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  rayu_6937 2024-04-27 15:24

  #岭南人食在河南#
  这店也是声名在外。选了离我最近的一家，作为我在开封的最后一餐。
  选了普通版的「驴肉汤」15，除了驴肉，任选一款内脏，我选了肝。
  这边的汤就偏酱油色，但味道恰好，不会过咸，又是一款冬天喝很爽的汤。因为不太饿，就没加饼丝。总的来说，个人还是偏好水样的汤，对比偏糊糊一类的胡辣汤和豆沫。
  「化三驴肉火烧」10。话说我在广州都吃过，但315之后都不知是不是真的驴肉了😐
  这边的加了青椒，好似肉夹馍，就着热饼皮，还不赖。
  这店空间宽敞，到处挂住荣誉👍👍👍

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  种蘑菇的小女孩 2024-05-06 11:03

  在开封最满意的一顿，要早点去，很早就关门了，去了三天，第三天才吃到，太晚起了

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  光脚的土豆Ne 2024-04-14 17:55

  过年节假日去的，队超级长，等了53桌
  锅贴豆腐没有想象中油腻，挺嫩的，好像是用鱼肉、豆腐等一起做成，是开封特色食物，炒凉粉吃不太习惯。

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  仙女星儿 2020-12-05 00:00

  爆赞的街边炒虾尾！！！【穆记夜市砂锅】
  红色帐篷露天厨房透露着浓浓的烟火气息
  秘制炒虾尾让不爱吃虾尾的我也爱上了
  虾尾肉大吃起来的确满足
  凉调小菜味道不算出彩但也是不赖的
  小炒做到了半菜半肉
  价格实惠量真的挺大
  绝对推荐！！！
  位置：老河大西门夜市尽头往南三百米左右

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  开封 · 河南大学-西门
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  五分甜_2324 2024-05-05 19:15

  跟风成功‼️某书🍠上很火的一家店🔥
  必须承认！是好吃的芋头饼！
  口味很多都是现炸的！
  建议当场吃！不然会很油（血泪教训）
  奶酪球口味也很多
  吃下来都不错🏻
  🤫偷偷说
  也没必要排长队 应该各地都有这样的芋头饼

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  南游记_6502 2024-04-28 13:42

  开封夜市美食合集｜书店街、鼓楼、河大夜市｜📭✉️关于开封夜市最爱去的一是书店街，书店街适合边逛边吃，旁边有不少文创店，来旅游的一定不要错过，而且走到头就是打卡拍照的鼓楼，二是河大夜市，是大学生吃起来的夜市，那必定是物美价廉且口感不错，还有不少开封特色小吃，推荐！
  
  💥🧨开封景点集中，从武侠城出发，共享单车十几分钟都能到，很方便，时间早可以都去下，先书店街后河大，有次武侠城最后一场表演结束，晚11点多去的河大，热门的都没收摊且不用怎么排队了
  
  ⭐关于书店街夜市
  🙋🏻🙌🏻骑共享单车的周围都能停放，公交车建议提前一两站下车，走路过去，不然就是各种堵，开车的话导航到中心医院停车场🅿️5元，出门左转就到书店街
  ✔️👉🏻吴记芋头饼，外皮酥酥的，肉松6元，麻薯4元，就选两个，这样吃完也不会很腻。
  ✔️👉🏻芋头饼旁边的俺是冰汤圆，天热适合，杨梅12元【推荐】车厘子🍒15元，其他不做推荐了
  ✔️👉🏻小宝鸡丝汉堡，在人很多的花甲粉后面，6元，不大吃起来很香
  ✔️👉🏻香酥牛奶棒，刚出锅的最香了，5元3根，10元7根，不要买多，凉了就不好吃了
  ✔️👉🏻炸蚂蚱和香煎毛蛋放在一起，都是属于爱的人超爱，不爱的人一口都不会吃，蚂蚱尝了尝还是小时候的味道😂 10元一份，要半份尝尝就行，毛蛋分带毛、不带毛的 『你能接受的话，带毛的更好吃😋』6元3个
  ✔️👉🏻广西酸嘢，自选，10元起售，酸酸甜甜还有点辣，上头，根本停不下来
  
