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  忍冬是金银花 2021-06-29 09:01

  在泉州的时候早餐最想吃的东西，面线糊。
  
  前年在武汉的时候虽然只吃过一次鲜鱼糊汤粉，但也瞬间对此沉迷。为什么呢，因为太鲜了，油条如果炸得刚好，浸泡一下吸饱汤汁更绝了，有什么比这样的早饭更快乐的呢，没有了！
  
  可以加很多料，我，腰花蛏子炒蛋花生，好吃，但低于预期一些，还是更喜欢武汉那口吧。不过差点就错过了油条，阿姨说忘记帮我们上了，去弱弱询问了才有，果然配了油条才圆满。
  
  我们还加了份五香卷，很厦门，但没有大学室友妈妈做的好吃。

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  泉州 · 后城面线糊
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  小呆有颗爱玩的 2021-06-17 07:18

  这家做攻略的时候发现推荐的人很多，那就来打个卡
  真的挺好吃的，我们买了炸醋肉，炸萝卜糕，炸紫菜
  
  都是之前炸过的，你买了那就再复炸一下
  萝卜糕好好吃呀，炸紫菜也很特别，就是有一点油
  
  刚买好就下雨了，又没地方坐，就站在路边吃完
  看到广告牌知道DY上也是被推荐的哟

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  啦啦娘 2021-04-28 03:13

  和小集美们泉州半日美食游，热门鸡腿怣（音同尤）不能错过。在金鱼巷52号，仿佛走进了九零年代，烧烤店的风格，灯闪闪，放着邓丽君的甜甜的歌。门口全是名人合照和排队热闹，刚好挑的是非节假日下午2:30开门的时候，错峰不用排队，挺清爽的。
  刚吃过午餐➕石花膏，点不了太多东西，招牌鸡腿，还有黄瓜蘑菇面筋，因为这会儿人不多，等了一会儿上菜了。
  鸡腿烤得不错，特色的是花生酱，可能有些吃惯了麻辣烧烤的人未必喜欢这个味道。但却是泉州人的熟悉的味道，所以自有它火的道理。

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  rabbit兔子钰 2021-06-11 08:03

  卖泉州特色糖水甜品小吃的一家老店 开了蛮多年了 是很多泉州人儿时的记忆 这个店名也太好听了吧 虽然不知道是啥寓意
  由于有点撑 我们只点了冰糖绿豆沙和红糖芋头汤 这个绿豆沙像我读小学时 我老家县城开的冰室卖的那种绿豆沙味道 还买了一个圆坨坨这个 里面是大头菜丝 外皮有艾草的香味 是甜咸口味的 还点了清明前后才提供的限定润饼 很适合来搞个下午茶

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  泉州 · 海丝金凤
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  荷包蛋aaa 2021-05-02 23:15

  泉州探店｜在中山路步行街南边，这家始创于1941年，八十年的老字号想必有他的独特之处。环境不咋地，看似一个偌大的破仓库，墙上的每一处斑迹都述说着历史的沧桑。点餐需要排队，主要小笼包要一笼一笼蒸，所以有些慢。「小笼包」是半发的皮，里面是猪肉、马蹄和大葱，很香，咬开来甜甜的滋味。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  勇者仁杰 2021-05-22 02:47

  不要问，只要信。只要你心里觉得它不好吃是炸的，不健康也不要问也别去。但是只要一旦开了这个口，你说你想吃这些泉州的代表闽南文化的这些小吃，油炸醋，肉这些果条这些甜品。都是这边的文化从古老的老百姓的人民的智慧的结晶萃取出來的美食精華，怎能不爱呢老字號，古早味，就是街邊檔口和本地人的日常

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  AAHANDSON 2021-06-30 02:34

  路边的一家小店，当地朋友带来吃的，顾名思义主打面线糊，也有咸饭，因为是晚上就选了面线糊，容易消化，玻璃柜上有肥肠、猪尾等十多种荤素配料可供选择，每选一样就会手脚麻利地帮你剪开放进一次性碗里，然后在旁边的锅里打起一勺面线糊倒进去。生意很好，很多人来吃。

