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  泓姐_2954 2024-03-17 20:58

  走到西街饿坏了 看到店里很多人用餐 也就想进去试试。若干年前吃过一次姜母鸭 没什么印象了 这次发现 真的好吃 而且要吃刚刚出锅的 肉嫩汁多入味。店的历史悠久的很 现在已经是三代了。地理位置方便好找 朋友还打包了一个回去。

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  GVu_1314 2024-01-16 21:16

  本来是冲着环境过来的，看到推荐感觉环境太好了，结果发现菜品都很好吃，每个都很有新意，我是重口味的人本来没有报太大期待，但是每一个菜都感觉很好吃很有特点，很推荐，环境和服务也都很好，套餐里面没有的菜换了一下也很优秀，尤其那个凤梨汤，小孩子很喜欢点了两碗，很爽口！下次来泉州还会再来的～

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  生活小唠叨 2020-10-12 17:02

  泉州3日独行之1不想浪费这假期，就选了厦门和泉州，最后害怕人多放弃了厦门不想凑这个热闹，就纯去泉州溜溜哒哒了～
  路线：
  Day1:金鱼巷-鸡腿怣-爱啊石花膏-东兴牛肉店-小安记-东来菜头酸&海丝金凤-走哪算哪我去了后街-西街。交通工具：走路。
  Day2:水门国仔面线糊-远芳小笼包-天后宫（秉正堂）-关帝庙（清净寺）-忠记姜母鸭-开元寺-西街。交通工具：电动车、小白和走路。
  到达泉州已是下午2点，天气暴晒，那会超级想来点冻饮，所以决定路线倒转先去 爱啊石花膏，陌生的城市也想溜达看看就选择步行，一路都是小店，不过车流量挺大呀，还看到很多共享电动车和自行车，来之前一直以为泉州是个小城，结果是我错了。穿过 金鱼巷，人很少，看看墙面斑驳的老屋慢悠悠地晃，然后意外发现有家店很多人， 鸡腿怣（you）原来就在这条巷子，前后里外望了一眼，我给整蒙圈了，就看有些人拿个筐子在拿东西，有人在排队，关键店面太小了我只看到人人人了我竟无从下手，原谅我果断走了。左转就是爱啊石花膏，哎，又是一条长龙大摆尾，原谅我又走了。😂一个拐弯看见两美女在店铺门口拍照，走到了 东兴牛肉店(庄府巷店)重点推荐这家店的牛肉羹和干拌面！！！如果平时喜欢吃花生酱面沙茶面芝麻酱面之类的，大胆点！不喜欢糊一口遭一嘴的就慎重。配上一碗牛肉羹，它的汤是清汤不浓稠，和干拌面一起点很合适，没点牛排。 好成财牛排馆(涂门街店)也是主打牛排和牛肉羹。
  金鱼巷东来菜头酸(总店)据说是泉州人们从小爱喝的萝卜汁，酸甜臭的腌白萝卜汁，喝不惯尝下味道就好。 海丝金凤和东来菜头酸连着，进去喝了碗热芋泥，还不错。泉州人们好似挺能整芋泥呀，四果汤里面也推荐芋泥。我就是那个喜欢芋泥的人儿～
  自从看了“以家人之名”后，土笋冻和姜母鸭就上了我清单，土笋冻浇上蒜泥，据说还有浇芥末的，嗯，听说它降火我硬着头皮吃完了，天哪，里面竟然是沙虫！
  我小时候就超爱麻糍，大圆棍子反复捣杵使糯米饭变得糜烂，热乎乎地裹上加了糖的豆粉，好吃极了。抱着极大的期待来这里吃手工麻糍，发现几乎都是冷的，应该都是机器打的麻糍，略失望。实在要推那就是中山中路的“小安记”麻糍和西街上的“吴氏手工麻糍”，都是冷的麻糍包馅，吴氏的偏甜，小安记的更好吃点。至于“油条包麻糍”最后选择放弃了，油条和麻糍都是我爱吃的，但是油条如果不是刚炸的话，没有期待。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  Kiki_966 2024-01-31 23:20

  🌿环境:很有烟火气的小店。
  🛎️服务:
  阿姨人还挺好的，态度超级好。
  「碎肉猪肝拌粉」猪肝非常的嫩，碎肉油香油香的，搭配芝麻酱，很特别的口感。「肉羹肉燕汤」肉燕非常的香，皮薄加上有马蹄，非常爽口。「扁食」就是水饺，还蛮鲜的，综合来说性价比很高，味道不错

