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Fanta_6634
2021-04-28 22:11
泉州|走街串巷指南,最喜欢的隐藏宝藏小城
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“喜欢这样所有地方都步行可达的城市,悠闲、舒适。”
·
泉州独有自己的魅力,说不上来像哪座城市,街边的小吃、人群展现它热闹的烟火气,也能在转角处找到一家安静的咖啡馆。
·
它还是个被忽略的美食宝藏小城,一天也就吃了五六七八顿,有让人念念不忘的麻糍,吃了还想吃的肉燕汤,回味无穷的姜母鸭。
·
在这样的城市生活,实在是很幸福。
·
奉上这一份泉州走街串巷指南,2日足矣,多呆上几日也不错。
·
1)买一份 吴氏手工麻糍当早餐
这家店在西街上,是这条街排队最长的店,但速度很快,小小一家门店,阿姨手法娴熟的捏着一个又一个麻糍,里面包裹着炸的酥脆的油条,外面裹上红豆粉,太好吃了。
·
2)逛一逛清晨的 大开元寺
开元寺是福建最大的佛教寺院,南北长260米,东西宽300米,占地多达78000平方米,走进去就能感到十分震撼。标志的东西塔,矗立在古街之中,是中国现存最高的一对石塔。这里可以逛下小半天,寺庙前院还有鸽子,悠闲的在古树下“散步。”
·
3)看一眼白色的 泉州钟楼
泉州钟楼也是标志性建筑物,建于1934年,融合西洋与闽南风格。现在是十字路口的红绿灯,全白色的钟楼很特别。
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4)去 锦坡老牌姜母鸭(美食街店),吃正宗的姜母鸭
一家开了40年的老店,姜母鸭真的太好吃了。看似完整的鸭子,用筷子一夹是炖的鲜嫩无比的鸭肉。汤汁回味无穷,价格还便宜。这家店还可以抽真空打包带走。
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5)登上最高处,看一场古城日落
西街有好几家店可以登高俯瞰古城,我去的是当地很出名的果汁店 莓超疯(西街天台1店),买一杯果汁就可以上天台看风景。俯瞰整个古城,等一场日落。
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6)去 巴浪鱼咖啡馆 Local Fish,喝一杯咖啡
泉州还有一大惊喜,藏着不少精品咖啡馆。其中之一就是「巴浪鱼」,开在街角处。环境舒适,咖啡在线,还有几款结合泉州味道的特调。
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7)泉州的深夜食堂,面线糊
这家店晚上十点之后才开门,叫 婷婷面线糊,生意超好。飘着热气,加满三种料,一口下去,好香。不知道这一晚热腾腾的面线糊,抚慰了多少夜晚的灵魂。
·
泉州太适合走街串巷,惊喜都藏在这些有历史感的巷弄里,上了年纪大树和街角的组合,就值得我们拍好久。泉州人说话,也都特别温柔。
泉州 · 吴氏手工麻糍
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脆皮甜瓜
2021-07-14 01:21
在泉州的第一顿,感觉挺不错~小吃选择挺多,便宜又实惠!
「米血糕」比较厚实的糯叽叽的口感,淀粉的味道。
「鸭头」超级入味,要是配啤酒真的是一流啊啊!
「烤香肠」真的超级喜欢台湾烤香肠,太香了
「海蛎煎」和之前吃的不太一样,这个感觉蛋放的很多,特别像蚝仔煎蛋。
「卤豆腐」入味的豆腐~这些小菜配上「番薯粥」真的一流啊!!!!
其实第二天去二刷了,点了鸭脖,和鸭头一样入味好吃。朋友们都一致认为点的吃起来都是咸味比较突出的,所以吃完需要喝点东西解渴。
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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脑子是个好东西
2024-03-26 17:51
「白灼土虾」很弹!!!
本来想吃小九节,但小哥说今天土虾不错,很大只。第一次吃土虾,土虾的壳是略粗糙的,肉弹,回味超甜的!
