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  木童安 2023-07-28 14:37

  鼓楼夜市书店街美食闭眼冲！不踩雷！🔅经常看到有宝宝吐槽鼓楼广场又贵又难吃，是的，本地人不会去吃鼓楼夜市，但是我们会去鼓楼广场的那些几十年甚至百年老店！
  ✅今天，土生土长的开封人，要给大家介绍一下鼓楼广场值得吃的美食。欢迎大家补充呀
  
  1️⃣陈勇炸串里脊
  我记得我从小学就开始吃，到现在每次去还是会买一点。这店至少20年了，只有两三平米大，但是生意还挺好。位置：鼓楼广场马道街北口路东，门头很小，旁边是一家卖钟表的。
  
  2️⃣岳记板栗🌰
  不得不说，确实好吃，和别的小店确实不一样，现在开了分店。地址：鼓楼广场西北角，大糖堆隔壁。
  
  3️⃣海马天津糖堆
  也是从小吃到大，扁平的那个最好吃。
  地址：鼓楼广场西北角，岳记板栗隔壁。
  
  4️⃣大梁包子（早餐）
  四十年老店，只有早上有，从我有记忆开始，都要排队买，都是本地人排队买早餐，现在开了几家分店。好像不用排太长队了。
  地址：书店街南段，快到鼓楼广场，路东
  
  5️⃣初时柒鸡腿烧饼
  作为鸡腿烧饼爱好者，建议大家去尝尝，个人觉得不比河大西门差，甚至比西门还好吃一些。并且也不用排长队。地址：鼓楼广场西侧路南，振河商业城过道下。
  
  6️⃣香酥牛奶棒
  什么时候去都排队，外焦里嫩奶香四溢，老少皆宜。而且很便宜，10块买了7根。
  地址：书店街南段路东
  
  7️⃣丁记心中烩面
  三十多年的老店，开封老味道，这家是其他的河南烩面不一样的味道，汤底巨浓郁。
  地址：书店街北短路西的门口往里走（导航一下吧）
  
  8️⃣王大昌茶庄
  百年老年，可以说是开封必买特产之一。价格从低到高都有，最热卖的茉莉花茶还有几块一包的。地址：鼓楼广场向东50米路北。

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  Casper_2861 2024-01-05 12:52

  以前总去路口那家四味菜吃，锅盔买的门口铁玉琴 这次特意来到这家，买的铁全的锅盔特别完美 我喜欢他家面筋，炸面筋带劲的很。
  这家店人居多 汤味也不错 但是面筋跟他们不一样。我很喜欢 真是很喜欢 哈哈哈 好吃 但是就是辣椒有点失望 我觉得这的羊油辣椒 但是这家普通辣椒。

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  火龙果干焖栗子 2024-03-06 20:59

  传统灌汤包应该是考验一家包子店美味与否的标准吧 升级后增加了各种海鲜配料的包子反而变得华而不实 汤汁也会少了一些 。
  他们家的传统包子汤汁丰富 鲜甜可口 能吃出新鲜猪肉的些许胶质感 包子皮轻薄透亮 轻夹起 破小窗 吹口凉气再吸汤汁 那种满足感真是让人欲罢不能！
  值得提醒的是 一定要吃完点的其他菜之后再让店家上包子 包子放冷后就会失去灵魂 汤汁也会变得腻口。

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  王荔枝_4403 2024-04-14 21:46

  1点40到了还得排队呢，还好接受拼桌了，排了十几分钟也吃上了，上菜不太快，还要了个茄子到最后的最后啥都吃完了，茄子也没上，就拉倒了，也退钱了
  「传统包子」吹弹可破而不破。第一次吃灌汤包，没有很惊艳，感觉馅儿味儿还挺单一的。与之相比我还是更爱生煎的汤
  「石板焗汉虾」还可以，挺嫩，虾也不少，味道清淡
  「小米汆丸子」挺大一盆很有诚意，里头东西也挺多，但是！！！太咸了！！！吃完了整个下午都渴。。。
  踩雷一个蒸菜，蒸的是槐花，一股子花味儿但是并不好吃。。。吃两口就不吃了
  便宜还是挺便宜，总共才130

