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  一年班的美食家 2023-03-31 14:46

  这个店名挺有意思的。
  没牙伯花生在福州享有盛名，就不知道这个没牙姐花生汤是否同他是一脉相传？店里是几个操着外地口音的中年妇女和妇男，也没瞧见没牙姐本人或影像。呵呵，应该和没牙伯不搭噶。
  既来之，则安之。
  「花生汤」
  花生汤是高压的，温在灶上的锅内。有客人点，便打一碗上桌。热度不高，秋冬季还觉得偏凉许多。滋味感似乎不比没牙伯来很浓稠。汤底偏黄。入口松软，柔软无骨没有颗粒感。甜度适中，且甜而不腻。
  「扁肉」强烈推荐，福州传统味。除了瘦小些，其他都过得去。细密的肉馅和浆油水完美组合，手工剁的肉馅q弹有味，皮薄肉韧。底汤偏清汤，不是猪骨头熬制的那样浓汤，不过吃过后嘴巴不渴不腻。值得来体验一碗。
  店肉还有芋泥，拌面拌粉，炒面，鮮捞等小吃小炒类。接地气的社区店。

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  vivi_6877 2024-01-23 10:47

  花生汤真的很好吃！甜甜的但不腻，红豆汤也好喝的，店里人很多，但是服务也都跟上了，出餐很快。装修挺老的了，很有上个世纪的年代感，是一家老店了所以口味也很有保障，总的来说很不错！之前来玩儿还会来这家店的

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  爪爪酱 2023-06-16 17:09

  位置：交通路23-9号
  交通：地铁茶亭站C口/公交交通路东
  算是老医大门口的老店了，都是周围住户来吃，口碑还挺好，每次回来路过都会尝尝
  他家环境啥的一般，在老店里算不错了，碗筷啥的都有热水煮过，这一点还不错
  捞化主要看食材新鲜还有汤底味道，他家味道感觉还可以，没有太多味精味，可以自己加点虾油，食材给的还挺多的，价格来说也不算很便宜，但吃的实在

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  雨落尘水 2024-02-07 17:20

  上次来福州好像买了块马蹄糕，晚上逛到附近发现还开着，品种也挺多，正好买些尝尝。对面醉仙楼买的人挺多，但是都是称斤的，份量挺大，这家都可以单买，就基本上每种都来一块，路过好多人买芋泥和年糕的，正好过年吃。
  总体都是比较古早的味道，甜甜咸咸，比较油腻，少吃点都还不错，没有踩雷的，多吃就有点齁了，爱吃这类的可以都尝尝看。比较喜欢「马蹄糕」「小白年糕」「三层糕」年糕放冰箱会硬，需要再热一下
  「万字糕」这个猪油味很重，估计很多人吃不来

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  镜言_1167 2021-10-11 00:00

  逛三坊七巷必打卡的老字号小吃之一。店子位于同利肉燕三坊七巷店对过，人来人往晚上八点多依旧门庭若市。与同利肉燕类似，店里也提供三合一全家福套餐，但味道最好的果然还是招牌鱼丸。鱼肉浆制成的外皮口感爽滑又富有弹性，包裹着醇厚入味的肉馅。醋与胡椒酸酸辣辣的奇妙魔法将汤里的鱼腥味悄悄藏了起来，只留下了鱼丸的鲜味。
  第二天下午再游三坊七巷，看到店里摆出了现包鲨鱼丸，于是进来点了一份一探究竟。现包鱼丸果然比速冻的口感好了不少，表皮Q弹之余更显软嫩，馅料的汁水也更为充沛。
  与同利肉燕唯以肉燕见长类似，永利家除了招牌鱼丸外，其肉燕和肉燕皮并无特色，比起同利家来说味道有些浓了，少了那么一丢丢点睛的鲜味。
  ps.店家别出心裁地在二楼挂出了五十年代公私合营的文件，与三坊七巷历史文化街区的积淀交相辉映，为老字号增添了一抹时代的沧桑。

