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  爪爪酱 2024-01-31 15:27

  位于吉庇巷的唐末一直是来南后街这边的首选，相比于附近几家人爆满的情况，他家就显得比较舒服，速度也快，环境也更好点，主要还是方便
  「桂花酿」冬天喝到暖暖的桂花乌龙的感觉，想想就很治愈，唐末的花茶香味一直很稳定，个人觉得半糖味道正好
  
  位置：三坊七巷吉庇巷85-4号
  交通：南门兜站A1口

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  wang_2181 2024-01-26 10:21

  他家的菜量一般但是口味还是不错的。南尖肝是甜的块比较大，爆双脆是海蜇跟腰花，和重庆的包双脆不同重庆的是腰花跟黄喉。佛跳墙量很小，但是确实很鲜，每一种食材都不错。芋泥和鱼丸真心不错！鱼丸特别大还有内陷。荔枝肉甜的。不好停车，停在前边街地下车库 15俩小时够贵的

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  一枚资深老吃货 2024-03-11 15:25

  崔酱炸鸡（烟台山店）真是我近期的美食新发现！位于烟台山商业漫步街，环境雅致，服务热情。炸鸡外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。性价比超高，店内位置充足，是朋友小聚或独自享受美食的绝佳选择。强烈推荐给所有炸鸡爱好者！

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  HiJoy_3465 2024-03-09 11:25

  🌿环境:
  在世欧广场后面、象峰小学边上。不太好🅿，还是单行道，建议停商场附近，走过去500m。
  🛎️服务:
  四点多门口就人山人海等着排位，前20号要等一个半小时左右（预约可入群、提早3-5天、吃16:30前的）
  「菠萝雪花牛肉粒」肉搭配菠萝很特别
  「掌中宝」香香脆脆超级棒
  「黄油口菇」每次都点，很经典
  值得等待😍

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  tome_3573 2024-01-22 16:09

  很有味道的老店，卤味绝对赞
  过了吃饭的点，特意打车来吃粉吧。店里一个大大的卤味柜台，可以自选，再选粉。
  过了饭点，人不多，点了骨髓罗汉肉捞化，必须再来一盘卤味。带头鸭脖，猪耳，卤豆干，肠……
  必须配上辣酱，才够味。

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  番友_71237 2024-03-08 12:00

  去三坊七巷一定要试试！！
  ✔️意蛋面
  意蛋面条是鸡蛋清+马铃薯淀粉做的～
  福州只有这家有！
  面条QQ弹弹有嚼劲！！
  入口滑溜溜的
  推荐辣口的拌意蛋面
  肉酱炒的超级香！
  新品沙拉汤意蛋面也很不错
  汤底微辣有点像冬阴功配菜牛肉超大片
  
  ✔️古蒸鱼燕
  来福州只知道肉燕你就out了
  肉燕是肉包肉
  鱼燕的外皮是深海青鳗
  内馅是调味的虾肉+猪肉！
  距今已经有300年的历史了～ 
  可蒸、可煮
  表皮带着韧劲儿口感很特别！
  但又不像肉燕吃多了会腻口
  
  🙋‍♀️它们家还有生鲜预包装礼盒
  煮起来特别简单
  自己动手就能get店内同款
  宵夜、早餐一袋就搞定
  回家也是小厨神啦。
  外地的朋友过来玩儿不妨打包一份礼盒带走
  （也能顺丰邮寄哦～💫）
  把这份美味一起分享给家人朋友

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  陈炮弹 2020-01-23 13:43

  福州美食探店 | 杜老板松茸菌汤火锅 均141大概两三年前吃过一次，觉得很难吃，没想到这次吃非常惊喜！！蛮好吃的！
  快12点去吃的人不多不用排队，吃完一点多就在排队了。
  「杜老板三味锅底」牛油锅辣度很适合福州人，很舒服味道可以。菌菇汤非常赞，很鲜，一碗又一碗喝到停不下来～虫草花就非常寡淡了，几乎没有碰过那个锅。
  「绣球菌」脆脆的口感，适合菌菇汤锅，必点了
  「乌鸡卷」还是好吃的，基本上没吃到小骨头～
  「虾滑」量有点少，这个就比较普通一些了
  「杜老板美蛙」很入味很好吃，煮完端上来的。比直接煮更辣更麻
  「上品肥牛」肥牛超赞啊，很厚实很新鲜，口感紧实
  「酥肉」比较一般，无功无过。蕃茄酱是比较劣质的那种，很难吃
  「猪脑」「功夫莴笋片」「港式炸响铃」必点好吃～
  「酸梅汤」这个很赞

