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  汉书佐酒 2021-06-01 22:35

  海丝金凤元宵圆，元宵极其扎实，春饼也极其扎实，甜咸口搭配起来很好。蛋花加花生汤，又是泉州人民的发明罢，发明得很好。

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  泉州 · 海丝金凤
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  张有趣 2020-09-11 16:05

  泉州中山路「一条路的治愈力」
  下半年的步，都在中山路散吧。
  改造后的中山路，逐渐有了拨云见日后城市品格。总有一种复古的，静谧的味道飘在空气里。
  坐标：泉州鲤城区中山路

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  匿名用户_9911 2021-05-07 11:36

  【打卡• 泉州• 网红烧烤• 鸡腿怣🐔】
  
  一直在泉州朋友圈里出现的烧烤店--鸡腿怣
  现在是真真妥妥的网红店
  来了第三次才打卡吃到
  果然肉香不怕巷子深
  旁边还有另外的花生汤、四果汤红店
  巷子对面就是咖啡店
  可以通吃一路
  
  进店，拿盘捡菜，付款拿号，找位坐等
  特色的花生酱闽南口味烧烤
  喜欢的人喜欢
  鸡腿鸡翅OK
  人真的是很多啊
  有人吃一口“情怀”
  有人吃一口“名气”
  个中滋味
  个人品尝
  
  环境:
  街边小摊的环境
  老厝屋内，感觉满满
  
  服务:
  会叫号送菜

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  guolan 2018-01-24 00:00

  最早来买的一家炸料店，阿姨人很好哦，我每次都说菜粿要炸的过火一点，真的都炸的硬扣扣，吃起来特别酥脆，不过也更油一点。但是近几年比较不喜欢了，因为他家菜粿老是粘在一起，皮会破，就算破了再去炸，口感也会影响，会变更油！现在经常去对面的阿肥买！

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  超人力霸王 2021-02-02 21:14

  吃完情侶感情變更好的漳州滷麵在福建有三種滷麵，由北向南分別是莆田滷麵、泉州滷麵、漳州滷麵，三個地方作法各不相同，配料也各有千秋，各自風味霸佔一方水土，有趣的是在一條花巷竟然可以一次吃這三種不一樣口味的滷麵
  
  這次和朋友的行程安排沒有安排到漳州，所以就帶他來試了一下這家開在泉州Longlong time的漳州滷麵，感受一下福建最南邊的獨特口味
  
  「卤面底」
  
  第一次吃阿芬是七八年前了，第一次吃覺得好好吃，是對漳州滷麵的愛之初體驗，尤其是店裡的醋肉跟我以前接觸的口味都不一樣，所以當時三天兩頭就來吃
  
  琥珀色的滷湯裡內藏乾坤，蝦乾、干貝再裡面起到提鮮的作用，每一滴湯汁都緊緊包裹著每一根麵，如同襁褓之中的胎兒依偎在母親的懷裡，喝下一口湯甘甜可口
  
  「醋肉」
  
  作為每次必點的醋肉，這次去卻被告知沒有了，真的太難過了！
  
  跟泉州大街小巷賣的醋肉不同，這家店的口味會偏甜一點，浸泡在滷湯裡，外皮被浸軟，咬下去香甜酥軟，別有一番風味
  
  「肠灌肠」
  
  腸灌腸是我最愛的東西，但是這家店的腸灌腸不是我吃過最好吃的一家，但是沒有吃過的朋友還是推薦點來嘗試一下
  
  「五香卷」
  
  漳州龍海的石碼五香早有耳聞，很多人去廈門吃了阿傑五香就認定是廈門特產，其實他是地地道道的漳州特產啦
  
  閩南一帶的特產紅蔥頭和萬能的五香粉調動了整個五香卷香氣，大塊的豬肉微甜而不乾柴，整個五香卷都是肉眼可見的真材實料
  
  服务：
  
  服務很好，夫妻店吧，每次去兩個人都是笑著服務，真的蠻羨慕這種忙碌又充實的生活

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  一种态度一种人生2 2023-11-19 21:56

  环境：环境不错，藏在小巷里，不太好找，但是店铺的卫生什么的都很好
  服务：店里只有一个阿姨在弄饭，态度很好，会问你有没有忌口
  「面线糊」「醋肉」「大肠」本来想吃猪肝，结果木有了，但是醋肉也很好吃，酸酸的！

