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好吃的林君君
2020-09-12 22:01
「福州早餐合集」中篇来啦~
👨🍳👩🏻🍳“早起劳累,利润极少”是早餐店的底色。
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👨🍳👩🏻🍳他们不比网红店,动辄就砸钱营销,引全城的人蜂拥排队。他们的辐射范围极小,可能是周边几个小区,几条街道而已。
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😁秉承“早餐要吃好”的人们,我希望大家真的要做到。至少为了自己的身体,也要好好吃早饭。
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大叔煎包店 凌晨三点营业的煎包店,煎包福州味,粉干很香。
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老油条自助餐厅 自助早餐店—福州我只发现一家,品类很多,味道不错。
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西域滋味不用去新疆也能打卡《早餐中国②》烤包子实在太好吃了。
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吖好呷(交通路店)不起眼的小店,糖心蛋好吃哭了。流心口感好像芝士。招牌扁肉也不错。
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玲记拌面扁肉吃一口就知道是老江湖了,福州味本味。拌面是我心中第一名。🥇鱼唇Q、滑、糯。
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朱师傅元宵在嘴里蹦迪的元宵,手工剁的肉馅口感很棒!
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杨记包子铺麻婆豆腐包子,嫩嫩香香的。老面皮,手工肉馅。大肉包子也很不错。
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南哥猪血捞化没有熟人带很难找到的小店,食材新鲜,老板贴心。随便点不踩雷。环境不太好,介意勿去。
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📍农贸马耳阿姨,乘风破浪2️⃣0️⃣年,福州最好吃的马耳。特点:酥!脆!香!棉!价格低!
福州 · 玲记拌面扁肉
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叁叁叁_3444
2021-11-07 00:00
哎呀哎呀,安泰楼重新装修以后第一次来,有被小小惊艳到
现在有点像港式茶餐厅,吃点福州小吃啥的都还不错,都是现炸现蒸的,基本不会踩雷,服务也好了很多
「润滑鲜芋泥」好吃好吃,加了点花生碎,更香了~
「脆皮年年糕」这个好奇点的,意外的很好吃,外面脆皮年糕,里面有红糖蛋黄还有点肉松的感觉,炒鸡棒~
「安泰脆卷粉」这个有点广东茶点的感觉,但是蘸酱改成比较稀的花生酱,又是意外的好吃,不错不错~
「炒酒蛋线面 13元」这个我妈喜欢的,我觉得今天可能师傅盐放多了点
「虾酥」有真的虾~刚出炉棒棒哒
还会再来,感觉带来福州玩儿的朋友来挺适合的
福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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黑绳gao
2021-12-09 00:00
地道福州菜店铺提供包间,属于高档餐厅。菜品比较多,每款菜品各有风味。比较正宗的福建菜,厨师厨艺精湛,刀工绝了。福建特色酸甜把握的刚刚好,每道菜的量不大,但也够2个人吃的很饱。店内的香槽花生吃起来有薯片的脆,有酒的香,炒起来又不会很干。芋泥也是传统福州特色小吃,要做到甜而不腻,还不能炖的有出水,白芝麻少许,放多了味道就变了。它们家的量把控的不错,口感方面无可挑剔。
