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  小白_3733 2021-07-17 18:36

  今天打车去开封府看到了这家店，出租车师傅说这家店不错的可以来吃，我们晚饭就直奔这家店，点了当地特色灌汤包子，大蒜焖粉皮，酸汤酥肉，其他两个是败家子点的，我不想吃，也不喜欢灌汤包有点像南京的汤包，咸口的，感觉有麻油。。味道还可以吧。最惊艳的是这个大蒜焖粉皮，粉皮Q弹，味道很不错。酸汤酥肉这个一般般吧，个人不是很喜欢，不过量大，肉特别多，真的多。。。。。其他两个我尝了一楼臭豆腐炸的不够透，所以味道缺点，肥牛没吃，不评价。

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  开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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  wusandy 2021-04-11 08:51

  昨天路过大梁包子馆，无意买了一个肉包。乍一看，包子皮比较粗糙，不是泡发的很白很软糯的那种。但是一咬，包子馅还是有惊喜的，一包汤汁顺势流出来，肉馅打的很软，味道很鲜甜。吃了那么多天各种饼，大梁包子在北方还是值得推荐的。
  另外一早八点要排队10分钟左右，十点就完全不需要排队，肉和梅干菜包子2元一个。

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  灵儿_8088 2023-04-10 14:11

  来开封千万别错过这条美食街这条街就是书店街，分南街和北街，书店街可走自行车和电动车，汽车禁行。
  整条街道不算很短，街道两边是各式美食店铺，还有个新华书店。
  李记四味菜馆在北街，上午营业，味道不错。四味菜是开封特色，强推。
  拌面皮的味道不错，但口感稍差。
  烧饼夹鸡腿，有免费豆浆，量足，价格也实惠，但味道一般。
  香酥牛奶棒，看到这个店名，我还以为是卖冰棍的……味道跟炸过的大麻花差不多，外酥里软，比较甜，感觉不值得排长队。
  百香林西点，人少的时候可以买几样尝一下，人多的时候没必要排队，因为开封其他地方也有不少这个连锁店。
  两家麻花店很有意思，张记排长队，梁记人很少，其实两家味道真的差不多，所以有点奇怪为何张记排大队。
  书店街还有很多其他类小吃，建议来开封的朋友一定要去逛一下。

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  kang_4794 2020-11-08 00:00

  号称古城一绝的兴盛德麻辣花生古城开封不仅知名景点多，开封特产也特别丰富，花生糕、花生酥、麻辣花生、五香花生、桶子鸡、酱牛肉等等，来开封不捎点东西回去会很遗憾。中山路兴盛德花生老店，离景点不远，古色古香的建筑老远吸引眼球了，店内更大气典雅，店里店外挤满顾客，都是冲着他家的花生来的。里面一看价格，散装的花生十元一斤，真是好吃不贵，就是队伍排的太长，放弃没买，盒装的哪里都能买到，只不过贵点。最爱的花生酥，买了不同口味的带走，吃起来酥酥的、甜甜的，又带有独特的花生的香味。

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  开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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  坐看云起CCHH 2024-04-15 15:27

  从开封府出来后就到这里吃饭，“第一楼”名字就很高大上啊。点了几个菜：菜心烧深海鱼肚，清清淡淡的。靠山羊肉也点儿咸，吃出了鸭味儿🤭黄河鲤鱼焙面，就是番茄鱼上面盖上了面丝儿。爽脆凤珍片鸡珍子切成薄片，红油辣椒炒香，入口脆香可口。
  灌汤包是必不可少哒，我们要了5种馅儿，纯猪肉大葱、猪肉香菜、猪肉扁豆、鸡蛋韭菜、还有一种忘了。其实说实话味道还可以吧。汤汁没有让人惊艳的感觉。

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  少吃不了一点 2024-02-26 10:34

  第一次吃 居然能在糖醋鲤鱼上放一层面条
  这大概是刻在河南人骨子里的碳水DNA
  还挺好吃 是我爱的酸甜口 面条也是酥酥脆脆的口感
  开封必吃灌汤包啊 也很香 点了三笼基本都吃完了
  这家好像是个老字号 有很多连锁店 主打一个量大…我们六个人剩了好多
  玉米汤一般般 感觉一股糖精味 不是很好喝

