泉州真是一个宝藏城市，藏着好多很好吃的小店
  刚好在附近办事看见排队好多人，第一天没来得及买，第二天专门打车过来买，结果发现是值得的
  老板真的很良心，车轮饼一个5块钱，料超级多，
  口味种类也很多，不过都是现做的，等待时间会长一些，但是真的太好吃啦~棒

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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