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  阿银_1560 2020-08-17 00:00

  开封 西司夜市
  
  【🏮烟火人间 风味长存】
  
  逛完街与小伙伴儿一拍即合驾车🚗开封吃夜市，争取抓住暑假的小尾巴～ 附近有停车的地方，第一次去的朋友不用担心停车问题的
  
  特色推荐：
  1️⃣🍍菠萝饭
  2️⃣灌汤包
  3️⃣杏仁茶🌰
  4️⃣🐑羊肉炕馍
  5️⃣炒凉粉
  6️⃣臭豆腐
  7️⃣黄焖鱼🐟

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  开封 · 西司广场夜市
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  黑珍珠三星品评 2020-07-11 00:00

  开封很有名的黄家老店 灌汤包是一绝 汤汁非常的爆满 浓郁 胶质感很强 不像南方的小笼是甜的 开封的灌汤包的汤汁是咸鲜味道的 味道不错
  桶子鸡偏咸了 不推荐了
  锅贴豆腐外酥里嫩 豆腐像是打碎又重塑过的豆腐浆 不错
  炸八块 8元一块 炸的不错 很香

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  2 1970-01-01 08:00

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  我是你最亲爱的 2024-04-18 12:04

  🌿环境：
  小院子非常有感觉
  🛎️服务：
  服务大姐挺好的「酥肉」酥肉砂锅味道不错「羊肉串」烤了几个肉串味道也不错，值得来打卡过来看看的一家宝藏的小店，打车特意过来的，下一站地驴肉汤去看看。晚上打卡万岁山打铁花

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  银河肌肉男 2024-04-20 18:12

  转头看到一家很多人的包子铺，排队想买两个，两块钱一个价格不贵，排队等了十几分钟等到一笼刚出来的，前面一个人要19个一个人要15个，真害怕到我又买完了。有三种包子但是等到的只有鲜肉包，所以试了两个鲜肉的，刚出锅的热包子真嘟很好吃！

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  阿嘟_5164 2024-02-05 12:17

  收藏了好几年了，终于拔草！
  临近年根儿，特意电话确认还开门营业，赶紧前往。
  不是饭点儿，店内人不多，没见到老爷子，第五代传人亲自操持，店内贴着各种平台和媒体的报道。
  「传统黄焖鱼四宝」四宝是小鱼、河虾、虾子饼、茄子，先喝汤，的确鲜美，在吃鱼，鱼肉劲道，无刺，处理的很干净，连头但一点儿不腥。加了炸河虾后口味更加丰富。
  「老陈黄焖鱼」中份20，配个「油丝卷」，吃着可带劲。

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  LLXC_9795 2020-11-11 00:00

  老河大西门的饼周末去开封吃夜市，马家跟曹家真的是卧龙凤雏，排队的人那叫一个多！！！！
  鸡腿饼是真的好吃，一定要加一串鸡皮，一定一定！！
  烧饼是甜口的，味道真的很棒！！我这吃完第四天就又想念这个味道了
  相比之下桃源路的那是个什么玩意

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  开封 · 河南大学-西门
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  SeeU_8790 2021-05-06 08:46

  「 人间百味，不如西司夜市的烟火味 」开封小吃源于夏商，盛于北宋。
  开封小吃在我国饮食文化历史上享有较高的地位～
  这里小吃的旗幡飘起来，吆喝声此起彼伏。
  
  周记杏仁茶
  位置：夜市后半段，左手边
  
  二嫂羊肉炕馍
  位置：夜市的前段，左手边
  看见好多人排队就是好吃没错了。
  
  张三炒凉粉
  位置：靠近二嫂店
  
  灌汤包，驴肉汤，花生糕，玫瑰饼，烤红薯泥，菊花茶～都试试吧！

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  开封 · 西司广场夜市
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  静小可 2024-03-27 22:40

  这个城市 骑个电动车导航出行很方便，逛完景点也中午了 就过来尝尝，到了就已经开始排队了，看看屋里坐满了，服务员说店外边的那个大棚里也可以使用的。那个还好人不是那么多，等待的时候还在想会不会好吃呢？品尝一下果然没失望，的确好吃😋。排队也值得推荐。

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  晨光熹微_1711 2021-05-14 00:17

  人间烟火气，越夜越美丽西司的夜市好长啊....走也走不到头的感觉....
  人声鼎沸，非常有气氛，让人很想融入其中...
  很多摊位前都排着长队....排队耗时需要勇气.....
  买了几样，最好吃的就是饼卷面筋，三块一个有点贵，制作的也有点慢，但是是最好吃的。
  炒凉粉真的是get不到...
  旁边刚买完的大叔尝了一口也皱眉头....
  这个夹在烧饼里应该会好一点....
  酱肉糕和另外那个也中规中矩...

