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  碱水貝果_7324 2021-04-12 19:44

  泉州｜西街金魚巷超厚甲的脆皮車輪餅-
  Hello，這裡是Bagel🥯
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  之前是在小西程裡擺攤 現如今搬到中山路了喔
  他家車輪餅可以雙拼口味的 單口味味道更濃郁些
  價格很親民 一個才五塊錢 內餡還都給的很足
  有很多口味供選擇 蘿蔔絲 芋頭 紅豆 奶油 抹茶
  奶茶 珍珠是免費加的 可以直接跟老闆說加珍珠
  車輪餅差不多一個手掌心的大小 點一個就夠吃了
  推薦雙拼 適合兩種口味都想吃又是小鳥胃的姐妹
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  🥢抹茶車輪餅+珍珠¥5
  沒有選擇雙拼所以抹茶味很濃郁 餅邊是脆脆的
  拿到手吹一吹必須抓緊趁熱吃掉 真的很好吃
  真的很大一個糕體很實 一口咬下去直接爆漿
  料真的給的很足 搭配軟糯的珍珠 口感更加豐富
  不太能吃苦的寶貝 建議搭別的口味不然會苦
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  都是現場現點現做 等待的時間會稍微長一些
  想吃的寶貝早點去喔 生意好的話六七點就賣完

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  憨大_6099 2023-09-27 15:44

  承天寺旁边，逛累了可以来休息下
  
  环境:很有年代感觉，店铺小小三张桌子
  
  点了招牌的「芒果珍豪爽」「老范志茶」「土笋冻」「老范志茶」15块，神曲茶老板说可以预防感冒传承300年，表示喝了是淡淡的凉茶回甘的味道
  「芒果珍豪爽」15块，喜欢，虽然没有果肉，爆爆珠皮很薄，一咬就开，夏天很适合
  「土笋冻」16块，虽然是4个但是是小小的那种啊，酱料里有蒜头不喜欢的要提前跟老板说，个人喜欢开胃，也没有海鲜腥的味道
  老板大叔很善谈，本地土豪大佬，坐拥三家店还有小小家族工厂据他自己说，里面全部是上的报纸和各种奖牌，液晶电视循环播放上节目的内容，是挺有意思的一个人。

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  Qzzzzzp 2021-05-01 13:15

  如果喜欢吃炸炸的 完全可以试一下他们家因为不会踩雷 但是千万不要点太多 你可以每个都要一点让他拼一下 这样的每一个都可以尝得到了 因为点太多容易吃不完
  「醋肉」 口感还可以 就是长肉的味道 微微发酸
  「炸萝卜糕」 表皮很脆 里面超级无敌软用 舌头一抿就化掉了
  「炸紫菜」 复查一遍之后 非常的香脆 一口滋滋响
  「春卷」 这个颜值很高 看上去就很有食欲 一直就买了一个 买了一个之后发现里面是胡萝卜丝线的 是好多好多胡萝卜丝 我觉得有点吃不来 感觉是一般的

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  尹河系 2023-10-07 13:14

  来泉州也要为我的甜食胃找一点慰藉
  位置比较闹中取静 里面座位不多 比较小的一家店
  和朋友聊聊天吃吃甜品还不错
  「覆盆子奶油蛋糕」
  比较想吃的甜品可能因为来的比较晚没有了
  选了这个看起来还不错
  酸酸甜甜的不会腻
  
  相比起来抹茶柚子的有些逊色

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  布勒的一把年纪 2021-05-13 20:28

  一年多以后再来泉州，小安记已经不是点评必吃榜了，店面搬到了原来对面，招牌和装修还是一如既往的简单，现点现做，一个古早味麻糍一个花生味麻糍。古早味夹心的都是脆脆，吃起来很香，不过不能放太久，里面软了味道就差很多。花生味的夹心就是花生碎，不如古早味的好吃，不过可以放久点再吃也不大影响味道。

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  synelf 2023-11-28 10:20

  麻糍也是我喜欢的小零食（糯叽叽就是让人无法抗拒），正好经过小安记，买一颗，古早味花生馅芝麻馅或者椰蓉的我都可以，尤其喜欢里头嘎嘣脆的炸扁食皮。

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  nusun 2021-04-05 12:50

  老板是位台湾大叔 说不好吃不要钱哈哈哈
  跑空了好几次终于在昨天吃到了
  口味可以双拼还能再加珍珠 价格都是五块 外面很脆里面很q
  我吃的奶油抹茶双拼加珍珠 整体口感会偏甜 一整个吃完有一些些腻 但是比之前在学府路吃过的那家好吃很多