  ⭐关于鼓楼夜市，书店街一直走就到鼓楼了，鼓楼只适合拍照打卡，不推荐吃，懂得都懂
  
  ⭐关于河大夜市 「排队王夜市」
  ✔️👉🏻开车的话，最好远一点，走路过去，骑共享单车最方便，周边都可以停，推荐晚一点来
  ✔️👉🏻铁板风味炸肠，一进去就能看的到的队伍，可能是胜在便宜和酥酥脆脆，原来是1元1根，5元6根，淀粉肠事件后，改成5元3根了，还贴有报告单，应该是换肠的品牌了
  ✔️👉🏻炸蘑菇 ，外酥里嫩，要混合的很好吃
  ✔️👉🏻来吃麻辣烫吧，味道在夜市算是不错的了，挑不少也才十来块
  ✔️👉🏻曹记焖烤鸡腿，每天他们家都排好长的队伍，因为确实是很好吃
  ✔️👉🏻大台北，本土老牌奶茶品牌，平价且好喝的排队王，杨枝甘露超大一杯9元、芒果双皮奶7元、芒果雪乳6元
  🎈西司夜市的话，有一点短，时间宽松的可以去逛一逛，挺多坐那里吃的小摊儿的，但是时间紧的还是更推荐上面两个哦，还有什么你们发现的好吃的，可以评论去告诉我，我会马上去尝尝的～

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  长腿姐姐_7570 2024-04-07 22:57

  看评论特意去的，本来要了10盒打算送人，老板娘人超级好，还让我试吃，由于我本身耐甜度不高，只是超级爱吃花生🥜食品，后来只要了5盒，不好意思的情况下额外多加了袋玫瑰饼（20/袋）.
  出胡同右转有一家白家花生糕总店，4种口味试吃，甜度低一些，我又买了5盒，建议大家试试。

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  市民邓小姐 2024-04-27 14:26

  简直完美，这个价格，这个口味，这个菜量，这个服务，全都没得挑，对得起招牌，对得住消费者，开封老乡开封菜，棒棒哒！

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  sunny小太 2021-04-20 18:35

  新河大美食｜9个我私藏的宝藏美食小店儿北门虽然不常去，但是有一些小馆子是真的不错!
  我们去了就去吃的，而且我觉得好好吃的，分享给大家!
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  1️⃣.🌟煎包一绝
  主路上柚见鲜茶对面，现在5元一份，酱是真好吃！我追随好多年了！
  民生学院小破街搬到小东门，又从小东门拆后搬到北门，追随好多年了，味道没变，价格涨了
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  2️⃣.🌟农家馍菜汤
  和老河大的李萍饭店有一拼，酱烧鲤鱼、炸馍片、大麦山药粥、炒时蔬腐竹等等，都是便宜好吃，中午人很多
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  3️⃣.🌟北食汇
  在消防队往前走，这家店河大老人儿估计都熟，聚餐常去的地方了，东北菜，锅包肉、菊花馅儿的饺子可，真的是良心好店！
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  4️⃣.🌟520炒酸奶
  黑暗料理，便宜好吃
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  5️⃣.🌟老北京麻辣烫
  和新河大东门味道差不多，路边串串，真的很有感觉，重点是味道也很好吃!
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  6️⃣.🌟爱情麻辣拌
  酸甜多放麻酱，这样你会发现麻辣拌的新大陆。
  之前民生小破街的那家麻辣拌去哪了？我想吃那家了，心目中的麻辣拌之神！
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  7️⃣.🌟摇滚炒🐔
  黑色招牌白色字体，才是和东门味道差不多的那一家！现在仿的太多了
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  8️⃣.🌟重庆di一家美食
  挨着农家馍菜汤那一排，里面很多特色小炒味道还不错。粉丝艳艳儿投稿说他们家鱼香肉丝好吃。
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  9️⃣.🌟皮蛋瘦肉粥
  粉丝艳艳儿告诉我北门有一个小摊，卖的皮蛋瘦肉粥很好喝。我心理上无法接受咸味的粥，就不去试了。吃过的，可以说说看。

