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  我就是那么酷啊 2024-04-14 17:30

  在阳光广场附近 性价比不高
  可能店面不便宜 说是开很久了….
  但是这个汤底…..太淡了 
  可能安海的汤底比较重 个人口味吧～
  大肠 米血卤的刚好 味道够 大肠很软烂 洗的很干净！醋肉是一片片剪出来的 一般 比较硬 
  他们家有些菜是自己炒的 整体味道还是能接受的

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  晋江
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  wein_9186 2023-10-05 22:08

  这桌我取名为“当然还是选择原谅ta”
  未免环保了点👒
  
  熟悉的开心果巴斯克和柚子抹茶
  都不甜～都好吃～
  但吃到最后也都会有一点点腻
  建议人均半块就好了
  
  新品的开心果乳酪
  里面是青提
  整体口感都比较软
  不错，但是没有特别的记忆点

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  多多_8272 2023-12-20 19:14

  这家的面线糊是意外啊意外，太好吃了！
  第二次去泉州，先吃了第一次念念不忘的水国仔面线糊分店，不如总店好吃。
  要走的那天早上就近找了这家店吃早餐，真的惊艳到了。价格比水国仔便宜多了，线面糊比较糊，水国仔分店太稀了。老板态度也很好哦，只是巷子里的小店环境差了一点，强推哦！

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  时时时时时时七 2024-03-09 20:08

  🌿环境：
  南益广场五楼的尽头，装修简洁，空间大。座位挺多的，五点多就开始排队。
  🛎️服务：
  提供红茶壶和小橘子，过号挺快但是人太多，排队真的太久。建议微信小程序提前排号。
  「拔丝芋头」现做的，最晚上桌，芋头还可以拔丝，喜欢吃芋头的可以冲。
  「黄金鱼翅糕」上菜很快一共有10片，QQ糯糯的不会特别甜，推荐⭐！
  「蒜香脆生菜」蔬菜很新鲜，沾下面的酱油水很爽口，口味偏清淡，一份25有点小贵，不过分量挺大
  「松鼠桂鱼」鱼皮炸的酥酥脆脆的，沾上酸酸甜甜的番茄酱汁，喜欢吃鱼的可冲。
  「铁板烧肥肠」咸香口感，大肠洗的很干净，铁板上来的时候滋滋冒油，分量也挺多的，配菜有洋葱大葱和蒜片，很下饭推荐⭐⭐！！
  总体来说环境可以，四个人消费241，人均60。菜品价格偏贵，但是分量很足，口味也不错，适合朋友、家庭聚餐。

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  矮矮矮矮宁 2024-02-18 02:20

  好可惜自己只有一个2G的胃，好想多点两个菜啊！
  位置在二院后面的丁字路口，非常窄的路。很容易堵，也不知道哪能停车，跟我一样不是本地人的话，就不建议开车了。
  
  院子好可爱，被绿植环抱，真的很舒适。
  
  「闽南旺螺番鸭钵」第一次吃番鸭，鸭翅大得像个鹅翅！不知道是不是番鸭的肉就比较紧实，略微有丢丢硬，不是很软烂的那种，汤也不油，在阴天的大年初七，一碗喝下去还是很暖和的。锅底还有很多螺和鸭血！
  
  「香酥松仁炒饭」这个真是超级超级超级好吃呀！都给我点！！炒饭还分2人份，3人份直到6人份，就很贴心了！
  加了松子和肉松，真的好香，而且还有葱香！不爱吃主食的我都吃了一半！
  
  烤蘑菇，可能是用腐乳做的。味道没有那么喜欢，以为是烤得干干香香的那种，但水分很大，软踏踏的。

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  西森Ceason 2021-06-23 18:03

  『C探店』六灌路乐捞沙茶到达泉州的第一顿，店面不大但是亮堂干净，可能晚了人不多，店家也很热情，不忙的时候还热心给我们介绍。
  
  首先重中之重沙茶酱老板说是他们家自制的，很浓郁但又不会腻，拌面确实一绝🏻虽然九点多了但是配料还是蛮丰富，肉质也都挺新鲜！很多神奇的独家配料可以尽情问店员是什么，也基本不会踩雷，猪肝百叶加面里头无敌~「炸醋肉」值得试一试，类似炸猪排但又有所不同。
  
