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  五花三层肉 2021-05-24 17:01

  泉州探店| 开了16年的老字号广式茶点-
  藏在巷子里的美食
  老字号了
  
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  店里客流量很大
  有两层 有时甚至需要拼桌的
  进去以后
  自己拿笔跟菜单 点完之后交给阿姨付钱就好了
  
  -
  上菜速度很快
  是全部一起上的
  
  🏠店名：燕之巷灌汤包
  📍地址：泉州市鲤城区胭脂巷祖闾苏12号
  ⏰时间：9:00-20:00
  💰人均：30+
  
  ✔️菜品
  [特色灌汤包]⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  肉馅鲜美 汤汁也很多 再蘸点香醋或者酱油 更有味道了
  
  [水晶虾饺]⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  每个虾饺里面都有两个大虾仁 肉眼可见的 外皮稍微有一点厚 但是可以接受
  
  [芋香排骨]⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  就连芋头都好香 排骨很新鲜入味
  
  [紫金凤爪]⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  带点微辣 肉质软糯 入口即化 这道是我最爱的
  
  [皮蛋瘦肉粥]⭐️⭐️⭐️⭐️
  很大碗 皮蛋也是很大块 清淡粥
  
  -🌻
  总体来说 相当于平价版的潮福城 非常值得去 我觉得这家店完全可以无限循环 性价比真的是太高了‼️
  味道特别好 无论你是当早茶还是正餐 都是可以的👏🏻

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  卡不卡 2021-06-09 17:24

  当地人都要排队的小吃在转角处，一直排队的肯定就是这家了，出锅很快，买到的都很新鲜，有很多当地人也来买，两个人买了半斤
  「醋肉」来之前吃了很多醋肉，这家基本没什么醋味，只是微微有点酸，还是有点肥肉的，所以吃上去汁水比较足
  「芋圆」有甜口咸口，甜口的不太甜，偏原味
  门口有几张桌子，建议买完直接吃吧，冷掉了就不好吃啦

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  Re吃喝玩乐 2024-08-22 19:50

  真的很好吃，虾很大很新鲜，套餐东西很多

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  晋江
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  吃长安 2024-08-02 23:21

  福建当地很有特色的小吃，这家店专门做面线糊，一个单品打天下，面线糊里面可以加很多辅料:海鲜、油条、酥肉、香菇等；辅料的味道确实还不错，是一家老店，好像开了很多年，老板是一个大妈，人很和蔼好打交道，顺路去吃一下可以，专门去吃不太值得，确实太远

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  晋江
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  旺b_5895 2021-04-08 14:03

  泉州地道美食，非面线糊莫属。
  上过舌尖上的中国的后城面线糊，还有连锁的国仔啊那些都吃过了，今晚打卡这家大晚上才推小车出来摆摊的人气走鬼档。
  那一锅卤水滚烫烫的，看着就很有食欲。推荐它家的卤水大肠头，卤得很入味，口感弹牙，好好吃。
  记得配上油条哦。

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  炒米泡茶 2024-03-11 01:24

  其实我本来对芋泥是没什么兴趣的，但泉州真的到处都是芋泥制品，最后出于好奇，路过这家的时候决定买来尝尝，总体还是蛮惊喜的，比我想象的好吃。
  芋泥湿润不噎，甜度稍微有点偏甜但在可接受范围内，如果能再降点甜度会更好。饼子大约有手掌大，但比较薄，胃口小的女生吃一个大约能顶三四分饱。

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  BonnyLM 2024-01-28 15:06

  反正每次必来打卡的，尤其是来亲戚朋友，今天是带婆婆来尝尝，她说和台湾的姜母鸭完全不同，台湾的姜母鸭是汤的，这里是砂锅煲的，吃起来干香，鸭肉完全不老，里面的姜片和米血都超好吃，我跟她说：这家店是我们来泉州一直吃到现在的，是我认为最好吃的姜母鸭，你看图一上面有我以前微信头像的评价，哈哈😆占了两个版面，还有姐妹的评价，都说好吃😋当时这家店还没有可以堂食的地方，我们就点了在店门口老板喝茶的桌子上吃，老板还给我们泡茶喝，哈哈哈哈😄现在生意越来越好了，而且可以堂食了，很赞😏并且还有炒时蔬，还有好喝的酸梅汤，几乎每桌都人手一份，以前邮寄到外地都买过很多，老板人也很好，搞得我都想加盟了，哈哈哈哈哈😜

