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  超人力霸王 2021-06-02 08:08

  全國最好吃的必吃榜冰店之一一年前在全國必吃冰的榜單裡面看到一心，當時還蠻驚訝的，吃了十幾年，好吃是好吃，驚訝只是因為榜單上都是北上廣深港的大店，裡面夾了一家小城市裡的小店，違和感反而特別強
  
  「超級芒果绵绵冰」🌟🌟🌟🌟
  
  芒果冰是小時候的最愛
  
  台農芒+芒果醬+煉乳=泉州人記憶裡最初的台灣味道
  
  每次去都會多加一份芋圓和芋頭，加的目的不是因為會更好吃，也不是因為芋頭芋圓有多特別，而是一個人想吃兩份冰，但是點兩份一個人又吃不完
  
  「芋头牛奶棉綿冰」🌟🌟🌟🌟🌟
  
  年紀越來越大就越來越愛吃芋頭，最近四五年好像都是吃芋頭偏多
  
  三年前回來泉州，由於吃過蠻多不同的冰，當時對綿綿冰這種四五十年前台灣流行的東西已經沒有多大興趣，甚至覺得有一點老掉牙，跟朋友來吃一秒回春，果然我還是逃不出一心帶給我的快樂
  
  有一說一，現在芋頭真的特別少，芋圓也比以前少，不多加一份根本就吃不夠，幾年前的大紅豆現在也換成小小個的；芒果也是越來越少，蠻經常跟朋友說的一句話就是：寧願多加價，也不願意童年的美好，變化越來愈大！因為我十年前吃好像還是二十出頭，奶茶燒仙草還是什麼東西的還是6塊，現在綿綿冰價格就快30，份量反而沒有那種什麼都沒有、工資又低、人均收入幾百美金的年代來得多
  
  小時候，這家店只有一個店面，一樓除了過道就是吧台，二樓牆壁還有一大堆塗鴉，當時那個冰潤餅真的好好吃嗚嗚嗚

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  幸山_1880 2023-10-03 18:16

  来泉州拍簪花，摄影给我推荐一家小店，说是蟳埔村里面做的还不错的。
  价格不贵，口味也可以。
  最喜欢海蛎煎，外酥里嫩，有新鲜海蛎子的鲜甜和葱油香。
  海鲜米粉胜在食材丰富，没有过多调味，入口是原汁原味的干净。
  牛肉羹则更加平淡，不喜欢姜味的劝你别试，汤基本是姜汁，喝一口感觉胃里温热舒服，但味道上没什么奇特，牛肉滑嫩，有点像鲜牛滑的口感。
  服务很不错，点菜的姐姐一直担心我一个人吃不完问我要不要少点一份。

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  潇然若风 2024-02-24 11:01

  到泉州来玩，要尝一尝醋肉和炸紫菜。商业街一路都没有买，来水国门吃米线糊的时候，隔壁看到了这家炸物店，果断下手。是按斤称的，主打一个尝一尝，少拿一点。
  东西是半成品，你要了之后回一下锅，味道还可以挺好的。

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  momo_953 2023-11-07 18:47

  四果汤好吃，比西街的优惠不少，性价比很高，忍不住，早一碗，晚一碗；烧烤也好吃😋

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  吃货猫同学 2024-06-26 11:52

  经济实惠，服务和环境都一般，但是味道很好，炸鸡翅有点老

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  呼里妹 2024-05-09 23:53

  🌿环境：
  很干净，店里只有一位老伯，进门就问我们要吃啥，店里人还挺多的，我们是下午15:00左右逛完八卦街到的。他就在菜市场旁边.
  「花生」
  因为已经吃过午饭所以有点吃不下，所以两个人就点了一碗花生鸡蛋汤，打一个生鸡蛋，然后把花生汤倒进碗里搅拌！花生味好浓好好喝！
  店里还有很多小吃，油条，各种饼！问了老板，老板说早上5:00就开门了！好早估计是当地人吃早餐的店铺！

