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quanov
2023-10-31 16:07
环境:在菜市场旁边,环境一般般,主打一个亲民接地气
服务:自己选好食物拿给老板娘就可以啦 也不需要啥服务
「五花肉」好吃好吃好吃 必点!女孩子的话一人三串起步
「鸡翅」有提前腌过 很入味
「鸡腿」有提前腌过 很入味
泉州
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露哩_1209
2021-06-25 20:54
在菜市场隔壁的巷子口 还比较好找
到店自己选串 然后一位阿婆会给你一对儿扑克牌,一张自己留下一张随着串一起给老板 等烤好后老板用扑克跟你对。
烤的速度还挺快的,一会儿就好了
第一口吃的是肠灌蛋,真的惊艳到了,软糯唧唧,还很有味道,可以说太喜欢了!!
鸡爪也要趁热吃,也很软烂
鸡胗是脆脆的口感,但我要了两串,第二串是最后吃的 就发现凉了会变得略腻。
白果就是年糕,糯叽叽不说是那种咸咸甜甜的味道,说不上来有点儿奇怪,但又很香,太神奇了。
香菇上面放的是蒜蓉,也很香。金针菇个人更喜欢吃。
鸡腿儿也很香,是那种焦香。要不是已经吃不下了,还打算再加一串肠灌蛋的。
老板态度很好,阿婆也是笑眯眯的。很喜欢这家店了。
泉州 · 雷老虎烧烤
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小鱼儿_3581
2021-06-02 21:27
值得一试的烧烤!
最后一天在泉州的时候,下了一天的雨,实在不想去到远的地方吃泉州美食,发现雷老虎就在附近步行可以到的地方,结果显示当天不营业,不甘心的打电话问了,老板说六点后开张,兴奋的六点不到就去了。幸亏去的早,坐到最后一张空桌子不用排队等。
冰柜里有各种荤素的串串,自己拿了装在盘子里,再找老板拿一张扑克牌,就可以排队等着吃烧烤了。
很原始的烤串儿味道,烤娃娃菜是我的最爱,真是后悔拿少了,蘑菇类也很好吃。
这一家基本不辣,专门要了辣椒面儿,也不觉得有辣味!
泉州 · 雷老虎烧烤
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阿慧菇凉ing
2023-11-30 14:53
在西街的后半段,晚上十一点多过去人还很多
生意很火爆,需要点到40才接单
据说上过人生一串,味道还行,
偏甜口,蘸酱加了花生酱
整体体验还行,可以再来
后面夜市也挺热闹的,适合晚上和朋友一起聚聚喝喝酒撸撸串
泉州
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cherish_6645
2023-11-16 16:50
是在我心里能排到泉州前三的烧烤店了!最爱这家的烤鸡胗,不油腻而且还很脆,太喜欢了!烤鸡腿是切开的,比起一整个的入味很多。这家烧烤是不加花生酱的,感觉不会那么油腻,但也不会味道很淡,刚刚好!来泉州一定要去试试,很好吃!
泉州
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地瓜爱吃
2021-05-31 00:04
加了两次单!真不一样的烧烤!人生一串绝了!
太好吃了,好吃哭的那种
是非常小的苍蝇馆子,桌子不多;先自选喜欢的串,拿两张一样花色的扑克牌,连同串给到后厨老板,上来后在结账!
「鸡胗」肉足味美,特色,第二次又加了两串;「肠灌蛋」也是特色,觉得很好吃;有个鱼也好吃,咸鱼的口感,干干脆脆美味哭
「白果」也就是年糕,甜口,个人不喜欢甜味的,但朋友觉得好吃
「鸡爪」这个一定要点!软糯口感!