这个炸的鱼不知道叫啥,小的比较好吃,大的苦胆和内脏没有弄干净,有点苦。但是很下酒(可惜没带精酿)
「蒜蓉蒸肥蛏」
必点必点!肥蛏真的超级肥,看着个头不大,但是蛏子肉占满了外壳的每一个空隙!
太Q太肥太弹了!目前为止吃到的最肥美的蛏子。
「蒸鱼」
这家清蒸鱼竟然有青红椒碎和豆豉!
不过没吃出来豆豉的香气
感觉有点画蛇添足了
这条鱼上的最晚
周末人多
所以火候老了那么个二三十秒
泉州
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羽落归星
2021-07-02 17:07
姜母鸭!!!必点。
不能接受猪脚姜的我本来不想点的……但是这家姜母鸭姜的味道不重,不会盖过鸭肉的香味。鸭子本身特别好吃,微甜的酱油味。炖的酥烂脱骨。
炒苏糕是第一个上桌的,家常味道却令我欲罢不能。苏糕据说是块状的猪肉丸。
海蛎煎太油了……软趴趴的,加上酱勉强可以吃。(还是煎蚝烙过瘾
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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小花花的生活之
2023-08-05 14:22
首先是他们家的醋肉,听说是泉州的招牌,我吃下去瞬间被惊艳到!酸酸甜甜的味道,真是绝配!外面的粉包裹得很厚实,一口下去满满的饱足感。简直是吃了整顿大餐的满足感!🍖🍅
接下来是他们的肉片,感觉有点像温州瘦肉丸的口感,但是更特别的是,他们家香菜的搭配真的恰到好处!一口下去,口齿留香,回味无穷。如果能多放点香菜,那就更完美了!🍖🌿
总的来说,这家炸货店的口味真的是爆炸好吃!醋肉和肉片都让我大呼过瘾,绝对是嘴馋的最佳选择!下次再来一定还会点这两道招牌菜!
泉州
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Fayeating
2021-05-28 17:45
点单的时候 碰巧煮芋泥的锅炸开了……
于是阿姨说 你们点的全免费 随便吃 我请你这算是因祸得福吗?哈哈哈哈
芋泥比福州吃到的都要细滑很多 也没有那么油和甜 淡淡猪油香气 很舒服
元宵都是自己做的,红糖姜汤底
糯米皮软而韧 馅很饱满 花生芝麻白糖猪油
甜是甜,但福建人和我,都很能吃甜。
泉州 · 海丝金凤
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浮生若梦_3339
2024-02-09 21:16
宝藏小店,问了本地人才找到的。大年三十很多店都关了,感恩老板。这家店最好吃的就是海蛎煎,真的是一绝。比厦门和台湾做的好吃多了。牛肉丸子用料真材实料,墙上还有各地客人打卡的纪念,店的对面有一个很美的景观,就从店里的窗户可以边吃边赏景。
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泉州
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行走的猫菇酱
2021-04-28 02:29
泉州浔埔村半日游,海蛎壳盖房子的神奇村落
蟳埔村,位于福建省泉州市丰泽区东海社区的一条小渔村,距泉州市区10公里
最吸引人的特色就是这里用海蛎壳搭建的房子,还有蟳埔女的头饰也是当地一道独特的风景线
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✅关于蚵壳厝
当地著名的百年老屋—蚵壳厝是闽南泉州地区一种传统特色建筑,闽南语中,厝指的是房子,蚵就是海蛎,蚵壳厝就是用海蛎壳建造的房屋
蚵壳厝在泉州蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布,尤以蟳埔为多,当地人拾蚵壳拌海泥筑屋而居,建起一座座的蚵壳厝
蚵壳厝也是古代泉州对外贸易的产物,见证着泉州"海上丝绸之路"的辉煌历史
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蚵壳厝自明末清初形成至今已有四百多年的历史,具有就地取材、不积雨水、冬暖夏凉、隔音效果好的特点,而且蚵壳厝墙体十分坚固、素有"千年砖、万年蚵壳"的美誉