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  沫妃妃_7742 2021-04-14 20:02

  𝐏𝐞𝐚𝐜𝐞𝐩𝐢𝐞𝐜𝐞
  📍金鱼巷38号
  在钟楼附近走累了，真的推荐来这里坐一坐，吃份甜品，店里不大，但是很舒服，装修风格是现在喜欢的，适合拍照，灯光也好！
  海盐焦糖奶油 💰28
  杏仁➕焦糖结合，甜而不腻，
  28的价格来说真的很大个了！

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  泉州 · peacepiece
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  影小焱 2023-12-02 21:07

  深夜食堂，下午4点半营业到早上10:30，老板娘挺温柔，还会问游客需不需要多个勺。汤底很鲜，加了大肠和蚵仔，一定要➕油条，沾一下就吃，又软又脆。

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  不加辣_2074 2020-09-25 00:00

  📍泉酒后面 拐个弯几百米就到了
  也算是小有名气 一直想拔草来着 离鸡腿怣很近
  店里位置不算多 还好那天不是饭点去 有座位做 印象比较深刻的是店里的阿姨很热情
  鸡排味道还可以 米血糕和蟹肉棒都会刷上一层花生酱 味道不错 鸡胗一般 不太建议点
  配杯酸梅汤挺解腻的
  整体感觉下来 没有网上说的那么…(个人口味还是更偏向羊公巷) 但味道还是可以啦
  有看到别人点了一盘蔬菜，应该是叫大杂烩，看着还不错，下次可以试试

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  Lily_5053 2023-12-04 20:42

  点了招牌套餐：醋肉+大肠+面线糊（老板还特地问我要不要➕油条，油条可是面线糊的灵魂），哈哈哈哈，可惜最近有点上火了就没有点油条。
  这家店的面线糊味道还是很正宗的，老板感觉是很讲究社会责任与讲究效益相统一的，口罩时期做了很多有益社会的事情，墙壁上都是荣誉。

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  水心_9860 2021-06-15 20:31

  西街店靠近钟楼，门面不大，内有乾坤
  「小笼包」皮薄陷多，馅料放了葧荠，解腻
  本来想来碗绿豆汤的，没有了，就要了银耳羹，略浓稠，就没有清爽感觉了
  老板推荐他们家的炸鸡腿，看着挺香，实在是肚子很饱，留着下一次再来尝试吧

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  考拉长成个球 2021-05-01 18:02

  收藏了好久的小安记，趁假期游客们还没出现赶紧买来尝一尝。中山路上，店面很干净，网红热Q冷冰五一当天开始供应，老板说天气热了他们才开始做的。麻薯有很多种口味，老板们手速很快，老板娘拉扯麻薯皮包馅递给老板，老板滚花生粉装袋，一气呵成。
  「古早味麻薯」招牌，麻薯皮裹脆脆坨成团再滚一圈花生粉，老板交代要马上吃，要不然里面的脆脆软了就不好吃了，主要是花生粉的香味，脆脆本身没啥味道，小小一个，三两口解决
  「花生麻糍」制作工序跟古早味一样，只不过里面包的是花生碎，吃起来就像是干的元宵圆，没有加很多糖，也是清淡的口味

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  小麦克司 2021-04-29 18:24

  舌尖上的面线糊｜泉州必吃老字号上过舌尖上的中国的面线糊
  有年头的老字号了
  很多本地人都来吃
  平时的早上去的
  根本不用排队
  舒舒服服吃顿早餐
  🚗
  位置在涂门街和后城街中间那条臭水沟子旁
  离路口很近 拐进去就是
  不过第一次来挺难找的
  我第一次晚上去逛了一圈愣是没看到
  🍃
  没啥环境可言
  主要旁边臭水沟子比较脏
  感觉夏天会有味道
  我去的时候天气还凉快没什么苍蝇
  店内打扫的倒是比较干净
  ⏰
  早上六点到晚上十点半
  早餐到夜宵想啥时候来都行！
  👇
  第一次吃面线糊可以说体验很好了！
  旁边大叔说有点寡淡
  但我觉得还可以
  口味重的估计不太喜欢
  比北方豆腐脑口味淡多了
  🌟加了肥肠和五香卷
  五香卷也是这边特产吧
  是豆皮卷猪肉炸的
  其他可以加的料非常多
  可以按照自己口味来
  🌟早餐当然少不了油条
  油条一定要泡进去吃
  💰我这一份下来15.5
  不同料价格不太一样
  女生怎么吃也超不过二十
  男生嘛...量是有点小啦有可能吃不饱

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  泉州 · 后城面线糊
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  我家貓叫饅頭 2021-06-10 11:18

