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好吃的林君君
2021-03-21 12:16
㊙️福州老饕揭秘《早餐中国》特色小吃隐秘吃法
🧒🏾我…终于来了这家福州大名鼎鼎的「黄赛英特色锅边店」。他们家因为上了《早餐中国》而红遍全国。
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👯♀️吸引了全国各地的吃货纷纷慕名而来,而我是哪里红,不去哪里的人。(一个跟不上时代的脚步,不追热点,自己想吃什么吃什么,很难红的博主)
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🤩最近赛英的热度终于有些褪去,我的「好吃的人间观察员」群里,有一个老饕叫轮回。他说要带我吃赛英的隐秘吃法。
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㊙️很多人都以为赛英是凌晨3点营业,所以3点来吃头汤的人特别多。其实头汤在晚上10点。如果不是老饕带路,我真的会三点来吃,还会吃错。
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🚚因为盖山这里有很多货车司机开夜车,他们收工前或是出发前,都要来赛英这里吃一碗锅边,配一个牙鬼、窝鬼(油条、三角糕),方才心满意足。
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❓他们家为什么会上早餐中国❓
🔥因为她们家依然是传统的蚬子+猪骨熬的汤,是真的柴火锅边,老板像亲长辈一样亲切。
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🧐夜里十点多除了一些夜班货车司机,还有一些特地从远方慕名而来的人(比如我们)。
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👩🏻🍳她家的锅边是城门风格,锅边比较厚,汤很鲜。我们吃几口,老板他们就像家里的亲长辈一样,给我们添汤添锅边。添得特别勤。我们笑称,这是一碗吃不完的锅边。
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🦦虽然店铺随着节目播出大火了,但是价格依然实在,没有涨价。因为她还要照顾很多来这里吃饭的周边邻里、工人、司机。
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👩🏻🍳黄赛英,一天只睡4个小时。也许是真的很累,她一直都是首图的表情,嘟着嘴,皱着眉头。看起来很不开心,其实她心里很温柔,很贴心关心食客。他们真的很像家里嘴硬心软的长辈。
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——————店铺信息——————
🗓 黄赛英特色锅边店
📍 盖山镇中山半田透10号
💰人均8
⏰ 22:00-16:00
福州 · 黄赛英特色锅边店
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小鱼鱼_1110
2021-12-06 00:00
环境:
位置在融侨中心四楼,环境真的很好,有点日式的装修风格,用餐环境也是很安静,坐在靠窗位置,可以看到窗外的夜景。特别适合小聚或者和家人一起聚。特别喜欢喝这个红枣枸杞茶,很好喝。
「豆浆油条鱼生羹」豆浆汤不会很甜,里面泡着鱼片,鱼片很嫩,油条是另外放盘里的,油条真的好评,特别的酥脆
「闽南绿皮南瓜饭」南瓜饭量蛮多的,是3-4个人的量,饭里面有蛋黄,肉松,料足且美味。
「花椒田鸡」田鸡挺大块的,里面还有秋葵,这道菜特别下饭,推荐
「牛油果山楂糕」甜品最后上的,原来牛油果搭配山楂糕味道莫名的搭,在家也可以试试这么吃。
「茄香酢」这是凉菜,很好吃,感觉还可以再吃一盘
福州 · 左稻(融侨中心店)
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南瓜酱_1928
