来到一座城市我们总是... - 泉州府的「此刻」 - 十六番

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泉州府 2021-04-06 16:16
来泉州该走走中山路，我是说包含其中的巷子来到一座城市
我们总是会习惯性去到老街走一走
上期推荐的中山路受到不少好评
但我想说
除了中山路主路外
还有其四周的街街巷巷
都是值得探索的宝藏地
泉州 · 中山路历史文化街区
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和谢谢的美食记录 2020-10-08 00:00
环境：就是街饮店，开了很多年啦
服务：阿姨超有礼貌的！
「芒果珍豪爽」15💰 是稠稠的那种芒果汁，然后里面有椰果和爆爆珠，喝起来口感还是很丰富的，好喝的！主要是果汁会比奶茶健康一点⑧
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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大辉哥 2021-07-04 17:57
晚上2点半过去的，生意非常好，也是在当地的朋友带领下过去，面线糊也是当地特色，面线糊里可以搭配点油条段，感觉也挺不错的，吃的时候感觉就是比较汤，搭配了合适的猪杂类，猪杂卤的也比较入味，大肠的口感也还不错！
泉州 · 婷婷面线糊
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吃货狗哥 2020-10-08 00:00
泉州美味炸物，百吃不厌自我记事起，泉州就一直有着各种各样的炸物，荤的素的，地上跑🐷水里游🍤的都有。
平时日常吃，家里做菜请客人的时候吃，烧香拜佛的时候
▪
推荐指数：怀念的时候就会想买点吃
▪
▪
🍖味道

菜粿
其实就是萝卜糕，外酥里嫩，还有萝卜的甜味，强烈推荐！！
▪
醋肉
泉州经典小吃，在泉州必吃。
可惜这里的不算很出彩
▪
炸紫菜
以前老妈也有炸过，加了粉和其他配料，味道也挺不错的。
▪
炸芋头
泉州人酷爱芋头，炸过的芋头直接吃好吃，做拔丝芋头好吃，吃火锅的时候煮也好吃，反正怎么弄都爱。
▪
炸春卷
春卷在很多城市都有，但每个城市包的东西都不太一样，各有特色。泉州的春卷主要是甜口的，包的是胡萝卜丝，我一直挺喜欢的。但这里会加比较多白糖，这点我不太喜欢，还是喜欢无糖或者少糖的。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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土豆_1327 2023-11-27 10:09
在一个十字路口的位置，被小伙伴提醒要找的东来菜头酸到了，赶紧跑近前看看菜头酸是什么东东，以为是年糕，询问清楚了才得知是萝卜，夹了两块让年轻老板给夹了貌似花生碎白糖粒的一种馅料，一口下去，忍不住笑了，居然还有这么好笑的搭配吃法，居然还挺好吃，不错不错。又买了一瓶油甘汁，一口觉得好喝，一口觉得难喝，就这样反复着，始终难以断定这种饮料到底好不好喝呢？？
泉州
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小郑在吃饭 2021-05-23 16:46
本来是要去水门国仔那家店，结果五一排队长得不得了，果断放弃，旁边又找了一家。

这家真的是要被骂惨喽，听也听不大懂，也不知道那些加进来的小料是什么，小心问一问还会被老板凶，老板脾气差的叻，搞得我们点完后，后面一对看起来也是第一次来吃的情侣，立马跟老板说，跟他们点一样的就行了，问都不敢问，笑死。

有一说一，味道还是很好的，反正有的没的的小料都选了一点放进去，对我一个福建人来说，闽南面线糊就是更稀一点的莆田炝粉，但面线糊可以添加的小料种类会更多。对猪肺印象深刻，很香很入味很嫩。以及还在这家店丢了伞，找啊找不到，真的和这家店很克了，但是指不定下次来泉州可能还会来这里吃
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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地瓜爱吃 2021-05-30 23:45
这个粽的料也太足了吧被肉粽惊艳到了，太好吃了！