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  开封 · 西司广场夜市
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  雪舞蓝桥edward 2020-09-20 00:00

  大梁包子，开封发面包子界的祖师爷！
  都知道开封灌汤小笼包子好吃，
  其实大梁包子更香！
  不同于小笼包子的薄皮死面，
  大梁包子则是发面软皮，开封话叫软宣！
  刚出锅的大包子热气腾腾宣软无比，
  一口咬下去鲜美异常，
  不夸张的说，个人以为开封第一，
  在外也罕逢敌手！
  突然理解了猪肉的重要性，
  大包子还是猪肉馅的香啊！
  一口大梁包，就着锅边吃包子！

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  吃榴莲不吐榴莲 2023-06-07 10:26

  看着地图一路找过去的
  骑电动车骑了半个多小时
  结果和想象中的不太一样
  期待值有点太高了
  
  1️⃣卫生条件很差很差
  油是黑的
  地板也都很脏
  那个漏勺也可以清楚的看到是布满了油垢的
  等待的时候其实已经有点不太想吃了
  但是想看看调味儿没准能让人大吃一惊呢
  
  「炸鸡」
  他们家基本上是15起购
  因为会放很多很多的葱和花生
  跟不要钱一样
  口味上总体来说
  有酱和葱和花生闻起来是比较香的
  入口的话是有点齁咸的
  喝完只想找水哐哐喝
  如果你不介意比较能吃咸的话你可以来

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  拾贰_9194 2020-11-12 00:00

  开封｜吃货必去的老字号据说在以前，在开封的锅贴这个技艺差点失传，后面是邢家兄弟继承下来，慢慢恢复经营，并一步步壮大辉煌，之后就打出了邢家锅贴招牌字号，技艺代代传承，流传至今
  邢家锅贴的锅贴皮薄馅多，灌汤包 汤汁可口美味。
  当然 如店名，他家最出名的就是锅贴。
  还有锅贴豆腐也推荐大家可以尝一下。
  总体还是可以去打卡的老字号美食。
  📍地址：开封市大梁门附近
  🚗交通：交通便利，各类代步工具可到达，推荐共享单车快捷便利。

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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  山已_9292 2020-11-14 15:02

  【这里是开封】绝对不能错过的开封夜景真是要吹爆我大开封的夜景！
  开封不仅美食多🍜风景也是极美~
  来到了古都开封，吃完了夜市小吃，不如来大宋御河来散散步鸭🦆
  大宋御河自包公湖到龙亭湖依次经过西司桥、八字桥、板桥、陆福桥 、母子桥、金奎桥、龙韵桥、孝严寺桥、承平桥、集锦桥、天波桥。
  十一座桥参照了宋代名桥的原型仿建而成🏰
  桥洞中有多幅壁画，每幅画都是一篇相关的故事ᥬ🌚
  最后可以穿过七盛角逛一逛（有一个蒸汽小火车很有意思🌝🌝）
  🚤如果想体验的话也可以坐船游湖der~

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  rayu_6937 2024-04-27 15:12

  #岭南人食在河南#
  这店是跟随一个b站的探店博主而来的。
  四味菜是黄花菜，肉丸，面筋和羊肉丁。羊清汤底再加元荽，有股淡淡的香，不够味还可自行加盐加辣。因为不太饿，就没有加锅盔了(有的写作“锅葵”，应该是一样的东西吧)
  这边的各种丸子是都炸过的，和以往吃的潮汕牛肉丸猪肉丸不同。我的理解是丸子状的酥肉。当然我的理解可能是错的。
  冬天来这么一碗真的要爽死。