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  小仙女_7526 2024-02-02 22:39

  这家店的环境真的很棒，特别是全景玻璃房特别合适拍照打卡，很出片，还有2个大包厢私密性很棒，合适小聚，餐品性价比很高，脆皮鸡真的很大份，还有汁水很新鲜，披萨也是我个人喜欢的薄底披萨，太爱了，（图三图四图五是他们家自己的文创商品，还有一个杯子也很可爱，忘记拍了，所有文创商品都是他们家自己设计的，超有创意～这家店是我一直都会回购的店铺！
  🍬口味:满分，分量很大！
  
  🎉出品:食物摆盘很漂亮，很精致。
  
  🌿环境:合适拍照打卡，座位很多，有包厢，
  
  🛎️服务:老板娘特别亲和，特别爱小动物，讲话很温柔，店里的小哥哥，也超级温柔服务超级棒
  ）

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  Sunnysy_4627 2024-03-09 23:46

  📍地址：南后爱门进去没多远就能看到
  🌿环境：干净整洁，新中式风真的吸睛
  🛎️服务：很好
  
  点了一杯春伦
  主要是茉莉花茶调配的
  一整个茉莉花香🤩🤩🤩
  口感清爽，甜度也刚好
  挺好喝的👍👍👍
  
  按头安利✅✅✅
  
  #美食探店#奶茶#春伦#茉莉

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  贪吃猫_2101 2021-09-01 00:00

  在文化宫西门对面附近的临街商铺，门面不是很大，堂食面积不小但略显简陋，没有空调靠摆放几个大电扇降温，服务阿姨手脚挺利索，上菜也很快。点了店员推荐的无骨的巴沙鱼汤和拌粉干都很不错因为好吃临走又买了一斤巴沙鱼带回家

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  查无此鱼 2021-04-11 15:46

  上午七点半⏰打卡福州华塑小区！️📍福州市晋安区华林路255号
  终于打卡了传说中的网红早餐地——有点东南亚风情的华塑小区！
  ❤️🧡💛💚💙💜🤍🤎
  1️⃣牛肉河粉：早上七点多门口就排起了一长串队伍。肉汤味道比较浓郁，粉很多，牛肉不算多但也不算少，门口有摊位可坐～可点☑️
  2️⃣肠粉：和牛肉河粉同一家门店，便宜大份，可以蘸着摊位上的酸甜汁吃～好吃与否感觉因人而异🤔
  3️⃣滴漏纯咖啡：是三合一的味道哈哈，感觉还不错，但没有三合一甜，可点☑️
  4️⃣糯米团子：有两种，差不多都是芝麻花生馅儿的，这个好吃！！不过有点甜，糯米爱好者绝对可点☑️
  5️⃣烤鸭：可按半只或全只卖，但是看起来挺诱人的哈哈哈（后面吃饱了没买）
  6️⃣印尼叔叔烤串：有鸡肉串猪肉串牛肉串三种口味，味道不错可点☑️咖啡摊对面的小巷子，有个叔叔买的烤串也不错，是事先烤好的直接蘸酱带走～可点☑️
  7️⃣彩虹糕：没点，不过看起来颜色挺好看🤨
  8️⃣土豆饼：还不错，土豆泥里有肉沫，一份4个，可点☑️
  滤镜：Dazz，拍照无敌好看！随便一拍都出片

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  福州 · 华塑小区-正门
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  盐芝柚荔 2024-02-24 05:13

  😜口味:
  「全家福口味」这个搭配吃起来真的是有点儿怪，[衰]海苔混合不甜芋泥加咸蛋没有融合感觉，委屈各是各味，😳外皮不是Q弹糯而且很粉断裂的感觉，这个口味上个人真的是不喜。
  