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至于蚵壳建筑,老旧蚵壳厝,原汁原味,但也年久失修,目测已经无人居住了,新盖的房子,蚵壳不再占房屋建筑的主体,而是只起到装饰的作用
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✅蟳埔女
除了蚵壳厝,蟳埔村的另外一道风景就是蟳埔女,据说蟳埔村居住的人们是古代阿拉伯人后裔,虽经历代与当地汉族通婚,但中亚的遗风尚存,这也表现在蟳埔女的头饰上
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蟳埔女的头饰格外有特色,盘头戴鲜艳的花围,还插着一根筷子一样的发簪,戴着丁香耳坠,穿着大裾衫、宽脚裤,形成了一道独特的风情
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虽然距离现代的物质生活近在咫尺,但这里的人们仍然虔诚地传接着祖辈们世代沿袭的生活模式。男人出海,女人在岸边整理蚝蚵,拿担子挑上岸,市场上随处都可以看见在剥海蛎的蟳埔女
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即使是现在,海蛎也仍是这里主要的水产,无论是路边还是垃圾桶里都是堆得满满的海蛎壳,在市场问了海蛎的价格,剥了壳的基本上都是20一斤,新鲜应该是很新鲜的,一直往里走就可以看到码头
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码头这边有蟳埔女卖海鲜,不过网上很多泉州人都说当地人基本上不去蟳埔买海鲜,基本上都是缺斤少两或者是调包严重
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📍交通:乘坐1路公交车在格联通路口下车,到站后打开地图搜:蟳埔农贸市场,就可以看到蟳埔渔民的贸易日常,也可以看到戴着簪花围的蟳埔女,我一路上看到的蚵壳厝基本上有一半都在农贸市场这里,不过不是在市场的两侧,而是要进到小巷子里,受现代生活的影响,现在能见到的蚵壳已经不是很多了,并不是整个村子都是这种建筑,而是要在村子里慢慢逛
另外一部分的蚵壳厝我是在回程去下堡站乘坐1路公交的路上见到的
泉州 · 蟳埔村
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馋猫小陈陈
2024-02-03 11:35
世界仅存的摩尼教遺址,即是金庸小说中的“明教”,位于福建省晋江市华表山南麓🏞 📖草庵寺始于宋绍兴年间,因初为草构屋,故曰【草庵】,并沿用至今,元顺帝至元五年(公元1339年)改为石构歇山式建筑🌠 📚从小读金庸的小说,《倚天屠龙记》的明教更是印象深刻,当得知晋江草庵寺是世界摩尼教(明教)寺庙唯一遗存后,心里就已经种草了,不管怎样,必须是要来看看的了👀 💙草庵寺不大,是一個小小的寺庙,从山门“万山梅峰”进来,走五十米左右就可以看到草庵,就在半山腰上,巨石作壁,周围古木苍翠,很幽静的一个地方,作为一个小众冷门的景点,这里没什么游客🙃 🔷不喜欢人文的小伙伴,专程来一趟可能会感觉失望和不值吧🤣,但贵在世界仅有吧,里面供奉的摩尼石像也是世界唯一摩尼教造像,弥足珍贵‼️
泉州
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chois_1487
2024-05-25 11:02
一家取名美食街的餐厅,推荐润菜饼,菜头粿油炸的酥脆,拳头母有嚼劲都是配的甜辣酱。
晋江
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我是小熊_1794
2023-04-29 23:23
泉州西街拍照打卡点
图1-2:钟楼红绿灯斑马线处
图3-4:象峰巷
图5-6:开元寺红墙旁边的大树下
泉州
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咸鱼_5496
2023-04-12 22:17
泉州水门巷偶遇李现
今天经过水门巷偶遇到剧组
更好从李现前面开车过去!!我去本人比电视里看帅多了!🤤很多人来看都在夸好帅!!
