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  海阔凭鱼悦 2021-06-20 17:34

  🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵
  🌸🌸 庄阿姨芋头饼🌸🌸
  
  【印象】
  我小泉州芋头饼的天花板，
  数年霸屏必吃榜，
  人气居高不下。
  排队，
  似乎已是现象级的标签。
  
  【坐标】
  位于桂坛巷入口。
  
  【服务】
  从摆摊起家，
  经历过艰苦营生，
  阿姨为人和蔼谦卑。
  
  【产品】
  每日下午4点半营业，
  限量500个，
  售罄为止。
  最近天气炎热，
  排队购买者不及往日，
  恰好路过，
  眼疾手快带几个回忆下味道。
  咸甜两款，
  只能说不分伯仲，
  根据个人喜好抉择。
  虽为油炸型产品，
  但在外皮的定型方面，
  并未采用市面上普遍的添加饼干🍪的作法，
  与油腻二字绝缘。
  内陷松软扎实，
  一口咬下去也是回味无穷。
  和茶水是良配，
  就问闽南的花式下午茶，
  你服不服？

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  June_5942 2021-05-22 15:35

  救命这店也太热门了！可能好吃又好看是非常重要的吧 下着暴雨还有一堆人在雨中等位 我们运气比较好 等了十几分钟就入座啦。
  
  环境：
  闽南风十足，色彩搭配强烈 也很好拍照
  
  推荐菜品：
  「闽南润饼菜」开始看图片觉得哎呀肯定是什么不吃可惜吃了后悔的必选项，没想到吃到嘴里居然那么好吃！我是裹糖的 好吃绝了！！！
  「椰子冻」椰子冻的搭配是自选的，我们选了烤椰片+冰淇淋
  强烈推荐「清凉粉」不知道为什么大家都没有推荐的，我盲点以后好吃一绝！配料很多，而且是想象不到的大，这个碗比椰子大一号。
  
  不推荐+避雷菜单：
  「古早炸物拼盘」也要快50块一份，实在太难吃了，感觉像是复炸拿上来的，只有油蚝味，没有美味。

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  吃货猫同学 06-26 11:52

  经济实惠，服务和环境都一般，但是味道很好，炸鸡翅有点老

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  晋江
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  牛油果walkwalk 03-20 22:38

  🌿店内的装潢有特色，搭配柔和的灯光，营造出一种浪漫的氛围。值得一提的是，顶楼的露台可以俯瞰中山路街景，视野不错，让人心旷神怡。
  蛋糕口感绵密，细腻柔软，蛋黄的咸香与蛋糕的甜味完美融合，味道独具特色。每一口都能感受到蛋黄的浓郁香味。作为一位甜品爱好者，值得一试，性价比很高～

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  今天你吃香菜了 03-04 10:52

  好吃！！
  不在西街里面
  也在附近
  钟楼往后走走就到了
  
  还有一行名字叫
  美眉阿姨醋肉
  太可爱咯
  
  炸物很多
  好几个本地人在买
  我让小哥帮我拼了一下
  醋肉 炸紫菜 菜粿
  
  菜粿吃不惯
  是萝卜和大米做的
  很像面糊糊
  
  醋肉好好吃刚出炉的
  很大块我让他帮我剪了一下
  
  炸紫菜中间很有嚼劲
  
  我看排骨和鸡翅鸡腿也好多人买
  
  下次再去我再试试
  
  虽然都是一斤多少
  但是小哥会帮忙拼

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  胡吃海喝开心浪 03-16 16:10

  「姜汤元宵圆」姜汤味道很浓，元宵是花生芝麻的内馅儿，非常甜，不爱吃甜的慎点
  17块钱只有五个，打包盒要加两块，不得不说价格真的有点贵，味道也很一般，性价比不高，不推荐专程来打卡

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  爆酱肉松小宝贝 03-29 21:54

  在泉州玩的最后一天终于吃到了啊池拌面，我点的是外卖，到了一会面都没有坨！肉很多！伴着花生酱还是什么酱，老香了！
  高配版沙县拌面！必须得来试试！！下次必须得到店吃！真的没踩雷！
  去泉州玩的小伙伴必须得试试！！不会出错的！哈哈哈哈哈哈哈