  🌿环境:
  环境一般，客户很多，核销后自助wx下单，🤦‍收1毛打包费，[晕]现做区比较混乱，店员不停做错扔做坏扔。
  
  🛎️服务:
  服务态度一般了， 客户比较多的情况下等待10分钟左右，效率不高。

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  赤道东南端 2021-03-03 17:39

  春节自驾旅行，路过福州，只停歇一个晚上的时间，选了南后街这里来逛逛，其他景点晚上也关门啦~~
  
  想看的冰心故居没能看到。
  
  南后街上很多老字号的店，吃的用的都有，逛逛吃吃大约能走个2小时吧，晚上8、9点人还挺多的。
  
  停车费大约5元/小时，有个挺大的停车场，不过是石子路，容易把轮胎扎碎。
  
  毕竟是景点，所以吃的东西都不算太便宜吧，快赶上上海了。印象里八婆婆比较好吃、还有同利肉燕的肉燕，其他也就是走马观花~~
  
  商业气息比较浓重了~~作为游客来逛逛还是可以哒 有很多故居~

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  福州 · 南后街
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  东令雨 2024-02-25 12:35

  正月十六，同学请客，打卡了据说很不错的闽和南华润万象城店，从挂着cucci广告牌的商场进去4楼就到了。从店名就可以看出主打闽南菜，同学推荐闽南萝卜饭，永春陈醋河鳗，沙茶雪花肥牛，葱茸包，确实道道经典，河鳗无骨，肉质肥厚，加了特制陈醋，酸甜开胃，里面的黑蒜非常糯。葱茸包是肉松芝士流心馅，入口松软爆浆，难怪人人喜欢。选的最佳位置，窗外就是西禅美景，拍照很有Feel,吃得也很舒服，人均150+，老少皆宜。

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  k鸡_6618 2021-04-04 00:52

  福州探店｜迪摩食堂（开元路店）迪摩食堂
  地点：鼓楼区鼓东街道开元路26号（开远市斜对面）
  营业时间：11:00-21:00
  福州有很多家迪摩食堂，但我还是觉得开元路店的最好吃！！店里只有五张桌子，很小，建议早点去，不然要等蛮久的。我们三个人点了六碗真的吃到撑！人均90，食量小的话可以少点一些😂因为真的很饱
  🥗火山爆发沙拉：必点！鱼籽非常足！
  🍣赤焰帝皇蟹六味握寿司：六种口味的蟹肉寿司，每一种都很好吃！
  失魂榴莲焗卷：以为会踩雷，没想到十分惊艳！榴莲➕芝士真的让人失魂！
  澳洲顶级惊天动地火牛寿司：看这名字就知道，真的是惊天动地！肥牛是用火枪喷的，我选的是五分熟，非常嫩！综合上葱丝的爽口，绝美！
  厚切三文鱼刺身：三文鱼刺身可以选择薄切和厚切，我选的厚切，觉得厚切口感更好
  芥末章鱼：喜欢吃日料的朋友应该会喜欢这道小菜吧！！每次必点！！！

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  萬里Annie 2021-12-16 23:42

  推荐一家用松茸做的菌汤火锅 超美味！-🥘
  在福州，想要吃松茸菌菇火锅，第一个就会想到杜老板家的菌汤锅，一碗菇汤底鲜美浓郁。
  -🐔
  冬季还特别推出了滋补的鲍鱼鸡锅底，涮涮安格斯牛肉、海鲜拼盘、松茸菌菇，实乃人间美味。
  -🐸
  牛油锅底可以涮健美田鸡腿、肥肠、鸡爪，香辣过瘾。
  -💰
  人均150元，口味、服务、环境无可挑剔，推荐！
  【杜老板松茸菌汤火锅】
  📍爱琴海购物公园5F

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  福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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  春江花月_9501 2021-11-28 00:00