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  叶痕_6045 2023-12-08 00:00

  肉包子很好吃味道很棒，萝卜肉沫、梅干菜包子也是不错的，但是豆腐渣包子感觉有点很难接受（个人口味）
  推荐「猪肉包子」很香喷喷调味也独特
  
  在鼓楼旁边的巷子里，早上过来会有很多当地人来排队，一看感觉就很地道～

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  五分甜_2324 2024-05-05 18:59

  u1s1 四代祖传的油条确实很不错！
  鸡蛋圈是把油条做成圆形
  中间打进了一个荷包蛋
  油条灌鸡蛋是在炸了定型的油条里
  加入调味好的鸡蛋液
  各有特色吧
  不过这次我站油条灌鸡蛋！有点油但是很香！
  节假日他家生意真的太好了！

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  晓文记事 2024-05-05 17:55

  这家店是中国烹饪协会颁发中华名小吃称号，是河南及开封的老字号，开封名小吃。追溯历史可到1882年，后一度失传，上世纪八十年代重张锅贴应是店家主打食品。此店是总店。
  开封三狠汤酸辣为长，鸡蛋花，豆腐丝，笋干，味道不错。五香酱牛肉片，细细嚼来，越吃越香。桑叶苗清淡有味。八宝红薯泥软面加上花生芝麻葡萄干等，好爽口。锅贴绝对一流，一份12个锅贴，戴着扇形屏风露面，汁多不油，馅瘦不柴，味道鲜美。
  为店家点赞，希望店家发扬光大，让百姓有口皆碑，丰富百姓生活质量。

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  透彻_879 2024-04-28 21:48

  🌿环境:
  开封市鼓楼街里面的小巷子口，本地人排队的人太多了，里面收拾比较干净。
  「油馍头灌鸡蛋」
  苐一次尝尝鲜，味道好极了😜。碳水化合物美味佳肴，且价廉物美。
  「胡辣汤」
  4元钱一份的价格不贵，味道好才是关键。南方人表示开封人民真幸福。
  
  🛎️服务:
  门口排队，扫码点餐后发一个小牌子，到另外一个窗口取胡辣汤。

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  初墨初晴 2024-04-30 18:29

  汴梁豪德驴肉鲜汤馆(万膳街店) 店面挺大，位置好找，西面墙上挂满了各种获奖证书。驴肉汤分20、25、30元不等的价格，不同价格驴肉量不一样，也可以加驴杂、焖子等，很大一碗，撒上一大把葱花，自己可以根据口味加香菜、辣椒、盐等。驴肉汤肉多味鲜，再搭配上2元的饼丝，饼丝也薄、弹、香。一碗下肚，酣畅淋漓饱饱的，满满的幸福感，不错。

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  catzmama 2024-04-25 22:35

  老字号旅游打卡，品尝当地特色菜，价格不贵量挺大。鲤鱼焙面五十多一份至少两斤以上的大鲤鱼肉厚挺实在，炸过裹糖醋汁铺上炸过的细面。双蒸芹菜叶胡萝卜，料汁再丰富些会更好吃。包子量真大，每个都带汤汁。炸八件是炸鱼味儿的鸡腿……整体来说性价比高，味道尝鲜挺好量也足

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  路大大 2024-03-01 15:47

  从郑州打车到开封，到酒店已是下午2点，问前台当地特色美食，给推荐了宋园，随即打了辆车结果上车后师傅说最好打电话确认一下是否营业，一打电话还真不营业，就让出租车师傅给推荐一个拉我们过去，这家店师傅说他们经常去吃，店铺位置很偏，在一条巷子里面，环境嘛你懂的，很接地气的小馆子，点了一荤一素两盒汤包，两份扣碗菜和一盘凉菜，才100多一点，价格确实很实惠，下午三点了还有四五桌客人，应该是当地比较地道的扣碗包子店了。

