选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
小陈叔叔ww
2021-05-07 20:02
福州探店|南洋华侨的私藏时光美食攻略
先上地址吧!
📍地址:福州市晋安区华林路255号(地铁一号线斗门站B出口直走300米)
💰人均:30RMB
福州晋安的华塑小区是一个充满传奇的地方,在年轻人的眼里这里可能是一个新的所谓的网红景点。在我看来,一个充满人情味的旧小区,为什么会有这样的感受?因为博主就是在这样街区长大的,甚是怀念。这里绝大部分的居民是上个世纪六十年代从越南🇻🇳/泰国🇹🇭/印尼🇮🇩等十几个国家回国的华侨及其后代,要知道在那样的年代,每一种决定都是非常艰难的。这么多年过去了,跟着他们一起回来的,还有各国当地的美食。
以下的小吃本人亲测,实在吃不下了,哈哈哈!但是吃过的都没有踩雷,下面推荐一下!
前三名:印尼叔叔烤肉、阿宝越式粉店和富淼印尼糕点(椰丝糕/彩虹糕/椰丝糯米糕)
🍺印尼叔叔烤肉 均价💰3.5
这家是在大榕树的底下,现在是一位阿姨在烤,她也是越南归侨,因为我之前去过六七次越南,所以简单的和阿姨聊了几句。摊子上可以选择的肉类,就只有三种:猪肉、牛肉和鸡肉。肉都是提前腌渍过的,非常入味,最后的沙爹汁,可谓是灵魂所在。
🍺阿宝越式粉店 均价💰11
他们家很有意思,老板会说福州话和粤语,双语切换没有压力。这边华侨福州话,闽南语,粤语至少会两种。在加一种所在国家的语言,他们交流蛮多元的。这家的肠粉真的很好吃,有朋友极力推荐,可是我今天来晚了!只吃到了他们家的手工牛肉汤粉,牛肉软烂,汤底是用鸡做的。
🍺富淼印尼糕点 均价💰4
这里的老板是个大叔,看上去年纪六十岁上下。他们的糕点非常扎实,论个卖,只有彩虹糕是盒卖的。我喜欢他家的椰丝糕和椰丝糯米糕,真的太好吃了,椰子味非常浓,特别是椰丝糕里面的椰蓉绝了!芭蕉糕有些意外,是咸口,我以为会是清淡或者甜口,相比之下更喜欢前面说的几种。
⭕️推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
福州 · 华塑小区-正门
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
包子小姐_8782
02-07 20:57
冲着老字号来的
福州该有的传统点心基本都有
但比较失望
除了伴手礼,
因为芋泥是福建特色 就尝了「芋头饼」
齁甜。两边夹的类似饼干 略油
「绿豆饼」也是齁甜
后面去了别家 也买了绿豆饼和芋泥饼 感觉比这家的好很多 绿豆和芋泥馅子都没有明显的糖粉感
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
失眠比赛冠军
2021-04-02 16:25
福州美食攻略店龄平均25年的小吃合集
👍🏻这周的攻略可带劲了,店龄平均25年~
‼️年纪最大的同利肉燕老铺,始创于清光绪二年(1876年)。已经是百年老店了!!!
·
信用牛肉店(大利嘉店)23年的老字号💰人均13,肉量满满!!光盘行动很彻底,吃到见底。🤭牛肉蘸着蒜头酱特别香~
·
十载香永泰葱饼坊11年老店,在牛肉店旁边,💰10块6个不够吃!!!又香又脆,薄皮料多。肉香和葱香平分秋色~
·
老福安(长乐路店)这家上过福州电视台的老字号都不用多介绍了,果然很有实力。💰人均13左右,格外喜欢他们的大肠粉丝和各色卤味!!
