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  未希臻来 2023-11-15 14:50

  🥞康庄满煎糕店·泉州|也是当地的小吃 但卖的店很少诶
  外表真的很像松饼！！吃起来跟松饼不一样 是糯唧唧的不足之处就是都做好放在那 不是现做的 如果是热的肯定好吃很多啦

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  小甜甜少吃点 2023-08-29 20:59

  在泉州的第三家四果汤
  这家价格最实惠
  10元可选8种

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  雨落尘水 2021-05-02 23:07

  想吃四果汤，爱啊好多排队，秉正堂听说不怎么样，就搜到这家，在医院后面
  「四果汤」有挺多料可以选，五样7元，选了薏仁米，花生馅的丸子，西瓜，石花膏，仙草冻，加了蜂蜜水和冰，甜甜的还可以，是可以想象的味道，量不多，两个人几口就没了。
  店里还有很多炸串，不想吃就没点，店面很小有点挤，也没啥服务

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  泉州 · 县后路
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  盼喵喵 2024-03-11 09:09

  离住的地方不远，大早上就去吃了，没想到赶到他们春节第一天营业，人特别多，排队排了一会店内全坐满，好在吃的也快，「面线糊」很鲜香不错加了醋肉和肚片味道好极了，「油条」很酥脆泡着吃别有一番风格，大早上吃着这些很暖和泉州特色不错

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  七酚甜_4831 2021-06-20 14:18

  泉州探店/老字号燕支巷灌汤包菜品测评推荐‼️种草了好久的一家茶点店🥢昨天终于来拔草啦
  几乎把菜品都点了！还是认为德福楼茶点泉州第一🏆不过在平价茶点里味道也是很ok啦🉑价格比较亲切，这可能也是泉州人几乎都知道并吃过的原因吧
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  👇🏻以下测评仅对个人及平价茶价：
  ❶特色灌汤包💰9r/5个
  🌟🌟🌟🌟🌟
  必点‼️一口下去里头的汤汁就直接流出来，绝绝绝绝子而且小笼和大笼的均价一样！大家量力而行，不够吃再点！
  ❷珍珠小丸子💰10r/3个
  🌟🌟🌟🌟🌟
  外层嚼劲十足的糯米，里头包的是肉和咸蛋黄🥰一口咬下去，完美地把糯咸鲜融合在一起，好吃极了！！到店必须吃上一笼👏🏻
  ❸紫金凤爪💰11r/份
  🌟🌟🌟🌟🌟
  凤爪直接封神了好嘛‼️诱人的色泽，浓稠的酱汁，鸡爪软糯入味😋不过和其他店不同的是没有加花生o～
  ❹鲜虾烧卖💰13r/4个
  🌟🌟🌟🌟🌟
  虾仁和猪瘦肉夹成的烧卖，吃起来居然有一整个都包满虾仁的错觉，实在是太满足啦！
  ❺芋香排骨💰13r/份
  🌟🌟🌟🌟🌟
  方方正正的芋头块蒸得超级绵软，很烂却不散架🍠芋头yyds！排骨也🉑这道完全可以和德福楼媲美！
  ❻特色黄金糕💰5r/4个
  🌟🌟
  这道是最失望的，我觉得踩雷了💣黄金糕切片太厚，而且不够Q软，口感很差！两星是给价格的，五块钱就当给大家排雷了🙅🏻‍♀️别点‼️
  ❼奇味酸辣汤💰6r/份
  🌟🌟🌟🌟🌟
  杏鲍菇、黑木耳、蛋花、笋丝、胡萝卜丝、金针菇、蟹肉棒、火腿片一堆东西合在一起煮的汤，微微黏稠，真的好喝！超级开胃～必须来碗🥄
  ❽绿豆汤💰3r/份
  🌟🌟🌟
  三块一份的绿豆汤也还好，从冰箱里拿出来超适合夏天，甜度也正好不过没什么技术含量，难得来一趟的宝宝当然还是点些特色的啦
  ·
  🔸店面很小，但是做了两层，生意超好，基本上需要拼桌或等位
  🔸服务基本自助，进去拿菜单点然后自己找座位（菜单在楼梯扶手处，进门右手边拿笔勾选）点完给服务员算钱，结账后大概五分钟左右就上餐了，速度很快
  🔸餐具在进门左手边自取，纸巾在门口自取
  ·
  🥢：燕支巷灌汤包
  📍：泉州市胭脂巷祖闾苏12号店
  🕒：09:00-20:00