福州 · 和谐苑
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MY_8503
01-02 15:46
🎗️海鲜都是活的,可以自由挑选,价格实惠🎗️
【排队】我们大概是11.25到的,前面已经第一批落座了,需要取号排队,大概等了一小时(还好
【口味】「福建荔枝肉」的肉比糖醋里脊有嚼劲一点,很是喜欢;「美极焗河虾」竟然是大头虾,八两大概八只左右,可能太大了,「烤鳗鱼」不是很喜欢第一次吃到这样烧法,味道不错
【性价比】价格很实惠,随便点也没怎么出错
福州
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SuperSuper雅
2021-11-13 00:00
慕名而来打卡的兴仙饭店,被小伙伴安利了好多次,刚好来马尾就来打卡啦。十二点左右到店,已经宾客满座了,等了十分钟左右入座。菜品是对着海鲜池点的,老板也很实在,看我们两个人,会推荐不要点太多。
最喜欢的排名依次是紫苏梅子急汁虾,五彩螺肉羹,炒兴化粉紫苏虾🦐表面撒了梅子粉,口感很特别,像在吃零食的感觉诶。海螺汤,一舀起来就是满满的螺肉,超棒的。不夸张,一碗接一碗,一下子喝了五碗汤。炒粉,直接吃了半份,要不是要留着肚子吃其他的菜,可以吃完一整份超赞啦。笔架,个人吃不大习惯,没怎么吃,小伙伴负责解决了~拌鱼唇小伙伴也很爱~相较之下,椒盐水电鱼就不出彩了,不推荐。最后一道是点评打卡送的甜品大福,还不错呢~两个人232,人均116,菜品新鲜,基本不踩雷,性比价很高了。推荐啦
福州 · 兴仙饭店
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失眠比赛冠军
2021-01-30 20:30
福州美食·小吃攻略8家人气老店合集
▪做为本地人🤭已经在福州生活了第20个年头了,还是有一些私藏不踩雷的宝藏店铺~
▪8家人气老店!!!大部分从早餐做到夜宵~
▪适合收藏,🐴住慢慢打卡~
————————
·
尚干牛肉馆不只是个头,连美味程度也是猪脑双倍的🧠牛脑!!你吃过吗!??
招牌👍牛骨汤也值得一试,夜宵不要老是吃油腻的烧烤了,也试试看清淡的药膳吧~
—
王庄煎饼配料满满,饭量小的人半个可能就吃饱了🤭。每天都大排长龙的小店~
人均5~12是超平价的小吃了!!!
—
没牙伯花生汤店大名鼎鼎!!!花生汤、芋泥糯米饭、藕粉、花生糕、茶叶蛋。店里所有的餐品就是这些了~
👍👍👍很正宗的福州味,无可挑剔!!
—
古街捞化牛杂十年老店,🍜从汤头开始就无刻挑剔。食材新鲜,种类多~
🤭🤭🤭一碗60我都吃得下,小小大胃王是也!!
店里还有卖煎包哦~
—
宁化路 阿宝小吃店 简直是福州最好吃的肉片店!!!经常大晚上特意跑过来吃
通常会叫老板多加点醋,这样子汤也变得更加酸爽。每次我都会吃个精光~
—
老四川鸡蛋煎饼🌮我超爱的夜宵,又是一家十几年的老字号~
煎到脆的春卷皮,加上豆芽、香菜、葱花、火腿肠、鸡蛋。明明那么简单却又那么好吃~
—
玲记拌面扁肉🍝想当初也是慕名而来,🤭他们的花生酱拌面和扁肉确实非常地道~
🍜还有很多人推荐他们的捞化,我个人觉得卤货做的也很棒👍。卤鸡腿一人一个刚刚好~
—
榕哥元宵店又是一家八年老字号~
尤其推荐他们的元宵!!!不愧是招牌,一咬下去还会爆汁~
🍝鱼面拌面可以试试看,很有特色。不过会带有一丝丝鱼腥味,所以很介意的话还是不要轻易尝试。
福州 · 尚干牛肉馆
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每天都是不能饿
01-25 17:46
离三坊七巷很近,步行就能到,不过人真的多~饭点真的是各种排队啊,虽然餐位很多,但是还是要等位很久,生意真的好~
食材区现点,看得到食材的新鲜,当然,吃起来也很新鲜~
除了海鲜外,福州本地特色也很足
「盐焗烤海蛏」真的太鲜嫩了,蛏子个头很大,肉质细嫩,一口下去汁水很鲜带一点点咸味~也太棒了吧,是可以在口腔里爆裂的感觉