在「斯丹姜母鸭(涂门街总店)」附近，从姜母鸭溜达过去大概8-10分，可以一起打卡的店；位置不多，点完自取和找地方

「牛排」本来冲着这个牛排去的，据说开了很多年了，但感觉一般，没有特别惊艳到，18元一块小贵
「牛肉羹」这个也是当地特色，是好吃的，比起牛排觉得这个更值得一试
「肉粽」最好吃的是肉粽！料超级足！味美香甜！吃完一个又加了一个！非常赞！
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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cloversunai 2021-04-30 16:58
赶了一个早坐车去吃，位置很好找，下了车就到了。周边都是古色古香的建筑，别有风味！
店铺很大，桌子很多，买的东西种类就那几样，过了早高峰没什么人，但是包子是现蒸的，所以还是等了一会儿。
味道卖相都感觉一般般吧，粘到一起了，有的时候拿起来就掉底了，不过比较有特色的应该就是内馅里面放了荸荠，所以有一丝清甜的口感。
牛肉羹的味道比较一般，很容易吃出腥的味道。
如果是专门来打卡就不是很推荐了。
泉州 · 中山路历史文化街区
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sssss_2748 2021-05-17 20:58
✅泉州美食——东来菜头酸

位于中山路边上的小巷子里🍀
作为泉州特色，肯定得尝尝了，哈哈哈哈，好奇害死猫

「菜头酸夹花生」2.5💰
菜头酸其实就是腌萝卜
他们家是菜头酸夹花生，感觉很黑暗，不过一口下去，哇塞，很惊艳，萝卜不会那么酸，酸甜口的，非常的清爽，配着中间的花生糖，一点都不违和，花生很香还可以嚼到白糖颗粒，好恰
「腌杨桃」1.5💰
这个就太狠了，一口下去，差点没被送走，酸的我……上头，喜欢酸的可以尝试一下

强烈推荐菜头酸夹花生，爱了爱了💕路过一定要品尝一下
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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marybigday 2021-01-10 22:00
环境：
店面在泉州酒店对面，门脸不大，整体环境一般，典型的本地小店。

面线糊自选配料，点了常吃的大肠、小肠、猪肝、猪肺，大爷白胡椒粉放得多些，挺适合冬日暖身子，喜欢

一直很喜欢面线糊，清淡但有味，很有代表性的闽南小吃
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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ChiMengXia 2021-05-19 12:33
早上不开门晚上才出摊的面线糊非常好吃的一家面线糊晚上十点才开始摆摊
特别推荐大肠血香肠炒蛋那个炒蛋太好吃了很入味比荷包蛋一颗的好吃非常多
五香也很酥脆油条泡在面线糊里可太好吃了
口味比较重找老板又多加了一些胡椒粉汤头味道偏淡了一些些但是吃到后面又挺咸的
总的来说还是非常非常非常好吃的。
泉州 · 婷婷面线糊
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阿峰_4661 2018-07-11 19:23
离厦门一小时的百年老街
体验不一样的泉州，泉州中山路绝对是值得你慢慢逛的地方啦。
从钟楼一楼向南，整段中山路，沿途的建筑是地道的骑楼风貌建筑，最早的年代能追溯到民国后期。
在骑楼的历史建筑中非常有时间的味道。
在这段百年的中山路上藏着非常多建筑，随手拍出超美的照片啦。我的小众旅行攻略最爱旅行地巷陌
泉州 · 中山路历史文化街区
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呆头_8329 2023-10-11 21:38
里面有个阿嬷超级可爱的
刚开始算错钱了让我们不要付
说她绝对不坑人重新算了~也超级热情的~
醋肉好好吃~紫菜丸其他的也好好吃呀~菜粿跟我们漳州的有点类似稍微软一点点，总得28还可以呀~~
泉州
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奶茶本茶 2021-05-28 10:47
奶茶探店| pp甜品有甜品🍮的地方就有奶茶我
📍金鱼巷，巷子走进去就到了。
⏰ pm2:00–8:00
💰人均50
————————————————————————

环境：
听闻pp很久了，今天就来，一探究竟。其实是非常小的一家店，简单的日系风格，步骤的非常温馨，每一个角落都体现出细节感，难怪那么好出片。但是麻雀虽小五脏俱全，店里两到四人桌都有，但是人多一点就显得非常拥挤，有时候也要排队等候。建议提前预约。

服务：
店里的小姐姐忙前忙后真的非常贴心，不知道的姐妹可以让他们推荐。

「海盐焦糖奶油」这是他们家的爆款，海盐焦糖搭配杏仁，一口下去，口感非常好，蛋糕胚🍰也很松软。强推
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
「红茶戚风」🧁个人并不是很推荐，感觉就是一个简单的蛋糕胚沾奶油？
推荐指数⭐️⭐️⭐️