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  阿斯卡谈吃 2021-02-09 07:09

  【厝味——我喜欢这个食物的名字】非物质文化遗产？应该是吧，电视上播过。
  
  「蒜蓉枝」名字比看起来的好看，看起来比闻起来好看，闻起来比吃起来好看。
  
  其实就是加了蒜味的麻花啦～不过刚出炉的还是可以的，特别是嚼到后面，会越来越香～比较出乎资料～买了一点带回去给他们尝尝～

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  俊秀快乐唧唧蟹 2024-03-24 12:04

  🛎️服务:进店找位置坐下，然后会有人过来给你点单。点完单菜品就会陆续送上来
  
  🌿环境:周日10：40前后店内基本上就坐满了，人真的很多。不久然后门外就开始排队了。感觉真的要早点来。
  「咸饭」：是有一点点硬的那种饭，虽然里面有点胡萝卜丝和其他的菜，但我感觉饭完全没什么味道就是偏硬点白米饭的感觉。
  「牛排」牛排是咖喱味的，非常入味。而且很嫩一点也不老好吃！一大块下去贼下饭。牛排的汁拿去泡饭的话也不错。
  「拌牛百叶」这道是最好吃的！里面有姜丝蒜头，本来以为姜丝会很呛。但入口一点也不呛，完全可以吃的下去。配着酱料姜丝，拌牛百叶就很爽口，和牛排是完全不一样的口感，感觉很解腻。推荐！！（这道菜的酱汁拌饭也是很好吃！）
  「牛肉羹」中规中矩。汤很清牛肉羹很嫩，配饭不错。

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  家明_1397 2024-02-26 13:29

  很好吃得水煮肉片
  很有闽南的风味
  店在天宫酒吧对面
  饭点的时候真的超多人
  要提前来点
  老板是一桌一桌炒的
  所以一般都要等很久
  比较火的还有这个活肉猪舌
  其他的菜也很有锅气
  是很好吃的小炒菜 性价比也很高 
  点了七八个菜 也就200块左右

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  晋江
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  ZzzzSen 2021-05-31 08:57

  泉州真是一个宝藏城市，藏着好多很好吃的小店
  刚好在附近办事看见排队好多人，第一天没来得及买，第二天专门打车过来买，结果发现是值得的
  老板真的很良心，车轮饼一个5块钱，料超级多，
  口味种类也很多，不过都是现做的，等待时间会长一些，但是真的太好吃啦~棒

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  吴宝宝_7851 2020-05-10 02:50

  泉州美食｜泉州老字号鸡腿！#吴宝宝探店之泉州#
  📍泉州｜鸡腿怣
  🔸半城烟火半城仙，泉州一座充满情怀的城市。
  这家藏在金鱼巷附近的小店，被很多人推荐！
  ▪️创于1994年，和我一样大，一不小心暴露了年纪哈哈哈～😂
  🔹14:30开始营业，还没开门就已经有些人在排队了，排了一会儿小队进到屋内已经快满桌了，真的太火了🔥
  🔻「鸡腿」靠着鸡腿红遍半边天，他家的炸物有种烟熏的味道，鸡腿刷上秘制的花生酱，特别🉑️！
  微微甜甜，甜而不腻！鸡腿肉一点都不柴！非常值得一试！
  🔻「鸡翅」「白粿」「鸡爪」「蟹柳」
  这些炸物也好吃！很入味！
  我非常喜欢白果！糯米精的爱[色]白果有点像麻薯的口感，绵延软糯，淋上秘制的花生酱，爱了！！！
  🍃环境：
  自家民房经营的小店，一楼一半是厨房一半是用餐地，装修风格就是以前的泉州居民楼，很接地气，店外红旗飘飘格外引人注目！周边是泉州传统的红砖古厝！
  老板很酷，店里摆放着老板参加美食节或和各地各国游客合影。
  🛎服务：
  家庭式营业，手脚动作都很麻利！因为提早去了，排队不是很久，上菜速度等了超级久，快一个小时😭
  💰人均：30左右
  📍地点：泉州金鱼巷52号
  📝Tips：旁边是爱啊石花膏，等候之余可以去打包一份来吃哦！

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  泉州 · 怣泉州鸡腿
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  阿司匹林汤 2024-08-10 10:33

  这家店也是搜索附近的老店，还是在酒店里点的外卖，推荐这家店的牛排咸饭。牛排真的非常的入味，而且已经炖得非常软烂了，咸饭挺香的，但是我觉得最好吃的还是牛排。牛肉羹也还行，肉粽料非常的足，而且非常大一个，但是不能接受的是蒜泥实在是太多了