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  jyfbb 2020-11-14 00:00

  美好食光
  之紫燕鸡排
  
  濠沟乾12号
  泉州酒店边上这条巷子
  路过了N次
  终于来打卡了
  
  店面很简单
  先买单后堂食
  主打鸡排
  必不可少
  喜欢的鸭胗来一份
  晚餐前打打牙祭够了
  
  「香辣带骨鸡排」
  带骨鸡排
  炸得酥透
  肉一点点
  骨头居多
  可以嚼得碎的那种
  味道还不错
  「鸭胗串」
  口感很脆
  脆而透
  味道很好

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  vivilovetu 2024-02-26 19:11

  闽之味No.4
   到泉州放下行李，就出来吃个牛排。
   没有选网红的牛排店诸如东兴阿秋好成财，选了这家一是离酒店近，二是其份量更适合女士一人食。
   家庭式小店，现点现做，挺快的。点了牛排牛肉羹汤咸饭的套餐，特地告诉店家咸饭量减半就够了。
  「牛排」一份是一大块带些碎肉。入口就是浓浓咖喱味，平常不吃辣的会觉得第一口有些辣。不同于日式咖喱，应该算是偏东南亚风的味道。吃的时候觉得似曾相识，后来想起很像从前常吃的咖喱牛肉干的味道。
  「牛肉羹汤」现做的，几乎算是牛肉清汤，不会过油。牛肉浆过，口感嫩滑。浆的程度把握很好，既保证口感又不压牛肉味。汤的调味不重，主要就是牛肉的肉香，个人很喜欢了。桌上还有泡的药酒可以加在汤里。很特别。
  「咸饭」加了蔬菜，带咸淡。做个搭配刚刚好。
   如果不拘于一定打卡网红店的话，推荐可以一试。很家常又舒服的味道。

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  LUVJT 2024-02-17 17:26

  泉州人的古早味，三代传承，在此我过上了早饭也能吃内脏的日子哈哈，猪肺处理的很干净，每一口都是脆弹的猪肺片儿，不是那种软趴趴的口感；肉粽和东兴差不多；拌面东兴偏甜口他家偏咸口；肉燕偏软，像是扁肉水饺和肉燕的三合一；豆腐汤很润，到了外地以后要吃一下豆腐，服一下水土；唯一的遗憾是没有吃到小肠汤，价格真的好实惠基本都是3-9元的，真的是一家物超所值的苍蝇小馆！

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  有礼哥 2021-02-27 22:22

  【远芳小笼包】西街店位于西街中段，既古城泉州的开元寺附近，逛西街感觉应该品尝泉州的小吃，而【远芳小笼包】其主要经营的就是泉州地方小吃牛肉羹、牛肉汤和水丸（也就是脆丸），以及小笼包、肉粽和牛肉面等，点了一份牛肉羹汤和一份牛肉羹水丸汤（都是16元/大份），开始不知道水丸是什么，经过询问方知是丸子，另外加了两份小笼包（13元/笼）…说实话，小笼包根本不像平常吃的那样薄皮含汤汁，而是皮后无汤中，倒是内馅饱满，口感如包子，所以叫包子更名副其实，也许泉州人就喜欢这样的小笼包吧，看到有人打包…
  而牛肉羹个人感觉口感一般，没有厦门泉州牛肉店的好，其中混合的水丸子也感觉没有特别之处，口感就像是市场里所卖的脆丸一样…
  至于服务，一般般，有待提高，虽然服务人员很多，但是取食找位都是顾客自己做，特别是楼上的餐后桌子不能及时清理…

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  泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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  菀仟_4395 2021-05-10 19:27

  被公众号种草好久的一家小店，今天终于有时间来试试啦！
  
  口味🌟🌟🌟🌟
  环境🌟🌟🌟
  服务🌟🌟🌟
  
  【菜品】
  
  『「芋圆」』，
  芋圆皮厚Q弹，芋头丝清晰可见，中间包着猪肉馅，撒上花生和白糖混合碾成的沫，就是闽南人最爱的咸甜搭配。芋圆的口感很奇妙，软软的又很有嚼劲，内馅是纯瘦肉沫搭配撒的白糖花生沫，吃起来一点也不腻。
  
