相关内容

• 

  Missshi_6627 2022-10-10 05:10

  怀念一厂里面这家烧饼夹菜 脏摊的美味
  店面不大，在这开的也有好几年了
  他家的菜品比较多选择也多
  烧饼炸的比较脆
  两种选择要么烧饼夹菜还可以伴着吃
  酱料很不错，所以味道还是可以的

  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  热心市民尤大爷 2021-02-07 15:21

  几十年的羊肉汤老店外卖竟然做的不错，对得起老字号招牌🌈帖老大一直是喝羊肉汤🐏的首选，每次去店里都是人满为患。最近不去人多的地方吃饭，奈不住肚里的馋虫想喝羊肉🥩汤，索性点了他家的外卖，结果超乎想象的惊喜。
  
  地理位置：
  店面位置在康复后街与康复中街的交叉口东北角，实际体验下来3公里范围内，羊肉汤送到温度应该还是滚烫的。
  
  🌈包装盒很用心，为了保温和防止漏汤，在盒身与盒盖处用保鲜膜缠了几圈。香菜跟精盐🧂也分别进行包装，很实体店面体验一样，可以根据自己的口味清淡喜好进行添加。
  
  🌈杂面条🍜也很贴心，蒜薹跟花生碎🥜也分别用小盒子进行打包，这样配菜多少也可以随心添加。
  
  特色推荐：
  撒上香菜跟精盐，用勺子搅拌几下，捞起一大块肉肉🥩，咬上一口，再喝口汤顺顺，在这冬日里别提多舒服了。有人喜欢锅盔，但是我更偏好在羊肉汤里泡饼丝。一碗🐏汤喝得剩一半的时候再倒入饼丝，饼丝的外表很快吸饱了汤汁，外表软烂，内里面香十足，劲道弹牙，混合着羊肉汤🐏的咸鲜太过满足。
  
  🌈杂面条窗口出的面条🍜也是味道不错，加上蒜薹跟花生碎🥜，搅和均匀，呲溜一口下去，山野菜用油锅炝出来的香味混合着筋道的面条，家常的味道扑面而来。整体下来面条🍜软烂又不失弹性，口感丰富，各种味道徐徐而来，润滑又美味。
  
  🌈几十年羊肉汤🐏老店外卖做的也是不错，细致又耐心。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州 · 帖老大羊肉汤(康复后街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  北小小a 2020-11-24 13:35

  郑州美食关虎屯小吃街吃到饱攻略！上个月去关虎屯小吃街
  吃吃喝喝的一下午
  图片待在手机相册里快一个月了
  趁这会闲着没事就来发一波儿😁
  -
  📍： 关虎屯商业步行街(关虎屯生活广场东南)
  -
  🌯【逛吃攻略】
  1️⃣云南爆浆豆腐
  每次来关虎屯必吃云南爆浆豆腐和锅巴土豆🥔我的最爱！云南爆浆豆腐酸辣软糯，汤汁也特别好喝！每次我都吃的精光！锅巴土豆炸的外焦里嫩！
  -
  2️⃣洛阳锅贴
  这家不推荐！我买的时侯都凉了，吃着一点都不好吃！还是想念洛阳的锅贴
  -
  3️⃣强子鸡蛋面
  也是一个开了多年的老店，老板很热情！份量挺大的，吃着热汤暖胃又舒服！非常管饱！
  -
  4️⃣白记肠粉
  超级推荐这家肠粉！吃一次就爱上了，这家肠粉老板可能根据北方人的口味有改动，不像南方会清淡点，他家的肠粉吃着有点偏咸，不过真的很入味
  -
  5️⃣强子乡村烙馍卷菜
  十年老店了！味道不错，夹的菜可以按自己口味随便挑🤭吃着也很过瘾！而且价格也不贵！
  -
  云南爆浆豆腐和白记肠粉这两家是我的最爱👍
  吃着味道真的很棒

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州 · 关虎屯美食街
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  81
  评论 取消