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  尿妹好饿好想吃 2021-03-20 18:52

  泉州探店｜神仙Peace Piece·金鱼巷宝藏甜品收藏好久的甜品店 在开学前去打卡了👋
  🍰店名：Peace Piece
  📍位置：金鱼巷38号
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  海盐焦糖奶油 💰28
  店里的主打款🌟杏仁和焦糖挺入味的 蛋糕甜而不腻 和海盐搭配很nice 个头蛮大的 性价比较高
  茉莉青提奶油 💰36
  口感细腻 很清新的口感 带有一点点茉莉的清香 里面好像还有夹心（吃太久忘了）但一个小小的就要36 有点贵
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  店面比较小 位置少 要去最好以前预约🕐会帮忙留位置 店内装修还挺好看的 简约风 有很多小摆件 拍照很🉑️

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  泉州 · peacepiece
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  快乐健康_244 2023-12-06 09:09

  很清淡但很好喝的口味，没有厦门面线那样浓稠，让胃的负担更小，更健康！而且加了很多香菜，一入口味道那个香哦！加了醋肉，油条和卤蛋，醋肉味道稍微差了点，醋味比较淡，也是隔夜的都冷硬点了，口感不是很好。油条比较油，可能不适合加在面线里吧。卤蛋是半个2元，味道也没有什么突出的。总体还是好喝的，可能浇头再改善一些会更好，我的点单也是。

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  ChiMengXia 2021-05-19 12:33

  早上不开门 晚上才出摊的面线糊非常好吃的一家面线糊 晚上十点才开始摆摊
  特别推荐大肠 血 香肠 炒蛋 那个炒蛋太好吃了 很入味 比荷包蛋一颗的好吃非常多
  五香也很酥脆 油条泡在面线糊里 可太好吃了
  口味比较重 找老板又多加了一些胡椒粉 汤头味道偏淡了一些些 但是吃到后面又挺咸的
  总的来说 还是非常非常非常好吃的。

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  我的ID是Yolanda 2021-06-23 00:12

  泉州的本地餐厅我朋友十几年前来过这家餐厅，我看了他的推荐才来的。本来我坐车的时候，司机推荐我去另外一家的。但是因为我看了朋友的推荐，而且这家餐厅离我住的酒店近，就选择了这家。我问了老板，这家店是不是开了10多年了，他说开了30来年了（如果我没听错的话）。
  
  「芝麻酱拌面」这种芝麻酱和我在北京吃的芝麻酱稍微有些不同，但是我实在是太喜欢吃芝麻酱了，芝麻酱拌一切，拌什么都好吃。
  
  「牛肉丸」牛肉丸筋道，但是不难咬，能吃出牛肉味。拉踩一下有些火锅店根本没有牛肉味的牛肉丸。
  
  「牛肉羹汤」我第一次吃到这种做法的牛肉。我平时不算特别喜欢吃牛肉，关键看怎么做，我对这里的牛肉羹接受程度很高，很嫩。
  
  「萝卜饭」当成主食吃的炒饭。
  
  「肉粽」我觉得一般吧。
  
  环境：如果你对这家餐厅的要求是一个标准饭馆，很可能会对这家的环境不满意。这里本身就是一家本地小馆，不能用大餐厅的标准去衡量。希望能更干净一些，内部简单什么的但是无所谓。话说一家餐馆能开30来年，真的很不容易了。
  
  服务：这家应该是夫妻店，进门的时候老板直接跟我说：你坐那。完全就是祈使句。我也不知道这是不是语言习惯的问题。除了这句话，其他都还好。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  吃货狗哥 2020-10-08 00:00

  泉州美味炸物，百吃不厌自我记事起，泉州就一直有着各种各样的炸物，荤的素的，地上跑🐷水里游🍤的都有。
  平时日常吃，家里做菜请客人的时候吃，烧香拜佛的时候
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  推荐指数：怀念的时候就会想买点吃
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  🍖味道
  
  菜粿
  其实就是萝卜糕，外酥里嫩，还有萝卜的甜味，强烈推荐！！
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  醋肉
  泉州经典小吃，在泉州必吃。
  可惜这里的不算很出彩
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  炸紫菜
  以前老妈也有炸过，加了粉和其他配料，味道也挺不错的。
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  炸芋头
  泉州人酷爱芋头，炸过的芋头直接吃好吃，做拔丝芋头好吃，吃火锅的时候煮也好吃，反正怎么弄都爱。
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  炸春卷
  春卷在很多城市都有，但每个城市包的东西都不太一样，各有特色。泉州的春卷主要是甜口的，包的是胡萝卜丝，我一直挺喜欢的。但这里会加比较多白糖，这点我不太喜欢，还是喜欢无糖或者少糖的。

