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  tome_3573 2024-01-22 16:09

  很有味道的老店，卤味绝对赞
  过了吃饭的点，特意打车来吃粉吧。店里一个大大的卤味柜台，可以自选，再选粉。
  过了饭点，人不多，点了骨髓罗汉肉捞化，必须再来一盘卤味。带头鸭脖，猪耳，卤豆干，肠……
  必须配上辣酱，才够味。

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  十一婆 2024-01-04 20:54

  朋友一直推荐桂花四果汤和冰饭，据说是网红打卡店。正好有机会来福州一定要去解锁一下下。店面有点难找很是不起眼一个不注意就错过了。四果汤清清爽爽甜度刚刚好，很适合我这种爱吃甜食但又怕有罪恶感的人。冰饭也好好吃，糯米里搭配着芋圆，花生好些配料，真的不失所望。

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  猪迪的朋友圈 2023-12-06 17:33

  美食分享｜约会日常‼️原华塑小区东南亚美食新地址‼️
  
  别像我们一样跑错地方啦～

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  Klaudia 2020-09-04 19:08

  福州探店|高“碳”出行| 中意 |1⃣️P1：【中意披萨】
  📍柳河路71号
  💰人均：30
  （两个人点了两个单人套餐，才40出头！）
  🍕四种奶酪披萨🍕🌟🌟🌟🌟🌟
  超好吃！尤其是铺在底下的番茄酱，酸酸甜甜配着不同的奶酪🧀️一起，口感很丰富，停不下来！
  🍕肉食者披萨🍕🌟🌟🌟🌟
  也还不错啦！和四种奶酪披萨配着一起吃，左一块右一块的感觉不要太幸福。真的很多肉！
  店里一共就夫妻两个人，阿姨人超可爱，还推荐哪个更划算。店面比较旧也比较小，好像只能坐六桌，我是工作日和朋友去的，就有位置。好羡慕周围的居民，楼下就有一家这么让人“中意”的中意披萨店。
  2⃣️P2、3、4—金妈妈韩国小吃
  📍 柳河路小柳市场西北行300米
  💰人均45
  （其實就是在 中意披萨的旁边）
  🍙金枪鱼紫菜包饭🌟🌟🌟🌟
  其实没有很惊艳啦，但是我每次来都会点…这次是因为P5的泡菜五花肉太咸了，就搭配着吃，刚刚好！好吃！
  🥞煎打糕🌟🌟🌟🌟🌟
  好喜欢好喜欢好喜欢。糯叽叽太讨人喜欢了。上面铺了一层细砂糖，我和朋友都觉得细砂糖不会太甜，于是配打糕刚刚好。惊喜的是！下面还有一层豆沙，全部料卷起来吃太好吃了。啊，这就是碳水的快乐吧！
  🥘泡菜炒五花🌟🌟🌟
  有点太咸了，不是很推荐哈。
  最后最后，我来这家店好多次了，吃过冷面，炸酱面，海鲜饼，泡菜饼，石锅拌饭等等等等。真的是经济实惠啊。柳河路一个小巷子里藏了两个宝藏。但是我有一次周末去，要排队，还挺久的。如果安排得过来，还是工作日去叭～
  3⃣️P5 叶记花生汤
  📍 石井巷51号大洋百货后侧(近南街)
  💰人均9RMB（我真是平价美食小猎头）
  🥜花生汤🌟🌟🌟
  无功无过叭，但是一碗冰冰的花生汤真是解暑神器了。
  🍵绿豆汤🌟🌟🌟🌟
  随意点的，结果却出乎意料的好喝！甜甜的，绿豆煮的沙沙的，在东街口暴走后，简直活了过来！
  🍨芋泥🌟🌟🌟🌟
  悄悄比较一下，我觉得比没牙伯好喝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)芋泥完全没有颗粒，完全就是福州传统芋泥的好味道！我们就是奔着芋泥来的！
  位置有一点难找，在花巷教堂后面。小小的店面，两个阿姨在里面忙活，客人不多的时候，就坐在空位置上喝上一碗绿豆汤。是我记忆里老福州的样子了。芋泥花生汤马蹄糕是我小时候甜品三件套。碳水真是让人太幸福了。