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  Jeanette_2605 2024-02-13 23:47

  连着逛了几天，节日出行的疲惫急需一杯解乏放松。店主给我们解说的时候能感受到满满的热忱，把每种搭配的层次、口感都做了精准化描述，最后推荐我们尝试的三款都灰常不错。坐在街边，微凉的风，恰到好处的酒精，让我们都度过了美好的一晚

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  书鱼在拍_5212 2024-01-28 17:37

  阿姨说泉州老李念书的时候，送了他一个卤蛋，然后他记了一辈子，很感恩。
  
  小店就开在居民楼楼下，来吃的有很多本地人，陆续又来了很多游客。不知道有多少人和我一样是听了老李的播客来的呢。
  
  店里的两位老大哥，从还是小孩，吃到现在已经当爷爷了。阿姨说她从二十岁开始做这个店。
  
  如果要我推荐一家西街附近的必吃，那绝对是罗记面线糊，只有亲口尝过这一份猪肝，才能理解为什么一提起就口水翻滚。
  
  📍：罗记面线糊

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  阿飞的小_6517 2023-10-06 12:39

  本地人非常推荐的一家炸鸡店
  没去之前就听说超级好吃
  和我认为的鸡架不一样
  我以为是小小一块
  结果一块鸡架比手掌还大
  怎么说呢
  光是香味就把人迷晕了
  吃吃根本停不下来
  果然炸鸡店开得好都有秘方
  除了鸡架点的鸡脖子也很好吃
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  要命的樱桃er 2024-03-16 06:38

  在点评看到说是要排位很久，拼桌才能吃到的美味，所以就赶紧去尝一尝😍
  好吃！早到不会排队！最好下午5点前就去
  很福建的菜肴，但又不是景点菜那种，更像是被当地人认可的老馆子
  「牡蛎煎」像炒菜一样的牡蛎煎真的很少见，味道很不错，因为牡蛎多过鸡蛋和面糊，入口都是贝类的鲜味
  「炸醋肉」很好吃！是离开了福建就不会再吃到的味道，炸的很干，但是不会划嘴
  「肉燥饭」看大家都在推荐卤肉饭，去问了才知道就是肉燥饭，很好吃，喜欢吃酱汁可以问姐姐们多要一点
  「卤墨鱼」好吃！在外面没有吃到过，哏揪弹牙，但是很好嚼，卤的很入味儿，感觉很下酒

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  天蓬_4778 2024-03-12 10:08

  这是泉州美食街最老牌的店铺了吧，当地朋友说开了最久，没点儿了真功夫怎么行。
  印象最深的是紫菜煲，加了很多海蛎，而且没有腥味，全是鲜美，一口进去就好忍不住在闭眼。
  还有一煲鸭子，跟姜母鸭不太一样，汤汁比较多，味道也不差。
  除此之外没留下太深印象，毕竟泉州好吃的实在太多，来这家肯定不踩雷，确实也不出彩

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  爱吃猪的小鱼儿 2021-06-08 11:31

  环境：
  在小巷子里面，老作坊
  
  服务：
  还可以，老板挺搞笑的也热情
  「满煎糕」就是红糖发糕嘛不是我的菜，但应该是我妈喜欢的，马拉糕的感觉😅8💰一份普通版，感觉热吃比较好，拿到手的时候是冷的，只有嚼劲儿，但里面的馅料不多，一般般吧

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  sssss_2748 2021-05-17 20:58

  ✅泉州美食——东来菜头酸
  
  位于中山路边上的小巷子里🍀
  作为泉州特色，肯定得尝尝了，哈哈哈哈，好奇害死猫
  
  「菜头酸夹花生」2.5💰
  菜头酸其实就是腌萝卜
  他们家是菜头酸夹花生，感觉很黑暗，不过一口下去，哇塞，很惊艳，萝卜不会那么酸，酸甜口的，非常的清爽，配着中间的花生糖，一点都不违和，花生很香还可以嚼到白糖颗粒，好恰
  「腌杨桃」1.5💰
  这个就太狠了，一口下去，差点没被送走，酸的我……上头，喜欢酸的可以尝试一下
  