「老坛酸菜大黄鱼」店里的主推特色,感觉一般吧,黄鱼还是嫩的,但是没有想象中那么入味
「椒盐虾枯」当时虾蛄不在季节,一般般
「南煎肝」猪肝厚实,嫩滑带汁~
「老船长鱼饺」哇哦~太好吃啦,一口下去满是鱼肉的满足感,加了马蹄,很增加咀嚼的口感
「福州老卤拼」拼盘一般,没有特别大的特色,但是是可以算得上好吃的水平
「手工芋泥」福州人真的是把芋头给整明白了~真的太好吃啦,很细腻,虽然偏甜但不会觉得腻,狂炫一碗,真想再来一碗
福州
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不在吃就在找吃
2021-12-29 00:00
出差福州,当地朋友盛情邀约,带我们去当地知名酒楼体验……
平时喜欢大排档,觉得好吃且接地气……
觉得酒楼很商务,东西还不一定好吃……
直到入座了还觉得包房太大太生疏觉得没必要……
直到上菜了,吃了后觉得还真不错……
「紫阳海蛎煎」比我们平时吃的海蛎煎好吃很多,很特别
「紫阳金牌荔枝肉」基本上福州当地的店都有这道菜,但是很一般,因为我大广东的咕噜肉好吃太多了,这家的荔枝肉也是脆的,所以和咕噜肉如出一辙,但是味道不太一样,各有各好……
「香油小河虾」用的是大头虾,也就是罗氏虾,味道不错,不过由于季节原因缺少一些虾膏
「红鲟焖土粉」红鲟蟹很肥美,肉鲜膏香,配上接地气的红薯粉,真的绝了,绝绝子啊
「干煎马鲛鱼」干身,入味且不咸,可配饭可单吃,香口,对于爱吃鱼的我想不到拒绝的理由……
「酸辣海云汤」酸辣口,和胡辣汤的味道还不一样,比较特别,特别开胃……
「应季木瓜鲜炖雪蛤」熬夜伤身,滋补来一套,朋克养生本主在世必选项……
环境:
普通传统大中餐酒楼类型,奖牌满满的一家店……
服务:
包房服务还可以,及时响应且上菜速度快
By the way 打破了我认知,下次我觉得我还会再次光顾……
或许我并不是真的喜欢接地气的大排档而是因为穷?!🙊
福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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考拉JESSE
01-06 09:55
新年打卡福州 就是要吃当地特色呀
这里就几乎包含了所有福州小吃
特别有闽南风味
而且可以扫码点单 可以省去很多排队的时间
鳗鱼丸是第一次吃
鲨鱼丸之前在鼓浪屿吃过 这次二刷 果然还是很好吃
花生汤不甜不腻 很好喝
马蹄糕冰冰凉凉的
芋泥要趁热吃 很好吃
价格也不贵 亲民的
福州
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屋塔上的小妖
2021-09-14 00:00
位于东街口,道山路131号。店内整洁干净,服务态度也极好的。古早花生汤很爽滑,个人口味觉得偏甜。茉莉花马蹄糕好吃,喜欢茉莉花的会觉得香味很香。银耳燕窝羹,熬得很粘稠,甜度适中。金牌芋泥糯糯的,很香甜,加上芝麻,很不错。总之,体验感不错,不会踩雷,可以再来。
福州 · 旧巷南
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赫敏_3522
02-19 17:56
进上下坊街区,一位当地阿姨推荐我来吃同利肉燕,称来福州必吃。
我实在吃不下了,因为还预留了一家大餐。点了二合一,肉燕+鱼丸,18元。店里阿姨说,肉燕皮如纸片。肉燕,福州特色小馄炖,个头有点类似四川乐山马边抄手。只是肉燕味更鲜,肉是主角。
我问阿姨,本地人吃什么?答:肉燕+燕丝(就是肉燕皮切成丝)。店里有盒装肉燕丝,500克63元一盒。
鱼丸很扎实,回口,我吃觉得有点咸。肉燕很鲜,很香。一口一个。我撑死了。正好歇歇脚。
街对面有师傅做法事,当地人说是为了保平安。叮叮当当很好听,也不让人进去看。
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查无此鱼
2021-04-11 15:46
上午七点半⏰打卡福州华塑小区!️
📍福州市晋安区华林路255号
终于打卡了传说中的网红早餐地——有点东南亚风情的华塑小区!