蔬菜类的都非常非常好吃 推荐「香菇」「青椒」「烤黄瓜」「豆角」等等的!其中黄瓜和香菇最好吃!二次点单又加了N串
还有 「蟹棒」「香肠」和 豆腐卷 也都很好吃
觉得比较一般的「烤大肠」和 鸡排
九点多去的,第一次拿的比较克制,因为太好吃了,又加了两次单,三人花了190左右,
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Echo_3831
2021-07-08 17:23
人生一串圣地巡礼
到泉州的第一顿饭,作为人生一串的铁粉,早就存了泉州的烧烤店,一搜这家离民宿近,立马晚餐有了着落
店铺还是挺好找的,老板客气周到
「鸡翅」推荐,很入味
「黑米糕」这个头一次吃,人生就要一直探索哈哈
「脆骨」脆骨爱好者感觉可以~
南方和北方的烧烤还是挺不同的,不过都很好吃,尝了不少在北方没吃过的烧烤样式~
店里还有些人生一串元素,不虚此行
泉州 · 雷老虎烧烤
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爱普肉肉
2021-05-24 20:34
环境:环境就大排档的样子吧 主要是看了人生一串慕名前来 在一个菜市场旁边 跟着导航就好了 7点多钟到 就已经热热闹闹了
服务:自己从冰柜里取串 一个阿姨会问你要不要辣 然后塞一个扑克牌 挺逗的 自己拿着串去里面放下 排队等着烤 第一次来确实有点懵
🍡菜品:挺好吃的 很北方烤串口感不太一样 唰酱汁也是糊糊?湿料?北方是干面? 作为旅游者 尝试一下还是不错哒…
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girlclean
2021-06-22 23:32
心里说着不能吃不能吃,嘴巴却很诚实地一根接着一根,哈哈哈!这就是烧烤撸串的魅力吧!虽然说就是孜然、辣椒粉和烧烤酱,为啥烤过的东西就这么好吃捏?连素菜都非常棒!特别是烤茄子,一定要趁热吃,口感真的超赞的!还有鱿鱼、鸡翅膀、生蚝!
啊!我又饿了
泉州 · 雷老虎烧烤
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Jio爱混
2021-04-21 15:18
雷老虎烧烤是到泉州最期待的一家店,不是因为他上过电视📺。而是因为这个有点意思的slogan:做不了世界500强,就做世界500年。想必老板是个有意思的人。
🍽因为是淡季,所以不需要排队,自己去冰柜拿食材给老板烤就行,店铺虽然看上去装修简陋,但是打扫得很干净,一点也不油腻。
🍢等上串的时间有些久,但是看着老板这一家人温馨的背影居然还有点小感动。
「鸭胗」
推荐,鸭胗切得很大块,不腥还很嫩,是内脏星人的爱
「白果」
就是上海的年糕了,烤得焦焦糯糯的,淋了一些芝麻花生酱撒了白砂糖意外的好吃!
「鸡爪」
必须来上几串,腌制过的很入味,软糯一嘬就骨肉分离了,还保留了大块的掌中宝,感觉满满的胶原蛋白。
「鸡腿」
可能吃到鸡腿的时候有些凉了,感觉味道有点一般般了,如果再烤一会儿焦香味重一点感觉会更好吃,鸡腿🍗肉质还是很扎足的。
「五花肉」
脂肪部分烤得焦脆,一口满足,瘦肉和肥肉都烤得恰到好处,必点
「千页豆腐」「烤大肠」「香菇」都是正常水平发挥。作为不怎么吃烧烤包邮地区人民来说,这一顿烧烤已经是美味到家了
泉州 · 雷老虎烧烤
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tfboys只想给你宠爱i
2023-12-02 18:31
店招环境虽然很不起眼 但是口味真的好吃!我就刷了两遍 必点牛肉香菇辣椒鸡胗耶!很推荐很推荐。老板也是非常接地气 自己烧的哦
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秋别别别别别
2023-12-05 16:03
在菜市场小巷里不太好找 菜都摆在冰箱里可以自己挑 菜品偏少 整体味道还不错 白果偏甜口 鸡爪刚吃 有先卤过软烂脱骨 个人比较喜欢~剩下鸡肉和牛肉也还可以 应该是新鲜的大姐说每天现串 咸淡适中 就是建议可以再丰富一下菜 选择太少了
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清晨的格兰蒂雅
2021-06-06 21:28
“我雷老虎,要以德服人。”
