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小猪好吃喝
2020-09-02 15:55
泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合
泉州是闽南小吃的发祥地
厦门 漳州等美食几乎都是泉州美食的演变!👍🏻
--——
周末去泉州吃了两天
想给大家排排雷
这些小吃不仅当地泉州人喜爱
也很适合游客初来乍到品尝
—————
⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
老店开了几十年
好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
必点:牛肉羹 牛排 咸饭
———
⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
属于泉州人的下午茶甜品
各种配料一定要有🌟石花膏🌟透明冰凉
仙草 芋头 芋圆等也是泉州人喜爱的
——————
⭐️醋肉&拳头母
最有名的要属 桥仔头醋肉(东鲁店)
提前腌渍的肉酸酸的很入味
炸过以后特别香
一口一口停不下来的
下午晚点去就不用排队了
—————
⭐️ 后城面线糊
上过舌尖的一家小店
就在文庙附近 真的破破的接地气
夫妻俩经营着 配料特别多
一碗面线糊清而不寡
大肠 猪肝 鸭皮皮蛋最有趣了!
————
⭐️ 庄阿姨芋头饼
在药店门口的
五点不到已经开始排队了
我就提早15分分钟来 有游客也有本地人
咸和甜两种口味 吃到还是温热的
芋头怎么能不好吃!
——
⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
正好在庄阿姨买好芋头饼
绕过来吃姜母鸭 不同于另外一家
这家是干香口味的 鸭肉很入味也不柴
香味实在是难以抗拒!
必点:姜母鸭 笋干 鸭胗
————
⭐️ 泮宫卤面
有好多家分店 都说是从泮宫出来的
泉州卤面相对浓郁
人气很高的 漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
口味清淡一些
泉州卤面讲究海鲜 牛肉 面的融合!
必点:蛤蜊 大虾 牛肉
——————
⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
这家应该是伴手礼必选店
游客也真的多
买了回去真的好吃不腻!
厦门的馅饼也是从这里起源的
👉绿豆蓉 酥皮 爱了爱了
😍 😍 😍
还买了当地呃呃酸奶搭配
下午茶健康不胖系列
————
📍泉州
闽南小吃文化源头
亚佛润饼皮王真的不好吃 老字号有点翻车
好成财牛肉馆老字号 本地人也没有特别推荐 就是名气大了
改天再去攻略
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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荷包蛋aaa
2021-05-01 22:42
泉州探店|西街选了几家评价不错的店,这家土笋冻也在其中,已经有好几家连锁店了。店内环境还不错,有四五张桌子。「土笋冻」十年前在泉州吃过,后来又在杭州吃过,这次再来尝一尝,只要不要想这是虫子🐛就好~个人对蒜醋汁感觉一般,喜欢不起来;「深沪拳头母」在店门口看到一锅热着,就要了一个,里面是猪肉和地瓜粉,还是不错的,可以蘸着甜辣汁吃。深沪是啥意思不知。
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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十一点就_7519
03-21 14:46
🌿环境:
巷子里的一家小店,不可以堂食。
🛎️服务:
大叔拿了一大片青芒给我们试吃,朋友很喜欢,我们要了一份拼的水果,青芒多一点,十五元可以接受。
桃子和李子不参与拼盘,我们刚好也不想要这两个水果,但是耐不住大叔说很好吃让我们试试,我们就说要两个吧,结果给我们装了四个要七块钱,感觉瞬间变成大怨种。没有图片那么大个,味道也很像那种超市里包装的。
「招牌青芒」很脆超好吃,临走前还想买一份但是没来得及。
我们拼了红白芭乐和青芒,还有菠萝可以拼,但是我们前面吃过了就没要了,杨桃不是很新鲜不爱吃。
泉州
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MUBI_4002
2020-07-02 00:00
再次来泉州打卡童年忆四果汤,最爱这家店的是包芝麻花生的阿达子,看的小伙伴们都推荐芋泥,就一起来了一份,果然还不错,店里环境很干净,除了四果汤还有烧烤,价格很实惠一份七元,夏天来一份是解暑最佳的选择!
