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  妮可洋 2021-06-26 12:29

  这家已经经营了30年的面线店，
  是婆婆和她老公两个人开的
  婆婆说每天起早贪黑，4:00多都要起来，就这样一直坚持了，30年。
  现在也希望把这一家店，传承给自己的儿媳妇。
  
  他们家的面见特别的细，用筷子根本夹不起来。
  而且老板加了很多胡椒粉、和泡了当归的酒，
  吃起来，胡椒的散热， 酒香的挥发
  咕噜咕噜喝下去，很顺畅的感觉
  
  可以按照自己的喜好，加不同的料。
  个人推荐，卤大肠！好好吃，一点都不腥

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  寒蝉鸣泣了 2021-03-11 08:45

  面线糊，泉州特色美食的“代名词”，如同重庆小面，遍布泉州大街小巷。而这家后城面线糊，因上过《舌尖》名声大噪，却依旧保持自己独特的味道。
  
  店铺不大，环境简单。进门口一个小推车上，整整齐齐摆放着各种食材与佐料。看了一圈，选了传统的醋肉与大肠。
  
  面线糊中的面线极其的细，看着根根清晰，吃入口中，若有若无。口感顺滑，稠而不粘。胡椒味比较突出，咸淡适中。大肠剪的比较小，依然有嚼劲，卤香不错。醋肉紧实，泛着淡淡的醋香。
  
  一碗热气腾腾，暖胃又暖身。

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  圆滚滚_6520 2023-11-27 10:37

  环境：藏在小巷子里，周围环境一般。
  
  菜品：此店面线糊的精髓在于配料，每款配料都不踩雷，面线糊不是特别鲜甜，需要通过配料调出鲜味，推荐油条、大肠、笋、鱼肚、海蛎！最后多加胡椒粉。一碗满满的料20+，性价比高。

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  忍冬是金银花 2021-06-29 09:01

  在泉州的时候早餐最想吃的东西，面线糊。
  
  前年在武汉的时候虽然只吃过一次鲜鱼糊汤粉，但也瞬间对此沉迷。为什么呢，因为太鲜了，油条如果炸得刚好，浸泡一下吸饱汤汁更绝了，有什么比这样的早饭更快乐的呢，没有了！
  
  可以加很多料，我，腰花蛏子炒蛋花生，好吃，但低于预期一些，还是更喜欢武汉那口吧。不过差点就错过了油条，阿姨说忘记帮我们上了，去弱弱询问了才有，果然配了油条才圆满。
  
  我们还加了份五香卷，很厦门，但没有大学室友妈妈做的好吃。

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  酸菜芋子 2023-11-21 15:37

  环境：在一条小溪边上，看大表哥推荐的，来试试！普通小店大小。
  「面线糊」「醋肉」「大肠」「油条」醋肉很好吃！是有一点偏甜口！而且还是刚炸出来的！非常不错！大肠味道也很不错！给的料都很多！油条配面线糊绝绝绝！好吃爱吃！

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  一种态度一种人生2 2023-11-19 21:56

  环境：环境不错，藏在小巷里，不太好找，但是店铺的卫生什么的都很好
  服务：店里只有一个阿姨在弄饭，态度很好，会问你有没有忌口
  「面线糊」「醋肉」「大肠」本来想吃猪肝，结果木有了，但是醋肉也很好吃，酸酸的！

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  勇者仁杰 2021-05-18 23:54

  如果不是看纪录片，看舌尖上的中国，你看很多吃货之家的推荐，你绝对找不到在这样一个厚街，一个古老的一个。商商业街，它的一个垃圾桶接近小巷子，小河边。能有这样一个被当地人吃了，甚至70年60年的一个早餐店。真的是一种。怎样的精神？怎样的人文，怎样的兢兢业业。去做一样这样的一个早餐。太好吃了。充电线配料。还有可爱的阿媽这样的服务。我决定明天早上继续去吃
  