“我雷老虎,要以德服(hu)人。”
这句有年代感的台词可能已经没多少人知道。
人生一串中热火朝天做烧烤的雷老虎依旧镇守着他的烤炉,严肃认真的对待每一根小串,上菜间会跟客人憨憨笑,遇到熟客则攀谈二三,再回归烤炉前忙碌。
虽然曾出现在爆火的美食纪录片中,但仍然是一间隐在老街的小店,服务员只有一位老阿姨,进门后随手发你两张扑克牌,我得到的是66大顺,冰柜中自助取串取酒端去后厨,一张牌插在盘里,一张牌留在桌面,等待老虎大厨烤制,上菜时同步扫码支付。
菜品方面,重点推荐鸡胗鸡心鸡爪鸡翅鸡腿,特色类可以试试黑米糕和鸭皮卷。整体火候把握的很好,调料口味适,咸香中带一丝甜味。重点推荐一下本地啤酒,一口惊艳,配上小烧烤,感叹人生美好。
一句话点评:路过别错过,环境老旧,但是值得前往。
泉州 · 雷老虎烧烤
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就感觉很酷啊
2021-07-02 14:59
雷老虎烧烤
环境:
在西街尾端,小巷子里。店铺挺小的可以坐在外面,夏天露天吃烧烤喝啤酒贼拉爽。
服务:
太多人排队了,等了四十分钟吧
「鸡爪」太太太好吃了,很软糯,味道也很好,这是我在泉州吃过的最好吃鸡爪。
「鸡胗」很脆很香
「鸡皮」我很喜欢鸡皮,虽然真的是胖上加胖。
泉州 · 雷老虎烧烤
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楚浥柒零社
2021-04-14 20:32
【柒零社吃在泉州】泉州烧烤第一店
带着爸妈来泉州旅行来西街,打卡雷老虎烧烤那是必须的因柒零是个重度烧烤爱好者,雷老虎🐯在西街的农贸市场旁边,一个拐角的店面。我们去的时候是6点左右,可能刚刚开门没人,她家的特色产品鸭胗和年糕那是一定要点的。
鸭胗烤的很嫩,有嚼劲,难怪很多网友推荐。
年糕也烤的外焦里嫩,也很好吃。
tips:整体好说,还是不错的,值得推荐给大家
柒零来自武汉,我们武汉的烧烤也很多不错的,欢迎大家来武汉打卡烧烤。哈哈
泉州 · 雷老虎烧烤
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阝纟纟
2021-07-09 09:41
地址:在西西里学完吉他,想到雷老虎就在附近,就跑来吃了,在西街后段菜市场旁。
「白果」好好吃!外皮很脆,里面糯糯的,外面撒了一点点糖,但不会很甜。「香菇」香菇好吃,经常迟到香菇油乎乎的,这个不会。「烤大肠」不敢吃那个辣椒觉得太辣了,但是大肠好食,「五花肉」五花烤得微微焦,但不硬,还是有一丢丢油脂在的,其他就正常口味,没有很惊奇。他家的口味就是咸香辣,没有闽南常用的花生酱哟!店里有饮料,个人觉得豆奶和烧烤非常搭!
在门口拿个盘子到冰柜拿自己喜欢的串,然后拿到厨房,会给你一张扑克牌,这个就是你的号啦,对了!记得主动说明辣度,老板不会问的,店内环境和服务就不要多要求了,好吃就行!
泉州 · 雷老虎烧烤
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長頸鹿小姐
2021-06-20 00:05
人生一串|雷老虎烧烤
上过人生一串的店铺,之前还是在新门街源和堂路口,平平无奇的路边小摊。如今有了自己的店面。
📍西菜市场的西侧(西教堂斜对面)
傍晚5点,老板准时开门,真正开始烤是六点钟,不想排队的建议6点左右到店。店内就六七张桌子,一下就满了,外面的位置也很少。
「鸡胗」yyds!!!强推,建议多点。很有脆感,但是又保持了肉的鲜嫩,不会干也不会咬不动。味道也很棒,入味。微辣就挺辣的了。
「鸡爪」也是值得推荐。鸡爪应该是先卤过的,一抿就脱骨了。然而保留了鸡爪中心肉的Q弹脆,吃到中心就很有嚼劲、鸡爪筋的韧性也保留着。值得一吃。
其他菜品就很普通,年糕外酥里嫩,加了少许糖,但是味道也很一般。烧烤摊里必点的香肠,真的大失所望,希望老板能换个香肠品种,这款真的全是粉。
店内的态度都很好,听闻老板书法写得很棒。
泉州 · 雷老虎烧烤
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Amber小猪在干嘛
2023-02-20 15:42
来泉州不去博物馆,那才真是白来了
泉州最近成了很火的旅游城市,希望大家关注好吃的美食和网红打卡点的同时,多关注一下博物馆!