  据说是最真的破店，至于口味正不正另说，但这破旧的三十年前全木装修，再穿插那风马牛不相及的几根竹子隔的所谓VIP包厢，让你想起的真的是破落。
  
  老早前吃的朱紫坊的蹄膀破店，记得过桥左转后有三四家，东边第二家据说是生意最好的，当时摇摇欲坠的福州“搽炭厝”里高压锅“琦哩哩哩”的啸叫就是破店的拉客叫声，七歪八扭的木门里一转头，每一间的阴暗角落里都搭着比房子更破的桌椅，那时没有这么多爱网红的小姐姐，就是一对一堆的男女和上班族在这开放厨房里为了这一份松软香甜的蹄膀而来，蓬头垢面，油光可鉴的享受着油烟和那飘来的阵阵水蒸气也乐此不疲。
  
  红焖蹄膀已经不是整一个上桌在你眼光里切开的了，或许就是小了许多就干脆切好丢你面前，让你也想象不到原本应该有的巨大和震撼人心，没有了想象中的肥腻，酱油色但吃不到味，肉质和皮壳微甜咸，没有猪肉的鲜味，可能是现在二师兄也集团化了，算是遗失的美好了。荔枝肉是鲜炸裹得一嘴的番茄酱，街头快炒小店的水平。猪皮酸辣汤，没有基本的红色系，口味低调，酸甜度很拘谨，香酥大肠发了蔫，微波加热都不走心，发黑的大葱很无力的告诉你它已经寂寞的等了许久。最可以接受的就是刀豆，清脆而碧绿。稍稍体现了一点快炒的锅气和火候。
  
  现在的破店环境依旧，没好到哪去，一样的摇摇欲坠感，一位收钱的大娘如孙大娘一般只管收钱，一水的外地阿姨下手应付的是慕名而来体验所谓虎纠味道者，说真找不到原本印象里的味道，对不起那几块包了浆的铜牌，或许本也没有那么纯甄，就是家常便饭的实质，在这浪潮汹涌的快节奏生活里本就是如此拖沓，原地踏步不前，随波逐流等着吃所谓老字号的天水，我感觉不合适。实话实说是来二刷对面“燕某品”，要不是临时闭店断不来此。很多时候你的美好就是过往，只能留给回忆，代表不了现在，要相信美好的总在下一刻下一秒，至少不在此时此刻。

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  葱葱尾 2024-02-03 21:06

  典型的福州菜还是不错的，饭点时间生意非常好，上菜速度也挺快，环境只能算一般胜在味道还可以。「酸辣肉皮汤」不错，推荐肉皮很厚，口感很Q是为数不多的品质不错的肉皮。「荔枝肉」朋友上次来说荔枝肉很好吃，今天力推它，可是我感觉很一般，炸得不够酥脆，估计放的有点久了，这份可能看运气。

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  寻味者 2024-02-17 18:52

  福州之心～元朝时期闽江万寿桥石梁大桥的桥头边，空间比较大，也很幽静，敞开式的，私密空间就没有了，停车附近没停车场，停车距离比较远，烟台山就在江对岸，相信很多人可能多走几步就到烟台山那边了，因为环境和氛围更好些。

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  是桃子酱 2024-02-15 11:15

  「锅包肉」锅包肉好好吃！！酱汁和炸的酥皮都非常棒！！照片看不出来，实物非常巨大一盘，每块肉都巨大😂
  「手工水饺」水饺的皮我好喜欢，有厚度带点韧劲的感觉，完全不是那种速冻水饺的薄皮能比的
  「韭菜盒子」巨香，我那不吃韭菜的逆子都爱吃得不得了
  「金牌鸡翅」好吃好吃！！！香香酥酥不是俗套的味道，然后不会太干里面还会爆汁
  「小鸡炖蘑菇」这个味道还不错但是没有很对我们的口味哈哈
  店很小要早点去，每道菜分量都巨大，太实惠了，两个人点了这几道菜根本吃不完，打包回家又吃了一顿😂