  强烈推荐菜头酸夹花生，爱了爱了💕路过一定要品尝一下

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  我的ID是Yolanda 2021-06-21 00:37

  景观一流，咖啡一般。「dirty」点了两杯DIRTY，我觉得不好喝，缺乏层次感，而且这个奶不太好。好在价格不高，25块钱。占据了这个地理位置，按普通咖啡收费，我觉得也还行吧。
  
  环境：顶层是露台。可以看到西街和双塔，傍晚。不少人在这里等着看黄昏。自己要对自己负责，看景的时候注意安全，不要扒着看。
  
  服务：我看周家咖啡厅的评分是3.5，我以为都像我一样，不喜欢喝这家的咖啡呢。哪知道大部分的差评都是因为这家咖啡厅要求必须每人至少点一杯饮料才可以上露台。2楼到3楼之间还有一个门，由工作人员把手。
  我觉得咖啡厅有这个要求不算过分，毕竟租了店面，雇了工作人员，打开门做生意。竟然有这么多差评都不满意消费才能落座，都想免费打卡拍照呗？还有人说两个人买一个蛋糕也不行，拼夕夕名媛八个人拼下午茶适合你，快去。
  露台又不大，就那么几张桌，以西街的客流基数，只要有几个人在这里不消费占的座位，其他消费的客人就没地方坐了。
  不用拿星巴克抬杠，商业模式不一样。
  对咖啡厅来说，消费的才算顾客，不消费的只是路人。

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  懒人吃喝手记 2021-06-02 17:20

  相比饮咖，吃甜的机会就觉得很是奢侈。吃甜狂人带路，来了才发现这家店在厦门也有的，卡着开门时间来的，大概是当天的第一批客人，但很多甜品的受欢迎程度超乎想象，已经提前被微信预订完了。所以当天吃到的几款之外，朋友又预订了第二天的两款甜品，这个热情真是超过气温的存在。
  
  「桂花乌龙奶冻」
  和两个杭州朋友在异地吃到了很杭州的甜品，除了桂花，中间应该有酒酿的成分，但酒味不会很重。
  
  「海盐焦糖奶油」
  非常大的一块，焦糖酱做的不错，浓稠度和甜度都把握的很好。里面的戚风蛋糕松软且富有弹性，奶油的稳定性也不错，但却是大块，分着吃还好，我吃那么多奶油可能会觉得腻。
  
  「焦糖布丁杯」
  听着说加的是橙皮，想想说也算常见的搭配，但没想居然还吃到了陈皮，这个真还蛮有意思。蛋奶的风味都算平衡，不足的是布丁底(脱模之前应该是表面)烤的有点硬了。
  
  「茉莉青提奶油」
  挺清新的风味搭配，青提的酸甜很平衡，香气也挺突出，奶油有点腻，但是搭配这些清口的风味就还好。

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  泉州 · peacepiece
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  SusieHsun 2021-02-26 15:06

  泉州美食 | 藏在巷里的地道四果汤烧烤📍地址：鲤城区县后路54号
  💰四果汤：7元/碗 5种料
  💰铁板烧：人均15±
  若要寻味泉州最地道的四果汤，大部分人可能第一个想到的是名气较大的六中四果汤。但这家不起眼的路边小店，才是我心目中的No.1❗️
  1️⃣背景：这家小店由庄姨和老伴两人共同经营，最早是在黎明大学附近出摊，后来搬到县后路，虽然是无名小摊，但人气一直很旺，店面是去年开起来的，光顾的基本都是本地忠实的老顾客。
  2️⃣食材：二十多年来用料都是秉承最传统的手工做法，食材新鲜，都是当天现煮的，甜而不腻，口感超棒👍🏻
  要说招牌肯定就是手工芋泥了，顾客过来必点，阿姨每天一早就开始备料，经常一盆已经卖完了，锅里的还没煮好，推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  铁板烧味道也很独特，满满花生酱香🥜，可以根据自己口味要求要烤软一点还是硬一点，爱花生酱的不容错过~
  3️⃣环境：不大的店面，但收拾得干净整洁，加上门口的一共可以坐十来桌，高峰期基本都是爆满的状态，夏天坐门口吹着夏日的晚风喝着清凉的四果汤简直不要太惬意～🍃

