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  如歌_5355 2023-11-21 17:27

  美食打卡泉州站之后城面线糊
  地址：位于鲤中街道后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)。就在小水渠边上。
  环境:小店基本是简陋的。
  「面线糊」面线糊上面会撒一点白胡椒粉，整体味道还行，不喜欢醋肉，感觉肉潮了，口感比较喜欢脆脆的。油条一定要加！

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  一种态度一种人生2 2023-11-19 21:56

  环境：环境不错，藏在小巷里，不太好找，但是店铺的卫生什么的都很好
  服务：店里只有一个阿姨在弄饭，态度很好，会问你有没有忌口
  「面线糊」「醋肉」「大肠」本来想吃猪肝，结果木有了，但是醋肉也很好吃，酸酸的！

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  Echo_5495 2023-11-29 22:42

  一家朴实的小店，接地气，虽然店小，但很整洁
  可自选小料
  「猪肝」「海蛎」还加了笋，猪肝很嫩、海蛎提鲜
  一定要加「油条」和面线糊简直是好搭档，泡在面线糊里，美味～
  暖暖一碗喝完元气满满！
  小店生意不错，游客和本地人都有，推荐！

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  Joan_7313 2021-05-12 22:48

  环境：
  小小的一家店藏在府文庙旁边一座超市的后面，有点点难找～环境就是早餐铺的感觉，比较简陋啦但还是蛮干净的～
  服务：
  做面线糊的婆婆感觉人蛮好的～
  「面线糊」「猪肝」「海蛎」「香菇」选择了这样的搭配～超级喜欢！香菇和海蛎很鲜，加上猪肝味道也很赞！胡椒味还蛮浓的真的很喜欢！
  另一碗搭配是卤肠醋肉和酸菜～ 酸菜的味道很赞！真的很香～卤肠加面线糊也真的超级配～但是和我的香菇海蛎就是完全不同的风味啦～
  基础面线糊是2元一碗 然后每一种料是六元左右～两个人39超满足！

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  若桃轩 2021-06-21 11:55

  个人认为是我在泉州吃过的面线糊里最好吃的。
  五一到泉州玩，去过一次，由于正是假期，再加上时间晚了一点，排满了人，所以3号起了个早过去，没想到错过了旅游高峰，人流就还好。
  
  因为是上过舌尖的美食，自然想来打卡一下。店面很小，老板娘一个人，但也算井井有条。
  
  面线糊+醋肉+油条+大肠，真的是太好吃了。

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  宇宙第一吃瓜大 2021-07-16 20:52

  地址在文庙附近的一个小巷子里，非常隐蔽，第一次来我就完美错过，隔天来才发现。
  「面线糊」可以加的料也是挺多的。味道和其他家面线糊也没啥不同，一样的很细很细的面线，可以直接当汤喝，基本感觉不到面条的存在。

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  一年四季吃火锅 2021-07-10 16:06

  后城面线糊
  
  超级超级推荐！在内河边上，虽然河里的水况一言难尽，但是不影响两边的美食。
  
  第一次去的时候是9点半左右，去的时候阿姨说没有猪肝和醋肉了，得等旁边小姐姐现做，问了小姐姐说要过个二十多分钟，锅和朋友就是奔着这个来的，那当然是选择等一等了。然后就去旁边的文庙转了一圈打发时间。
  
  我俩点了一份，加了好些料，阿姨给我们用的大盆，还是很划算的。猪肝又厚又嫩又入味，绝绝子。炸过的醋肉泡在面线糊里，有一点脆有一点软乎，酸酸的很好吃。哦对了，要记得再加一份油条，这样一份吃下来非常满足。