2024-03-07 17:32
这家店在网上营销的是“麻酱黏糊土豆粉”大家来看看我拍的跟网图一样吗。。。周一晚上去的,取号排队大概45分钟,强烈建议路远特意跑过来排队吃的真的没必要,汤底是好喝的,油条和年糕很好吃,里脊肉串一般,土豆粉无功无过,两碗土豆粉端上来的时候,我们看到上边几乎没有麻酱(北方人一眼就看出汤里根本没有放,跟网图完全不一致),想去调料台加一些,服务员说汤里已经放了,拒绝了我们的要求(态度比较差),反正吃起来跟之前吃过的北方麻酱土豆粉差距很大。总之特意跑过来打卡完全没必要,路过没人排队的话可以进去尝一下。另外建议既然你打着麻酱黏糊土豆粉的名义,就不要舍不得给大家吃麻酱😜真的会抱着很大的希望过去然后失望而归
福州
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羊想瘦_8609
2023-05-22 15:55
福见夜市小吃(拒绝踩雷)️️️
吃饱饱,没烦恼,宁化地铁C出口,出来就是
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️卷凉皮
无脑冲,一份吃到好饱,可以当减脂餐吃,全是豆芽和黄瓜
⭐️⭐️⭐️⭐️章鱼小丸子
外壳焦脆,里面糯糯的,章鱼粒不是很大,能吃出生姜味,照烧酱味道一般,建议重新调味
⭐️⭐️⭐️⭐️芋泥桶
里面各种小料,芋泥也好吃,吃完一份吃不下其他的
⭐️⭐️⭐️手撕鸡
半只鸡,还可以试吃,就是调味不稳定,有的时候偏咸,越吃越咸,鸡皮非常Q,当夜宵配酒还是可以
⭐️羊肉串
很大一串,味道非常一般,肥肉偏多
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鸡蛋汉堡
焦脆的表皮,还可以选择中间加的酱(黑胡椒酱有点咸)
⭐️⭐️⭐️鲷鱼烧
中规中矩,等待的时间挺久的
⭐️⭐️沙茶里脊肉串
炸完吃不出沙茶的味道,就是炸里脊肉,如果爱吃里脊肉可以试试
⭐️水煮田鸡:
肉质很柴,像吃鸡胸脯肉,偏咸,个头到是挺大
⭐️⭐️⭐️⭐️瓦缸茶
好喝,可以选择甜度,不建议太甜,不然很明显的糖浆味,一定要加脆波波,分量十足,每口都能喝到脆波波
⭐️⭐️⭐️西瓜碎奶
就是西瓜+冰,奶味很少,喝到后面冰到脑瓜疼
印尼沙爹肉串、车轮饼、麻糍、炸鸡架、烤奶酪棒都好想吃,实在是吃不下了,等下次来更新
12
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大口吃肉的女生
2024-02-28 19:58
安泰楼 聚春园旗下的企业金山分店
作为常居在金山的福州人不知道这里还藏了一家安泰楼 我知道靠近三坊七巷有一家
工作日的中午都坐的满满当当
简单吃了下
主要想吃锅边 好大一份 加了花蛤大虾熟鱼干 汤头鲜美 海鲜炒粉很不错 豆芽煎饼也太大一份 虾酥好实 内陷就和外面买一块钱的不一样 最后吃到打包
福州
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自我自在
2024-01-26 17:00
西禅寺出来
准备下一站
路过决定吃一下
她家叫赛花煎包
所以点了煎包10个/12¥
地儿焦脆
馅料挺足
有费油略腻
扁肉5¥
皮薄
鲜Q
汤清
这凉飕飕的小天儿
汤里加点儿胡椒
吃完瞬间暖和和
这几天吃下来
发现福州的醋很酸
胡椒味儿也足
福州
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闲人小丸子
2023-03-30 01:00
福州学生街美食真实评价,别再踩雷啦!
第一次逛师大学生街,跟着攻略吃了一路,挑了几个我觉得好吃的推荐给大家~
🌟【大肠包小肠】台北第一家大肠包小肠,外面糯米肠包裹软软的,吃到里面的蒜泥很香,整体口感很丰富,好吃!
🌟【潮汕绿豆饼】很多人推荐,刚开始没找到,问了路人才知道要沿小路一直往里走,各种味道平均1r一个,酥到掉渣,很香!
🌟【车轮饼】阿布罗吉车轮饼,大叔把台面收拾的超级干净,各种馅料挤到满满的,非常推荐芋泥口味!
🌟【潮汕烤粿条】在绿豆饼过去没多久随便买的一家,居然很好吃,刷酱+撒粉,粿条里面包裹着肉,味道很好,一口一串根本吃不够!