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  爱美食的阿书 2021-01-09 12:12

  最开始吃的时候阿姨还是摆摊的呢，那时候5元一碗，后来在旁边租了店面，随着物价上涨，现在是7元一碗，不过阿姨加料的手一点都不抖
  推荐配料：芋圆、芋泥、芋头、大红豆、阿达子、带花生芝麻馅的丸子、石花膏、绿豆，QQ的阿达子一定要试试，如果能吃花生和芝麻的强力推荐带馅料的阿达子，一定不会让你失望
  夏天的标配；一碗清甜的四果汤，配炸串
  四果汤我只认童年和谢记

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  泉州 · 县后路
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  Kiki_966 2024-01-31 23:20

  🌿环境:很有烟火气的小店。
  🛎️服务:
  阿姨人还挺好的，态度超级好。
  「碎肉猪肝拌粉」猪肝非常的嫩，碎肉油香油香的，搭配芝麻酱，很特别的口感。「肉羹肉燕汤」肉燕非常的香，皮薄加上有马蹄，非常爽口。「扁食」就是水饺，还蛮鲜的，综合来说性价比很高，味道不错

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  高颜值吃货 2024-07-11 00:56

  那天晚上很冷🥶，就想吃点热乎的，但又必须得是大众推荐的，就搜到了这家，在路边买了两个海鲜带去加菜
  心心念念的「沙嗲面」这真的很不错，沾「油条」又有种吃早餐的感觉，「特色米血糕」肯定要尝一下，一般吧

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  深海鱼_952 2024-01-28 13:52

  阿强面线糊，在东街菜市场里面，经常下夜班的时候都会拐过去点一碗
  
  🌿环境:店面不大，是家老店基本去都是满坐了。
  
  🛎️服务:服务还可以好的，态度温和，他家女儿每次说话也是温温柔柔的
  「面线糊」最爱加醋肉卤蛋，这是标配再来一根油条开启美好的一天。面线糊+油条绝绝子

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  怕是个爱吃猪 2021-05-24 21:55

  来旅游总得来试试看当地有名的宵夜 看了这家还挺多人推荐的就来吃了
  建议大家可以试试一般有酱一半不用 因为是花生酱 吃多了实在是太腻了 吃到后面都是在硬撑
  总的口味还是可以的 除了是用花生酱调料 烧烤感觉没啥特别的 个人觉得素菜比荤的好吃点 。

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  漂亮宝贝xx 2024-03-29 15:08

  非常的不错哦，就在西街，位置就是钟楼的那边一直往下走，走到差不多一半多一点吧，就可以看到他们，老板娘很热情的，我们是拼的，2个人拼的，腐乳的味道一点点还可以接受

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  1 1970-01-01 08:00

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  ljswan哇 2024-02-05 11:11

  好吃老板还帅 想偷师 不知道老板会不会同意，两天都去吃了

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  佳的美食 2021-07-12 17:51

  今天来泉州半日游，顺便去吃一吃泉州最有名的上过美食节目推荐的——水门国仔的面线糊，去就要去总店吃，地址很好找，美食街里面很多吃的，他家的面线真的是一绝，其他配料和油炸的点心真的不推荐，关键是也没有鸭血，油条不脆了，只能泡着面线糊里吃，这样味道好极了，重点说一下他家，服务员态度有点不太好，我明明没有点炒面，硬是说我点了，还不能退，下次去的我，只点面线糊，这样就不会多点和硬塞

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  奶茶本茶 2021-05-28 10:47

  奶茶探店| pp甜品有甜品🍮的地方就有奶茶我
  📍金鱼巷，巷子走进去就到了。
  ⏰ pm2:00–8:00
  💰人均50
  ————————————————————————
  
  环境：
  听闻pp很久了，今天就来，一探究竟。其实是非常小的一家店，简单的日系风格，步骤的非常温馨，每一个角落都体现出细节感，难怪那么好出片。但是麻雀虽小 五脏俱全，店里两到四人桌都有，但是人多一点就显得非常拥挤，有时候也要排队等候。建议提前预约。
  