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  福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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  尼采奕奕 2024-01-31 06:18

  大儒世家附近的沙茶面，沙茶面需要自己写在菜单上，主食，配菜这些，有点意思。小吃和卤味，需要到门口的档口单独购买。
  「沙茶面」加了猪血和豆腐，非常惊艳，面汤非常浓郁，面煮的也很好，猪血和豆腐也都很好吃。
  「五香卷」有一个惊艳的小吃，应该是油豆皮卷着菜之类炸的，味道很不错。
  「咸水鸭」同样很赞

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  挑剔的吃货七七 2024-02-12 11:15

  慕名打卡网红麒麟书局。确实很有阅读学习的氛围，它开在一条小巷里，夜晚人少，越加显得安静又幽雅。大年初二还在这么努力地营业准实不容易啊！（见p3）
  
  很可惜我们吃饱了，不然我也挺想坐下来点杯饮料尝尝的。
  
  去的时候是晚上，店里还有客人在看书。店里的书有很多已经泛黄了、封皮破了，想来是经常被翻阅的关系。这里比起书店，更像一个可以看书的下午茶店、自习室。推荐打卡~

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  呆铃x 2020-06-08 11:09

  福州美食（东街口篇）店面：叶家花生汤
  推荐指数：🌟🌟🌟
  地址：石井巷51号大洋百货后侧(近南街)
  点的是芋泥和藕糕
  藕糕很粘
  但是入口很顺滑
  口感过后会回甘（配合芋泥吃刚好中和了）
  芋泥几乎吃不到芋块 也比较湿
  口感偏甜 但是吃多的会腻
  算是甜食爱好者的福音吧
  但对我来说
  我还是更喜欢没牙伯的藕糕和芋泥
  对啦 价格也比没牙伯贵一点
  藕糕一份3RMB 芋泥5RMB叶家花生汤

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  莹阿莹 2021-12-05 00:00

  没错俺又来了 不过这好像是新装修之后第一次来
  店里比之前大了很多 未知多了好多
  但是却没有以前那么那么喜欢了 可能是我的问题哈哈..不过「香港碗仔翅」「脆皮烧麦」依旧好吃！还是非常推荐的～
  「猪肠粉拼盘」其实一般 酱料都差不多而已 萝卜好大一块 很占肚子
  「车仔面」真就吃了一口 可能也是点太多了 但感觉也一般这个 第一次点
  「脆皮猪大肠」「咖喱章鱼哥」还是可以的
  不过当时去的时候没人 但上菜速度也挺慢的

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  福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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  SophieLynn 2021-03-23 12:07

  福州美食 / 福州捞化哪家强 · 福州版麻辣烫捞化，是我们福州传统的大众小吃
  受欢迎程度绝对不亚于麻辣烫
  大家根据自己的喜好选择各种荤素食材
  和原产自莆田的兴化粉一起
  投入猪骨熬制的高汤中翻滚片刻出锅
  搭配香脆的油条，沾上蒜头酱和虾油
  是每个福州人都熟悉的家乡味道啊
  爱吃的老福州们都有自己心中的最佳
  那么我就罗列一下我钟意的那几家吧
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  🏡店名：福屿伟榕捞化
  🚙地址：鼓楼区福二路35号福屿社区
  开了20年的老店，是老福州心中的首选
  各种配料直接暂时在冰柜里任君挑选
  从传统的海蛎、黄喉、鸭胗、罗汉肉、猪肝
  到新潮的福袋、土豆丸、龙虾丸
  应有尽有，琳琅满目，丰俭由人
  泡的主食有兴化粉、粉干、油面、扁面
  个人觉得泡兴化粉才是真正的捞化
  买单后拿着铁牌子，坐等即可
  不到五分钟，一晚热腾腾的捞化上桌
  虾油味十足的高汤暖心暖胃
  再拌一盘青菜，是绝佳的晚餐或者夜宵了
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  🏡店名：依土捞化
  🚙地址：庆城路43号
  作为一家同样年纪大的捞化店
  在福州人心中的地位也是数一数二
  食材都放在明档的案台上，干净、明了
  他家的高汤和牛滑值得单独拿出来推荐一番
  吃不饱的话还可以加一份煎包
  煎包沾着福州辣酱，再嗦一口兴化粉
  大满足！！！
  价格方面，毕竟在寸土寸金的市中心
  即便是从小吃到大，个人感觉会比其他店贵一些
  点起食材来多少会收敛点手脚
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  🏡店名：闽侯永丰林东如清汤面
  🚙地址：洪甘路百益幼儿园西50米（导航直接搜店名就有）
  虽然在遥远的闽侯
  也抵挡不住食客们一颗吃货的心
  和其他捞化相比，林东如的主食主打扁面
  配料的选择上没有那么多花样
  但是汤头是真的鲜美，面也煮的软硬适中恰到好处
  特别推荐一下它家的卤味，鸡翅膀、鸭腿、猪蹄
  碰到一定要试一试

