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  坐看云起CCHH 2024-04-15 15:27

  从开封府出来后就到这里吃饭，“第一楼”名字就很高大上啊。点了几个菜：菜心烧深海鱼肚，清清淡淡的。靠山羊肉也点儿咸，吃出了鸭味儿🤭黄河鲤鱼焙面，就是番茄鱼上面盖上了面丝儿。爽脆凤珍片鸡珍子切成薄片，红油辣椒炒香，入口脆香可口。
  灌汤包是必不可少哒，我们要了5种馅儿，纯猪肉大葱、猪肉香菜、猪肉扁豆、鸡蛋韭菜、还有一种忘了。其实说实话味道还可以吧。汤汁没有让人惊艳的感觉。

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  想_3507 2023-07-28 17:21

  一直很期待的一家店，回来就想着去，看大家都推荐就想尝试一下，很不错，样式多，味道也不错，以后距离家近了，估计要常去啦点心每次少吃点很享受的，可以配着美式也不腻，当作下午茶啦，遇见好吃的款也会一吃停不下来很不戳，老式点心永远滴神

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  陈默客 2021-03-15 14:57

  开封探店｜八朝古都必逛小吃街今日打卡开封鼓楼夜市小吃街✨✨
  
  🌈北宋的首都东京汴梁，也就是现在的开封，开封不仅有深厚的文化底蕴还有数不尽的美食，很多当地的小吃也是数也数不尽，开封最著名的夜市当属鼓楼夜市，也就是西司夜市🍭🍭
  
  🌈马路两边各种小吃简直就是吃货的天堂，特别钟爱的杏仁茶🍹可口又美味，偶尔路过一家炒凉粉，也绝对不要擦肩而过，让老板多加葱花香菜，又一份人间美味😘😘
  
  🌈华侨卷粉性价比无敌，几块钱的素卷四舍五入等于不要钱呀♥️卷皮裹上土豆泥与各种蔬菜，再蘸满酱料，胖胖的可爱又可口✌✌
  
  🌈水米香粥铺看似简陋但人气爆棚，排队到地老天荒，粥确实不错，家常做法浓稠事宜，软烂养胃，每一种都是细心熬制出来的，强烈推荐燕麦粥 💯💯
  
  🌈酸辣鸡翅太俘获人心了酸酸的又鲜辣入味，烤出来金黄金黄的。蛋黄鸡肉也是鲜嫩多汁，肉质很Q弹，甘蔗虾棒棒，好棒😄，虾味很浓郁，炸的很劲脆可口😉
  
  ——————————🉑🉑
  喜欢这样的人间烟火气息，随意自在，无拘无束，人潮汹涌来来往往。夜间的鼓楼也是绝美，感受不一样的文化风韵🇨🇳🇨🇳

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  开封 · 鼓楼夜市
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  毛毛毛老师 2020-11-12 00:00

  去之前犹豫半天是去西司还是鼓楼，综合了出租车司机和酒店前台小哥的建议之后，还是选择了离住处更近、更有地标特色的鼓楼夜市。
  
  夜市围绕着鼓楼一圈，规模真是不小也超级热闹，鼓楼门洞竟然还能走车，市民的日常生活没有被夜市影响。摊点排成一排排，后面是可以坐着吃的桌椅，摊多难选，我就凭借眼缘，以及方便好几样一起吃的考虑。
  
  「羊肉炕馍」，我的夜市最爱，就像是羊肉版山东煎饼，脆脆软软，羊肉香又非常点睛。
  
  「黄焖鱼」用小白鱼裹面炸制再过汤煮，鲜嫩度有限，也会有点腥，我觉得汤的味道好过鱼本身。
  
  「炒凉粉」，和西安的方块状凉粉不同，这里是一片片的，更加入味，炒出来粘锅的“锅巴”特别受欢迎。
  
  「烤面筋卷饼」，夜市第二爱。烤面筋本身不怎么吸引我，总觉得过于饱腹，但是抹酱卷饼真是别有一番风味，小小一个也不会太占肚子。
  
  「杏仁茶」，果然说到“宫廷菜”就少不了这个，在天津承德都见过。作为喜欢果脯的人儿，这是挺好的一个餐后甜点。同一个摊点都会卖的炒红薯泥就算了，那个更饱。
  
  面对亮着灯、很好看的鼓楼吃吃喝喝，确实是这个夜市非常特色的体验。而我也果然很擅长一个人逛夜市啊哈哈。

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  无边的沐沐 2024-05-02 14:13

  肉量如此扎实
  烧饼如此优秀
  北方面食相当优秀
  感觉开封的美食基本没啥宣传营销，十分朴实。
  都是本地人，还有带饭盒来打汤滴!
  一个肉饼，配碗汤。清汤是免费送的，也是羊肉汤底，对于饭量不大的同学两人分个肉夹馍即可。
  白汤记得要加点盐哦