·
金都大都会卤味烧腊(庆城路店)从幼儿园吃到大学的一家卤味店,甜口的。💰每次都要买65+。卖的很快!!!一直都在排队,用料很新鲜,卤汁也香,而且每一块肉都非常入味~
·
同利肉燕老铺(三坊七巷店)百年老店最近换地址啦,多了座位。肉燕真的白吃不腻,从皮馅,满满的都是肉~
👍并没有因为在景区而抛弃口碑,又q又弹的口感实在很棒!!!
·
立忠小吃店福州唯一一家福州卤面,💰人均不8r。🤭可以按猎奇的心理去试试看,毕竟很独特!每天早上卖晚即止。酱油味很浓,从面到料都软烂到一抿就化~
·
闽记土笋冻(福州总店)很正宗的泉州土笋冻,💰人均5-20。口感很像家里炖汤凝固的肉冻,虽然根据福州口味改良,但是没有那么紧实哦!不喜欢这个口感的一定要绕道
·
后街捞化(衣锦坊店)吃捞化就是看汤底和材料啦,恰好这家的汤底征服到我了。💰丰俭宜人,虽然比不上我最爱的古街捞化,但也是我时常会想念的味道~
福州 · 同利肉燕老铺(澳门路店)
新浪微博
QQ空间
微信
89
评论
取消
查看全部
吃香的喝辣的
02-13 18:17
🌿环境:「红艳安平拌粉干(鼓西店)」
店铺的位置在:鼓西路272号西峰新村一层店面。
环境如图,整体的环境就一般般,一个店面,能坐个十几人。
🛎️服务:
就正常上菜,没什么服务。
🍜菜品:
猪油拌粉,海蛎也很新鲜大个,是我喜欢的类型。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
如果在v难
02-20 21:57
味道不错,是闽北的特色,和之前在建瓯吃的内馅有一点不同,这家店的馅料会更丰富,有包菜胡萝卜,建瓯吃的馅料会更单一一些,但口味会更香,包粿皮的话,有点偏硬,没有刚出炉的香,店里的包粿都很扎实,每个都很大
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
南锣鼓巷_9685
03-03 12:19
第一次吃捞化,在福州区域以外的地方很难看到捞化这两字啊。
其实同样都是把自选的材料烫一烫或者跟主食粉干一起煮一煮,但不同的是,这整间店里萦绕着非常浓重的虾油味。爱的人爱,不爱的人也是真不爱,盆友说是臭鱼烂虾味😅。
我只能说很对我口味,很特别,特别好吃😜😜😜
推荐平潭鱼滑,里面是鱼肉的吧,无刺,很滑很鲜的👍👍👍
唯一一个问题。点单的阿姨啊,我两碗粉也就加了7个料,你能给我漏两?一个是没点上一个是点了没上。
宝子们吃的时候留心看看菜对不对啊
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
周瑾儿去_6683
2023-10-21 21:45
福州上下杭·周边美食小吃攻略⭐️
台江是福州的老城区了,看看有哪些属于台江味的美食小吃吧。
1️⃣柴火锅边:刷一层油,将米浆沿锅淋上,闷盖煮,煮开后,铲糊下来,再放上虾米,紫菜,花蛤边。就是一碗热呼呼的锅边糊啦!
2️⃣秋英饭团:开了很久了,旁边有小学和四中,放学高峰期还需要排队,个人觉得米饭太硬啦。
3️⃣久久元宵:他家元宵和糍粑都很好吃,糍粑还是热呼呼的。比街边世上只有妈妈好的流动小贩的糍粑好吃好几倍!
4️⃣耳聋伯花生汤:说实话味道口感真不如没牙伯的好。
5️⃣轮工一号煎包:皮薄馅小,比壹号煎包好吃,能算在福州煎包类出圈了。
6️⃣彬德桥时粿:一家各种糯叽叽的糕点,经典招牌-时粿,椰汁九层糕,红年糕,绿豆糕,清明粿,米斋。
7️⃣达道牛肉滑:达道有三家牛肉店,感觉都差不多,老字号了,小笼包也很好吃。
8️⃣连江青鳗福州鱼丸:他家拌面很浓郁,招牌小吃:肉燕 鳗鱼丸 鲨鱼汤 。
9️⃣老杨饭店:简陋不起眼的小店,做的都是福州菜。南煎肝,荔枝肉,爆炒双脆,酸辣汤,大排档本地菜都必点炸水电鱼。19年第一次吃会感到惊艳,这些菜系都是酸甜口味。
🔟帮州鸟店:这家大排档已成网红店了,地道的福州菜,荔枝肉很酥脆、鱿鱼酸辣汤很开胃,炒白果是圆柱形的很软q,加个螃蟹炒更对味!