🌟【甘草芭乐】忘记拍照了,现切现拌很新鲜,可以提前小程序点单快到了再去取哦!不要像我一样傻乎乎现场等
当前,吃到踩雷的也不可避免,途中买了个鸡蛋汉堡有点难吃🥲大家有没有其他想尝试的,或者推荐的小摊子,下次去学生街我再多试几家😍
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vivian_4762
2024-01-31 11:28
冬天吃个痛风锅真的是很不错呢 加个鲜虾 粥特别鲜美 蟹膏也很多 服务员现场煮 很美味的 吃完粥可以吃火锅 牛肉 啥的也都很好吃 还有那个炸肥肠也好好吃 炸的刚刚好 不会太老 他们家的酱料应该也是特制的 很不错 就是想吃的话 记得早点排队
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踩蘑菇的老绵羊
2024-01-13 15:20
永和鱼丸店创建于1927年,是福建福州市现存最老的鱼丸品牌,2001年获得“中华老字号”称号,2008年,永和鱼丸制作技艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。
作为一个历史那么悠久的品牌,能传承下来除了味美,性价比高也是一个原因,方便而亲民,晚上还有放了学的中学生来吃一碗。
除了堂食,还可以买冷冻的回去自己煮。
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黑色大菠萝
2024-03-08 00:16
真的很好吃!琳琅满目的菜品很新鲜,小料台也丰富,能满足北方人的麻酱执念。
建议牛油锅底,比较有味道,花胶鸡锅底味道很淡,贵州红汤锅底有点像冬阴功汤,不太容易接受。(其实朱富贵的锅底都很差劲,矮子里挑将军,还是牛油吧)
食材蛮新鲜的,虾还在跳动,比较适合四人及以下来吃,人多了锅底费就比较不值。推荐吃海鲜,比较划算。不推荐吃牛肉,远远不如八合里。手擀面很好吃。
注意记得在网上取号,因为热门时间人真的会很多!一个人吃也蛮爽的。
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Mint_2671
2023-12-30 18:01
从唐沫刚开就开始喝了,这么久以来点了非常多次了,节假日的时候爆单可以理解哈,也有等过比较久的时候,这次实在忍不了。
首先,我用小程序下单,点的时候前面还有14杯这样,其实也不算单很多,到店等了大概几分钟,有人比我后来且是现场点单,然后她们比我还快拿到,这已经不是先后顺序的问题,就是你门店的失误。后面有小程序S5759的人来问为啥小程序不动,然后也是先打包了他们的,我直接忍不了激情开麦,才从已经做好的柜子里拿出我的。
门店起码4-5人,如果是节假日的时候,比今天单量还多了许多,那么在门店忙的过来得情况下,出现这种失误,那你干脆取消小程序点单,先到先得吧。现场点单被告知3分钟可以取,那小程序点单的意义在哪里?我提前5分钟点,还不如别人现场点的咯?
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cri-唯一
2024-01-14 09:24
一个藏在社区里的食堂,福州人都不一定会找到的地方,几个人左转右转,上了个社区的斜坡找到了。
「爆炒双脆」分量十足,酸甜口。
「荔枝肉」外熟里嫩
「鲨鱼皮酸辣汤」「糟鳗」强烈推荐。
「椒盐鱿鱼」鱿鱼新鲜有嚼劲。
会再次回头的一家。
福州
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阿win_8137
2021-07-17 08:41
福州探店|平价日料店‼️迪摩食堂火牛寿司
🎉随意走进的日料店,还是给了我挺大惊喜的。之前在宁波有吃过一家类似的日料店,没想到福州也有了。
👀整家店装修的很简单但却很温馨,人气很旺🔥高峰期需要等位,建议早点过来哦。
👇下面来给大家推荐一下菜品:
【澳洲火牛寿司】
招牌必点‼️肉薄薄的一片,用喷枪烤熟后,肉质特别鲜嫩,再夹上米饭包裹在一起,一口入嘴更加满足👍
【正到爆烤明太子土豆】
