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  sunnyrainbow 2023-12-02 18:41

  每一份的量都不太大，适合饭量小的朋友，反正我们两个人吃是正好的，牛排好好吃，吃完把汤里面的油撇掉，用汤汁拌饭吃简直升华了，干拌面我觉得真的不好吃，太甜了，再配上麻酱还是什么的，整个腻的不行，牛肉梗汤很不错，里面的牛肉很嫩很好吃

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  可甜可盐 2023-09-05 14:11

  早早的过来吃一份泉州面线糊，哇~味道真不错，好极了，老板娘很热情捏，许久没有吃油条了，还加了一份油条，自己选择配菜加入到面线糊里面去煮，我加了鸭血，小肠，猪肝，好大一份量，鸭血的味道不好，慎点，油条老板也是拿单独的一个盘子装，放了一半在碗里，泡软了吃，另一半油条直接吃，两种吃法感觉都不错，都好吃，这家面线糊也开了好多年了，味道确实赞

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  超人力霸王 2021-06-13 03:57

  一家只有四條差評的甜品店在泉州必吃榜裡，吳氏和小安記兩家的都是靠麻糬上榜，但是個人會比較喜歡小安記的麻糬
  
  店裡招牌的「古早味麻薯」一直是我的最愛，之前回香港也會打包一盒一盒的帶回去，老闆娘還很貼心的每個麻糬都套一個袋子獨立包裝，怕會受潮影響口感
  
  糯米做的外皮裹著薄脆和糖粉，入口表皮Q彈，甜味適中，加上薄脆和外面的花生粉，口感十分豐富
  
  但是一直心心念念的「热Q冷冰」個人覺得有一點普通，冰就是普通的冰，味道主要來自花生粉，其實後面回憶起來融化時的味道，花生混水的那個口感，吃起來還是有一點黑暗料理的感覺，不過阿達子很Q
  
  比起「热Q冷冰」個人更推薦「古早味麻薯」，
  
  服务：
  
  服務很好，老闆娘很健談也很友好，光顧了好多年，老華記隔壁、絲竹軒對面等等，搬到哪裡就會光顧到哪裡

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  乐趣_6631 2021-03-21 09:33

  环境：
  现在外立面在装修，门口搭了架子，比较难走，环境并没有那么好，店里面也很小，用得太久了有点油滋滋灰蒙蒙的感觉。
  
  服务：
  没有过多交流，正常吧
  
  卤面的话还是全靠那锅事先调好的芡汁了，大部分时间水平稳定，有时候会有糊味，吃到什么样的全靠运气。不得不说，团购一下，真的便宜。

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  杨枝甘露加布蕾 2021-07-09 17:32

  环境：是一家小店面，跟着导航就能找到，泉州的小路很多，绕了半天小路终于找到了
  
  做了攻略专门为了石花膏来的，一般选三样吃的：新鲜的水果、芋圆、烧仙草等最后加上当地特色石花膏
  「q果」一定要这个q果试试，很有嚼劲但是跟芋圆又有点不一样
  
  感觉石花膏很多店，还有叫四果汤~可能每个都有主打的特色吧

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  泉州 · 爱啊石花膏
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  IU_3542 2021-05-30 20:25

  「米血糕」超级推荐这个！！天啊，太好吃了！！！！！！！！！！！
  「肉燥饭」还可以，酱汁放多了，有些咸，感觉可以配份酱汁，自行加减。
  「海蛎煎」超薄的，味道还不错
  「鱼丸汤」挺好喝的，后面看人家点的，才又加的，不然太干了。主要味道也好。鱼丸也好吃
  「鸡翅」啊，这个我以为是新奥尔良的那种，结果不是那种的，但是味道还可以的。它这个鸡翅还是整翅的，不是只有翅中。
  「卤豆腐」好吃，我最爱吃豆制品。
  
  环境：
  环境还好。有个阿姨专门在收拾，我看她特别麻利利索的那种！收拾的也很干净。店不算小，两点多去的时候都满座哦。还等了一下下
  
  服务：
  每个人蛮好的～不会因为自己的店很有名气而态度傲慢。现在有很多火爆的店服务差的。
  
  菜品价格好实惠的。看到张贴了要涨价的通知，理解～下次还想去这家吃米血糕！！！！

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  忍冬是金银花 2021-06-29 09:01

  在泉州的时候早餐最想吃的东西，面线糊。
  
  前年在武汉的时候虽然只吃过一次鲜鱼糊汤粉，但也瞬间对此沉迷。为什么呢，因为太鲜了，油条如果炸得刚好，浸泡一下吸饱汤汁更绝了，有什么比这样的早饭更快乐的呢，没有了！
  