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  我叫陈鲜生 2024-04-01 19:33

  又来邢家锅贴，因为每次来开封首先想到的就是来吃口锅贴。黄家包子在郑州有店，但邢家锅贴没有，我结账的时候跟前台确认过的。
  这次点了传统韭黄猪肉馅的，还有应季推出的新品荆芥猪肉馅的。应该只有河南人对荆芥情有独钟，恨不得把荆芥加到柠檬茶里面。荆芥猪肉馅没有让我失望，荆芥这种特殊的香气与猪肉完美的融合在一起，不像韭黄那么的强势，但绝对可以算的上主角的存在。
  「炸八块」有点小失望。一口咬下去皮是脆的，但鸡肉略腥，料味不够。而且还有小碎骨头，差点把我的牙硌掉。
  「肉丝粉皮带底」是豫菜凉菜中的名菜。这道菜的特点是多重复合味，米醋的酸，蒜汁的辣，芥末的冲，麻酱的香。肉丝有的用蒜苔，有的用韭黄，在粉皮面前都是配角。
  「炒凉粉」开封的炒凉粉跟郑州炒凉粉有着本质上不同，出品呈现的完全不一样。开封炒凉粉是块状的，有大块有小块，偏鲜甜口，而且酱料味不浓。郑州炒凉粉是用喝的，连汤带水，凉粉已经被炒成渣渣，混合着蒜汁，豆瓣酱，辣椒面等简单的调味料突显出不一样的层次感。反正不管是开封炒凉粉还是郑州炒凉粉，都各有千秋。

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  阿桑的每一程 2024-04-24 00:31

  本地人强推️开封美食聚集地～太太太太好吃都说寺门是开封美食的灵魂所在。东大寺区域，是老居民区，整条街很老旧，但都是地地道道的美食。
  
  ❗️❗️在看建议吃什么之前，一定要听几个建议
  ✅最好有两人以上出动，大家分头排队
  ✅到了东大寺区域后，建议先去海枣糕取号，取完号再去吃别的
  ✅不要吃完就算了，在回民小吃街逛逛，还可以买点当地卤菜
  
  📍📝美食推荐，全部🌟🌟🌟🌟🌟
  1️⃣四味菜: 赵家名吃四味烩菜，国强羊肉汤馆 👍
  我吃了赵家。流程：先排队-排到付钱-付完钱取汤。价格有几个档位，我选了20的。看本地人都搭配了锅盔，我也买了，但份量太大了，根本吃不完，很多人店里没位子，都是端着路边吃
  
  2️⃣海枣糕 👍
  👉🏻早点去，最好7点前就去，不然取不到号；如果9点后就别去了，根本吃不到的。几个口味都买了，我们一行三人，每个人都有心中的第一名。
  
  3️⃣白凤杰花生糕👍
  在开封花生是必吃，花生糕更是零食
  白凤杰花生糕也是藏在回民街内的一个小巷中
  这是总店，外面的都是在这进货的
  
  4️⃣李记羊肉蒸饺
  
  5️⃣丁香斋双麻火烧
  
  📍回民一条街
  在这里从早餐到午餐熟食，下午零食都能搞定
  羊肉烧卖，羊肉炕馍，汤包、蒸饺、烧卖、盐霜豆、双麻火烧、豌豆糕！
  
  📝开封小吃就来这，东大寺美食一条街
  吃完再买点牛肉哦，可以抽真空

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  小羊日常版 2024-04-06 13:18

  乌啦啦打卡开封河大夜市️不踩雷小吃合集开封有鼓楼，书店街，西司、河大几个夜市，都去过一遍，个人最喜欢河大的，因为都是边上的大学生消费，所以价格不贵，老板也都好热情。
  