  价格适中，但分量确实也很足，就算冲着轻松愉快的就餐氛围也推荐前往哈😃

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  碱水貝果_7324 2021-04-13 16:56

  泉州｜阿姨炸物攤雞肉串巨好吃 想吃要趁早在如何咖啡店裡喝咖啡 一轉頭看到對面開始排隊
  老闆跟我們說那個阿姨賣的雞肉串很好吃
  擺攤二十三年的無名炸物攤 如今開了店面
  一看排隊的人還不是很多 立馬跟上隊伍排第二個
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  排前面的那位小姐姐一下子就點了二十串雞肉串
  她說她已經來蹲了好幾天都沒有買到 深深的執念
  炸串的話是排到才炸 現點現炸 看自己喜歡吃什麼
  不知道什麼好吃就隨便點了幾樣試試味道怎麼樣
  炸串的醬料都是阿姨秘製的 建議兩種甜辣都沾
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  🥢雞肉串6串¥12
  每日限量還有的話真的是必點 她家最熱銷的一款
  好多人都是十串二十串的打包帶走
  雞肉串裹上調製好的麵糊 份量大肉質很嫩不會柴
  炸至金黃後撈出刷上阿姨秘製的醬料真的太絕了
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  🥢裡脊肉串2串¥6
  裡脊肉串也好好吃 肉真的特別嫩 還滲透著肉汁
  直接一口入魂好嗎 真真真是後悔買少了
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  🥢香腸¥2
  改刀後的香腸放入油鍋中炸好撈出 咬下去是脆的
  這感覺一下子回到了讀書時期校門口的路邊攤
  滋滋冒油但一點也不會油膩 真的很好吃
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  🥢蟹肉棒¥2
  這個的話就比較一般啦 可點可不點看個人口味

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  泉州 · 桂坛巷
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  香菇丁 2021-06-16 10:11

  私心的泉州最完美牛杂汤环境：
  西街旁边小路出来就是，其实住在泉州宾馆特别好，去哪都方便，还能打车/
  
  服务：
  坐下点餐，选择没有很多，围绕牛展开。
  
  又来了，好不容易养好一些肚子就来吃了，作为在泉州的最后一顿。
  
  「肉粽」其实能点豆粽就点豆粽吧，就是肉粽+黑豆，然后泉州这边肉粽不是江浙那种放五花肉，它是放肥肉去润米，因为米是南方的米，颗粒度和黏糯度都很欠缺。配料这家不多，就是米、肥肉、香菇干，粽子上淋了芝麻酱和甜辣酱，建议多来点甜辣酱，解腻。粽子米真的口感一般，我吃了几家都是这个感觉。
  
  「牛杂」还是亲切安利牛杂汤。很完美，菜单上叫牛什，点外卖搜也是这俩字，不过外卖40，店里35，还是来店吃吧。喝下去回甘的口感太服夏。
  
  「牛肚粉」牛肚汤22，加粉加生菜+4，于是一份26，这个量我满足了。然后必须点生菜，甘甜，没苦味，配汤绝佳。牛肚是外面毛茸茸那种，还有另外的金钱肚汤。他们家是汤都可以变成粉或者面。粉，是有点像江浙的干米粉，无弹性，入口干爽，一看就没有添加别的东西，我个人非常喜欢！！
  
  开到半夜，几个老板在店里巡视哈哈，不过我没高峰时段去过，所以不知道会不会有怠慢，就两次就餐经历而言，觉得这事儿不重要。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  songgougougou 2021-04-26 10:52