💛此图文攻略做的真齐全啊,不知道去哪就收藏一下是吧?对啊,下次方便找😄
11
福州
新浪微博
QQ空间
微信
62
评论
取消
查看全部
踩蘑菇的老绵羊
01-13 15:20
永和鱼丸店创建于1927年,是福建福州市现存最老的鱼丸品牌,2001年获得“中华老字号”称号,2008年,永和鱼丸制作技艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。
作为一个历史那么悠久的品牌,能传承下来除了味美,性价比高也是一个原因,方便而亲民,晚上还有放了学的中学生来吃一碗。
除了堂食,还可以买冷冻的回去自己煮。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
东东东_4549
2021-10-18 00:00
在西湖环湖栈道边,临近西宾和西酒。环境清幽,店内干净整洁,店家和气热情。2人份的霸王餐三个人去就加点了一份桂花黄粿,一份手工八宝袋。
珍菇汤和土猪肉汤味道都很好,土猪肉汤炖得很香醇,但又不会油腻。珍菇汤很鲜甜,我觉得可以体会吃素的人的想法啦,真真比肉还好吃呀,养生又美味。
鱼头份量很多,好大一盘,鱼不腥,有点麻,味道其实不错,但就是汤汁咸了,面泡久了也变好咸。
桂花黄粿很好吃,别看一份不大,但份量实际很扎实,桂花清香甜度正好,沾着黄粿正是吃了会回味又不觉腻味的量,这时节吃真好。
八宝袋看着不多但其实一人2个就差不多饱了,就中规中矩吧。
福州 · 蒸有名(西湖店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
不度年华
03-12 16:06
从评价得知烟台山的有家甜品店甜品特别好吃,门店环境很漂亮,大门上贴着一个“福”很是抢眼,春联看着很喜庆,祥和,大气,店内的沙滩椅坐着很舒服,招牌梦龙可可手捧冰好吃😋,一杯量大,够一个人吃,主要原料是奥利,杯子造型奥,可可果,薄荷叶,芝士块,杯子造型漂亮,独特,有创意,给人一种高大上的感觉,尤其是杯子外面的
遇见福州很是亮眼 以及左上角的店名很是吸睛,
位置在烟台山漫步街区二期中间,很好找,紧紧挨着有氧的茶,总体价格还心行,性价比超级高,强烈推荐大家光临这家甜品店!