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  迪丽热巴_9799 2021-05-30 11:20

  金鱼巷|peacepiece神仙家的蛋糕这家店从开店到现在吃了好多好多次咯，但是没有写过，写一下下
  「海盐焦糖奶油」当年真的完全被这个俘虏了，后面很多泉州蛋糕店模仿起来，但是还是她们最佳，带新朋友去必点
  「树莓酸奶慕斯」这个口味比较不甜，就比起来比较喜欢焦糖
  「蜜瓜buff」「蜜桃buff」味道都很清新，蜜瓜攀升我心中top，但是我到现在就吃过1次，每次不是理季节还是卖完呜呜呜
  「红茶戚风」这个我觉得也算是比较不甜的，更蛋糕胚的感觉
  「海盐摩卡」咖啡味滴，来晚了剩没几个喽，味道有点忘记喽
  「茉莉青提奶油」后来吃了这个，变成我现在的top喽，好喜欢好清爽啊好爱，但是后来也没吃到过了，因为一直问都卖完了
  「提拉米苏」记得是闽南改良版，但是那个夹层的部位再多一点点就好了，有一点点干，味道还是可以的
  「混合水果奶油蛋糕」又是没有青提，没有蜜瓜的一天，里面夹层水果，也是好吃的
  总而言之，店铺一直出新，就会一直去，蛋糕没有一款踩雷，是市区最喜欢吃最常吃，每次有朋友来就会带去吃的一家店，在厦门也有分店啦，老板娘是飒飒的女生，喜欢飒飒酷酷的女生！！
  饮料的话气泡水居多，但是老是白嫖柠檬水

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  泉州 · peacepiece
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  小小吃货_1602 2021-07-04 10:57

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  网红阿芬卤面🍜店打卡✅
  很巧阿芬就在我们酒店🏨后面
  所以最后天退房后~临了我们去打卡了✌🏻
  由于不饿，只是想尝尝这网红&卤面味
  我们就在上团了一份套餐
  卤面🍜和第一天在另家店吃的有点不一样
  这的更清爽些~口感更🈶层次感
  配料都是卤制的，豆腐啊肥肠啊都卤的很入味很好吃（泉州的肥肠都洗的很干净~不油）还有些萝卜干啥的爽脆可口
  汤底鲜美且是勾芡过的，但和上海这边勾芡的不同更薄更爽口。配着🍜和美味的食材，果然另有风味。推荐游客来品尝

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  inne_5943 2021-06-17 22:54

  后城面线糊｜泉州的早餐味道
  位于河边小桥旁的一间小屋
  简陋的环境 门口的大字 舌尖上的中国
  阿婆招呼着要加点什么
  有好多料可以选择 蛋肠比较特别
  还有剥好的蟹肉
  面线糊稀稀的 一点点胡椒粉 喝一碗应该很暖胃
  至于味道 没有觉得有什么特别之处
  
  想来这就是当地人稀疏平常的一顿早餐
  你说好吃谈不上 但是缺了它又不行
  它成为了每天的一种习惯
  离家后很久没吃到却会想念的味道
  来一座城
  感受一下这个城市的清晨
  品尝一份属于它的早餐味道

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  泉州 · 后城面线糊
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  妮可洋 2021-06-26 12:29

  这家已经经营了30年的面线店，
  是婆婆和她老公两个人开的
  婆婆说每天起早贪黑，4:00多都要起来，就这样一直坚持了，30年。
  现在也希望把这一家店，传承给自己的儿媳妇。
  
  他们家的面见特别的细，用筷子根本夹不起来。
  而且老板加了很多胡椒粉、和泡了当归的酒，
  吃起来，胡椒的散热， 酒香的挥发
  咕噜咕噜喝下去，很顺畅的感觉
  
  可以按照自己的喜好，加不同的料。
  个人推荐，卤大肠！好好吃，一点都不腥

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  泉州 · 后城面线糊
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  匿名用户_9911 2021-02-16 12:24

  二刷铁霞烧烤了，非常有泉州特色，口味儿是甜香口的，烤的东西都很新鲜，刷的沙茶酱和花生酱真的好香，烤鸡腿是一绝。不过不能多吃，吃多了有点腻。环境很有烟火气息，在金鱼巷子里，隔壁就是公益的南音表演，吃完烧烤再弄个菜头酸解腻很完美～