泉州 · 水门巷
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小暗先生
2021-05-29 15:26
老店探吃|阿肥炸料店
🖇也算是一家泉州的网红炸物店啦,颇有名气,抖音上挺火的哈哈哈哈,水门巷真的是宝藏街诶,不到500米的小巷子里有着浓浓的烟火气和好吃的宝藏小店
📍地址:泉州市水门巷6号
⏰时间:07:00-18:30
环境:老街的店最主要的是有着满满的烟火气啦,很有古早味的宝藏小店
服务:阿姨真的太亲切热情啦,买着买着就聊起来啦哈哈哈
「醋肉」口感还可以,醋味不是很浓,有一说一感觉粉裹的太多了诶,个人会比较喜欢吃那种实打实的有肉感的醋肉,调味倒是很不错,有一丝丝的酒香,吃多了会油腻哦,路过的时候可以买一份解解馋哈哈哈。
「芋头饼」芋头饼真的爱了,芋泥粉粉的带着一点软糯的口感,吃起来口感香脆还带着点绵密,外皮炸得酥脆,建议必点
泉州 · 阿肥炸料店
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Dimoo去哪儿
2024-02-23 19:34
泉州南音起源于唐宋时期,至今已有千余年的历史。它保留了古代音乐的乐律、乐谱、乐器和演唱形式,是音乐史上的宝贵遗产。通过泉州南音,我们可以窥见古代音乐的风貌,感受古人的情感世界。泉州南音,作为一种古老的音乐形式,被誉为“中国音乐史上的活化石”。
泉州
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懿宝同学
2023-04-23 15:06
泉州六罐路的这两家店推荐
➡️1、圆宝已经成为网红店了,排队去吃没必要,要是不用排队去吃点还不错哦❤️。
➡️2、刨冰店,店里有刨冰和棉棉冰,小料自己打,按重量算钱的,口味在收银台上选🍧
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泉州 · 六灌路
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抹茶巧克力芝士
2021-07-05 08:51
这家也是民宿推荐才来的
店没有很大,只能做几个人,很多人都是来打包的
第一次吃四果汤,根本不知道是什么东西,问了老板娘,说除了石花膏以外,选三种料加进去就可以了。石花膏原来是白色透明的,水果或者葡萄干这种看自己口味,个人喜欢芋泥,吃前要搅拌一下,否则甜度会不均匀,挺适合夏天吃的一款甜品
泉州 · 爱啊石花膏
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Hill老吃
2021-06-16 11:52
吃过好几个地方的麻糍
包括网红的油条包麻糍
都觉得实在不怎么样
直到在泉州吃到这家的现包麻糍
真是开心
麻糍的皮非常非常软
但是Q弹的内力还是蕴含着
包裹的芝麻薄脆 或者花生碎
都是酥脆微咸很香
再来外层香香的花生粉
口感实在丰富到不行
也明白了为什么老板一直说要当天吃
因为麻糍里的水分
很快就会被包在里面的馅儿吸走
就没有那么样的酥脆了
所以大家现场买了就尽快吃,才能有最佳口感!
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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一个达不_6624
2020-06-11 06:31
泉州民宿推荐|慢居花喜
和小姐妹来泉州旅游的时候就是住的这里啦
老板是几个小伙子人特别好有任何问题都可以找管家
客厅有投影可以一起看电影聊聊天
一进门就是小院子特别漂亮
装饰的很有情调
还有超大的露台给你拍照嘻嘻
然后我住的房间还有一个伸缩的小天窗
真滴爱了
关键是性价比超级高呀,我住的时候一个晚上才300多块钱不知道涨价没有哈哈哈
然后会送你一份泉州旅游地图
如果需要租车服务也可以让管家帮忙联系~
超级赞的一次旅游体验
约上小姐妹们一起冲呀~
泉州 · 泉州慢居花喜
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宇宙第一吃瓜大
2021-07-12 23:45
在金鱼巷口,东来旁边,环境不错。
「元宵圆」一碗5颗,10元,花生馅的,汤圆皮比较紧实,其他也没什么特别的地方。
「槟榔芋泥」一碗10元,是比较朴实的芋泥,甜的。
「炸枣包陷」里面应该是花生碎,脆脆的,挺好吃的。
泉州 · 海丝金凤
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Kevin_2180
2024-03-31 22:25