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  福州 · 福州中意披萨
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  直言不讳的林灏 2023-11-11 21:04

  青年会鱼丸在苍霞新城里开了好多年，刚好在金银里就来品尝一下
  拌面不烂，加了糟菜拌匀，挺好吃的！扁肉喜欢，汤鲜皮薄滑，肉有颗粒感，和传统的尚干扁肉不一样，加点白醋提味！猪血捞的时间刚好，滑滑嫩嫩的
  店里好多街坊邻里，他们用福州话聊着天，鱼丸这次实在吃不下了，改天再过来把鱼滑也品尝了

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  Yvette_3804 2024-03-01 00:06

  来逛三坊七巷，看到门口有唐沫茶兮就点了一杯，新会员还送了一张优惠券，点起来非常的划算。店里人比较多，奶茶制作很慢，前面只有8杯，但是小程序后台一直没有显示出餐，店里台面上摆满了一堆已经做好的成品奶茶.
  「木梨馥」点的招牌奶茶，茉莉花茶底茶香味很足，结合牛奶喝起来很丝滑，福州本地奶茶，味道还是可以的

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  夏冰雹_3066 2024-01-26 14:08

  「葱油骨髓」好耶，很香，空口吃黄酒味有一丢丢重
  「油条」跟捞化绝配
  「捞化汤」口味比较淡，粉有点硬，料是都很新鲜

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  我要冲v 2024-03-07 12:48

  在福州，总要喝一杯老婆手里的唐末茶兮吧！
  
  唐末茶兮的奶茶口感和所有其他的奶茶都不一样，更有茶的味道，但也不失奶味，整体给人均衡的感觉，唯一相似的也只有在重庆喝过的茶颜悦色，但是茶颜悦色至少让你排队20min！

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  爱吃肉的小饼干 2024-02-16 17:52

  本来是奔着凉凉冰饭而来，发现隔壁是这家八宝冰饭，人也蛮多，于是两家都打包了一点尝一下。点了缤纷水果冰和红糖豆花。水果冰的冰沙是荔枝味的，很清新，配水果很合适，喜欢。
  
  红糖豆花是第二天才打开吃的，豆花很细腻 ，现吃的话应该更好吃。

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  Elaine_3568 2024-02-21 18:26

  达道牛肉滑
  地铁口出来的一家店铺，据说开了好几年，口碑很好。味道也很好吃，点了一碗牛肉滑。因为是夜宵所以点的少，好多人推荐凉拌菜，小笼包和拌面。下次下班再来吃吃。牛肉滑作为招牌，也非常受欢迎，不是面粉多牛肉少的那种，是真的有肉的感觉。配上熬制的牛肉汤，丫霸！！

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  Syyat_3500 2024-03-12 16:22

  打卡三坊七巷旁的百年肉燕老店☑️
  店面很小，一个收银点单的窗口和一个取餐口，隔壁小店面能供五六个游客坐下吃。有肉燕、鱼丸、肉丝三种选择，从而单点或者搭配，可以点一份全家福三合一都尝尝。肉质有嚼劲，鲜嫩，来福州必吃的小吃之一

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  茂姐_9573 2024-03-10 19:48

  18年的老铺，墙上挂着很多明星来店品尝的照片。
  本身很喜欢温州的肉燕，来福州很想尝试这边的，也非常期待。
  个头很大，料很足，一口爆汁，但是味道真不敢恭维，非常油腻，皮和里面的馅可以吃的出来是分离的，可以感觉到中间是有空间的。皮有一点点点点的脆，不知道是不是我感官的问题。总之败兴而归。
  再次，店家用的都是一次性用品，降低了产品体验感。

