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  雨落尘水 2021-05-02 23:07

  想吃四果汤，爱啊好多排队，秉正堂听说不怎么样，就搜到这家，在医院后面
  「四果汤」有挺多料可以选，五样7元，选了薏仁米，花生馅的丸子，西瓜，石花膏，仙草冻，加了蜂蜜水和冰，甜甜的还可以，是可以想象的味道，量不多，两个人几口就没了。
  店里还有很多炸串，不想吃就没点，店面很小有点挤，也没啥服务

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  泉州 · 县后路
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  桃山人 2024-02-08 22:21

  风雨飘飘的日子，目的地是旁边的洛伽寺。有一说一，风景真是绝了。即使雨天，也别有一番绝美。一顿狂拍后天不觉就暗了，出寺后走着走着就到了这家海鲜楼，讲真大风大雨里有点黑帮片的意思。我们挣扎在回泉州还是在这里吃，怕没车回城呀。老板打包票说没车找朋友送我们，给我们兜底了那还说啥，开吃呗。一锅鱼粥是必须吃的，味道也不错，上来就暖到了，皮皮虾有有籽和无籽的选择。文蛤炖蛋，文蛤放太多了，蛋不太好吃到。炒蟹马马虎虎，总之最好吃那锅粥，推荐。最后我们摇了20分钟，还是摇到了一个回城顺路的司机，幸运满分💯。

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  小刺猬喂喂喂 2024-02-29 13:37

  现在看图还在流口水 在民宿路边的小店 注意并排有两家另一家贵而且也没她家好吃 老板娘很友好 跟我们聊天还让我们尝尝 而且还都会帮你重新炸一遍 醋肉微酸有嚼劲 菜粿其实就是萝卜糕外面脆脆的内陷柔软也吃不出什么很重的萝卜味我很喜欢

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  匿名用户_9911 2021-07-13 23:22

  「紫燕带骨鸡排」「鸡胗」「天然石花膏」想点不辣鸡排说没有，不知道是太晚了还是只有鸡骨，鸡骨全是骨头不推荐，有点踩雷了。。
  鸡胗还行，有加辣椒粉，比较q，属于正常味道吧
  石花膏还可以，就是很多沉底了，没吸上来

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  Season的 2024-03-17 20:09

  很小一家门面的店，但是点评显示已经收录11年了，环境就是最最普通的那种。「牛排」几乎人手一份，入味，酥软，淡淡的咖喱味，微辣，甜口，非常非常好吃，汤汁可以拌咸饭，绝了。「拌牛舌」「拌牛百叶」「拌牛筋」基本一个调味，有的加了姜丝，有的加了大蒜，有的加了蒜泥，也都有咖喱味，比牛排更辣一点。「牛蹄皮」这个是外面吃不到的，口味也是咖喱底，但是更甜了一点，软糯，但是也不烂，爱了爱了。「牛肉丸汤」这个就比较普通了无功无过。总体来说，还是很满意的一餐，三个人吃到饱那种。

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  是个迷糊蛋呀 2021-05-04 23:14

  环境：
  环境一般，看着开了挺久的小店，据说是泉州本地人都爱来吃的面线糊，店里生意是蛮好的
  
  服务：
  店里生意比较好可能，店员服务不算热情，但也还可以
  「面线糊」「猪腰」「卤大肠」面线糊加了大肠和猪腰，食材都挺新鲜，也处理的比较干净，没有什么腥味，大肠好吃，但是猪腰没入味
  「芋头饼」芋头饼感觉不是跟推荐，里头芋泥会有点颗粒感，就是觉得有些芋头是比较不好的芋头做的，吃起来硬硬的，就差点意思

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  匿名用户_9911 2021-06-13 13:46

  【斯丹姜母鸭•涂门街总店】
  泉州老城，大名鼎鼎的姜母鸭店
  朋友来泉点名要吃
  饭点人很多，要等会
  门口能停车，但是要看晕气了，毕竟店家生意兴隆
  
  在外面的门店点餐，取号之后进去里面的食堂自己找位置，半自助式
  环境:
  大排档环境
  服务:
  一般，人多，阿姨们都很忙
  姜母鸭只能整份的点哦，人少吃不完只能打包
  闽特色口味，喜欢吃鸭肉的，可以来试试看！

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  北京木子哥 2024-03-22 15:02

  芋头饼在泉州有好几家的，满大街的都是，但是一个游客我想来这里边儿肯定要来个排队特色。不过好在人不多，错过了旅游的高峰，到那儿就可以买。确实就是饼干加芋泥。不过刚出锅的味道就是好香。选了两个，一个原味儿的，一个芝士的。正好十块钱，尝尝吧。不过千万别买多了，否则的话中午饭你就吃不下。