  又一家搜芋頭搜出來的店，在走進西街前的店。
  
  环境:這附近有點特色，可以拍拍照打打卡什麼的，店裡還算乾淨。
  
  服务:阿姨很熱情、溫馨。大家有沒有一種感覺就是你到店後阿姨當你是孩子一樣的說話，覺得你乖乖的？嘿嘿。
  
  食物味道其實一般，芋頭泥在微波爐叮一下~

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  泉州 · 海丝金凤
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  碱水貝果_7324 2021-04-12 19:44

  泉州｜西街金魚巷超厚甲的脆皮車輪餅-
  Hello，這裡是Bagel🥯
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  之前是在小西程裡擺攤 現如今搬到中山路了喔
  他家車輪餅可以雙拼口味的 單口味味道更濃郁些
  價格很親民 一個才五塊錢 內餡還都給的很足
  有很多口味供選擇 蘿蔔絲 芋頭 紅豆 奶油 抹茶
  奶茶 珍珠是免費加的 可以直接跟老闆說加珍珠
  車輪餅差不多一個手掌心的大小 點一個就夠吃了
  推薦雙拼 適合兩種口味都想吃又是小鳥胃的姐妹
  -
  🥢抹茶車輪餅+珍珠¥5
  沒有選擇雙拼所以抹茶味很濃郁 餅邊是脆脆的
  拿到手吹一吹必須抓緊趁熱吃掉 真的很好吃
  真的很大一個糕體很實 一口咬下去直接爆漿
  料真的給的很足 搭配軟糯的珍珠 口感更加豐富
  不太能吃苦的寶貝 建議搭別的口味不然會苦
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  都是現場現點現做 等待的時間會稍微長一些
  想吃的寶貝早點去喔 生意好的話六七點就賣完

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  海滨浴场 2021-01-01 23:11

  东方航空周末随心飞美食之旅泉州篇。
  
  在西街兜兜转转吃吃喝喝，不知不觉就来到中山路附近，冷不丁抬头发现了这家漳州老味道的阿芬卤面，面底是标配，可选面选粉，另外根据个人喜好另加醋肉、套肠、豆干等等，可选品种十几种，看到我有些眼花缭乱。说说面口感劲道，说说汤头清香绵长，说说醋肉不愧是当地特色外酥里嫩酸甜可口，不经意间一扫而空。怎奈吃的太多，晚上只能在西湖边消耗过多卡路里。

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  上善若水qy 2021-04-03 11:52

  早餐为了多品尝几家泉州小吃，出了东兴牛肉店，来到这家老字号，也在泉州酒店对面，非常方便，吃了最著名的面线糊，基本上都是本地人在这里吃早饭，泉州真是满大街都是美食店（第十张照片后为随拍的西街上的小吃店）。

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  宇宙第一吃瓜大 2021-07-16 20:52

  地址在文庙附近的一个小巷子里，非常隐蔽，第一次来我就完美错过，隔天来才发现。
  「面线糊」可以加的料也是挺多的。味道和其他家面线糊也没啥不同，一样的很细很细的面线，可以直接当汤喝，基本感觉不到面条的存在。

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  泉州 · 后城面线糊
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  林子高效自由行 2021-01-04 13:38

  元旦小长假，泉州寻古记，中山中路步行街元旦小长假，泉州寻古记。
  每个有一定规模的城市都有中山路吧。始建于上世纪二三十年代的泉州中山路，是保存较完整的联排式骑楼建筑商业街，属于中国历史文化街区，曾有“一条中山路，半部泉州史”之说。
  在岁月流转中，这条中山路老态初现，于去年进行全面改造。
  今天中午慕名到中山中路步行街。原来不宽的路两旁有茂密的树木，漫步林荫道中很是惬意（图5），这会儿是通天大道的感觉，烟火气基本消失。最大的看点是老店招牌依然保存下来，因无树木的遮挡，显得十分抢眼。

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  非肉酱次 2021-05-06 00:26

  泉州探店｜小安记手工麻糍泉州真的好多那种糯糯QQ的玩意儿 太对我的口味了 来吃过好几次啦 五一的时候家姐们来泉玩耍带她们去 没想到排队排了快一个小时 平时都没那么多人hhh
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  泉州慢慢被大家发现以后 来游玩的游客就多了起来 很多游客都是来买一盒一盒的 而且都是阿姨手工现包 所以就需要点时间等待⌛️
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  💫古早味手工麻糍：沾着芝麻花生粉的麻糍 包裹着脆脆（是啥我也说不上来 反正就是脆）现包后必须尽快吃掉 否则脆脆会软掉 很影响口感！
  💫热Q冷冰：泉州独有的hh 共有三层底层是西米和芋头（没有好芋头的时候就是布丁🍮） 中间是沙冰和黑糖、炼奶🥛 顶层是热QQ和芝麻花生粉 不同的东西交织在一起 口感很丰富 又热又冷～
  💫芒果/抹茶麻糍：这种是可以打包带走 长途也不在怕的 个人会觉得比较甜腻
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  ▪️店名：小安记手工麻糍
  ▫️地址：泉州鲤城区中山中路75号
  ▪️时间：13:00-22:00
  ▫️人均：¥14/人 丰俭由人
  （麻糍¥2 热Q冷冰¥12）
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  价优料足 来旅游的朋友们真的可以来试一下闽南古早味 建议最好避开节假日 不然可能需要排上长队🤣
  ⚠️热Q冷冰需要店里有座位才会给上 不然打包怕影响口感（看到有人起立就赶紧冲🦷）