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  晋江
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  美朗卓嘎 2021-05-04 20:08

  鲜香味十足的泉州面线糊
  ～和小姐妹约好到泉州一日游，一早从厦门座动车58分钟到泉州车站，打了车子直奔原桥头面线糊店。
  ～店面在朵莲寺附近，环境一般般，但周边停满了豪车，店面里外座满了人，基本上是当地人来吃，要不是因为朋友推荐，像我们一群从昆明来的吃客还真是找不到。
  ～几十种配料整齐的码在案台上着，确实有些惊人。除卤大肠卤豆腐卤蛋等卤料以外，瑶柱、鱿鱼、海蛎、花蟹、虾仁等花样繁多，炸醋肉也有特点，看着那么多好吃的都眼花了。
  ～最后选择以海鲜为主的配料28元一碗，面线糊看着比较稀，但是闻起来有股特殊的鲜香味，喝起来爽滑，再搭配2元一根的油条，心满意足的一顿早餐。

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  dpuser_1116 2021-05-07 19:41

  位于西街上的阿姨鸡架，赶在回福州的的那个下午来打卡啦
  这家店是扫码下单，叫号取餐，可堂食，但店里位置很少，大部分都是打包带走
  鸡骨架：真的超大一个，刚炸出来香脆多汁，味道超好，推荐
  鸡脖：味道和鸡骨架类似，也很不错
  招牌肉串：肉质很嫩，外面刷的应该是花生酱，不错滴
  鸡丝：大概就是炸鸡柳配上卷心菜和沙拉酱，现做现吃超好吃的

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  是汪汪吖 2023-11-17 10:14

  要哭死，怎么还有这样的肉嘎嘎呀！
  以为是网红店专门供外地游客呢，没想到排队的全是本地年轻人。我真的太感动了，朋友把她收藏好吃的店都给我了
  每一样都来一个，真的好顶，我吃得大脑空白，吃到积食。我这不争气消化力极低的胃啊，能不能换一个！

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  inne_5943 2021-06-17 22:54

  后城面线糊｜泉州的早餐味道
  位于河边小桥旁的一间小屋
  简陋的环境 门口的大字 舌尖上的中国
  阿婆招呼着要加点什么
  有好多料可以选择 蛋肠比较特别
  还有剥好的蟹肉
  面线糊稀稀的 一点点胡椒粉 喝一碗应该很暖胃
  至于味道 没有觉得有什么特别之处
  
  想来这就是当地人稀疏平常的一顿早餐
  你说好吃谈不上 但是缺了它又不行
  它成为了每天的一种习惯
  离家后很久没吃到却会想念的味道
  来一座城
  感受一下这个城市的清晨
  品尝一份属于它的早餐味道

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  泉州 · 后城面线糊
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  授人以鱼不如授 2024-03-26 11:11

  来旅游的小伙伴们注意啦，不推荐哦！来旅游吃不了几顿饭，没必要浪费在这里哦。
  被严重过誉的一家小店，就餐环境、服务、菜品口味都十分的拉跨。
  环境：就在一个小破楼里，大约就是一楼三层、一层三间屋，一屋三张卓这种布置。小折叠桌铺个一次性餐布，配个小折叠椅。
  服务：进本约等于无。
  菜量：少得可怜。一个大盘子的醋肉，平平铺一盘就没了。螺片满满的豆芽上平铺薄薄的螺片。
  口味：十分的一般。几乎每桌都是尝几口就不吃了的菜品。醋肉那叫个难吃。炸的比石头还硬。鸭子和螺片味道倒是还可以。

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  judyss 2023-01-23 09:00

  泉州｜实景真的如图！某一天突然爆火的泉州打卡机位——有鲤咖啡
  谁能不爱这烟火气呢！谁不爱禅静寺庙与人间烟火的反差。
  真的跟大家拍出来的照片一样，看完此景内心是满足的。
  --
  告诉大家2个手机轻松拍出照片的小tips：
  ⏰ 一定要黄昏日落时间来。照片颜色都是手机原色。万家灯火与开元寺双塔相得益彰。
  📷 咖啡店最好拍照的其实是第一层露台（2楼）。再往上的露台，因为有比较高的网格栏杆，其实很难拍。

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  DARREN_9622 2024-03-11 13:32