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  泉州 · 童年忆四
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  Ursyue 2024-01-29 07:33

  虽然点评上写中午是营业到下午2:30但是我看超过2:30来了，客人店家也是接的~
  
  📍浮石隐地内，和网红☕店紧挨在一起~
  🚗我们是租车从泉州开过来的~一早还去了石狮的洛伽寺，下午2:00到这里吃饭~
  🅿️店家门口就可以停车~
  然后开过去在最后50米，上坡的地方有一大块空地，我觉得应该也是可以停车的，只不过停好之后要自己走上去~天气好的时候，这里应该是一位难求的
  
  🌿环境：
  真的是大排档的感觉😂面朝大海的两面窗户贴着“淑芬两个字~可是来的那天是阴天，所以透过窗户没有看到蓝蓝的天和大海~
  
  ✅「紫菜炒饭」
  很大很大的虾🦐还有紫菜玉米和米饭拌在一起，很香~
  
  ✅「盐焗贝壳锅」
  这个锅子里面有生蚝扇贝花螺
  每一样都非常非常的鲜美，保留了食材本身的鲜味
  
  ✅「椒盐生蚝」
  这个我感觉还可以…是那种比较小的生蚝肉，外面裹着面粉做成椒盐口味的
  
  ✅「肉丸子」
  淑芬闽南肉丸，这个丸子的做法不是我喜欢的
  是那种外面裹着粘乎乎口感的淀粉？总之我觉得一般般，但可能是闽南这边的特色~
  
  🛎️服务：
  看点评上说服务一般~但是我觉得真的很好诶
  我到的时候手机没电了，充电宝也没电了，电家小哥哥都马上拿出来一个充电线~然后我们走的时候还特地帮我指挥了一下倒车~💯
  
  店家可以选择的菜还是蛮多的
  人多一点过来更好~
  吃完饭就去隔壁咖啡店拍拍照片喝杯咖啡吧~

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  kkq小白 2024-03-18 10:04

  猪队友喜欢沙茶面已经到了走火入魔的地步……只要往福建这一块跑他第一件事儿就是找沙茶面😓😓😓
  2碗沙茶面100块，价格也是满辣手的，都没有加海鲜之类的，就加了点瘦肉.丸子……好在味道还行！前一天晚上吃的（6合）沙茶火锅300块吃的铺进铺出，好吃到飞起。再想想100块吃2碗面，我就是个韭菜[发怒][发怒][发怒]

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  一枚水铺蛋 2021-06-18 23:51

  这是来泉州吃的最好吃的当地老字号了。
  
  米线2元小碗3元大碗，然后自己选浇头，这样一碗下来25元左右，还可以的价格。推荐小香菇，必点，好吃！
  
  五香，我记得是5元一条，也很好吃。
  
  春款，4元，超级大，看推荐买的，但是味道真的一般般，甜的，吃不惯。还是上海的春卷更好吃。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  沫霁_8261 2024-07-24 11:43

