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  • 胀气_8867 2021-05-02 21:30
    ✍️记寻味潮州|长远七记

    🔺位于巷中,有收藏过可是没打算吃,找踢🍑的时候无意中发现,既然有缘那就进去了~

    🔺点了招牌粿汁,在见到它之前,我以为的粿汁是汤粉粿条,见到之后,才发现……还能这样吃~

    🔺「潮州传统粿汁」粿汁的汤底像粥水,浓稠状还淋上了卤汁,粿汁的配料丰富,有卤水苦瓜猪大肠豆腐泡腐竹,还有粉皮,其中粉皮的口感偏硬身,猪大肠还是会带有点猪骚味。把卤汁搅拌均匀后,总体偏咸~

    🔺还是值得一试~同行三人,点了份大份的一起吃尝味,要是还想试试其他特色小吃,那就建议一起分享一碗,毕竟真的大份和饱腹
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