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  开封 · 河南大学(金明校区)-北门
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  火龙果干焖栗子 2024-03-06 20:59

  传统灌汤包应该是考验一家包子店美味与否的标准吧 升级后增加了各种海鲜配料的包子反而变得华而不实 汤汁也会少了一些 。
  他们家的传统包子汤汁丰富 鲜甜可口 能吃出新鲜猪肉的些许胶质感 包子皮轻薄透亮 轻夹起 破小窗 吹口凉气再吸汤汁 那种满足感真是让人欲罢不能！
  值得提醒的是 一定要吃完点的其他菜之后再让店家上包子 包子放冷后就会失去灵魂 汤汁也会变得腻口。

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  毅慧轻柔的小李 2024-04-14 12:33

  第一次来开封，没想到分量这么足，烤鸭很好吃，来到这里一定要吃烤鸭，灌汤包也很好吃，还免费给我们送了一份汤，河南人真的很实在！

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  草莓冰淇_8121 2024-04-12 11:41

  河大夜市和台湾夜市莫名有一样烟火气又年轻感，真的很赞～路过杏仁茶和这家烧鸡皮鸡腿很多人排队，跟风试了一下，鸡皮软糯不油腻，鸡腿有点柴，汁水不够，烧饼热的很软乎，搭配鸡皮的口感真的太丰富了，同街道左右都有类似的，回来想再买人太多了，试了其他家，鸡皮确实不如这家好吃，很推荐～

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  落月摇情_4231 2024-05-02 19:32

  垂涎已久的烧饼夹肉我来啦！这家店是一个藏在开封胡同里的美食，这儿周围全是清真美食。正好民宿定在这旁边 走两分钟就可以吃到了！
  烧饼夹羊肉，羊肉剁碎后撒上味精盐孜然，将其夹到刚出来的高炉烧饼内，碳水与羊肉的完美结合

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  木童安 2023-07-28 14:37

  鼓楼夜市书店街美食闭眼冲！不踩雷！🔅经常看到有宝宝吐槽鼓楼广场又贵又难吃，是的，本地人不会去吃鼓楼夜市，但是我们会去鼓楼广场的那些几十年甚至百年老店！
  ✅今天，土生土长的开封人，要给大家介绍一下鼓楼广场值得吃的美食。欢迎大家补充呀
  
  1️⃣陈勇炸串里脊
  我记得我从小学就开始吃，到现在每次去还是会买一点。这店至少20年了，只有两三平米大，但是生意还挺好。位置：鼓楼广场马道街北口路东，门头很小，旁边是一家卖钟表的。
  
  2️⃣岳记板栗🌰
  不得不说，确实好吃，和别的小店确实不一样，现在开了分店。地址：鼓楼广场西北角，大糖堆隔壁。
  
  3️⃣海马天津糖堆
  也是从小吃到大，扁平的那个最好吃。
  地址：鼓楼广场西北角，岳记板栗隔壁。
  
  4️⃣大梁包子（早餐）
  四十年老店，只有早上有，从我有记忆开始，都要排队买，都是本地人排队买早餐，现在开了几家分店。好像不用排太长队了。
  地址：书店街南段，快到鼓楼广场，路东
  
  5️⃣初时柒鸡腿烧饼
  作为鸡腿烧饼爱好者，建议大家去尝尝，个人觉得不比河大西门差，甚至比西门还好吃一些。并且也不用排长队。地址：鼓楼广场西侧路南，振河商业城过道下。
  