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  福州 · 福屿伟榕捞化
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  二小姐不吃 2024-02-12 18:37

  口味实在多！选择困难发作~最后选了比较好奇的口味。一个有香菜3.5元，一个没香菜的3元。
  香肠吃起来很软，像是蒸煮出来的，比淀粉肠的肉感多一些，又不如肉肠好吃，如果是肉肠味道会更赞！
  小狗王：辣味的~辣得很纯粹的那种！很喜欢这种风格的辣！
  赤道烧：甜口的酱料，有点...类似照烧！~

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  站出来不说话 2024-02-13 20:41

  昨天下午到的福州 今晚这才是吃上的第一顿正经饭 排队半小时 明显感觉到速度慢 效率低 队友点了一大堆 像是在撞大运看能不能撞到一个可口的菜 我们的北方胃真的是吃不惯南方菜啊 晚上8点就没有米饭了 主食没吃上 味道我真的没办法评价 我们没有一个菜吃完 浪费了一大堆 太罪过了 菜没拍完 后面还有牛肉和鱿鱼 真的比较失望

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  香米米米 2024-01-22 23:46

  福州老字号聚春园，老店位于三坊七巷斜对面，工作日晚上人不多，就餐地点类似宴会厅，感觉环境还有待改善
  「开胃菜」紫菜拌开洋，用醋拌制的，酸酸甜甜的很好吃
  「翡翠荔枝肉」跟另一道荔枝肉的区别主要在于内里多了马蹄，总体像是咕咾肉一样
  「爆炒双脆」腰花、新鲜海蜇皮、花菜、彩椒，同样是一道酸甜可口的炒菜，新鲜海蜇是第一次吃，有一些些腥，趁热吃口感不错，看着浓油赤酱的腰花感觉加上面就是一碗拌川
  「极品正宗佛跳墙」据说是佛跳墙开创者，那必须来一盅，海参、鲍鱼、螺片、干贝、花菇、鹌鹑蛋···主打一个返璞归真很鲜美
  「海鲜炒线面」挺多小海鲜的，份量很足
  「太极香芋泥」完全是芋头本身的滋味，太好吃了

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  虫牙牙啊 2023-04-06 20:10

  先锋市场 | 爱这烟火人间不要相信导航不要直接搜索先锋市场，会被带到原来的旧市场，那边已经没有什么东西了🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️
  直接定位在先锋幼儿园或者是坐车到仓山步行街往前走个两三分钟就到了，也没必要大早上的就去下午5点到的也还是很多人
  吃的东西确实很多但是踩雷的也不少，买的马蹄糕，荔枝肉和翅中鸡腿🍗全都踩雷了真的不好吃，但是里面的菜和海鲜看都很新鲜的

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  喵来狗去 2024-01-22 13:37

  青盐十分推荐
  橄榄的回甘和香甜 盐粒的冲击感 十分符合我的口味
  喜欢盐津类制品的伙伴们会很喜欢
  很清爽 十分解腻爽口
  木梨馥和幽幽乌龙也喝了
  最爱青盐～

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  南熙_1254 2024-03-09 16:36

  关注很久的一家夜宵店，第二次来打卡了，对我来说，白粥最为好喝啦，很多很多品种的小菜，都是下午四五点出餐的，来早一些还能吃到刚出锅炒的，简单看了下有二十多个品种，非常丰富啦！

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  dpuser_877 2021-12-06 00:00

  第一次来福州，当然是要吃福州老牌真的是味道鲜美，美味菜肴…非常推荐

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  卖花的瓜儿 2021-11-04 00:00

  福州特色小吃环境：环境一般，店应该是开了很多年的，但是还算干净整洁
  
  服务：去前台点好菜，有很多新鲜的生料可以选择搭配，一份差不多30多吧
  「捞化」捞化百度了一下，原来是一种米粉，很细很细，不是顺滑的那种，不会像桂林米粉那样，
  「蒜头酱」这个蒜头酱调味不错哦
  「油条」油条没怎么吃，吃不下了
  「大肠」「鸭血」「拌卡骨肉」「猪肝」生料都很新鲜的，整体不错

