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  • 小猪好吃喝 2020-09-02 15:55
    泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合泉州是闽南小吃的发祥地
    厦门 漳州等美食几乎都是泉州美食的演变！👍🏻
    --——
    周末去泉州吃了两天
    想给大家排排雷
    这些小吃不仅当地泉州人喜爱
    也很适合游客初来乍到品尝
    —————
    ⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
    老店开了几十年
    好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
    号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
    必点：牛肉羹 牛排 咸饭
    ———
    ⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
    属于泉州人的下午茶甜品
    各种配料一定要有🌟石花膏🌟透明冰凉
    仙草 芋头 芋圆等也是泉州人喜爱的
    ——————
    ⭐️醋肉&拳头母
    最有名的要属 桥仔头醋肉(东鲁店)
    提前腌渍的肉酸酸的很入味
    炸过以后特别香
    一口一口停不下来的
    下午晚点去就不用排队了
    —————
    ⭐️ 后城面线糊
    上过舌尖的一家小店
    就在文庙附近 真的破破的接地气
    夫妻俩经营着 配料特别多
    一碗面线糊清而不寡
    大肠 猪肝 鸭皮皮蛋最有趣了！
    ————
    ⭐️ 庄阿姨芋头饼
    在药店门口的
    五点不到已经开始排队了
    我就提早15分分钟来 有游客也有本地人
    咸和甜两种口味 吃到还是温热的
    芋头怎么能不好吃！
    ——
    ⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
    正好在庄阿姨买好芋头饼
    绕过来吃姜母鸭 不同于另外一家
    这家是干香口味的 鸭肉很入味也不柴
    香味实在是难以抗拒！
    必点：姜母鸭 笋干 鸭胗
    ————
    ⭐️ 泮宫卤面
    有好多家分店 都说是从泮宫出来的
    泉州卤面相对浓郁
    人气很高的 漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
    口味清淡一些
    泉州卤面讲究海鲜 牛肉 面的融合！
    必点：蛤蜊 大虾 牛肉
    ——————
    ⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
    这家应该是伴手礼必选店
    游客也真的多
    买了回去真的好吃不腻！
    厦门的馅饼也是从这里起源的
    👉绿豆蓉 酥皮 爱了爱了
    😍 😍 😍
    还买了当地呃呃酸奶搭配
    下午茶健康不胖系列
    ————
    📍泉州
    闽南小吃文化源头
    亚佛润饼皮王真的不好吃 老字号有点翻车
    好成财牛肉馆老字号 本地人也没有特别推荐 就是名气大了
    改天再去攻略
    泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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