成为非遗城市,泉州最与众不同的便是它的文化。建议先抽半天去博物馆看看,去完博物馆你再去开元寺,你会知道开元寺内大雄宝殿的檐角是融合了西方天使敦煌飞天道家云纹等诸多元素;会在经过中山路的时候抬头去看看过蕃客们留下的雕花;会知道为什么关帝庙和清真寺能建在隔壁;会更多懂一点泉州。
附泉州城区内博物馆攻略:
1.闽台缘博物馆
如果只能去一个博物馆,那一定是闽台缘。虽然主线是讲诉福建与台湾的古今关联,但是可以从展品中看到从古至今福建和台湾地区的人文发展演变,以及闽南特有民俗风貌。二楼的民俗馆有很多大型实景搭建,挂画道具都非常细节(假人很逼真小心被吓到)
周二到周日 9:00-17:00(4点前入园)
2.海外交通史博物馆
主要简述泉州海上交通发展历史/船舶交通演变发展/海运带来的外来宗教介绍。
展馆比较新,电子交互做的很美,船模型多且精细(保证你辈子没看过这么多船),看完对海上丝绸之路会有很不一样的体会。
私心安利:个人最喜欢海交馆!可以公众号预约讲解哦,或者在门口租电子讲解器
周二到周日 9:00-17:00(4点前入园
3.泉州非物质文化遗产博物馆
是所有博物馆里头体验感最强的。可以自己动手体验非遗文化,不定期还有木偶戏和梨园戏演出。需要提前在博物馆公众号预约体验,之前有过有竹编/苍金绣/布雕画。。。以预定时的公众号信息为准哦
周二至周日 09:00-12:30,13:30-17:00
4.泉州博物馆
场馆比较老旧,灯光和布景体验感都不如上面三个,展品也没有很特别的。如果你真的对闽南文化和历史很有兴趣可以看看。但如果是旅游的话,有这时间不如打个车去海交馆看看!
周二到周日 9:00-16:30
——
作为本地人真的很爱这座城市,它最近火了也带来了很多批评。什么西街太破,交通太差,无聊没什么可玩的。泉州的烟火气从来不在西街,而在一个个巷子里,庙宇里,从古至今的历史里。
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刘同学_3040
2023-03-05 18:25
东海泰禾的神仙机位被我发现啦!
get吴磊同款机位!
地点就在泉州东海泰禾五楼外面露台😯
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大豆子_4071
2021-06-03 20:45
泉州到惠安开车🚗一小时左右,推荐先去风车岛,再到古城,回程比较顺相比风车岛的空旷质朴,古城是精心修缮和建设的。环境真心非常美!大门外有停车场🅿️5元,好停车!不要被破旧的大门口欺骗,里面会让你感觉不虚此行哦这门票还是花的非常值得的石雕其实并没有特别关注,太喜欢泉州的海了,蓝色深蓝色宝蓝色,颜色层次分明,忧郁深沉,太美了太美了!如果可以,我可以倚在栏杆上看上大半天天蓝海蓝,海天一色,无穷无尽……心情好到爆炸
泉州 · 崇武古城风景区
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煎釀三寶
2020-04-03 00:00
在去泉州的前两天 在去哪儿无意发现的一家旅馆 位于西街附近 较为隐蔽 但是白色的建筑外观在众多老房子中 十分显眼
一进门可以看到茶桌 然后会进到一个专门用于展览的小厅 里面整体的风格都是比较简洁 隐藏很多富有禅意的元素
再走进去有一个小型食堂 有专门的料理人在烹饪
一到三楼都有房间 我们这次居住在一楼的榻榻米房 房间很整洁 洗手间也是非常干净
四楼有一个露天天台 可以一览附近的景色 还能看到开元寺 十分适合拍照 观景
总的来说 是一家值得推荐的旅馆
对了 他们家有提供很有特色的单人间
泉州 · 容驿艺廊旅馆
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Ontheway_1944
2023-08-17 11:02
人生建议:来泉州一定要留1天时间给晋江
晋江真的太宝藏了,来泉州一定要来晋江玩啊!不仅有闽南古厝建筑群(五店市,梧林传统村落),唯一的摩尼教遗址,还有中古最长石桥(五里桥)和绝美海岸线
🌟晋江一日游路线:五店市传统街区—草庵寺—龙山寺—白塔—安平桥(五里桥)—安海三里街