土豆也是用喷枪烤的哦,有一层类似像咸芝士一样的东西铺在土豆表面,等它化开后再用刀切开,口感很绵密,吃起来也不会特别的烂。
【焗蟹宝】
满满的芝士,挖开里面,根根分明的蟹肉,搭配起来口感特别浓郁奶香。
【惊绝五宝盖饭】
招牌必点‼️料超足,而且摆盘的超高颜值!也是满满的蟹肉、大虾🍤搭配上一口米饭,味道更佳。
【东京银座特制芝士豆乳】
餐后甜点🍮豆乳口感很绵密,虽然放在冰块上,但是吃起来没有很冰,建议提前冰上味道会更好。
💰人均:80➕
🏠店铺:迪摩食堂(东二环泰禾广场店)
📍地址:(福州)化工路泰禾广场5楼L519
福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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是个紫薯精
2024-01-13 20:10
大网红大表哥和福州本地土著都推荐的老店,一进门能闻到浓郁的花生香气,花生糕用料很扎实,口感细腻,味道有点像油茶面。茶叶蛋卤的很入味,藕粉香甜顺滑,还能拉丝,因为太好吃了,吃完一份又点了一份一模一样的的。
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啦啦啦Justin
2024-03-01 16:18
老杨饭店是我来福州吃过的,最不满意的一顿,真的是大踩雷
🛎️服务:
先说他们的服务真的是太差了[发怒],他说按桌的上菜就是谁先来点单谁先上菜,但是到后面结果他居然先上了,我们后面那一桌,搞得我们等了很久上菜特别特别慢也就点了几个菜,但是我感觉我们等了快一个小时再有一点就是老是上错菜,我们是9号桌子四五次问我们是不是1号😅
「南煎肝」猪肝是拿油炸了一下然后再炒的味道偏甜
「榕城荔枝肉」荔枝肉肉的分量很少,基本上外面全是面粉炸的外皮口感偏脆,但是上菜的时候我都感觉有点凉 了味道也是酸甜口的
「糟鳗鱼」显示把卖鱼油炸了一下,然后应该是和红糟一起炒了一下味道一般没什么特别
「海蛎爆蛋」海丽报单里面的海丽很少海鲜的味道不是很浓厚,说的很不好听一点就是煎蛋的味道
「醉排骨」醉排骨和荔枝肉几乎一模一样的味道没什么区别,所以大家如果点的话就点一个就行
整体来说非常的不推荐这一家店价格也不是很便宜,分量真的是少的可怜,简直了,我感觉我们四个人点了五六个菜根本吃不饱味道也没有很惊艳,就很普通很普通味道最主要的上菜超级慢,有些菜上上来我都感觉凉了
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蕾_8204
2024-01-08 15:51
来福州怎么能错过佛跳墙呢,吃佛跳墙首选鼻祖聚春园啦。798一盅的比498的不论是食材还是摆盘、口味都高了不止一个档次,所以既然要吃,还是建议798的至尊佛跳墙。太极芋泥真是好吃到词穷,点佛跳墙就送太极芋泥,佛跳墙上菜是用轿子抬上来的,氛围感拉满。洋葱南煎肝真是出乎意料的好吃,猪肝很嫩,洋葱都很好吃。荔枝肉就一般了。
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肥肉变成五花肉
2024-02-24 00:51
店在蜜雪冰城的正对面。装修的话蛮不错的,一共有二楼。一楼的地板铺的挺漂亮的。二楼的话我就没上去看了。东西的话味道还不错,我吃的是韭菜猪肉馅。然后这个厨房那边有好多调料可以自己选择。喜欢吃什么就用什么当蘸料。味道不错,个人认为属于那种路过可以顺带满试一下的。也不必特意跑一趟。味道总体过得去吧?70分~75分左右。
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逝流光
2021-10-28 00:00
和小姐妹约好一起吃福州菜,正逢崽崽过生日,就来这家试试水。环境和服务还不错,菜的味道大部分也都合格。
「鱼唇酸辣汤」作为一个标准的福州人,必须爱这种酸酸甜甜的味道!
「荔枝肉」整体还不错,肉没有炸老,调味也OK。
「泉州蚵仔煎」这道因为我个人不吃海蛎,所以无法点评,小伙伴说还不错。
「海鲜炒黄粿」这个画重点好吗!本人本身很爱白果类,特别是福州味炒粿类,无法自拔~而且黄粿是比白果更有韧劲,有弹性,好吃!