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
珊妮_5970
2021-11-07 00:00
总有一些小店会让人念念不忘。
这家店我大概来了很多次了吧,一段时间就会来吃,每次一般就是酸菜粉干,然后加很多我爱的配料,比起很多捞化店来说,它家算是性价比还可以的。
想吃米饭的时候会点了卤味,天梯,尾巴,鱼唇都非常爱,虽然我偶尔才会点扁肉,但是对于现在市面上那种都吃不到肉感的扁肉,这家是不错的,一口下去起码是有清楚块状的扁肉,也不少人在他们家买生扁肉自己会去煮。
不得不说生意是真的好,不管饭点还是晚上十点多,都是不少的人,也真的算是小店也有好美味了。
老板是个经常笑呵呵的大阿姐。点餐也很热情。
有想尝试的可以来吃,对于我这种没几天就会拐过去的人来说,确实对我的胃口,总之就是清楚,味道也不错的店。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
匿名用户_9911
2021-11-30 00:00
多年前来的小店,多年过去了,味道还是那样没有变化,正宗地道的福州人口味,荔枝肉酸甜口,酒糟小肠,我就奇了怪了,为啥他们家小肠和猪腰等内脏都可以这么的脆???是加了什么药水浸泡吗?后面想想感觉有点害怕。。。味道是真的很不错,就是这点想想,额……
福州 · 如我美食
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
朝阳区快乐大王
2021-05-07 23:37
福州探店|新晋网红煎包店拌溜溜神仙小吃
在福州最后一顿早饭去吃了附近的网红小馆
真的太好吃啦(本北方人被折服了💯)
-
煎包✅是特色!一定要吃!😋
不同于普通煎包,这个更像是炸的,外皮有点炸面包的感觉。外皮酥酥脆脆,油而不腻,肉馅偏甜一点。
-
拌溜溜✅第一次见,就是拌宽粉,里面有酸菜,吃起来酸酸的超级开胃。
-
鱼丸汤✅也超赞,鱼丸超级大一倍,比北方那种面粉做的好吃一万倍,一口汤配一口包子,我又可以了
-
这顿早饭吃的一点都没剩
光盘💿行动完成✅
-
📍吴记煎包
🏠西洪路46号4号店面
💰人均15+
⏰营业时间7:30-23:30
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
涵涵天
02-20 20:37
寻着来的,听说是一家老字号的福州传统小吃。清光绪非物质文化遗产。用餐的时候还见到了第三代的传承人叔叔!很客气还和我们打招呼!「元宵」美味的元宵肉质紧实多汁。
「芋泥」芋泥绵密。最后走的时候还打包了茶叶蛋。「五香茶叶蛋」「芝麻糍」「花生汤」「黑芝麻汤团」
11
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
番友_25738
02-26 22:28
对福州不大熟,搜索的一家泰式菜,好像也是一家网红店,年轻客人居多。
🛎️服务:
服务很及时,会领你到座位。
🌿环境:
有露天有室内,室内位置比较少,装修简单又有细节。「冬阴功海鲜mama面」墙裂推荐,配料很丰富,一整只鱿鱼跟大虾,还有小鲍鱼,汤头也好喝「蚂蜂橙叶炸鱿鱼圈」也很推荐,很有肉肉。「清迈泰式奶茶」「蝶豆花柠檬苏打」一直很喜欢泰式奶茶的味道,蝶豆花苏打酸口,开胃。「曼谷鲜虾粉丝煲」黑胡椒口味的,但是味道太浓了,吃到后面容易腻。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
抖抖呀
2023-12-14 12:18
讲真的。网络上真的不会吹的太浮夸了吗😂
花了十几块钱配送过来的饭团 …
真的就是 … 很普通的饭团🍙。
拿到手以后是有点惊讶的mini。
女生巴掌大小10块钱!据说以前是4块钱。
不过饭团本身无功无过啦。也不难吃。
也可能是期待过高吧。油条也没有酥脆。
奶茶也是甜腻腻的。不过4块钱要什么摩托车。
就是小时候喝到的奶茶味。🧋
其实这都不是重点。重点是。态度真的很差。
前后咨询了两次,我都是本着打扰了,请问一下的态度。但是一次是运费问题,对方冷冰冰的说,多少就是多少,我怎么知道。🙄第二次是对方问我是自己下单还是她来下单,我说请问是有链接可以自己下单吗?她说要什么链接。你自己叫人来拿。🙄
我也是没节操。本着大家拼单的初衷还是下单了。
回头就删了 ……
据说之前有团体定了200多个。
想抹2块钱的零头,老板说:概不赊账。
[懵逼]就…挺迷惑的。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
面包包_1626
01-27 16:08
这家店还挺火的,店面干净清楚,略带怀旧复古,猜得出是年轻人开的店。闲时厨房也热气腾腾。
好喜欢这家的肉丸肉饼汤,简单清爽,丸子好吃!小鸟胃一碗管饱,才10元。团购单人餐选了紫菜饺,一碗汤还有一个溏心蛋,紫菜饺皮薄馅儿多,吃完半份撑到不行了。
东街附近的工作餐,这家冬日吃很合适呀!