❤️🧡💛💚💙💜🤍🤎
1️⃣牛肉河粉:早上七点多门口就排起了一长串队伍。肉汤味道比较浓郁,粉很多,牛肉不算多但也不算少,门口有摊位可坐~可点☑️
2️⃣肠粉:和牛肉河粉同一家门店,便宜大份,可以蘸着摊位上的酸甜汁吃~好吃与否感觉因人而异🤔
3️⃣滴漏纯咖啡:是三合一的味道哈哈,感觉还不错,但没有三合一甜,可点☑️
4️⃣糯米团子:有两种,差不多都是芝麻花生馅儿的,这个好吃!!不过有点甜,糯米爱好者绝对可点☑️
5️⃣烤鸭:可按半只或全只卖,但是看起来挺诱人的哈哈哈(后面吃饱了没买)
6️⃣印尼叔叔烤串:有鸡肉串猪肉串牛肉串三种口味,味道不错可点☑️咖啡摊对面的小巷子,有个叔叔买的烤串也不错,是事先烤好的直接蘸酱带走~可点☑️
7️⃣彩虹糕:没点,不过看起来颜色挺好看🤨
8️⃣土豆饼:还不错,土豆泥里有肉沫,一份4个,可点☑️
滤镜:Dazz,拍照无敌好看!随便一拍都出片
福州 · 华塑小区-正门
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木木_2012
03-10 22:15
🌿环境:
店面不大,但是就这我们住的酒店边上很方便找。
🛎️服务:
老板很热情,看我们是来玩的,就告诉我们福州的天气,让我们注意添加衣服等等。
「里脊肉串」
这里的里脊肉串是安份来点的,不是我们平常知道的按串来点的,有点特别。老板炸好,里脊肉金黄金黄的,肉炸的很嫩,入口不油腻,鲜嫩爽口,这肉真的很嫩,吃起来也很香,我们喜欢吃辣的,就用辣椒面了,蘸上辣椒面的里脊肉,入口我感觉味道更加浓郁了,可能我们平常就吃辣的,觉得配着辣椒面吃更好吃点。哈哈……若有机会下次再来福州的话,我还要来这里吃里脊肉串。😜😜😜
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小D一二三四五
2023-12-28 22:24
怎么会有唐沫家这么好喝的茉莉奶茶?!!!
第一次去福州,当晚逛了三坊七巷,觉得也就是每个城市都有的古街。第二天一早出门散步,路边有漂亮的奶茶店,凑巧买了店里推荐款……
世界的奇妙在于命运在某个角落总会藏有惊喜!
喝到茉莉奶茶第一口就一下子觉得工作遗留下的沉闷一扫而空,假期从这一杯开始真正开启!三坊七巷再逛起来也整洁美丽风景迷人。
福州不愧是茉莉花的城市!离开已2月余,依旧对其念念不忘
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烟痕_5003
01-31 11:28
「痛风锅」非常鲜美的一道海鲜粥,螃蟹🦀虾,鲜美无比。混合了海鲜的粥绵香清鲜。小朋友却独爱油条,点了一盘又一盘。
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可达鸭不_6532
02-17 22:27
三坊七巷里中式糕点屋|聚春园
「招牌蒸芋泥」9.9/两个,糯糯叽叽星人的最爱小红书网红芋泥杯,刚出炉的芋泥热热乎乎最是好吃😋
「脆皮法棍泡芙」18/两根,奶油口感顺滑和西树泡芙相差无几外皮不够酥脆,又是糖分超标的一天🍬
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羊村祖龙
02-17 22:17
很难想象一家炸鸡店可以在必吃榜榜上有名!
特意跑福州一趟就为了吃崔酱!银粟炸鸡我的心头好~外面焦香酥脆内里的鸡肉鲜嫩多汁!就连鸡胸肉!!居然也可以做得多汁而不柴!尊嘟太好吃了!再次许愿厦门开一家愈企我可以连点一个月外卖!福州本地的朋友告诉我他们家外卖送过来也是脆的真的很绝!