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  玥宝不吃姜 2020-12-24 00:00

  等了一小时 就为了这碗面去泉州之前 做了好多功课 感觉大多都不踩雷阿！！好吃好玩！好有烟火气息的地方！
  泉州探店【阿芳卤面】
  🅰:
  💰:人均20左右 丰俭由人
  🅱:早上10点才开门，千万别早来，我忘了看时间，还等了很久。
  但是真的好好吃，大家都觉得是一路上吃过最好吃的
  👉🏻卤面/卤粉
  我们一样点了一碗，让老板帮我们配了一些料，大概每碗20💰
  里面的大肠，一圈一圈套起来那种
  罗汉肉，豆腐，鸡胗都很入味，完全不踩雷
  我们都觉得卤粉更好吃 下次去还回去超喜欢

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  荷包蛋aaa 2021-05-02 23:15

  泉州探店｜在中山路步行街南边，这家始创于1941年，八十年的老字号想必有他的独特之处。环境不咋地，看似一个偌大的破仓库，墙上的每一处斑迹都述说着历史的沧桑。点餐需要排队，主要小笼包要一笼一笼蒸，所以有些慢。「小笼包」是半发的皮，里面是猪肉、马蹄和大葱，很香，咬开来甜甜的滋味。

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  肥而不腻_8876 2023-12-05 08:34

  排了两遍队伍不太快乐，但是味道还是可以的
  
  环境：饭点好多人，有点拥挤
  
  服务：到了会看到好长的队伍
  不要像我们傻傻就跟着排，快到了，突然图6黑T大哥问我们点了没，说没点到前面去点再回来排，说一个去点一个继续排，不同意
  毕竟他这么壮，说话又大声点，我们俩女生不服也打不过，看大家基本都是听话马上去前面柜台点单，点了又排一遍
  
  味道：「牛排」图1左下第一列，和厦门不太一样，厦门是一整块，他们是裁剪的，方便吃，味道带点咖喱，好吃的，「牛肉羹」好吃的，「拌牛杂」这个一定点，好吃的
  
  🍀其他：门口没有停车位，离景点很近很方便

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  一箱胡萝卜 2021-04-19 09:54

  泉州神仙蛋糕｜在吃蛋糕的路上 风都是甜的神仙姐姐家的蛋糕的的忠实粉丝 从19年刚开业就经常去了 上了大学之后 每次回家也必去吃的神仙蛋糕！pp的蛋糕真的永远吃不腻
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  🧁店名：peace piece
  📍位置：鲤城区金鱼巷38号
  ⏰时间：13:00-22:00
  💴人均：45💰（丰俭由人）
  ———
  【甜品推荐】
  ✔️海盐焦糖28💰：无敌好吃的必点招牌 最火的一款啦 糕体很松软 上面淋了甜甜的焦糖酱 再撒上杏仁片可以解腻 一大块 性价比很高
  ✔️蓝莓奶酪32💰：慕斯口感 蓝莓味的酸奶奶酪 旁边还撒了焦糖饼干 搭配一起吃很奶思
  ✔️白桃乌龙奶冻32💰：淡淡的白桃味和牛奶味 茶味较多 口感清新 奶冻入口即化
  ✔️蜜桃buff38💰：蛋糕很细腻 整体不会很甜 里面还有蜜桃果肉
  ✔️奶油蛋糕36💰：简简单单的一款 松软的蛋糕外裹了一层奶油 蛋糕里面还加了柠檬酱
  ✔️红茶戚风36💰：甜度比较低 红茶味淡淡的 个人感觉一般般 糕体有点干
  ✔️树莓酸奶慕斯32💰：慕斯口感 树莓与酸奶中和 酸酸甜甜 刚拿出来的时候还有冰渣很好吃
  ✔️伯爵奶油蛋糕38💰：淡淡的伯爵茶味和奶香 也是简简单单又好吃的一款
  ✔️桂花乌龙奶冻32💰：桂花乌龙茶香结合了桂花酒酿的香甜 奶冻qq弹弹 入口即化
  ✔️栗子奶油蛋糕36💰：秋季限定 蛋糕中间有栗子粒和奶油 满满的栗子风味
  ✔️闽南满煎糕松饼38💰：传统的闽南满煎糕松饼上刷了咖啡酒和奶油 上面撒了可可粉 一款特别的闽南风味糕点
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  【饮品推荐】
  🌟柠檬草蜜桃：蜜桃与柠檬相结合 甜甜的 里面还有蜜桃丁果肉
  🌟覆盆子莓果苏打/青柠薄荷苏打/柠檬柚苏打/西柚苏打：可以根据个人口味选择喔 苏打水都很清爽解腻
  🌟白桃乌龙茶：茶味很醇香 里面有蜜桃丁 吃完蛋糕喝一口十分解腻
  🌟桂花乌龙茶：乌龙茶注入桂花 淡淡的桂花香 冬天时热热的喝上一口特别暖胃
  🌟桃子露露：夏季限定 蜜桃味的冰沙 底部是椰汁 还有脆波波果冻
  🌟分层咖啡：颜值超高的分层咖啡 里面加入了奶酒 店员可以帮忙去酒精
  ———
  【环境】
  🍨店面小小的 有五六桌 吧台也可以坐 落地窗前小白桌很好拍 不过下午太阳晒进来有点热
  🍨人很多 最好能提前在wx上预约蛋糕和位置 以防来了没位置坐 蛋糕饮品也可以打包
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  鏡_1961 2023-11-27 23:52