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  寒蝉鸣泣了 2021-03-11 08:45

  面线糊，泉州特色美食的“代名词”，如同重庆小面，遍布泉州大街小巷。而这家后城面线糊，因上过《舌尖》名声大噪，却依旧保持自己独特的味道。
  
  店铺不大，环境简单。进门口一个小推车上，整整齐齐摆放着各种食材与佐料。看了一圈，选了传统的醋肉与大肠。
  
  面线糊中的面线极其的细，看着根根清晰，吃入口中，若有若无。口感顺滑，稠而不粘。胡椒味比较突出，咸淡适中。大肠剪的比较小，依然有嚼劲，卤香不错。醋肉紧实，泛着淡淡的醋香。
  
  一碗热气腾腾，暖胃又暖身。

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  赏味SH 2021-06-28 08:59

  阿婆阿公开了30年的面线糊，每天4点就要起床准备。
  为早起的人一碗热呼呼面线糊的温暖。
  面线糊里加了用台湾高粱酒酿的当归酒，老板说这样才会更香甜。
  很细的面线夹在羹里。料可以自选，大肠很干净没有味道很香，醋肉脆脆的也很好吃。
  这家店更多的是一种文化符号和生活方式档案纪录。

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  杜杜女大王 2023-12-02 13:50

  这家在一个小巷子里
  面线糊里可以加入各种小料
  热乎乎的一碗，面线软糯，入口即化
  可以根据喜好去加
  在配根脆油条，香哭了家人们～

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  QINQINBABE 2021-05-05 16:28

  后城面线糊｜必吃的泉州老字号
  
  📍地址：泉州市鲤城区后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)
  
  小店在河边小巷子里进去，并不是那么的起眼，到店的时候只有一桌客人。小推车前有很多种类的菜，阿姨让我们自选了想吃的东西，我选了蚵仔、醋肉、鱼肚，我的那碗18元，可能是这家名气大面线糊应该是偏贵的吧。阿姨熟练地往大锅里舀起面线，将小菜混入面线中，出品很快。
   
  面线糊起源于福建泉州，来泉州你一定要吃一碗。面线糊呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。鱼肚脆脆的，醋肉是猪里脊制作而成个人很喜欢，蚵仔有点没洗净有沙子。面线糊汤的胡椒粉味略重。当早餐或夜宵正好合适~

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  妮可洋 2021-06-26 12:29

  这家已经经营了30年的面线店，
  是婆婆和她老公两个人开的
  婆婆说每天起早贪黑，4:00多都要起来，就这样一直坚持了，30年。
  现在也希望把这一家店，传承给自己的儿媳妇。
  
  他们家的面见特别的细，用筷子根本夹不起来。
  而且老板加了很多胡椒粉、和泡了当归的酒，
  吃起来，胡椒的散热， 酒香的挥发
  咕噜咕噜喝下去，很顺畅的感觉
  
  可以按照自己的喜好，加不同的料。
  个人推荐，卤大肠！好好吃，一点都不腥

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  酸菜芋子 2023-11-21 15:37

  环境：在一条小溪边上，看大表哥推荐的，来试试！普通小店大小。
  「面线糊」「醋肉」「大肠」「油条」醋肉很好吃！是有一点偏甜口！而且还是刚炸出来的！非常不错！大肠味道也很不错！给的料都很多！油条配面线糊绝绝绝！好吃爱吃！

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  hustkeane 2021-06-04 10:19

  最近蛮有兴致回顾写一写去泉州探店的一些内容
  来说说这家后城面线糊
  环境：
  基本上就是大排档环境了，位置会比较少，但是在大树🌳底下以及小河边也挺带感的。
  