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  查理布朗_2189 2020-12-07 17:11

  泉州鲤城区不要错过的越南小吃～强烈安利一家位于泉州市鲤城区华塑社区的聪记越南小吃～😋是一家买早餐的小店，价格特别亲民，糕点、粿条等种类很多。据说是一对姐妹开得小店，老板人都很热情，早餐时间特别热闹。社区进去右边就是一个小市场，只走就可以看到店面。社区应该很多侨乡在居住，老年人偏多，吃好早餐也可以小区走走，空气很好～🌲🌲🌲
  详细地址：鲤城区红山路35号12栋楼下
  ⏰时间：6:00-11:00
  💴价格：10元+
  小吃版单👇
  越南冰咖啡（甜度冰度都很刚好，晚上一杯很提神嘻嘻）
  粿条汤（料可以自己选择着加，汤很正）
  彩虹糕（口感比较冰，QQ糯糯的）
  椰子糕（上面裹着得一层椰子，超级满足）
  千层糕（小蛋糕的口感，不会太甜）
  越南卷粉（好吃！）

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  小柱子 2024-03-04 17:07

  老一代的网红店.
  「鱼羹肉羹」要了混搭的.肉羹有肉味.鱼羹有鱼味.确实可以.而且才10蚊 .加点醋味道更赞哦
  
  「咸饭」2蚊一碗味道可以哦.加点甜辣酱
  
  🌿环境：
  比较人多.砖很油.要注意注意
  
  🛎️服务：
  要提前扫码.提前付.拿付款的记录过去拿饭拿汤.
  有外卖.可以买回家自己煮.价格也挺不错.
  主要12块.能吃饱一餐.很不容易

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  荷包蛋aaa 2021-05-02 23:15

  泉州探店｜在中山路步行街南边，这家始创于1941年，八十年的老字号想必有他的独特之处。环境不咋地，看似一个偌大的破仓库，墙上的每一处斑迹都述说着历史的沧桑。点餐需要排队，主要小笼包要一笼一笼蒸，所以有些慢。「小笼包」是半发的皮，里面是猪肉、马蹄和大葱，很香，咬开来甜甜的滋味。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  蜂蜜勺子 2021-05-09 14:06

  一直很想尝试泉州醋肉
  跟着导航来到了桥仔头
  下午四点已经开始排小队了
  游客、当地人都有来买
  店铺外面有三张桌子，可以坐着吃完
  「醋肉」醋肉和老板说要几块钱，就会称重，刚炸出来的醋肉很烫，肉块头大，吃的时候要小心，不酸，味道不错
  「炸鸡翅」❌踩雷了，10r一个，鸡肉不多都是面粉，还是老老实实买醋肉吧

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  放青_232 2023-10-23 11:40

  团购了两份沙茶面，龙虾的那份龙虾个头还可以，不会不新鲜，里面的料也蛮丰富的，还有发财小脆丸，牛肉羹，香菇换了金针菇青菜豆芽，汤头很浓郁，面是一般油面，因为有龙虾的缘故所以看起来确实很惊艳。另一份有鲜虾，小小海蛎，牛肉，青菜，豆芽也挺不错，虾也新鲜口感脆弹，牛肉羹是香香的，海蛎虽然小小个也不错吃。推荐啦。

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  一只麻烦鹿 2021-05-16 00:29

  来泉州的美食攻略里都少不了这家店
  老板连点餐-出餐-上餐一条龙服务，
  所以出餐慢、高峰期等位久
  成为这家店的唯一槽点。
  
  午餐时段只出2次20个号，
  没有拿到号的小伙伴就无缘了。
  
  🍜 ｜ 吃什么
  
  「印尼炒面」
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  酱料和面味道完美结合，
  多亏加了一份面，太上瘾了。
  
  「沙茶面底」
  ⭐️⭐️⭐️⭐️
  小孩子才选择成年人都要，
  汤底很浓郁但不会口感很腻，
  配菜里最推荐芋头丸子、醋肉、沙嗲肉。
  
  💥 ｜ 雷区
  1.千万别高峰期去，大概排40分钟才能吃到。
  2.自己主动拿号，别等老板回复你，他们真没时间。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  阿Q没正传 2021-06-13 14:16