🌟景点介绍
🍀五店市传统街区:晋江城区的发源地,建筑特色突出。街区独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑、中西合璧的洋楼等明清、民国至现代的特色建筑保存完好,拥有“青阳八景”中的四景、蔡氏宗祠、庄氏家庙、石鼓庙及布政衙、蔡妈贤宅、朝北大厝、庄志旭宅、宛然别墅等一百多处历史风貌建筑
🍀草庵寺:我国唯一的(摩)(尼)(光)(佛)、(摩)(尼)(教)寺庙遗存,也是世界现存唯一(摩)(尼)(教)寺庙遗址。因崇尚光明,所以也叫明教,就是《倚天屠龙记》里的明教
🍀龙山寺:始建于隋皇泰年间,俗称观音殿,安海龙山寺是台湾四百多所龙山寺的祖庙
🍀安平桥 (五里桥) :又名五里桥,始建于南宋绍兴八年,是世界上中古时代最长的梁式石桥,也是中国现存最长的海港大石桥,享有“天下无桥长此桥”之誉
🍀白塔:位于安海安平桥头超然亭东北侧,建于南宋。白塔是安海古镇的标志,又称“西塔”、“瑞光塔”、“文明塔”
🌟晋江美食:安海土笋冻,安海菜粿,面线糊,深沪鱼丸,壶仔饭,拳头母,牛肉羹,英都麻糍,猪肉粕,衙口芋圆等等
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月月_8980
2023-10-20 10:42
上头了!泉州一日游攻略热辣奉上
✨哈喽呀大家!我最近去泉州玩耍啦!走了走古城,感受到了城市的烟火气,真的太棒了!不夸张,走完古城后我立马安利给了所有朋友,你们一定要去啊!
✨这次我走的是鲤城区,一天行程安排的满满当当,还给大家推荐了各种美食,答应我,下一个目的地一定要来泉州啊!
✨路线安排的合理又轻松,快来看看!
✨开元寺→西街→小西埕→钟楼→中山路步行街→文庙→清净寺→关岳庙
✨时间充足的话还可以去周边的蟳埔村、平潭岛等地方转转,开元寺的红墙真的太美了,还有西街的各种小吃,简直让人眼花缭乱几个拍照打卡的地方给大家指路啦
✨开元寺双塔和西街同框:西街·有鲤天台咖啡
✨钟楼:西街C位,建议放大2倍拍摄人和钟楼
✨泉南堂“爱”:钟楼沿中山路步行街步行几分钟就能看到
✨泉州欢迎您:导航起福咖啡即可,打卡完沿小巷就到文庙啦
✨承天禅寺:get李现同款照片拍摄地,导航承天禅寺至十字路口即可
✨美食当然不能错过啦!西街小吃应有尽有
西街简直是泉州的美食集中地,强推!实惠又好吃!小吃就很福建!
【西街小吃】土笋冻(超好吃!!)、拳头母、泉港浮粿、吴氏手工麻糍、炸醋肉、
斯丹姜母鸭、远记面线糊、圆宝台湾小吃、壶见潮茶、莓超疯、皇叔家漳州四果汤
✨交通也很方便,泉州有高铁站和机场,推荐从珠海出发坐车到泉州站,高铁站离泉州西街11公里左右,坐车20分钟左右就好啦
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lcfy
2022-01-14 21:38
福建·泉州
中国四大古桥:北京卢沟桥、广东潮州的广济桥、河北赵县的赵州桥和福建泉州的洛阳桥。
洛阳桥通体由巨大坚硬花岗岩石砌筑,现存桥长731米,主桥47孔,45座石墩,依托桥中部一自然小岛(中洲)而建。
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香菜和豆皮
2021-03-25 18:32
旅游玩乐|福建泉州特色渔村- 蟳埔村分享
📍 蟳埔村
🚗 交通:
蟳埔村位于泉州市丰泽区. 可以选择打车或公交车到蟳埔菜市. 从市区出发大概12公里.
📢 渔村特点:
☑️ 蟳埔女:头发盘起戴上簪花是她们的特色. 进入渔村便可见到这样装扮的村民.
👉 想体验蟳埔女装扮的小伙伴. 可以去“蟳埔花米”(图一标蓝色圈圈的地方). 40块/每人. 通常会接一条长发进行盘发. 簪花可以选假的或新鲜的(需要加钱). 盘发的时候会抹一些芦荟胶不太好清洗. 另外发量较少或者发际线偏高的小伙伴. 这个发型就不那么友好了. 而且头饰微微有些重扯的我是有些头皮痛🤣
☑️ 蚵壳厝:就是用生蚝壳堆砌的房子. 大家可以集中在古村/陈氏宗祠/写生基地那一片区域慢慢逛. 一路有路牌指引不用担心.