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  猩小二 2020-12-03 19:58

  第一次去泉州必打卡30家小店！泉州美食攻略今日分享 👉🏻泉州美食。
  ◐
  以下推荐的店铺来自自己吃过的、 #人生一串 第二季 #舌尖上的中国 第二季拍过的以及当地人推荐的
  ◐
  🍜四果汤
  1.秉正堂
  2. 谢记老味道四果汤
  3.路边无名小铺的个人觉得更好吃
  🍜泉式烧烤
  4. 谢记美食(六中四果汤)
  5. 古趣烧烤
  6. 铁霞烧烤
  7. 怣泉州鸡腿
  🍜泉州牛肉（牛排和牛肉羹）
  8. 好成财牛肉馆
  9. 东兴牛肉馆
  10.牛肉文
  🍜姜母鸭
  11. 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
  12. 忠记盐烧姜母番鸭
  13. 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
  🍜面线糊
  14. 黄婷婷面线糊(百源店)
  15. 老卢面线糊沙嗲面
  🍜菜头酸
  16. 团结水果店
  17. 金鱼巷东来菜头酸(总店)
  🍜醋肉
  18. 桥仔头醋肉(东鲁店)
  🍜烧肉粽
  19. 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
  20.好成财牛排馆、东兴牛肉店的烧肉粽当地人也比较推荐。
  🍜芋头饼
  21. 庄阿姨芋头饼
  22.庄阿姨边上一家无名小店，当地人推荐和庄阿姨味道差不多，价格更便宜
  23. 口口香安海白塔菜粿
  🍜浮粿
  24.抚巷口的一个小摊位，18年吃的，不知道还在不😭
  25. 泮宫泉港浮粿四果汤
  🍜土笋冻
  26.文庙和钟楼附近的小摊子都吃过，味道差不多。
  27. 五叔公土笋冻
  🍜润饼（闽南春卷）
  28. 亚佛润饼店
  29. 桥头金狮润饼
  🍜海蛎煎
  30. 百年老字号福记蠔仔煎
  🥤奶茶
  31. 壶见(百源店)，和泉州海外交通博物馆联名推出了一款叫海丝觅茶的茶
  32. #莓超疯 #，西街这家楼顶可以对着开元寺看落日

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  泉州 · 谢记老味道四果汤
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  5 1970-01-01 08:00

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  可可超级大吃货 03-03 20:36

  念念不忘的四果汤！清清爽爽，配料丰富！
  第一次吃是点外卖，离开泉州之前特地去店里打卡，真的很好吃！不愧是发源地漳州开过来的四果汤！
  
  「四果汤」8元一碗，店铺的配料全都可以加，分量也比西街那边多
  「风味里脊肉串」「咖喱鸡肉串」「脆皮芋头片」「鸡骨串」「白粿」「炸烟熏豆干」都挺好吃的，炸串食材整体都挺好的，味道也不错
  
  🍬口味：好吃
  [樱花]性价比：便宜好吃量大
  
  店里冷气很足，夏天去一定很凉快！

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  海阔凭鱼悦 03-02 19:53

  🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵
  🌸🌸万记肉粽店🌸🌸
  
  【印象】
  不需要营销，
  也能一骑红尘～
  与其挤破头游走于网红店，
  不如深扒老街胡同的口碑店。
  
  【坐标】
  位于聚宝街。
  
  【环境】
  有提供堂食的区域落座，
  但多数原住民选择打包，
  轻车熟路，
  速战速决。
  
  【服务】
  作为新手小白，
  会有很多疑问。
  阿姨心平气和，
  逐一解答。
  如果是打包，
  阿姨还会询问是否剥离粽叶，
  是否需要搭配酱料～
  
  【菜品】
  寻着香味，
  你都能轻松锁定位置。
  店门口的煤炉烧得正旺，
  阿姨趁热打铁，
  不停地用铲子炒制着透亮的糯米。
  瘦小的身躯，
  却能驾驭沉甸甸的锅铲。
  供应的粽子分10/15两款，
  后者额外添加海蛎干、虾仁干和莲子。
  肉粽带有甜味，
  再辅以蒜蓉甜辣酱花生酱，
  足以让味蕾感受到扬帆起航的快乐！
  ps
  营业时间都打听好了，
  到凌晨12点结束。