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  狮子大象长颈鹿 2024-01-25 23:08

  同学强烈推荐尝尝，确实不错，性价比高，不贵量大，上菜快，小龙包现做就是很好吃皮筋到，但是开封其实很多现做的也都很好吃。
  还会再来下次带家里人尝尝其他菜

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  摔摔_8354 2024-04-24 18:49

  慕名去打卡的油炸糕，老爷爷很有那个味儿，虽然是小摊儿但作为非遗中午也挺多人排队的。
  去的有点晚了，午饭时间玫瑰糖糕售罄了，买了其他两种带走了。
  在咖啡店配美式吃了江米豆沙糕，虽然不是刚出锅，但还是能尝出来外焦里软火候很好， 味道也可以，5块钱一个还是小贵。

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  Liesl_2580 2024-03-08 10:24

  蹦蹦鸡 看到隔壁桌点，也点了一份，味道很好，要趁热吃，酸甜口的
  锅贴豆腐 不是豆腐，有点类似于鱼脯，可能是当地特色吧，味道还可以
  三狠汤 在大众点评刷了好几个评价，都说太辣了，我一开始比较担心，但同伴想要尝一尝，就抱着可能会后悔的态度点了，结果还真不错，不是辣椒的那种辣，没辣椒根本，是胡椒的那种，跟胡辣汤差不多，所以能吃胡椒粉的可以放心点，不能吃胡椒粉的话可以点那个酸汤酥肉，口感近似且没有那么重的胡椒粉的味道

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  黄小小_5451 2024-04-15 12:50

  开封本土奶茶大台北，种草很久了终于来打个卡。这价格真的便宜，几块钱一大杯。
  
  我们7个人点了五杯不一样的，味道都还行，没有想象中踩雷的样子，但是每一 杯都很甜，双皮奶里配料非常多，喝完一杯等于吃碗八宝粥，着实有点腻

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  毛sir 2020-10-04 00:00

  开封是个好地方有景，有美食。十一国庆驱车前往鼓楼夜市人是真的多全国人民都来一睹我大宋风采和美食，商家也多，游客也多，没事更是眼花缭乱，不过凑凑热闹就算了，该拍照拍照，该逛的逛，饱饱眼福就行了，吃东西还是得《河大西门》，不要问我为什么，吃过亏上过当，走起，吃饭去……

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  开封 · 鼓楼夜市
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  麦兜兜_4594 2024-04-30 12:35

  前天晚上来鼓楼夜市，特地来这家买麻花吃，感觉口味比前几年还增加了一些，这家相比其他家人一直很多，10块钱一大包价格也不贵，但相比旁边的姐姐，招呼我的小姐姐着实态度一般，说话有点点冲，估计是人多太忙了，但还是希望能改善一下，毕竟这家也算咱开封的特产了

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  毅仁俊秀的小宝 2024-04-30 12:05

  第一次吃属实被惊艳到，尤其是小笼包和烤鸭yyds ，鸭架汤也非常美味！

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  yoyobaby_8612 2024-04-23 14:25

  四味菜，里面有酥肉、黄花菜、面筋和丸子，丸子里面有粉条。小碗也很多，尤其面筋很多。味道还可以吧。没有很特别。
  锅盔，像是羊肉泡馍的馍，有嚼劲，撕成小块泡在汤里。一餐吃了很久，很饱。
  位置在东大寺一代，附近都是清真的小吃，也都是本地居民在吃，市井气很满。

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  在曼谷的_2333 2024-04-04 14:19

  🌿环境：整体环境还可以吧 店里都是木质桌子凳子
  
  🛎️服务：火烧在付款的时候自取，汤评小票到后面取，点的25一碗的汤 ，肉不少 口感也可以，汤的质地偏浓稠，个人建议不要放辣椒 原汁原味的比较好喝，饼丝个人觉得一般，重点是火烧 十块钱一个 我一个女生炫了两个，强烈推荐，搭配青椒和酥脆的烧饼一口下去外焦里嫩 青椒一点不辣 肉也是多汁，只可惜没有试试驴血