「干锅花菜」这个中规中矩吧,没啥好说的。
「梅菜扣肉」说一下这个吧,有个小伙伴很爱很爱梅菜扣肉,所以看到有这道菜,毫不犹豫就下单了。但是…这道菜她也很不满意,意见很大,因为我自己不吃肥肉,转述下她的说法就是肉切太厚了,瘦肉部分太多,导致做出来的肉没办法入口即化,然后塞牙…
福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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小兰兰丶
2024-03-05 14:26
地址:三坊七巷的东百中心10楼,在这喝茶,可以看到三坊七巷全貌学习茶文化,闻茶香,品茶味
出品:
12年老寿眉
[樱花]性价比:
坐在这,喝杯茶,欣赏美景旅行的疲惫感全消除啦
口味:
淡淡药香,醇厚甘甜
10
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曾曾曾子
2021-05-29 09:34
就是一条几百米的小街。
一条商业街。吃喝玩乐都有。
吃的主要是一些小吃,鱼丸,肉燕之类的。
喝的就很现代化,街上有红瓶,有星巴克,还有网红奶茶店。
有一家很大的影城。
卖文创产品的店铺很多,东西都很精致,很漂亮。
街上一直有一股香甜的茉莉花味道,是一种小吃的味道,很香很香,整条街都弥漫着香味,街上的建筑很有特色,保留修缮得很好。
总得来说,我觉得还可以,古迹能活下去就是因为有了人气,不管是否改造成商业街,都得欣然接受。
福州 · 南后街
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Linnongg
2021-10-07 18:55
福州菜天花板|陈金兰饮食店 实现骨髓自由‼️
📍 陈金兰饮食店
没做夜宵真的炒鸡可惜 不过开在居民楼底下估计晚上很吵确实不太好
只营业到8点半 要去早一点去排队点菜
充满人间烟火味的地方 吵杂的声音 却一点都不耽误美食
福州美食 福州菜 福州旅游 福州陈金兰饮食店 福州大排档 福州探店 福州传统美食
福州 · 陈金兰饮食店
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Crucian
2024-01-23 00:15
【「青脆芒果」】!!!!青芒果和甘梅汁太太太太绝配了!!!青芒果🥭配上甘梅汁酸酸甜甜的刺激得口水狂流,一定要试试,超好吃
【「粉芭乐」】芭乐也不错,芭乐特别香,我觉得其实放在饮料里最好吃,配甘梅汁其实也不错
【「莲雾」】莲雾水分很多,清甜脆脆的,配甘梅汁也不错
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SuperSuper雅
2024-03-09 15:54
🌿环境:
位置在万象城麦当劳旁,靠路边,有指示牌。店内环境不错,味道不会很重。
🛎️服务:
服务态度很好,也很贴心,会帮忙摆盘,关注用餐情况,及时清理桌面。
「花胶鸡汤底」
「番茄锅底」
点的双拼锅底,很不错哦。
「现切雪花牛肉」
牛肉品质很好,肉质很新鲜。
海鲜类感觉没有朱富贵新鲜,贝类有沙子。
烤生蚝也不错哦。
三个人吃了500,人均166,还可以。
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自我自在
2024-01-26 13:32
就在上下杭进口没多远
随着走随着吃
一抬头看见了耳聋伯
必须喝个花生汤5¥
汤是比较清的
花生吃到颗粒感
没有那么糯
再搭配吃个元宵12¥
点的双拼
肉元宵+黑芝麻
黑芝麻是粉皮
粉粉嫩嫩的
软糯糯的
黑芝麻渣感
很香
肉元宵是肉球
很有弹劲儿
一**浆
油香油香的
更像汤圆的软糯感
没有元宵的厚重
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思琪咯i
2021-07-18 12:11
福州老店|『关中往事』好吃到场面有些慌乱!
🙋♂️喜欢吃面的小可爱可以冲了!没有吃过这么好吃的面条子!我都开始怀疑自己是不是北方人了
🏠:关中往事南街街道柳河路81号(电影厂内)
💰:40 (丰俭由人)
🙋♂️推荐1⃣️
biangbiang面
😋好吃好吃好吃!面的臊子有西红柿和卤肉还有土豆!油泼下去的香味真的不得了!臊子的味道很 香,带点肉汤的感觉吃着比较不腻,👏要放醋!绝对让你一秒上头!
🙋♂️推荐2⃣️
油泼拉条子
拉条子是素面,没有臊子,加了点配菜和韭菜。重点来说说这个辣油和面!辣油香而不辣,这种辣子不会辣上头也不会有烧心的感觉, 吃着就是很香跟上瘾!面条是细面,大小不一,一看就是手工面,面的芯比较硬,吃起来很有嚼劲好吃好吃!