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  阝纟纟 2021-07-09 09:41

  地址：在西西里学完吉他，想到雷老虎就在附近，就跑来吃了，在西街后段菜市场旁。
  「白果」好好吃！外皮很脆，里面糯糯的，外面撒了一点点糖，但不会很甜。「香菇」香菇好吃，经常迟到香菇油乎乎的，这个不会。「烤大肠」不敢吃那个辣椒觉得太辣了，但是大肠好食，「五花肉」五花烤得微微焦，但不硬，还是有一丢丢油脂在的，其他就正常口味，没有很惊奇。他家的口味就是咸香辣，没有闽南常用的花生酱哟！店里有饮料，个人觉得豆奶和烧烤非常搭！
  在门口拿个盘子到冰柜拿自己喜欢的串，然后拿到厨房，会给你一张扑克牌，这个就是你的号啦，对了！记得主动说明辣度，老板不会问的，店内环境和服务就不要多要求了，好吃就行！

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  碱水貝果_7324 2021-04-10 10:52

  泉州｜閩南味十足的花生醬燒烤 烤白果yyds這家創於1994年的雞腿怣 老闆很酷很有態度
  是自己民房經營的小店 裝修風格十分接地氣
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  每回剛到巷口就能看見門口隊伍已經排得老長了
  下午兩點半才開始營業 想吃的話真的要趁早
  由於提早去了不太需要排隊 但上菜速度真的很慢
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  每次吃雞腿怣 他家雞腿和白粿是一定要點的
  因為是加花生醬的很有泉州風味 不習慣的就別加
  偏甜口的燒烤 應該比較符合大部分南方人的口味
  淋上秘製花生醬 甜味夾雜著微鹹 與平常燒烤不同
  -
  🍗雞腿¥8
  絕對的招牌 雞腿肉一點也不柴 咬一口外酥裡嫩
  搭配秘製的花生醬真的好好吃 微微甜但不會膩
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  🥢白粿¥2
  別的不說他家白粿特別好吃 真的跟別家不一樣
  糯米腦的最愛 他家白粿yyds非常軟糯還很Q彈
  烤完一點不硬很有嚼勁 口感有點像麻薯糯糯叽叽
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  🥢麵筋¥3
  麵筋串大小算大的 醬料包裹均勻 每口都很入味
  軟糯又勁道 吃起來不會很乾 就很後悔拿少了
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  🥢雞翅¥9
  外皮炸的很酥脆有幾次吃起來感覺比雞腿還要好吃
  皮上的油脂完全析出 同時還保留著雞肉的汁水
  肉質也很嫩 雞皮是脆脆的口感 火候控制的正好
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  🥢烤雞蛋¥5
  烤雞蛋很有特色 放在一個錫紙盒裡烤製 很推薦
  加了一些配料 蒜末 花蛤 還有一小丟丟肉沫碎

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  小小吃货_1602 2021-07-01 13:31

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  又是西街上🈶名的老店了吧！
  「土笋冻」是他们的招牌，也是当地特色
  鼓起勇气尝试点了，味道和口感都很特别
  推荐尝试哟~冻应该是🈶蒜+酱油+醋调配冷冻成的，土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
  「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了，看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
  小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人，坐着吃小吃小歇一会儿也不错