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  JmodomoJ 2021-07-13 18:35

  老字号
  从小就吃，小时候最喜欢喝它们家的杨桃汁，真的是利咽清润必备；「腌杨桃」选它选它选它！
  
  「腌萝卜」买一盒比较划算，不太甜，咸度正好，多吃几块很开胃；
  
  「萝卜水」买它；
  「腌杨桃水」买买买它
  
  「土笋冻」沙虫好大只，买！

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  iloveyoukissme 2021-02-25 13:10

  这是泉州很有名的老字号（老板自己说的），一进门，满墙的旧报纸和荣誉证书，一股老店地气扑面而来。他家的土笋冻味道还不错，反正我是第一次吃，毕竟不是本地人，和别的店家相比，吃不出太大区别。希望这种民俗老字号小店能传承下去。

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  松十_237 2020-10-09 00:00

  一条巷子里无意中撞见的，本来不想吃的但是路过门口真的好香～
  再看到人也好多，外面找好吃的就是看人气，人多的店面都不差！
  口味和南昌差别蛮大的，甜甜的到又不会太甜，味道都很刚好，炸出来也不油腻还很酥脆，去泉州真的推荐尝一下！！
  四果汤就不推荐了 好一般

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  土豆_1327 2023-11-27 10:09

  在一个十字路口的位置，被小伙伴提醒要找的东来菜头酸到了，赶紧跑近前看看菜头酸是什么东东，以为是年糕，询问清楚了才得知是萝卜，夹了两块让年轻老板给夹了貌似花生碎白糖粒的一种馅料，一口下去，忍不住笑了，居然还有这么好笑的搭配吃法，居然还挺好吃，不错不错。又买了一瓶油甘汁，一口觉得好喝，一口觉得难喝，就这样反复着，始终难以断定这种饮料到底好不好喝呢？？

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  Tsing_1606 2021-05-09 16:21

  碳水爱好者沦陷地！！！
  
  「芋头饼」
  推荐★★★★★
  实实在在粉粉糯糯的芋头，太爱了。
  外面饼干层炸的香香脆脆，里面的芋头粉粉的又带点沙沙的口感简直令人无法自拔。
  
  「炸萝卜糕」
  推荐★★★★★
  如果不说根本吃不出来是萝卜糕，吃起来也是粉粉的，外面那层带着点酥香，整个吃起来咸香又咸鲜，有点神奇，很好吃。
  
  「炸带鱼」
  推荐★★★★☆
  带鱼爱好者，看着也令人垂涎三尺。
  带鱼比较大，相对江浙的细带鱼会比较宽大，肉也比较厚，一段一段的分量很足，吃一段就很顶饱了。

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  阿飞的小_6517 2023-10-06 12:39

  本地人非常推荐的一家炸鸡店
  没去之前就听说超级好吃
  和我认为的鸡架不一样
  我以为是小小一块
  结果一块鸡架比手掌还大
  怎么说呢
  光是香味就把人迷晕了
  吃吃根本停不下来
  果然炸鸡店开得好都有秘方
  除了鸡架点的鸡脖子也很好吃
  推荐推荐

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  酸菜芋子 2023-11-21 15:37

  环境：在一条小溪边上，看大表哥推荐的，来试试！普通小店大小。
  「面线糊」「醋肉」「大肠」「油条」醋肉很好吃！是有一点偏甜口！而且还是刚炸出来的！非常不错！大肠味道也很不错！给的料都很多！油条配面线糊绝绝绝！好吃爱吃！

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  nusun 2021-04-05 12:50

  老板是位台湾大叔 说不好吃不要钱哈哈哈
  跑空了好几次终于在昨天吃到了
  口味可以双拼还能再加珍珠 价格都是五块 外面很脆里面很q
  我吃的奶油抹茶双拼加珍珠 整体口感会偏甜 一整个吃完有一些些腻 但是比之前在学府路吃过的那家好吃很多