  逛完附近的承天禅寺走到这里突然看到好长的队伍，看了看是排队买芋头饼的，反正有些个累了也有些个饿了，我也加入了排队等候的大部队，不过此时已经排到了巷口了，等啊等啊等开门～
  
  哈哈，大家都好有耐心啊，这家店每天下午4：30-5：00之间开门，直至东西卖完结束营业，是一个阿姨骑自行车带着芋头饼来卖的，当阿姨骑车经过队伍时大家都好兴奋啊，终于可以买买买啦，当地人很多都是10个10个的买，我只是尝一下味道甜咸都买啦，可是吃的太急了，居然忘记了味道，好似区分不大，总之嘴巴里甜的味道占据主体没吃出咸的感觉，反正是扎实料足满满的芋头，吃它时一定要喝水不然会有些个干，如果想要买要早去不然排队也没有意义可能会浪费时间。

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  柔软的胖仙女 2024-03-28 16:50

  这家店是拥有泉州老街最佳的地理位置了吧，楼上两层只有消费才能上去，所以人不多，挺安静的，可以俯瞰老街全景，远处的双塔也清晰可见。稍微远离楼下的喧嚣，在这里安静的拍拍照，喝一杯咖啡，跟朋友聊聊天还是很惬意的。

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  VinXSir 2018-04-28 22:45

  肉粽味道不错，土笋冻挺好吃的，总体上感觉还可以，泉州风味

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  soulun 2024-03-24 16:02

  🌿环境：
  好老的一家门面店，有点像要拆迁了一样的门头，里面位置也不多，在广东这算是牛杂店
   「牛排」「牛杂汤」「牛皮」这些就是咖喱卤牛肉，味道还可以，并未达到好吃到留有特殊印象的程度，普普通通的咖喱牛杂店，性价比可以，一个套餐30，一碗芥菜碎捞油米饭，一份咖喱牛排，一碗牛肉汤
  「牛肉羹汤」嫩到已经和肉没什么多大关系了，吃不出是什么肉，带酱汤的清淡汤底，味道还行，就是试一下可以，但吃过后，也不会再有想吃的念头那种，作为游客，一个套餐就可以满足期待

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  小喜玥 2024-03-16 13:36

  旅游来到泉州好吃的太多太多了！想吃炸串，说实话真怕没我们天津的好吃！天津孩子真的是从小对炸串信念不是一般般了！特别挑剔！他家我看大众点评选择的这一家！非常非常好吃！四果汤是我这几天吃的最好喝一家！不甜！料有多！他家的里脊炸串救命啊好吃好吃！炸鸡架我也好爱吃啊！推荐推荐！价格也便宜！

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  zhangkemin 2024-02-05 17:07

  态度太差！太差！店铺在天后宫边上。要不是看各种攻略上在推，真没想法去买的小店。店铺不太起眼了。
  点了两条尝尝想再买几包带回去。想问问保质期几天。爱答不理的。假装没听见。问了四五遍里面人才不情愿的走出来说了句15天。真的是惜字如金。想买5个就说没有就卖三个。我人都傻了。里面明明还有很多不卖？味道说实在。这个味道的很多地方都有，也并不是很很有特色。真是图一个地域特色带回去给朋友尝尝。
  就这种态度。也开不长久吧。不吃也罢。不如来杭州尝尝汪保来的绿豆酥饼。比这好吃啊

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  甜甜爱蜜蜜 2024-03-09 22:59

  到了一个城市，必须来逛下菜场感受下当地的人间烟火气，真的是每个地方有每个地方的人文特色，要不说泉州是海边城市呢，菜场海鲜品种多还新鲜，还有各种半成品食材卖看着让人垂涎欲滴，只是作为游客，我们只配看不配买。

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  莺花堂 2024-02-26 15:56

  在上海某福建菜饭店吃过一次肉燕后，每次想吃肉燕了就会去该饭店吃。所以这次去泉州后想着要吃上一次当地的肉燕，由于时间紧迫，回上海前就打包了这家店的肉燕。这家肉燕和上海包法不同，比较大，味道也有点不同，各有特点，这家肉燕味道不错，肉干净，没有软骨筋肉。汤看上去清淡但是喝了一点不寡淡，不是那种开水冲出来的汤。

