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小陈叔叔ww
2021-05-07 20:02
福州探店|南洋华侨的私藏时光美食攻略
先上地址吧!
📍地址:福州市晋安区华林路255号(地铁一号线斗门站B出口直走300米)
💰人均:30RMB
福州晋安的华塑小区是一个充满传奇的地方,在年轻人的眼里这里可能是一个新的所谓的网红景点。在我看来,一个充满人情味的旧小区,为什么会有这样的感受?因为博主就是在这样街区长大的,甚是怀念。这里绝大部分的居民是上个世纪六十年代从越南🇻🇳/泰国🇹🇭/印尼🇮🇩等十几个国家回国的华侨及其后代,要知道在那样的年代,每一种决定都是非常艰难的。这么多年过去了,跟着他们一起回来的,还有各国当地的美食。
以下的小吃本人亲测,实在吃不下了,哈哈哈!但是吃过的都没有踩雷,下面推荐一下!
前三名:印尼叔叔烤肉、阿宝越式粉店和富淼印尼糕点(椰丝糕/彩虹糕/椰丝糯米糕)
🍺印尼叔叔烤肉 均价💰3.5
这家是在大榕树的底下,现在是一位阿姨在烤,她也是越南归侨,因为我之前去过六七次越南,所以简单的和阿姨聊了几句。摊子上可以选择的肉类,就只有三种:猪肉、牛肉和鸡肉。肉都是提前腌渍过的,非常入味,最后的沙爹汁,可谓是灵魂所在。
🍺阿宝越式粉店 均价💰11
他们家很有意思,老板会说福州话和粤语,双语切换没有压力。这边华侨福州话,闽南语,粤语至少会两种。在加一种所在国家的语言,他们交流蛮多元的。这家的肠粉真的很好吃,有朋友极力推荐,可是我今天来晚了!只吃到了他们家的手工牛肉汤粉,牛肉软烂,汤底是用鸡做的。
🍺富淼印尼糕点 均价💰4
这里的老板是个大叔,看上去年纪六十岁上下。他们的糕点非常扎实,论个卖,只有彩虹糕是盒卖的。我喜欢他家的椰丝糕和椰丝糯米糕,真的太好吃了,椰子味非常浓,特别是椰丝糕里面的椰蓉绝了!芭蕉糕有些意外,是咸口,我以为会是清淡或者甜口,相比之下更喜欢前面说的几种。
⭕️推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
福州 · 华塑小区-正门
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阿诚的白日梦
2021-07-18 13:17
为什么是福州?
第44届世界遗产大会正在福州举行,为什么是福州?作为最低调的省会城市之一,福州却有着2200多年的建城史,4758处不可移动文物,25处全国重点文物保护单位,20国家级文物纪念博物馆,184项国家级非物质文化遗产。以下9处历史古迹,从古代到近现代,绝对能让你全方位感受福州的魅力,赶紧马一下。👍
1.三坊七巷历史街区:福州城的根,众多景点、名人故居和传统美食隐藏其间。从高处俯瞰,绵延的马鞍山墙勾勒出传统的中式天际线。
2.乌塔:福州地标“三山两塔”中的“乌塔”,建于五代十国时期,八角形楼阁式早期实例。
3. 福州文庙:府城巨构,犹闻宋明程朱理学之风。
4.三坊七巷天后宫:拜谒福建最具代表性的信仰-妈祖,感受风格浓郁的地方民俗文化。
5.华林寺:中国南方珍贵的五代古建筑,推开院门就能看见大唐盛世。
6.林则徐纪念馆:民族英雄的宅院与纪念馆,感受历史人物的家国情怀,欣赏南方园林艺术的静谧与设计。
7.上下杭历史街区:临河而建的地道老街,见识一下榕城巨大的榕树。
8.福州美国领事馆旧址
到烟台山感受近代风云,这座始建于1863年的建筑最属怡和洋行,1891年~1928年作为美国领事馆使用,现为烟台山历史博物馆预约开放。
9.华南女子文理学院旧址(福建师范大学仓山校区)
1908年由美国基督教教会创办。现存的大部分建筑于1925年完成,外墙采用福建当地常用的红砖,型门前的一对福建狮,中西合璧的优美建筑。
福州 · 烟台山历史博物馆
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可可甜甜圈
2021-12-20 00:00
朋友推荐去的。
店内比较小,饭点时间是需要排队,但上菜还挺快的。
吃捞化一定得点兴化粉,灵魂在于第一口喝汤,然后再蘸点虾油,简直老福州的味道阿~ 捞的内脏口感恰到好处,值得再来!
