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  黄滚滚啦 2021-07-03 09:10

  #泉州美食#
  【吴氏手工麻糍】
  🥁咚咚锵！🥁咚咚锵！
  西街的人气小吃店吴氏麻糍搬新店啦！！
  📍新址：西街94号（裴巷口）就在原址正对面！
  难得吃到了裹椰丝的麻糍[好喜欢]是夏日限定的清爽口味呀！
  还有我最爱的是经典原味！！软糯Q弹的皮里面包着嘎嘣脆的内馅，外面再裹上一层花生粉。很适合当配茶小点🍵刚做出来的一两小时内吃，口感最佳[打call]
  
  （注意⚠️目前西街吴氏手工麻糍仅此一家！不要跑错哦[牛哞哞]）

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  粥一_6243 2024-02-18 19:10

  饭点时间人很多，到了直接奔一楼厨房点菜，最好提前想好菜单，不然就只能让别人先点，服务员没空推荐
  「姜母鸭」就是奔着这个招牌菜来的，姜很香好吃，鸭肉煮的还算软烂，咸香味的还不错，唯一缺点就是鸭肉没有切开就随便斩了几大块，我们几个人吃起来有点费劲😓「清蒸鳗鱼」最喜欢这个，鳗鱼肉厚实很肥美，推荐！！「鸭血糕」糯米➕鸭血做的，还可以，份量挺大四个人点了2个都吃不完。😭炸鸡卷就很一般，能看出来炸的焦黑，可能油已经炸了很多回了，粉感比较重吃了两个就腻了，不推荐

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  神舌侦探 2024-03-13 20:41

  座位比较拥挤，坐座位的时候还得为拼桌做好准备。尽管没人。也必须靠一边坐。味道对于北方来人来说都有点咸。菜量小。除了那一碗萝卜汤。口味，还可以。
  卫生条件也不是很好，服务员为了节约垃圾袋，伸手把每一个垃圾桶的垃圾都装到一个袋子里，带着手套的手给客人端饭的时候会换吗？

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  4 1970-01-01 08:00

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  gqistx 2024-02-12 20:51

  打卡林记正泉茂绿豆饼，老店好像在东街那边开了十几年。天后宫旁边也开了一家，来逛天后宫看到就顺便买了一盒绿豆饼，据说是泉州有名的地方小吃，皮酥馅嫩，香甜不腻，味道不错，可以一试。店里面还有其他糕点，我们还要逛吃其他美食，就没买了。

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  爱十七 2021-03-22 08:24

  泉州人真的太爱吃炸料了叭！这家圆宝小吃对面的炸料店，我记得以前是没有店铺的，今年来有了。店里有几张堂吃的桌位，墙上有价目表，点单的时候阿叔也会告诉你什么是按个卖什么是按斤卖。我点了4样东西，一共11.5元还是挺划算的！如果要吃肉的话，有醋肉炸虾炸鸡腿炸鸡翅这些，价钱就会贵一点啦～

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  泉州 · 燕啊炸料
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  胖橘黄大头 2024-03-04 20:50

  「水丸汤」
  马鲛鱼肉做成的鱼丸，再煮汤，汤有鲜味，鱼丸爽口，很符合我这个广东人的口味！
  
  「炸鸡卷」
  “鸡卷”和鸡并没有多大关系，是用五花肉、马蹄、葱头、豆皮、地瓜粉、五香粉等做成的，调味偏甜，很特别，值得一试！
  
  🌿环境：
  离天后宫也不算太远，从天后宫走过来的路感觉很有生活气息，都是街坊邻居，游客感觉不多。
  店面挺大，位置也多，坐着满舒服的😜

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  我被面包吃掉了 2023-11-18 18:24

  土笋冻是我唯一没纳入【泉州美食清单】里面的！！！
  很怕虫子 也没尝试过类似的 主要不知道为啥就觉得肯定不是我的菜！！！
  
  鲤城区真的太小了，随便走都可能路过耳熟能详的必吃店，好多家都是无意间路过而不是特意找去的……在门口徘徊了近半小时，边和朋友线上聊天，边做心理斗争…… 进来了！
  
  ❗️太太太好吃了！！辣蒜酱油的蘸料裹着果冻时不时脆脆的口感！！闭着眼睛真的吃不出看着如此e的东西哈哈哈哈就像脆笋……回来一直想念的！！！❗️

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  Sasa_7196 2021-03-28 22:37

