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  Sher_8253 2024-03-22 13:20

  在泉州的第二天中午，拍完蟳埔簪花就来打卡这家点评必吃榜餐厅啦～
  
  🎈店名：宋小谨．泉州菜（南益广场店）
  📍位置：南益广场五楼502-503
  👫排队：周末去的，人很多，到了现场扫码排队取号
  
  🌿环境:干净明亮，桌数很多，但是坐起来也不会很拥挤
  
  🛎️服务:落座之后就送了沃柑，贴心；买单了之后公众号才送券，可惜了；送菜是机器人送的，很可爱。
  
  「闽南炸醋肉」推荐，香脆且不腻，蘸不蘸酱都好吃
  「闽南姜母鸭」姜味很重，但是很入味好好吃
  「闽南芥菜饭」里面放了肉松花生什么的，拌完还不错
  「厦门海陆沙茶锅」好吃好吃，料很多，海鲜和猪杂都有，之前不喜欢沙茶的我都觉得很好吃
  
  💙总体：不愧是必吃榜，每道菜都不踩雷，很好吃，推荐推荐。

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  毛毛毛老师 2021-05-02 09:49

  泉州吃喝行🥩第一站
  
  特色「牛排」可以理解为甜甜的卤牛肉，一份真的就是蛮小一碗四五小块，当然吃多也是会腻。
  
  「牛肉粳汤」没有想象中那么浓稠，牛肉梗裹的面很少，汤里有姜提味，意外的小朋友很喜欢。
  
  「咸饭」基本上就是米饭里加了胡萝卜粒，其实滋味不太重，「肉粽」对我来说的特色是酱汁，好像吃一次也就不会惦记了。
  
  以上都是荤食、重油和淀粉的食物，需要素菜解腻。喜欢「咸菜」多过「烫青菜」（就是生菜），咸菜是有点鲜甜的大头菜，本身挺下饭但也不过咸。
  
  前台小哥不给外地人思考菜单的机会，倒也是按照他家的分量精准推荐，但是「干拌牛杂」就真的一般，各个部位口感都偏硬，作为吃过不少牛杂的北方人，真的不太可，还是点经典的比较靠谱。
  
  骑楼和户外桌椅马上就有了闽南味道，这个季节过来，傍晚坐在外面吃饭真是舒服。虽然不能算完全干净，但叔叔阿姨收拾得也利落，ok的。
  
  不知是不是假期原因，现在都是一次性饭盒，马上有了吃连锁快餐的感觉 另外要一个碗也是要收1块钱的，emmmmm

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  三十立 2024-05-28 03:48

  这家小炒店真的太棒了！每一道菜都有着独特的风味。食材新鲜，烹饪恰到好处，口味咸淡适宜。尤其是那道招牌小炒，香气扑鼻，让人食欲大增。店内环境温馨整洁，服务也很热情周到。在这里用餐，让人心情愉悦，真的是一家非常出色的小炒店，强烈推荐！

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  晋江
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  _8947 2020-11-18 13:36

  ⬇️趁热打铁！泉州攻略-美食篇️2️⃣天1️⃣夜 仓促的泉州之行：
  🧚🏻‍♀️码住此篇 让你吃个肚歪不踩雷🍔🥩🥓🍑🍒🍓
  因为图片只能放九张 这篇我就先介绍西街这一块值得打卡的美食～～❤️
  ⭐️「春哥铁板烧」就在西街一排店后的巷子里，很好笑。早上11.30开门🚪 白果必点！！真的巨好吃 拿铁板压的扁扁的 又脆又香👍🏻 大肠串青椒也绝了 真的是美好的搭配！随便点啦 不会踩雷 真的好吃～～
  ⭐️「同安香骨鸡腿 」鸡腿鸡翅强推荐！点就对了！
  ⭐️「吴氏麻糍 」也是要排队排很久 一个两块钱 里面包的是脆脆的 挺好吃的 我自己是觉得太甜了啦 有点齁嗓子🥺
  ⭐️「阿姨鸡骨架 」好吃！这个賊好吃！賊香！下午三点才开门好像 店里位置不多 晚上的话早点过去才不用排队。没啥好踩雷的 推荐芋头条！！太好吃了 巴不得打包一大袋！
  ⭐️「暮雪亭」就在西街边上 冰很大一份 挺适合女孩子去打卡拍照的 好吃指数一般般 就是吃完很饱 很饱…
  ⭐️「亚佛润饼皮」这个好吃！上过舌尖上的中国 一个八块钱 跟春卷似得 但味道又很奇特。
  ⭐️「老记面线糊」就在西街上 早餐来一碗幸福感满满～我之前踩过面线糊的雷，所以对面线糊一直没有好感。但这家确实还不错 加个油条～美滋滋～
  🧚🏻‍♀️推荐的都是我自己这两天吃的，值得一试的店我都放上来啦
  👆🏻以上是西街美食 「下一篇继续 ✓ 」泉州旅游区挺集中的 所以吃的店都在不远 导航下都能打卡到🚸⚠️