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  菀仟_4395 2021-05-10 19:27

  被公众号种草好久的一家小店，今天终于有时间来试试啦！
  
  口味🌟🌟🌟🌟
  环境🌟🌟🌟
  服务🌟🌟🌟
  
  【菜品】
  
  『「芋圆」』，
  芋圆皮厚Q弹，芋头丝清晰可见，中间包着猪肉馅，撒上花生和白糖混合碾成的沫，就是闽南人最爱的咸甜搭配。芋圆的口感很奇妙，软软的又很有嚼劲，内馅是纯瘦肉沫搭配撒的白糖花生沫，吃起来一点也不腻。
  
  『「拌血肠」』，中间的猪血嫩豆腐一样口感嫩滑，鲜而没有异味，大肠很有嚼劲，外脆里嫩，绝妙的口感！
  
  『「碎肉汤」』，碎骨肉很香，脆骨部分很好吃！赞～
  
  以上。

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  小花花的生活之 2023-08-05 14:22

  首先是他们家的醋肉，听说是泉州的招牌，我吃下去瞬间被惊艳到！酸酸甜甜的味道，真是绝配！外面的粉包裹得很厚实，一口下去满满的饱足感。简直是吃了整顿大餐的满足感！🍖🍅
  
  接下来是他们的肉片，感觉有点像温州瘦肉丸的口感，但是更特别的是，他们家香菜的搭配真的恰到好处！一口下去，口齿留香，回味无穷。如果能多放点香菜，那就更完美了！🍖🌿
  
  总的来说，这家炸货店的口味真的是爆炸好吃！醋肉和肉片都让我大呼过瘾，绝对是嘴馋的最佳选择！下次再来一定还会点这两道招牌菜！

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  诗酒趁年_9237 2024-08-26 22:24

  面线糊重点不是线，是糊！
  
  🌿环境:第一次吃面线糊，跟着必吃榜选择了小怣，大怣就在隔壁，我觉得正常人都会选择小怣，毕竟大怣没有空调。
  
  🛎️服务:总体算耐心，毕竟不会吃，问题比较多，服务员可以帮助解答，提供建议和参考。
  
  「面线糊」认真观察了一下本地人怎么吃，面线糊就是当汤在喝，一碗咸饭拌上辣椒酱，原地起飞。

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  晋江
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  花花_8485 2021-06-01 00:54

  有千年古刹开元寺，小吃集中地和网红打卡——泉州西街🌺泉州西街位于📍泉州市鲤城区，是泉州市区保存最完整的古街区，也是泉州最早开发的街道和区域，保留着大量具有历史原貌的建筑，这点是吸引我要来的原因之一。
  
  🌺白岩松在泉州又留下了一句“泉州，这是一生至少要去一次的城市！”这是吸引我来的第二个原因。
  
  🌺西街如今有点像美食街了，各种小吃汇聚于此，主路中人头窜动，从图片中可见一斑，吃小吃前，建议先逛逛开元寺，寺内不但香火旺盛，景色也十分雅致（详见上一篇文章这里不再赘述）。
  
  🌺从开元寺出来已是中午艳阳高照，只想着躲开炽热的阳光，眼里看到街上大量风姿独特、古色古香的木楼群，构成一个活的建筑博物馆，蕴涵古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城的千年沧桑巨变。
  
  🌺沿路店面，心里觉得这条街如若是经营泉州特产，古早味等等可还好，经营的却是一些商品质量良莠不齐的店铺，严重破坏了西街的美感和像我们这种游客到西街的体验，顿觉兴致缺缺。
  