店里还有经营早餐,7:00开始~
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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Farmiga
2023-11-26 08:23
香菜拼赤道烧香菜党超满足
小店下午3点半开门,人就已经开始排队了!
也不贵2-6块钱不等,口味很多,叔叔阿姨会耐心问你要加什么吃什么就很贴心,不吃香菜的朋友也有很多口味!蛮好的,位置不太好找
福州
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脱脂冰拿铁
2021-06-09 22:55
福州美食|雍和会海鲜姿造
店名:雍和会海鲜姿造
地址:福州鼓楼区湖东路171号中旅大厦二楼
人均:488rmb
-
碎碎念:
·需要提前预约,不然会等很久噢!
·顾着吃美食了,现场一片狼籍,没有什么美美的照片,下次去再拍补上(已补)
·服务很好,排队的时候会有很多口味的果汁
-
🥂铁板鹅肝
必吃!!非常好吃!!一定要热热的吃
🥂蓝鳍金枪鱼
360斤+现片的噢!很嫩,不要涮太久!
🥂烤羊腿
有按时间分别烤的,记得提前问一下师傅再排队噢
🥂北海道海胆
特别好吃!!滑腻爽口的感觉
🥂烤榴莲
也超好吃!!吃了好几碗,上面还有一层厚厚的芝士,香香糯糯的
🥂三文鱼/北极贝/大象蚌等海鲜刺身
生吃好吃!!要加上手工芥末
🥂手工芥末
一定要找服务员要那种现场研磨的手工芥末噢!吃起来不会很呛,味道特别正!
🥂深海鲍鱼
全场最佳!!!一定要挑活的,大部分都是!放进汤里煮一会就拿起来,超级超级嫩!!吃到饱!捞起来后要处理脏地方噢!用汤匙很方便直接切!个头超级大!!挺鲜的
🥂澳洲小青龙
很多人排队!!上面裹着厚厚的芝士!超级好吃!
🥂新西兰鳌虾
个头很大只,肉质鲜嫩!有点黏糊糊的口感(好像普通会员吃不到了
🥂阿拉斯加帝王蟹腿肉
肉质鲜嫩!!!
🥂花胶鲍鱼汤
很滋补,可以开胃,汤浓浓的
🥂红星东斑
吃起来挺甜的,可以沾沾酱料
🥂日本清酒
小酒杯酒壶特别好看!!形式感十足,一壶不够再来一壶!!味道很正
🥂法国吉拉多生蚝
很大只!挤上柠檬汁,沾上酱料,一口一只
🥂哈根达斯
味道很正,草莓味很多果粒!抹茶也很正噢
🥂鹿舌
很脆,很有嚼劲,涮锅很不错,已经腌制好啦
🥂燕鲍翅
汤汁很浓稠,还挺好喝的!
🥂烤虾
虾皮很脆,辣辣的口感
🥂长白山人参/绣球菌/松茸/金线莲等草药
不说味道的话,数不过来啦,可以放在汤底,捞完的海鲜会带着甘甜的香气
🥂加拿大活牡丹虾
感觉不是很好吃,可能是捞火锅捞太久啦
🥂老虎斑
煮鱼片口感不错,沾沾酱料更好吃!
🥂刺身拼盘
入座就已经给你摆好在位置上啦,还挺新鲜的,里面的红酒鹅肝也超好吃,丝滑!!!入口即化!!!
🥂珊瑚蚌
搭配芥末酱油汁,绝配!
🥂大闸蟹
量不够呀!!没有及时补货
🥂烤扇贝
感觉🇯🇵的烤物一般般啦
🥂阿拉斯加雪蟹
肉质还挺鲜甜的
🥂甜品
一定要试试黄色的小蛋糕!百香果味的,慕斯质地!不怕胖的姐妹冲呀!