  泉州的后尘面线糊要点猪肝新鲜猪肝，里面有当归厦门高粱酒还有蒜泥只吃这一家一定要去试一试早上去早点起床，加油条

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  inne_5943 2021-06-17 22:54

  后城面线糊｜泉州的早餐味道
  位于河边小桥旁的一间小屋
  简陋的环境 门口的大字 舌尖上的中国
  阿婆招呼着要加点什么
  有好多料可以选择 蛋肠比较特别
  还有剥好的蟹肉
  面线糊稀稀的 一点点胡椒粉 喝一碗应该很暖胃
  至于味道 没有觉得有什么特别之处
  
  想来这就是当地人稀疏平常的一顿早餐
  你说好吃谈不上 但是缺了它又不行
  它成为了每天的一种习惯
  离家后很久没吃到却会想念的味道
  来一座城
  感受一下这个城市的清晨
  品尝一份属于它的早餐味道

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  Echo_5495 2023-11-29 22:42

  一家朴实的小店，接地气，虽然店小，但很整洁
  可自选小料
  「猪肝」「海蛎」还加了笋，猪肝很嫩、海蛎提鲜
  一定要加「油条」和面线糊简直是好搭档，泡在面线糊里，美味～
  暖暖一碗喝完元气满满！
  小店生意不错，游客和本地人都有，推荐！

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  QINQINBABE 2021-05-05 16:28

  后城面线糊｜必吃的泉州老字号
  
  📍地址：泉州市鲤城区后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)
  
  小店在河边小巷子里进去，并不是那么的起眼，到店的时候只有一桌客人。小推车前有很多种类的菜，阿姨让我们自选了想吃的东西，我选了蚵仔、醋肉、鱼肚，我的那碗18元，可能是这家名气大面线糊应该是偏贵的吧。阿姨熟练地往大锅里舀起面线，将小菜混入面线中，出品很快。
   
  面线糊起源于福建泉州，来泉州你一定要吃一碗。面线糊呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。鱼肚脆脆的，醋肉是猪里脊制作而成个人很喜欢，蚵仔有点没洗净有沙子。面线糊汤的胡椒粉味略重。当早餐或夜宵正好合适~

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  赏味SH 2021-06-28 08:59

  阿婆阿公开了30年的面线糊，每天4点就要起床准备。
  为早起的人一碗热呼呼面线糊的温暖。
  面线糊里加了用台湾高粱酒酿的当归酒，老板说这样才会更香甜。
  很细的面线夹在羹里。料可以自选，大肠很干净没有味道很香，醋肉脆脆的也很好吃。
  这家店更多的是一种文化符号和生活方式档案纪录。

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  如歌_5355 2023-11-21 17:27

  美食打卡泉州站之后城面线糊
  地址：位于鲤中街道后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)。就在小水渠边上。
  环境:小店基本是简陋的。
  「面线糊」面线糊上面会撒一点白胡椒粉，整体味道还行，不喜欢醋肉，感觉肉潮了，口感比较喜欢脆脆的。油条一定要加！

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  杜杜女大王 2023-12-02 13:50

  这家在一个小巷子里
  面线糊里可以加入各种小料
  热乎乎的一碗，面线软糯，入口即化
  可以根据喜好去加
  在配根脆油条，香哭了家人们～

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  若桃轩 2021-06-21 11:55

  个人认为是我在泉州吃过的面线糊里最好吃的。
  五一到泉州玩，去过一次，由于正是假期，再加上时间晚了一点，排满了人，所以3号起了个早过去，没想到错过了旅游高峰，人流就还好。
  
  因为是上过舌尖的美食，自然想来打卡一下。店面很小，老板娘一个人，但也算井井有条。
  
  面线糊+醋肉+油条+大肠，真的是太好吃了。

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  hustkeane 2021-06-04 10:19