  可以加很多料，我，腰花蛏子炒蛋花生，好吃，但低于预期一些，还是更喜欢武汉那口吧。不过差点就错过了油条，阿姨说忘记帮我们上了，去弱弱询问了才有，果然配了油条才圆满。
  
  我们还加了份五香卷，很厦门，但没有大学室友妈妈做的好吃。

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  泉州 · 后城面线糊
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  健康快乐_4067 2024-03-04 21:53

  来泉州旅游跟着大众点评享受美食，推荐了这个当地有名的老店。
  🌿环境:店面不太大，需要排队等位。
  🛎️服务:点餐上餐都非常快。「油条」炸的特别酥脆，泡在米线糊里伴着特别好吃，每桌必点。「面线糊」稠稠的根据个人喜好，可以加任意小料。好吃不贵的特色小吃。

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  GNC_5518 2024-03-27 22:41

  经常来吃的一家店，味道很不错，每次饭点来都会排队，生意特别好，里面菜品味道也不错，量也足，很喜欢他们家的牛杂锅，每次去都是必点，他们家的小料种类也很多，很喜欢里面的沙茶酱芹菜粒，唯一的不足可能就是上菜有点小慢

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  pDK_2576 2024-03-21 16:44

  朋友推荐的 抱着试一试的心态 结果真的超级好喝 配料很干净 用料也很干净 已经回购了好几次了 可以说是我最近这一年喝过最好喝的奶茶！！！

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  肥欧_1103 2024-03-17 17:18

  来泉州唯一二刷的店，每次饭点都要排队至少半小时，店面不大但是味道真的很棒。
  「海蛎煎」海蛎和煎蛋，鲜上加鲜的组合，海蛎处理的很干净，没有沙粒。
  「泉州油淋螺片」鲍螺片是来泉州必点的菜，非常香脆，而且螺片非常大，份量也很足。
  「桂花蟹」蟹肉非常鲜嫩，想小蛙腿一样的肉粒咸鲜口，和鸡蛋一起炒香。
  「永春醋猪脚」非常特别的醋香，刚好也是压住了猪蹄的腥味，酸甜口。猪蹄比较有嚼劲。
  「闽南炸五香」好像是肉糜和马蹄配上腐竹一起炸的，记不起来什么味道了

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  半梦半醒_8196 2024-08-11 19:12

  🌿环境：
  环境很大，服务也跟得上～
  ～「脆皮金沙红米肠」料很多，虾给的很足，脆香好吃～
  「补气参汤小笼包」汤底好喝，参味不会很浓，好下口～
  「真的是虾饺」造型很可爱，虾仁很大也很多～
  外地过来，很满意的一家，口味价格都合适…

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  晋江
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  hermidall 2023-12-01 20:45

  店在西街的吴记麻糍旁边的巷子里，不算难找
  这家店可以单买，5r一块，没一盒装划算
  但味道是不错的，感觉不会很甜，没有马拉糕那么松软，更厚实一些
  常温可以放两天，冷藏放三天
  有条件的建议加热一下吃！感觉更香些

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  HLJ_3875 2023-11-26 16:33

  味道知真的不错，朋友都喜欢吃。今天还是比较幸运的，去了没有排队，坐下之后人瞬间好多。做法保留了道食材原有的味道，清新爽口。而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去，吃了那么多家，这是我吃过最正宗的一家了，味道纯正，口感顶级。

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  就是我就是我好 2023-12-05 15:30

  店名：侯阿婆肉粽
  位置：在钟楼附近
  口味：首先一眼看上去就跟普通的粽子不一样，这是装在碗里还有料汁的，料汁味道挺丰富，有点形容不出来，主要是麻酱味儿。
  包含：瑶柱，虾仁，海蛎子（好像是），半颗卤蛋，两块烧肉
  价位：点的是招牌干贝烧肉粽，13块
  总体：非常值得一试，本北方人没吃过这种粽子！！

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  我是你的丝沫沫 2023-11-30 14:35

  好喜欢这家小店呀。
  ​一对印尼华侨老夫妻开的幸福小餐馆
  ​爷爷奶奶出品慢条斯理
  ​顾客等餐安静耐心
  ​奶奶负责招呼客人下单
  售罄了​还会告诉客人街的另一头也有卖印尼小吃
  ​爷爷负责后厨制作美食
  打烊了出去散步回来​还夸我是beautiful girl
  
  ​印尼沙茶面、印尼沙嗲炒面、印尼辣酱、印尼沙嗲猪肉串各有特色，香辛辣带有东南亚的曼妙风情，沙嗲酱能吃到颗粒感十足的花生碎，是有记忆点的与众不同的美食。
  
  ​喜欢这样忙碌而充实的相互陪伴扶持的美好生活

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  秋风起_4687 2024-06-02 23:06

  虫子嚼劲口感好，胶QQ的弹性好！

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  晋江
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  云想衣裳花想蓉 2024-03-21 13:12