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  番友_16935 2024-04-05 12:08

  只剩枣糕了，味道还行，油炸糕酥酥脆脆的，里面还有枣核

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  潇张_4300 2024-03-11 21:06

  开封美食攻略（河大夜市篇）寒假后迎来半月之久的开封培训，过去虽三次到访开封，但每次都是走马观花的体验，既没有吃的正宗的美食也没能慢下来用心感受这座城市的历史和温度，这次的培训给了我一个机会。对于外地人来说，开封的名片就是夜市，鼓楼夜市，西司夜市，书店街和河大夜市。在开封这半个月客观评价下，三个夜市各有千秋，鼓楼夜市都是烧烤（本土同事不推荐，懂得都懂）西司夜市在清明上河园附近，很长，适合游客和男生去吃炒菜。河大夜市是这次的重点，咱就是说，能留住学生的摊子一定是好摊子，河大夜市既有小吃又有炒菜，我们住在河大附近，培训17天尊嘟每天都吃的走不动，接下来我要开始安利了！
  首先夜市排队最长的是以下几家店
  1️⃣胖子白吉馍（现烤饼子，酥脆油香的）介意排队的宝子可以去东门开封第一家白吉馍，个人觉得东门更好吃！
  2️⃣徐纪牛肉火烧（现烤很酥脆，旁边是胖子白吉馍，一般我喜欢配着呜啦啦推荐的麻辣烫一起吃，）或者来一碗最南边的杞县砂锅👍🏻
  3️⃣杏仁茶排队也很长，味道就是藕粉粥里边加了很多苦杏仁我不太喜欢。
  4️⃣老马鸡腿饼，现在很多城市都有，饼是软踏踏的，建议要鸡皮鸡腿➕饼，只要鸡腿味道寡淡，会很柴。
  5️⃣摇滚炒鸡！👍🏻👍🏻👍🏻河大东门加西门一共五家，推荐十字路口往西最里边清真家的，汤汁泡面绝绝子，鸡腿也是嫩嫩的！
  6️⃣里脊夹饼 （图三左上角，里脊很大个，里边焊上鸡蛋和青椒，饼是荷叶馍，里边加上生菜和甜面酱）
  7️⃣里脊夹饼旁边的鸡蛋肉堡👍🏻饼皮酥脆里边的肉应该是鸡腿肉，很扎实的一个
  8️⃣呜啦啦推荐麻辣烫（一起来吃麻辣烫吧）第一次吃味道很惊艳，果然每个地方都有自己的麻辣烫文化
  9️⃣锅巴鸡的摊位也很多，里边是炸鸡➕锅巴，炸鸡很酥脆入味，很创新。
  🔟板面，大学城的板面有很多家，排队最多的是河大西门出门十字路口最北的那一家，推荐男生去吃。
  1️⃣1️⃣羊肉炕馍，也算是开封特有美食，饼皮是洋油抗出来的（不喜欢吃羊肉的宝子们避雷）羊油有点膻，但吃起来还好。
  1️⃣2️⃣王老四臭豆腐，他家臭豆腐分黑白两种，推荐黑色的。
  1️⃣3️⃣炸蘑菇推荐，有一种肉的口感，很有嚼劲！
  1️⃣4️⃣胖子川菜馆⭐⭐⭐最好吃的放在最后，性价比高，味道好，不仅有川菜还有正宗的灌汤包瞬间觉得出差17天太短暂了。

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  悦桉阁 2024-04-14 21:53

  我愿称之为开封鸡血汤的天花板！作为土生土长的开封人，对鸡血汤有种独特的情怀，孙记的现在不鲜了，三里堡新文的炸丸子用的油不好，有股臭油味儿，310牛小七的不太干净，并且汤里有种科技狠活的感觉，第一次喝的时候被胡椒粉的味儿呛住了，虽然我是开封人但是不是太喜欢胡椒的味儿，第二次特地要求店家不放胡椒粉我自己来，我放了比店家少一大半的量，刚刚好，能喝出鸡汤的鲜美，丸子也不是纯面蛹，有点肉，很好吃，鸡肝特别嫩，我特地带外地的朋友来喝，他也喝过别家的，对这家赞不绝口！店里的烧饼也好吃，甜味儿比较大，总之外地来旅游的朋友如果只能推荐一家鸡血汤，我就推荐这家！没有之一