  6️⃣香酥牛奶棒
  什么时候去都排队，外焦里嫩奶香四溢，老少皆宜。而且很便宜，10块买了7根。
  地址：书店街南段路东
  
  7️⃣丁记心中烩面
  三十多年的老店，开封老味道，这家是其他的河南烩面不一样的味道，汤底巨浓郁。
  地址：书店街北短路西的门口往里走（导航一下吧）
  
  8️⃣王大昌茶庄
  百年老年，可以说是开封必买特产之一。价格从低到高都有，最热卖的茉莉花茶还有几块一包的。地址：鼓楼广场向东50米路北。

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  叶痕_6045 2023-12-08 00:00

  肉包子很好吃味道很棒，萝卜肉沫、梅干菜包子也是不错的，但是豆腐渣包子感觉有点很难接受（个人口味）
  推荐「猪肉包子」很香喷喷调味也独特
  
  在鼓楼旁边的巷子里，早上过来会有很多当地人来排队，一看感觉就很地道～

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  我叫陈鲜生 2024-04-01 19:33

  又来邢家锅贴，因为每次来开封首先想到的就是来吃口锅贴。黄家包子在郑州有店，但邢家锅贴没有，我结账的时候跟前台确认过的。
  这次点了传统韭黄猪肉馅的，还有应季推出的新品荆芥猪肉馅的。应该只有河南人对荆芥情有独钟，恨不得把荆芥加到柠檬茶里面。荆芥猪肉馅没有让我失望，荆芥这种特殊的香气与猪肉完美的融合在一起，不像韭黄那么的强势，但绝对可以算的上主角的存在。
  「炸八块」有点小失望。一口咬下去皮是脆的，但鸡肉略腥，料味不够。而且还有小碎骨头，差点把我的牙硌掉。
  「肉丝粉皮带底」是豫菜凉菜中的名菜。这道菜的特点是多重复合味，米醋的酸，蒜汁的辣，芥末的冲，麻酱的香。肉丝有的用蒜苔，有的用韭黄，在粉皮面前都是配角。
  「炒凉粉」开封的炒凉粉跟郑州炒凉粉有着本质上不同，出品呈现的完全不一样。开封炒凉粉是块状的，有大块有小块，偏鲜甜口，而且酱料味不浓。郑州炒凉粉是用喝的，连汤带水，凉粉已经被炒成渣渣，混合着蒜汁，豆瓣酱，辣椒面等简单的调味料突显出不一样的层次感。反正不管是开封炒凉粉还是郑州炒凉粉，都各有千秋。

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  沈口口 2024-03-21 23:57

  眼见为实，每一个灌汤包都是现包现蒸，阿姨们火力全开！心比胃口大，一人点了一笼，加上超大一碗的三狠汤，两个人埋头吨吨吨了好几轮，还是没喝完，凉菜品种丰富彻底挑花眼。
  
  三狠汤的味道和上海的酸辣汤，基本一致
  
  饭点会排队噢！想吃要赶早

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  CNe_8986 2023-07-15 18:39

  这个店铺环境很好，进去之后感觉很凉快，然后出餐速度也比较快，我个人比较推荐绵绵冰，是很好吃的，很有惊喜感，买的那个葡萄奶酪的，没有那么好吃，绵绵冰更好吃一些，葡萄奶酪有很多小料，是冰粉的，小料丰富，味道还行，花生碎芋圆等等。

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  放猪娃 2023-04-07 16:26

  父母自驾游到了开封这个八朝古都，虽然作为文玩爱好者以前来过两三次，但再来还是觉得不错。开封的那个夜市真的好热闹，久居江南美食荒漠，表示极其羡慕。一天早餐他俩去吃了开封网红杠子油条店打卡，吃了杠子油条、豆沫儿、胡辣汤，他们说味道不错。应该比较适合北方人口味的。
  话说开封清真店好像很多的样子，夜市里好像也是。

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  嘣嘣蹦啦啦啦啦 2024-04-01 15:20

  补一个以前的打卡：
  过年的时候去的，很多人排队，运气好，上午去的。正好买到。就是要排队很久，等的时候一直有人打电话预定。下午就不营业也。可能正好赶上过年，很多人都提前订买来送礼。
  花生酥又香又酥，有些甜。值得推荐！