🥂波斯顿龙虾
有两种烤法,芝士烤,蒜蓉烤
福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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西瓜籽_7682
2024-03-02 16:06
作为阿信的老粉,在三店开业的头两天充值了200元,今天第一次来体验,总体是满意的。生意非常好,下午两点多依旧是宾朋满座,卫生和服务也都跟得上。不过有个醒目的错误,就是墙壁上的广告语将“每日现熬”打成了“每目现熬”不知道是不是故意为之哈。看老店的评论里很多人推荐阿信的拌面,今天也试了一下,不错。
福州
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珍珠奶茶三分甜
2019-08-03 23:49
福州达明美食街
💁福州达明美食街与三坊七巷在同一条街上。
💁整条街大概四五百米,全街禁止机动车通行。
💁整条街以小吃摊为主,小吃摊位于道路中央,街边也是小吃店。
💁小吃摊大部分是以烧烤为主,所以整条街都弥漫着很浓厚的烧烤味(个人感觉对这条街上的住户应该是有比较大的影响,因为油烟太重,不知房子好不好卖🤷♂️)。除了烧烤,还有奶茶,韩国小吃,兰州拉面等等
💁主街人流量大,不推荐大家在主街上买吃的,东西大同小异,比较推荐大家去双抛桥二里吃吃喝喝~
(🙋ps.人少的时候,这条街是个不错的拍照地点)
福州 · 达明美食街
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刘小贝的日常
2024-01-15 10:46
普通丸子和巨无霸七星丸子对比 超大一颗 打卡必吃
福州
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MegLeed
2021-12-16 00:00
酒香不怕巷子深,招牌因施工被挡住了也挡不住我找到美食的热情。
这家的「糯米卷」也太太太好吃了吧,是咸口的,洒满了海藻海苔碎,还有小海鲜在里面,咸鲜至极,我都已经快吃撑了的肚子,都很迅速的干掉了一个,必点必点!强烈推荐!再来这边我肯定还会买的。
「时粿」我选择的是萝卜丝甜粿,对于我不太喜甜来说,有点太甜了,不过也不算难吃,但远远比不上糯米卷呀!
福州 · 彬德桥时粿铺
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小嘤_2110
2023-09-25 00:00
就是在x音上看到宣传,很想去试试,本来我也喜欢捞化
它的半猪腰和大肠一份要15块,感觉有一点贵呀。
如果是加在老化里面会便宜一点。
它的鸭胗好硬啊,就是有一点咬不动牙齿好的可以去。
捞化非常好吃,请点,忘记喝汤了,看别人说很好喝。
罗汉肉和鸭血都不错哦
福州
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橙桐桐
2020-12-18 15:10
【福州】台江区 南园路 苍霞老字号 探店
福州南园路
苍霞 老字号
想说的,都在图里👆
福州 · 南园路/下杭路(路口)
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1970-01-01 08:00
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减肥需努力
2023-11-26 14:21
这一家店我和孩子的意见差距很大,因为是我写所以我自己感觉为主打分哈哈。毕竟煎包好吃得看时机,很早前都是现做现吃口感佳,现在去了几次不凑巧都是保温着的口感有损失。
猪腰汤连续点了几次孩子爱吃但是我点的猪肺有红红的觉得有的怪
福州
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猫铃_5684
2024-02-26 20:42
没想到有一天会去泰国料理店里喝下午茶。之前在迈村的达明路分店吃过他们家的🥥椰子冰沙,当时觉得还挺好喝,所以就囤了一个☕下午茶套餐,带上姐妹过来体验。
「手工椰子冰激凌」🥥是有些拉丝黏黏的口感,椰子味奶味超级浓郁,吃一口就大爱了!!!