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  三水生活 2020-10-03 00:00

  店家位置：大梁门对面位置没得说
  店内环境：环境还行 就是人多的不敢想象
  特色：锅贴确实好吃 菜量大 杏仁茶他家很好喝 鱼面也好吃 点套餐上菜快 「杏仁茶」「炒八宝红薯泥」五大两小 398套餐根本吃不完
  服务态度：挺热情的
  整体评价：这可是开封市数一数二的名店 本地人强力推荐 那排队人山人海的等待

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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  如鲸向海J_R 2024-04-04 15:57

  慕名来打卡 没有踩雷 味道不错也很实惠 女生13块小碗就够了份量超足 点了20的丸子汤加上饼子根本吃不下

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  多多爱写旅游攻 2020-05-30 01:04

  开封一日游攻略|清平乐|北宋都城🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
  开封是历史文化名城，中国八大古都之一，有很多珍贵的旅游资源
  🛶 交通：开封旅游出行一般坐公交，公交可扫马，有直达景区的公交，很方便。
  🚖 路线：大国相寺➡️开封府➡️清明上河园➡️大宋御河➡️西司夜市
  🏯 景点：
  1️⃣大国相寺：
  佛教圣地，这里有天王殿，大雄宝殿，八角琉璃殿，藏经楼，千眼千手佛等古迹。
  开门时间：8:00
  门票：45元
  2️⃣开封府：
  天下首府包公办案的地方，开封旅行必去之地。早上去有演出可以看。
  门票：60元
  开放时间：7:30~18:30
  3️⃣清明上河园：
  完全按照清明上河图复制。园区内所有工作人员都穿着宋服，时不时会有一些文艺演出，令你感觉仿佛穿越回了宋朝。
  每天定时表演节目:岳飞枪挑小梁王，大宋东京保卫战，包公迎宾，杨志卖刀，王员外招女婿，宋式民俗婚礼等二十多个。
  晚上还有“大宋·东京·梦华”大型表演。如果时间宽裕的话，建议住在园区，园区内有一些酒店，价格也不算贵，还可以免门票，最主要的是，清明上河园的夜景真的很美啊！
  门票：120元
  4️⃣大宋御河：
  全长2000多米，乘游船顺着蜿蜒曲流的河道，观赏两边的开封夜景，沿岸灯火辉煌，充满古韵。
  游船时间：9:00~22:30
  船票：白天35元，晚上80元。
  5️⃣西司夜市：
  小吃非常丰富，烧烤居多，比较接地气。
  推荐：曹记羊肉炕馍，周记杏仁茶，徐记牛肉火烧，曹记焖鸡腿，科技炸鸡，张三炒凉粉。 💫
  
  小贴士：
  1️⃣鼓楼夜市小吃多且实惠，晚上也可以来这吃
  2️⃣上城河小吃街东西贵
  3️⃣开封的景区大都集中在一起，很方便
  4️⃣行李无处放置可以先存在“Hi寄存”（百度详情）
  5️⃣小宋城很商业化，可以去参观拍照，但食物味道一般，也不地道，本地人不会去的。
  图片来自网络

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  开封酒店

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  河南酒店

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  阿嘟_5164 2024-02-05 12:17

  收藏了好几年了，终于拔草！
  临近年根儿，特意电话确认还开门营业，赶紧前往。
  不是饭点儿，店内人不多，没见到老爷子，第五代传人亲自操持，店内贴着各种平台和媒体的报道。
  「传统黄焖鱼四宝」四宝是小鱼、河虾、虾子饼、茄子，先喝汤，的确鲜美，在吃鱼，鱼肉劲道，无刺，处理的很干净，连头但一点儿不腥。加了炸河虾后口味更加丰富。
  「老陈黄焖鱼」中份20，配个「油丝卷」，吃着可带劲。