  藏在金鱼巷的宝藏甜品店！『peace piece』
  藏在金鱼巷里甜品店
  口碑好像一直很不错
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  环境：
  店里位置不多
  周末下午去可能没位
  里面的位置也比较挤 有点吵
  其实坐外面两个位置空气反而更好
  服务：
  点单的小姐姐很客气
  讲话让人舒服 会根据喜欢的口味推荐~
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  他家的蛋糕性价比蛮高
  三十左右一块 真的挺大！
  端上桌我和姐妹都愣了一下
  「海盐焦糖奶油」
  不愧是店里的招牌
  蛋糕体特别松软
  表面的焦糖也不会很甜
  「红茶戚风」
  因为不喜欢太甜的 小姐姐推荐了这款
  但是整个糕体吃起来有点干
  红茶味道也没怎么吃出来
  「蓝莓浆果苏打」
  就是果汁气泡水 普普通通
  「梅子气泡」
  因为口渴想喝点清爽的
  小姐姐推荐这个妹子气泡……
  结果踩雷了哈…味道接受不来
  而且挺重口的一点都不解腻！！
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  蛋糕还是可以试一下
  饮料方面就比较一般啦

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  泉州 · peacepiece
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  Dimoo去哪儿 2024-02-25 08:32

  面线糊是福建省泉州市的一道著名特色小吃，属于闽菜系。
  这道菜品的主要原料是面粉和地瓜粉，其口感呈糊状。它味道鲜美，清甜爽滑，具有浓厚的闽南地方风味。面线糊的配料丰富多样，可以加入大肠、小肠、虾仁、猪肝、猪腰子、海蛎、海蛏、鱿鱼、鸭心、豆腐、卤蛋、煎蛋、醋肉、香肠、香菇等多种食材。
  在烹饪过程中，需要将虾糠用纱布包好并放入清水中煮半小时，然后捞起虾糠，将汤汁过滤备用。接着，将熟鱼肉撕成丝，再将锅置于旺火上，倒入猪骨汤和虾糠煮过的汤汁，一同烧沸。随后，将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，加入精盐、味精等调料调味。淀粉调水后徐徐舀入锅中，并不停地推勺，直到面线浮起，锅中汤汁成糊状。

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  沧澜流皇 2024-02-29 21:52

  春节去古城溜达、靠六点钟已经门庭若市。回头七点多开吃、已经高攀不上需要排队：排了好一阵才吃上～
  「五花趾」「吊龙」在漏勺内轻涮几下、鲜肉微微变色就抄起；牛肉明档现切很新鲜带劲；
  
  「炸软刺九肚鱼」跟狗子说，如果不是怕吃不完真想点个尝尝，一拍即合便下单，很大一盆根本吃不完。炸的酥香，里面鱼是软嫩的，味道很是不错～
  
  「爽脆黑毛肚」「牛黄喉」火锅伴侣，超新鲜，牛黄喉格外新鲜和其他地方格外不一样，总之很推荐。
  
  点了清汤锅底、吃个原汁原味，人均115也格外亲民～
  小贴士：想吃早点去排队，最好提前饭点前到，真的很火爆。😜😜😜

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  忍者_6984 2023-10-22 15:46

  西街内的一家店，8点开门，包子要8点多才能出笼。店面不大，但干净整洁。去的时候品种不全，有些不供应了。点了小笼包和牛肉羹汤，俩人同食，早餐足足的。
  小笼包，一屉10个，蒸时候用屉，盛出来放在纸碗里。皮薄馅大，肉馅里有脆口的食物，比纯肉爽口，馅是微微甜口的。这里的包子是配甜辣酱的，新鲜的组合
  「牛肉羹汤」牛肉是现点现做的，纯纯的一碗肉，很足量肉挺滑嫩，汤清但鲜，简单的调料，清爽不油腻。

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  四卷儿 2024-03-30 23:31

  位置就在文庙边上，从泉州古城这边过来很近就到了。
  
  🛎️服务:
  首先就要夸一下服务，真的太好了。服务员都很客气，很有礼貌，遇见都会打招呼，也会主动提供帮助。
  🍚位置:
  地理位置非常优越，从二楼阳台能俯瞰整个文庙。加上本身餐厅设计的古色古香，观赏性很高~
  「泉州姜母鸭」姜母鸭非常好吃~单口吃不咸，具有姜丝的香味~
  「泉州传家润饼」润饼配有两叠菜，一碗是蛤蜊鸡蛋黄瓜炒菜，一碗是佐料:炸虾皮、花生碎、香菜、大葱和甜辣酱。配在一起口感很脆，味道很棒。
  「山海兜」芥兰汤配上水晶饺子，馅料有虾肉 鱼肉和春笋，吃起来非常香~颜色也很春天~

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  hermidall 2023-12-01 20:45

