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  义睿坚强的小毕 2024-01-27 18:38

  福州第一站，非常好吃，服务态度特别好，之前从来没吃过大肠，这个大肠特别好吃，不腻且香，蟹粥也特别好喝，推荐来吃哦

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  美伢熊宝 2021-11-24 00:00

  永和鱼丸以前算是三坊七巷一个地标性的东西，也算是福州的一个特色菜。我记得永和鱼丸刚开业的时候，只要有来三坊七巷都要来他们家吃一碗，特别是他们家的鱼丸和胡椒，胡椒粉和醋堪称一绝的组合。
  
  但是现在又来体验一次，感觉大不如前了，可能店租也贵了，东西不如以前好吃了。裹的面粉太厚了，没有多少挣的鱼肉在里头，鱼丸倒是真的还不错，不过呢，可能都是事先捞好了，放在旁边，等到有客人的时候再煮一下，感觉煮的不够透，里面有的还是冰凉的，感觉不是冰冻的，应该是放凉的。

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  大胖肥一郎 2023-04-01 08:51

  「青椒牛肉盖浇饭」牛肉其实量挺多，只是刚好角度不对没拍到，牛肉很硬，我儿子咬不烂，我牙口好挺喜欢，调味带点福州味，不辣微甜
  「包菜蛋炒饭」正常水准，还可以
  「炒面」10-15任点，锅气满满，我这是10块的，建议15，不然太素
  「花生汤冲蛋」基本每次都会点，中等偏上水准吧

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  Molly_223 2023-12-29 00:00

  路边不起眼的小店，随便买了一个芋泥饼，拿到手还是热的，真的太好吃了😋惊艳

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  三每日月 2021-07-26 00:00

  🍑哥一直说要带我去吃水晶炖罐（没听过，也不知道是啥，反正我猜和瓦罐汤差不离8）
  周末中午就想去，他说比较远在仓山，太热了，晚上还是吃到啦！
  
  环境：学军老字号了，这边还有菜市场，很有市井氛围，路过有闻到水产味儿~~想到了蛇口市场~
  店里可以拿托盘自选，我可以跟吧台点菜，看您喜欢！为了更直观，我们是自选的，有炖罐区，热菜区，铁板区（现做），凉茶自助（不苦的，有点惊喜）
  
  服务：
  就是那种老店的，有着产品自信的服务，有种品牌口号“喜欢您来~”的感觉。我们六点多到的，没有猪脑啦！店里人超级多，菜品选择比较少，选了两分钟，听到好几个菜品售罄。
  热菜感兴趣的比较多，有荔枝肉，茄条，四季豆薯角，骨髓，蒸鱼，牛排骨，小肠，这些我们都没点哈哈哈哈还哈哈！两人食饭量还是有点局限啊家人们。
  「鲟饭」鲟饭不好吃也不难吃，有点像糯米鸡，个人对糯米不感冒，感觉糯米饭都是一个味，什么糯米鸡/竹筒饭/这饭那饭的哈哈哈哈，不过蛮有味道的，里面有香菇、胡萝卜🥕、也许有梅菜，吃起来不算单调乏味，不知道是什么蟹，有半只，母蟹里面有蟹黄，就糯米饭吃别有风味吧~18块一笼饭很讲究了！
  
  「猪肚炖罐」汤鲜，清澈，料足，不油不腻，有肉有肚，口味不重，俺很喜欢！
  
  「豆干」卤料入味，有一点点辣🥵，有三块，缺点是有点薄，口感差点，有点韧，不太好咬。
  
  俺喜欢这个店，就是真的太远了，跨区了，回去时还走错了路，就当感受到学军这边的老福州风情~下次来尝尝荔枝肉！
  店里管佛跳墙叫“跳墙”，也太可爱了吧！
  下次还来！wuhu🙌🏻

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  福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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  停下吧体重君 2023-12-21 22:52

  聂记粤菜馆
  
  位置:鼓楼区鼓西路84号（近新民路口）
  
  环境:小馆子不能奢求太多，比苍蝇小馆略强，挤一挤大家就都是背靠背的兄弟姐妹。
  
  #烧鸭#
  光泽真的很诱人，但不宜多，吃多易腻。
  #卤鸭肝#
  见仁见智，爱的人很爱，越吃越香。
  #虾仁滑蛋#
  经典粤菜，就讲究一个蛋滑嫩虾鲜甜，一点点盐带出食材的本味。
  #干炒牛河#
  经典粤菜之二，感觉但凡是个粤菜馆，都没见到干炒牛河能失手的。
  #香油田鸡#
  说实话这个田鸡的分量让我觉得这道菜价钱有点小贵，充数的青椒和洋葱太多，而且口味相对一般。
  #爆炒双脆#
  这道经典闽菜想不到口味做得还不错，通病就是辅料太多。
  #猪皮酸辣汤#
  甜度过高，酸甜的平衡把握不够到位，胡椒粉的味道也不够重。
  