  服务：
  节假日期间人会比较多啦，店里的员工都会忙前忙后的，但也不用太担心排队，因为翻台率挺高，翻台速度挺快的，毕竟是小吃嘛。
  
  出品：
  个人感觉还是蛮值得一试的，挑选好自己喜欢的菜品加到面线糊里就是了，面线糊的汤底本身咸淡也比较合适，口感挺OK的。
  
  交通：
  依然是古城附近，推荐打卡。

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  小麦克司 2021-04-29 18:24

  舌尖上的面线糊｜泉州必吃老字号上过舌尖上的中国的面线糊
  有年头的老字号了
  很多本地人都来吃
  平时的早上去的
  根本不用排队
  舒舒服服吃顿早餐
  🚗
  位置在涂门街和后城街中间那条臭水沟子旁
  离路口很近 拐进去就是
  不过第一次来挺难找的
  我第一次晚上去逛了一圈愣是没看到
  🍃
  没啥环境可言
  主要旁边臭水沟子比较脏
  感觉夏天会有味道
  我去的时候天气还凉快没什么苍蝇
  店内打扫的倒是比较干净
  ⏰
  早上六点到晚上十点半
  早餐到夜宵想啥时候来都行！
  👇
  第一次吃面线糊可以说体验很好了！
  旁边大叔说有点寡淡
  但我觉得还可以
  口味重的估计不太喜欢
  比北方豆腐脑口味淡多了
  🌟加了肥肠和五香卷
  五香卷也是这边特产吧
  是豆皮卷猪肉炸的
  其他可以加的料非常多
  可以按照自己口味来
  🌟早餐当然少不了油条
  油条一定要泡进去吃
  💰我这一份下来15.5
  不同料价格不太一样
  女生怎么吃也超不过二十
  男生嘛...量是有点小啦有可能吃不饱

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  圆滚滚_6520 2023-11-27 10:37

  环境：藏在小巷子里，周围环境一般。
  
  菜品：此店面线糊的精髓在于配料，每款配料都不踩雷，面线糊不是特别鲜甜，需要通过配料调出鲜味，推荐油条、大肠、笋、鱼肚、海蛎！最后多加胡椒粉。一碗满满的料20+，性价比高。

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  忍冬是金银花 2021-06-29 09:01

  在泉州的时候早餐最想吃的东西，面线糊。
  
  前年在武汉的时候虽然只吃过一次鲜鱼糊汤粉，但也瞬间对此沉迷。为什么呢，因为太鲜了，油条如果炸得刚好，浸泡一下吸饱汤汁更绝了，有什么比这样的早饭更快乐的呢，没有了！
  
  可以加很多料，我，腰花蛏子炒蛋花生，好吃，但低于预期一些，还是更喜欢武汉那口吧。不过差点就错过了油条，阿姨说忘记帮我们上了，去弱弱询问了才有，果然配了油条才圆满。
  
  我们还加了份五香卷，很厦门，但没有大学室友妈妈做的好吃。

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  inne_5943 2021-06-17 22:54

  后城面线糊｜泉州的早餐味道
  位于河边小桥旁的一间小屋
  简陋的环境 门口的大字 舌尖上的中国
  阿婆招呼着要加点什么
  有好多料可以选择 蛋肠比较特别
  还有剥好的蟹肉
  面线糊稀稀的 一点点胡椒粉 喝一碗应该很暖胃
  至于味道 没有觉得有什么特别之处
  
  想来这就是当地人稀疏平常的一顿早餐
  你说好吃谈不上 但是缺了它又不行
  它成为了每天的一种习惯
  离家后很久没吃到却会想念的味道
  来一座城
  感受一下这个城市的清晨
  品尝一份属于它的早餐味道

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  CFQ_4453 2022-09-18 00:00

  优点：
  1⃣️地段好，距离西街，开元寺等地较近。步行骑行可到。
  2⃣️设备全，连锁酒店，性价比高，该有的都有。
  3⃣️停车免费，多次出入需要找前台登记一下。
  4⃣️外卖机器人，不想出门点外卖也是方便的。
  缺点：
  1⃣️卫生还是要加强，床上感觉有细沙。
  整体：推荐！

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  泉州 · 如家酒店(华侨博物馆店)
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  SusieHsun 2021-04-11 20:50

  泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店「升文老字号扁食店」
  📍地址：鲤城区西街445号
  🕰营业时间：7：00～24：00
  💰人均：15±
  1️⃣背景：这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了，店主叔叔是安徽人，退伍之后来西街开了这家店，一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
  2️⃣营业时间环境：店铺从早上❼点开到晚上❶❷点，无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地，夜宵格外人多。店铺不大，六七张桌子，干净整洁，一到饭点必爆满需要拼桌，会有些拥挤。
  3️⃣菜品：店内扁食小笼包也比较独特，和沙县口感不一样，扁食个头不算大，里边肉馅儿肉粒比较细，有点小颗粒状，皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松，没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮，小份一碗7块分量实在，大骨汤配上葱油汤底，很多人喜欢加辣椒粉吃，看个人口味。
  小笼包晶莹剔透，肉馅不像一般小笼包，纯瘦肉带点汤汁，搭配花生酱一口一个～炒泡面个人觉得有点偏油，但还是好吃的，就是吃多了腻。
  4️⃣总结：综合来说性价比味道都很不错，整体味道偏咸一些，想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试

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  泉州 · 西街升文老字号扁食店
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  小猪掉珍珠 2022-07-06 12:59

  酒店攻略｜泉州富力万达文华酒店有停车位，旁边就是浦西万达，很便利～适合旅游入住！🧳会帮忙拿行李，到前台办理手续之后会有接待跟带路～环境很不错，整体干净，生活用品都🈶️很到位，需要也随叫随到！！6楼还有健身房、泳池、棋牌室…
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  不能错过酒店大堂的英式下午茶☕️一整个颜值特别高，很精致～甜品跟小食都不错👏可以在这里坐一整个下午啦，果盘很新鲜很甜，咖啡跟茶都不错🍵第二层甜品偏甜一点，但是第三层咸咸的小食正好解腻，搭配着吃刚刚好👍🏻
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  晚上可以到2楼吃港式茶点🤤有包厢哦，不会踩雷～味道还挺正宗，蒸笼都很香！杨枝甘露一大份也超清爽解腻～
  ——
  【泉州富力万达文华酒店】
  【泉州市宝洲路719号】

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  泉州 · 泉州富力万达文华酒店
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  今天也很_3419 2023-11-04 09:57

  泉州西街！打卡泉州网红景点！！！
  这个景点大概是在西街中间左右从一个咖啡店上去 每人门票20💵才能进去 要么就是要进店消费才可以上去 咖啡店的东西很贵 巨贵 超级贵！！！
  拍照穿搭的话我是选择了比较简单一点 因为这个地方想这个位置拍的话不管怎么样都是逆光的 脸很黑 想拍那种面部显得干净一点的真的要带补光灯了😭 所以在这种地方拍 最好穿的简单一点最好看了 拍照建议在四点半左右去拍时间刚刚好 另外泉州还是比较热的 晚上也没有很冷 这个时间去玩的话真的不用带厚衣服😭😭y因为我带的全是厚衣服 根本穿不上

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  林保罗 2021-04-28 20:22

  日落泉州穿越回唐朝的千年西街周末到泉州游玩了两天，深深的迷上了这座千年古城。丰富的宗教文化，独具特色的建筑，海上丝绸之路的起点。特别想分享的是 西街，泉州历史第一街道，浓浓的人间烟火气息和闽南风味。西街上有家露台咖啡，远眺开元寺东西塔，另一方向能看到泉州钟楼，日落黄昏时分特别适合喝杯咖啡，享受古城的金色余晖。
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  📍： 有鲤天台咖啡酒馆 泉州西街129号

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  泉州 · 泉州开元寺
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  浩紫_7228 2023-12-09 16:56

  泉州天后宫的殿前童子泉州天后宫的童子，几个月没见，居然多了很多小朋友的可爱玩意儿
  估计是来跟妈祖娘娘求子成功，送的小礼物，可可爱爱

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  gloria_7524 02-12 09:14

  李现的洛伽寺和我的洛伽寺不能说完全不同只能说毫无关系了

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  泉州 · 洛伽寺
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  小当响当当 2021-07-10 16:33