泉州 · 县后路
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chunrachel
05-24 20:58
环境很糟糕比较脏乱差,但是味道真的很好,值得特地跑去吃一趟
先是排队点餐,有很多的料可以选择
这家的醋肉好好吃哦,加在面线里面超绝,好吃
最后成品出来那一碗其实卖相很不好,有点泔水的感觉,但我觉得每一样在里面都好吃
卤蛋也好吃,可惜油条卖完了,应该要更早一点来吧,如果大早来可能能赶得上
晋江
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地瓜爱吃
2021-05-30 23:45
这个粽的料也太足了吧
被肉粽惊艳到了,太好吃了!
在「斯丹姜母鸭(涂门街总店)」附近,从姜母鸭溜达过去大概8-10分,可以一起打卡的店;位置不多,点完自取和找地方
「牛排」本来冲着这个牛排去的,据说开了很多年了,但感觉一般,没有特别惊艳到,18元一块小贵
「牛肉羹」这个也是当地特色,是好吃的,比起牛排觉得这个更值得一试
「肉粽」最好吃的是肉粽!料超级足!味美香甜!吃完一个又加了一个!非常赞!
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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橘子酱_795
2021-07-06 18:00
泉州|西街最美观景天台
🌿西街最美观景天台,白天🌞可以远眺东西塔,晚上🌙可以夜观西街热闹的街市和夜景
🌿有两三层的观景台和座位,店家还布置了一些花花草草造型,非常适合拍照
🌿我们去的当天下着小雨,但是客人还是非常多!‼️人多的话,建议先点餐然后等一会,就有适合拍照的位置了
🌟我们是下午三点左右到的,饮料和蛋糕可以选择的已经很少了,‼️所以还是建议早点来😅
✅饮料中规中矩吧,蛋糕🍰推荐「竹炭榴莲」,敢吃榴莲的姐妹大胆冲,蛋糕挺小一个,但是里面的榴莲果肉非常实在💯
🌞晴天出片率很高!记得晴天来!先上二楼点餐,二楼是室内的座位,点完餐可以上三楼四楼天台!天台也有座位!
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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Natalie李
02-18 20:07
本地人推荐的沙爹面,可选的料很多,基本都是海鲜和肉,蔬菜只有自带的豆芽。
推荐加「虾仁」「海蛎」醋肉,炸鱿鱼圈。那个醋肉不要单点,加到汤汁里面更好吃,不然没有什么味道,还有千万别点100块一根的大九节虾,都是冰冻的虾,难吃又贵,土豪钱多没处花的可以跳过此条建议。
这个面最大的特色应该是他们的汤底,沙爹的辣比厦门的那种沙茶面要辣很多,汤汁比普通面汤要稍微浓稠一点,偏咸鲜辣的口感,面条是细软的机器面没什么嚼劲也不难吃。生意很好,速度也很快,点完基本就做好了,比较有特色的一家面店,旁边还有一家面线糊好像也很出名,过来了可以一起尝尝两家当地的老牌风味。
泉州
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KJiaYing
2021-07-01 22:14
以前在福州读书学校门口开的东兴牛肉很好吃。一直想有机会来泉州尝试一下。
环境:
中午快1点到的,人还很多,生意很好。点完餐找位置坐就可以,会有人送过来。店里的卫生环境好像做的没有很好吧。
「肉粽」闽南的肉粽就是很多料,酱没有什么特别的吧,可能也吃习惯了。
「牛排」看推荐说很好吃,个人觉得一般般,价格上略小贵。
「干拌面」便宜大碗味道也不错。
「牛杂」很不错。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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菜头_1824
01-31 19:43
离开泉州前打卡的最后一家店。
甜汤可以自由搭配,虽然可供选择的小料挺多的,但其实看来看去也只有几种是比较喜欢的,汤底是那种比较古早味的糖水,热的比冰的更好喝。
整体一般般吧,感觉没什么比较出彩的地方,价格实惠,如果有路过可以来试试,专门跑来就没什么必要了。
泉州
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大吃一口_2983
2023-10-09 14:55
花生酱烧烤,比较特别…花生酱很香!所有东西都会被裹上花生酱,虾仁很推荐!但是老板的态度就非常一般,游客们肯定都只是想尝尝味道,老板却反复询问点这么点?然后用本地话抱怨…嗐…下回找找其他家花生酱烧烤吧!