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
番友_48491
2021-12-04 00:00
日式烤肉,我去过的店不多,但是这家店给我留下的印象却很好,环境和服务都没有什么可挑剔的,你只要提前预定再次给他打电话,对方能够直接说出你的名字,亲切地和你问候这点让我有点惊讶。
我他家的食材用的都很好,选用的适合牛,不管是肉质还是口感都鲜嫩多汁瘦而不柴肥,而不腻就是和牛的特点,每一份的量不算多,但是只要你食量不是特别大都能吃饱,人均在200左右,还是值得一试的。
两个大人带一个小朋友定一个双人餐,能吃到七八分,饱满意而归希望这家店铺多推出活动每周三的招行日还有团购套餐都值得入手,总体来说优惠下来,人均不超150。棒棒哒🍾️🍾️
还有就是他家的酱汁配上特制的花生,粉末特别香一吃就上头。给出事情办,希望性价比还可以再高一点点就完美了!不能太骄傲哦
福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
ranshinexl
01-19 01:00
「爆炒双脆(招牌菜之一)」很好吃,海蜇皮很饱满很脆,不会缩水很快,味道调得很好,勾芡也很好。
「凉拌鲨鱼皮」无敌了这道菜,鲨鱼皮的品质特别好,很厚很q弹,调味完美。
「酸笋鱼汤」好喝,酸笋很开胃,鱼肉很新鲜,皮还有点胶质。
「荔枝肉」踩雷,想不通怎么其他福州菜那么好吃,荔枝肉这种基础的东西会踩雷,番茄酱滥用,调味不好,肉是很柴的部位,而且太大块了,炸得也不脆,失败。
「春卷」好吃,馅不会湿哒哒的,豆芽菜很脆,皮也很薄。
「糟菜炒粉干」很好吃!糟菜好开胃,粉滑滑弹弹的。
「拔丝芋头」踩雷,芋头本身品质可以,但是拔丝做得很差,不推荐。
环境很迷,像老的居民楼,各种房间都有,二楼的楼高很矮,一楼过道还有座位。总体味道很不错,值得再来。
12
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
xcfdz
2021-10-16 00:00
偶尔的二人世界,先生特别选了这家店。
环境:
地址在三牧坊巷子尽头左转,有个很大的院子。环境很好的说!
服务:
一到门口就有人迎接,并带到包厢,特别热情,服务态度也是特别的好,一进入包厢,映入眼帘的是用花瓣摆的爱心在桌面前,包厢里有独立的厕所,还有泡茶的茶桌,整体的装修风格是中式的,也很稳重,特别适合商务宴请及家人聚餐。吃饭前可以先泡泡茶,唠嗑唠嗑。「冰镇银耳汤」甜度事宜,熬煮的时间到位,满满的胶质。「白玉手卷」薄如纸片的萝卜卷起各种食材,咬下去萝卜的清甜和着炸的脆脆的牛蒡丝交织在一起,师傅的不得了「佛跳墙」这是我目前吃到过得最好吃的佛跳墙了,里面的蛋是透明的鸽子蛋,猪蹄软硬适中,特别的好吃,海参炖的也刚好,不会太软,有一定的Q度,吃起来就能感受到品质好!花胶也吸满了汤汁,味道特别的浓厚,入口即化。鲍鱼、鲨鱼唇等所有的味道都很合一的融合在汤里,整份的佛跳墙吃完后也不觉得腻,必须点个大大的赞!「和谐苑炒米粉」看起来是个很家常的主食,但是却做的特别特别好,米粉软硬适中,不油腻,所有食材的味道都很恰当的互相包容在一起,非常不错!「南煎肝荔枝肉」荔枝肉入口很润,咬下去酸甜可口,中间的马蹄又增加了脆感,非常好,摆盘也很精致!南煎肝做得特别好,厨师火候掌握特别好,猪肝不太硬,又不会太生,味道特别好吃!