「斑斓咖椰吐司」🍞斑斓酱熬得很浓稠,味道也很浓郁,烘烤过脆酥酥的吐司蘸点酱真的超好吃。
「斑斓叶包鸡」🍗还可以,对这道没太感冒,有点甜。
唯一缺点就是周末闲时来吃还是得排号😭生意真好😜
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美食打假大云哥
2024-01-18 13:22
福州人来吃只点鱼丸
外地人来吃会点五福
其实都很不错
我喜欢永和鱼丸的汤底
加点醋加点胡椒粉和葱花一起
冬天里整个身子都暖和了
实在是太喜欢了
可以现场买40一斤也可以顺丰冷链快递
但我觉得自己煮的鱼丸没有店里好吃
主要还是这口汤啊
但福州街边那个敲敲的自行车鱼丸也不错~
真是羡慕永和鱼丸的家庭
有这样一份祖业
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UMCCMM
2024-01-23 12:37
蹄膀是招牌!真的好好吃 还有酸辣汤 福州的老特色 好赞
福州
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我要冲v
2024-03-07 12:48
在福州,总要喝一杯老婆手里的唐末茶兮吧!
唐末茶兮的奶茶口感和所有其他的奶茶都不一样,更有茶的味道,但也不失奶味,整体给人均衡的感觉,唯一相似的也只有在重庆喝过的茶颜悦色,但是茶颜悦色至少让你排队20min!
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酒酿小丸子_7872
2021-10-06 00:00
环境:第好几次光顾回魏大排档了。这次去的时候,由于店里痕迹,所以坐到了外面。在外面下着雨,吃着饭,感觉也是挺不错的。
服务:去的那天就下着雨,外场也没有几个服务员,所以上菜的速度可以说是龟爬了。但是好在那天不赶时间,所以就慢慢的等待。还是希望这种时候,可以在外面多派一些人。
菜品方面回魏大排档从来没有让人失望过。每一道菜分量都很大,而且特别好吃。我这个土生土长的福州人,都觉得做的十分正宗,那就是真的很好吃了。一定会经常回顾的。
福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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南瓜怪兽
2021-07-15 22:37
福师大学生街美食攻略
是我小学时候就来逛过的小吃街🔥
改造之后有了很多变化
不过依然是我心中平价路边摊美食天花板😋
📍仓山区施铺路17号
⏰建议大家晚饭点来,这时候的摊位比较多
▫️十八番章鱼小丸子
这家的章鱼小丸子🐙真的好吃 7💰4个
有章鱼粒也挺大个,给的木鱼花沙拉酱也很足,放到可以整个入口的温度吃真的hin满足
路口和往里走都有这家店,而且人气也挺高,很值得一吃
▫️闫阿姨烤冷面
😂做冷面的不仅仅有阿姨 也有叔叔
是白天来逛也会有人排队的店
没有吃过正宗的冷面什么样,但是这家冷面皮鸡蛋火腿肠一起塞进嘴里真的好香很好吃,连加的香菜都很喜欢
▫️川香豆腐
除了1.5💰1块的豆腐以外,我还很喜欢它家的烤肠和白粿(应该也可以叫年糕)
豆腐不是那种很嫩的豆腐,外皮煎的焦焦脆脆的,刷上酱带一点点辣巨香
淀粉肠和白粿是在这种小摊上难以拒绝的美味,淀粉肠的好吃不用我多说,重点是它家的肠还有大根的版本 吃起来更快乐,然后白粿会比较薄比较大片 煎过之后酥脆软糯的口感真的绝了,超喜欢!!
▫️蜜雪冰城
蜜雪冰城学生街很早就有了,在街道翻修以前还是很小很破的店,现在受到大家关注之后店大了很多也很好找
不用多说 柠檬水半糖少冰yyds
新尝试的冰淇淋红茶也不错👍
▫️暮雪亭
是从漳州开到福州甜品店🍧 学生街这家好像是福州第一家
招牌的红豆芋圆冰真的超级好吃!!我太喜欢满满黄豆粉了,拌上牛奶刨冰蜜豆和糯米团子,配着黄豆粉恰到好处的香气,没有人不喜欢!!
泰茶刨冰里的浅橘红冰沙应该是泰茶味的?单吃吃不出来,但是加上顶上浇的一层奶盖就很好吃,它整碗看起来很单调其实料都在底下盖着呢,一定要拌匀了吃,每一口都有惊喜!!