  🌿环境：
  环境就是中规中矩普通饭店,不会很差,整体接地气感觉
  口味：算是出品稳定的,我们3个人点了大概5个菜,「炸香芋丸」推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  「芥末罗氏虾」推荐指数：⭐⭐⭐,因为预想中应该是热的,但其实这道菜是冷上的,感觉在吃潮汕生腌,个人喜好问题
  「姜葱炒竹蛏」推荐指数：⭐,这个不太行,味道没问题主要是食材,太多沙,估计没养多久沙子都还没完全吐出来,也是唯一吃剩下的一道菜了
  「清炒螺片」推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐,果然压轴出场都是大佬,这道菜我们几个人一直认为也是最好吃的一道菜,虽然口味不是偏重的,但是可以完全体现出食材的新鲜度,因此给满分
  总结：中规中矩,会打中上分吧
  🛎️服务：
  阿姨服务太客气了,会让人感觉很有亲切感,点菜的时候也会给你建议,不是单纯的推销没有宰客行为！点赞！

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  栗子粉炝云腿 2023-12-04 12:10

  全体起立 太绝了
  里面芋头丝的吃法我在潮州冰店吃过 但是这家冰比潮州那家更有味道 用料也超级足 两人吃一碗差不多
  就喜欢吃这种无敌爆炸奶味重的冰
  要是冰底也可以多种味道就好了
  就像乐山冰店一样

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  小嘚瑟_9944 2023-11-04 17:09

  小时候在厦门中山路超爱吃的土笋冻啊啊啊。泉州也有土笋冻!泉州都叫安海土笋冻，是泉州晋江的土特产～
  土笋冻又叫涂笋。外观像像小笋，但它不是笋。
  生长在海边泥沙里的海沙虫。
  查了学名有的说是方格星虫，有的说是可口革囊星虫……两种长得不太一样。都属于星虫动物门，生长在福建沿海滩涂。从外观看我更偏向于可能是方格星虫。有木有福建人跟我说下沙虫叫啥啊 !
  安海沙虫熬煮胶质溶于水中，冷却后成果冻状。下少许酱油香醋蒜泥啊。好吃到飞起!
  土笋吃起来口感清脆，没什么味道有点甘甜。下酱油香醋蒜泥除了可以调味还有杀菌作用。原理类似于潮汕生腌……
  是来福建省必吃的土特产之一拉。
  我一碗吃不够，又来了个最大碗。配对面的牛排一起吃。吃太多了。
  至于物价小碗10软妹币最大碗25真心便宜到...😂😂😂最大碗土笋冻吃完土笋冻碗都是你的。我那天笑死了ahhhhhhhhhhhhhhhh。

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  全国土特产代吃 2024-03-01 23:54

  来泉州一定会回购的醋肉啊啊啊啊啊啊
  吃了好几次了！回家馋得不行也可以让阿姨寄快递来！
  对比桥仔头的醋肉 这家的粉裹的比较多 所以吃起来软一点 酸味也没有很重 我个人更喜欢这一种！！另外菜粿（一定要吃现炸的！外壳脆脆的超级好吃！！）炸紫菜也很好吃！！甜甜的😍😍而且店家服务态度真的特别好 都很和善！！每次来都会给几个试吃 很大方❗

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  cdtyjbpll 2023-11-15 14:49

  阿姨人好好！花生汤超好喝～花生是甜甜糯糯的感觉，阿姨给我推荐了鸡蛋饼，于是又加了份饼哈哈哈哈奶香的味道，好吃又感觉很健康。「#套餐：古早味花生汤（原味）」可惜泉州市吃的太多了，后来到处在吃没来得及再去一次了。下次再会嘻嘻嘻。

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  海阔凭鱼悦 2024-03-02 19:53

  🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵
  🌸🌸万记肉粽店🌸🌸
  
  【印象】
  不需要营销，
  也能一骑红尘～
  与其挤破头游走于网红店，
  不如深扒老街胡同的口碑店。
  
  【坐标】
  位于聚宝街。
  
  【环境】
  有提供堂食的区域落座，
  但多数原住民选择打包，
  轻车熟路，
  速战速决。
  
  【服务】
  作为新手小白，
  会有很多疑问。
  阿姨心平气和，
  逐一解答。
  如果是打包，
  阿姨还会询问是否剥离粽叶，
  是否需要搭配酱料～
  
  【菜品】
  寻着香味，
  你都能轻松锁定位置。
  店门口的煤炉烧得正旺，
  阿姨趁热打铁，
  不停地用铲子炒制着透亮的糯米。
  瘦小的身躯，
  却能驾驭沉甸甸的锅铲。
  供应的粽子分10/15两款，
  后者额外添加海蛎干、虾仁干和莲子。
  肉粽带有甜味，
  再辅以蒜蓉甜辣酱花生酱，
  足以让味蕾感受到扬帆起航的快乐！
  ps
  营业时间都打听好了，
  到凌晨12点结束。