  🌿环境：周边停车不好停。店面挺大。
  🛎️服务：服务热情周到。壶仔饭上菜比较久。
  「拳头母」脆脆的，价格实惠。
  「深沪壶仔饭」一般吧，一块红烧肉，一些花生，然后就是干饭。
  「咸饭」咸饭没菜也没肉，不好吃味道很淡。
  「醋肉」荔枝肉的感觉，太干了。
  「海蛎煎」海蛎分明，没有煎蛋。只有大葱和包菜。
  「马鲛羹」肉挺多。有点腥，味道还不错，推荐。

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  安妮宝贝_8523 2024-08-14 12:05

  王贼牛肉的烘猪蹄是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴
  其外观红嫩诱人，上面点缀着翠绿的葱花，宛如一簇可人的鲜花。猪蹄经过独特的处理，烤过之后再炖，使得猪皮犹其筋软味美，软糯香烂的同时还透露出浓郁的酱香和蒜香。
  直接上手啃食，你能感受到它丰富的口感，肉质软烂，几乎入口即化，但又不失一定的嚼劲。浓郁的香味在口中散开，却不会让人感到丝毫油腻。
  
  在晋江这座喜食海鲜的城市里，王贼牛肉的烘猪蹄能成为流传江湖的隐形招牌，实属不易。它不仅是店内的招牌菜之一，也为食客们带来了别样的美食体验，无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。

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  新鲜萝卜_3067 2023-12-01 01:24

  环境:步行街附近。
  
  服务:没太多。
  
  「招牌牛排」绝了，绝了，绝了。牛的味道新鲜但很有味道，就算汤汁也下饭，肉虽少但都是精华。听着挺多本地人来吃的。超级推荐好吗。
  「蒜蓉生菜」虽然简简单单的蔬菜，但也做的好吃。
  「牛杂汤」真的好好吃。
  
  吃过潮汕的牛，但和泉州的不太一样。是那种入味的鲜，然后萦绕口中的那种，看到我们最后光盘就知道不一般啦～
  
  很推荐的一家店，来泉州打卡想吃牛排且是口味清淡的广东人可以冲！！！！

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  小鱼鹿 2024-02-17 11:40

  这家的肉燕特别饱满 跟肉丸一样大 汤头也很鲜 最后加一点点的辣椒酱
  拌面的花生酱感觉是自制的 跟之前几家的味道都不一样 特别香甜
  卤面和上海吃到的也不同 会有点甜 应该是花生酱带来的 汤很厚很浓郁 鱼丸很Q 青菜也很爽口 搭配在一起很好吃

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  soulun 2024-03-24 01:01

  🌿环境：
  就在老城区里面，路边的一个小门面，有上下二楼，环境就很…油…地板，扶手都很油，就是我印象中的苍蝇馆子，但是却是吃到了一道很有记忆的菜，这家便宜分量足，冰鲜就标注冰鲜，并不会遮遮掩掩，虽然环境差点，但实在
  
  「油淋鱿鱼卷」鱿鱼超新鲜，底铺了豆芽，酱油浇底，淋了热油，份量其实是不少的，35一份能有这样的出品很不错了
  「炸醋肉」这个并不如介绍说的，里面的肉并不是很酸，外衣裹炸得很脆，但是配的甜辣酱却意外的好吃，不同于福州和潮汕那些瓶装辣酱，他家的辣酱有些许蒜味，很搭
  「椒盐蛏」全场最佳，吃第一口没注意，怎么连同壳一起炸的，但是却一吃一个不吱声，没想到蛏子很肥，椒盐很入味，汁水都考那个半边壳锁住了，真心记住这个菜了
  「蚵仔煎」超级多珍珠蚝，拿红薯粉裹的，煎到中后期沿着锅边打个鸡蛋，配上他们的辣酱，好吃
  「卤面」没必要，真的没必要，煮到面糊那种，也没什么特殊的好吃味道
  
  在福州吃到yue了，本想着来泉州大差不差，也没多期待，可是没想到这家直接吊打福州酸甜口的菜，加上吃完饭去南街，旧城里面那些巷子寺庙走了一圈，难怪福州没什么外地游客，泉州实在是有看头，就那么一晚上就深切感受到了“半城烟火半城仙”那种氛围，下次有时间必再来泉州这个宝藏城市