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  四卷儿 03-30 23:31

  位置就在文庙边上，从泉州古城这边过来很近就到了。
  
  🛎️服务:
  首先就要夸一下服务，真的太好了。服务员都很客气，很有礼貌，遇见都会打招呼，也会主动提供帮助。
  🍚位置:
  地理位置非常优越，从二楼阳台能俯瞰整个文庙。加上本身餐厅设计的古色古香，观赏性很高~
  「泉州姜母鸭」姜母鸭非常好吃~单口吃不咸，具有姜丝的香味~
  「泉州传家润饼」润饼配有两叠菜，一碗是蛤蜊鸡蛋黄瓜炒菜，一碗是佐料:炸虾皮、花生碎、香菜、大葱和甜辣酱。配在一起口感很脆，味道很棒。
  「山海兜」芥兰汤配上水晶饺子，馅料有虾肉 鱼肉和春笋，吃起来非常香~颜色也很春天~

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  风中吃瓜 2021-05-14 15:44

  泉州美食探店｜美食推荐：秉正堂四果汤石花膏泉州秉正堂·天后宫总店
  📍地址：福建省泉州市天后路1−3号
  🚗交通：古城区内可乘坐观光车到达，是观光车的起始/终点站
  💰人均：10−20💰
  🍪口味：适中偏淡
  🌳环境：古朴精致，宽敞明亮，座位多
  点单攻略（必看⚠️）：秉正堂点单方式有点复杂，四果汤石花膏和面线糊的点单方式不一样。🍒四果汤/石花膏必须先到柜台买好单后拿到饭票才能到小料台前点单，一份四果汤/石花膏8💰，可自行选择加四份小料。🍒面线糊点单方式和四果汤相反，是先选择小料，然后才到柜台结算。
  🍡推荐菜品：四果汤喜欢甜一点的可以选择➕芋泥，芋泥口味绵软细腻，甜而不腻我个人很喜欢。口味清淡的朋友们可以在点单的时候告诉阿姨少放一些蜂蜜水。
  不推荐放椰果珍珠等到处都能见到的小料，太平平无奇了。
  面线糊推荐➕醋肉。
  👛伴手礼推荐：店内还有很多种类的可外带伴手礼，10💰左右，推荐正肉饼，甜咸口的，很香。
  🌸总结：这是一家老字号小吃店了，店员都是年纪比较大的阿姨，有时候急了会和你飙闽南话，但是人少的时候服务还蛮周到的，我问什么问题都能耐心给我解答，带伴手礼也会主动告知我生产日期。店内打扫得十分干净，收桌也快。
  甜品不会太甜，整体口味偏淡。
  位置在市中心，交通便利，隔壁就是天后宫，在天后宫逛累了出来喝一碗四果汤十分惬意。！

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  山芋大王 2023-12-01 18:06

  虽然天冷了，并且吃了很撑，但是他家还是要去吃的，于是逛了一大圈消食。
  「芋头牛奶棉綿冰」芋头超级无敌多，而且软糯到好像年糕一样，加了配料，整体融合在一起，入口计划，齿颊留香。
  量超级多，两个人吃一份正好正好。

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  redshoe 2021-05-22 11:51

  一大早赶到这家老店，地址比较偏僻，但为了美食多走点路也是非常值得的，这家比婷婷好吃不少，价格也实惠，那个猪排我连吃了三块，又香又嫩，有点广式的味道，卤味卤的很香，那个春卷好大一只，单吃会有点腻，但是放在面线糊里就很出彩，真恨不得把桌上的料都加一遍，强烈推荐！

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  trazyzhang 03-11 23:42

  泉州旅游，各种小吃一一打卡。肉粽有名的好多家，这家在天后宫附近，慢慢荡过来七八分钟吧。
  门面房，招牌古朴，里面布置就是一般小吃店。生意不错的样子。中午到的，装肉粽已经快告罄，想着试试当地海鲜口味，就要了这个，十多块钱，打包盒五毛。是否剥粽叶，是否加甜辣酱，都可选。
  粽子个头挺大的，里面料很多，海鲜实打实，不过可能本人对海鲜不太喜欢，还是感觉有点腥，粽子的糯米，有些许粒没熟透。甜辣酱配着咸鲜的粽子，口感很复杂。有点踩雷。美食就像各花入各眼，个体差异极大。来都来了总要试试，才能有一点点发言权。