  路过遇到的，老板实在太健谈了，很有趣的一家小店，老板在花巷还有一家店，我们当晚又去帮衬了。
  吃到了正宗的「土笋冻」，晶莹剔透QQ弹弹，「章鱼拼海螺」是新鲜章鱼和海螺做的，非日料店冻品哦
  
  老板科普：土笋非沙虫，土笋学名“可口革囊星虫”，比沙虫偏短偏细，体表有灰黑或土黄的杂色，无网纹，富含胶原蛋白，经过长时间熬煮后的胶质在汤水中自然冷却会凝固成冻状。沙虫学名“裸体方格星虫”，和土笋属于同门兄弟关系。

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  小花猫走路静悄 2023-12-03 19:50

  「菜头酸夹花生」谁想到的这个吃法啊
  酸萝卜+花生+白糖
  还挺解腻的，味道酸酸甜甜
  2.5一个，大家可以试试
  就在文庙右门出来的街口
  
  ps点单千万别和老板说要菜头酸
  因为菜头酸就是酸萝卜，1.5一片，在门口自助拿的！
  要和老板说清楚 是菜头酸夹花生~
  
  很多本地人过来 买萝卜水什么的

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  黑美人_2691 2021-05-12 13:29

  在排队等车轮饼的时候老板推荐这家也是销量冠军，我一看这长队也知道应该挺好吃的了，那我也排一下。
  我是第一次吃这种，肚子有限就把招牌的两个买了和姐妹分享一下。
  「花生麻糍」满满的花生，一口咬下去真香
  「古早味麻薯」我也不记得是不是这个名字，里面很多薄脆

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  千言_4495 2021-06-16 10:22

  泉州中山街泉州是一个古老的城市，但是这个城市也越来越多姿多彩，往钟楼的走的那条中山街有日系动漫的风景

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  大儿童万岁 2017-11-26 00:00

  开了十来年了不知道有没有
  每到冬天都会来买几块菜粿吃
  米粿春卷我也爱
  这算是泉州人从小到大最爱吃的小吃了
  老少皆宜
  很多外地人来，会先去水门面线糊吃一碗
  我建议可以顺便买块菜粿试试
  水门巷口有好几家
  推荐这家的原因
  只因为老板娘总是很热情笑脸相迎
  而且品种很多
  再加上生意总是很好
  大家说好才是真的好
  天气冷，建议买的时候过下锅
  凉了就不好吃了
  泉州传统就是菜粿
  外地的朋友可以先试试这个
  一块2元

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  Yolkkkk 2023-10-09 17:06

  有史以来遇到的最可爱的老板
  爱上福建口音了
  听起来很软 很像台湾腔哈哈
  老板太热情好客了
  会招呼你进去 也会介绍食品
  一直笑眯眯的
  下午时段去的
  店里都是学生仔
  感觉是挺受学生欢迎的那种小吃店
  「土笋冻」咸辣口 挺独特的体验
  「芒果珍豪爽」复古的味道

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