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  丸子酱秀 2021-05-26 09:42

  周末泉州半日逛吃逛吃
  鸡腿怣，朋友圈出现过，推荐过，小红书推荐过，怎么可能不来呢，哈哈哈哈
  下午3点开业，我们三点二十过去已经满座了。
  我们先点了菜，鸡腿，鸡胗，白果推荐你们都可以点，选好后要先付款。
  先说一下店铺的装修，店面不大，外面是选择菜品和他们的厨房，然后进去是一张张小小的桌子，很有90年代的感觉，店面装修也是90年代的风格，店里播放着邓丽君的歌，进来之后就感觉整个人放松了。
  菜上的也算快，每个串都涂上满满的酱，但是吃多了感觉会腻，但是来泉州的朋友还是建议来吃一下

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  小土豆哥哥哥 2024-03-14 07:54

  菜市场不大几分钟就逛完了，买的东西都是当地比较有特色的

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  Momo_3617 2024-03-22 00:56

  干香口味的姜母鸭
  
  端上来以后锅底是没有酱的，只有油，鸭子肉很新鲜，吃起来口感酥脆，味道还不错，但姜味不是很重诶，个儿感觉不像姜母鸭，像干锅鸭，好吃是好吃，但不是期待的味道。
  
  再就是炒时蔬不太推荐，应该只放了油和盐，没有加蒜，所以吃起来只感觉水水的，其他一点味道也没有，或许有些人爱吃这种，但个人真的吃不惯[凋谢][凋谢]

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  若桃轩 2021-06-21 11:55

  个人认为是我在泉州吃过的面线糊里最好吃的。
  五一到泉州玩，去过一次，由于正是假期，再加上时间晚了一点，排满了人，所以3号起了个早过去，没想到错过了旅游高峰，人流就还好。
  
  因为是上过舌尖的美食，自然想来打卡一下。店面很小，老板娘一个人，但也算井井有条。
  
  面线糊+醋肉+油条+大肠，真的是太好吃了。

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  泉州 · 后城面线糊
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  地瓜爱吃 2021-05-31 00:04

  加了两次单！真不一样的烧烤！人生一串绝了！太好吃了，好吃哭的那种
  
  是非常小的苍蝇馆子，桌子不多；先自选喜欢的串，拿两张一样花色的扑克牌，连同串给到后厨老板，上来后在结账！
  
  「鸡胗」肉足味美，特色，第二次又加了两串；「肠灌蛋」也是特色，觉得很好吃；有个鱼也好吃，咸鱼的口感，干干脆脆美味哭
  「白果」也就是年糕，甜口，个人不喜欢甜味的，但朋友觉得好吃
  「鸡爪」这个一定要点！软糯口感！
  蔬菜类的都非常非常好吃 推荐「香菇」「青椒」「烤黄瓜」「豆角」等等的！其中黄瓜和香菇最好吃！二次点单又加了N串
  还有 「蟹棒」「香肠」和 豆腐卷 也都很好吃
  觉得比较一般的「烤大肠」和 鸡排
  
  九点多去的，第一次拿的比较克制，因为太好吃了，又加了两次单，三人花了190左右，

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  Bojack_8048 2024-05-31 20:00

  怎么回事，泉州（对我来说）最好吃的一顿竟然在晋江。。。「拳头母」好q弹啊，做出了牛丸的口感！店里也有密封好的可以带走，带回家复刻很简单很还原！「大肠猪血汤」好喝，血好嫩，大肠很香没有异味，汤很鲜美，喜欢～「海蛎煎」单独夸奖一下，比前几天吃的都好吃啊，能吃到刚炒出来的锅气！配酸萝卜丝也很解腻，好想单独买一些～「醋肉」也很棒！是有机会还想再来吃的店！

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  晋江
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