  店在西街的吴记麻糍旁边的巷子里，不算难找
  这家店可以单买，5r一块，没一盒装划算
  但味道是不错的，感觉不会很甜，没有马拉糕那么松软，更厚实一些
  常温可以放两天，冷藏放三天
  有条件的建议加热一下吃！感觉更香些

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  北三环小法师 2024-02-15 23:40

  这个四果汤看起来非常的正宗，而且是我现在遇到为止最好吃的一家了。那个四个果可以自己选，而且看起来非常的干净，他们家除了卖四果汤以外，还卖好多其他的东西，那个水果非常的多。非常值得去 至于其他的个人感觉还是非常不错的，一定要打卡他们家的四果汤。

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  风月同天Chr 2023-12-03 10:22

  这家位于泉州金鱼巷附近的石花膏店，值得尝试。
  店面不大，只有4-5张桌子。午后前来，人不多，本地人也常会来这里打包一碗带走。
  石花膏是泉州本地的特色解暑甜品，有点像凉粉。加了芋泥、绿豆等料，9元一碗。还可加其他水果和蜜饯等，需要另加钱。另还有四果汤等甜品。

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  柔软的胖仙女 2024-03-28 16:50

  这家店是拥有泉州老街最佳的地理位置了吧，楼上两层只有消费才能上去，所以人不多，挺安静的，可以俯瞰老街全景，远处的双塔也清晰可见。稍微远离楼下的喧嚣，在这里安静的拍拍照，喝一杯咖啡，跟朋友聊聊天还是很惬意的。

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  摩卡壶 2023-11-29 11:37

  方便快捷，味道还行
  
  位置在蟳埔很多人拍的大宅门旁边，吃完马上继续拍不耽误。
  炒沙甲很对味，我们又追加了一份
  「小份椒盐虾」每条规格13CM的炸大海虾，我愿称之为三脆，薄薄一层滚粉，此为一脆，虾皮酥脆嚼入口虾味十足，就像吃到了一口膨胀食品虾饼的味道，此为二脆，虾肉嫩脆爽甜鲜，真的要当心，别心急咬到舌头，此为三脆。
  
  醋肉，就是炸猪肉条，稍微吃不惯。
  「蚵仔煎」和汕头的有点不同，基于原生环境的饮食习惯，我还是吃不惯，不过另一组陆丰和揭阳客家系的小姐妹就非常喜欢吃，其中陆丰小姐妹表示，炒花甲的味道就像妈妈炒的味道。
  （泉州很多早餐面食似客家的茶粿）
  
  由此可以佐证客家和陆丰一带确实有闽系渔民迁移过去。

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  肥欧_1103 2024-03-17 17:18

  来泉州唯一二刷的店，每次饭点都要排队至少半小时，店面不大但是味道真的很棒。
  「海蛎煎」海蛎和煎蛋，鲜上加鲜的组合，海蛎处理的很干净，没有沙粒。
  「泉州油淋螺片」鲍螺片是来泉州必点的菜，非常香脆，而且螺片非常大，份量也很足。
  「桂花蟹」蟹肉非常鲜嫩，想小蛙腿一样的肉粒咸鲜口，和鸡蛋一起炒香。
  「永春醋猪脚」非常特别的醋香，刚好也是压住了猪蹄的腥味，酸甜口。猪蹄比较有嚼劲。
  「闽南炸五香」好像是肉糜和马蹄配上腐竹一起炸的，记不起来什么味道了

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  杜若_8466 2024-02-16 11:39

  寻龙在古城走到脚痛🐾
  看到这家挺可爱的小店，刚好最近吃腻了福建菜，想着进来换换口味，没想到出乎意料的好吃😍
  肉骨茶汤底浓郁，配着炖到软烂的大骨头，还有很多青菜哈哈哈，广东人狂喜
  还点了沙爹肉串和南洋鸡肉串的双拼，酱料很浓稠，份量也很足
  「摩摩喳喳」摩摩喳喳也好吃！椰汁里有芋圆西米和绿绿的不知道是啥，感觉就是甜品mix pro
  老板很热情，一直在和顾客聊天，吃饭的整个过程中一直听到络绎不绝的新年快乐😀

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  胖嘟嘟的小虫虫 2024-08-05 14:53

  司机师傅推荐的第三家店，在离开晋江前的最后一餐，总的来说我觉得还是非常好吃的。特别是里面咸饭，真的很香！而且肉丸汤也很好喝，汤底鲜香且不油腻，对于我这个不爱喝肉汤星人都觉得完全可以接受，肉丸Q弹，醋肉也很好吃，炸鸡翅也好吃！

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  晋江
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  北纬度_5914 2021-05-10 22:10