「巴斯克芝士」这个我也强推，别看小小一个，真的好吃，芝士🧀也够，一定要趁早吃，不冰就软了，口感就没有那么好了
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

「抹茶奶冻」是店里的新品，味道还可以，抹茶味🍵也没有很重，中规中矩。
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
「泰式柠檬茶」店里所有的饮品🍹我最喜欢这一款，完爆现在所有爆🔥的泰式柠檬茶🍋。冰块🧊没有很多，甜度也刚好，颜色的夏天很解渴。
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

其他的饮品我就不推荐啦，可以去店里让商家推荐。pp算是泉州较热门的甜品🍮店了，挺不错的。外来游客也可以把它当作旅游景点去试试，应该不会失望。适合爱拍照爱吃甜品的姐妹，记得提前预约，避免等候。
泉州 · peacepiece
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榕鹭鲤文化传媒 2019-11-08 22:04
泉州中山路|感受东南亚风情和闽南特色每日黄昏，一条长街，满是风🍃
钟楼下，和正在落下的夕阳
车水马龙，人来人往☁
是不是相当浪漫！
👍 泉州中山路👉有着东南亚国家和我国南方常见的建筑风格——骑楼式建筑❗
本地材料与"海交"文化的建筑精华的风格，有西方建筑的特点，有闽南传统的文化，
是外来建筑文化与本地传统建筑风格完美结合的典范。
中山路店面类别——
服装店👗
喜欢买买买的不要错过啦！
shopping的好机会👏
🎀海丝小贴士🎀
泉州中山路是条传统商业街
是古城"三片一线"保护的重要地段❗
具有重要的历史、文化保护价值✨
交通信息：
🚃乘车路线：乘31路，在天后宫站下车；或乘27路、36路，在土地后站下车即可。
🚗驾车路线：沿濠沟墘行驶，左转进入新门街行驶，后右转进入中山南路行驶即可。
泉州 · 中山路历史文化街区
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小麦克司 2021-05-06 00:48
想要一网打尽泉州小吃就来这里吧！这真的是我逛泉州吃到小吃最全的地方
懒得去刷那么多店就到这里吃吧
毕竟是老字号味道不会翻车或许有些比网红店差一些但大部分都很好吃
🔔阿姨说话都很好听
不存在老字号服务差
不知道吃啥阿姨还会给你推荐泉州特色
🍃环境很干净还会有风扇一直循环空气
点了自己比较感兴趣的吃
芋泥虽然是特色但我个人真的不感兴趣
🌟大圆小圆
这个强推！！
非常喜欢糯叽叽的食物
泉州的大汤圆和北方的不太一样
特别瓷实口感很棒
内陷是花生芝麻不是那种流心的甜腻的馅
两个大汤圆加若干小圆子
还有芋头块
🌟醋肉
不推荐
炸的略干而且不如小酥肉脆不如锅包肉香
可以不用尝试了
🌟花生汤
推荐！
原本会以为比较甜腻
但甜度正好花生软烂
福建朋友跟我说一定要尝尝
果然没错
🌟炸枣（如果没记错应该是这个名字）
红薯面炸的
糯糯的
个人挺喜欢的
除了有点油以外没有毛病
早上吃一个正好
🌟蒜蓉枝
不推荐
蒜味巨大的炸麻花
关键是甜的！
一个很能吃甜的北方人也受不了这种搭配
太腻了
但是好像真的是个特色
最后没吃完带回家了
泉州 · 海丝金凤
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嘉清_8521 2023-12-11 10:59
上午刚好从门前路过，映入眼帘的是一个朴素干净的店面。当时刚开门，还没有很多人。店主温和、专注，有条不紊地进行麻糍的制作，也会提醒有的口味可能并不是大部分人爱吃的，考虑一下再点。重点来了，古早味的麻糍真的好惊艳，特别香，买了古早味和花生的，我本人超爱古早味！
泉州
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仙草_2340 2021-06-14 14:28
海丝金凤，名字真好听，古早味带着华丽丽的感觉，中午买了二代蒜蓉枝，一咬就是香喷喷的蒜香味，晚上吃完晚饭又带了二代，粽子不是我喜欢的口味，粽子我只认嘉兴肉粽！管店的阿姨很热情，一直让我尝芋泥哈，我也好想汤圆，可惜只有一个胃！
泉州 · 海丝金凤
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尺芽和面包 2021-02-04 16:02
留在泉州过年/拍一组迷失·在泉州的街头每次到泉州其实都是漫无目的
因为和友人都觉得
随意地在泉州走街串巷是看这个古城最好的方式
从金鱼巷出来是中山中路
入眼是红砖古厝和石板街
还有来来往往的电动摩托车阵
灯光随着夜幕降临亮起
世界突然变得魔幻
在这样的街头一步一回头
都可以定格成为画面
泉州 · 中山路历史文化街区
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林亦没 2019-11-12 00:00
我超喜欢炸芋丝的
之前在清源山上吃到好吃的炸芋丝
后来再去就没了我就一直吃这家的炸芋丝
炸芋丝细细的甜甜的很喜欢
现炸现吃很脆👌
之前吃过他家的醋肉也还不错
🔖口口香安海白塔菜粿
📍中山路水门巷进去左手边
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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Qzzzzzp 2021-05-01 13:15
如果喜欢吃炸炸的完全可以试一下他们家因为不会踩雷但是千万不要点太多你可以每个都要一点让他拼一下这样的每一个都可以尝得到了因为点太多容易吃不完
「醋肉」口感还可以就是长肉的味道微微发酸
「炸萝卜糕」表皮很脆里面超级无敌软用舌头一抿就化掉了
「炸紫菜」复查一遍之后非常的香脆一口滋滋响
「春卷」这个颜值很高看上去就很有食欲一直就买了一个买了一个之后发现里面是胡萝卜丝线的是好多好多胡萝卜丝我觉得有点吃不来感觉是一般的
泉州 · 阿肥炸料店
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我的ID是Yolanda 2021-06-23 00:12
泉州的本地餐厅我朋友十几年前来过这家餐厅，我看了他的推荐才来的。本来我坐车的时候，司机推荐我去另外一家的。但是因为我看了朋友的推荐，而且这家餐厅离我住的酒店近，就选择了这家。我问了老板，这家店是不是开了10多年了，他说开了30来年了（如果我没听错的话）。