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  脸大不是_6738 2023-10-01 09:56

  外地人眼里，开封寺门街好吃的店！东大寺这里的回民街，吃了3家，每个都好吃❗️
  
  1️⃣️寺门李家羊肉汤
  🔸羊肉汤可以续，浓郁不膻，太暖胃了，加点醋可以喝好几碗，加了份羊肉，每块都好厚好嫩。
  🔸四味菜也很棒，加了份羊肺，特别爱吃里面的黄花菜。
  
  ⚠️这条路上的“国强羊肉汤”和“赵家名吃四味烩菜”更有名，但排队人太多了。
  
  2️⃣孙记烧饼夹肉
  绝绝绝绝绝❗️22一份最大的牛羊肉掺的烧饼夹肉，肉都香软入味，饼是加了油酥、芝麻的烧饼。
  
  3️⃣海枣糕老店
  到了先取号，都是等现炸的，三种口味都尝了：
  🔸玫瑰糖糕，烫面做的，酥脆得很，糖心会流出来，玫瑰味点睛之笔，好香。
  🔸黄米枣糕，外层较硬，但一咬开就是小米的软糯，枣馅儿是带皮带核的，枣味香浓。
  🔸江米豆沙糕，白糯米配红豆沙，软糯微甜。

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  摔摔_8354 2024-04-23 18:25

  新成就：解锁了四味菜
  午餐时间排大队，好在和小伙伴分头行动没等太久
  顾名思义里面有肉丁、丸子、面筋、黄花菜四种，丸子挺好吃的，面筋有点发酸吃不惯，汤加了辣椒更好吃一点

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  陈默客 2021-03-15 14:57

  开封探店｜八朝古都必逛小吃街今日打卡开封鼓楼夜市小吃街✨✨
  
  🌈北宋的首都东京汴梁，也就是现在的开封，开封不仅有深厚的文化底蕴还有数不尽的美食，很多当地的小吃也是数也数不尽，开封最著名的夜市当属鼓楼夜市，也就是西司夜市🍭🍭
  
  🌈马路两边各种小吃简直就是吃货的天堂，特别钟爱的杏仁茶🍹可口又美味，偶尔路过一家炒凉粉，也绝对不要擦肩而过，让老板多加葱花香菜，又一份人间美味😘😘
  
  🌈华侨卷粉性价比无敌，几块钱的素卷四舍五入等于不要钱呀♥️卷皮裹上土豆泥与各种蔬菜，再蘸满酱料，胖胖的可爱又可口✌✌
  
  🌈水米香粥铺看似简陋但人气爆棚，排队到地老天荒，粥确实不错，家常做法浓稠事宜，软烂养胃，每一种都是细心熬制出来的，强烈推荐燕麦粥 💯💯
  
  🌈酸辣鸡翅太俘获人心了酸酸的又鲜辣入味，烤出来金黄金黄的。蛋黄鸡肉也是鲜嫩多汁，肉质很Q弹，甘蔗虾棒棒，好棒😄，虾味很浓郁，炸的很劲脆可口😉
  
  ——————————🉑🉑
  喜欢这样的人间烟火气息，随意自在，无拘无束，人潮汹涌来来往往。夜间的鼓楼也是绝美，感受不一样的文化风韵🇨🇳🇨🇳

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  开封 · 鼓楼夜市
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  Mav_8946 2024-02-20 18:57