很典型的老字号口味,这年头能吃到葱油味的饭菜也就只有这种地方了[点赞]价格不会,主要是绝对顶饱,人很对,基本上都是本地人来吃呢,当然了,这种地方咱就别要求服务要多好了,因为老板根本忙不过来,建议先看看别人怎么点餐的,然后提前想好,不然老板会给你眼色的[狗头][狗头]
晋江
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粒粒的小花园
2023-06-29 11:55
泉州承天禅寺,市井幽静处,梵音响。
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记录一下石榴花开的五月去泉州的闪光片段。
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进入承天禅寺,完全是转角的遇见——紧邻闹市和街区,一不留神,寺门的一组“有无量自在,入不二法门”映入眼帘,才发现已到禅院。寺院南壁上提有弘一法师的手记“南无阿弥陀佛”。在第一道大殿-天王殿对面的石壁上还刻有“泉南佛国”的字样。
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看介绍,才知道承天寺是弘一法师的化身之地。抗战时期,弘一法师住寺讲经弘法,曾留下感人的“念佛不忘救国,救国必须念佛”。近期正好看央视纪录片《弘一法师》,全面介绍了弘一法师波澜壮阔的一生,央视频APP有资源。
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承天禅寺始建于唐,与开元寺、崇福寺并称泉州三大丛林,但隐于城市山林,没有众多游客,加上禅院内古树盖天,掩映红墙,更加清幽,真是“清凉地”。
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穿过弥勒殿后就是承天寺的主殿-大雄宝殿,一眼就可以看到正中的“闽南甲刹”的大匾额(有个很巧的拍照机位,从殿前的香炉孔取景,很有意境)。大雄宝殿是一座歇山顶五开间重檐建筑,看起来雄伟庄严,气势不凡,殿堂顶部的嵌瓷工艺,很有闽南的特色。眼前的佛堂内供奉的隋代铜铸阿弥陀佛堪称镇寺之宝,宝相庄严。
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寺内有七座宋代石塔及石经幢,菩萨、飞天、经文有些已风化不可见,细细观摩,禅意自现。
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我们不急不慢在禅院内欣赏,累了就在放生池看乌龟,在大树下石凳上休息,一道院墙,墙外的人间热气腾腾,墙内的佛地清净无扰。
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这是我们在泉州的第一站,是为纪念。
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泉州
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勤奋的kimimi
2020-10-08 00:00
来泉州必打卡四果汤,料又新鲜 种类选择又多,十块钱一碗,非常推荐水果加蜜豆加石花,每天晚饭后来一碗,少冰少糖,真的很满足,还记得第一次来福建,被朋友拉来吃四果汤,完全爱上了这个小诗,想念自己家乡的红豆冰
泉州 · 县后路
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山妖_7316
2024-02-24 20:46
好吃好吃好吃超好吃!
就在我最爱的小怣面线糊旁边,面底自带豆芽,想吃什么选料就好,好丰富啊完全挑花眼。老板娘看出我外地来的,非常认真的给我推荐,哪个点的人最多,哪个搭配哪个好吃,虽然有点听不懂哈哈哈哈但是能感觉到人蛮好的。炸物真的很多,点了炸醋肉 炸鸡翅 炸豆腐,还有虾仁香肠墨鱼生蚝什么的
泉州的美食真的非常考验选择困难症
料就是正常味道,但是这个汤底我真的是爱惨了,那种复合又浓郁的味道,微微辣味,太好吃了,再加点店家自制的辣椒,绝了
泉州
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小野荷娜
2023-11-06 20:29
泉州旅游|涂门街的斯丹姜母鸭总店
林仔仔心心念念的姜母鸭可给他等到了,之前去老是碰到超级多人排队直接放弃,这次誓死也要尝到正好下午时段碰到不怎么忙果断冲啊,这种干的吃起来确实比那种带汤的要更香更好吃点!他们家也有卖真空的能长途带走的那种有需要的友友也可以问问!有时间的姐妹可以去排队等等尝试一下!他们家只卖这个和白米饭还有丸子汤,东西很单一的哈!
去多了泉州这些繁华地段好停车的地方都被我们找到了,泉州街道真的好窄不好停车🅿️!泉州酒店停车费比别的地方都贵,再也不会去停了!