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  天空BJ 2024-04-01 01:50

  排队点餐也排了10多分钟吧，因为收银台前面没有人……
  
  点了一份双拼的石花膏，有蜂蜜的味道，口感很怪，过甜了，吃不下。
  后面来打扫的阿姨倒是态度挺好，说可以重新帮我加点什么冲淡一点

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  JenniferNG 2023-12-08 16:21

  环境:店面小小的，就在路边很好找，是家老店了～
  菜品：姜母鸭非常好吃！炖的超级烂，后面又去商场吃了一次，比这个店里的差好多，这家店感觉炖了好久，特别入味。醋肉也很不错，份量挺大的，两个人吃一份姜母鸭，有点吃不完。点了其他的几个菜就剩下了，至少有一个饭量比较大的人一起去会比较好～可以多点两个菜

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  肖肖_9808 2023-10-14 06:34

  泉州涂门街胭脂巷·快食主义/老泉州的记忆标签‖「阿苹面线糊」
  『面线糊』做为传统的闽南小吃，
  在走街串巷的过程中总会在各种转角遇到藏在巷子里的小小面线糊店。
  店家凭借着一把好手艺开着这样的深夜食堂，
  温暖着形形色色的过路人。👷🏻‍♀️🕵️‍♂️👩🏻‍🎤👩‍🔬🧜🏻‍♀️🧚‍♀️
  
  「阿苹面线糊」
  「面线糊」用的是很传统的小铁盆，好有年代感哈哈！感觉我小时候就是用的这个盆吃的面线糊。🤭感觉这家的糊有点咸，越吃越咸，也不觉得很鲜。就是普通及格的清糊。
  「油条」😍😍面线糊离不开油条，单吃还是泡着吃都非常靠谱。有嚼劲的韧。
  「大肠」😍能咀嚼出卤料的香气。这家的肥肠也是属于比较软比较耙的，这种的比较入味但是没有嚼劲。各花入各眼啦！
  「醋肉」😍😍有明显的酸度，正好解腻。瘦肉，粉的厚度也适中。
  「卤豆腐」这个比较硬，不是我喜欢的那种稀松的吸汁的口感。
  
  🌿环境:
   店面很小，座位还要摆到外头，蚊虫多也挺热的。
  🛎️服务:
   老板娘客客气气的，吃完要走了也会打招呼。充满乡里乡亲的人情味呀！

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  涵娅_5328 2024-01-08 22:26

  原来洋洋洒洒100的本事忽然堵塞了，就记得三个字：太好吃！女儿到泉州一开始这也不吃那也不吃，特别难搞，直到找到这家扁食店，一次干掉一碗半小扁食，于是就每天来打卡，店里都是阿姨工作，妇女力量大，进进出出的也都是本地人，有些人还打包生扁食自己回去做，和我们的知味观的运营模式很像，有远见！

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  青城山下的滚滚 2021-06-30 22:05

  为了吃这一口，我一共跑了4趟。
  
  跟着导航走，可能会迷糊，铺面不大，而且营业时间也不长，下午一点开始营业，晚上六点后基本上就买不到了，然后老板就关门了，所以，稍微不注意根本找不到他家。
  
  他家品种不少，买了招牌，但个人觉得味道也没有想象的那么好，和其他家的也没多大差异，可能是希望越大失望也越大吧

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  day希声 2021-06-12 01:57

  为了四果汤而去，铺子里四果汤的材料数十种，特别诱人～然而点6份加起来看起来很可怜
  很大碗，不加冰的吃法有点不大一样。芋圆味道很不错～
  如果能有碎冰，真的会更加解暑～
  下次有机会来泉州再搭配一个豪华版的四果汤

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  来杯咖啡_6523 2024-02-05 13:30

  云姐家的位置有点不好找啊，跟着大众点评的导航拐了好几个角才找到，在一个厕所旁边，因为太饿了，感觉第一次吃的这么好吃的粉粉，里边海丽粉丝非常好吃，吃完了，我也想逛了，晚上走出去才想起没有拍那一碗很好吃的粉丝汤照片，在转角的门口看到图一美女拍照片，对面就是云姐饭店

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