  河大夜市推荐
  1️⃣胖子白吉馍（现烤饼子，酥脆油香的）
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  类似于肉夹馍，但更酥香一点，里面的肉带青椒，汤汁也很满。可惜排队的人比较多。
  2️⃣徐纪牛肉火烧
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个是那种焦香酥脆的外皮，里边的牛肉不算很多吧，但味道很足，可以另外➕鸡蛋香肠和辣条等别的配料，性价比高，～这个火烧给我的整体感觉就是油香油香的，一定要趁热吃！
  3️⃣杏仁茶
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  排队也很长，但是里面小料很多，配馍吃还不错
  4️⃣鸡腿饼
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  乌啦啦同款！我爱乌啦啦～鸡腿饼我愿称之为西门夜市小吃最佳！鸡腿烤的很香很嫩，有一点偏甜口，面饼很劲道，爱吃鸡皮的可以加一份，这小味道绝对值得排队！现在很多城市都有，饼是软踏踏的，建议要鸡皮鸡腿十饼，只要鸡腿味道寡淡，会很柴。
  5️⃣里脊夹饼
  推荐指数⭐️⭐️⭐️
  很大一个，味道可以，
  6️⃣锅巴鸡
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  不占肚子的小吃，摊位也很多，里边是炸鸡➕锅巴，炸鸡很酥脆入味，很创新。
  7️⃣牛肉板面
  河大西门出门十字路口最北的那一家
  8️⃣袁记肉蛋汉堡
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  皮是有点酥的，里面的肉带汤汁，蛋也很嫩，而且人不多，排队不用很久
  9️⃣袁记红豆饼
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  十几种口味，满足大家的各种口味需求，关键是料超级足！我芋泥控吃的很满足哈哈，红豆，芝士玉米，奥利奥，巧克力，奶油味应有尽有，口感丰富，我一整个狂炫~
  🔟小高炒凉粉
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  看着排队的人挺多的，其实五六分钟就能拿到了，看着糊糊的，这就是精髓。

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  摔摔_8354 2024-05-03 19:59

  这家烧饼夹羊肉真的超惊艳！！
  本以为是孜然口味的炒羊肉，去了才知道是卤好的肉现场撒料剁碎，味道真的无敌！！羊肉的香气非常够而且一点也不膻！不吃羊肉的人也能库库炫！！
  个人觉得两掺羊肉多放点更香好吃😋

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  裴莞旅游 2021-04-12 00:50

  开封游玩||只有“当地人”才会告诉你的👍开封有个包青天，铁面无私辨忠奸
  
  🎈🎈🎈初印象：
  1.开封不像其他旅行城市，因为地方比较小，主要景区都集中在市区，一日游可以，两日游也可以。
  2.开封夜市比较多，开封人不能一日无夜市，去之前问朋友下雨还会有夜市吗，朋友说下刀子也有😂
  3.开封没有地铁，公交🚌很方便，足已玩遍开封
  4.开封市花是菊花，秋天来的话，不要门票的公园都可以赏菊花。
  5.办个旅游年票60块钱，但是办完第2天才能用，包含16个公园，但清明上河园和开封府不包括。
  
  💎💎💎景区篇：
  1. 清明上河园：【门票120¥学生半价】营业时间：8：30—10：00
  园内一天有十几场演出，绝对不虚此行，主要演出有包公迎宾、高跷、汴河漕运、包公巡案、斗鸡等。具体演出时间看园内安排！👍👍👍
  2. 开封府：【门票65¥】营业时间：7：30—18：30
  被誉为天下首府，分为不同主题的文化区，也有节目安排。👍👍
  3. 龙亭公园：【门票34¥】标志性建筑龙亭大殿和植物造型园，比较适合赏花。👍
  4. 大相国寺：【门票38¥】是中国汉传佛教十大名寺之一。👍👍
  5. 汴梁小宋城：【免费入园】主要经营开封特色小吃及全国各地风味，来玩玩就可以了，不建议在这里吃东西👍
  6. 七盛角：【免费入园】非常适合年轻人来的地方，在清明上河园旁边，拍照就来这里就对了，园内也有小吃，但也不建议在这里吃。👍👍👍
  7. 大宋武侠城：【门票60¥】可以买联票玩几个游乐设施的。里面的演出很好看
  
  ♥️♥️♥️美食篇：
  1.西司夜市👍👍👍去感受一下夜市
  2.鼓楼广场（跟书店街夜市挨着）
  3.老河大夜市
  4.饭店 包龙府 味府 祥龙斋 不错 价钱比较便宜
  5.鸡血汤，不比南京的鸭血粉丝汤差 还有化三驴肉汤
  6.汴梁徐先生炒酸奶，是个连锁店
  7.书店街有个麻花店，真是绝了，特别好吃，下雨队都排很长。
  