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  小蚕吃泉州 2021-01-05 00:11

  跨年夜，撸烧烤环境:
  在金鱼巷，很简单的烧烤店，位置不多，其实泉州好吃的烧烤店好像都是这种小店面
  
  服务:
  老板一如既往问要不要辣，要不要花生酱
  
  「豆皮」爱的，每次必点
  「特色鸡胗」很脆，超喜欢，也是必点项目，哈哈，我觉得他家鸡胗吃不腻，
  「香肠」肉，吃的出全是肉，他家香肠好几款，我一定是只会点这款，
  「豆腐卷」入味，这东西不入味就不好吃啦，
  「米血糕」喜欢这个Q糯的口感，不会很干，有的店外面那层很干，他家不会
  「鸡翅」这回这个鸡翅发挥失常了，不入味，味道都在外面了，就不好吃咯，作为这一盘最贵的物种，不应该呀
  
  不过铁霞的价格应该也涨了不少，就这些好像收了我们四五十块，我们也没细算就是了，不过还是喜欢他家整体的味道，只是先生还是说吃不出以前的味儿了，但是我觉得比🍗怣好吃了，那家是后面越吃越不对，哎

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  圆滚滚_6520 2023-11-27 10:37

  环境：藏在小巷子里，周围环境一般。
  
  菜品：此店面线糊的精髓在于配料，每款配料都不踩雷，面线糊不是特别鲜甜，需要通过配料调出鲜味，推荐油条、大肠、笋、鱼肚、海蛎！最后多加胡椒粉。一碗满满的料20+，性价比高。

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  布勒的一把年纪 2021-05-13 20:28

  一年多以后再来泉州，小安记已经不是点评必吃榜了，店面搬到了原来对面，招牌和装修还是一如既往的简单，现点现做，一个古早味麻糍一个花生味麻糍。古早味夹心的都是脆脆，吃起来很香，不过不能放太久，里面软了味道就差很多。花生味的夹心就是花生碎，不如古早味的好吃，不过可以放久点再吃也不大影响味道。

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  _8236 2020-08-15 00:00

  鲤城区巷子里的鸡排小吃 - 紫燕带骨鸡排我在#泉州#探店
  
  探店｜紫燕带骨鸡排
  地址｜鲤城区濠沟墘10号
  时间｜15:00-21:00
  
  - tips：
  1.巷子里的美食名小吃真的在香不过了！
  2.停车不方便！停车不方便！
  3.环境大概7-8桌，基本上都是拼桌坐比较多，店里老板很热情，建议要去吃的话可以添加下老板的微信号，朋友圈会公布休息日时间，比较不固定。
  4.服务！一定要表扬！点单、上菜、清理桌子速度、店里卫生整洁、干净明了。
  
  「香辣带骨鸡排」「紫燕带骨鸡排」
  推荐推荐！虽然带骨鸡排！！
  还没有上桌就闻到鸡排香味扑鼻了！
  表层脆骨、带肉入味、妙妙妙！
  「蟹肉棒」
  这个带着芝麻的蟹肉棒！
  都说泉州好吃的美食名小吃都是跟花生酱有关！
  所以蟹肉棒的酱料也是真的很不错～
  不会很甜，也没有烤焦，味道正好。
  允许到店打包带走☑️

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  御景绫 2021-06-01 20:51

  泉州必打卡牛排店环境：按照导航找过去的 离钟楼不太远 门口就挂着老字号招牌 店面不大 晚上八点半了还是有人就餐 同事说她上次来吃还要排队
  
  服务：服务员态度一般 不过上过央视美食节目的可能就是拽一点吧 哈哈
  「牛排」牛排就几小块 口味比较重 五香味很浓 但是还蛮好吃的
  「牛肉羹」牛肉很嫩 汤汁里面有姜 这边可能真的很喜欢加姜吧 特产还有姜母鸭什么
  
  总之味道不错 价格可以接受 可以来试一下

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  香菇丁 2021-06-16 10:11

  私心的泉州最完美牛杂汤环境：
  西街旁边小路出来就是，其实住在泉州宾馆特别好，去哪都方便，还能打车/
  
  服务：
  坐下点餐，选择没有很多，围绕牛展开。
  
  又来了，好不容易养好一些肚子就来吃了，作为在泉州的最后一顿。
  
  「肉粽」其实能点豆粽就点豆粽吧，就是肉粽+黑豆，然后泉州这边肉粽不是江浙那种放五花肉，它是放肥肉去润米，因为米是南方的米，颗粒度和黏糯度都很欠缺。配料这家不多，就是米、肥肉、香菇干，粽子上淋了芝麻酱和甜辣酱，建议多来点甜辣酱，解腻。粽子米真的口感一般，我吃了几家都是这个感觉。
  