福州
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SSophiaamuamua
03-06 20:05
福州人的早餐店 不算我的日常 但我要外出吃早餐一定选这家
首先 有福州卤面 和童年味道有差距 但胜在有 聊胜于无
有很好吃的哈鲁 就是炸油饼 里面豆粉放的够多 所以蓬松 酥香
有传统福州锅边 注意不是连江锅边 是福州锅边
最喜欢的是豆浆 传统豆浆味 不追求浓 但香甜可口
外地朋友想体验当地人的早餐就来吧
福州
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ninochan_6969
01-16 17:28
先说食材,基本上都可以现杀现点,当天点了个竹蛏,时价108,做成蒜蓉口味的,确实还不错。椒盐虾的虾个头很大,口味也很赞,不会太咸。荔枝肉炸得很酥脆,但是酸甜口不够浓厚。干锅肥肠保留了一些脏器味,这个看人,有的人喜欢这股味道。店员推荐了一道避风塘炸排骨,不得不说确实好吃,排骨酥,还带点蒜香。不太推荐卤水拼盘和酸辣肉皮汤,卤水拼盘脏器味有点重,酸辣肉皮汤太甜了,酸味不够。不喝酒的话,人均100多吧。
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NYFantasy
01-22 21:58
在大洋百货后面的小巷里不太好找,可大晚上来打卡的仍络绎不绝是那种热心街坊小店的周到服务,很耐心。「花生汤」奶香奶香的冬天喝很暖心暖胃,「手工芋泥」超级好吃,又糯又甜,芋香馥郁,跟芝麻粒相得益彰,福州芋泥果然一绝
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今天也是Molly
02-11 02:45
🌿环境:虽然空间比较小有点挤,但布置得很合理,而且看到很多附近人来吃,感觉跟吃下午茶似的。
🛎️服务:只有两个阿姨雇店,一个点单收拾桌子,一个在里面盛汤圆,两个阿姨好麻利,态度也很好。阿姨还给了我元宵汤,真是很需要,虽然估计每个客人都给,但还是莫名感动。
「芝麻麻糍」本来以为是炸汤圆?但其实是外面裹了一层花生渣还是啥,很香,很新奇好吃。
「芋泥」是想象中香浓芋泥。
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猫小朵_8125
01-22 10:34
三坊七巷的陈家生煎,餐品类似小杨生煎的,在福州当地挺有人气,团购比较划算,生煎包做的不错,汤汁浓郁,肉馅鲜香可口,刚上桌吃的时候一定要慢慢咬开,否则容易汤汁四溅,牛肉粉丝汤无功无过,吃出了淮南牛肉汤的感觉哈哈哈~
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林代代
2021-12-25 00:00
临家也是爱吃的口味慢慢的更爱吃家常菜的口味啦~
临家的土笋冻很不错,八爪鱼也是超Q
笋干炒肉也是每次必点~
猪血肠也是yyds,不吃肠子的我都是每次吃了还回味
期待临家多点活动
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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芣苢莙
2020-11-17 14:32
福州名小吃叶家花生汤
很小的一个小店,家庭式经营,朴实,东西便宜,味道还行,就在三坊七巷出口往右边走,转弯的对面,粉红色教堂花径旁边路一直进去
福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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霸气Annie姐
2023-12-09 09:55
位于南园路上,就在壹号煎包的旁边,这条路上小吃很多,都是不同的种类。
这家主打的是猪血化,食材种类没有一般的捞化店多,但是都比较新鲜。
猪内脏占比比较大, 秘制猪血 猪心 猪肺 , 罗汉肉 也很好吃。再加一点素菜,冬日里的一碗猪血化吃下去暖暖的,很舒服。
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你是最好的宝宝
01-10 20:07
找了半天才找到,12:30已经坐满了人。
真的太好吃了,荔枝肉被评选为福州第一荔枝肉不是没道理的,酥脆度,甜度都恰到好处。搭配的槟榔芋头简直是点睛之笔,外酥里粉粉香香,喜欢的食材经过加工,热呼呼的在口中绽放真的幸福感爆棚。
炒白果真的让我哭,选的花菜食材是我最喜欢的都绿杆脆甜的,加上新鲜的鱿鱼和香菇干,好吃的不要不要的。浓郁的酒香和甜混入主食可以如此回味无穷,也只有福州人能做到。
酒槽这个东西很神奇,只有福州菜见过,小肠的食材及其新鲜爽口,和酒糟搭配,香归香,还是有点太甜口了,不是不好吃,吃几口有点腻。
福州
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只能回忆
2021-12-05 00:00
学军路盛记在福州开了好多年了。从以前的炖罐和红蟳饭现在也有开启快餐模式,大家的选择性也更多了。经常工作日的时候来这边吃饭。不仅仅是分量大性价比比较高。喜欢他们家的猪脑和骨髓炖罐,经验之谈还要在饭点前早点来不然一般吃不到。
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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Joovely
2020-11-24 20:28
福州美食探店·古街依强稀饭
稀饭就是白粥!