  最近蛮有兴致回顾写一写去泉州探店的一些内容
  来说说这家后城面线糊
  环境：
  基本上就是大排档环境了，位置会比较少，但是在大树🌳底下以及小河边也挺带感的。
  
  服务：
  节假日期间人会比较多啦，店里的员工都会忙前忙后的，但也不用太担心排队，因为翻台率挺高，翻台速度挺快的，毕竟是小吃嘛。
  
  出品：
  个人感觉还是蛮值得一试的，挑选好自己喜欢的菜品加到面线糊里就是了，面线糊的汤底本身咸淡也比较合适，口感挺OK的。
  
  交通：
  依然是古城附近，推荐打卡。

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  一年四季吃火锅 2021-07-10 16:06

  后城面线糊
  
  超级超级推荐！在内河边上，虽然河里的水况一言难尽，但是不影响两边的美食。
  
  第一次去的时候是9点半左右，去的时候阿姨说没有猪肝和醋肉了，得等旁边小姐姐现做，问了小姐姐说要过个二十多分钟，锅和朋友就是奔着这个来的，那当然是选择等一等了。然后就去旁边的文庙转了一圈打发时间。
  
  我俩点了一份，加了好些料，阿姨给我们用的大盆，还是很划算的。猪肝又厚又嫩又入味，绝绝子。炸过的醋肉泡在面线糊里，有一点脆有一点软乎，酸酸的很好吃。哦对了，要记得再加一份油条，这样一份吃下来非常满足。

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  宇宙第一吃瓜大 2021-07-16 20:52

  地址在文庙附近的一个小巷子里，非常隐蔽，第一次来我就完美错过，隔天来才发现。
  「面线糊」可以加的料也是挺多的。味道和其他家面线糊也没啥不同，一样的很细很细的面线，可以直接当汤喝，基本感觉不到面条的存在。

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  小麦克司 2021-04-29 18:24

  舌尖上的面线糊｜泉州必吃老字号上过舌尖上的中国的面线糊
  有年头的老字号了
  很多本地人都来吃
  平时的早上去的
  根本不用排队
  舒舒服服吃顿早餐
  🚗
  位置在涂门街和后城街中间那条臭水沟子旁
  离路口很近 拐进去就是
  不过第一次来挺难找的
  我第一次晚上去逛了一圈愣是没看到
  🍃
  没啥环境可言
  主要旁边臭水沟子比较脏
  感觉夏天会有味道
  我去的时候天气还凉快没什么苍蝇
  店内打扫的倒是比较干净
  ⏰
  早上六点到晚上十点半
  早餐到夜宵想啥时候来都行！
  👇
  第一次吃面线糊可以说体验很好了！
  旁边大叔说有点寡淡
  但我觉得还可以
  口味重的估计不太喜欢
  比北方豆腐脑口味淡多了
  🌟加了肥肠和五香卷
  五香卷也是这边特产吧
  是豆皮卷猪肉炸的
  其他可以加的料非常多
  可以按照自己口味来
  🌟早餐当然少不了油条
  油条一定要泡进去吃
  💰我这一份下来15.5
  不同料价格不太一样
  女生怎么吃也超不过二十
  男生嘛...量是有点小啦有可能吃不饱

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  一剪梅_9208 2023-01-21 09:52

  泉州旅游 ｜觅鲤文创园觅鲤文创园在泉州老城区，靠近中山路，是以前的旧厂房改造的，大大的烟囱是绝对的地标。文创园是融合了爱情、民国、文艺、泉州四种味道的网红打卡地。里面有不少文创类店铺、美食店、酒吧。在里面逛逛、拍拍照还是蛮不错的。