  「牛杂」还是亲切安利牛杂汤。很完美，菜单上叫牛什，点外卖搜也是这俩字，不过外卖40，店里35，还是来店吃吧。喝下去回甘的口感太服夏。
  
  「牛肚粉」牛肚汤22，加粉加生菜+4，于是一份26，这个量我满足了。然后必须点生菜，甘甜，没苦味，配汤绝佳。牛肚是外面毛茸茸那种，还有另外的金钱肚汤。他们家是汤都可以变成粉或者面。粉，是有点像江浙的干米粉，无弹性，入口干爽，一看就没有添加别的东西，我个人非常喜欢！！
  
  开到半夜，几个老板在店里巡视哈哈，不过我没高峰时段去过，所以不知道会不会有怠慢，就两次就餐经历而言，觉得这事儿不重要。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  蒹葭萋萋_423 2021-05-10 20:04

  一家晚上10点才出门的面线
  泉州这边经常有那种晚上才出来摆摊的小店
  很值得试一下
  晚上10点10分左右到的 已经排了好长好长的队伍了
  位置不对 需要拼座 吃完人家就走了
  老板们动作很快 周围还有几家 要认准了
  一碗面线糊+醋肉+大肠+油条 还有其他的 真的很绝
  我这种不吃夜宵的 都吃完了一整碗 在加了一个她们家的炸鸡腿 甜甜的 好吃 外皮酥脆
  环境就别要求太多了 夏天去吃会热死 肯定会有蚊子 吃完赶紧走吧

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  小井啦_5830 2021-01-08 21:05

  老字号面线糊，泉州旅游必吃！泉州特色面线糊，其实泉州有很多家面线糊店，但是这家的位置特别好，而且口味也还不错，所以经常带别人来泉州旅游都来这家
  
  【醋肉】⭐️⭐️⭐️
  请你们一定要点醋肉！我吃过很多家醋肉，告诉你们这家醋肉是真不错，有酸的味又不至于很酸，一定要吃
  
  【大肠】⭐️⭐️⭐️
  卤的大肠，也很入味，搭配清淡的面线糊👏👏👏
  
  【猪肝】⭐️⭐️⭐️
  猪肝是我个人喜爱，泉州的猪肝总是切的很厚，但是煮起来又没有腥味，所以我很爱，但是不一定所有人都爱啦
  
  【油条】⭐️⭐️⭐️
  可以单吃，也可以跑一下糊再吃

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  蜗牛小姐_1989 2023-12-05 20:31

  关老爷寿辰好不热闹，拜过关老爷后，溜达到马路斜对面的牛排馆吃东西。
  此牛排非彼牛排，跟常见的西餐牛排不太一样。
  准确来说更像是中式牛排，中式菜肴更适合中国胃
  中式牛排全熟，肉很烂不费牙，有一点微微甜…
  路边小店，店里都是阿伯阿姨在忙活，所以服务半自助
  特种兵们可以去尝一尝牛排味道，哈哈

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  吸芝士的臭p小 2021-06-21 16:14

  泉州本地人狂推的牛肉羹老店！！！「干拌面」花生芝麻酱+甜辣酱！！！酱香浓郁，满口坚果的香气+微微的甜辣味！整体偏甜口，喜欢热干面或者沙茶拌面的姐妹点它点它点它！这搭配封神了！就是芝麻酱有点多容易坨，建议再加一点桌上的超大瓶甜辣酱，完美比例！
  「牛排」感觉跟广东的牛杂牛腩做法和口味一样，咸鲜带一点辣，肉炖的很烂，是好吃的
  「牛肉汤」福建版的四川滑肉hhh，外面裹着粉滑滑的，咀嚼中里面的牛肉香气会慢慢在口腔中蔓延🉑️
  「芥菜饭」是他们这边特色的咸饭，带一点点咸
  这里很多本地人来吃，几乎都是标配：牛排+牛肉羹+咸饭，是很朴实好吃的味道！推荐尝试！