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  oO龍Oo 2024-03-17 11:11

  不是特别明显的小店，在胡同门口
  种草好几天中午买到了
  不到九点来的，买到了最后一个梅菜包子，还要了一个豆渣一个肉的
  都挺好吃，而且个头超级大呀
  豆渣有点乎嘴建议搭配点稀的冲一冲
  肉馅既细腻又瓷实，随便咬一口都能咬到馅
  梅菜对我来说稍微有点淡，不过也很好吃馅料特别足

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  川哥_2790 2024-05-03 09:19

  绝对值得一排的的一家，队伍进展很快，真的很好吃！推荐加鸡肉和加鸡皮的混合，确实好吃！
  「饼夹肉」饼的微咸香配上鸡腿肉的香气和鸡皮的油脂，真的香迷糊了！
  「鸡腿」应该是大鸡腿剖开后腌制了再进炉烤，里面有蜂蜜味甜和调料的香气。
  「鸡皮」一整个哇塞，虽然是鸡皮但是并没有那么腻，可能因为烤制的时间比较久。
  「烧饼」有点像新疆馕的软化版本，确实不错。

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  叶丸红司 2024-04-24 20:27

  听说开封锅贴好吃，特意过来吃的。
  点了几个开封特色菜，原来锅贴豆腐不是真的豆腐，是鱼肉和鸡肉打成泥后做成的，吃起来入口鲜香。
  锅贴忘记拍照片了，还挺大的，酥皮空口吃都很香，素馅锅贴我吃着有点咸了，还是很好吃的。
  炸八块网上很多说是平替吮指原味鸡，还是不太一样的，不过很好吃，炸八块更接近中式，上面撒了孜然，很香。
  三狠汤，怎么说呢，特色吧。
  对了，他家生意挺好的，没有小桌，都是四人桌和多人大桌，所以店家给安排的拼桌……介意的话大家还是错开用餐高峰去吧。

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  神奇小妖怪xyq 2020-07-16 00:00

  鼓楼沿南书店街往北一点点，路过就看到很多人排队，看了一下，是个老店，感觉还不错，买了个肉包吃，2元一个，肉馅汁水丰富，油不少，有灌汤包的感觉，味道可以，素馅的我去的时候没有了营业到中午一点左右哦～

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  OUIFI 2023-12-01 19:45

  其实还不错「#套餐：芋泥奶酪球 5 选 2」，现吃比较好吃，喜欢的可以尝尝。里面的奶酪很好吃，香香甜甜的，喜欢吃芋泥的朋友应该比较喜欢。上次去因为是晚上没有在呢么排队，感觉选项很多，下次一定要尝试其他味道的，很不错的。

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  张自龙 2024-04-25 22:10

  🍬口味:
  还没吃，但是看了太多评价了，都说这家是开封最好吃的花生酥！
  
  [面包]原料:
  一进店里就闻到了，浓郁的花生香味！
  
  [樱花]性价比:
  15元300克，比一般店里的都贵点但是真的好吃的话就很值！
  
  🌿环境:
  确实没啥环境，在巷子里，但是酒香不怕巷子深，来都来了，必须尝尝正宗好吃的！

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  丁丁绿豆儿 2023-10-10 23:31

  吃了好几次了，挺好吃的，感觉不错

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  悦桉阁 2024-04-14 22:22

  作为开封土著和深度美食爱好者，我可以大胆的说，这家炸鸡没有对手，全国各地的炸鸡吃了不下50个地方，真的没有可比性，每次去都买一个炸鸡腿

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  椒盐桂花糕 2024-03-05 11:10

  哇，这个栗子酥饼真的很好吃，甜的咸的都很好吃，价格便宜，甜都正好，内馅儿细腻，外皮酥的不得了，一咬掉渣！而且老板夫妇两人真的是非常会做生意了，夸夸达人，又热情又嘴甜，给每一个来买东西的游客提供了极大的情绪价值哈哈哈，祝老板生意兴隆吧～

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  宝塔镇河_318 2020-10-31 00:00

  延庆观附近的小店，除了煎饼也卖米线凉面这些。
  豪华全蛋的煎饼，不加任何淀粉，用五个蛋摊成一张饼，豪华得震惊到我！
  除了麻叶也就是天津人讲的果篦和生菜叶，还放了火腿肠、肉松和辣条，非常实在的一大个，口感丰富，味道不错，关键只要九块九！简直感动中原！