泉州
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飞飞龙女
02-22 20:25
这家店真心的不错,开在西街,这里游玩的人多的很,人来人往的。
这家店品种繁多,有七八种,但是买鸡腿的人很多的,而且是炸的很透的,我也买了二只鸡腿,一口下去脆脆的香喷喷的赞!味道不错不错。
问过了老板娘,说一天能卖出去很多的。听说是网上吃货的打卡地点!
🛎️服务:
老板娘态度很好,很客气啦!吃到好吃的东西很开心(✪▽✪)的!
泉州
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心电感应妮
01-24 10:33
住在西街,觅食特意去他家早餐。到时八点多,店门人不多,但过后人越来越多了。点的是当地特色,也是本店第一名的肉燕,感觉还不错,就是有点咸。小笼9个10元,味道一般。店堂阿姨服务态度不错,热心介绍。总体来说,还不错的早餐。
泉州
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Tracy姚
03-25 22:21
第一次知道泉州面线糊,是芒果台“浪姐”录制的综艺节目!有一期都是介绍泉州美食的!它由细面线和地瓜粉制作而成!
既然已经在当地了,当然要尝试一下!特地找了这家老字号来打卡
面线糊¥3 里面可以外加各种配料,大肠,醋肉,油条,鱿鱼,虾仁,海蛎……当然每种小料需要再另外加钱!墙上挂着价格表,食材都非常新鲜!点餐的时候悠着点,基本加三样差不多了,不然一不小心就花几十块吃一碗面线糊!🤭
在泉州三天真的每天早上都过来吃这个,换着配料尝试 哈!
泉州
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Qzzzzzp
2021-05-01 13:15
如果喜欢吃炸炸的 完全可以试一下他们家因为不会踩雷 但是千万不要点太多 你可以每个都要一点让他拼一下 这样的每一个都可以尝得到了 因为点太多容易吃不完
「醋肉」 口感还可以 就是长肉的味道 微微发酸
「炸萝卜糕」 表皮很脆 里面超级无敌软用 舌头一抿就化掉了
「炸紫菜」 复查一遍之后 非常的香脆 一口滋滋响
「春卷」 这个颜值很高 看上去就很有食欲 一直就买了一个 买了一个之后发现里面是胡萝卜丝线的 是好多好多胡萝卜丝 我觉得有点吃不来 感觉是一般的
泉州 · 阿肥炸料店
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Violaoooye
2021-05-06 20:50
环境:离西街200多米的地方,餐厅是复古风格喜欢花砖和红砖
去的时候姜母鸭炸紫菜都没了
四果汤还是在对面的店买的
不过也不影响菜的口感与颜值
蚊子有点多就是 建议白天来比较有感觉
「闽南润饼菜」「古早炸物拼盘」「招牌一品虾」「椰子冻」
泉州 · 伯勒番仔楼
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汉书佐酒
2021-06-01 22:35
海丝金凤元宵圆,元宵极其扎实,春饼也极其扎实,甜咸口搭配起来很好。蛋花加花生汤,又是泉州人民的发明罢,发明得很好。
泉州 · 海丝金凤
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Ruby_1404
2023-12-31 21:47
在泉州唯一正儿八经吃过的餐厅
其他的都在狂吃各种小吃或者街边小店,这家是看到推荐「海蛎煎」很绝,因此看完木偶戏特来打卡。
「猪脚煲」分量真的超级大!两个人我觉得共享一份其实都够了,芋头打底,猪脚软而不烂,表皮处理很干净。味道偏咸,比较下饭。
第一次吃到海蛎占比这么大的「海蛎煎」,火候合适,海蛎也很新鲜没什么腥味。一个人几乎吃完了一整个,超级撑。如果可以出更小份的就更好啦哈哈。
「炒芥菜」点了个素菜,也蛮好吃的,放了很多蒜,比较清新解腻。
泉州
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友的吃
2021-05-21 00:34
就在西街钟楼附近的小巷子里,特别容易找。
可能因为是错峰出行,我们六点左右到店里还有一两桌空位。吃的大多是本地人,更多是打包带走的。