  这顿饭点着点着就串戏了，果然福州人看到爆炒双脆，猪皮酸辣汤啥的都很难不开口点一个，总而言之粤菜水平都很不错，入乡随俗的闽菜也有可圈可点的地方，值得一吃。

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  光吃不胖的小榴 2024-02-17 10:11

  这是一家相对来说比较有特色的小店
  主要经营的就是猪肉和猪肉类的制品
  
  🌿环境：
  环境应该是有两层小楼吧，一层多是吧台
  还是比较有烟火气息的
  
  🛎️服务：
  上菜的速度还行，挺快的可以扫码点单
  「肉丸肉饼汤」这个应该是店里的招牌，喜欢吃猪肉的可以来尝试一下，还是比较有猪肉的香气和Q弹
  「紫菜猪肉饺」紫菜水饺还是比较独特的，有紫菜的鲜味
  店里还可以买生的回去自己煮

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  小仙女_7526 2024-02-02 22:39

  这家店的环境真的很棒，特别是全景玻璃房特别合适拍照打卡，很出片，还有2个大包厢私密性很棒，合适小聚，餐品性价比很高，脆皮鸡真的很大份，还有汁水很新鲜，披萨也是我个人喜欢的薄底披萨，太爱了，（图三图四图五是他们家自己的文创商品，还有一个杯子也很可爱，忘记拍了，所有文创商品都是他们家自己设计的，超有创意～这家店是我一直都会回购的店铺！
  🍬口味:满分，分量很大！
  
  🎉出品:食物摆盘很漂亮，很精致。
  
  🌿环境:合适拍照打卡，座位很多，有包厢，
  
  🛎️服务:老板娘特别亲和，特别爱小动物，讲话很温柔，店里的小哥哥，也超级温柔服务超级棒
  ）

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  掠影斑驳 2024-02-01 10:29

  「煎包」（半份），6元:
  1比想象的好吃，底部焦脆、煎包软、馅多汁。
  觉得蘸蒜末醋（酸甜口）更好吃，且解腻。
  
  「牛肚汤」，12元：
  1比想象的好，不管是量还是味道。
  2牛肚咬得动好评，有点点腥味、不过蘸蒜末醋就好了。
  3店里有自助的酸菜，加进去是另一种风味、可以试试。
  
  🛎️服务：
  蛮好的，比如：及时收拾桌子、出餐快。谢谢。

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  Axixxi 2024-03-10 16:03

  冲着福州必吃榜第一名来打卡的。
  错峰出行，两点钟到店不用排队，但店里上座率还是超过了80%。
  海鲜种类非常丰富，很多都不认识，挑顺眼的拿。食材非常新鲜，除了海鲜还有鲜切牛肉、羊肉卷、蔬菜等等。
  「花胶鸡锅」花胶鸡锅只要12元，性价比超高。
  「黑节虾」一盘五只，虾肉鲜甜。
  「青蟹」青蟹也很新鲜，肉质肥美。
  「蛏子」这个菜差评。几乎每个都有沙子，不建议点。

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  一只十一崽 2020-07-02 11:40

  福州探店|地道福州菜之龙窟山👉🏻 龙窟山饮食店
  终于吃到龙窟山啦，别看店面就一般大，里面真的别有洞天，非常宽敞，几乎都是大桌，饭点的时候座无虚席，好不热闹。
  ▸ 【醉排骨】非常大盘，肉非常足，炸过的土豆很绵密入味，感觉比肉还好吃！这次的排骨感觉面粉裹的比较多，口感偏湿，我更喜欢炸的酥一点的醉排骨，不过这个调汁已经非常ok非常福州味啦！
  ▸ 【三鲜汤】很考验食材的新鲜度，好在经受住了考验，不管是花蛤、淡菜还是蛏都肥美新鲜。
  ▸ 【鲎肉炒蛋】好久没吃啦，鱼籽饱满，蛋里包裹着福建老酒香，除了底盘油点，没毛病。
  ▸ 【紫菜醉蚶】酸酸甜甜，适合夏天，餐前开胃！
  ▸ 【锅贴】不愧是每桌必点的招牌，肉馅非常新鲜，虽然算不上皮薄馅大，但绝对值得一吃。
  ▸ 【椒盐猪蹄】真真的外酥里嫩的大猪蹄，啃起来特别带劲。
  ▸ 【香菇炒芦笋】【炒豆苗】都算是合格的家常小炒，但是豆苗感觉后面有越吃越老之感，所以还是吃快点！
  ▸ 【煎沙尖鱼】没有多余的调味料，就是吃鱼的新鲜和过油后的酥脆，hold住啦！
  ▸ 【葱油带子】味道不错，但是带子稍微焯的有点老了，再嫩一点就更棒了。
  总结：每道菜量都非常足！上菜速度快，福州味道很正宗，就是大堂吃饭环境比较嘈杂，但是瑕不掩瑜，毕竟我们都是冲着福州味道来的~