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  奈何我是大长腿 2021-01-20 20:46

  不踩雷‼️泉州西街美食攻略‼️白岩松说:泉州这是你一生至少要去一次的城市
  多少人冲着这句话就慕名而去
  泉州西街更是美食的集合地
  接下来我来盘点一下我吃的这些
  😊阿姨鸡架:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  必吃！！！！绝对的好吃！！！！外酥里嫩，而且味道甜甜的！！真的很好吃！！还有点了他们家的炸鸡丝也是真的很好吃，盲点不踩雷！！
  😊侯阿婆肉粽:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  不愧是大众点评上评分最高的肉粽，好吃！！牛肉羹非常嫩非常好喝，肉粽真的很好吃！！米真的蒸得超级软糯，配上那个酱料太🉑了！！下次去还得再吃！
  😊谢记四果汤:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  8块钱一大碗（真的好大一碗），可以选6样东西，海石花记得一定要点哦，四果汤泉州特色，必吃！
  😊远芳小笼包:推荐指数:⭐️⭐️⭐️🌙
  讲真味道还可以，但是因为小笼包很多地方都有所以没有太大的特色，但是味道是🉑的
  😊斯丹姜母鸭:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个不在西街，在清真寺旁边，非常🉑 三个人吃一份刚好，味道真的是不错
  😊蓝氏钟楼肉粽：推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  没有侯阿婆的好吃！！但是也还是挺不错的！如果二选一的话请选侯阿婆的！！
  😊秉正堂四果汤:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个不在西街，在天后宫旁边，比谢记的好喝，但是量比较少，8块钱一碗只能选4样，但是感觉糖水更加浓稠
  😊吴记手工麻糍:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  排队最多人的一家店！！早上一开门就有人排队了！！很好吃！属于第一口感觉一般，但是越吃越好吃的那种！
  😊壶见和莓超疯:推荐指数⭐️⭐️⭐️🌙
  反正奶茶店这些啥的都大同小异
  😊香烤五花肉:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个不是一家店名，很多家都有这个东西，五花肉又酥又脆，但是吃多了容易腻

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  泉州 · 谢记老味道四果汤
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  消灭dou 2019-07-22 23:14

  泉州旅游攻略泉州打卡的地方
  厦门——泉州一日游
  ①钟楼
  下高铁之后往公交车🚌得方向走(3路／k1／x1)1元
  在支付宝里找到乘车码 领去泉州乘车码很方便
  泉州得公交车上人不是很多 而且很方便不用打车
  在钟楼站下车 往回走100米左右就可以看到钟楼
  钟楼左面是西街 右面是东街
  ②小西埕
  往西街得方向走 会看到一个图二的小牌子
  顺着指示方向走就可以到小西埕了
  这个是必打卡地点哦，人不是特别多
  ③花巷天主教堂
  用百度题图导航 走出小西埕顺着路就可以走到花主教堂
  花主教堂没有那么粉嫩 就是一个教堂⛪
  拍完照就可以走啦 逗留时间特别短
  ④金鱼巷
  顺着教堂⛪得路走 就可以走到金鱼巷(百度地图很准)
  金鱼巷52号可以吃到他们那最火得鸡腿怣(you二声)
  下午2点多人不是特别多 可以排上队 自己拿然后结账
  让她正常调就可以 东北人可以接受得口味
  个人认为不要拿太多不是特别好吃
  ⑤西街
  都溜达完了可以顺路走回去 还能路过泉州政府
  附近有冷饮店超级网红可以拍照哦
  回西街在吃一吃 然后回到东街公交下车那里
  有侯阿婆肉粽 干贝肉粽很好吃个头超级大
  吃完以后直接去对面坐公交回到泉州站
  其实小半天得时间就可以溜达完！！！
  不用就特别多的预算时间

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  泉州 · 钟楼
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  加米_8487 2022-09-21 12:58