「芝麻酱拌面」这种芝麻酱和我在北京吃的芝麻酱稍微有些不同，但是我实在是太喜欢吃芝麻酱了，芝麻酱拌一切，拌什么都好吃。

「牛肉丸」牛肉丸筋道，但是不难咬，能吃出牛肉味。拉踩一下有些火锅店根本没有牛肉味的牛肉丸。

「牛肉羹汤」我第一次吃到这种做法的牛肉。我平时不算特别喜欢吃牛肉，关键看怎么做，我对这里的牛肉羹接受程度很高，很嫩。

「萝卜饭」当成主食吃的炒饭。

「肉粽」我觉得一般吧。

环境：如果你对这家餐厅的要求是一个标准饭馆，很可能会对这家的环境不满意。这里本身就是一家本地小馆，不能用大餐厅的标准去衡量。希望能更干净一些，内部简单什么的但是无所谓。话说一家餐馆能开30来年，真的很不容易了。

服务：这家应该是夫妻店，进门的时候老板直接跟我说：你坐那。完全就是祈使句。我也不知道这是不是语言习惯的问题。除了这句话，其他都还好。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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小暗先生 2021-05-29 15:26
老店探吃｜阿肥炸料店🖇也算是一家泉州的网红炸物店啦，颇有名气，抖音上挺火的哈哈哈哈，水门巷真的是宝藏街诶，不到500米的小巷子里有着浓浓的烟火气和好吃的宝藏小店
📍地址：泉州市水门巷6号
⏰时间：07:00-18:30
环境：老街的店最主要的是有着满满的烟火气啦，很有古早味的宝藏小店
服务：阿姨真的太亲切热情啦，买着买着就聊起来啦哈哈哈
「醋肉」口感还可以，醋味不是很浓，有一说一感觉粉裹的太多了诶，个人会比较喜欢吃那种实打实的有肉感的醋肉，调味倒是很不错，有一丝丝的酒香，吃多了会油腻哦，路过的时候可以买一份解解馋哈哈哈。
「芋头饼」芋头饼真的爱了，芋泥粉粉的带着一点软糯的口感，吃起来口感香脆还带着点绵密，外皮炸得酥脆，建议必点
泉州 · 阿肥炸料店
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DearJersey 2021-05-04 11:04
🥟菜品：小笼包实名推荐，入口十分惊艳，发面做的包子皮，但依然做得很薄，里面的肉馅儿依稀可见，现蒸现吃，热气腾腾一屉包子上来，烟火气满满。第一口咬下去，肉汁香甜，蘸着店家配的佐料，香气扑鼻。但是牛肉羹汤和鱼丸汤，都一般。只有包子是很推荐的。
环境：属于街边小吃店，谈不上有什么环境，但还算干净，包屉可以再清洁一下
服务：本地阿嚒自己包自己蒸自己送，速度倒是挺快的。
泉州 · 中山路历史文化街区
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iloveyoukissme 2021-02-25 13:10
这是泉州很有名的老字号（老板自己说的），一进门，满墙的旧报纸和荣誉证书，一股老店地气扑面而来。他家的土笋冻味道还不错，反正我是第一次吃，毕竟不是本地人，和别的店家相比，吃不出太大区别。希望这种民俗老字号小店能传承下去。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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胃无限 2023-11-27 12:39