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  赏味SH 2021-06-28 08:59

  阿婆阿公开了30年的面线糊，每天4点就要起床准备。
  为早起的人一碗热呼呼面线糊的温暖。
  面线糊里加了用台湾高粱酒酿的当归酒，老板说这样才会更香甜。
  很细的面线夹在羹里。料可以自选，大肠很干净没有味道很香，醋肉脆脆的也很好吃。
  这家店更多的是一种文化符号和生活方式档案纪录。

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  泉州 · 后城面线糊
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  奥利奥_6016 2024-03-05 16:42

  店铺环境还行，食材也挺新鲜，东西大部分都在冰箱自己想吃什么拿什么，有一些需要点单，推荐乳山生蚝和现切牛肉，10块钱一个生蚝价格小贵，胜在生蚝新鲜肥美蛮大个也值了，现切牛肉会有工作人员帮忙烫，很嫩很好吃，其他菜品就没有什么惊艳的，基本半自助式的，粥底就是普通白粥底，酱料是那个蒜蓉酱油碟，感觉比较单调，如果有火锅店那种自助酱料就好了，自己喜欢什么口味自己调。墙上的那些大字说什么：本店不是某捞请收起海底那一套，还有说觉得本店不实惠请出门右拐谢谢，这种字让人感觉挺不舒服的。

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  吖诺_4290 2024-03-21 16:41

  长辈过生日，定的包间，每个楼层包间低消都不一样大概是在1200到1800不等，菜色我个人觉得一般般吧，比较适合少人聚餐，毕竟私房菜分量也不是很大。预定包间的过程比较艰辛，客服经常不在，一个包间用了3天才沟通清楚……
  「永春老醋烧鳗鱼」这道菜好吃，我其实不太爱吃鳗鱼的，这道是真好吃～鱼肉细嫩不腥
  「吊烧德化黑鸡」有种烤鸡的味道，鸡皮挺香的
  「惠安鸭蛋炕」这个很一般
  「松茸包」这是我的爱，和其他大酒店味道一样
  「乌米蒸膏蟹」膏蟹其实膏很硬，不是太好吃
  「厦门沙茶锅」这个味道还行，很厦门沙茶的味道差不多
  「红菇茶油柴火豆腐」这个也一般般吧
  「桂花玫瑰山药泥」这个是赠送的甜品，还行～
  里面服务态度是好的，无奈人太多了，忙不过来，等换一个马桶垫都等了二十分钟，环境也不错

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  akyra 2024-02-25 00:01

  之前在舌尖上的中国有看到过秉正堂四果汤的介绍，来泉州玩正好在西街上看到了肯定要尝一下小份四果汤只要十元，可以加四种配料必须要包含石花膏，店员阿姨推荐了芋头仙草和西瓜，尝了一下确实好吃，甜甜的凉凉的，石花膏有点像果冻冰粉，很降火

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  我不是土豆呀 2021-06-13 12:08

  没遇上刚出炉的满煎糕，没吃到皮脆馅软糯的黄金口感，但不妨碍它是一个不错的糕点。
  要的普通半张饼，8元，三块，袋子打包，盒装加收一块。袋子质量不太ok，半途把手断了掉了一块，我的心很痛。
  店主服务很好，态度热情，会介绍口感及吃法。如果有机会碰上刚出炉的还是会再试。
  西街上卖3元一块，18元一张，单价比这家贵，但口味上来说如果遇上刚出炉的选刚出炉的，剩下的选便宜的。