「白果」真的很好吃是甜口儿的,一个白果吃出了年糕+锅巴的口感。外壳是脆脆的,内里是糯糯的。希望可以推广到北京就可以一直吃到了
「米血糕」以为也是像白果一样是甜的,但其实是咸的,口味更北方还刷了酱,比较好吃,吃了几天甜味的各种,一吃酱感觉瞬间回了家。
「鸡骨架」「鸡翅」店家提前已经加工好了,已经腌制炸过了,所以经过铁板烹制,特别香脆。就是油大,而且没刷酱,有些腻。
「面筋」面筋口感很弹牙,只是撒了干料,有点口轻可能跟当地人口味有关。
「鸡爪」特别软糯,富有胶质~因为提前卤过,撒了干料口味特别到位~
建议老板以后把刷酱的放在下面,因为先吃了口味重的,吃口味轻的就腻了~还有希望鸡架和面筋也可以刷酱
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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安霓的小火柴
03-16 18:31
听老李播客一路走过来 本来不饿,但是介绍了两次还是决定进来尝尝,顺便歇歇脚。 泉州的百年老店,河对岸是制作外卖的生鱼丸
味道很清淡,鸡肉卷外皮脆脆的,里边很嫩。加了马蹄,蘸上汁后也会很清爽。
水丸作为非遗,真的值得尝尝,用鱼肉打成泥,一碗清汤就很鲜美。
泉州
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黄河蜜MELON
03-02 20:20
来泉州也是因为看到了小楼的vLog,当时她也来了这个大排档还去旁边的stay salty 喝了咖啡。我这次来是跟着娃的游学团,没想到也来这里吃饭了。问了领队老师,她说之前想预定的那家没开所以改了这家,这家是风景好,吃的么,一般一般。😄果然。
不过小楼也说了这家风评一般她吃下来感觉还好。我整体吃下来也是感觉风味上差一些当然美景当前,也是弥补了。长得美,脾气差一点也是可以接受😄
就不评菜了,味道都没太记住,反正原料都是这两天碰到的,鱼,蛤蜊,紫菜等等。
窗外的景是真的好啊。
旁边的咖啡厅人很多,可能不巧我们来的这天是周末吧,各种打卡拍照,我们吃完也要出发,就没有再去进去看。
11
泉州
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haaa_9806
05-25 23:43
来到安海的第一顿,因为没吃午饭,来到酒店后马上搜索附近的美食,选了这家,发现没选错喔。不难找,就在路边,附近还挺热闹的,店里有很多料可以选,酥肉是招牌,还加了海蛎、鸡翅和香肠,面是好吃的,汤底也不会太咸,推荐。
晋江
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武汉的肯必麦
04-01 10:08
好朋友带过来的
说一定要来尝一下的鸡翅
开车去是真的不好停车
在一个小区的底商
据说中午时间段人会超级多
但是我们是十一点到的
没有碰到那一波午饭客流
鸡翅是真心好吃啊
香 嫩 多汁 入味
真的值得来尝一下
然后卤豆腐也挺好吃的
肉丸汤里面的萝卜很好吃
后来又单独打了一碗萝卜汤
很好喝
以后再有机会到晋江
一定还来这家吃
10
晋江
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吃喝玩乐的悟空
02-21 11:36
🍬口味:
「绿豆饼」外皮很多层,特别酥特别松软,里面的绿豆馅料很饱满,甜度适中,均匀细腻,个头不大,外面包装还是传统的纸包,外观看起来比较怀旧,很适合用来做茶点或者伴手礼,性价比很高。美中不足就是吃起来很容易掉点渣渣。
🌿环境:
天后宫附近的小店,各类产品都在玻璃柜子陈列出来,往里面看还能看到有人在做饼,店不大,挺干净
[发廊]服务:
老板很有礼貌,服务态度不错,上了年纪手脚会有点慢,买的人多需要稍微耐心等等
泉州
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吃吃很不错
03-05 13:47
「柠檬鱼」真的超大盆的(有花菜,黑木耳,白萝卜,鱼,柠檬片,藤椒,红/青椒)145💰 。上菜的时候汤都温温的了,已经不烫了,可能盆太大了(是老板推荐的菜)
「糖醋排骨」好吃!这几道菜的Number one!