  查看全部
• 

  郑州包子 2020-10-18 00:00

  朋友公司在农业路七里河路这个额尔敦燎锅底，我去凑热闹了，由于人多，坐在了，二楼的包间里，虽然包间没窗户，但是店家做了人工通风，虽然十几个人加上烧炭，也没觉得呼吸紧促，整体还不错
  他家的肉据说都是从内蒙直接运来的，跟河南本地的东山羊不同，味道更好，而且分量也足，由于公司都十点小年轻，大家都很能消耗肉，但是最后花的钱也不是很多，这里来过好次了，冬天生意特别好，大家都准备吃起吧

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州 · 额尔敦传统涮(七里河南路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  小丸子妹妹_9593 2024-02-22 20:07

  过年来郑州玩，在酒店附近看到了河南菜。应该是开了很多年的老店，带孩子一家人来尝一下。
  过年人很多，还好来得早，不到12:00就已经开始排队了。像老式的那种餐厅，一进门就可看到串好的肉串，凉菜，胃口大开。菜品和面量都很大。「凉拌肚丝牛肉拼盘」非常好吃，推荐。价格适中，想吃河南烩面的可以来尝一下。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  QY_3333 2023-10-20 11:22

  特别朴素的老店了，价格真的喜人，很多周伟杰居民来吃，并且打包回家作为肉菜，硬菜。食客量保证了食材新鲜，蒸菜扣碗软烂入味，推荐扣肉和酥肉，酱香十足，而且不咸，适合老人的牙口。米饭无限续的，实实在在的管饱。

  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  日月如梭_4205 2024-01-16 15:13

  这家店靠近火车站，下午去的，人不是很多，服务人员效率很高，动作麻利，好久没吃烩面了，点了2碗羊肉烩面，汤的味道真是不错，很地道，还送了几个蒜，泡过的味道也还行，除了烩面，还有好多凉菜，荤素都有，品种很丰富

  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  ddd_5624 2024-04-25 14:16

  「吊龙伴」好吃 嫩 强推
  「肥胼」好难吃 肉不太新鲜 非常硬 难咬
  「胸口朥」还可以 但是不如吊龙 略硬
  「牛油麻辣锅」还可以 正常水平
  小料瓶身上没有标注 很容易搞错
  手打牛肉丸也还可以 
  可能期望太高 总觉得应该更好吃 因为评分真的很高

  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  猫脸大 2024-03-08 16:30

  女神节带妈妈出来逛街
  路过这家收藏好久的咖啡店
  之前比较火的应该是巴斯克芝士蛋糕和咸奶油拿破仑酥
  今天选了咖啡口味的小蛋糕
  蛋糕层次很分明
  蛋糕体不太甜很绵软
  里面搭配了咖啡味奶油和果仁
  还有香蕉味果酱
  顶部的巧克力可可含量应该挺高的
  所有蛋糕里的元素单独吃都不甜
  但是组合在一起吃就会出现很和谐的香甜感
  每吃一口都很惊喜
  做东西很用心的一家店

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  褘_7705 2024-03-27 16:59

  在网上查了半天，终于区分了老蔡记和京都老蔡记的区别，京都老蔡记是正宗的。中午2点左右过去的，店里顾客还是很多的。点了一个凉菜、一碗馄饨、一份全家福蒸饺。馄饨味道不错汤色奶白，汤底还有小榨菜末；蒸饺是皮包馅儿大，味美汤鲜。下次来郑州的必吃店+1～

  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  AJing_6596 2021-04-23 16:21

  1块钱的羊肉串🍢
  
  慕名而来，打算给老板上一课，无奈九点到这人都满了，等了一个小时才吃上肉，一定要早点去，旁边的张勇烧烤白天修车晚上卖炸串也可以点素菜一起吃，老马的羊肉串差不多是三块钱羊肉串肉量的一半，有两块瘦肉一块肥肉，味道特别好吃一点也没有羊🐏膻味，肥而不腻，板筋也很入味，羊腰没有肉串好吃，有点腻，肥肉少，他家螺蛳特别入味一定要点，花椒也是提前炒好当凉菜吃的，很入味，涮牛肚的辣椒特别香，都是必点的，个人觉得比旁边街道巩齐昌的还要好吃，推荐推荐！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州 · 老马家特色烧烤
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  土土茶 2021-06-11 10:44