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  帅气小哥_9157 2024-01-19 14:14

  好吃的福州菜 福州人第一次打卡 棒 好吃好吃好吃

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  小绵桃 2024-02-17 03:30

  这家店已经在福州很红啦！
  离不开老板娘的热情！今天来找姨吃饭啦！发现姨新做的美甲可好看啦！过年嗷 姨做了个红美甲💅🏻配上姨的气质 唉呀妈呀👍🏻
  
  人多的时候 包厢拼桌 能理解
  特别这种过节的 饭店来 真的要排队好一阵子
  
  「川白肉」
  川白肉 这次做的有点不行了 
  酸菜➕粉条➕肉🥩
  非常明显的 酸菜不够酸而且汤掺了特别多水 就是白开水味的汤 
  
  「锅包肉」
  锅包肉还行吧 
  
  「拔丝地瓜」
  拔丝地瓜也是老点的一道菜 好吃
  
  一共140元。

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  幌子头真的太大 2024-02-07 09:56

  也在南园路上，没牙伯和老杨饭店的旁边，每次中午路过人都多到桌子摆在外面，点了经典的炒粉，鱼滑+鱼皮双拼，单鱼皮和鱼骨汤各一，都很好吃！！尤其鱼皮汤给的量很足，粉裹的薄薄一层，恰到好处，不像有的店一咬全是粉，汤加上醋和胡椒粉真的暖和又解腻，炒粉不用说了，每一份都是点完现炒的，锅气十足又不油腻，好香好吃！
  虽然服务员都是阿姨，动作很麻利，对外地人也会说普通话，挺好的！

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  慵懒_2275 2024-02-27 12:44

  近期热门榜福州捞化，位于军门社区牌坊入口处，店内空间相比福州传统捞化店大了不少，环境也相对好一些，桌子还摆放了一些植被，商家是有用心的。
  进门入口处就可以看到装了满满一柜的各种捞化食材，看得眼花缭乱，每一样都想来一些，不知不觉点了39块钱，加上用券又点了一份「香拌夹骨肉」，这顿饭总共花了52左右，满满的全都是料，最后吃撑了，味道不差，但感觉通湖路的后街捞化会更正宗些。

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  sakura静静 2021-03-24 20:48

  来学生街必吃的4⃣️家店️好店推荐️学生时代真的很喜欢去师大学生街
  终于有空去看看改造之后的学生街啦！
  去了呼声比较高的几家店
  非常惊喜的是没踩雷！！
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  1️⃣现炸里脊 p2-3
  店面非常小，可能不太好找。📍位置在学生街中段，上坡路段附近，王者荣耀对面。
  但是小店也有大惊喜！
  ▪️里脊肉串💰2r一串 价格真的好良心！而且肉质一点都不柴，味道也正好！！
  ▪️芝士棒💰5r一串 和里脊比就稍微逊色了一点～里面有半截热狗 香精味有些重～不过芝士真的能拉超长的丝！
  老板说这家店已经开了十几年了，经常会有从外地回来的学生特意来买。所有的炸物都不是冰冻的，很新鲜，而且价格便宜，真的十分良心了！
  ┈┈┈┈┈ ❀ ┈┈┈┈┈
  2️⃣ 吴美丽芝士鸡腿(学生街店)p4-5
  一家连锁店 主打鸡腿🍗
  ▪️芝士鸡腿💰13.9
  被他的“无骨”和“芝士”吸引去了～😁 买之前没想到比拳头还大！（店员说正常吃一个就饱了 把我们几个还要吃午饭的人吓到了😂）
  ┈┈┈┈┈ ❀ ┈┈┈┈┈
  3️⃣ 暮雪亭(仓山区店)p6-7
  之前一直很火的店终于去了 由于实在吃得太饱 就点了一份特色的😂
  ▪️泰茶冰 💰15 冰丝比较细腻 是泰式奶茶的味道！这点我非常喜欢哈哈哈～另外花了3r加了糯米丸子 没想到个头也很大！ 冰面上像是奶盖 不会太甜～
  我jio的非常不戳 便宜而且量很多，下次要来试试别的口味！
  ┈┈┈┈┈ ❀ ┈┈┈┈┈
  4️⃣ 大叔手制拉面專门店p8-9
  这家店躺在收藏夹里很久了！就是因为看起来太好吃了！
  ▪️猪软骨泡菜地狱拉面 💰19.8
  汤底微辣 但是越吃越有味道！汤汁配上面也太舒服了！
  ▪️叉烧拉面 💰17.8
  比较传统的一道拉面 味道很赞 面条软硬也刚好！
  ▪️店里最便宜的是素拉面 除了没有肉其他的配菜都有！💰9.9就能吃拉面 谁不心动！！比学校里的拉面还要便宜！
  而且老板也太实在了 配菜和面的量都超级多！
  多到汤喝完了面还没吃完哈哈哈哈哈😂
  ┈┈┈┈┈ ❀ ┈┈┈┈┈