酱汁很入味土豆片软糯(土豆竟然比排骨还好吃)。
「厦门干煎鸡」感觉做菜功夫不够都偏焦黑了(相机带滤镜,所以好看点)鸡肉有点柴。
盐焗罗氏虾:剥开那个虾肉是挺紧实的,但这道菜不好吃。
卤面无功无过。
晋江
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大胃小斑马
2021-05-06 17:27
华塑菜市场这家越南风味早餐绝了
环境:
经常刷到大家在推荐这家聪记,趁着五一起了个大早,来研究研究~光是排队点餐就等了20分钟,因为是边点边煮粉的
服务:
环境和排队的壮观就像香港街边那些小吃,苍蝇馆子的魅力之处了
「粿条汤」首先推荐这一款粿条汤,一定要加他们的秘制辣椒醋,激发整个味蕾,粿条汤可以自选加料,就像面线糊那样加就对了
「卷粉」像肠粉的外皮,但是更Q,里面包了不知道啥,总之挺好吃
「糯米卷」糯米里面包肉碎,肉很香,很棒🏻
「咖啡」冰咖啡就是自助餐打出来的那种咖啡的味道,便宜又大杯。
点了好多东西,四十几块,价格是非常的良心了,所以才会这么多人来吃,推荐~
泉州 · 聪记越南风味小吃
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Evelynnn_9102
03-06 20:24
去咖啡厅路过大名鼎鼎的曾阿姨 下午排队人不少
第二次去是晚上七八点 基本就不需排队
「香肠」外酥里嫩 很香必点
「鸡胗」没有想象中难咬 很q弹 也没什么内脏味
「贡丸」还不错 但吃到后面略咸
「里脊肉」咖喱原味都吃了 感觉主要是口感嫩一些 不如前几样酥脆 个人没那么爱
特色主要是蘸料特别 个人把店里三种 甜酱 辣酱 还有甜辣都试过了 最喜欢甜辣 综合的很好 各种炸物都适配!!而且虽然油炸的 但不会很腻
丰俭由人 不过正常点个四五串也才10r 饮料类卖的也不贵 价格很公道
阿姨态度也不错 炸好的会先拿出来让你趁热吃 剩下的炸好了会送来桌子上 来泉州玩还是值得尝试的
泉州
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抹茶巧克力芝士
2021-07-05 08:51
这家也是民宿推荐才来的
店没有很大,只能做几个人,很多人都是来打包的
第一次吃四果汤,根本不知道是什么东西,问了老板娘,说除了石花膏以外,选三种料加进去就可以了。石花膏原来是白色透明的,水果或者葡萄干这种看自己口味,个人喜欢芋泥,吃前要搅拌一下,否则甜度会不均匀,挺适合夏天吃的一款甜品
泉州 · 爱啊石花膏
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米克虎
02-03 17:35
这家店位于泉州鲤城区西街与中山中路交叉口往西不远,快要进入西街老区的路南。这地方位置不错,既在西街老商业区,又还没有进入老区,店面前比较开阔,门前还有骑楼可以遮风挡雨,同时抬头就能看到有名钟楼。店面相比西街老区里的店铺要大不少,也不显得那么拥挤,面线味道还是不错,想加什么自己选。
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卡翠辣
02-04 18:00
东西很不错,口感也非常好,就是运气不咋好,说是外卖没有竹编外套的。外加正好碰上人家店铺没货了。可惜呀,扼腕呀,今天下大雨啊,喝它都是真爱来的!为啥外卖不配拥有竹编外套?差啥了呀,希望下次来泉州的时候能碰上有货哟。
泉州
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1970-01-01 08:00
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