  听夏日入侵企划的《想去海边》 又双叒叕唤起了想看海的心
  看到泉州附近海滩的笔记 最终选了风车岛
  约了下午两点多的车过去 大约四点抵达 太阳高度角还挺大
  海边风很大 有很多礁石与风车 风车岛的命名也由此而来
  可以爬到礁石上去拍照（一定要注意安全）
  虽然天气有点阴 海风粘腻 但能看到海还有什么不开心的呢！
  
  交通方式
  泉州市区打车单程大约 1.5h（滴滴 160 元 拼车 70 元）
  据说惠安县车站和泉州市区车站都有班次直达小岞 时间紧急我们就没有折腾了
  
  地址导航
  风车岛 搜索“惠安风车岛旅游景区”
  沙滩 搜索“后内村”
  小岞美术馆距离沙滩车程 10 min 但是美术馆现在没有开

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  泉州 · 风车岛
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  如如不饿 2022-01-28 22:03

  泉州民宿边泡澡边看东西塔是怎样的体验～快来看！我又挖掘到了一个可以和西街
  东西塔合影的好地方 免费🆓拍照很出片
  而且在这里住 也太太太舒服了吧～
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  房间内采光充足 阳光洒落时很治愈
  住了两天 两种房型都很喜欢 难以抉择最佳！
  超大落地窗的房间 近距离享受绿木环绕
  有浴缸和露台的房间 让你独享最佳视野
  而且房间内还贴心放置了泉州游玩攻略
  投影仪 空气净化器 也都统统有 体验感💯
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  他们家一楼是清吧 晚上可以把酒言欢
  二楼是甜品店 还有可爱的小猫咪等你回家
  顶楼是超开阔的天台 可以俯看西街古城
  眺望清源山 和着清风 简直不要太享受
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  把日子过成诗 把岁月吟成歌
  人均100+ 来泉州感受诗意生活吧～

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  泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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  Nana_3845 2023-10-28 22:16

  泉州｜一定要去开元寺泉州开元寺位于泉州的西街，也是西街最大的魅力所在，可以说是泉州旧城这件稀世艺术品上的皇冠。现为全国重点文物保护单位、福建省“十佳”风景区，“泉州十八景”之一。
  
  开元寺初名“莲花寺”，后改为“兴教寺”、“龙兴寺”。唐开元二十六年(公元739年)唐玄宗下令全国各州建一寺，以年号为名，遂改称此名。
  
  开元寺规模宏大，构筑壮观，占地面积78000平方米。景点沿着中轴线有拜亭、拜庭、大雄宝殿、桑蓬古迹、甘露戒坛、藏经阁等。还有东、西两侧分置镇国塔、仁寿塔两石塔，俗称东西塔。
  
  📍地址:福建省泉州市鲤城区西街176号
  🧡游玩时间:1.5-2
  ⏰开放时间:06:30-17:30
  🎫门票信息:免费
  🚗公共交通:6路、26路、33路、41路、601路、K602路至开元寺西门公交站下，步行约150米即可到达。

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  LL_1948 2021-05-17 11:30

  这次泉州旅行超预期，好逛好吃。如果不考虑口味偏好，私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛，比起许多城市网红造景，泉州的古早味堪称清流
  ·
  在泉州要住西街，景点和吃的都在步行范围。西街很有味道，鲜活市井，胜过很多城市形在神无的古街
  ·
  在泉州住了两晚，照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后，出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
  ·
  鸡腿怣的鸡腿是特色，个人更爱烤到微焦的年糕，微甜有嚼头，十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱，老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵，好吃到第二天又吃了一回
  ·
  吃完溜达到中山中路，骑楼不输广州的上下九，楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子，譬如状元巷，这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
  ·
  夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面，不要错过。拌面神仙口味，虽然高热量高碳水
  ·
  第二天睡到自然醒，打车到原桥尾面线糊，也是深受街坊喜欢的灵魂早餐，记得单点一份醋肉和油条，油条涮面线糊真是太🉑️
  ·
  吃完面线糊打车到天后宫，开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点，文化融合体现在庙宇里
  ·
  进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤，一定要加“茉莉”，浓厚的茉莉香
  ·
  天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名，在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照，秋千、柱廊、拱门，各种出片
  ·
  清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭，这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭，私以为斯丹的最好
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  吃完姜母鸭，赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏。
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  木偶戏半小时，结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点，没有之一，东西塔+西街的人流，非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗，非常生动。记得提前去，迟了没座位，没座位店家不让上天台看景的
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  第三天早饭是侯阿婆肉粽，私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺，都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆，这家和东兴牛排馆各有千秋，套餐里的饭拌的汁太好吃了！！吃完饭回厦门，结束两天行程
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  如果要做对比，个人不会专门重访长沙潮汕，但有机会一定会再去泉州