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  给我尝一_8942 2023-10-10 13:01

  炎炎夏日为了避暑，一头扎进路旁卖芒果汁的小店，没想到大有来头，还吃到了久闻大名的土笋冻。
  实话说之前没想过土笋冻吃起来竟然是酸辣口味的，蒜末的辣味带出沙虫的鲜，很上头的口感。担心芒果汁会太浓，点了招牌的冬瓜露，也非常解渴。还想试试咸芋泥，只可惜肚子太饱了，只好作罢。
  老板一直在热情地招揽生意，还和进来的顾客聊天。对以前来过的老客人就像对待自家人一样熟络，态度非常亲切，让人还想下次再来，这也是小店能开这么多分店的原因吧。

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  阿峰_4661 2018-07-11 19:23

  离厦门一小时的百年老街
  体验不一样的泉州，泉州中山路绝对是值得你慢慢逛的地方啦。
  从钟楼一楼向南，整段中山路，沿途的建筑是地道的骑楼风貌建筑，最早的年代能追溯到民国后期。
  在骑楼的历史建筑中非常有时间的味道。
  在这段百年的中山路上藏着非常多建筑，随手拍出超美的照片啦。我的小众旅行攻略 最爱旅行地 巷陌

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  轻舞飞扬_4173 2023-01-06 12:12

  这个摊位开很久了，只要路过那边，就喜欢停下来买一盒安海菜粿吃，老板很热情的，每次都要帮我锅里炸下，热一下配好竹签，再打包给我，菜粿外酥里嫩，好吃得不得了，他家还有很多炸物，很多人买，看起来也很诱人，改天也试试。

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  玥宝不吃姜 2020-12-24 00:00

  等了一小时 就为了这碗面去泉州之前 做了好多功课 感觉大多都不踩雷阿！！好吃好玩！好有烟火气息的地方！
  泉州探店【阿芳卤面】
  🅰:
  💰:人均20左右 丰俭由人
  🅱:早上10点才开门，千万别早来，我忘了看时间，还等了很久。
  但是真的好好吃，大家都觉得是一路上吃过最好吃的
  👉🏻卤面/卤粉
  我们一样点了一碗，让老板帮我们配了一些料，大概每碗20💰
  里面的大肠，一圈一圈套起来那种
  罗汉肉，豆腐，鸡胗都很入味，完全不踩雷
  我们都觉得卤粉更好吃 下次去还回去超喜欢

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  ZJ-桢爱欢玺 2023-10-19 19:27

  小小的店铺，不留神就错过的那种，也是在去之前网上攻略看到的一个小店，「大炸烩」很入味好吃不油腻，可以尝尝，比较也不贵。「香酥带骨鸡排」原以为就一点骨架呢，没想到肉还挺多的，老板服务也很热情，生意很多，值得一试。

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  Lingz_8015 2020-12-06 00:00

  在金鱼巷里面，门面不是很起眼，要注意看。
  点餐是自取的，那好盘子冰箱里挑选好东西给老板娘就可以了。店里只有饮料，没有酒，想喝一杯的失败。楼上才是吃饭的地方，地方不大，但是桌子都被收拾的挺干净的。
  没去那个很有名的鸡腿什么什么，所以在这里点了鸡腿吃。没要辣，烤物上涂的也是花生酱，可能晚上有点冷，酱都有点凝固在表面，有点腻。点了糯米肠还有一些这边不太常见的，全厂最佳是黄瓜对面就是南音阁，晚上八点有公益演出哦。

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  BJ_6889 2021-03-26 12:47

  被本地朋友安利了醋肉必吃榜，这家是之一，也是我本次泉州最爱吃的一家醋肉，第一次来买时妈妈看上了炸紫菜，从此，一连三天天天来买，最后要离开泉州奔高铁站的中午，依然想吃，扫了青桔电单车14分钟起步价骑来买，购买时阿姨称完重会复炸一下，酥脆异常，而且不会像有的复炸变成油腻腻，惊艳了，从此承认地瓜粉变化多端，可以黏糯糯也可以脆香香。阿姨对自家产品充满自信，还会和食客聊天，聊她以前在福州做老师时，有很多北方的学生，所以自己普通话会好一些，跟游客交流无障碍。人好食好，才是好店的压身技能。推荐：醋肉！炸紫菜！其他也可尝试，本地人也很多来买，只是我和妈妈太迷恋这两样了！