  『「拌血肠」』，中间的猪血嫩豆腐一样口感嫩滑，鲜而没有异味，大肠很有嚼劲，外脆里嫩，绝妙的口感！
  
  『「碎肉汤」』，碎骨肉很香，脆骨部分很好吃！赞～
  
  以上。

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  kt豆的日常 2023-12-10 22:53

  晋江｜阳光夜市真的让我无语第一次来晋江这个地方，这个夜市真的惊艳到我了！夜市真的好大啊，十字形的四条街左右两边都是吃的，连续去了两天都吃不完！
  
  ✅芋泥饼（3.5💰）：要的原味儿的，饼皮像甜薄脆，芋泥细腻，可冲！
  ✅大生蚝（8💰/个）：朋友吃的，一个有我手那么大，吃着贼爽。
  ⭕️糖水（10💰）：味道中规中矩，口感不是很稀也不是很稠。
  ✅铁板豆腐（8💰）：甜辣味道的真的超级好吃‼️第二天就是为了吃它又去了一趟夜市，豆腐软软嫩嫩的，入口即化，去夜市的朋友们一定要给我冲‼️
  ⭕️鱼蛋（5💰）：我买的咖喱味儿和辣味双拼的，但是两个口味都一般般，不难受也不好吃。
  ✅咸煎（2💰）：甜甜咸咸的，好吃不腻，也是去了两天买了两次，好吃可冲！
  ❌竹笋冻（忘记多少💰了）：不好吃，吃不惯，味道怪怪的，没吃过的我就当尝个味长见识吧。
  ✅海蛎煎（15💰）：搭配甜辣酱好好吃，煎的很香，让朋友从此爱上这个美食，每去一个地方都找海蛎煎吃。
  ✅糍粑（3💰）：软软糯糯超级好吃！我是糍粑脑袋我先冲了！
  ⭕️福鼎肉片（9💰）：味道酸酸的，我觉得一般，但是肉片挺嫩的。
  ⭕️牛排（45💰）：买的是招牌那一款，朋友觉得肉有点粉，我觉得挺好吃，这个价钱要什么自行车呢

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  晋江 · 阳光夜市
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  kngdxawhj 2023-12-24 09:43

  私心收藏的小店，没有价格表也不用担心老板乱喊价，态度也好做的都是居民生意。
  
  醋肉大块扎实，虾仁蛏子都新鲜饱满，一晚热乎乎下肚，在冬天的早晨真的太安逸了。
  来得晚些，料的选择就不多了，面线糊也见了底，运气很好拿下最后一大碗。

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  IxQ_409 2024-02-17 13:20

  姜母鸭，紫菜豆排，蒸鱼味道都非常好。

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  dloUolb 2024-03-17 08:44

  泉州是你一生要来一次的地方，西街是你来泉州要来一次的地方，而阿宗师是你来西街一定要坐下来品尝的地方！
  作为一个泉州当地人，吃着阿宗师都觉得那么美味，更不用说外来客！
  
  🌿环境：
  西街寸土寸金，阿宗师能在这样地方占据三层，真的很少见了！所以稍微会有点挤，但不影响用餐！西街的喧哗在阿宗师楼上，与你无关，你还能看到满街热情！
  
  🛎️服务：
  跟星级酒店、服务型饭店比，我们的服务当然没有那么细致入微，所以我不给五分！但是该有的他们都能做到！
  
  「闽南卤猪脚」我们吃快完才上，所以吃不下！味道也尝不出来！「爆炒鲜鱿鱼」被我们光盘的一道菜，非常入味！「闽南炸醋肉」就是能比人家做的好吃呀！吃不完带回家，家里的醋肉也是被它压了一大头！「姜爆乌鸡」物美价廉，虽然乌鸡肉很少，但是这一盘菜是连姜都直接能吃的，还鱼签，非常香！不过上火哦！

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  百事小甜_6779 2024-03-26 15:28

  来泉州建议喝一杯茶满方庭
  
  这家在西街钟楼特别好找，也不用排队！点了就可以取餐😊
  🎉出品:
  标志性泉州编制杯免费送的，适合拍照打卡哈哈
  🍬口味:「归霞雪时」
  茶底淡淡的清香，顶部有奶油和碧根果好喝的
  [樱花]性价比:
  团购活动性价比很高