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  菜桶子 2021-05-04 08:53

  泉州之行，难以忘却的一家。
  正如店名契合的那样“爱啊爱啊”………………爱不完。
  以致于第一次吃后念念不忘，便有了第二次。
  7元一份包括石花膏外的三种料，如果再加一种料一元，瞧瞧这物价，简直价廉且物美。
  特别是三种Q弹的地瓜团，白色的山芋分包裹着的团子，叫什么名字？q果？芋圆？吃在嘴里好吃极了，
  二次就点这个，可以说如果再去还是吃这个，
  因为魔都没有吃到过这么好吃到着迷的小东西。
  魔都台巴子开的鲜xx如果一份有四种料都25元以上了，且也没有爱家好吃。
  写在这，又甚是想念。
  你的滋味，妙不可言。

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  泉州 · 爱啊石花膏
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  Purlet 2024-03-22 23:17

  2024.3.8 庆祝女神节跟闺蜜相约赴一场说走就走的泉州之旅✌🏻到酒店🏨放好行李赶紧外出觅食。路过打锡街这家非遗「车桥头文阿水丸(中山路店)」店。点了「水丸汤」综合丸子汤头鲜美丸子有嚼劲🏻「炸鸡卷」脆卟卟蘸那个酱也超好吃「海蛎粥」海蛎虽小但鲜美分量刚刚好够两个女生share。很棒的泉州第一餐

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  伽梨耶 2024-02-07 18:59

  早餐想吃肉粽，就搜了一家附近的肉粽店。这家店就开在街巷里，非常有烟火气息。
  
  我选了小肉粽，里面有四种料，肉、虾、鸡蛋、香菇。老公的大肉粽有六种料，多了海蛎和莲子。这边的粽子是浇上料的，料是花生酱、蒜末、辣椒。感觉粽子配上料吃非常绝哎。除了肉有点儿肥，其他都特别好！
  
  丸子汤是猪肉、马蹄和葱做的丸子，丸子吃起来脆脆的。汤里还有炸葱和蒜末，还不错。
  
  扁食汤其实就是薄皮馄饨。
  
  整体感觉非常有本土特色，口味也很好～很地道。

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  Rrrzzz_7173 2024-08-03 11:36

  听本地人的果然没错！他们家的门面比较破旧，一看就是开了很多年的。沙茶面汤头比较清，不是黏糊糊的那种口感，顶上加了点蒜末，搅开后很香。
  加了醋肉和海蛎，醋肉酥脆，海蛎鲜甜。很好吃！店里阿姨也很亲切，慢慢地说话，但干起活来倒是很麻利，一碗面很快就端上来了。

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  nusun 2020-08-18 00:00

  老板态度很好
  想要吃什么可以各挑一点
  我这一整份是17 两个人吃
  东西都是炸好的 挑好了可以再复炸一下热热的更好吃
  芋丸里面的芋头很松 我觉得味道可以再甜一点
  醋肉味道不错但是有点硬
  小的菜粿还不错
  炸紫菜很结实
  米糕第一次吃 外面那层硬硬脆脆的 比较一般

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  泉州 · 燕啊炸料
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  可达鸭嘎嘎嘎 2024-03-26 09:27

  附近有两家阿琴姐，这家是老店，我们跟着导航走到了另一家才知道走错了。
  在热热的冬日来一杯石花膏，真的很舒服～椰子味的和原味的获得了一致好评，不甜、解渴还好喝，赞赞赞赞赞赞，旁边就是水门国仔老店，可以连着一起吃～

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  土土土人 2024-03-23 16:25

  第二次来打卡，没有点啥硬菜，便饭一顿
  「炒海瓜子」份量十足，很新鲜！味道也很不错
  「蟹肉七彩汤」送上来看着有点粘稠，但是喝起来挺清爽的，真的有蟹肉，好像还有马蹄，非常好喝
  「炸醋肉」个人偏爱，酥脆可口，配上泰式甜辣酱，绝绝子
  「闽南海蛎煎」中规中矩

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  hQl_5048 2024-02-05 20:30

  菜品好吃，价格也适中值得推荐，老人家比较喜欢传统菜

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  素槿_5509 2020-12-30 00:00

  环境：
  来泉州旅游的时候，在西街上的一个小店面，店铺的环境还满一般的，但是就是有那种老店的感觉。
  
  服务：
  因为看到几位大姐在门口手工制作，觉得很有感觉，就跑来买一盒，老板很热情的帮我选，本来感受还不错，但是在制作的大姐用本地话说，那边的早做的，先给那边的，我瞬间就有点无语。虽然我不是当地人，但是和同学住了四年的宿舍，多少还是可以听一点闽南话的。我就默默的避开了比较早做的那几盒。
  