✅ 蟳埔码头:逛完渔村出来就是晋江边. 可以沿江边走走. 看看渔民修补渔网或清理生蚝壳.
⏰ 游玩时间:
当天从泉州市区来回没问题. 走走停停估计2小时足够.
泉州 · 蟳埔村
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亚亚yaya
2022-11-08 00:28
看泉州古城最佳的景观民宿|龙玲·有棵树
三楼以上就是民宿了
五楼天台视野很好
可以看西街 开元寺东西塔
房间的整体风格日式极简风
房间很干净比较整洁
有一个房间旁边就是大的天台
里面有投影仪 还有浴缸
视野也很好 房间比较大
这个当然价格要贵一些呢
但是特别值得哈 看夜景
白天透过窗露出一丝阳光
太有感觉了
楼顶有闽南特色的桌子椅子
感受古城带来的清闲自在
喝茶聊天很是惬意呀
面朝东西塔 是合拍的最佳机位
景色非常棒 还有晚霞 真的是绝绝子
房间里的沙发很白色系的陈列
感觉有特别舒适 还有很软的床
体验感很不错呀
泉州西街附近的民宿
游玩真的是很方便呀
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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Helen晓世界
2021-01-07 18:59
泉州古城食住行,都给你安排好了!
给这次泉州旅行定了个原则—不开车不远行、不登山不下海,就轻松吃吃逛逛。这样看,古城6.41平方公里"历史文化圈"核心很适合,合理规划,方寸天地可览千年繁华。
古城面积不大,但街巷纵横,建议还是按照区域分别游览。
🥇西街片区
泉州市区保存最完整的古街区,钟楼、开元寺双塔也成为了泉州的旅游名片。大量具有历史原貌的古建筑,成为了老字号与网红店的载体,使得西街虽已1300多年高龄,却依然鲜活生动。
🚶推荐路线:钟楼-井亭巷(城心塔)-古榕巷(南外宗正司遗址)-旧馆驿-三朝巷-象峰巷-紫云屏-开元寺。或简版的钟楼-井亭巷-开元寺
🥡区域美食:五叔公土笋冻、吴氏手工麻糍、亚佛润饼、壶见、侯阿婆烧肉粽
📷两个拍摄西街和双塔的最佳位置
✅西街游客服务中心,免费
✅有鲤天台咖啡馆,人均消费30元+
🥈文庙片区
庙宇、教堂和故居聚集区,比如中国南方最大的孔庙府文庙、现存最古老的伊斯兰教古寺清净寺、香火旺盛的关岳庙,老巷古拙也各有特色。
🚶推荐路线:金鱼巷-府文庙-中山路-水门巷-清净寺-关岳庙
🥡区域美食:斯丹姜母鸭、好成财牛排馆、水门国仔老店、后城面线糊
🥉城南片区
曾是宋元时期泉州"梯航万国、商船福辏"的辉煌,浓缩了海丝文化精华。
🚶推荐路线:天后宫-德济门遗址-李贽故居-黄帝宫-聚宝街-道才巷-青龙巷-车桥头-富美宫。
🥡区域美食:秉正堂、林记绿豆饼
🥢泉州特色美食
前面把每个区域的美食单独列了出来,建议提前在地图上打点,走到哪儿吃到哪儿。这里也再整理一下个人最喜欢的几家吧。
✅斯丹姜母鸭
✅国仔面线糊&后城面线糊
✅好成财牛排馆
✅秉正堂
✅侯阿婆烧肉粽
🚌不想步行,古城旅游专线"小白"社区巴士很方便。主干道可在公交站台上下车,小街小巷则是保证安全的情况下招手即停,而且没有固定线路,根据车上乘客目的地行驶,基本是想去哪儿去哪儿。另外还有两条古城专线,半小时一班。票价都是2元。
泉州 · 西街/新街(路口)
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狐狐文
2021-07-07 11:23
烧肉粽!肉燕汤!太赞了吧
本来要吃美好生活沙茶面的,结果店家任性的没开门,扑空。备选方案转正,侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多,号称泉州肉粽三大巨头:侯阿婆肉粽,东街钟楼肉棕,蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽,名气最响,号称百年老字号,上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽,感觉性价比超高,价格便宜的痛哭零涕,味道美妙的不得了。
看看我们点了什么:
招牌干贝肉粽,13元;沙茶拌面,12元;蔬菜,8元;肉燕汤,9元;牛肉羹,12元,小肠汤,9元;安海炸菜粿,8元;黄金五香卷,9元。满满一大桌,只要80元!!囊括了各大闽南特色小吃!!