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  行走的菇娘 2019-11-23 00:00

  沿着西街，
  走到了尾。
  
  此刻，
  估计许多游人早已搜刮完主街的美食，
  从饥肠辘辘变为大腹便便了。
  所以，看到其他食物，
  很难勾起购买的欲望。
  
  可是，意外却出现了。
  最新产品，芋泥麻薯
  八个大字，赫然眼前！
  十五一盒，西街首创。
  一个阿姨，动作麻利，
  包制装盒，一气呵成。
  
  店里还有许多其他糕点，
  盒子都印了“孟氏古早味”字样，
  看起来相对干净。
  当然，对比下来，
  最感兴趣的，还是芋泥。
  
  迫不及待地肢解了芋泥麻薯。
  麻薯在嘴里分解的那一刹那，
  完美秒杀了他的其他小伙伴。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  北纬度_5914 2021-05-10 22:10

  房东极力推荐的，专门过来品尝土笋冻。安海的土笋冻，房东说这里的最正宗，绝对不加食用胶。很小的一家店面，种类很多的，不过我们只点了土笋冻，就为了这一份。果然是不加胶，吃起来和皮冻差不多，里面的虫子咬起来脆脆的。原来我怕自己接收不了吃虫子，一直不敢尝试的，这次终于决定吃了，其实不去想那是虫子就好了，吃到嘴里脆脆的，口感挺好的。配上蒜醋汁，非常爽口。

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  甜甜爱蜜蜜 2024-03-14 15:29

  上午逛好了洛伽寺特意来这里的橘若打卡的，买298这个套餐就可以不用买门票就进来，里面很大，位置真的很绝，真的是在海边，套餐是在进门左边白色房子的咖啡馆里，今天大风，人很少，上午开洛伽寺都被冻傻了，刚好进来暖和暖和，套餐挺不错的，两挺多，就是那个粉色的饮料齁甜，套餐我们三个人都没吃完就饱了。

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  肥肉肉和肉肥肥 2023-12-10 21:57

  来泉州一直惦记姜母鸭……打车搜最近的就来到了这家姜母鸭，误打误撞出乎意料，店铺不大，就是很老的餐馆，里面两三个桌子，有家的感觉，老板老板娘两位经营者，味道很好，让北方的我爱上了这个味道，菜都是现炒的，很入味，美美的一餐……

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  可甜可盐 2023-09-05 14:11

  早早的过来吃一份泉州面线糊，哇~味道真不错，好极了，老板娘很热情捏，许久没有吃油条了，还加了一份油条，自己选择配菜加入到面线糊里面去煮，我加了鸭血，小肠，猪肝，好大一份量，鸭血的味道不好，慎点，油条老板也是拿单独的一个盘子装，放了一半在碗里，泡软了吃，另一半油条直接吃，两种吃法感觉都不错，都好吃，这家面线糊也开了好多年了，味道确实赞

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  dgbjdg 2024-03-05 17:39

  五点不到一楼的四五张桌子已经坐满了，我也是美团搜的，没想到物超所值。菜品都是现炒现做，这个青菜我好喜欢作为一个云南人有一种家乡味。80多三菜一汤呀，我要是泉州人，我天天来他家吃。我不是托但是旅游的朋友们都去他家吃吧。生意好好

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  我真的可以一直 2024-08-27 23:51

  不吃不知道，一吃真奇妙！不是粉面也不是粥水，很神奇的一种状态！
  
  🌿环境:
  很有历史的一家面线糊店，进门就是一堆配菜。每一样都好好吃哦，绝对不可以不加！一定要越加越好吃。
  
  🛎️服务:
  服务员超好，我们7碗，很耐心的帮我们配好，最后还给我门们讲解了面线糊咋子做的…
  「面线糊」2元钱一碗，打底
  「大肠」我爱大肠我的最爱
  「炸虾仁」一般吧，没想象中惊艳
  「猪肝」还行
  「咸饭」很喜欢的味道
  「油条」必备啊
  「炸醋肉」必点啊

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  晋江
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  Athena陳 2024-03-21 14:31

  来泉州的第一顿随机选这家位于东街口的钟楼肉粽店。该店精心烹制的牛肉羹汤醇厚鲜美，肉质嫩滑，每一口都洋溢着满满的幸福感；面线糊口感细腻，配料丰富，尽显闽南地道风味；沙茶面汤底浓郁，面条筋道，搭配特制酱料，美味令人回味无穷。而其咸饭更是独树一帜，粒粒饱满，咸香适口，完美展现了古早味的魅力。无论是主食还是小吃，东街钟楼肉粽店都以其匠心独具的烹饪技艺和对美食的执着追求，让人流连忘返，值得一试再试。