  🌺只好拐去小西埕探探，小西埕依托西街，在东西塔下打造以闽南埕文化为特色，融合旅宿、生活、艺文、现场功能，尤其是开头那句名人话刻在了墙上，带火了小西埕，也成为了刷爆ins的网红墙，前去打卡的人络绎不绝，好不容易抓拍到（图一）所示那句话，走心的文字，让人一刹那心动和欢喜。
  
  🌺小西埕很小，但是又有独特的韵味比西街更值得看，为古城注入文创基因的同时，依然保留着泉州历史文化元素，拍照打卡很合适。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  黄杨树 2021-07-01 00:32

  【口味】当地朋友介绍的，说这家店很网红，每天下午4:30~5:00间开业，芋头饼就两个口味，甜的咸的，3块5一个。卖完为止，好牛气啊。
  本来就想买两个尝尝，看着排队人蛮多，大都买10、20个的，也随大流买了10个。趁新鲜还是热的，当即都尝了一下，个人觉得都还不错，表皮酥脆，里面芋头绵软。
  【位置】老城区小道边，不太好停车。
  【服务】阿姨虽然很忙，但也很仔细地向顾客介绍存储、食用的方法。空气炸锅、微波炉、烤箱都可以再加热；存储的话，放冰箱速冻可以存放30天吧。

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  sicksnow 2023-12-29 15:33

  位于开元寺的正对面，位置相当好，所以相应的价格不算太便宜。不过东西是真的不错，有很多纪念品，也有小吃，特产，直接占了两个铺面。其中很有特点的是「野酸枣糕」「老金枣」「无花果干」「佛手果」这些用各种南派水果做成的干，可以直接吃也可以泡水喝，还能发快递，很不错

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  彩云易散琉璃脆 2020-11-04 00:00

  走走tingting的美食笔记泉州的炸物小摊现在开店的还挺多，这家以前也是在路口摆摊，也算六灌路老字号啦，开了好多年了。
  
  环境：简简单单的古早味炸料小店，里面没有位置哦，一般大家也都是买回去吃。
  招牌「芋圆」真的很好吃，实实在在的芋泥然后微甜，外酥脆里绵软真的很好吃，一元两个。「炸地瓜」酥脆香甜太和我意啦，还有「迷你炸枣」，也很好吃。紫菜丸子，肉丸子水准都很高，相当不错。下次还会光顾。
  
  服务：老板态度很好，热情健谈。

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  泉州 · 燕啊炸料
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  神灵庇佑的孩子 2024-03-14 14:32

  被我当成文创店逛了
  第一天晚上从金鱼巷一直逛回钟楼的酒店，路上瞧到了这家店，看门面印象还不错，古朴典雅，墙上有屏幕，滚动播放着宣传视频，画质像海报。
  看到点评里有人讲服务员态度不好，下午簪了花，折腾了一下反而没什么胃口，就想吃点小吃，所以再次经过这家店，看里面没什么人就进去了。
  简简单单点了几样，想说味道是可以的，至少我尝的两样味道不错呀！「炸醋肉」关于醋肉，本来是做了攻略的，想去某家评价不错的吃，结果给忘了，想起来的时候已经错过了，正好这里有，量虽然少，但蛮好吃的，有点像上海那种老式炸猪排的口感，没有很酸。「水丸汤」看点评里说是鱼肉➕猪肉，口感确实柔软中带点弹牙，个人不喜欢包心鱼丸，所以在福州没有吃，水丸汤里的丸子个头不大，汤并不咸，蛮清淡的。
  小朋友一进门就看到店里的拼搭积木了，我一开始以为只是店里的摆件，后面看到有人在购买，小朋友一下子兴奋了，去挑了个钟楼，回酒店马上就去拼了，我挑了个有遗迹拼凑成的"泉州"二字的手机支架，可以没有带印章本，店里也卖光了，没有敲到章。

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  Identy 2024-02-28 15:33

  原来叶叔醋肉就是之前的胭脂巷醋肉
  前几年吃的都是胭脂巷醋肉和桥头醋肉，这两家名气比较大吧但是在味蕾上好像桥头更胜一筹。这家挺适合买点尝尝味道，周边的可以打包回去用空气炸锅或者油锅复炸。游客的话不要按导航来找不准，直接就找到胭脂巷路口走点进去头上有座小天桥往左边的巷口进去就在那摆摊。