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  失眠比赛冠军 2021-03-15 14:20

  福州小吃攻略‼️8家值得种草的美食合集⛩️ 5家人气老字号，1家新店～
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  累鸡制鸡铺只有晚上营业，💰28一份的炸鸡饮料也是个位数。 对湖路惊叹美貌的同时连餐品也很用心，值得无数次打卡！！！
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  土伯捞化11年的老字号，非常正宗福州捞化。除了咸了一点几乎没有缺点！！！
  🚗交通路实在有太多宝藏了，最近我还会经常去的！！！
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  老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)老药洲和原古街上的小吃，都是我从小吃到大的
  🍝虽然味道只能算是中规中矩，但是超长待机的营业时间。不论是早餐还是夜宵都很值得
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  阿宝小吃店好像大家对肉片的口味都很不一样，这家呢是酸辣为主。没有肉筋很有弹性，q软的口味～
  ‼️对我而言是最喜欢的口味，如果有不喜欢的还是要绕道哦
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  陈家生煎(杨桥店)没啥好多说的，皮薄肉多还爆汁！！！秒杀一众生煎店
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  永杰豆浆坊(斗东店)秒杀各路奶茶和网红豆浆的永杰豆浆，16年老字号。可惜只有豆浆好喝～
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  尚干依忠拌面扁肉(岳峰南路店)15年老字号，搬迁过一次。大名城附近几乎无人不知无人不晓，又是一家从小吃到大的老店
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  茶油烤鸭老板对手艺非常自信，自称福州茶油烤鸭最好吃的店🤭。每次路过都被香味吸引，确实是皮脆肉嫩，分量十足！！！

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  福州 · 老古街老牌炖罐(老药洲店)
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  Jrenelt 2024-03-01 09:31

  开在世欧广场对面有好几家长乐冰饭。
  逼近30℃的二月天，想吃冰饭的心蠢蠢欲动。
  所以就来这边随便挑了一家吃。
  店里人不错，白米饭和黑米饭各点了一碗，点了些烧烤类。
  「锡纸鸭血」锡纸鸭血味道不错哟，比另外一家好吃。
  「白米冰饭」冰饭当然还是经典的味道最赞。其实现在各家冰饭味道都差不多，都很不错。

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  匿名用户_9911 2021-08-17 00:00

  地址：上下杭附近南园路，导航可到。店家标注，无分店，仅此一家。
  
  服务：老字号就是这么傲娇，客流量非常大。
  
  口味：店内品种多，可外卖可堂食。这次点了招牌煎包，猪腰汤，拌面。煎包，外焦里嫩，肉馅饱满，鲜香可口。猪腰汤，猪腰清洗得比较干净，没有臭味，汤汁浓郁好喝。拌面，正常的花生酱葱花拌面，可以。
  
  人均消费：20元不到吧

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  道道妹儿 2023-12-20 21:54

  吃完晚饭，紧接着福州朋友说带我去吃饭后甜点，以为是高大上的蛋糕🎂店之类的，原来豆花在福州是甜点哈哈哈。惊呆我了
  「台湾甜豆花」
  表示特甜特甜，朋友爱吃，我接受不了
  
  「桂圆豆花」
  北方人表示第一次吃加红豆跟花生的豆花，俺们老家叫豆腐脑，平时都是咸的，第一次吃甜的，还好吧，有点类似冰粉味儿，要是冰的那就是冰粉豆花儿了🤭
  老板很热情推荐茶叶蛋，但是真心吃不下了，太撑了！整天还行吧，福州人可能更爱吃一些吧！北方人表示勉强接受
  🌿环境:
  中规中矩街边店，
  🛎️服务:
  很热情

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  平平无奇的胃 2024-03-01 19:39

  门头小，幸好我眼尖一下子就看到了。弄得挺干净的，里脊肉比较厚实，调味也还挺好的，就是辣椒一点也不辣哈哈哈。
  老板生意很好，点单和取单的都混在一起，按照付的钱的价格叫号，有点乱，因为付款数可能是一样的，效率不是很高。