不知道大家会不会有这样的感觉,就是吃多了日料,烤肉、火锅、突然之间就不知道自己想吃什么了,几个朋友在一起也不知上哪吃!
‼️那就是需要来碗稀饭的时候!
即使是三五朋友一起!也可以!菜可以点好多!丰盛起来~
口味都很福州家常菜!菜色也很丰富!啥都有!
还便宜!下图四菜一稀饭一共是18元!
如果比较在意吃饭的环境的话就不太适合啦~
地址:老药洲街53号(在忠惠酱鸭老化对面)
营业时间:17:00-;具体到几点忘记问老板了!有一次晚上11点多过去还有开,而且人还蛮多的!!
福州 · 老药洲街
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傲慢的管道工
01-19 11:39
来福州的第一顿饭,“依土捞”的捞化。
捞化在福州大概属于小吃类,用的是产自莆田兴化米粉,所以捞化就是“捞兴化米粉”叫顺了嘴之后的产物。只是不太懂为啥不叫“捞粉”,不过叫捞粉似乎一下拉低了档次。
这种米粉很细,放锅里一捞就熟。不过米粉还在其次。重点在上边加的各种食材,按自己的口味挑上几种,然后全都放到高汤里捞,越捞汤越鲜。
我要了一份豪华版的,有腰片、猪肝、海蛎、鸭胗,要不是怕碗里放不下估计还得再要5种。汤鲜料足,清清淡淡,好吃。
煎包也香,可惜吃饱了,就吃了1个。
13
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番友_71237
03-08 12:00
去三坊七巷一定要试试!!
✔️意蛋面
意蛋面条是鸡蛋清+马铃薯淀粉做的~
福州只有这家有!
面条QQ弹弹有嚼劲!!
入口滑溜溜的
推荐辣口的拌意蛋面
肉酱炒的超级香!
新品沙拉汤意蛋面也很不错
汤底微辣有点像冬阴功配菜牛肉超大片
✔️古蒸鱼燕
来福州只知道肉燕你就out了
肉燕是肉包肉
鱼燕的外皮是深海青鳗
内馅是调味的虾肉+猪肉!
距今已经有300年的历史了~
可蒸、可煮
表皮带着韧劲儿口感很特别!
但又不像肉燕吃多了会腻口
🙋♀️它们家还有生鲜预包装礼盒
煮起来特别简单
自己动手就能get店内同款
宵夜、早餐一袋就搞定
回家也是小厨神啦。
外地的朋友过来玩儿不妨打包一份礼盒带走
(也能顺丰邮寄哦~💫)
把这份美味一起分享给家人朋友
福州
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命好_6277
02-03 16:01
#猪杂粥猪杂粥 脆皮大肠 蒜香排骨 生腌虾 花肠 猪腰 小小的门店,门口有个挂着灯的小摊,就是这个猪杂粥了。
[开心]每天傍晚5点左右门口就熙熙攘攘的人群排成队。福州刚有了寒意就去了,在这个冻手冻脚的季节喝上一碗热气腾腾的粥
🤤老板会把新鲜的食材放在冰柜里,按斤售卖,新鲜食材的好处就是没有冰冻食品的腥味,再加上一点姜汁去腥,配上枸杞叶,完美融合在粥里
😊老板感觉是很友善的一家人,在这样的天里给我一种“在家里”吃饭的感觉,菜品的味道都很不错,可能是食材用料比较好价格也稍微高一些,两个人吃了200多吧,如果不点小吃,单吃猪杂粥会实惠一半
福州
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