  🌈🌈🌈最后要推荐个小酒吧，绝对不是广告，是真的很喜欢它的风格。名叫“印象酒吧”，是个静吧，当时从清明上河园出来为了躲雨进去的，复古风格，每个座位的风格都不一样，价格还便宜，一大杯奶茶15元。店里的音乐风格好好听，想跟老板拷贝歌单，真的特别适合雨天坐一坐，让时间慢下来。

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  zhqi_6913 2024-02-27 14:21

  两相比较，这家性价比更高些～跟着阿星吃，要了6号的三十块的套餐，含一个锅盔～汤的腥臊味没那么强，各种食材有各种的口感，但都煮得很软糯不至于嚼不动，而且食材的量完全对得起30的价格～汤的味道也浓郁，调料味较少，但白胡椒味精盐还都是需要的～喝完真的好舒服，一下就没了被冷风吹了一晚的郁闷，心情又像那天一样蓝～😜
  同样是羊杂碎这一大类，不同地域的吃法和口味是如此不同，太神奇！

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  Liesl_2580 2024-03-08 10:24

  蹦蹦鸡 看到隔壁桌点，也点了一份，味道很好，要趁热吃，酸甜口的
  锅贴豆腐 不是豆腐，有点类似于鱼脯，可能是当地特色吧，味道还可以
  三狠汤 在大众点评刷了好几个评价，都说太辣了，我一开始比较担心，但同伴想要尝一尝，就抱着可能会后悔的态度点了，结果还真不错，不是辣椒的那种辣，没辣椒根本，是胡椒的那种，跟胡辣汤差不多，所以能吃胡椒粉的可以放心点，不能吃胡椒粉的话可以点那个酸汤酥肉，口感近似且没有那么重的胡椒粉的味道

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  要开心不要em 2023-12-05 18:34

  去开封面试就想着跑来尝尝特色菜，搜了某书就坐公交车来了这里。店离公交车站很近，下来步行一点点就到店里了。
  🌿环境：应该是老店，很多当地人排队吃。店里面不大，有点年纪的装修，进去时候都是爆满的，期间还有个男生站着吃🤭
  「四味烩菜」选了这个菜，四种东西加上汤以及葱和香菜，又要了一块钱的饼，最后都没吃完。第一次吃，感觉还可以，尝个新鲜。但是他们当地人好像真的很爱，一直都在有人排队中。

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  英理_292 2021-10-04 11:04

  国庆不打算出去看人山人海了，就钻一钻老开封的胡同，找一找真正的古早味…
  
  这家店甚至连门牌号都没有，可能需要本地人带着才能找到，小胡同也很难过车，两轮电动车前往是最优选…
  
  房子是个老民居，门头非常小，只露出来一张桌子，上面有一台秤，油条是按照重量收费的…门口的小石桌，吃的时候要坐直，一弯腰后面万一过汽车就要挂着后视镜了😑😑😑
  
   杠子油条 油条是短的那种，单匹非常酥脆，灌鸡蛋也是他家的特色，一根小油条炸至半熟捞出来灌一个鸡蛋，再复炸，一根出锅非常实在，筷子夹一会儿手酸…
   胡辣汤 和豆沫都是2块钱，买不了吃亏买不了上当…胡辣汤的面筋还都是手洗的，手洗面筋…懂的人才懂…哦对，小米粥1块钱…
  
  老旧的墙上还挂着当年的报纸，店主阿姨看我在拍照，很骄傲的说，我们家在网上很有名的，报纸Dy都上过哦，店已经开了三代了，60多年了…
  
  假期不出门，找找家乡的好味也是快乐呀…

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  川哥_2790 2024-05-03 09:19

  绝对值得一排的的一家，队伍进展很快，真的很好吃！推荐加鸡肉和加鸡皮的混合，确实好吃！
  「饼夹肉」饼的微咸香配上鸡腿肉的香气和鸡皮的油脂，真的香迷糊了！
  「鸡腿」应该是大鸡腿剖开后腌制了再进炉烤，里面有蜂蜜味甜和调料的香气。
  「鸡皮」一整个哇塞，虽然是鸡皮但是并没有那么腻，可能因为烤制的时间比较久。
  「烧饼」有点像新疆馕的软化版本，确实不错。