  泉州住宿｜人均90住到西街边直呼哇塞的酒店！跟好朋友来泉州玩耍，大家都推荐住在西街附近，因为这次旅行预算有限，就选择了在西街边上的汉庭，不敢信现在汉庭这么小资了？人均才90啊！！！主要真的住的很舒服！性价比yyds！
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  紧邻西湖公园⛲️朝天门⛩开元寺🛕离西街7分钟🚗去哪儿都方便快捷！
  酒店装修现代简约，色调利落、干净！
  📍地址：丰泽区西湖街7-1号
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  /酒店细节/
  ✔️卫生间 干湿分离
  ✔️有洗衣房 免费洗衣服务
  ✔️机器人送餐
  ✔️免费寄存行李
  ✔️24小时前台
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  /关于交通/
  🚗客运中心站15分钟车程
  🚌公交车可直达酒店
  🅿️免费停车
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  入住体验：
  前台大厅有提供免费的茶饮和咖啡☕️，每天都有两种现煮的热茶！房间空间蛮大的，卫生真的很干净，这家是21年开业的，所有的东西都很新🆕 卫生间也是采用干湿分离，空间布局都设计得很合理👍一大面洗漱台镜子🪞女生都懂的！还有免费的洗衣服务，入住体验真的十分到位👌

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  泉州 · 汉庭泉州西湖公园西街酒店
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  ZoyoColor赵sir 2021-05-20 19:36

  东亚文化之都泉州丨觅鲤越夜越美丽️泉州丨西街丨中山路
  觅鲤觅鲤文创园

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  泉州 · 觅鲤文创园
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  林琛Live 2023-04-28 13:37

  泉州后劲太大了，列入人生清单的世遗小城!!我好喜欢泉州这样慢慢的城市，车马很慢，时光很慢，自带的旧时光滤镜，来到这里感觉时间在此刻停留🍃
  很多人说泉州和尼泊尔相似，除了生活幸福指数高以外遍地古迹，还有被《国家地理》评为中国最美的海岸线，泉州全都有，整理好的最新攻略不留遗憾❗
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  🌊【泉州景点】
  ➊西街：泉州最热闹的街道，开元盛世便出现，找处天台可以俯瞰街景
  ❷风车岛：泉州也有浪漫的小岛，风车沙滩船舶和彩色渔村🌈，几乎没有游客
  ❸开元寺：福建最大规模的佛教建筑，两侧各有东西二塔
  ❹泉州非遗馆：展品丰富，每周末还有免费的非遗体验
  ❺关岳庙：泉州香火最旺的寺庙，当地人说十分灵验
  ❻石湖港渔村：日系感满满的海边公路，斑马线指示灯还有小镰仓墙
  ❼牛姆林景区：泉州周边的自然保护区，如果想人少可以来这个天然氧吧
  ❽摩天轮之眼：泉州最浪漫的摩天轮🎡，日落时分最美
  
  🌊【游玩攻略】
  𝐃𝐚𝐲𝟏：泉州站➠办理入住➠钟楼➠西街➠开元寺
  𝐃𝐚𝐲𝟐：承天禅寺➠关岳庙➠天后宫➠蟳埔村
  𝐃𝐚𝐲𝟑：梧林传统村落➠永宁古城➠石狮黄金海岸➠洛伽寺➠返程
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  🌊【泉州美食】
  ▪️古乐牛香·鲜牛肉牛杂火锅：潮汕火锅推荐这家，必吃榜，鲜切牛肉很新鲜，88购100代金券更便宜
  ▪️春哥铁板烧：泉州烧烤必打卡，央视纪录片推荐～
  ▪️斯丹姜母鸭：我最爱的姜母鸭鸭鸭！来泉州一定要尝尝姜母鸭！
  还有面线糊、四果汤、鸡腿怣、芋头饼、牛肉羹…欢迎补充！
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  𝐓𝐢𝐩𝐬
  🔸来泉州一定要体验一下非遗，泉州花灯、木偶戏、南音等
  🔸来泉州旅行不在于景点多，而在于感受闽南的舒适旧时光