  融合是眼前，特色是传承。华豫川-郑州老牌的融合川菜的领军人物，从名字不难看出有“豫”、有“川”。
  大概20多年的经营历史了吧。融合了郑州人的口味，不敢太麻，薛微加重好点辣。
  菜品无论从色彩，食材搭配，以及香料配比，无意都做到了用心。
  性价比属于中档，不夸张，但也不是品味。
  环境：
  欧式小镇的装修风格，店家希望在喧嚣中平衡宁静。
  服务：
  中餐馆，店员西餐着装，恍如在纽约街头中餐馆吃饭，有点意思。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州 · 华豫川酒家(金水路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  今日又消费了 2024-04-01 04:55

  馍酥肉香，再来勺秘制辣酱，你就吃吧，一吃一个不吭声。
  
  开车可以把车听到他家门口，买完馍可以直接走。不过有时候得排队。
  
  目前来说，吃过为数不多，肥而不腻，越吃越想吃的肉夹馍。
  
  推荐推荐！！

  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小雀斑_1352 2024-02-24 12:38

  想着到雪王的总店呢，网上查的好像就是这个吧，店面比较大，有卖一些周边，但是好像也有好多还没开呢，也许因为过年假期的问题
  
  点了双拼奶茶，雪王性价比一直在线，有机会再过去尝试一些隐藏喝法，希望看到热热闹闹的雪王总店啦

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  磨砂钢牙 2024-02-21 10:43

  西郊胡辣汤的当红炸子鸡，这次连续吃了两天，应该说实力在线，也有问题。
  
  胡辣汤内容物充实，但是主要是人造肉面筋这类的，其实放多了口感还会觉得单调重复，味道可以，层次和复杂度都不错，一大片牛肉形式感也是满满的，不过说起来味道就……牛肉的血腥味没处理干净，也没入味，差强人意……
  
  其中有一次去快卖完了，味道差了很多，油饼甚至没有炸熟……
  
  盛汤的阿姨耳朵不好，脑子也有点慢，说实话，需求说好几遍还是记不住，比较影响体验……

  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小猪好吃_9240 2024-04-23 10:25

  郑州胡辣汤初体验
  
  这里一早绝对从胡辣汤饼子开始的
  胡辣汤店很多 遍布大街小巷
  而且也有两派 逍遥镇和北舞渡镇
  这家清真老字号是逍遥镇口味
  
  点单到门口自取 点睛的是一勺麻酱
  相比方中山 这家入口浓香不呛
  黑木耳金针菜粉丝烤麸牛肉丝 料足
  喝着一下子打开味蕾
  
  难得来一次吃了很多饼
  特别喜欢「肉盒」牛肉粉丝馅 咸香满足
  
  回上海有空再去试试上海方中山

  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  慧慧吃的胖 2023-10-11 02:04

  店名金段記川菜扣碗老店（二里岗南街店）
  地址 ：二里岗南街 475号 111-112
  地铁 ：地铁口 2号线二里岗站D口步行150m
  人均20就够吃了，米饭免费加
  它家的面筋尤其的好吃，还有那个梅菜扣肉比较下饭，简直不要太香，街坊四邻平一般平常来吃饭也是可以过来的，还有新郑路上有家不知道是不是一家 也可以尝试一下 都是还挺好吃的

  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  好吃嘴_8344 2024-04-01 12:37

  「核桃马里奥」必点面包 没有之一 核桃焦香 面包中间的乳酪配上去也没那么甜腻
  「蜂蜜坚果棒」有嚼劲儿 坚果很多 热量相比其他的会低一点 就适合我这种嘴馋爱吃又怕胖的选手
  「摩卡榛子」救命 咖啡的香味我太爱了
  蜂窝煤：造型独特 拍照好看 味道一般 个人觉得偏甜
  旁边有专门切片打包区域 切成片状更方便

  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  一米阳光_996 2020-07-26 00:00

  很久之前都听河南的朋友说
  郑州有三记、外地人来必打卡
  合记烩面、蔡记蒸饺、葛记焖面
  今天朋友带来尝了尝烩面
  真是脸大的一碗面、感觉这份量是我两天的饭量了
  大碗跟小碗就差1块钱、其实份量真差不多
  原汁原味的汤底、面是手工面
  推荐凉菜、千张好吃、剥皮鱼偏甜口
  这个汽水好喝、淡淡的甜味、回味像果冻
  行程安排有限、葛记跟蔡记下次来吃吧
  还有糊辣汤早上一早去了方中山总店看到那个长龙队伍果断放弃了、留点念想、再会！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州 · 合记(人民路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  悶悶儿 2024-04-07 12:26