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  啾啾啾_7195 2024-04-28 09:49

  老板人很好很好吃强力推荐yyds

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  薇_506 2024-05-02 12:21

  开封旅游的晚餐 选择这家灌汤包 离住的地方不远 店里人还挺多的
  两个人点了一笼灌汤包记得是虾仁的 每个包子里面都有一只虾肉 味道不错 辣椒炒肉也挺好吃 还有个菜忘了名字了 味道也不错 这个「三狠汤」开封挺有名的 吃起来跟北京的酸辣汤味道差不多 就是感觉太酸了
  总体还是不错的

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  阿明cw寻味 2024-05-03 14:27

  开封豫菜代表之一，这家餐厅的确不错，值得推荐，生意也是高朋满桌要排队
  「梅利烤鸭（整只）」
  香酥酱味浓郁，鸭架做成汤，也比较鲜美，
  「鲤鱼焙面」
  面细如发丝，师傅应该是下了点功夫，
  「汴梁炒凉粉」「包子」

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  边吃边学 2024-05-03 22:04

  这个饼真的很好吃，特别是刚烤好的时候，又酥脆有蓬松

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  维夏洛 2024-04-07 11:35

  一开始觉得就这花生米有啥可吃的，没吃过袋装花生米吗？买回一吃真香，颗颗饱满浑圆，味道很浓郁，麻辣的真的好辣，比黄飞鸿好吃那么一点。红鸡第一次见到，皮很有嚼劲，是咸微辣的口味很独特也不贵可以买一只尝尝。

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  Jdneujsn 2024-03-22 19:18

  我图片里面是两家，王大昌在左边哈，我进去买了银毫和茗豪。
  
  来开封玩的，走的太匆忙，茶叶落在了桌上，本来还想在淘宝买的，正好网上刷到这家，第一时间赶过去了，原本 4 块一包的白毫，直接半斤起卖了😅
  
  我泡了银毫，茉莉味确实浓，这个价位的口粮茶，茶叶是会很稀碎的，但是相对的，泡出来的味道也会浓一点，味道厚重且杂一点，别有风味。
  
  如果你是来这边旅游，忘记带茶叶了，我个人是觉得值得一买。如果是买茶叶送人的，那就直接看贵的那些，便宜的确实如店员所说的，没啥好看的╮(╯＿╰)╭

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  咖喱不甜 2024-04-29 13:49

  开在胡同巷子里的小店，虽然离民宿不远，但也找寻了一会儿。油馍头和油馍头灌鸡蛋我们都点了，味道非常好吃而且很便宜，一个接一个吃的停不下来，配上胡辣汤也不油腻，胡辣汤不会特别咸，对于来自外地的我完全可以接受。

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  栀梧小陈 2024-04-30 15:35

  开封｜探店 【宋都禾源灌汤包】
  来开封当然要吃小笼包啦！选了比较老字号的一家，得到了出租车师傅的认可！
  
  「传统大肉灌汤包子」⭐⭐⭐⭐⭐
  果然经典的猪肉馅还是很好吃的！基本没有腥味，一口咬下去汤汁满满，蘸醋和辣椒很好吃，一份有十个，如果是吃早饭的话点一笼就够了
  「牛肉灌汤包」⭐⭐⭐
  太腥了，牛肉的腥味很重！
  「禾源蒸菜」⭐⭐⭐⭐
  开封的特色，把很多菜放在一起蒸着吃，蒜味和香油的味道很大，吃个新鲜是可以的
  「红薯泥」⭐⭐⭐⭐
  很香甜，但是过于甜腻了

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  Qzone_8097 2023-10-08 11:27

  超预期 住的民宿的街边小店 里面的四烩菜太好吃了 
  20 元吃到撑，菜料特别足 ，贼香 强烈推荐四烩菜！

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  屁屁咕 2024-05-02 21:15

  进门闻着有点膻味，但是喝着是真的猛！
  前两口或许有一点点羊味儿，后面香菜韭菜胡椒交织的复合香味让我口水直流，根本停不下来，非常香，好喝！羊外腰鲜嫩，是真的一点点膻味都没有，神奇的做法和神奇口味……
  「羊双肠」「外腰」「锅盔」
  10 15 20 30的羊双肠，里面啥都有点，胎盘也有点（血腥味比较重，爱的爱死），羊外腰（圆圆的那个）和鞭是额外加的，别的都在碗里