  泉州，西街，小巷，避开涌动的人群，打卡必吃榜的璞鲜小院；果然有院子，可惜都被提前预定了，客人很多，上菜很快，虽不是精工细作味道还是不错好；姜母鸭吃了，福建味道；鸭血吃了，嫩滑细腻；荔枝肉吃了，比别家的地道；猪肝也吃了，肉质紧实，值得推荐这家上榜餐厅；唯一没满足客人的是店里尽然没有红酒杯，老板让客人拿着一次性杯子干杯，哈哈，依然没影响好心情。

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  木木_2012 2024-03-10 22:03

  🌿环境：
  店面不大，但是是沿街的，蛮好找的。
  🛎️服务：
  小黑板上写着想吃的品名和价格表，想吃什么选好告诉老板即可，老板做的很快，让我们做着等候就可以。
  「油条」
  油条很典型，到哪都会有，但是配着面线糊吃，味道很鲜美。是我对油条的一种新吃法。据说面线糊是泉州的一道有名的特色小吃，这家店的面线糊做的很地道，大家都会来吃，我们吃过后，确实味道鲜美，清甜爽口，配着油条吃很美味。看似简单的一道小吃，但能这么好吃还是让我们很佩服的，这是只有在当地才能吃到的正宗美食。😜😜😜

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  羊见愁啊 2024-02-21 19:23

  很好没啥可挑剔的~第一次不会点，点了四个汤的 
  品尝一口牛肉羹，那细腻嫩滑的口感仿佛在舌尖上跳舞，每一口都带着浓郁的牛肉鲜味，让人陶醉其中。牛杂则是另一种美味，它独特的嚼劲和丰富的香料味道相互交融，让人欲罢不能。而牛肉丸子更是一绝，咬下去弹牙可口，肉汁在口中爆开，满口生香，让人忍不住一个接一个地吃下去。

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  香蕉垃圾桶 2024-02-15 22:40

  在浮石看海，在淑芬吃海。
  
  店主叹道淑芬将要改头换面，也便仅此文字与图像浅显记录。
  海边吃食简单易烹，够到食材新鲜，随便焯水数秒即可把眉毛连同烦闷一并消除。
  店内排桌容积率低，全然没有大排档应有的摩肩擦踵之感，过于舒适了。
  「盐焗贝壳锅」
  「咸蛋黄焗海虾」
  “原先的獭窟养殖厂，化作目的地，头顶酷日依旧坚持排队拍照的青年。”也算是当代的流量奇观了。

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  Jeany_303 2024-03-25 21:48

  前一天在西街排队买过，没想到酒店附近就有一家不用排队，打包了2盒回上海。吃起来味道也是一摸一样的。个人觉得原味的最好吃

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  红泥小火_4326 2024-02-26 23:18

  本次旅程为此而来😜
  咱不是专业咖啡品鉴员，只是打工人的咖啡追崇者，不敢说这家咖啡如何如何，只是想用自己朴素的词语表达出对这次的体验。
  我个人比较喜欢烘焙度高的咖啡，口感可以苦但不爱酸，所以卖家推荐了南姜芭乐，生姜和芭乐这样的组合谁能想到，真是脑洞大开，但却碰撞出奇妙的味道，杯口边缘上面是姜末，咸甜口感，杯子里的咖啡加入了椰乳，当你的嘴唇触碰到杯口直至咖啡丝滑入口，先是被咸甜醒脑的生姜震住，再是椰香浓郁的奶咖俘获，就perfect！
  为这一口跑了一百多公里，值！
  朋友点的是****，被我戏谑称“人到****钱”，造型不错，但是口感未知，留着我下次一一体验吧。
  最后一张本想拍那面墙，却误打误撞拍了一位帅哥，真有型呐

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  小神仙_1961 2023-10-03 18:41

  📍泉州 Ⅰ 二十块钱超大一碗醋肉
  这里是人间在世三万天，有酒有肉小神仙😜
  
  在非常狭窄的一条小巷子里，到处充满了烟火气。往巷子里一直走走走，就看到了这家醋肉店。刚到店，老板娘就插起一块让尝尝。最后买了一大份醋肉，另外的米糕和芋头这些拼了一份，每种都尝尝。
  醋肉都是瘦肉，酸味不是太明显。刚开始吃炸物真的很香！红薯带点甜味，芋头也是粉粉糯糯的下面的炸紫菜会有点油。
  炸物吃到最后会有点点腻，朋友说这家醋肉和他想的有点不一样，我个人是觉得还蛮好吃。