  不明白这家店火的点在哪里！味道非常一般 环境也不好 就餐体验极差！吃这么多店 第一次遇到素质这么差商家！
  先说说菜品 不带情绪的评价：那个莲菜是酸甜偏甜 炸面筋特别油 砂锅味道也就那样 咸！整体菜品口味最多2星半！
  没有必要专门跑一趟去吃 排队久 排完等餐也很久很久！！！
  最主要服务态度非常不好！我们排队点完餐 等了一个多小时终于叫到我们号了 结果她们给我端错了餐 我一开始没有发现 端走后发现没有辣椒（因为我要的是有辣椒版本）我就端回去问老板 结果后厨三个人（老板 老板娘 叫号服务员）一起指责我！！！质问我 为什么要拿不是自己的餐！我……你们叫的号 让我端走 你们的错还要怪顾客！然后后厨就一团乱 我说那算了 你给我加点辣椒吧 结果他们不干！说不知道怎么给我拿这份餐的顾客交代 我说你马上重新给人家做一份 要不就是把我这个给她 我也没动过 结果他们还是不干！然后又开始群指责我 说因为我把后面的餐全都弄乱了！我………真的很无语！最后我不想跟他们纠缠 端着餐走了 结果他们还在后厨继续说！！！
  真不明白这样的店 这样的服务素质 为什么会火！大家醒醒吧 郑州还有很多其他小店 服务好 味道好 这家店真的很不值得去吹捧！

  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  why_2974 2024-04-27 14:07

  🌿环境:
  古色古香，招牌看着很有历史感
  🛎️服务:
  是自己去前台点餐，然后有服务员送菜上来「凉菜」叫了凉拌藕片还有凉拌藿香，藕片偏甜，藿香还能接受「烩面」面的量很大，是羊肉烩面，烩面里还有粉丝，面筋道有嚼劲

  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  一团肥鹿 2020-12-07 11:51

  看装潢是陈旧的
  一般这种店的烟火气
  是很让我喜欢的
  大学在河南呆着
  现在离开了
  偶有在早晨想要一碗咸鲜辣爽的胡辣汤下肚
  喝下去的时候才觉得
  这个城市是在这些微妙间隙里被唤醒的
  每个城市都有自己的烟火气
  唯有河南 
  让人觉得泼辣异常

  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  cocolandy 2024-03-02 12:51

  今天要回程，特地从酒店走过来买一只烤鸭带回去
  柜台小哥服务很热情，问了一些问题都能热情回应，问要不要多买饼，确认了2-3人吃建议可以不用买，感受很好
  烤鸭现烤现切，从美团买了券81.5一套，鸭架还可以帮忙拿去炸
  位置就在西大街上很醒目的位置，整体环境干净整洁看着也比较放心

  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  今天也超级想吃 2024-03-21 15:31

  🌿环境：
  门头很小，但是排队人超级多，需要一个人在楼下排队点菜，另一个人上去等位置，地板很滑，可能因为人太多也不好拖
  「烤羊肉串」羊肉串很大一串，很香，一点都不膻
  「馕坑肉」馕坑肉有点腥，不知道是不是欠点火
  「辣皮子拌面」这个很好吃，基本每桌一盘，辣里还有点甜口
  「大盘鸡」不知道是之前吃的大盘鸡都不正宗还是这家过于正宗，这大盘鸡并不合我的口味，看着红红的，跟加了腐乳一样，一点也不香，土豆很硬
  「手抓饭」凉的，不知道是不是疏忽了还是怎么，打包带回去自己加工后很好吃
  最后绿色卡瓦斯怪好喝😜

  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  霁霭霏微apos 2024-04-18 10:19

  大芊金的串串来吃了好几次，每次觉得好过瘾，吃得意犹未尽，下次还想再来。
  服务态度很好，还搞了很多小活动，比如打卡签到每人送一份饮料。 还有写点评抽签活动。
  串串里面肉的品质很新鲜，特别是牛肉很好吃。虾滑的用料也很实在，一口咬下去满满的虾仁。
  小酥肉炸的也不错。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  边走边吃的孙小 2024-03-15 21:44