  服务：
  店里的小姐姐忙前忙后真的非常贴心，不知道的姐妹可以让他们推荐。
  
  「海盐焦糖奶油」这是他们家的爆款，海盐焦糖搭配杏仁，一口下去，口感非常好，蛋糕胚🍰也很松软。强推
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  「红茶戚风」🧁个人并不是很推荐，感觉就是一个简单的蛋糕胚沾奶油？
  推荐指数⭐️⭐️⭐️
  
  「巴斯克芝士」这个我也强推，别看小小一个，真的好吃，芝士🧀也够，一定要趁早吃，不冰就软了，口感就没有那么好了
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  「抹茶奶冻」是店里的新品，味道还可以，抹茶味🍵也没有很重，中规中矩。
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  「泰式柠檬茶」店里所有的饮品🍹我最喜欢这一款，完爆现在所有爆🔥的泰式柠檬茶🍋。冰块🧊没有很多，甜度也刚好，颜色的夏天很解渴。
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  其他的饮品我就不推荐啦，可以去店里让商家推荐。pp算是泉州较热门的甜品🍮店了，挺不错的。外来游客也可以把它当作旅游景点去试试，应该不会失望。适合爱拍照爱吃甜品的姐妹，记得提前预约，避免等候。

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  泉州 · peacepiece
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  ljzbj 2021-06-26 20:13

  某平台上买的券，很划算很划算。最后一盘是自己加点的，其实套餐3个人就够吃了，想尝尝其他的。泉州火了很多年的铁板烧店，分店都开了很多家啦。「白粿」压扁扁的白果，炸得外酥里Q，撒上调味，点缀了一点点糖，不愧是店里的照片。「鸡翅」皮很酥，炸得够脆，鸡肉鲜嫩。「火腿蛋」很大一份，荷包蛋和午餐肉组合，很香，就是吃之前得抖抖油。其他的炸串味道都还可以。
  就是生意太好了，没找到好位置，油烟有点大熏的难受，一定要找个对的位置啊！

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  lilies_8725 2024-05-05 17:06

  ❤️这家菜品味道不错份量大，老板人很实在上菜也快。
  🌿环境：
  根据点评过来吃的店，环境类似八九十年代的装修，但干净整洁。
  🛎️服务：
  两个人吃老板会在点菜的时候提醒菜差不多了只要点个汤或青菜就可以了很赞👍，上菜很快。
  「姜母鸭」必点味道很香但不是那种干香是酱油咸香口好吃，肉质细嫩
  「八宝饭」咸口糯米饭好吃，味道很好份量很大。

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  guolan 2018-01-24 00:00

  最早来买的一家炸料店，阿姨人很好哦，我每次都说菜粿要炸的过火一点，真的都炸的硬扣扣，吃起来特别酥脆，不过也更油一点。但是近几年比较不喜欢了，因为他家菜粿老是粘在一起，皮会破，就算破了再去炸，口感也会影响，会变更油！现在经常去对面的阿肥买！

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  宽口小刚 2024-02-17 07:54

  姜母鸭确实是泉州的地方特色美食，尤其是他们家的姜母鸭，无论是外地人还是本地人都喜欢吃，晚上转完古城过来到我就是最后收尾的一桌，因为店里面老板要下班了，后面再要就是打包回家吃，他们家就4道菜，姜母鸭，烫生菜，炒笋干儿，还有一个鱼丸汤，一只鸭子140元，4个人不够吃 还加了一只鸭子，整个姜母鸭就是腌过的嫩鸭子，加上姜片，在砂锅里不断的煸炒翻 ，最后出锅，没有半点汤汁 就是甜甜的 脆脆的 很入味，配上炒笋干和生菜 还算可口，他们家可以真空快递 只收8元的快递费，是很良心的，店里基本上没有服务，餐具都是自己动手取。你就算是苍蝇馆子吧。

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  jyfbb 2019-06-30 00:00

  口口香安海白塔菜粿
  水门巷巷口
  老远就闻到炸物的香味
  
  各种炸物已经事先炸过
  分类摆放
  豆腐、紫菜、芋头
  排骨、带鱼、菜粿
  …………
  眼花缭乱
  称重的
  选好后再炸一下
  瞬间回复外酥里香
  炸菜粿味道不错
  里头很软绵
  豆腐没味道
  需要加点酱提提味