泉州 · 涂门街
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行走的菇娘
2024-02-10 18:37
飞龙在天,集齐五福。
来参观的时候参加了寻龙活动。要从3层楼所有的展馆所有的展品所有的图案中寻找五个图片,并不简单,最后顺利完成,很开心。同时,一楼还有手工diy,以及平时少见的妆糕人。捏了一条栩栩如生的小红龙,可以存放好一阵子。
除了工作人员还有志愿者,每个都很有耐心,还帮忙拍照。
泉州
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YxiuYq
2024-03-18 07:10
很好的小酒馆!主要是好好喝!点到了一杯好喜欢好喜欢的特调。喜欢女孩子开的店!有一点点不开心所以喝得蛮快难得有点醉,小姐姐好像帮忙叮嘱了司机师傅,感谢!
泉州
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爱hua_8142
2019-11-21 00:00
猪油膇
泉州特色小吃,西街孟氏小吃店有卖。还有蒜蓉枝,元宵圆,花生糖,麻糍,寸枣。。。
喜欢他家了猪油追。是糯米,猪油🐷,白砂糖。。做的,很好吃。软软糯糯的,撕开还有拔丝的感觉。刚刚做好热热的更好吃。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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肥鱼_738
2021-10-12 00:00
没想到泉州还有这么美的酒店,这家希尔顿算是在当地住过的各方面最满意的一家,强烈推荐给去泉州出差或旅游的小伙伴。
酒店坐落在晋江边,地理位置优越,在晋江和泉州市区的交界,去哪里都很方便。一进入酒店就被大堂的咖啡厅吸引。大气奢华,设计感十足,天气好的时候约三五好友下午茶再好不过了。前台服务温柔有礼,入住快捷方便,真的很贴心
我入住的房型是豪华套房,后面仔细了解了一下就算普通江景房江边景色也一览无余。豪华套房面积有八十多和一百二十多两种。客厅很和卧室洗手间都巨大,宽敞明亮。卧室大片落地窗使晋江沿岸风景尽收眼底,随便用手机拍不用修图都很美。真想一整天都躺在床上看风景。
众所周知希尔顿的床上用品是行业标杆,有多少人离开酒店后买来它家床品同款的。好像有的希尔顿店是可以直接出售床品的。躺在床上那一刻好像躺在棉花堆里,褥子铺了好几层才有这么完美的舒适感。对我这种有睡眠障碍的人有一个好的睡眠环境太重要了。最喜欢的就是它的枕头和被子,你能感觉整个身体被包裹又没有压力感,好像一个小婴儿在襁褓之中。平时一夜香甜入梦简直是奢求,在这里却睡的很安稳。一种幸福感油然而生。不得不感叹一个好酒店的床能让客人把疲惫感一扫而光,并带给客人久违的宁静祥和。
酒店早餐也是丰富美味,虽然简单的煎肠煎蛋可却一点没有含糊,还有送的水果新鲜可口。能感觉的酒店处处为客人提供优质的服务。总之这次入住给了一个高满意度的体验。以后再去的话还会住这家的。
泉州 · 泉州泉商希尔顿酒店
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云天明_3008
2023-09-19 00:42
泉州象峰巷,我最喜欢这个机位
距离出口100米左右
可以搜【东西塔天台咖啡】
在右拐进巷子前
有一家熟食店
就在他家门口猛拍
手机党要上午来,或者黄昏来,不然下午可能逆光
相机要带焦段短一点的,长焦在这不行
泉州 · 象峰巷
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三十立
2024-05-28 03:35
这家牛肉火锅店真的太棒了!一进店,就能感受到热情的服务。锅底味道浓郁,香气扑鼻。牛肉的品质更是没得说,新鲜且纹理清晰,在锅里轻轻一涮,入口鲜嫩多汁,口感绝佳。他们家的调料也非常丰富,可以根据自己的口味随意搭配。店内环境干净整洁,让人用餐很舒心。整体的性价比也很高,在这里能尽情享受美味的牛肉火锅,真的是一次非常愉快的用餐体验,强烈推荐给大家,值得一试!
晋江
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1970-01-01 08:00
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