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  喝不饱得水水 2023-10-31 20:58

  福鼎肉片与泉州肉羹做法相似，猪肉和淀粉捶打糅合，好的肉片是猪腿肉与淀粉完美比例，多一份就会假滑。
  「福鼎肉片」筷子剥肉下水，快准稳，肉片过大则硬过小则糊，把握时机，汆熟倒腾进碗，米醋，霞浦紫菜，山椒脆，如若在福鼎还能加上特制黄椒，辅以香菜葱花，吸溜一口，满足舒服啊。

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  dooing 2023-11-29 18:00

  开始是想放弃这家打卡的，因为想不出芋头饼有什么可吃的😂而且，刚从广西回来，觉得好吃的芋头已经都吃过了～但吃到嘴里后，就庆幸幸亏没有错过～[耶]
  首先，价格真的好良心，3块钱那么一个大～我买的咸蛋黄的。外壳是酥脆的，芋泥是甜中带咸的，最后还有好大一个蛋黄，口味层次丰富，而且融合的很好。马蹄酥2块也是超大一根，阿姨还问我要不要热，给我介绍口感的差别～当时为了赶路，买了两个尝一尝，后悔没多买

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  肥欧_1103 03-17 17:18

  来泉州唯一二刷的店，每次饭点都要排队至少半小时，店面不大但是味道真的很棒。
  「海蛎煎」海蛎和煎蛋，鲜上加鲜的组合，海蛎处理的很干净，没有沙粒。
  「泉州油淋螺片」鲍螺片是来泉州必点的菜，非常香脆，而且螺片非常大，份量也很足。
  「桂花蟹」蟹肉非常鲜嫩，想小蛙腿一样的肉粒咸鲜口，和鸡蛋一起炒香。
  「永春醋猪脚」非常特别的醋香，刚好也是压住了猪蹄的腥味，酸甜口。猪蹄比较有嚼劲。
  「闽南炸五香」好像是肉糜和马蹄配上腐竹一起炸的，记不起来什么味道了

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  然也ciyo 2021-06-01 23:01

  泉州让人念念不忘的烧烤！！服务：
  五一假期的时候去的，虽然等了3小时才吃上！！但还是觉得挺好吃，挺值得的！如果人多的话，他家可以先选菜品，然后下单，然后会给你一个金色的扑克牌的卡片，然后你可以出去逛啊玩啊什么的，然后老板跟你说预计多少小时可以好再来吃，可以不用一直坐在里面等着。所以这样的排队也不至于太累吧。我们去到那老板就跟我们说，预计三个小时后才能吃上，我们点完餐就去别的地方逛逛了。
  
  问老板他们家什么最好吃，最特色，老板自己很耿直地说，其实跟别的烧烤也没有太大的区别，主要就是他家的酱比较特别。但我觉得还是跟别的烧烤有一些区别的，就是他家火候啊，调料啊什么的，掌握的正正好不会太焦，也不会说太嫩没熟什么之类的，感觉烧烤烤制的程度刚刚好，然后那个酱的确也非常好吃，如果喜欢吃类似于芝麻酱的这种或者花生酱的这种口感的人就是会很喜欢，这样做的烧烤也很特别，我的确之前没在别的地方吃过这种类型的烧烤。
  
  菜品就不一一了，就自己爱吃什么拿什么吧，毕竟他家的精华主要就是他们家的酱汁，然后烤出来都挺好吃的。推荐推荐。
  
  对了，还有一个很有意思的点，他家会放超级超级多的照片，当时我们还以为会是各种名人或者电视节目啊游客来照的，后来我们看了很多之后，发现其实里面也有很多是因为老板自己特别爱拍照，所以会有老板到处出去旅游啊，玩啊，或者说一些外国友人啊来这边跟他合照的照片。

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  wanna_8610 2023-12-03 18:47