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  洋洋星星 2024-05-05 21:20

  这家离铁塔公园不远，回程前来体验豫菜，点了鲤鱼焙面，口味略甜鱼肉很嫩；锅贴豆腐，鲜嫩可口；素什锦锅贴，皮薄馅大，还可以再脆一些。还点了桶子鸡喝杏仁茶，总体都是甜香口味。

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  躺赢萌妹渣渣Z 2024-04-25 11:04

  说实话，我对驴肉汤真的不是很感兴趣，但是同事极力推荐，就过来了，没想到一口惊艳
  
  本来也不是太饿，想着随便要碗汤喝喝吧，结果「化三驴肉汤」入口香浓，味觉一下子打开了，让人喝了还想喝
  
  「饼丝」搭配饼丝真是不错的选择，葱油饼鲜香美味，真的绝了
  
  这家店超火🔥的，平时都人满为患，以后还要来吃

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  月月在开封 2023-04-17 18:52

  开封书店街四大排队王‼️闭眼冲不踩雷书店街这几家每次必打卡😯
  每次来必排队‼️而且排队从来没＜30分钟
  街道几乎天天堵塞😂
  就这样我还愿意排队，因为是真的好吃啊🥒
  💗具体推荐如下:
  🔴1、开封张记麻花 排队堪称一条龙
  有麻辣、椒盐、海苔、番茄、香葱……口味多样
  5💰小包，10💰大包
  本人觉得它和梁记口味差不多🌙
  🔴2、俺是冰汤圆 碗虽然不大，但料巨足💥🧨
  （冰沙混着燕麦，有小汤圆、山楂、葡萄干、红豆、椰果……)某音团购9.9💰
  🔴3、香酥牛奶棒 没到店门口都能闻到奶香味儿
  奶香浓郁、外酥里软😍2💰/根 10.8💰/7根
  🔴4、岳记油栗 浓浓的焦香味，还不粘壳
  有点儿小贵，但是可以买10💰一份就够吃啦

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  努力拼搏 2020-09-14 00:00

  河南自驾游-开封美食地址位于(开封)中山路北段与西小阁街交叉口旁，位置还是挺好找的。在上搜到的美食，百年老店主要是以花生制品为主。人气还是挺旺的，风格看上去也很古色古香。「麻辣花生」他家的花生口感还是不错的，值得一尝。

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  开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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  Veian微安 2024-05-03 12:17

  逛了清明上河园，从清明上河园走路过来吃的，离得不远，但是走了应该20分钟。累了的建议打车。
  大黄韭菜锅贴很好吃。
  金沙汤圆也不错的。
  杏仁茶应该就是藕粉加了杏仁，爱吃藕粉的可以点。
  三狠汤还行。
  鱼还行。总体还行吧。

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  我叫陈鲜生 2024-04-01 19:33

  又来邢家锅贴，因为每次来开封首先想到的就是来吃口锅贴。黄家包子在郑州有店，但邢家锅贴没有，我结账的时候跟前台确认过的。
  这次点了传统韭黄猪肉馅的，还有应季推出的新品荆芥猪肉馅的。应该只有河南人对荆芥情有独钟，恨不得把荆芥加到柠檬茶里面。荆芥猪肉馅没有让我失望，荆芥这种特殊的香气与猪肉完美的融合在一起，不像韭黄那么的强势，但绝对可以算的上主角的存在。
  「炸八块」有点小失望。一口咬下去皮是脆的，但鸡肉略腥，料味不够。而且还有小碎骨头，差点把我的牙硌掉。
  「肉丝粉皮带底」是豫菜凉菜中的名菜。这道菜的特点是多重复合味，米醋的酸，蒜汁的辣，芥末的冲，麻酱的香。肉丝有的用蒜苔，有的用韭黄，在粉皮面前都是配角。
  「炒凉粉」开封的炒凉粉跟郑州炒凉粉有着本质上不同，出品呈现的完全不一样。开封炒凉粉是块状的，有大块有小块，偏鲜甜口，而且酱料味不浓。郑州炒凉粉是用喝的，连汤带水，凉粉已经被炒成渣渣，混合着蒜汁，豆瓣酱，辣椒面等简单的调味料突显出不一样的层次感。反正不管是开封炒凉粉还是郑州炒凉粉，都各有千秋。

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