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  jancal 2024-05-01 18:56

  禾源有很多家，这家听说是创始店，就过来吃了。第一个想不到的是他家的菜量实在是太大了，点了鲤鱼焙面，蹦蹦鸡，灌汤包，锅贴茄子等，菜品的味道十分在线，尤其是鲤鱼和蹦蹦鸡，超级好吃，反而是灌汤包味道一般，也许是我吃不太惯，总觉得有一些腥味儿

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  Follisuo 2024-03-29 14:59

  打卡羊肉汤和四味菜。羊肉论斤约，然后加原汤。

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  kiko_5479 2020-10-05 00:00

  去开封玩当然少不了逛清明上河园啦，白天溜达完
  晚上自然不能错过夜市🉐️逛吃一顿……
  
  从街头到街尾都是卖各种小吃的，最多的就是羊肉炕馍，卤肉什么的，像我这种吃不了羊肉的就躲开太膻味太浓了……受不了啊
  
  别的小吃：烤面筋 菠萝饭 牛皮糖 臭豆腐基本上都一样
  从街头开始一路吃下去一定是肚圆儿
  
  满街烟火气啊，烤串的烟 热呼呼的炒凉粉 滚烫的砂锅
  吃到饱就可以回家了

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  开封 · 西司广场夜市
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  是夏夏吖 2021-03-06 11:02

  「开封攻略干货」三天两夜 700￥1️⃣总费用700
  🚃来回费用 80
  🏠住宿 180（我住在了火车站附近，七天连锁酒店，网上定的）
  🚌在开封的交通 21（公交都是一元，也可以开个7天9.9元不限次助力车，一定要骑车感受下开封夜景吖）
  💁门票192 （学生证半价全覆盖，香嘞很）
  🍰🥟🍗吃吃吃240（能吃是福哈哈哈）
  2️⃣线路推荐
  DAY①🤔
  🚌上午到开封－龙亭公园－天波杨府－清明上河园－鼓楼－鼓楼夜市
  DAY②😆（第二天景点离得近，体力不错的伙伴可以步行～）
  大相国寺－开封府－包公祠－西司夜市
  DAY③😉
  铁塔公园－万岁山 大宋武侠城－返程
  
  3️⃣景点
  ⑴清明上河园（120💰，学生证60，很 big，建议游玩5－6小时，里面有很多遍了演出。很精彩，娱乐设施也很棒，秋千我荡了半个小时，具体攻略后期会出哈）
  （2）天波杨府（40，学生证20，和翰林院挨着，建议二选一，没必要都去）
  （3）​龙亭公园（🙈35，学生证17，去的时候花都开了，拍照很方便）
  （4）大相国寺（40，学生证20，建筑很壮观，寺庙挺大的）
  ​（5）开封府（60，学生证30，每天上午九点有演出哦，不要错过了，我就是起床太晚没看到，很后悔～）
  （6）​包公祠（门票30，学生证15）
  （7）万岁山 大宋武侠城（60，学生证半30，很棒的体验，娱乐设施很多，超级奈斯）
  4️⃣美食推荐
  1.西司夜市，鼓楼夜市，河大夜市。
  2.西司夜市周记杏仁茶，真的超级好吃！料满满的！12元，强推！
  3.不太喜欢鼓楼夜市！虽然看着很大，但种类很少，价格贵，服务态度差。
  4.刚进去西司夜市，一个阿姨买的卷面筋很奈斯！还送了一张烙馍，买的人也超级多。2.5元起🕺
  5.烤乳鸽还是建议别尝试了，味道咸，也没多少肉，还30一只，难吃死了。🤦‍♀️
  6.鸡蛋汉堡，西司夜市一直往里走，不是开封招牌，但真的很好吃，尤其是刚出炉的！我在南京尝试过一次，从此欲罢不能🌝🌝🌝
  7.鸡血汤也是开封招牌，在酒店我点的陶记鸡血汤，料多味道香，满满的奈斯！
  5️⃣温馨提示
  ①开封好多骗子！一定要小心！坐大巴时我就被坑了一次！🙃🙃临时突然给我涨价，气死我了！
  ②​开封景点附近吃的比较少，建议游玩时自备干粮和水吖！
  ③数据线，充电宝，耳机
  学生证，身份证，高考证
  换洗衣物
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  开封酒店