  难吃 鱼和豆腐又腥 又油 别点 报吃报吃

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  坨坨_767 2021-03-04 17:01

  来开封一定要去这家百年老店黄家老店是为数不多的正宗豫菜馆了
  「灌汤包子」来开封要吃灌汤小笼包，吃灌汤小笼包就要去黄家老店！汁水很足很正宗！
  「炒红薯泥」炒红薯泥也是开封特色小吃之一！香甜香甜的，糯糯唧唧 。
  「八宝杏仁茶」杏仁茶也要尝试一下！妈妈的最爱哈哈哈哈
  「开封桶子鸡」「铁板炒凉粉」都是开封特色菜
  「糖醋鲤鱼焙面」鲤鱼焙面在餐馆里很少见了，黄家老店还一直在做，也是开封经典菜肴，但是我个人不喜欢吃糖醋口的所以觉得一般，本地人也不怎么吃鲤鱼焙面，外地来的朋友们如果想要尝鲜的话可以试一试哦。

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  天天_4508 2024-01-16 20:13

  是开封的炸鸡中的名吃，所以我肯定要过来尝一尝。价格不贵，味道也还算不错。

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  江歆_9043 2024-04-22 10:33

  连着喝了两天，芒果双皮奶没啥芒果味，双皮奶好好喝，单买五块钱可以不加芒果。很新的口味以前没喝过甜度适中。杨枝甘露过于甜啦，爆爆珠吃着很好玩芒果很多还有椰果果冻很大一杯没喝完

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  小胖砸_1897 2024-04-02 16:32

  🌿环境：
  在小胡同里 需要找一下～ 外卖小哥说你看哪里排队 就到了🤭
  「传统纯手工面筋素胡辣汤」素胡辣汤 没有喝过的味道 家人说是几十年前小时候的味😏 还不错呢
  「油馍头」跟小时候奶奶炸的一模一样 不加鸡蛋5毛钱 这个价位真的很少找了👍👍👍 加了鸡蛋的真香！
  去开封的话可以去尝一哈，还不错～

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  我是小猪吗 2024-03-21 10:23

  老开封推荐的这家四味菜
  肉汤底但不觉得腻
  里面很多大大的牛肉块
  丸子很香很好吃
  一个女生是吃不完这一碗的
  辣椒不是我喜欢的，不够香
  做了攻略说锅盔要买门口铁记的
  但是门口好多铁记……所以就随便买了一家
  我这么多是两块钱的
  完全足够了
  环境就是老店，没什么卫生服务可言～
  但是味道不错～

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  焦圈玛奇朵 2022-11-06 17:41

  能代表河南豫菜的特色美食 桶子鸡必须有姓名 而最地道的桶子鸡 在开封
  来开封不知道多少回 打包回郑州的也不知道多少家 无论庞记或者马豫兴 大家风味其实大同小异
  这家是去大相国寺 附近顺路捎带的 看点评上名气口碑都在 还是家老店 去时中午一点多了 还有打包的食客和外卖 生意看来也不错
  如果硬要说和郑州本地卖的有什么区别 应该是卤汤料味更重了
  总之 能吃 可以买

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  蜜桃味的喵 2024-04-01 10:12

  对于当地特色小吃，只能抱着一方水土养一方人的态度，当地人应该很喜欢，早上排长队购买，油馍一次买8个泡着胡辣汤吃
  「胡辣汤」胡椒味还挺重的，勾芡勾的很浓稠，里面有豆皮，很有地方特色
  「五香豆沫」这个没有胡椒，里面有很多粉条，也很浓稠
  「油馍头灌鸡蛋」油炸食品怎么样也不会差到那里去的，吃多了很油腻，实在不理解要8个怎么吃的完
  
  🌿环境:
  街边的苍蝇馆子，对于卫生和环境就不能要求太多了
  
  🛎️服务:
  左边排队买油炸馍，右边取胡辣汤
  
  对于外地人，实在是无福消受当地美食，尊重当地饮食文化

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  银河肌肉男 2024-04-20 18:12

  转头看到一家很多人的包子铺，排队想买两个，两块钱一个价格不贵，排队等了十几分钟等到一笼刚出来的，前面一个人要19个一个人要15个，真害怕到我又买完了。有三种包子但是等到的只有鲜肉包，所以试了两个鲜肉的，刚出锅的热包子真嘟很好吃！

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