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  三喜_7051 2024-01-26 17:27

  传说闽菜之王佛跳墙就是聚春园老板郑春发发明的，那必须尝试一下正宗的佛跳墙。鱼翅，裙边，瑶柱，海参，鸽子蛋，鲍鱼，鱼胶，食材一起用高汤炖煮，满满的胶质，喝了汤会有粘粘的口感，鲜咸口，主要就是吃食材。上佛跳墙时还是抬轿子送上来的，仪式感十足。
  
  海鲜豆腐煲整体清淡，鲜咸酱油*****双脆也是福州馆子的经典菜品，海蜇和腰花，海蜇确实脆，但是很难入味，这边人比较爱吃酸甜口，得沾着汁吃，也还是有点海腥味儿，搭配也很勇敢，青红椒，菜花，搭配海蜇和猪腰，算是体验了闽菜。
  
  环境：老字号现在宴席宴请比较多，散客用餐集中在三楼的一个小厅里，墙面客人用餐，皮鞋，雨伞或者桌椅碰撞给墙面画了很多黑道子，对餐厅环境档次挺有影响的，淡季时墙面可以整体处理一下。

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  土土狗炎炎 2024-01-25 17:28

  老福州口味的，煎包比较秀气，但是好吃，肉多，皮薄，有点拇指煎包的感觉点了一份牛滑，跟传统牛滑不一样，肉比较绵，汤很浓，有浓浓的肉香味，味道不错，很福州口味，屋子里几乎都是老福州人，可见真的老福州

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  luckydiamond 2024-03-11 14:40

  逛三坊七巷搜到的网红店，以为要排大队，所以差点错过，可能不是法定假日的原因，店里很冷清，完全不需要排队，点的销量最好的莉香满街，样子很好看，适合拍照，上面满满的奶油插了一个小蛋筒很可爱，整体的形式大于口感，没觉得太出彩！

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  番友_86782 2024-02-05 12:50

  很有名气的福州美食，终于来拔草了！其实在别家也吃了，总是感觉没能吃到同利的很遗憾。三坊七巷店排队人很多，上下杭居然空无一人。本来已吃饱晚饭，还是要尝尝真正的同利味道。没失望，很香，肉包肉很惊艳，尤其是第一口！一定要去尝。但是店内服务员收拾桌子不及时，也不太热情，有种店大啥也不怕的感觉。鱼丸逊色很多，不尝也不遗憾。

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  Alyssa_600 2024-03-06 11:46

  服务员的态度很好，给我们体验了龙珠，真的没有影响睡眠哎，小小的品尝了一点点，清香扑鼻而来，喜欢喜欢，非常不错的茶叶，而且有各种包装和档位可以🈶各种不同的选择
  适合作为伴手礼带给朋友们～
  还有古朴的包装呢
  

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  圆圆_7351 2021-06-29 16:08

  网红小区📍华塑小区
  是一座比较老旧的小区了，不过也是一座网红小吃聚集地小区
  🍢肉串串好吃，大家都说进门左转进去印尼大叔家的好吃，我还是觉得往里走大榕树下的那家好吃（还便宜）
  🍰网红小糕点也不错，一大盒椰子糕也才7块，非常经济实惠
  🍜肠粉，面什么的其实没有宣传的那么好吃……不排队的话可以吃，要排很久的队建议就换别家
  没有期待中的那样好，环境也一般，都是网红二字带起来的美食圈，真的那么好吃么，从众心理罢了

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  福州 · 华塑小区-正门
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  香香大肉肉肉包 2024-01-09 11:05

  芝城粿然好(鼓西店)
  鼓西路140号
  终于吃到这家糯叽叽了，馅料超足有很多选择，辣的不辣的都有，粿皮薄而软糯，有两种口味都好吃，每个都是老板现场直接包的，馅料炒的特别入味，一口下去好香好香，总体来说，爱了爱了

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