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  开封 · 李记煎饼果子米线(延庆观店)
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  zyy皮皮妈 2024-04-20 17:49

  和老友在开封西湖散步，中午了，问我吃什么，我说想吃传统小笼包，朋友们笑坏了，说开封人都很少吃这口了，我这个离开开封三十年的老开封人味蕾里还残存着小笼包的香味。小学时候父母带我们孩子去汴京公园玩耍，中午过来吃小笼包子喝馄饨，那个味道真的很鲜美。朋友提议说附近有禾源灌汤包，我们就打车过来了。
  点了肉包子和素包子各一笼，居然忘记拍照。还点了豌豆糕、烧肉皮、拌田七叶、鱼香肉丝。菜味道都不错，量好大，三个女的没多少。 现在谁都不缺油水，素菜包更受欢迎。已经吃了几个店的小笼包了，誓把开封小笼包吃个遍！

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  郭艺梦 2024-03-05 10:57

  老板大气，可以试吃，嘴巴很甜，我觉得挺好的，买的时候看见评论里都说好就买了，去的的时候挺激动的，到了之后，满怀期待的试吃一下，结果味道挺不错啊，多种口味，足斤足两，现在店里满10送5！而且老板，也特别的好，很有礼貌，嘻嘻，下次还会回购哒~开心。

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  木瓜宝贝 2024-01-31 09:49

  来河南前在各个平台老能刷到他们家，于是乎到了这里一定要来尝尝才
  🌿环境：
  在胡同里，很好找的，这条胡同里都是老店✌
  [面包]原料：
  前店后厂，货品齐全
  「咸五仁」馅料丰富
  「枣泥饼」很多枣泥馅
  「牛舌饼」淡淡的咸
  他家总体都是馅多，不甜，酥皮很酥

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  jancal 2024-05-01 18:56

  禾源有很多家，这家听说是创始店，就过来吃了。第一个想不到的是他家的菜量实在是太大了，点了鲤鱼焙面，蹦蹦鸡，灌汤包，锅贴茄子等，菜品的味道十分在线，尤其是鲤鱼和蹦蹦鸡，超级好吃，反而是灌汤包味道一般，也许是我吃不太惯，总觉得有一些腥味儿

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  要上岸 2021-02-18 22:41

  开封必打卡在吃艺术品嘛
  开封老字号的包子铺，每次吃都是满满的满足
  推荐将整个包子一口放嘴里，感受汤汁四溅和馅料，面皮混合神奇的快感，根本停不下来～～～

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  sunrise_3166 2024-04-18 08:59

  第一次吃驴肉火烧原来是这个味道，看了墙上广告位才知道老板的故事，据说驴肉很补，这一顿早餐一吃就扫走了旅游两天暴走的疲累。

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  开封逛吃小火车 2021-06-18 20:31

  在开封的夏天是减不了肥了一颗减肥的心
  终究干不过一张吃货的嘴
  
  ☝前天还默默发誓：一个星期内谁叫我出来吃夜市，我都坚决不会出来的。
  转眼今天晚上就被拉出来逛老河大西门夜市了🤣
  
  这里好吃摊位排队人都太多，于是我们4个人分成两组。一组买路东边的，一组买路西边的。这样能大大减少排队时间。买完之后在停汽车的地方集合。在这里找个能做下来的地方也有点难，我们准备要回家吃。
  
  由于我们合理的分工，很快买了一大堆的东西。
  现在逐一给大家展示一下👉
  
  1️⃣炸烤肠
  这家无论什么时候排队的人都挺多。带回家有点凉了，还是刚炸出来趁热好吃，外焦里嫩。个头也大，饭量小的估计一根这个炸烤肠就能吃饱了。
  2️⃣炸毛蛋
  朋友买的，我是不敢吃。朋友说是这家得调料配着毛蛋，味道真是绝了。
  3️⃣炸臭豆腐
  这家的臭豆腐做好以后放在碗里浇上汤汁捣碎，这样更入味儿。再配上香菜、花生碎、蒜蓉、芝麻等配料，口感丰富那叫一个丰富。
  4️⃣寿司
  朋友买的N多寿司，看样子应该是买过以后就边走边吃，到家的时候只剩3块儿了。
  5️⃣冷串串
  这个在老河大夜市来说价格有点高。放在餐车里的时候看着也不太有食欲，但是浇上辣椒油再一看，顿时就觉得很好吃样子。尝一尝，味道也很不错，瞬间觉得这个价格值了，每一串还挺大的。
  6️⃣绿豆沙
  夏天喝这个冷饮最好了。无糖无添加，消暑解油腻，一大杯价格也便宜。
  7️⃣柠檬无骨鸡爪
  聊天喝啤酒，这可是每次都少不了的美食。
  8️⃣梅干菜扣肉饼
  这个饼不是一般的大，里面的刷的酱有点发甜，应该是老板特别调制的，然后酱上再撒一些酱菜。我都怀疑老板买3块一个会不会亏本。
  9️⃣红豆饼
  这里的红豆饼排长队不是没道理的。咬一口让你看看里面的馅料多实在。
  