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  人须在事上磨 2024-04-11 21:40

  来旅游在景区逛到很晚才出来，想简单吃点，就就近找到这家热门的本地特色店，来尝尝灌汤包，有个双人套餐，两屉包子+一盆汤，等了一会上餐 感觉是现蒸的 热腾腾新鲜出炉，肉鲜汤多味美，选的玉米羹一大盆也特别好喝，三个人晚上都够吃，量大实惠，值得推荐

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  ywb_7422 2024-02-12 19:26

  来开封第一站选择的禾源，菜量很大，人很多，但是菜的味道很一般，尤其鲤鱼焙面，一股土腥味，很难下咽，如果鱼要是新鲜的话，应该会很好吃。桶子鸡的味道因人而异，可能会有人很喜欢这种风干、腊熏的味道吧。但是包子真的很推荐，味道很好，量也很大，如果有旅游的顾客，包子一定必点。

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  开封
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  开封逛吃小火车 2021-06-18 20:31

  在开封的夏天是减不了肥了一颗减肥的心
  终究干不过一张吃货的嘴
  
  ☝前天还默默发誓：一个星期内谁叫我出来吃夜市，我都坚决不会出来的。
  转眼今天晚上就被拉出来逛老河大西门夜市了🤣
  
  这里好吃摊位排队人都太多，于是我们4个人分成两组。一组买路东边的，一组买路西边的。这样能大大减少排队时间。买完之后在停汽车的地方集合。在这里找个能做下来的地方也有点难，我们准备要回家吃。
  
  由于我们合理的分工，很快买了一大堆的东西。
  现在逐一给大家展示一下👉
  
  1️⃣炸烤肠
  这家无论什么时候排队的人都挺多。带回家有点凉了，还是刚炸出来趁热好吃，外焦里嫩。个头也大，饭量小的估计一根这个炸烤肠就能吃饱了。
  2️⃣炸毛蛋
  朋友买的，我是不敢吃。朋友说是这家得调料配着毛蛋，味道真是绝了。
  3️⃣炸臭豆腐
  这家的臭豆腐做好以后放在碗里浇上汤汁捣碎，这样更入味儿。再配上香菜、花生碎、蒜蓉、芝麻等配料，口感丰富那叫一个丰富。
  4️⃣寿司
  朋友买的N多寿司，看样子应该是买过以后就边走边吃，到家的时候只剩3块儿了。
  5️⃣冷串串
  这个在老河大夜市来说价格有点高。放在餐车里的时候看着也不太有食欲，但是浇上辣椒油再一看，顿时就觉得很好吃样子。尝一尝，味道也很不错，瞬间觉得这个价格值了，每一串还挺大的。
  6️⃣绿豆沙
  夏天喝这个冷饮最好了。无糖无添加，消暑解油腻，一大杯价格也便宜。
  7️⃣柠檬无骨鸡爪
  聊天喝啤酒，这可是每次都少不了的美食。
  8️⃣梅干菜扣肉饼
  这个饼不是一般的大，里面的刷的酱有点发甜，应该是老板特别调制的，然后酱上再撒一些酱菜。我都怀疑老板买3块一个会不会亏本。
  9️⃣红豆饼
  这里的红豆饼排长队不是没道理的。咬一口让你看看里面的馅料多实在。
  
  今天最终以吃撑结束这次的小型聚餐。
  😤吃货闺蜜就是减肥路上的绊脚石。

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  开封 · 河南大学-西门
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  阳光豆豆 2024-03-02 20:18

  开封在河南是有名气的旅游城市，尤其是各种各样的小吃也很多。来开封不仅仅是游玩最主要的是满足胃蕾，开封有名气的就是灌汤包，宋元的灌汤包和另外一家比毫不逊色。还有特推荐干炸河虾，趁热吃味道真心不错。环境卫生干净整洁，可以经常光临的一家老店。

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