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  小胃王莔曳 2023-11-23 17:27

  不知道是不是因为饿了哈哈哈，一进这家店就开始狼吞虎咽。空气中弥漫着很浓的辣沙茶味道。
  
  〖大骨咸饭〗有点像我们的咸肉菜饭，没肉少菜版本，米是泰国长米耶，香香，胃口小的两个人分一个大份就刚刚好。
  〖牛排〗这家的是去骨的，咖喱味辣味沙茶味都很浓郁。我很爱吃那层筋膜炖得烂烂的，谁懂。
  〖牛肉羹〗好浓郁的汤，好好喝，有股中药味，有点像肉骨茶？肉滑滑的。
  〖牛杂汤〗咬不太动哈哈哈，这边的牛杂不是煮烂的那种，还是就点牛肉羹就好。

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  羊爸爸与猴妈妈 2023-11-08 22:24

  和想象中的卤面不太一样，还是更喜欢传统蚝仔面
  当然这个也不差啦，可以选择不同的卤味加入，汤头也有卤汁，带点微甜，汤汁有点浓稠，需要与碗底的汤头彻底一起拌一拌，味道会更均匀点~~
  
  环境：店面所在位置，还是挺不错的，小巷子，周边也好些可以闲逛的文创店！

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  荆大旭一_8364 2024-03-19 19:28

  慕名而来，来的时候还没炸！！
  
  亲眼所见，用的是新油，清澈见底，这个必须好评！
  
  刚炸出来的芋头饼，外酥里面芋泥糯，蛮好吃的，不过没有我在石狮买的甜（石狮本地老字号只要两块）
  
  于是买了三盒带给朋友们尝尝，听说热的好吃，我想冻成雪糕试试好吃不

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  而我知道_2773 2021-05-04 10:44

  吃完斯丹姜母鸭，准备溜达溜达，突然就被一阵浓烈的醋肉香味吸引了，打开，发现桥仔头醋肉就在100米以内，不吃说不过去吧。前面就两个人在买，不用咋排队就还挺愉快的。
  「醋肉」太好吃了，够大块，够酥脆，是我这几天吃的醋肉里最酸的，虽然我平时不爱吃酸，但这个醋肉我太爱了，买了20块钱，还挺多的。凉了之后口感没那么好了，嚼起来有点费腮帮子，但还是很香
  「炸芋泥」看到前面小姐姐买的，幸亏没错过，这是什么神仙美味，一定要趁热吃啊，芋泥纯纯的香味，口感没有那么细腻，有一点颗粒的感觉，不会很甜，芋泥控千万不要错过，10块钱能买好多

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  吃不完 2021-07-12 12:18

  这家咖啡店会是我想要再一次去泉州这座城市游玩的主要动力泉州之光哈哈哈哈！很庆幸去的那天巴浪鱼是第一家打卡的咖啡店，因为每一杯都充满惊喜，点了太多当日份的咖啡因余额到达上限，别的咖啡店就不敢再去了二楼空间非常大 位置也很多 有很多有意思的书籍杂志 海石花拿铁太惊喜了 不点白去的程度去早了没到油条阿芙佳朵供应的时间点 只好下次再会 离开的时候正好遇到提供油条的小店在炸油条 买了一根尝 也好好吃 刚炸出来脆脆的

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  苏疯风 2024-02-26 17:44

  跟厦门的1980烧肉粽很像，不知道彼此有没有渊源。春节假期过去，人还蛮多，七点多小排队。开了久了，当地人还是好这口。
  
  体验了下，产品还不错。海蛎肉羹汤，主打一个鲜，不会贵。肉粽料蛮多，价格也可以接受。
  
  有特色，性价比，好生存。

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  晋江
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  legolas_6113 2021-06-06 00:43

  就在西街，开到很晚，夜里堂食和外卖都很火爆。环境敞亮，服务及时。最爱的是豆腐，空心菜，韭菜，鸡爪。对于一个吃辣很弱的，中辣也可接受。菜品感觉干净新鲜。是外卖或者堂食都很棒。店堂画满了泉州的标志性景点。值得推荐。

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  新世纪东道主 2024-03-06 20:57

  特别喜欢吃芋圆，QQ弹弹的，味道还挺好的，下次还会光顾的。芋泥也好吃哈。可能是本身比较喜欢吃芋头吧。石花膏就不喜欢吃，每次都不会加。
  店面环境挺喜欢的，看起来蛮干净的。

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