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  Amber诺北 2023-09-01 15:34

  烟火泉州之peacepiece 蛋糕。
  交作业:115
  位置:位于中山路金鱼巷后半段，位置好找，导航准确。建议绿色出行，电动车停在时落咖啡这侧。
  
  环境：是一家泉州很有名的甜品店，清新原木装修风格，小小的蛋糕店，有6个座位，有大大的景观落地窗，有清新的绿植，灯光和小摆件非常舒服，音乐也很棒。
  
  性价比：当家海盐确实是性价比之王，拿到蛋糕发现比想象中的大很多，而且原材料和口味都特别的棒，性价比真的很高。
  
  口味：甜度适中，奶油非常醇厚，焦糖没有啥苦味而是非常香醇的太妃糖味道，杏仁脆皮特别的香脆。
  
  「海盐焦糖奶油」真的是当之无愧的店家招牌，特别大块，味道很好，蛋糕胚非常松软，而且味道非常棒，杏仁脆片又多又香，焦糖也特别的好吃，真的好吃。

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  Mark_7334 2023-10-01 15:11

  跟迷宮一樣的道路呀
  發現導航也沒啥屌用
  還是要一路問人也要一路自己看一下其他的遊客
  終於跟發現新大陸一樣的感覺呀
  「海蛎炸」
  這跟台灣的蚵仔煎是完全不一樣的作法
  泉州的料理方式是用麵糊跟韭菜兩個均勻攪拌在一起
  最後在放入蚵仔後，於鐵板上煎至小金黃色澤方可
  台灣的作法則是，用太白粉跟雞蛋液攪拌均勻在放入大顆的蚵仔，最後放置鐵板上，同時在放一些的青江菜，煎熟即可
  所以兩者的差異其實還蠻多的
  但…老闆的內（蚵仔）也太小顆了吧😮‍💨
  「海鮮麵」
  兩隻Q版的蝦子、外加上三顆魚丸..
  就成了海鮮麵😐
  但畢竟才賣15元就別太要求了
  
  生意是真好呀，其實就是一個一樓的店家，類似一般的住家，老闆其實很多生意都做的，蟳浦村傳統頭飾，老闆也是有提供這個服務的喔
  
  整體來說
  1. 交通，建議搭乘小白到天后宮，在做計程車網約車前往會比較便宜
  2. 看到超多裝扮當地蟳浦婦女的美女在拍照
  3. 拍照真的很出片👍美女毛曉彤都有來宣傳過耶、好美😍

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  毛甜筒 2021-06-30 14:04

  千里迢迢来到福建，泉州
  看到必吃榜上推荐
  那么作为一个吃货的我来说，更要尝尝呀
  看到其他同学上说一定要早来排队
  为了吃到好吃的饼，放弃睡午觉
  也要来排队
  终于在万众瞩目之中阿姨骑着电动车来了
  阿姨真的超可爱，细心，每个人都会叮嘱注意事项
  甜的，咸的都好吃

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  Lunar_3861 2023-09-21 23:24

  来泉州的第一天晚上，去金鱼巷溜达吃了这家，泉州真是糯叽叽天堂~点了四个都好吃，芋泥细腻浓厚香醇，元宵看着像鱼丸一样很扎实，內馅是花生芝麻什么的，不好说但是很香，花生糖是冰的，爽死我了，里面的花生🥜软烂的一抿就化了，粽子也是很多配件在里头香菇虾米什么的…量不是很大，反对我们这种想尝试更多品种的人来说就很友好！点单的阿姨也很热情，服务棒棒的。

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  泉州
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  dpuser_7967 2019-11-24 00:00

  味道好吃，品种齐全，物美价廉，卫生好。吃了还想吃，服务周到，可以快递。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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