  味道方面买的是「芋泥麻糍」 外皮很糯，内陷感觉一般，虽然没有特别喜欢，但是如果没有吃过其实还是可以尝试的。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  小小吃货_1602 2021-07-01 13:21

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  ✅打卡网红阿姨炸串店
  晚饭后特意寻找的，还好我们运气好
  找到了并且🈺业中
  「鸡胗」绝绝子~全场最佳~人生目前为止吃到最好吃的🐔鸡胗，这口感丰富🈶层次又脆又🈶嚼劲又🈶肉🥩的软嫩感，味道香辣~太太太好吃😋用生命推荐
  「香肠」「里脊肉串」「鸡翅」「鸡腿」也都很不错哟~推荐
  「蟹肉棒」「鸡排」就没那么吸引人了~不推荐

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  泉州 · 桂坛巷
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  斯内克_9564 2024-03-24 08:21

  泉州低配版古天乐被我发现啦！
  吃完这顿早饭就要离开泉州了，大众搜到附近的这家店，是我喜欢的甜蜜口味，而且看评价服务小哥很帅，老色比如我果断前往！
  🌿环境：位置很有特色，是在菜场是空地一颗巨大的榕树下，两张桌椅随吃随走，更多人是打包带走了。
  🛎️服务：不得不说服务员小哥长得真不错呀，有点小帅，个高，皮肤好，身材看起来不错，还有点小腼腆，不好意思跑题了，会温和的和你说话，给你拿东西😍😍😍。侧脸有一点点像低配版年轻时的古天乐。
  「花生乳加蛋」就是鸡蛋打到杯子里，加上滚烫的花生乳冲成蛋花汤，嘴急喝一口，差点烫背过气，一定要凉凉再喝。
  「花生乳+芋头」是荔浦芋头，大块又软糯，花生乳也是浓郁的花生味道，有一点微甜，好喝看得见！
  「满煎糕」有点类似黄金糕的质地，里面夹了啥没吃出来，大概是红豆馅？有点后悔没问小哥是啥了，否则还能多搭讪几句[狗头]糕体又弹性也有粘性，微甜。
  「油条」油条个头不大，胖胖的很可爱，居然是甜的，虽然是炸物，不过并不油腻，很煊软，外面还有大颗粒的糖粒和黑芝麻，泡在花生乳里，油条吸满了花生乳，吃起来也别有风味！
  「芋头饼」个人觉得和勤阿姨的没啥不同，都是两片饼干中间夹着满满芋泥，外在酥脆，内心软糯。
  在榕树下，看着帅哥，吃着我最爱的甜蜜蜜糯叽叽的各种小吃，美哉！

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  匿名用户_9911 2021-07-03 20:07

  📍丰泽区迎津街164号，红色的招牌很显眼，门口超多人排队的那家就是了
  
  环境:
  排队需要到前台拿菜单点餐了才开始排大中午在店门口坐着等还是很痛苦的。
  
  服务:
  店内基本都需要拼桌，服务员也不清楚菜到底是哪桌的，放下菜就走人。餐具用的也是一次性餐具，收桌的阿姨就在旁边盯着你，一道菜吃完立马就上来收碟子。就餐的环境非常的紧迫，让人很不舒服。
  
  菜品的价格都很实惠，整体的口味偏甜。
  「鸭头」炸得很酥脆，甜口。
  「香菇肉羹」比小肠汤好喝，甜。
  「鸡肉丝饭」米饭很碎，口感非常不好，鸡肉丝也很柴，甜口，踩雷。
  「炒米粉」点的三个主食里最好吃的，但是很油。
  
  价格确实很实惠，但也不要抱着很高的期待来吃，所有的菜都掺杂着一股诡异的甜味。

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  裹被子 2024-03-16 21:23

  泉州简直是炸物的天堂！胖子真的不要来泉州啊！！！这里的碳水和炸物真的太多啦。
  最开始以为就是庙东排骨，但吃到之后口感和口味丰富很多。口味方面是庙东那样五香加一点微甜，但一嚼，醋味满满体现出来，微微地酸，但是不冲；口感方面因为是地瓜粉，所以觉得皮很脆，而且很韧，东北话很形象，叫很梗揪！