福州 · 和谐苑
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
燕子will
2022-01-05 23:08
天气太冷了,逛三坊七巷时进去喝一点东西暖暖身子!
全家福:有鱼丸,肉燕和鱼滑,鱼丸皮很Q,肉馅也很新鲜,肉燕皮很脆口感很是不错,汤加上醋调味,很开胃!进来歇歇脚,吃上一碗,既不会让肚子饱又能解解馋,好吃的,不愧老牌子!
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小猪捷径
01-22 18:48
点的芭乐和青芒
整体口味就是酸酸甜甜的,比较清爽,分量挺足,感觉芒果比芭乐更好吃
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
隔壁大王
2020-01-31 14:30
非常地道的福州美食龙窟山饮食店
作为火车站附近排名第一的美食店,当然要去吃吃看啦,虽然离火车站还有一段距离哦,导航一下还是很方便的呦😘😘😘
福州土著小伙伴拉着我去的,店内像个大排档一样,很多大桌,如果人少会被安排在角落的圆桌,也有包间,每道菜分量很多很多,很适合聚餐哦!
因为这次是两个人去的,没想到老板那么实在,菜分量那么大,菜还是点多了,虽然吃了这么多家,但是这家真的很地道很惊艳哦
因为我不怎么敢吃内脏,所以那些特色内脏菜我们都没点😞😞
⭐️首推图二的猪脚,猪脚外酥里嫩,又大只!一人一只,太太太太好吃啦,但是最好配可乐,毕竟是猪脚,容易腻,但是首推!回味无穷!必点☑
⭐️鱿鱼也是扎扎实实一大盘,童叟无欺呀!地道好吃实在又新鲜!必点☑
⭐️当然福州菜怎么能少的了荔枝肉呢!这家荔枝肉我也很喜欢,不酸不甜,肉炸的刚刚好,也不存在土豆比肉多很多的情况!十分良心!必点☑
⭐️我们还点了一盘拌春菜,量也是很大到最后都没吃完😂😂
总的来说真的是一家很推荐的店哦,多人来吃的种类也会更多,很地道很好吃可以去试试看哦😘
福州 · 龙窟山饮食店
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
呢呢子
02-21 15:32
吃一家地道福州当地菜,避开网红餐厅😍
点了最具有特点的五个菜
「荔枝肉」酸酸甜甜里面有土豆,炸的很脆,有点感觉像糖醋里脊。「葱油鱿鱼」鱿鱼很新鲜,海鲜必点。
「红糟小肠」红糟味道很足,有点甜和酒味,和北方味道有些不一样,还不错。
「南煎肝」猪肝油炸了一下,也是甜的,但是很嫩好吃的「海蛎豆腐汤」海蛎汤很浓厚
一家传统味道的店好吃😋
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
linsiluuu
2021-12-02 00:00
环境:大排档的环境,如果是夏天去的话是有点热的,冬天氛围倒是更好些。
服务:来过的家人们应该都知道这家店上菜是非常慢的,因为也都是厨师一道道现炒的。点的菜很难一下子全部上齐,饭点人多的话就更是要耐心等待咯。
接下来说说菜品,来过好多次吃了很多菜,会让我三次四次来这家店真的就是因为他们家的荔枝肉。本福州荔枝肉爱好者认证这家店的荔枝肉!
「荔枝肉」刚炸出来的肉+芋头,淋上酸甜可口的酱汁。肉炸的很酥,我是更喜欢吃瘦一点的肉的口感。然后他们用的配菜是芋头,外酥里糯~真的很喜欢!