  房东极力推荐的，专门过来品尝土笋冻。安海的土笋冻，房东说这里的最正宗，绝对不加食用胶。很小的一家店面，种类很多的，不过我们只点了土笋冻，就为了这一份。果然是不加胶，吃起来和皮冻差不多，里面的虫子咬起来脆脆的。原来我怕自己接收不了吃虫子，一直不敢尝试的，这次终于决定吃了，其实不去想那是虫子就好了，吃到嘴里脆脆的，口感挺好的。配上蒜醋汁，非常爽口。

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  大大大大大大女王 2024-03-19 10:23

  📍永宁镇沙堤十二区3号中骏黄金海岸游艇俱乐部码头C幢二楼（离洛伽寺很近1公里左右）边上有海洋公园
  门票58或者58的咖啡抵门票（一个意思）我们买了套餐加单点进去拍照，可惜能见度不高，否则应该很出片。食物是次要，因为不怎么好吃，咖啡是我喝过比较难喝的，主要为了来海边打卡。

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  Arrietty_585 2023-11-30 17:55

  环境：小店不大，在路边跟着导航到这里
  
  「石花膏」四果汤就是石花膏➕三种其他的配料。是冷的，没有十分冰。挑剔的同伴都说很好吃，本来只点了一份，吃完第一口，果断再加一份。甜而不腻，清爽可口，小料根据自己的喜好来加。芋泥很不错

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  是西西呀_939 2021-05-26 18:58

  2块钱给你人间至上的快乐！！！
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  西西旅行探店
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  怎么会有这么便宜又这么好吃的东西！
  只要两块钱！就可以享受到软糯、酥脆、甜蜜三种体验！
  还有老板无限贴心和美好的服务（比必吃榜的某吴好多了）
  「古早味麻薯」是最最基础的！现吃最好吃！一口下去软糯酥脆 微微清甜 绝对是让你惊呼的好吃！
  「花生麻糍」老板说放一下会更好吃 相对古早会甜一点点 但是刚刚好 搭配花生碎的酥香 谁不夸一句绝绝子！
  
  老板态度也超级无敌好 简直是至上体验了！
  强烈建议这家上必吃榜！

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  糖醋里脊盖浇饭 2024-08-16 17:21

  店面离着阳光夜市很近，可以买点小吃然后来尝一尝这家面。面里可以加很多的东西，但是我来晋江以后爱上了醋肉，所以我只加了一份醋肉，真的香惨了，好好吃，汤底的味道也很浓郁。店里有价格表，所以游客来吃价格也一目了然！

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  晋江
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  碱水貝果 2020-10-23 00:06

  泉州｜老字號英都麻糍的粘粉麻糍也好好次超愛吃糯米的我 發現了這家英都粘粉麻糍
  可能是近期才新開的店鋪吧 之前沒有見過
  上次來買了幾盒回家吃 是我愛的口味了
  以至於現在每次到西街都會買上幾盒帶回家
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  粘粉麻糍的裡面沒有餡料的 真空包裝
  大概可以存放的一個禮拜 不用怕影響口感
  不像古早手工麻糍必須要現吃 不能放太久
  很適合作為小零食 看劇邊吃 過過嘴癮
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  粘粉麻糍¥18/盒
  本以為不是現做的那種 吃起來口感會很硬
  但沒想到也很Q彈還有嚼勁 愛了愛了
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  除了真空包裝的麻糍意外 還有青團 冰麻糍
  店鋪離開元寺大門不遠 往種樓方向
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  📍 英都麻糍
  地址：泉州市鯉城區西街197號
  吃多吃少豐儉由人 💸人均18+

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  mydolly 2024-03-11 16:14

  牛排做的很酥嫩。和想象中的不太一样。牛排还是推荐的。另一个更推荐牛肉羹，汤更清爽鲜一些。牛肉汤喝多了略略有点油腻。他家的烫生菜烫的蛮好的，比斯丹姜母鸭好吃。服务分价格老板的小女儿，干活积极又主动，超级能干！

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  _5063 2023-11-24 08:38

  离承天寺还是挺近的 出来可以晃悠着买个芋头饼吃吃 早上大概九十点到的 不知道是不是已经做好太久了 饼干没有那么脆了 但芋泥馅比中山中路的勤阿姨厚 而且能吃到一些芋泥颗粒 微甜 如果刚出炉的应该会很好吃

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  微生晓 2024-03-13 10:34

  离开泉州前的滑铲，本来是家里人点名要代购的东西，在承天寺附近就到店里买了，正赶上刚开门，也没人排队，阿姨人很好，知道我赶着走就拿装好的给我。回来用空气炸锅热一下简直一绝，吃完半个我就立刻扫码下单又买了两盒，咸蛋黄和原味最好吃，另外两种差一点，但也好吃。

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