招牌干贝肉粽,正好是端午节去的,吃粽子的佳节,但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子,泉州的粽子家喻户晓,每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽,米是糯米,和我们传统粽子不一样的是,下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色,肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,这种馅料的,我真的是在泉州第一次吃,以前是无法想像,会觉得很腥,但是其实一点都不腥,因为原料新鲜!
除此以外,还有一大特色,就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱,粽子吃法也和传统不一样,是拨开粽叶后要搅拌开来,变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽,刷新了我对粽子的三观!!!
肉燕汤,这个肉燕,只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕,是福州市的一道传统小吃,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省,肉燕和小馄饨也是极为相似的,所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺,我很不喜欢这口感和味道,本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧,结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗,扁扁的,馅料饱满,整体紧实,肉质和燕皮都很新鲜。口感独特,燕皮韧劲十足,皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹,牛肉羹也是起源于泉州,用牛肉糜加点面粉加点蛋,长条,口感非常嫩,不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒,感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤,比较清爽的一例汤,小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面,被告知沙茶没有了,换了花生酱,变成花生酱拌面。毫无特色可言,纯粹吃饱。
安海炸菜粿,安海属于泉州晋江,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。
外面炸的酥脆,里面像豆腐一样软糯,其实里面是萝卜泥,不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱,有特色的小吃。
黄金五香卷,也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉,包成一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。外酥里嫩,当然也非常油腻哦!
菜单上还有几种小吃,没点上,现在后悔,应该一圈都点上,反正也不贵!
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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虫二书生
2020-12-11 00:00
我一度想放弃天后宫的作文,
因为走马观花的匆匆一撇实在没有太多真情实感。
不过都到了妈祖娘娘的地界,
不汇报一下工作肯定要被娘娘理麻。
还是老老实实有啥说啥吧。
当然,也得查查资料,做做功课。
妈祖、本名林默,福建莆田人,
生于宋太祖建隆元年(公元960年)三月甘三日。
父母年纪都在四十有余,
虽生了一男五女,老是觉得单枝难以传宗接代,
向观音菩萨祈求再生一男。
林默娘在降生之时,
母亲见到一道光从西北面射人她房内,
光辉耀眼夺目,香气四处飘荡,久久不散。
林默娘长大了,决心终生以行善济人为务,
矢志不嫁人,专心致志精研医理,为人消灾防病。
当时,莆田地区瘟疫大流行,
林默娘想尽办法施药抢救乡民,果然立愈。
宋雍熙四年(公元987年),重阳佳节,
林默娘父兄驾舟渡北上,西风正急,
途中遇到狂风恶浪,船在狂风怒涛中剧烈颠簸,
林默娘敏感到父兄的遇难,亲临救驾,
父亲救起,兄长与自己身亡。
默娘生前与民为善,
升化后被沿海人民尊为海上女神,立庙祭祀。
明清海禁,泉州港衰落,
大批民众为了生计下南洋过台湾,
妈祖信仰也随着商人和移民的足迹更为广泛地传播。
天后宫最早称天妃宫,元封天妃。
清康熙年间,施琅收复台湾后奏请,特封天后,
天妃宫改称泉州天后宫。
泉州天后宫,现存建筑规模较大,保存较好,
仍保留一些宋代构件和明清时代木构。
因此,泉州天后宫也是大陆妈祖庙中第一座被国务院审定公布的全国重点文物保护单位。
去了两次。
第一次因为天黑太早,不到五点就禁止入内了。
第二次吸取了经验,稍晚提早,终于得见。
门口还有南宋的城墙遗址,
泉州真是遍地古迹。
泉州 · 泉州天后宫
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四喜丸子_3448
2021-04-18 19:20
泉州美食|西街美食街迎津街,去泉州就是要吃
两天的泉州游~
泉州好吃的东西非常多哦!