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  福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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  吃货专家 2024-01-27 14:10

  今天路过这里 看到这么多的人在此排队 就感觉这家店肯定不错 结果排队近一个小时终于可以尝试一下这家店的捞化味道怎么样了 我也是头一次吃福州的特色小吃捞化 结果一吃还真的出乎我的意料确实不错 怪不得这么多的人在此排队 看来吃饭还是要去人多的地方

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  一一一一_2829 2024-01-25 11:50

  是问了本地人，推荐的店，
  去了才发现是佛跳墙三大官方传说中的，发源地之一。味道是可以想象的味道，但是这个鸽子蛋哦，鸽子蛋煮的也跟布丁似的，轻轻抿一下就没了。
  价格蛮贵的哈哈哈哈，也算是情理之中吧，可以来尝试一下，上菜有仪式感。

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  不吃辣的小仙女 2021-11-07 00:00

  游三坊七巷吃吃闽菜，店里的环境不像其他的闽菜馆那样烟火气浓重、嘈杂，而是恬静，整洁的中式原木色一套一套风格，很适合家庭聚餐，或者是和三五好友边吃边聊。
  「龙虾炒白粿」龙虾炒的白粿味道不错，就是龙虾肉有点柴哦
  「橘烧巴」这是先红糟过的猪五花，偏肥肉的部分，然后再下油锅炸，福州人最爱的红糟系列之一
  「椒盐猪蹄」之前来都是点冰镇猪蹄，这次试试椒盐猪蹄，换换口味，也不错🏻，猪蹄的皮Q弹入味！

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  咕噜咕噜_9043 2021-08-28 16:47

  福州美食｜老字号特色小吃‼️中亭街苍霞一带是比较具有老福州味道的街道，慢慢悠悠的生活节奏，坐落着一些老小区和老字号小店～“上下杭”历史文化街区就在附近，来福州一定要去逛逛
  1⃣耳聋伯（苍霞店）
  🌟冠有中华百年老字号的一家老牌元宵店～店面很小只有几张桌子，不仔细看可能会错过
  🌟种类并不多，只有几样甜点，最特别的是咸口的肉元宵，第一次见。一碗6粒钱10元，表皮是汤圆皮，软糯q弹，里面是和鱼丸一样咸香的猪肉馅。比较特别，不过个人还是喜欢吃甜的汤圆
  🌟福州的特色芋泥，一碗5元，绵密不甜腻，好吃～花生汤一碗4元，因为从小到大喝多了，所以感觉没什么特别，无功无过
  2⃣忠惠酱鸭捞化老铺（老药洲店）
  🌟捞化是福州地道的特色小吃，听名字以为是像锅边一样的面片儿糊，后来才发现原来是米粉～这家店的特色就是捞化+卤味+酱鸭的组合！别的店只是单纯的捞化
  🌟可以选鸭汤捞化（细粉）或者鸭汤粉干（粗粉），小碗3元大碗4元，也太良心价了！汤底很鲜美，看起来碗不大但是份量真的够，里面料也足，有虾、熟鱼干、大白菜等，好吃～
  🌟满满当当的各种卤料也是一大吸引～单点选好阿姨帮切后再算钱，他们家的酱料也很特别！有蒜蓉酱和酱鸭汁，不同的卤味搭配不同的酱料简直升华了味道，绝～会想再去吃一次
  3⃣林记沙茶面
  在三坊七巷附近，店面很小并不起眼，但却很有名。进店后老板会拿一张纸让你自己写要加什么料，选择很多～沙茶面的汤底很浓，有浓浓的花生酱，很有味道～一定要加油条！不过沙茶面的统一问题就是比较咸，容易口渴
  4⃣永泰老蔡葱饼
  也在三坊七巷附近，是福州永泰的特色小吃，10元5个～吃之前对葱饼的印象就是硬硬干干的，但没想到刚出炉的葱饼口感有惊喜！
  还是热乎的，表皮酥脆，内陷肉香葱香混合得很好，微辣微甜，好吃！强推趁热吃～凉了后变硬口感就没那么好了
  5⃣刘小姐的古早味
  🌟东街口附近非常有名的一家糕点小店，有卖古早味蛋糕等等，但其中最出名的是车轮饼！一共有六种口味，芋泥咸蛋黄是6元，其他红豆、牛奶、地瓜、珍珠奶茶、抹茶红豆的是4元
  🌟刚出炉的车轮饼热热乎乎的，馅料很烫要小心～外皮是像奶味鸡蛋仔一样的味道，抹茶红豆馅刚刚好不会很甜腻，芋泥咸蛋黄馅是top1！里面有一整颗咸蛋黄，咸咸香香和甜甜的芋泥很好地融合在了一起，好评！下次再尝尝其他味道