▫️陈阿姨鸡爪
我吃了上面几家之后已经吃饱了 就没有买鸡爪🐔
朋友随机买了几种带回家吃说都好吃
挑的时候阿姨会很热情的给我们推荐,百香果的那一种是卖的最好的也不辣,还有给我们送腌萝卜,我朋友说是这个萝卜很好吃,这个萝卜也可以单买,下次去还想单买这个萝卜
学生街的小吃真的好多 价格也都很便宜 只逛一两次可能都办法把想吃的吃完 大家有机会一定要去逛逛呀!
福州 · 师大学生街
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天真_1985
2024-01-12 22:37
南后街也就是比较有名的三坊七巷最中间的那条主干道 直着走就可以看到网红打卡爱心树🎄我数了一下里面不止7巷 好像是建于唐朝 属于5A级景区 里面有3-4处需要门票 其它都是免费的 不过有门票的地方也可以不去 里面有美术馆纪念馆之类的可以参观 适合漫步闲逛
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没胸但我凶
2024-02-16 20:25
从上下杭出来朝向江边走的路上偶遇!很小的门头真的不起眼,因为有人坐在外面吃喝,才觉得有人排队的地方一般不会出错!不太清楚耳聋伯到底有什么历史,名字起得很有意思,因为是连锁店,中心景区周边都有分店,吃起来没有太大感觉,只要了一碗花生碎,因为不太爱吃元宵,但大家的评论还算可以,可以试一试
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匿名用户_9911
2022-01-04 17:10
听起来是小吃店,实际上类似酒楼的感觉。整体来说氛围感很强,菜品味道中规中矩,比较普通,不如「陈金兰饮食店(柳前巷店)」。但是氛围感强是什么意思呢,这家服务员反应速度都很快,上菜速度也很快,基本上以接力赛的方式在传菜,跑起来还有点滑翔的意思,每一个人都全身心投入,头上都是汗!动作麻利执行到位,尤其是中控的姐姐,给她点好的菜单她来安排座位就餐,中间我挪了好几次等位的地方,她都记得住,眼神是自信和坚定,这种高压下工作员工还能保持这样的激情和意识。真想问问老板是怎么做到的
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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Lans_2602
2023-05-25 19:03
这家店在交通路上.开很久啦.时不时会去吃一下
捞化就不用说了.今天吃了米饭.
炸黄瓜鱼.肉很嫩.皮酥脆.味道都在皮上要连着一起吃.不然里面没味道.一点不腥.
猪血汤:突然很想吃猪血.汤里加了芹菜很鲜.趁热吃.后面凉了吃感觉有一丢丢腥味.
空心菜和米饭口感也不错.就是干饭.
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木容_5258
2023-04-30 23:31
福州烟台山美食推荐(一)
福州烟台山真的太多好吃了的…
连夜整理了来烟台山不可错过的餐厅❗️
我个人认为都是老少咸宜🙋
好吃不踩雷。
五一出游很适合带着父母朋友一起来打卡~
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南無吃饱
2021-12-21 00:00
说到吃福州菜,不得不提的这家深藏犄角旮旯角落里的店,老板,老板娘,厨师,伙计全部都是他们家一家人在上阵。要去这家吃饭的话要稍微早一些,因为晚点去的话客人太多,上菜会稍微慢一点,毕竟只是一家人操持着这一家店,也挺不容易的。最值得推荐的就是他们家的荔枝肉,是外酥里嫩的那种,不过要趁热吃,凉了就没有刚出锅的口感了,还有推荐菜有:葱油花肠.椒盐水电鱼.酒糟小肠.猪皮爽辣汤.*子炒蛋.对了,这家的米饭猪油木桶饭等约上家人或者三五好友一起在这家尝尝鲜吧
福州 · 如我美食
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Joseph俊_1804
2024-01-31 10:26
龙窟山算是在本地比较出名的一家福州菜了,位于火车站附近,店面真的是越做越大,虽然环境就一般般,但阿姨们是真的非常热情,简单评价一下菜品。
招牌「猪蹄」非常不错,椒盐风味和软糯的口感得到一致好评,经典福州菜「椒盐水电鱼」反而有点失望,炸的面衣没有很酥脆,「糟炒小肠」「香油田鸡」不过不失中规中矩,就是「糟菜炒粉干」可能期待太高略有落差,算是经典的福州菜馆可以尝试。
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阿波罗听了也会醉
2021-12-12 00:00
这家名头也是响当当呐!几个月前吃的了,总是忘了点评,今天来说道说道。
环境:不会很“陋室”但也不豪华,就是正常的桌椅,位子挺多,因为来吃的人也是真的多,生意很好。
「鲟饭」这道,必点!朋友们价格实惠还有鲟吃,何乐而不为呀。虽然个头小些,但该有的都有。饭好好吃!