在关岳庙斜对面，有同事安利说她3天吃了3顿，尝过后我觉得果然是“一千个读者眼中就会有一千个哈姆雷特”。过了饭点人还是超多，我和姐妹实在是想尝尝味，买的套餐，份量还是很足，菜品丰富。【咸饭】有点像我们那里的箜饭，米粒糯叽叽的但又不是糯米，有胡萝卜丝丝，有点甜味，胡萝卜味不重，还可以。【牛排】是加了沙爹酱吗？尝着又有点像咖喱，无法形容！【牛肉丸】和【牛肉汤】相对就要一点，符合口味。总体对我来说很，没撒特色。
泉州
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君君是凯丁啊 2021-06-19 09:43
下午2点半才开始营业，大家不要去太早，我们2点到店，已经有人在门口排队了，生意太好了。
进店之后拿着盘子自己选菜，选好到厨房结账付款，因为已经吃过午饭了，就只点了一些大家推荐的菜品试试。
这是他们这边那种加麻酱的那种炸串，四川人吃起来会觉得略偏甜，可能忘记跟老板说要辣椒了，整体都不太辣。不过这怎么能难倒出门随身带辣椒粉的四川人！自备！蘸着吃好吃到炸裂～
单纯就炸串来说，也没有那么惊艳啦，可能期望太高吧。
另外就是，老板全程都很高冷
泉州 · 泉州鸡腿怣
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春天花会开_6811 2021-06-28 21:18
环境:店在关帝庙的对面。很大的招牌，也很多人排队很显眼

服务:服务相对于其他店来说，一般般吧，可能是排队的人太多了，看我们点了一个普通的套餐，人家有点不太高兴，说你们肯定不够吃，可是我们已经吃过饭了，只是想随便尝一下
这家店在游客攻略里边都是非常推荐的，所以我们随便点了几个，尝了一下，味道还可以，比较咸，但还是挺香的，简简单单的蚝油，生菜也做的很好吃
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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MissMarry 2021-05-31 23:23
就挺有意思的小店～
杨桃水、菜头酸、四果汤，啥啥都有。
「菜头酸夹花生」算是第一次吃到了！一开始有点抗拒，吃了以后发现……真香！酸萝卜和花生汤真的绝配！
「四果汤」挺清爽的，价格公道～
服务：
老板人很好，恰逢大雨，亲切热情。
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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轻舞飞扬_4173 2023-01-06 12:12
这个摊位开很久了，只要路过那边，就喜欢停下来买一盒安海菜粿吃，老板很热情的，每次都要帮我锅里炸下，热一下配好竹签，再打包给我，菜粿外酥里嫩，好吃得不得了，他家还有很多炸物，很多人买，看起来也很诱人，改天也试试。
泉州
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蒹葭萋萋_423 2021-05-10 20:04
一家晚上10点才出门的面线
泉州这边经常有那种晚上才出来摆摊的小店
很值得试一下
晚上10点10分左右到的已经排了好长好长的队伍了
位置不对需要拼座吃完人家就走了
老板们动作很快周围还有几家要认准了
一碗面线糊+醋肉+大肠+油条还有其他的真的很绝
我这种不吃夜宵的都吃完了一整碗在加了一个她们家的炸鸡腿甜甜的好吃外皮酥脆
环境就别要求太多了夏天去吃会热死肯定会有蚊子吃完赶紧走吧
泉州 · 婷婷面线糊
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