「爆炒鸭胗」爆炒鸭胗味道也还不错,配菜笋口感也很好。
「南煎肝」南煎肝中规中矩。
「酸辣汤」酸辣汤偏甜,喜欢吃甜口的话会比较享受。
葱油花肠我是吃完以后问了别人才知道是什么部位,吃之前一直以为是小肠的一种.... 知道之前觉得味道还不错,知道以后有点不太敢吃了哈哈哈
福州 · 如我美食
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小盆友_731
2022-01-08 18:29
我是冲着“鸭露粉干”来的,失望~~
【店铺名称】宣和一味(融侨中心店)
📍【店铺地址】台江区江滨西大道100号融侨中心3楼
我请多年好友来“宣和一味”用餐,朋友也算是美食界的达人,这次主要就是冲“鸭露粉干”而来,几乎是每桌必点的菜肴了。
「鸭露煮粉干」点菜五分钟后,就上了这道菜,事先做好也可以理解,但这只能算是“番鸭粉干”,跟鸭露没什么关系。粉干是怎么煮都好吃,但这如果算是鸭露粉干,我🉑️太失望了!我心目中最佳的“鸭露”,还是“梅邑”,很多年前,梅邑还在长寿社附近的时候,我和好友吃过几次,鸭露鲜美,再拌上线面,人间极品!这家的鸭露,实在是一个虚名!这样的质量,与它的价格对比,性价比就很低了!
「荔枝肉」端上来的时候,就一阵阵陈醋的酸味!非常刺鼻!吃起来倒不会那么酸。这味道需要好好改良!配的是马蹄,很好!爽脆,解腻!
「鲜虾花胶紫菜包」需要趁热吃,外皮紫菜酥脆,里面虾肉鲜美,还有一些鱼籽,增加了口感。
「拌鱼唇丝」味道太淡了!太淡了!既然是凉拌菜,酸啊咸啊的味道还是需要有的,芥末味也很淡。
「辣烧水电鱼」还不错,中规中矩,肉质滑嫩,入口即化!虽不是闽菜,好下饭。
「芋泥」我最满意的一道菜!芋泥细腻,可以吃到猪油香,甜味恰当好处!面上撒了一些葡萄干,相得益彰,很好吃的一份甜品!
因为是冲着「鸭露煮粉干」来的,结果失望而归!福州菜做得好的餐馆很多,做鸭露的店很少,且吃且珍惜~~
福州 · 宣和一味
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
脱脂冰拿铁
2021-06-09 22:55
福州美食|雍和会海鲜姿造
店名:雍和会海鲜姿造
地址:福州鼓楼区湖东路171号中旅大厦二楼
人均:488rmb
-
碎碎念:
·需要提前预约,不然会等很久噢!
·顾着吃美食了,现场一片狼籍,没有什么美美的照片,下次去再拍补上(已补)
·服务很好,排队的时候会有很多口味的果汁
-
🥂铁板鹅肝
必吃!!非常好吃!!一定要热热的吃
🥂蓝鳍金枪鱼
360斤+现片的噢!很嫩,不要涮太久!
🥂烤羊腿
有按时间分别烤的,记得提前问一下师傅再排队噢
🥂北海道海胆
特别好吃!!滑腻爽口的感觉
🥂烤榴莲
也超好吃!!吃了好几碗,上面还有一层厚厚的芝士,香香糯糯的
🥂三文鱼/北极贝/大象蚌等海鲜刺身
生吃好吃!!要加上手工芥末
🥂手工芥末
一定要找服务员要那种现场研磨的手工芥末噢!吃起来不会很呛,味道特别正!
🥂深海鲍鱼
全场最佳!!!一定要挑活的,大部分都是!放进汤里煮一会就拿起来,超级超级嫩!!吃到饱!捞起来后要处理脏地方噢!用汤匙很方便直接切!个头超级大!!挺鲜的
🥂澳洲小青龙
很多人排队!!上面裹着厚厚的芝士!超级好吃!
🥂新西兰鳌虾
个头很大只,肉质鲜嫩!有点黏糊糊的口感(好像普通会员吃不到了
🥂阿拉斯加帝王蟹腿肉
肉质鲜嫩!!!