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  小屁桃日记 2019-08-03 13:09

  泉州美食推荐合集！西街最全觅食指南！📢泉州西街最全美食合集～本地人都推荐！适合学生党穷游的攻略！
  📢大学室友是泉州人，带我吃遍了西街美食！吐血整理了泉州本地特色小吃
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  🤗泉州名吃 远芳小笼包
  📍地址：南俊路34号店
  💰人均：19
  这家店在泉州小笼包届界特别出名！小笼包的皮有面香，肉馅也很多！他家独家的辣椒酱绝了！（作为浙江人真的第一次吃到这种独特的吃法！好吃到流泪！）记得先去买单再去排队！你会节省下好多时间！
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  🤗马丁豆豆
  📍地址：万达金街P010号
  💰人均：17
  朋友推荐的这家网红小吃店，推荐「咸蛋黄爆料蛙叫」和「爆汁小猪肠」，牛蛙的肉非常鲜嫩，里面还夹着咸蛋黄的香味！小猪肠我选了微辣的，看上去像那种平常的烤肠，但口感完全不同，入口就有汁水，搭配酱料真的赞！
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  🤗好成材牛排馆
  📍地址：涂门街221号
  💰人均：28
  这是一家在泉州家喻户晓主打牛肉的名店，来泉州一定不要错过咸饭配牛肉羹和牛排！司机说泉州人都很喜欢吃牛肉，而这家店的最正宗。推荐大家点套餐，可以吃到本地特色又不浪费。
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  🤗专点生煎包
  📍地址：西街59号-C
  💰人均：7
  一家专门卖生煎包的店，排了好久的队伍才排到。热腾腾刚出炉的时候超好吃！虽然小小的但是吃起来很带感，一口咬下去汁特别多，皮很薄并且肉质很丰盛，一口一个！
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  🤗油条包麻糍
  📍地址：泉州西街裴巷5号小西埕门口
  💰人均：8
  偶然遇见抖音很火爆的油条包麻糍，第一次吃口感还蛮神奇的，走了一圈发现只有他家的油条是自己现炸的，老板很nice，还叮嘱我多喝些水
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  🤗同安香骨鸡腿
  📍地址：涂门街沁园88号
  💰人均：10
  大众点评泉州快餐简餐口味榜第一名！路过被香味吸引了，这家店的生意也特别好每次路过都排起了长队！鸡腿是被剪开以后腌的，很入味！一个字：就是香！
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  🤗侯阿婆烧肉粽
  📍地址：东街59号
  💰人均：20
  看外表本来觉得泉州肉粽和浙江的差不多，不管是外形还是块头，吃完发现完全不同！泉州肉粽的精华就是底料，底料由沙茶酱和辣椒酱组成，配上肉粽什么神仙组合！记得点碗汤不然会口渴！
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  🤗爆饮爆食
  📍地址：学府街南2区7号楼02店面
  💰人均：3
  来之前就馋这家店很久了，他家的车轮饼三元一个，买不了吃亏买不了上当，有香芋珍珠奶油紫薯红豆味道的！卖的最好的就是珍珠和香芋啦！

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  泉州 · 远芳小笼包(南俊路店)
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