  环境：
  一看店面装修就是很有年代感的餐厅，由2个小厅和户外小散座组成，点单自助取餐上桌，速度很快。店里面还有电视不断播放央视视频宣传。
  
  「牛排」很值得一尝，精选牛排、加入酱油、八角、咖喱等炖煮而成，香味浓郁入味。
  「咸饭」咸饭和咸菜简直是黄金搭档，一定要让阿姨记得给你加。

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  闹_3179 2024-03-03 11:52

  「炙烧珍珠厚牛奶」
  好好喝，推荐3分甜，奶盖也很好吃，有点焦糖布丁的味道
  服务也很好
  环境也不错，总体来说可以推荐

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  御景绫 2021-06-13 13:33

  泉州金鱼巷推荐打卡第一次来泉州 坐着街头的小白车来到金鱼巷 巷口就是这家东来菜头酸
  老板本来要打烊了 看到我们进来又重新开张 态度超级好
  
  环境：店面不大 夏日雨夜 坐在靠马路的吧台上 只有我们几位客人 也是蛮清净的
  
  服务：老板服务特别好 给我们推荐了招牌小吃

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  飛去揾食 2024-07-27 16:51

  天真的太热了，不想走了，对面就有吃的，来尝尝，点了汤点了面，份量可以的，我饭量少，我就没吃完了。「牛肉羹」就是牛肉丸，没成丸前的吃法，很简单，味道还行
  忘记叫什么拌面了，料头挺多了，味道也还可以
  最后还打包了一碗汤底和新鲜的牛肉，回家煮煮吃

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  晋江
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  狐狐文 2021-07-07 11:23

  烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
  钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
  侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
  三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
  看看我们点了什么：
  招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
  招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
  除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
  泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
  肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
  肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
  上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
  看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
  牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
  小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
  沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
  安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
  外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
  黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
  菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  Jeanette_2605 2024-02-13 23:47

  连着逛了几天，节日出行的疲惫急需一杯解乏放松。店主给我们解说的时候能感受到满满的热忱，把每种搭配的层次、口感都做了精准化描述，最后推荐我们尝试的三款都灰常不错。坐在街边，微凉的风，恰到好处的酒精，让我们都度过了美好的一晚

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  稻草人_6357 2021-07-08 14:34

  侯啊婆烧肉粽，找到钟楼就离侯啊婆很近啦。沿着正新鸡排这条路一直往上走大概一两百米左右。到泉州吃的第一家店。干贝肉粽跟普通肉粽区别就是干贝。喜欢都可以试试。个人会更喜欢简单点普通款。沙茶酱是点缀，沾着吃是完美。会有点微辣。这种辣是绝对可以接受的。糯米很黏整体很入味。扁肉跟牛肉羹就比较一般。肉粽可以帮忙打包哦，可以煮熟或者冷冻。就是重了点。

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  叮霓_8141 2024-01-03 14:52

  跟着攻略找到了这家店，中午一点多到的，老板刚营业，老板态度好好噢，她说是因为接了酒店的单，所以早点来开门，我说我们就2个人，吃不了太多，老板说没事你吃多少我给你炸多少，一直给我们试吃。醋肉跟炸紫菜都好好吃! ! 不过炸紫菜要现吃更好吃，打包一些回厦门, 到家吃不出紫菜脆脆的感觉了。现场吃的炸紫菜都给我冲! ! !

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  三十立 2024-05-28 03:48

  这家小炒店真的太棒了！每一道菜都有着独特的风味。食材新鲜，烹饪恰到好处，口味咸淡适宜。尤其是那道招牌小炒，香气扑鼻，让人食欲大增。店内环境温馨整洁，服务也很热情周到。在这里用餐，让人心情愉悦，真的是一家非常出色的小炒店，强烈推荐！

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  到处吃吃吃的肥妹 2024-03-20 16:19

  超棒超棒！在泉州吃到最满意的店，看似平平无奇实际很好吃，藏在胭脂巷里面的小店很不起眼，是看到推荐找去的，很推荐去泉州旅游的朋友们前往只吃了大肠和醋肉，来不及尝别的了～老板娘很实在，让我们别看网友推荐，看眼前想吃哪个，价格也挺便宜的，作为泉州第一个去吃的店到现在还是很回味

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  day希声 2021-06-12 01:57

  为了四果汤而去，铺子里四果汤的材料数十种，特别诱人～然而点6份加起来看起来很可怜
  很大碗，不加冰的吃法有点不大一样。芋圆味道很不错～
  如果能有碎冰，真的会更加解暑～
  下次有机会来泉州再搭配一个豪华版的四果汤