🙋♂️推荐3⃣️
凉拌豆皮
凉拌豆皮没有很出奇, 但是加上面一起吃还是超棒的.!一定要自己加醋!绝顶好吃!
肉夹馍
肉夹馍一般般,非常一般!个人比较喜欢酥皮的肉夹馍,性价比不是很好高,肉不多!
总体来说最好吃的是biangbiang面的臊子! 拉条子的面!不知道下次能不能吃到biangbiang拉条子!推荐!喜欢吃面的都去吃🍜
桌上很贴心的有辣子和醋,重点是还有蒜虽然是个吃蒜爱好者,但是更喜欢切好的蒜片,本南 方人还是吃不来咬着吃的蒜🤮
福州探店|福州吃喝玩乐|福州美食 |福州美 食情报局|油泼面 | biangbiang面| 关中往事(柳河路店)|油泼面
福州 · 关中往事(电影机械厂)
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印第安海冬青
2021-11-16 00:00
印象中的荔枝肉,还是他们家做的最好。
土豆炸的外酥里嫩,而荔枝肉圆圆的,香甜咸,油而不腻,比我们自己在家做的好吃很多。
这家老店,在我老家很多年了。
搬去新家后就很久没来了。
再一次尝到他们家的荔枝肉,还是熟悉的味道,熟悉的口感。
菊花茶有点凉凉的,
米饭一桶,实在、好吃。
装修的店如其名,但是服务还行。
厨师做菜,餐具也很好看,真的很行。
就像他们家的标语:破店很行。
福州 · 破店蹄膀(南门店)
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鹿丸_9792
2024-02-27 13:47
老泰葱饼作为永泰地区的传统美食,不仅满足了人们的口腹之欲,更承载了当地的历史和文化。它见证了永泰人民的生活变迁,成为了一种独特的文化符号。老泰葱饼以其独特的口味、精湛的制作工艺和丰富的文化内涵而备受推崇。它不仅是永泰地区的骄傲,也成为了越来越多人喜爱的美食之一。无论是作为地方特色小吃还是作为文化交流的载体,老泰葱饼都展现出了其独特的魅力。
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卟啉卟啉_4264
2023-05-13 00:53
光明港夜市
有种在士林夜市的错觉诶!人超多,没吃过的种类也很多,蚵仔抱蛋下班都直冲他们家了,好好吃🤤
吃着吃着背后响起高中放学学校清校的萨克斯曲回家,十几年了还是这首。
是一个下班就要一头扎进去找快乐的地方~
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喵咪嘟嘟
2023-12-08 12:24
去烟台山公园,搜到附近有个裹满香菜的香肠好多人推荐,在一个小学附近,店不太明显,但门口有人排队,分有香菜和无香菜,口味可以点牌子上面写的,也可以自己搭配,香肠应该是煮过嗯,点了两串还真好吃!又回去买了一次。
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evag_162
2021-11-20 00:00
老店棒棒的
首先没有报太大希望,但真没想到,比我吃其他家的好吃,真的很惊喜!
想多尝尝各种口味,就点了一份拼,点了一份肉燕+鱼丸,味道超超好吃😋
看到还有其他客人点了2份礼盒💝包装的带走,问到店员,可以快递📦顺丰都可以
我特意要了张名片,以后可以网上订货了,真好
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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郭郭鸡_9224
2024-02-21 12:02
老杨餐厅是福州的一处经典餐饮场所,提供着典型的老福州菜肴。其菜品以本地口味为主,多偏向酸甜口味,彰显着福州独特的烹饪风格和传统美食文化。在这里,你可以品尝到地道的福州味道,体验到浓厚的地方特色。
老杨餐厅的菜肴经过精心烹制,口感酸甜且美味可口,令人回味无穷。然而,对于不能接受甜口的食客来说,可能需要谨慎尝试,因为一些菜品可能会偏甜。
总的来说,老杨餐厅以其地道的福州菜和独特的酸甜口味吸引着众多食客。对于喜爱探索地方美食文化的人来说,这里绝对是一个不容错过的去处,但对于不能接受甜口的食客,建议选择合适的菜品以免影响用餐。
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