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  福州 · 师大学生街
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  喜德盛君 2024-02-21 21:44

  之前在仓山就很喜欢的一家店，突然发现在上下杭这边又开起来了。
  节后实在不想在家里吃了，和同桌下班骑车炫了轮工壹号，逛了会上下杭，吃上一碗芝妈真的很满足。这家店的规矩好像特别多，老板写了好多挂在墙上，忙的时候也不怎么搭理我们。但是一家甜品店，甜品好吃才是王道。比较失误的是想试试藕糊，结果是热的，在30℃的福州吃热的甜品真的痛苦。

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  平平无奇的胃 2024-02-25 19:20

  在某书上刷到这个蛋糕店除了台湾只有福州有，住在附近，特地买来尝尝。蛋糕包装比较老派，种类还可以，价格不便宜。要了很多人推荐的黑森林卷，店员有提醒要退冰以后再吃内馅奶油有点太苦了，整体吃起来也蛮腻的，get不到。

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  红烧小布丁 2021-11-08 00:00

  真是非常非常好吃的福州菜😋！
  「荔枝肉」酸甜度把握的刚刚好 非常好吃了 荔枝肉非常考验技术 这家味道极好 肉和芋头都炸过 特别好吃 酱汁也不会腻 💯推荐
  「葱油花肠」花肠非常脆 虾油味很足 还有点花椒麻麻的感觉 第一次吃这个做法非常赞
  「酸笋鱼汤」很解腻 酸笋味道不会特别重
  「炒通菜」炒菜有种柴火味 菜也非常好吃
  他家的米饭也是古早味 蒸饭 带着柴火香 非常好吃 降温来吃一顿 十分满足
  
  服务：
  老板娘态度也是一流的好 非常好

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  福州 · 如我美食
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  一条章鱼 2021-11-21 02:01

  福州吃吃|11.20（1）❗️仅为记录，个人口味不作参考
  ✔️关中往事
  📍鼓楼区柳河路81号
  ☑️中国风装修，干净整洁，店内有低声播放梆子腔唱段，让人用餐舒适感非常高。上菜速度很快，服务态度很好，吃面配面汤，舒适！
  🥄biangbiang面
  我能说我被它的料头给俘获了吗，五彩的料头好看又好吃，藏在碗底的肉臊煮得软烂入味。裤带面偏厚，一片面就是一碗，但是够劲道，面条人只能埋头咻咻咻吸面。
  🥄油泼面
  配菜简单，和biangbiang面香味更纯粹，就是油泼辣子与面融合的香气，唯一要吐槽的可能就是它家配的辣椒油真是不够香不够辣。
  🥄手工面筋大拼盘
  大拼盘拯救选择恐惧症！一开始上来看到不是麻酱的还有点失望，但是尝了一下我又真香了。虽说名字带面筋，但面筋反而最不出彩，片得太薄太小了吃不出味道。豆角与花生深得我心，裹满调味料入嘴嘎嘣脆，真是爽口又开胃，突然很想喝个啤酒了呢。
  🥄肉夹馍（青椒）
  忒忒香了，内馅肥瘦相间，带着油脂香气却又不腻，配上几根青椒丝还有些爽口。这个肉馅还让我吃出了家里炖肉的味道，实在是有家常菜感了。