🥂花胶鲍鱼汤
很滋补,可以开胃,汤浓浓的
🥂红星东斑
吃起来挺甜的,可以沾沾酱料
🥂日本清酒
小酒杯酒壶特别好看!!形式感十足,一壶不够再来一壶!!味道很正
🥂法国吉拉多生蚝
很大只!挤上柠檬汁,沾上酱料,一口一只
🥂哈根达斯
味道很正,草莓味很多果粒!抹茶也很正噢
🥂鹿舌
很脆,很有嚼劲,涮锅很不错,已经腌制好啦
🥂燕鲍翅
汤汁很浓稠,还挺好喝的!
🥂烤虾
虾皮很脆,辣辣的口感
🥂长白山人参/绣球菌/松茸/金线莲等草药
不说味道的话,数不过来啦,可以放在汤底,捞完的海鲜会带着甘甜的香气
🥂加拿大活牡丹虾
感觉不是很好吃,可能是捞火锅捞太久啦
🥂老虎斑
煮鱼片口感不错,沾沾酱料更好吃!
🥂刺身拼盘
入座就已经给你摆好在位置上啦,还挺新鲜的,里面的红酒鹅肝也超好吃,丝滑!!!入口即化!!!
🥂珊瑚蚌
搭配芥末酱油汁,绝配!
🥂大闸蟹
量不够呀!!没有及时补货
🥂烤扇贝
感觉🇯🇵的烤物一般般啦
🥂阿拉斯加雪蟹
肉质还挺鲜甜的
🥂甜品
一定要试试黄色的小蛋糕!百香果味的,慕斯质地!不怕胖的姐妹冲呀!
🥂波斯顿龙虾
有两种烤法,芝士烤,蒜蓉烤
福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
新浪微博
QQ空间
微信
4
评论
取消
查看全部
小林光光
2023-11-01 00:00
南后街北起杨桥东路,南至吉庇巷和光禄坊交叉路口,全长约1000米,步行约800余步,是福州城内“三坊七巷”的中轴线。它的东侧有七巷,西侧有三坊,是福州历史上主要的商业街,商贾云集。
现在的南后街充满了古色古香韵味,路两边店铺林立,市民游客熙熙攘攘、热闹非凡,是一条传统与现代相结合的休闲文化商业步行街。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
隔壁老孙
02-17 23:32
太火了,太火了!
晚餐开餐比较晚,结果拍了40多号,得等3个小时左右。
家人果断到不远的广达路店排队,因为这里4点半才开门,所以拿的号很靠前,不到1个小时就吃上了。
果然不辜负等位的时间,味道棒棒的,套餐没够吃,又加的菜。
而且服务人员没有因为人多,而降低服务…
10
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
南無吃饱
2021-12-21 00:00
说到吃福州菜,不得不提的这家深藏犄角旮旯角落里的店,老板,老板娘,厨师,伙计全部都是他们家一家人在上阵。要去这家吃饭的话要稍微早一些,因为晚点去的话客人太多,上菜会稍微慢一点,毕竟只是一家人操持着这一家店,也挺不容易的。最值得推荐的就是他们家的荔枝肉,是外酥里嫩的那种,不过要趁热吃,凉了就没有刚出锅的口感了,还有推荐菜有:葱油花肠.椒盐水电鱼.酒糟小肠.猪皮爽辣汤.*子炒蛋.对了,这家的米饭猪油木桶饭等约上家人或者三五好友一起在这家尝尝鲜吧
福州 · 如我美食
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
美少女壮_5526
2021-06-18 00:00
坐落于三坊七巷景区古宅内,非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活,我一开始以为是模型,后来发现桌子上全是真实得食材
包间整体都是古香古色,让人随时随地感受传统文化
「包心荔枝肉」外面一层甜脆,第二层是嫩猪肉,中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢,白粿入味~
「芋泥(即位)」入口棉滑,甜而不腻~作为收尾菜 完美~
点了南煎肝,服务员漏掉了~很可惜~
如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜,这间店非常合适,无论从环境还是菜品~都很不错
福州 · 文儒闽菜馆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