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  旅人_5013 2021-05-18 08:43

  「香辣带骨鸡排」鸡排本身没有很多肉，想要吃肉的话可以点鸡腿。摊开油炸后的鸡排酥脆有味，很多部分可以连骨头一起啃，细薄的鸡肋骨边缘已经被炸得酥酥的，也有味道了。体会到了鸡肋也可以“食之有味”。
  
  「米雪糕」热乎乎的米血涂上花生酱滋味挺特别的，尤其是米血本身表皮因为油炸已经硬硬的，吃进嘴里就是外酥内软，可以试试！

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  零下度 2021-07-04 15:47

  环境：
  和朋友骑小电驴来的 不会很难找
  
  服务：
  叔叔感觉是台湾人 说话很有意思
  
  珍珠QQ的！好好吃！点的芋泥奶油双拼的 也有别的双拼可以选！车轮饼外面的皮脆脆的，里面软软的也不会太甜 也不贵 吃一个开心一下午～

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  梦_3105 2021-05-10 16:46

  必须打卡的地方，这是新店，位置相对宽敞整洁。我们点了两块酸杨桃，两块酸萝卜，还有两碗土笋冻，一杯萝卜水……土笋冻超级无敌好吃，酸萝卜也超级无敌好吃，和广东的咸酸很像！杨桃也非常好吃，我是加单的，后来第二天又来买了几块吃～萝卜水就是广东咸酸的水，拿来直接喝的话，见仁见智吧，各个地方习惯不一样。非常值得推荐！

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  半首十年_9505 2019-06-30 00:00

  ✨知遇，十年打卡小分队第四站。
  
  ✨位于水门巷的口口香安海白塔菜粿，店门口就摆放着各式各类的炸物，琳琅满目，现点现炸，一定要趁热吃，十分可口。
  
  🌟点了炸菜粿和炸紫菜，菜粿炸得刚刚好，内馅绵密，炸紫菜味道也很棒。

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  碱水貝果_7324 2021-04-10 10:52

  泉州｜閩南味十足的花生醬燒烤 烤白果yyds這家創於1994年的雞腿怣 老闆很酷很有態度
  是自己民房經營的小店 裝修風格十分接地氣
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  每回剛到巷口就能看見門口隊伍已經排得老長了
  下午兩點半才開始營業 想吃的話真的要趁早
  由於提早去了不太需要排隊 但上菜速度真的很慢
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  每次吃雞腿怣 他家雞腿和白粿是一定要點的
  因為是加花生醬的很有泉州風味 不習慣的就別加
  偏甜口的燒烤 應該比較符合大部分南方人的口味
  淋上秘製花生醬 甜味夾雜著微鹹 與平常燒烤不同
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  🍗雞腿¥8
  絕對的招牌 雞腿肉一點也不柴 咬一口外酥裡嫩
  搭配秘製的花生醬真的好好吃 微微甜但不會膩
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  🥢白粿¥2
  別的不說他家白粿特別好吃 真的跟別家不一樣
  糯米腦的最愛 他家白粿yyds非常軟糯還很Q彈
  烤完一點不硬很有嚼勁 口感有點像麻薯糯糯叽叽
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  🥢麵筋¥3
  麵筋串大小算大的 醬料包裹均勻 每口都很入味
  軟糯又勁道 吃起來不會很乾 就很後悔拿少了
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  🥢雞翅¥9
  外皮炸的很酥脆有幾次吃起來感覺比雞腿還要好吃
  皮上的油脂完全析出 同時還保留著雞肉的汁水
  肉質也很嫩 雞皮是脆脆的口感 火候控制的正好
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  🥢烤雞蛋¥5
  烤雞蛋很有特色 放在一個錫紙盒裡烤製 很推薦
  加了一些配料 蒜末 花蛤 還有一小丟丟肉沫碎

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  Fayeating 2021-06-03 10:56

  种草了一年多的泉州本地甜品之光？寄予期望很高 结果就…还好
  （可能是被杭州的糕惯坏了[裂开]
  
  海盐焦糖戚风，猛夸焦糖酱 稠度和焦化香气都可以满分 戚风胚做得也很好 且 超大一块 招牌值得拥有
  
  桂花乌龙奶冻，风味表现很足 底部有酒酿
  
  焦糖布丁杯，口感不够细腻 底部（脱模之前的表层）分离成了一层“皮” 有一点点败笔 但是topping加了陈皮这点还挺妙
  
  普遍甜度偏高，尤其是茉莉青提奶油 有lowlow的水晶葡萄果汁味
  
  没有预订 于是没吃到本地特色的润饼千层和满煎糕松饼[悲伤][泪]

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  泉州 · peacepiece
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