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  山村神仙 2024-01-03 21:03

  ……my comments on……
  
  ……三分神仙的1332条……
  
  ……朱富贵海鲜集市……
  
   福州一家非常有名气的海鲜火锅必吃榜餐厅。
   餐厅的面积比较大，大约只有100多张桌子吧，海鲜都是明档摆放。看着还比较新鲜，现切牛羊肉，生菜，水果，饮料等品种相当多。
   这个海鲜餐厅的好处是分拣自由，想吃什么拿什么，想花多少花多少，明码标价对于海鲜爱好者可以实现无限量的自由。
   因为客人太多吧，服务上有所欠缺。这种环境略微差一些，吃海鲜集市也未必要做到杂乱无章。也可以有五星海鲜集市，现在的菜市场都有五星菜市场的。

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  lovearia 2021-07-29 00:00

  店在文儒坊最深处，古色古香，挺适合家庭小聚。买的是1699套餐，可以用包厢。
  中午时分到的店里，包厢非常安静。菜品以传统菜居多，闽菜该有的特色都有，家里长辈比较满意，小辈吃的也挺开心。
  服务整体还不错，有个小插曲：中途觉得红蟳不新鲜，店家很痛快马上就给换了一道，好评。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  黄富贵哈哈哈 2024-01-13 20:21

  位置在洋中路附近街边，很显眼的老店。从小吃到大啦，路过都会来吃一碗的。老板是一家人的样子，服务态度挺好的。捞化的分量巨大，两个女生最好是点一碗一起吃，碳水爆炸！虾油味很浓厚，正宗的福州味道呀！门口可以停车，有收费的。路边晚上是可以停车的。

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  叽皮小疙瘩 2023-04-19 15:38

  吃便饭的地方，上菜快，味道就是福州老味道！下饭菜，稳得很。

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  福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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  angel_6033 2021-12-29 00:00

  店名：安泰楼
  地址：鼓楼区吉庇巷
  打卡了好几次安泰楼，口味还可以的一家百年老店。
  比较喜欢「传统香芋泥」「南煎猪肝」「虾饼」，虾饼炸得香酥可口，蘸着醋或酱油就是锅边的最佳搭档。「传统香芋泥」很喜欢这个芋泥，糯糯甜甜的，但甜而不腻。「猪肚汤」猪肚比较硬，汤非常清淡，个人很喜欢。「南煎猪肝」很符合福州人的口味。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  盐焗月亮 2023-11-29 20:57

  🍁【红叶蛋糕】🍁
  
  谁懂啊，重新走过小时候的路，竟然发现红叶蛋糕！纯真的童年记忆涌上心头，今天这个钱我花定了😹
  
  进店后首先感觉就是整体旧旧的，陈列的面包蛋糕也不是很多。
  定价上真的不便宜，问了一下店家说一直都没有做活动。大概是销量不高导致产量小，原材料价格压不下来吧…
  
  随手挑了两个就已经三十多了，回家浅尝一下，确实，蛋糕毛巾卷不够松软，已经开始摇头了…哎
  
  ［店铺位置］:广达路293号🌳

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  匿名用户_9911 2021-12-04 00:00