  为它家冰品疯狂疯狂发射小心心!味道在线,上得也快,强推芋见牛奶冰，上面的芋泥灰常绵密,味道也不会太甜,我真是爱到家了! 芝士冰就是咸甜咸甜的味道,个人感觉一份自己吃光光会有点小腻，但是芝士脑袋闷头冲,一定会很爱。
  价位普遍在30-34元之间,现在的冰好像都差不多这个价,如果是两个人吃上一份,人均15左右,也还行。

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  不吃香菜_5514 01-26 21:47

  泉州当地人推荐的 说他们家做了十几年 和潮汕非常不一样的味道 就在天后宫旁边 位置很好找 尝试了绿豆饼 9块钱四个 新鲜出炉立刻吃 掰开料非常充足 对于我这种不爱吃甜的人来说 有点儿甜 但是能接受 一个吃完也是挺饱腹的 还有很多种类可以选择 听说之前价格更便宜现在些许涨了一丢 但还是不错吃的

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  柒柒复柒柒 02-19 18:17

  在小破站看到一个本地up主推荐的，果然不让人失望！国庆时候网红店排队太长，这家店大多是本地人吃，也坐的满满当当。「猪脚煲」超乎预期，糯糯的，没有猪蹄的腥味，连小朋友都爱吃。「海蛎煎」原来正宗的海蛎煎是这个味道！一点儿也不腥，配上蘸料刚刚好。两大一小点了两个招牌菜，又点了一个素菜，吃的非常满意。

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  小李呀_6674 2021-06-28 19:14

  泉州丨燕支巷灌汤包燕支巷灌汤包这家店是盆友介绍去的。
  店的位置在小巷里，从麦山半茶那个路口直走进去就可以找到。还是是比较好找的店。
  
  环境:
  从外面整个店铺看起来就是小小的，有着很长的年份感。店铺里面是上下两层，楼梯挺窄的。
  服务:
  服务算是比较一般的，进去老板喊说篮子里有菜单自己点餐。找个位置坐下，选好想吃的，把单子给老板，剩下就是等餐上。
  「特色灌汤包」咬一口，喝完汤汁，蘸上醋，一口一个。起初还好，但是吃了几个之后就有点腻了。
  「鲜虾烧麦」一个烧麦里面🈶好几个的虾仁，物超所值。虾仁QQ弹的，但是外皮有点硬。
  「芋香排骨」排骨和香芋都很好吃，小小的排骨和香芋一口一个，不会塞牙（塞牙爱好者）。
  「紫金凤爪」这个凤爪被我认可了，骨肉分离，软糯可口，超爱这一口的。
  「奇味酸辣汤」酸辣汤就是七彩什汤加了一点酸辣酱？送上来自己搅拌开就是酸辣汤了。

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  云笑了 2021-07-04 11:08

  到“天后宫”玩，无意中发现的宝藏店铺。店铺的门口古色古香，和旁边的天后宫融为一体，一开始真没发现。
  从天后宫出来，正在想，吃点什么呢？环顾四周突然眼前一亮“秉正堂”，还是百年传承，很自然的就走了进去。
  厅堂挺大，古色古香的桌椅，主要卖甜品，还有一些炸串。营业员都是一些叔叔阿姨，服务嘛有些市井气，不是特别有耐心，也可能是语言交流的问题，不是太能听懂。
  这里的甜品其实在外面都有吃过，不过这里的口味没那么复杂，比较纯，尤其是甜豆花，喝着挺舒服的。这家店可以推荐来一下，街上的有点花哨，这里的比较纯正的感觉，而且也便宜。

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  圆滚滚的远 02-04 17:16

  可以买一些特产，价格低，花生汤还行甜甜的汤还有糯糯的花生，不算太甜，丸子以为是珍珠呢更果冻的口感，椰果仙草这三样没必要，不如奶茶店买小料

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  QueenaPan 02-19 16:58

  去惠安那天选择了去这家很火的“淑芬大排档”，地理位置應該是餐廳里絕佳的，到店里和老板拿号登记手机号就可以去旁边的网红打卡点拍美美的照片了，到号老板会电话通知，就可以边吃饭边欣赏无敌的海景啦～出乎意料的是店里的菜并没有因为是网红而逊色，可以说是既有美景、又有美味～

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