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  福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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  斤斤cc 2018-10-01 22:56

  福州老牌小吃 | 没牙伯花生汤
  没牙伯花生汤属于从小吃到大的小吃了 每次回台江都会去吃
  店铺只买五样东西 花生糕 藕糕 花生汤 糯米饭 芋泥
  几乎天天都是满座 因为这家店铺就能解决你的一日三餐 不过我觉得花生汤不如以前了 可能现在糖少放了吧 里面的藕糕虽然味道清淡但是是可以清凉去火的 口味算是福州独有的啦 全福州好像就这一家最正宗的 认准老药洲！！
  地址：台江区老药洲街 没牙伯花生汤（叶记牛肉旁）

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  旖旎的夏天 2023-12-08 11:25

  人人江记海鲜这家在省府路上，就在地铁站附近挺好找的。
  门店在2楼，门店面积挺大的。大厅座位很多，还有很多包厢。环境还不错。点菜在海鲜池点单。
  
  团了一个套餐，性价比还可以。
  汤底用矿泉水加点海鲜干货，比较清淡。
  「手工鱼饺」很不错的主食，小份的两三个人够吃。「咸蛋黄焗泰国软壳蟹」这个居然意外的不错。第一次吃这个软壳蟹，蛮特别的。
  「精品雪花牛肉」他们家腌制过的牛肉。特别嫩。这道菜好多好多年了，每次都必点。
  其他海鲜都很新鲜，口感自然不差。口感鲜甜。

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  在海边_6530 2024-02-09 13:51

  大年三十，户外绵绵细雨，室内阴冷难熬。饥寒交迫，心在流浪，咱这小老头没人收留。
  查😜。嘿，M17“兴仙饭店”家常闽味。吹个集结号，会师！
  哇，请问我可以帮到什么吗？热情的前厅部长、主管和服务员，真棒，甜甜的笑容，热心的问候，一股暖流温暖了孤独的心。这就是年的感觉。
  “光饼夹糟肉”这哪里是传统闽菜，不就是福州版汉堡吗？！据说这饼与明朝戚继光抗倭有关。看来汉堡的原型在中国，但只有强势呀文化才能让他走远！

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  LL_3932 2020-07-15 00:00

  福州南后街，位于福州鼓楼区老城区，是福州城内“三坊七巷”的中轴线，是一条商业步行街。南后街充满古色古香韵味，与现代商业的完美结合，使之成为当地一大特色。
  里面有很多小吃和零售店，类似于杭州的河坊街。
  到处可见用鲜花点缀的门店。
  没去过的可以去下。

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  pSeudoFoodie 2021-07-09 17:46

  打卡福州当地人推荐必吃陈金兰饮食店陈金兰饮食店 📍柳前巷4号
  「葱油骨髓」我看到这个菜才来这家店的，很奇特，油油香香咸鲜又糯
  海蛎煎蛋，酒糟小肠，椒盐水电鱼，南煎肝都好吃！就是环境太热太嘈杂了而且老板娘很八卦

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  老夫乃司命星君 2021-12-31 00:00

  华侨新村这一片，真的是打车靠导航也会迷路，小巷子太多了。还好这位司机车技好，七拐八弯，把我送到:宣和苑的门口。门口位于一个小坡上。
  「传统荔枝肉」「传统两煎肝」「鸭露粉干」「番茄煲红鲟」「冰镇鱼唇」「笋壳鱼」「奶茶奶冻」……
  最喜欢「鸭露粉干」粉干和鸭汤真是绝配呢！最好吃的就是这个…
  「传统荔枝肉」份量少少，摆盘大大。味道中规中矩没有外酥里嫩的香。
  「南煎肝」酒糟做的南煎肝，切成非常非常厚实的猪肝，口感实在好腻啊。
  「冰镇鱼唇」芥末味清爽，一人一份。
  「笋壳鱼」鱼肉质挺鲜美的。
  「奶茶奶冻」饭后甜品，喜欢吃奶冻的可以点。不会很甜腻。
  环境:
  环境一百分，周围别墅区，环境安静。适合宴请。二楼只有两间包厢，隔音有点差。
  买了套餐，人均230。

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  福州 · 宣和苑
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