  东二环泰禾的餐饮很多，但是闽菜几乎没有，好像就这一家吧
  
  餐前一杯米汤很舒服很浓稠，但是稍微凉了一点点，再暖一些会更好
  
  豆酱焗本港伍鱼，鱼很肥嫩，口味不错
  
  姜母鸭，肉质不错，口味一般，闽南地区普通餐馆水平
  
  蚵仔煎，做的很一般
  
  土笋冻，还可以，就是太冰了
  
  蔬果沙拉，食材新鲜，味道清爽
  
  炒青菜，菜很嫩，味道不错
  
  土猪肉汤，肉很好，汤很鲜甜
  
  南瓜挞，挺好吃的

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  珊妮_5970 2021-12-30 00:00

  又见夕时，比起之前的旧店，装修属实走心也高大，菜品基本上维持原本得水准。
  「冰镇猪蹄」大概是全场最佳了，味道不错。
  「生炊鱿鱼」个人没怎么吃，同事觉得中规中矩
  「焖糟小肠」觉得看着不大碗却又种吃的意犹未尽的感觉，红糟是ok的。
  「炭烤猪颈肉」在吃闽菜的店里同事点了这个，只能输蛮吃，不太出彩。
  「番鸭煮粉干」算单价中不便宜的菜，相比同类型的店铺来说，这道粉干属于不出色，汤不入味，鸭却已经煮老了，唯一就是粉干的质量还行。
  整体来说人均不算特别便宜，个人来说同类闽菜店铺的话，可选择还是挺多的。就需要环境可以蛮吃吃。

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  猿王觅食 2021-12-22 00:00

  福州安泰楼酒家
  创办于清光绪年间（1896年）是福州著名的百年老铺，因择地于唐代安泰古桥之畔（今吉庇路39号），故名安泰楼。
  地处闹市的安泰楼酒家，紧邻福州著名的“三坊七巷”和朱紫坊明清古建筑群，其前身是“福人颐”饭店，是20世纪三四十年代福州市饮食行业组织“松荫行会”。
  素闻安泰楼糕点小吃的大名，这第一道「榴莲酥」出场，就把大梨收拾得服服帖帖。此酥以饼干做颈，以榴莲酥做身，活脱脱像一只精致的天鹅。
  金黄酥脆的外皮裹着馥香浓郁的榴莲，连大梨这个不吃榴莲的人，都甘愿倒戈。苏轼先生所说的“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”，也莫过于此了。
  // . 马蹄糕 . //
  来安泰楼，可不能错过这道晶莹剔透的马蹄糕。口感超级软糯Q弹，伴着阵阵清香，满口都是秋冬的马蹄带来的惊喜。
  洒上几粒白芝麻，这些马蹄糕可爱得就像个刚满月的大胖小子，软乎乎的可爱得让人舍不得下嘴。
  // . 香酥炸米粿 . //
  金黄酥脆的外表下包裹着软糯柔嫩，软糯柔嫩中又带着咸鲜的口感，这便是安泰楼的香酥炸米粿，这也是大梨每次必点的小食之一哦~
  小小的三角形里包裹着紫菜、虾米等海物，轻轻咬下一口，仿佛能感受到大海的馈赠，咸咸的味道也浸入其中。
  // . 芋泥. //
  每次到安泰楼大梨还一定会点上一碗芋泥，煮熟的芋头研磨成泥，配上辅料精心制作而成，香郁甜润。轻轻舀上一勺，酥软可口，甜而不腻。
  // . 古早白年糕 . //
  安泰楼的花式年糕，一改福州传统的白年糕形态，结合青年人的喜好，一个个造型出圈，凭着软糯香甜和独特的形状，浪迹于各大年轻人的社交圈。
  安泰楼的坊巷名吃当然也少不了这些炸物！炸米粿、干糟鳗、虾酥、炸春卷....香酥金黄的外表，却保有着不同的美味，在这里随意点都不会踩雷！
  // . 佛跳墙 . //
  说起闽菜，这道[佛跳墙]一出场，怕是整个宴席都得为之抖三抖。据传，此菜是清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发所研制，因其独特的味道和营养价值流传至今，成为聚春园的一道招牌。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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