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  寶珠_8248 2021-07-02 21:12

  很chill的泉州咖啡厅🐟
  
  非常舒服的空间，本来只打算小坐一会儿，结果不知不觉坐了一下午。这家店楼下有买书和衣服，楼上才是咖啡厅，店里有很多复古装饰。在当地应该也很红，下午一点多到，几乎没有位置了。
  
  它的咖啡都很有当地特色，尤其是「石花膏咖啡」，拿铁和石花膏居然意外的不违和，很match。同事点的是「荔枝冷萃咖啡」也很不错，但是「南瓜蛋糕」很不ok诶，没有浓郁的南瓜香气，蛋糕体也不好吃，不推。
  
  等到4点后可以点「油条阿芙佳条（巴浪鱼独创）」，里面是油条➕冰淇淋➕咖啡，没有说很好喝，但是很特别，值得试试。
  
  另外店里放的海峡旅游可以翻翻，是以福建为主体的旅游杂志，做得很用心。作为编辑出版专业的学生，在那里看了好几本，种草了好几个福建旅行地！

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  小番 2024-07-25 22:12

  😍😍（福建省可邮寄）在泉州晋江的街角，偶遇了那家令人难以忘怀的呷未仙土笋冻。一入口，便是满满的惊喜与满足。那晶莹剔透的土笋冻😏，如同夏日里的一抹清凉，轻轻滑过舌尖，带来无尽的鲜美与滑嫩。而最令人拍案叫绝的，莫过于那独特的醋汁儿。它不仅仅是调味那么简单，更是整道美食的灵魂所在。
  醋汁儿酸甜适中[比心]👍，恰到好处地提升了土笋冻的层次感，让人在品尝的过程中，既能感受到土笋的鲜美，又能被醋汁儿的清新所包围😳。每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人欲罢不能。
  不仅如此，呷未仙土笋冻的用料也十分讲究，每一颗土笋都经过精心挑选与处理，确保了食材的新鲜与品质。这样的美食，怎能不让人心生欢喜，好评如潮呢？如果你也是一位美食爱好者，那么呷未仙土笋冻绝对值得你一试🌹[嘴唇]。

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  poemspoem 2023-09-28 16:06

  泉州土猪朋友推荐一定要来吃的烧烤店，是真的好好吃。最爱烤五花和鸭皮卷。鸭皮卷的口感简直了，以前从来没吃过，还问了老板非常傻的问题，什么是鸭皮卷，老板很无奈得告知鸭皮就是鸭子的皮，哈哈哈。里面是皮蛋，外面一层薄薄的皮，像豆皮的口感，老板不说根本猜不出来是鸭皮。配的饮料也很解暑。就在泮宫附近，走路能到。环境真的很泉州，超喜欢。

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  律吕调阳 2023-09-15 09:14

  涂门街水门巷真是捅到美食窝子里了，早上citywalk之后去炸物摊买了15块钱混拼，随便阿姨夹，带到国仔面线糊店泡着吃。我几乎这一年都没怎么吃过油炸食品，出来玩破个禁。
  
  醋肉的酸味调得刚刚好，刚炸出来超级香，走在路上趁着热气就吃起来了，泡在面线糊里最后捞起一瞬间也相当惊艳，这顿早餐一头一尾，一干一湿都是醋肉担当的，越扁的越好吃，入味！
  
  安海菜粿之前不觉得会好吃，萝卜和淀粉混合炸出，好像没啥特色，在路上趁热一口，那种淀粉和萝卜的香味相互萦绕，热气下漫化为鲜糯，好吃！
  
  炸紫菜热气时吃特别惊艳，炸芋头我觉得前一天在洛阳桥头的店更美味，海蛎炸主要是面粉很正常，价格在这里所以就不推荐了。炸物还是刚出锅时最好吃，边走边吃也没什么，冷了就泡在面线糊里给它们注入第二次生命，注意只有醋肉泡着好吃，其他就别泡了，会弄浊线面糊。
  
  店里阿姨和阿婆人都很好，带我到路口指着告诉我最好吃的线面糊怎么走。

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  hatejessica 2021-06-07 00:17

  晚上都已经回酒店了，洗完澡，又出来觅食
  朋友说这家店也是必吃榜，于是毫不犹豫选择了这家店
  店蛮亮堂的，进去就可以选择好吃的菜品
  选了里脊肉，白果，鸡翅等
  大概等了有20分钟，虽然时间满长的，但绝对值得啊
  也烧的太好吃了吧，每个都外脆里嫩，都很入味
  吃完意犹未尽，又点了一轮
  真的是女人的胃，海底针，深不见底
  吃过晚饭的我们，全部吃完
  太佩服自己了，这家店果然是必吃榜，很推荐

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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