  十多年前就在成都吃过，当年还是不加盟不收徒，今年去成都就发现已经连锁开遍，现如今郑州也能吃到了👍
  体验下来虽然没有当年苍蝇馆子那么霸道的味道，但总体还算及格。我写好评纠结，店面经营一样纠结：一方面为了流量鼓励大家到线上团购下单，另一方面又怕客人拍摄视频不许录像；一方面老板想卖蹄花汤，另一方面后厨却不给力做不出来🤦‍
  （如果店老板认为拍视频有所冒犯，请联系马上删除）

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  troy_1152 2024-04-21 09:06

  40块钱一小碗汤，还得自己买1.5一个烧饼，服务员爱吃不吃的样子，卫生情况，凉的饼，没有本地人，这些都告诉我……真不值得特意来，不然有种“跑这么远真不划算”，饭点稀稀拉拉就四五桌有人，听聊天好几个跟我一样第一次来尝鲜，收银大姐看起来不像是来做生意的，味道非常一般，原油肉更多是个噱头，跟普通煮过的羊肉没啥差别，吃过西安羊肉泡馍的羊肉就会感觉一模一样，路过可以尝一下，没有特色。
  但是让我生气的是收银大姐的态度。
  从郑州换车有五个小时空档，特意来的，非常大一个，就五个桌子有人，收银是个白白胖乎乎还化了妆的大姐，旁边凉菜还有个大哥。
  我第一次来，没看到上面没有羊汤。
  我问，“不是羊汤么”。
  大姐：“嗯”。
  “哪个是羊汤？”
  大姐不吱声。
  “原油肉是羊汤么？”
  “嗯”
  “那我来原油肉”
  大姐手撕了张纸。我付了钱。
  肉量，如图所见，碗的大小，可以对比下烧饼。
  哪个盘子上面那么多水，出餐的就直接放上去了，不知道是不是恶心我。
  拿到手，没有饼，要知道我在洛阳西安喝汤都送一个饼，问服务员阿姨，她说你得去哪儿买。她指了指收银的大姐。
  我说买了个饼，她收钱拿给我。
  饼，是凉的！！！
  总体，第一次遇到这种爱吃不吃的收银员，一张堆起来的脸，一般的口味，盘子里水，凉的烧饼，稀稀拉拉的游客，40块的汤不带饼。这些够我印象深刻了。

  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  水宝宝_1970 2024-03-25 11:01

  周末有点冷，觉定喝丸子汤，做好了中午饭点去买会排大队的心理建设，没想到排队人少，不用等。立马买了一袋，直接吃，焦香焦香的，里面是白萝卜馅。好吃。这回来干吃，泡泡，都好吃，加点蘑菇，青菜，粉丝，简单一餐就出来了。

  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  任皮皮_7273 2024-02-22 20:43

  #任皮皮日常分享# 
  
  开封*合记烩面
  
  据说是开封比较老牌的餐厅
  我们去那天正好是节后第一天营业
  好家伙啊
  那人贼老多
  我们到那都九点多了
  还在等位😂
  
  讲实话菜价整体都不便宜
  因为第一天营业也好些个菜没有备菜点不了
  烩面也是我们在河南吃到的比较贵的了
  
  但是所有菜和面我吃着味道就一般😂
  还觉得性价比不高😂
  
  #舌尖上的美食##舌尖上的中国##美食分享##好好吃饭好好生活##吃货在这里##好好吃饭##美食时刻##我的美食日记##城市味蕾战##不可辜负的美食#

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  大个儿刘 2024-04-28 14:13

  感谢大众点评和东城火锅能送我一次免费试的机会！体验十分的好！
  总体印象这家火锅店十分扎实，菜品、服务、效率都十分在线！店里人气满满也很能说明问题！
  点了鸳鸯锅，辣锅更突出香辣的感觉，煮肥肠真的绝了！吃到后期xue微有一点挑战味蕾，建议搭配饮料…
  炒米不愧是好多人推荐的，我咔咔炫了两碗，米饭粒粒分明搭配鸡蛋，简直入口即化……
  十分推荐的一家火锅店！已经期待再次相遇。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  10

  郑州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部