  由 Agoda 提供

  

  河南酒店

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  饭团团团儿 2021-06-12 12:22

  到了开封，必须要吃个开封灌汤包📍这家黄家老店是本地朋友带着来的，开的时间很久了，在当地也很有知名度，中午的时候人很多，基本都是来吃灌汤包的。
  「灌汤包子」有好多种馅儿可以选，荤的素的，不同肉类或蔬菜，我们点了经典鲜肉馅儿，都是现包的，大概要等10来分钟，一屉10个，夹起来像灯笼，放下来像包子，皮薄馅大，轻轻咬一口汁儿会流出来，不像南方灌汤包是甜口儿的，这个吃着就是满口咸香，太鲜了！
  「糖醋鲤鱼焙面」第一次吃，说是面条细度更像粉丝，会吸取糖醋汁，鱼肉很鲜美，个头儿不小，糖醋味道很浓。
  「锅贴豆腐」外面是炸的豆腐皮好像，里面的肉是鸡肉鱼肉猪肉混杂，更像是肉泥，口感非常嫩，很清淡。
  「黄家酸辣汤」我要吹爆酸辣汤！够酸够辣，特别浓郁的味道，还有重重的胡椒味，感觉能秒杀绝大部分餐厅的酸辣汤，也难怪朋友一直推荐都给我点它！买不了吃亏买不了上当。
  几道菜都没有踩雷，也是本地人很认可的老店，性价比奇高，值得来打卡。

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  不小大豆豆豆 2024-04-09 13:13

  来开封玩了，去大宋武侠城，先来吃个灌汤包，现包现蒸的，很鲜美，杏仁茶好喝，大鲤鱼是特色，感受下东京汴梁美食。

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  请喊我女王 2023-08-07 17:05

  一直看到推荐，但是作为本地人确实是一次没吃过，实在不能忍。四点多到店门口，没人排队。半只鸡，切块，开炸，又复炸。拌料：大半勺蚝油，一堆花生米，香葱。闻着确实是好香，特别有食欲，但是吃起来并没评价那么美味。个人个味吧，确实不适合我的口味。

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  云卷云舒风清云 2024-05-03 09:00

  来开封游玩儿，该品尝的美食，该看的美景都差不多了。今天从开封府回来做的的士司机，很热情的给我们介绍了这家黄家老店，我们也欣然接受了他的推荐。我们点了香菜包子、手撕自制烧鸡、豉油带鱼素几样、皇家酸辣汤。果然名不虚传。就餐环境和食品的味道都相当正宗。

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  蜜桃味的喵 2024-04-01 10:12

  对于当地特色小吃，只能抱着一方水土养一方人的态度，当地人应该很喜欢，早上排长队购买，油馍一次买8个泡着胡辣汤吃
  「胡辣汤」胡椒味还挺重的，勾芡勾的很浓稠，里面有豆皮，很有地方特色
  「五香豆沫」这个没有胡椒，里面有很多粉条，也很浓稠
  「油馍头灌鸡蛋」油炸食品怎么样也不会差到那里去的，吃多了很油腻，实在不理解要8个怎么吃的完
  
  🌿环境:
  街边的苍蝇馆子，对于卫生和环境就不能要求太多了
  
  🛎️服务:
  左边排队买油炸馍，右边取胡辣汤
  
  对于外地人，实在是无福消受当地美食，尊重当地饮食文化

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  rayu_6937 2024-04-27 15:12

  #岭南人食在河南#
  这店是跟随一个b站的探店博主而来的。
  四味菜是黄花菜，肉丸，面筋和羊肉丁。羊清汤底再加元荽，有股淡淡的香，不够味还可自行加盐加辣。因为不太饿，就没有加锅盔了(有的写作“锅葵”，应该是一样的东西吧)
  这边的各种丸子是都炸过的，和以往吃的潮汕牛肉丸猪肉丸不同。我的理解是丸子状的酥肉。当然我的理解可能是错的。
  冬天来这么一碗真的要爽死。

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