🌸住宿
选择住在清源山附近的民宿。因为在景区附近,所以位置有点偏,但是民宿很漂亮!
🌸美食·西街
比较偏商业化,和大多数城市的美食街比较像。
⭐️⭐️庙东排骨
可以选择口味,味道还行,大多数地方都能吃到。
⭐️⭐️⭐️海蜊煎
我觉得没想象中好吃,没腥味,吃起来香香的,一大盘20元,还挺划算。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️街边随手买的菠萝🍍
太太太好吃了!12元随手买的!甜到尖叫!只可惜再回头的时候,已经卖完了~
⭐️⭐️甘草青芒
甘草加山楂还有其他一些料腌制的,15元一碗。甘草味有些重,我和朋友都有些接受不了,似乎泉州这边的水果大多数都会腌制。
⭐️⭐️⭐️⭐️腌制的小桃子
非常好吃!!12元一斤,路边随便买的,甜中带点淡淡的咸香,脆脆的味道很好!
⭐️⭐️⭐️泉州肉粽
超级无敌大的粽子!很香很香,端上来的时候淋了一层花生酱,只可惜我不太喜欢花生酱,只能减一星啦!
⭐️⭐️⭐️专点生煎
香香脆脆的味道还不错,只是,好像也是哪儿都能吃到~
⭐️⭐️⭐️四果汤
一定要加爆爆珠!吃腻了东西来一碗四果汤非常解腻!有点儿类似于水果捞。
⭐️⭐️⭐️⭐️杏仁糕
和麦芽糖特别像,能拉出糖丝,有一点点黏牙。我不太爱吃甜食,但是杏仁糕的甜度我非常喜欢!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️壶见的呷天下
是冬瓜汁!原本我怕味道会怪怪的,没想到非常好喝!很解渴!不加芋泥,爽口度会更高!
⭐️⭐️⭐️拳头母汤
我很好奇这个“拳头母”,发现味道和温州鱼饼很像,加了萝卜,汤很爽口,配海蛎煎和粽子非常好。
⭐️⭐️⭐️面线糊
味道不错!清清爽爽,也是适合搭配海蛎煎和肉粽。
⭐️⭐️土笋冻
泉州特色。我的小姐妹说很好吃,但却不合我的胃口~这个土笋其实是海里的一种生物~
🌸美食·美食街和迎津街
根据当地人的提醒,据说泉州的美食街和迎津街吃的东西更多
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️小龙虾
在美食街随便选了一家,味道不错!158/3斤。
⭐️⭐️⭐️⭐️卤面
这个是出乎意料,没想到这么香!
⭐️⭐️⭐️⭐️余时冰室
牛奶冰的味道很好!奶香十足,料也很丰盛,底下还有红豆和脆脆的东西~好吃!
🌸美食·阿秋牛排店
被强烈安利的店!
味道真的不错!牛排肉好香!入口即化!萝卜汤炖的很入味,牛肉羹一定要尝一尝!
泉州真的是随处可见大榕树,真的太美了!交通也十分便利!清源山的风景很美~有空也可以去泉州西湖走走
泉州 · 西街/新街(路口)
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雪雪雪予
01-02 15:26
求求大家泉州如果买特产考虑一下这家店
在西街上,叫做琴阿元宵圆
是一对年迈老夫妻开的店,价格便宜东西也比较全味道也不错,性价比很高
老爷子因为年纪过大有只耳朵已经聋掉了,听不清楚,跟他讲话可能要多说几次,还有我这里纠结再三,还是想说,请有些人做点人,希望大数据能推给当天的小伙子,也希望我写了这篇不要因为这个事例而有人模仿,人在做天在看。
事情是这样: 我跟另外一个姐妹在旁边店,我还有一个姐妹没买完在里面付款,她出来后我听姐妹讲,她在付钱的时候,遇到一个小伙子拿了烟问老爷子是不是这个价钱,之后假装扫码,然后就是不付款,停了好久很久,后面我姐妹听到,付款取消,小伙子拿着烟直接走了😤😤😤😤😤这是欺负老人家耳朵不好,简直太坏了!! 后续我选择了没说,偷偷扫了码帮那小伙子补了钱。
我相信更多的是人间真情,再次希望不要有些人因为这个事例去做了坏事,也希望大家能够选择特产的时候多多考虑这家店
泉州 · 琴阿元宵圆
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