「墨鱼筒骨炖罐」墨鱼和筒骨简直绝配,各方面都可以,就是如果不那么油会更棒。当然啦。因为我平时也吃得相对清淡,所以可能对于其他人而言是正常的。肉挺多的
「现做荔枝肉」也还阔以,挺香
下次想去吃其他的!果然店能开的久都有看家本领在身上。
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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小豌豆粉
2021-12-14 00:00
暖冬福州地道美食
胖胖的服务员小哥非常可爱,服务很到位,到店打烊了还给我们菜配料,非常专业,说明平时是花心思做工作的!
福州 · 老福洲(徐记店)
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MLinnnnnn
2024-01-25 17:37
在烟台山很适合家宴的一家店。菜的份量都挺足的,和朋友两个人去吃到扶墙出。「南马唐招牌海鲜粥」海鲜粥每次必点,很招牌的一道菜了。「海蛎煎」海蛎煎放了胡椒和马蹄之类的东西,口感丰富,喜欢搭配的蒜蓉甜辣酱。「红糖糍粑」严重被低估的红糖糍粑,一定要趁热吃。也是每次来必点。这次试了一个新菜沙茶牛四宝,没有那么惊艳,吃到后面有一点点腻。牛肚有的比较硬。
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老夫乃司命星君
2024-02-09 23:19
赶在年前,和小姐妹来一场“东北菜”风雨无阻!
下雨也阻挡不了女孩子们想吃“「锅包肉」的决心。
「酥黄菜」终于吃到传说中的酥黄菜了。真的很甜。如果怕腻怕甜,千万别点。但是,福州人血液里流淌着甜口呢!我很爱!
「锅包肉」招牌吃吃,个人口味而言:感觉味道不够酸。
「凉拌三丝」哦香菜好吃!过瘾。
「猪肉炖粉条」五花肉很入味很软烂,热乎乎适合冬天。
人均价格60-70,性价比很高。
🛎️服务:
超级热情的阿姨叔叔,好喜欢店里氛围。
位置不太好找,跟着导航,门店不大。
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失眠比赛冠军
2021-07-01 17:21
福州‼️学生街低至2r拉丝酥皮芝士棒
之前这段路上可有3、4家芝士热狗棒的小摊呀!!!
‼️现在只剩下,经济学校对面的这家拉丝芝士棒了。
💰人均低至2r!!!称得上学生街性价比第1⃣️~
·
🍢在做拉丝芝士棒之前,他们早因为做炸物小摊出名啦~
👨👩👦是学生街很常见的夫妻店呀!!!
🤔可能在立元便利店存在之初,就已经开始做各色炸物了吧。
·
🌭拉丝酥皮芝士棒,让我见识到了。用酥皮来包裹芝士热狗棒油炸的方式~
🔥比起只挂面糊的芝士热狗棒,除了有一样用热狗增添口感解腻的作用以外。连面衣也变得更加香酥~
·
🧀一长一短,2款全芝士热狗棒。挂上两层面糊,芝士更不易漏哦~
👏🏻面衣更加香脆,内心全是芝士!!满足感爆棚呀~
🍯所有芝士棒,都有三种酱料。蜂蜜芥末、番茄酱和沙拉酱,按自己喜好挤上就好~
·
🥓私心想让你们试试看他们家的炸里脊!!!
‼️比起坡上那家早已远近闻名,超mini炸里脊肉摊。同样是💰2r,一串~
👍🏻但是长度翻倍,加量不加价。提前腌制过的里脊肉,很像从前骨肉相连的酱料!!
🥡临走我还打包了🔟串呢~
福州 · 师大学生街
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