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  • Hyolee颖兒 2021-04-12 16:34
    郑州8家必吃川菜老店️舌尖上的川味旅行️微风不燥川菜不停。作为资深川菜爱好者，今天和大家分享我的私藏店铺，它们是我口中常说的小脏店，不讲究环境只要口味。
    ·
    1️⃣正宗川味小炒
    ?东明路商城路往西200米路南
    ?地铁3号线郑州文庙站D出口步行800你
    ?老板四川人、15年老店
    ?宫保鸡丁：老式川菜传统做法，甜中带辣超下饭
    干煸肥肠：大肠酥脆、不油腻，干煸菜代表
    麻辣鱼：鱼肉鲜嫩、麻辣带劲、有小份
    ?人均30-35元
    ·
    2️⃣幺妹川菜馆(优胜南路店)
    ?劳卫路优胜南路交叉口往东100米
    ?地铁3号线大石桥站A出口步行800米
    ?老板重庆人、10年老店
    ?江津北渡鱼：酸菜鱼和麻辣鱼的改良版 麻辣够劲
    花椒鸡：鸡肉鲜嫩、鲜花椒鲜辣椒的香味清新
    ?人均35-40元
    ·
    3️⃣二毛毛血旺(保全街店)
    ?京广路保全街往西200米路北
    ?火爆腰花：腰花软脆鲜嫩、辣味适中、
    毛血旺：食材丰富、辣味清澈不糊嘴、有泡菜香
    火爆双脆：双脆是指鸡胗和脆肠。制作加入泡辣椒泡菜、酸爽麻辣
    ?人均30-35元（人超多，会排队的店）
    ·
    4️⃣菜根香(建设西路店)
    ?嵩山路建设西路交叉口向西50米
    ?地铁1号线碧沙岗B出口步行200米
    ?老板四川人、15年老店
    ?辣子鸡：招牌菜桌桌必点，鸡肉椒香
    火锅鸡：干锅做法，辣味浓郁，入口鲜嫩
    沸腾鱼：鱼片厚实、辣油不重、入口清澈
    ?人均30-35元
    ·
    5️⃣ 红麻婆老川菜
    ?天泽街与农业东路交叉口向北50米路东
    ?地铁4号线农业东路站D口步行500米
    ?老板四川人、东区实惠川菜
    ?️麻婆豆腐：必吃、超级嫩、干饭两碗
    辣子鸡：辣中带着微甜、鸡肉焦酥
    ?人均35-40元
    ·
    6️⃣ 四川菜馆
    ?经七路丰产路交叉口往东50米路南
    ?老板四川人、20年老店
    ?辣子鸡：甜辣风、鸡肉超级多
    毛血旺：分量大、食材新鲜、超辣风
    水煮肉：肉片鲜嫩、适合下饭、微辣
    ?人均25-30元
    ·
    7️⃣一分利川菜
    ?保全街庆丰街交叉口往东100米
    ?老板重庆人、15年老店
    ?红烧大肠：鱼香风味、大肠筋道、处理干净
    花椒鸡：新鲜食材清新辣、鸡肉软嫩
    水煮肉片：肉片厚、入口软香
    ?人均35-40
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    8️⃣川味小厨
    ?京广路保全街交叉口路东
    ?老板四川人、20年老店
    ?火爆腰花：招牌菜、腰花新鲜、辣味足
    一鱼两吃：鱼头做汤、鱼肉切片红烧
    熬炒鸡：鲜鸡现做、鲜辣过瘾
    ?人均35元
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    郑州
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