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  林星辰 2023-11-30 16:37

  🙋🏻‍♂️泉州闽南菜——伯勒番仔楼
  
  看乘风破浪的姐姐爱乐之程时，知道有泉州站，特意查了一下用餐餐厅，就是这家，果断去打卡
  
  有室内和露天可以用餐，室内装潢比较复古一些，外面风景好，看自己喜欢选座位咯，中午用餐的人还是不少的
  
  「海海人生海鲜拼盘盘」🦐这个真是给力，汇集了多种海鲜，汤有点冬阴功的味道，新鲜
  
  二楼是古董餐厅，需要提前预约哦
  
  📸吃完饭可以拍美美的照片哦

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  匿名用户_9911 2021-06-13 13:46

  【斯丹姜母鸭•涂门街总店】
  泉州老城，大名鼎鼎的姜母鸭店
  朋友来泉点名要吃
  饭点人很多，要等会
  门口能停车，但是要看晕气了，毕竟店家生意兴隆
  
  在外面的门店点餐，取号之后进去里面的食堂自己找位置，半自助式
  环境:
  大排档环境
  服务:
  一般，人多，阿姨们都很忙
  姜母鸭只能整份的点哦，人少吃不完只能打包
  闽特色口味，喜欢吃鸭肉的，可以来试试看！

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  tia_7779 2023-06-23 22:17

  很棒的渔村餐厅，每道菜都超乎想象的好吃😋老板也非常耐思，送小孩们饮料不说，当我们回去叫不到车又遇上闪电，请朋友送我们回酒店。作为游客，深深体会到泉州朋友们的热情善良！

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  没头绳_162 2024-02-05 22:12

  石狮人从小吃到大的老字号～
  最爱吃深色的这个肉羹 很Q很扎实
  鱼肉羹会比较软啪啪
  十块钱一碗
  没有要求就混搭 
  我一般喜欢只要鱼肉羹，不要那些丸子拳头姆
  最爱他家的汤底～很鲜很浓稠 醋味也很浓
  门口有散装可以打包带回家自己煮
  缺点环境不太好 地方太古早 乱乱脏脏的
  桌子客人吃完不会及时收

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  zhangww_7151 2021-05-12 10:02

  泉州斯丹姜母鸭，姜母鸭界的扛把子，反正我是这么理解的。
  
  从福州自驾到泉州，媳妇心心念要吃姜母鸭，刚办完酒店入住就赶紧出来找斯丹，可惜仍然晚了一点，堂食已经关门，虽可外卖，但此物味道浓郁，拎回酒店貌似不太好，只好明日再来。
  
  第二天上午去完了开元寺便直接打车赶来拔草。店面设置很奇特，点餐和加工在外面主街上，而堂食在旁边一个小院子里，加工好以后由伙计从外面给拎进来。
  
  我们到店的时候中午11点出头，店里客人还不多，等菜的一会儿功夫就座无虚席了，看来要解馋的话还是要早来，不然就要等上一会儿了。
  
  点的蔬菜和汤品就不说了，反正千篇一律。姜母鸭味道浓郁入味，一锅热气腾腾的端上来光看着砂锅身上长年累月烟熏火燎的痕迹就有食欲，媳妇很是喜欢，吃得心满意足，我倒没什么特别的感觉，可能是我不太吃得惯姜的原因吧。
  
  这种民间美食通常谈不上什么装修和服务，毕竟来老店就是为了吃个正宗，谁也不是为了环境才来的。后来去中骏世界城发现也有斯丹姜母鸭，装修可比老店好多了，只不知味道是不是也与老店一样。
  
  口味这个东西很奇特，大多数人喜欢的东西总有个别人吃不惯，所谓众口难调，我可能就是其中之一吧，但看周围人吃得眉飞色舞，相信这绝对应该就是好东西了。
  
  推荐！

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  寶珠_8248 2021-06-30 21:20

  水门国仔老店🍜
  
  搜泉州攻略的话，基本每篇都会提到它！据说是泉州本地人也认可的美食店，他们喜欢把面线糊当早餐，所以早上来可能人会多一点。我们是下午3点多左右到的，人非常少，不需要排队。店面环境比较简单，需要自己点完后，取餐到隔壁的用餐区。
  
  大碗的面线糊只要3块，配料选了醋肉和海蛎（后面几天发现这个组合真的很无敌，搭卤面、沙茶面都好吃！）面线糊的汤底很鲜美爽利，感觉是有用虾壳蟹壳之类的海鲜熬过。没有像台湾的面线那么粘稠，这个吃起来不怎么占肚子。面线很柔滑，喝起来很顺，入口即化。
  
  店内有冷气，但是不是很足，这一碗吃下去整个人还是会热呼呼的！

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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