  今天最终以吃撑结束这次的小型聚餐。
  😤吃货闺蜜就是减肥路上的绊脚石。

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  开封 · 河南大学-西门
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  Popcorn_7240 2024-04-19 00:49

  🌿环境:
  下午五点开门的意思是五点开始准备营业，我五点到的，服务员说包子是现包的，馅和面还在准备，大约六点吃上了包子，大家可以不用来这么早，六点左右来就行
  「招牌灌汤小笼包」18块钱一笼，皮超薄！里面一个小肉团，汤汁好鲜美，不枉我等了一个小时，一定要趁热吃，非常好吃！

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  irma_7563 2024-04-24 09:39

  名气超大，首先味道真的不错。羊肉汤底是清汤，给的四样菜黄花菜，面筋，羊肉和肉丸子分量不少，20块钱的足够吃。配的锅盔是非常硬的，所以不怕在汤里久泡，泡久了吃依然有饼筋道的口感
  中午十二点多到的，人非常多需要排长队，如果在附近可以去，没必要非大老远跑，开封的四味菜其实味道都不错

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  有事没事来杯美式 2024-05-07 15:57

  来河南一定要尝尝胡辣汤啊
  七点左右过来都还是要排队热度看起来挺高 速度还比较快里里外外坐满了
  「牛肉优质胡辣汤」味道还可以 没有想象的胡椒味那么重酸味重点
  「煎包」「鸡蛋袋」煎包有点油了 鸡蛋袋子还可以

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  卖乐第 2021-05-28 15:40

  环境：
  典型的中餐厅，有大堂和包间；缺点：卫生间太小，只能让一个人使用，不合理
  「传统大肉灌汤包子」：还凑合吧，没有想象中的那么好！因为基本各个地方都有自己特色的灌汤包，所以没觉得有多好
  「功夫茄子」：这个味道不错个人比较喜欢😘
  「鲤鱼焙面」：面条及其的细，好像头发丝一样，可见功夫的确了的！但是这道菜就是中看不中用，口味真的很一般！只是慕名而来而已……
  
  服务：
  服务员💁态度不错

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  开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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  张肉肉_101 2023-10-08 00:00

  小时候爷爷的配方 这次回开封吃一下还是原来的老味道啊！十几年了一直这家小店没变过 味道也是小时候的味道还是这么好吃！最爱的「炸鸡皮」这次没吃到 每天限量时段供应好吃鸡皮的看好时间别跑空了 「鸡腿鸡翅」赶上了新一锅现炸的 真的是所有炸鸡里最最好吃的！鸡腿和鸡翅都是一整个全腿全翅个头超级大 外皮炸的很酥很焦 内里的肉非常嫩疯狂爆汁 而且超级入味 吃到最里面的肉也都是咸香咸香的 老式炸鸡真的yyds

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  mangopawpaw 2021-04-29 22:09

  曹记才是老河大的第一家烧饼夹鸡腿！
  虽然马家排队的人更多，
  但是在我十年前上大学的时候，
  真的只有曹记那么一家卖烧饼加鸡腿！
  
  曹记是最传统的焖烤鸡腿，
  味道更传统，
  多汁的鸡肉和孜然辣椒，
  不带任何甜口。
  
  知道为什么要用烧饼夹着吗？
  那是因为多个烧饼，
  才够一顿晚饭的量，
  吃完才不会饿～
  
  凡是河大的学生，
  毕业后都会对烧饼夹鸡腿念念不绝，
  并口口相传。
  
  一开始大家都是冲着烧饼加鸡腿去的，
  随后越来越火爆，
  带火了整个老河大西门的夜市。
  现在整个夜市越来越火，
  排队的人越来越多，
  有了集聚效应，
  更多小吃也选择把摊位设在这里。
  真挺有都市传奇的意味。

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  开封 · 河南大学-西门
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  李略略 2022-09-12 10:04

  好多年没吃过健民烧鸡，味道还是很好吃软烂入味，记得小时候去看家里老人就会买烧鸡，因为老人牙口不好烧鸡能嚼烂，烧鸡配个馒头再来个大米汤顺顺，太得劲了[酷]

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  潮起潮落_5442 2023-10-08 12:03

  汤味道很正，纯羊骨熬汤，肉也非常好吃非常烂，味道一绝，推荐大家品尝

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