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  陳養眼 2024-02-19 20:11

  泉州的！！！六罐路！！！记住这个位置！！！

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  泉州 · 六灌路
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  山長水遠 2020-10-27 19:54

  泉州小众拍照圣地：承天禅寺️承天寺，又名月台寺，作为泉州本地人最喜欢的寺庙，没有之一。
  和开元寺、崇福寺并称“泉州三大丛林”，寺内一尘不染，梅石生香；
  没有开元寺的热闹盛名，没有关帝庙的香火鼎盛，唯有清幽古佛，温柔微风。
  真·强烈推荐一定要去坐坐逛逛，寺内的柳树、银杏、石榴和琉璃瓦都会让你变得温柔起来。
  ♥️交通攻略：位于泉州市区，10、21、25路可达，建议坐随招随停的古城公交。
  ♥️门票消费：0元
  ♥️营业时间：9:00-18:30
  ♥️拍照推荐：
  超级适合拍照，寺内清幽没什么人，从入寺的走道开始就很适合拍照，中庭光线很好超适合拍人像，后院有很多树和建筑都很好拍，季节合适还有银杏叶，建议下午来，光线正好！
  ♥️实用tips：
  对面巷子就直通觅鲤，傍晚拍完照刚好夜游觅鲤，然后从觅鲤出来去逛中山路步行街到西街。

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  泉州 · 承天禅寺
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  爱拔牙的小唐 2023-08-01 22:36

  离市区最近最方便的机场之一泉州晋江机场，共享单车可直达，市中心打车起步价😁 ，出机场就是闹市区🌙

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  Desperado安澜 2021-01-04 16:31

  今年最让我惊喜的城市，福建泉州今年收获的最大惊喜是福建泉州。之前提到福建，我只能想到厦门和福州，这次机缘巧合去到了泉州，完全就是我喜欢的模样。
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  泉州是个兼容矛盾的城市，宗教多元是一例，千余庙宇，教派各异，清真寺隔离就是关帝庙；千年之前就已经历过开放，但如今依然守旧，闽南文化氛围额外浓厚；虽说GDP全省第一，但生活消费却很合理，物价与房价均低于邻居厦门；人间烟火与诗情画意共存，楼下街巷弥漫古早味，阳台里回荡弗雷的sicilienne，月亮装置在古厝楼顶亮起……
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  推荐点：
  💋1915艺术空间
  这是我在泉州最喜欢的地方，百年老宅被改造为艺术空间，有家小小的咖啡馆。阳光好的时候特别上镜，手机随便拍都好看。
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  💋西街
  这是泉州保存的最完整的古街区，宋朝时就已繁荣无比。有许多老商铺，当地特色和美食都能在这里买到。
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  💋餐厅-百年伯勒番仔楼
  《乘风破浪的姐姐》取景地，很漂亮的古董餐厅，在一栋特色闽南红砖厝里，可以到这里品尝地道闽南家宴。
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  💋茶室-白水皓兮茶艺空间
  这间茶室就在西街，室内空间设计得非常巧妙，各个角落都很上镜。尤其是楼上阳台，在夕阳时分带着暖光，往楼下看去，长长的西街在夕阳暖光中显得特别美。那颗月亮，便是从茶室的一扇窗中望出去所看到的。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  凡人姑娘 2022-06-30 12:08

  一生要去一次的泉州 | 粉色天主大教堂天主教堂那么多，粉色的它是独一无二
  虽然没能进去，但也能满足老阿姨的少女心了

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  泉州
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  hanyi_555 2022-11-22 00:00

  酒店位置还蛮方便，旁边就是西湖公园，距离西街、开元寺10分钟，承天寺天后宫这些都很近。
  
  
  房间就是中规中矩的新汉庭风格，房间数相当多。有洗衣房。早餐略显简单，但也够吃。特色是有有面糊。咖啡是放在大厅。服务员还是很热情的。

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  泉州 · 汉庭泉州西湖公园西街酒店
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