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  pxying 2021-05-28 17:43

  泉州人最地道的早餐料理面线糊，国仔面线糊开在老居民区附近，店里很多都是附近的居民，这种才是地道的泉州古早味店，面线糊可以加很多很多的配料（几十种配料，按自己的需求加，价格不同）所以看着面线糊不贵几块钱一碗，但是配料一加也要十几、二十块了，但是面线糊是真不错味道非常鲜美，而且一定要搭配一份油条，把油条泡在面线糊里，油条吸满面线糊的汤汁，一口下去大满足，我们还点了一个煎包，真的是很大的一个哟，味道就一般般了
  所以去吃面线糊就是面线糊+油条就最搭配了，值得推荐的

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  花花就是我啊 2024-03-10 20:45

  好好吃哦哦哦推荐推荐推荐推荐推荐！！可以来试试，地道福建菜咯

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  旅人_5013 2021-05-18 08:43

  「香辣带骨鸡排」鸡排本身没有很多肉，想要吃肉的话可以点鸡腿。摊开油炸后的鸡排酥脆有味，很多部分可以连骨头一起啃，细薄的鸡肋骨边缘已经被炸得酥酥的，也有味道了。体会到了鸡肋也可以“食之有味”。
  
  「米雪糕」热乎乎的米血涂上花生酱滋味挺特别的，尤其是米血本身表皮因为油炸已经硬硬的，吃进嘴里就是外酥内软，可以试试！

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  Shshshevon呐 2024-03-17 21:16

  🌿环境：
  打车半个多小时从五店市过来吃，很本地特色的饭店，店内人流量超级大。
  🛎️服务：
  直接到了现点菜，服务员都很忙，服务体验感就比较普通了，也比较理解。但人都很不错，特别是老板娘，吃完还送了个番薯，太友好了，番薯也超糯超好吃。
  「姜母鸭」湿的做法，点了半只，量不多，要煮一会，一开始压力姜味没进去。鸭子都比较油，但蛮香的。
  「鸭米血」三块超级大，鸭血和糯米做的，和东北血米肠差不多。糯唧唧的，个人蛮喜欢的。
  「炒生菜」生菜很新鲜，很大一盆。服务员端上来青菜和生菜供选择就选了生菜。稍微有点油，但口味很家常。
  「海蛎煎」海砺很多煎的也是油一点，整个比较香。
  「萝卜糕」里面超级嫩，第一次吃，感觉和炸牛奶很像，萝卜味道吃不出来，也不知道是不是这样的，外脆里嫩。
  「小肠汤」小肠里面塞了雪菜，还有蛋肠，萝卜块、一些蔬菜叶、肉羹等。汤清清淡淡，很鲜甜，肠子没有怪味还不错。

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  米饭在干嘛 2023-12-01 14:32

  到这来都是为了打卡机位，能拍到漂亮照片也是值了可以俯瞰西街，开元寺的塔也可以看到，天气好的时候是真的出片，蓝天白云，怎么拍都好看
  
  口味：一般般
  出品：速度很快
  服务：自助形式，前台点单，做好了自己去取，拍照在屋顶

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  小屁馋猫 2021-06-19 14:29

  环境：
  四果汤简直是夏日必备了，这家店是我们这边很有名的老店，还上过舌尖上的中国呢
  「四果汤」这里的四果汤简直爱了，糖水甜但是有清甜的感觉，特别多人去排队，买了之后会给你个卡然后通过卡再去添加你所需要的料，一次可以选择四样，特别好喝
  
  服务：
  在店里工作的大部分是阿嬷级别的，但是一般都挺快的，稍微等一下就可以啦！

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  小江天 2023-10-02 14:26

  难得一家新开的环境还不错的店，味道中规中矩，就是管理特别的混乱，经常上错菜，看着服务员忙前忙后都有些可怜

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  玖片棱角的回忆 2021-03-30 21:53

  作为一个泉州人，30多年还没吃过芋圆，有点惭愧。趁着六灌路这边开了这家芋圆店，特地跑过来尝试下。
  环境:这种小吃店就不要太讲究环境，整洁干净就可以了。「芋圆」芋圆是芋头包着肉馅上锅蒸的丸子，整体味道比较淡，口感还是嫩滑，就是甜口的花生粉不是很喜欢。「马鲛羹」「大肠血汤」马鲛羹和猪血大肠都是先煮好的，汤底是骨汤，很鲜但没了鱼味和猪血味，比较可惜了。这种小店可以去尝尝鲜，口味就很主观看个人了。

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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