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  阿斯卡谈吃 2021-02-15 05:15

  【厝味——身在泉州吃漳州】晚上10点的高铁到的泉州。狂风咧咧，吹得人鼻涕眼泪直流，这个城市真的也很奇怪，白天风和日丽，晚上狂风大作，连续两天都如此，太诡异了！
  
  「卤面底」到了酒店实在不想出去了，叫了外卖。做功课的时候就觉得勾芡的卤面可能不适合我，一吃果然。真的太甜了。很少吃甜的面条，又是勾芡的，不喜欢。
  
  「五香卷」这个之前在厦门的时候也吃过，里面是马蹄，算清爽的。
  
  「鱼丸」没有后来吃的水丸好吃。

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  GiaGiaGiaGia 2021-05-31 09:15

  重点：
  🉑️特别的口味~
  
  废话：
  【位置】🚕就在海丝金凤隔壁，还有一家分店在靠近大马路那边好像。
  【环境】✨没啥环境，完全就是一个档口，不过可以拿到隔壁去吃的。
  【服务】🆗小姐姐动作很利落，等待点单也很有耐心的。
  【出品】☑️菜头酸貌似就是腌萝卜，第一次尝试和花生碎的搭配，有种奇妙的口感和味道~
  四果汤就比较一般啦。

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  小燚waiting 2023-12-01 18:31

  金鱼巷巷口第一家烧烤店 位置很好找
  一层就只有三桌 但有二层 不知道有几个位置
  好多老顾客直接就上二楼了
  我们晚上吃完海鲜卤面又来吃第二摊儿
  第一次吃刷着花生酱的烧烤 神奇的体验+1
  很好吃 很香 虽然吃多了还是会有些腻
  一定要点白果（年糕）、鸡腿、香肠、黄瓜
  太好吃了 黄瓜好神奇 又清新又甜腻 绝了
  鸡爪子纯纯的生烤 有点费牙口 但我喜欢
  秋刀鱼有点腥 但可以接受
  老板话不多 主要是老板娘张罗
  温馨可爱的一家小店～

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  肥而不腻_8876 2023-12-05 08:34

  排了两遍队伍不太快乐，但是味道还是可以的
  
  环境：饭点好多人，有点拥挤
  
  服务：到了会看到好长的队伍
  不要像我们傻傻就跟着排，快到了，突然图6黑T大哥问我们点了没，说没点到前面去点再回来排，说一个去点一个继续排，不同意
  毕竟他这么壮，说话又大声点，我们俩女生不服也打不过，看大家基本都是听话马上去前面柜台点单，点了又排一遍
  
  味道：「牛排」图1左下第一列，和厦门不太一样，厦门是一整块，他们是裁剪的，方便吃，味道带点咖喱，好吃的，「牛肉羹」好吃的，「拌牛杂」这个一定点，好吃的
  
  🍀其他：门口没有停车位，离景点很近很方便

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  zyj_7102 2021-06-18 21:43

  只要你不排斥吃牛肉，就一定要来尝一尝，晚上8点多去，还有很多人在吃饭
  两个人刚开始点了一份牛排、一碗咸饭、一份烫菜、一碗牛丸汤
  牛排一如嘴就爱了，虽然我不太喜欢吃咖喱，但淡淡的咖喱味恰到好处，尤其是把汤汁加入平平无奇的咸饭里，简直是人间美味，顺便说一下，咸饭很像新疆抓饭
  
  越吃越好吃，就又点了一份咸菜和一碗牛肉面，刚开始我是拒绝点咸菜的，因为提到咸菜，脑海中出现的不是北方咸菜就是四川泡菜，都不是很爱吃，但看到这个咸菜里有番茄时，我就知道它不是一般的咸菜，好好吃哦。
  
  牛肉面和牛丸汤用的是一种汤，和牛肉丸比起来，略微逊色，比较清淡

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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