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  北京木子哥 2024-03-22 15:02

  芋头饼在泉州有好几家的，满大街的都是，但是一个游客我想来这里边儿肯定要来个排队特色。不过好在人不多，错过了旅游的高峰，到那儿就可以买。确实就是饼干加芋泥。不过刚出锅的味道就是好香。选了两个，一个原味儿的，一个芝士的。正好十块钱，尝尝吧。不过千万别买多了，否则的话中午饭你就吃不下。

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  熾_7589 2024-03-22 11:42

  🔥古乐牛香牛杂火锅，美味不可挡！🍲
  这家火锅店的牛杂绝对是我吃过的最赞的！每一口都是满满的幸福感。🥰
  牛杂煮得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，搭配秘制酱料，真是美味到爆炸！💥
  店内环境也超级棒，温馨舒适，让人仿佛置身于一个美食天堂。😍
  而且服务员态度超级好，热情周到，让人感觉宾至如归。👏
  下次还要再来，一定要让我的小伙伴们也来尝尝这美味！👭👬
  #古乐牛香 #牛杂火锅

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  小鱼儿_3581 2021-06-02 21:27

  值得一试的烧烤！最后一天在泉州的时候，下了一天的雨，实在不想去到远的地方吃泉州美食，发现雷老虎就在附近步行可以到的地方，结果显示当天不营业，不甘心的打电话问了，老板说六点后开张，兴奋的六点不到就去了。幸亏去的早，坐到最后一张空桌子不用排队等。
  
  冰柜里有各种荤素的串串，自己拿了装在盘子里，再找老板拿一张扑克牌，就可以排队等着吃烧烤了。
  
  很原始的烤串儿味道，烤娃娃菜是我的最爱，真是后悔拿少了，蘑菇类也很好吃。
  
  这一家基本不辣，专门要了辣椒面儿，也不觉得有辣味！

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  dpuser_2981 2021-07-16 16:50

  环境:
  人超多。现在夏天人更多了。哈哈。坐满了人
  「超級芒果绵绵冰」
  奶味十足。绵绵冰咬下去感觉好好
  芒果绵绵冰真的只有芒果
  「芋头冰」
  芋头饼还有好多配料。料很足。有芋圆芋头
  
  服务:
  店员很忙。基本是自己力更生。自己端

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  大口吃饭_114 2024-02-07 20:22

  一定要趁热吃，现炸好刚出炉的口感最佳
  芋头饼其实就是两块饼干夹芋头然后再放锅里炸的
  妥妥的热量炸弹💣
  但是味道还是很不错的 咸甜口 
  
  第一天路过的时候恰逢下雨没什么人
  买了个蛋黄的试试味道 
  外壳酥脆芋头馅绵软不甜
  跟蛋黄一起吃很香但有些噎人跟油
  
  第二天朋友觉得好吃想再买点
  于是提溜了一盒四个口味都买了
  但是！！
  冷了以后就会有点蔫 跟热乎的口感差超多😭

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  灰黑涩的天空 2024-01-25 22:43

  这个真的是我从非遗的地址走来的
  走走停停走了50分钟~~
  但是真的不枉费我走了那么长时间
  首先会让你尝尝真的很大方
  之前我的认知如果不是别人说好吃我可能不会尝试
  芒果脆甜，有一种独特的清香味
  红芭乐也是有一种清香
  可以加微信让老板帮忙寄，人好好，今天碰到的老板的女儿也特好
  真是和气生财，而且真的好吃，冲！！！！！15可以拼价格很良心
  明天应该还会再去买

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  glory啊啊啊 2024-01-27 11:00

  去泉州的时候还是9月份，但是我不得不挖出来写一下这一篇评价。
  当时是通过点评找过去的，店内温馨舒适，老板也淳朴可爱，热情的介绍他们的产品。说为了保证出品，都不会追求量，而是用心做好每一份豆花。这个斑斓豆花真的太好吃了，非常清爽。斑斓的味道恰如其分。
  后来回酒店还想吃，联系老板点单，老板还会亲自送货，下次去泉州一定要回去吃。

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  花花就是我啊 2024-03-10 20:45

  好好吃哦哦哦推荐推荐推荐推荐推荐！！可以来试试，地道福建菜咯

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