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  兔兔流沙包 2024-03-05 20:20

  烟台山的达美乐比萨，是去年圣诞节排队最长的店，刚到福州，吸引了大家的眼球，一盒盒的外卖比萨堆成了小山，外面等待的人一群一群，当时的我退却了，不知道要等多久。趁着春节，感觉排队的人会相对少点，为了满足自己的好奇心，我们也点了一份培根多多内香粉松土豆披萨，等了大概半个小时吧。现烤出来披萨，真的是太香了，外酥里嫩，个人感觉还是挺好吃的。下次再来尝尝别的口味吧。

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  无限小黄冲冲冲 2024-01-15 21:10

  🎊在福州必吃的朱紫坊蹄膀，也尝啦
  「老牌南煎肝」酸甜适中，土豆片外椒里嫩，猪肝也很嫩
  「传统荔枝肉」第一次吃荔枝肉，也是酸甜口，很开胃，不过后面吃多了实在有点腻
  「葱油骨髓」好特别的菜，口感和吃脑髓，本外地人一整个爱住，超下饭
  店内整体环境和服务都很不错，能吃到福州当地特色，也不会踩雷，有机会下次还来吃

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  文小喵呀_2631 2023-12-31 00:00

  离开福州前点了个外卖，榴莲味的也太好吃啦！
  原味和咸蛋黄肉松的也都买了，饼皮有一点点油，但也都好吃，强烈推荐！

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  tong_1615 2024-02-06 10:58

  作为外地人第一次吃捞化，留下了很好的印象。面对那么多品种什么都想尝尝，结果就是两个人点了满满的两大盆。
  太喜欢这种万物皆可捞的奇妙组合，汤还是清清淡淡的鲜，如果不喜欢这种清淡，搭配蒜头油又是另一种口感。
  顺便说一句，北方人尝到了特别特别嫩的空心菜，感觉不爱吃菜的孩子都能爱上蔬菜

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  IVY大宝贝 2024-01-01 09:47

  清同治时期的中华老字号福州菜的发祥地，佛跳墙就源于此处。极品佛跳墙和北方的浓汁做的完全不一样，保留了食材的鲜美口感，汤汁浓郁又不腻，真的是太爱了糯米蒸虹鲟也是大爱，保留了螃蟹🦀的鲜甜又让汤汁浸透在糯米饭中。强烈推荐大家来福州一定要来聚春园

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  屋塔上的小妖 2021-09-14 00:00

  位于东街口，道山路131号。店内整洁干净，服务态度也极好的。古早花生汤很爽滑，个人口味觉得偏甜。茉莉花马蹄糕好吃，喜欢茉莉花的会觉得香味很香。银耳燕窝羹，熬得很粘稠，甜度适中。金牌芋泥糯糯的，很香甜，加上芝麻，很不错。总之，体验感不错，不会踩雷，可以再来。

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  福州 · 旧巷南
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  卷卷小公子 2023-12-16 09:05

  前几天老妈转发很风头的美食博主一莎的视频给我，让我陪她一起去上海搞个美食之旅，我看到视频里的粢饭团就告诉她，福州也有一家很出名的秋英饭团呀！于是周末一大早就直奔秋英给老爸老妈带早餐，依然还是那个热到烫手的大饭团，油条一定要加油条，其他丰俭由人，实实的碳水炸弹满满的老福州情怀，看到里自己对它上次的评价已是八年前，真是岁月不饶人呀！

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  黄先生_4823 2024-03-03 10:20

  尝试了这碗沙茶海鲜面，感觉非常惊喜。海鲜种类丰富，鲜嫩可口，搭配上经典的沙茶酱，让整碗面散发出诱人风味。面条煮得恰到好处，整体口感和层次感都很棒。

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  蕾helen 2024-03-12 18:02

  听说来福州要尝尝看元宵，这家店比较多人推荐，就在它家试试看。
  🥣元宵：包着肉馅的元宵饱满软糯，咸味的馅料吃起来其实挺香的，就是我这个广东人吃习惯了甜的汤圆，不大适应咸的元宵。
  一碗元宵下肚其实都够饱了，下次有机会再尝尝麻糍。

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  Maple_7910 2023-09-02 00:05

  清理一下最近的照片，补一补没发的。
  
  和王同学尝尝香菜小香肠。
  
  在烟台山景区附近，离景区还是有一点距离的。可以去或者回的时候来买。
  
  香肠是用蒸的，不会上火，也不会那么油。
  
  其实酱的味道大同小异，香菜是灵魂。
  
  其实很多街头美食就是这样，把简单的原料精致地组合，路过的话可以尝尝。

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  可达鸭不_6532 2024-02-17 22:27

  三坊七巷里中式糕点屋｜聚春园
  
  「招牌蒸芋泥」9.9/两个，糯糯叽叽星人的最爱小红书网红芋泥杯，刚出炉的芋泥热热乎乎最是好吃😋
  
  「脆皮法棍泡芙」18/两根，奶油口感顺滑和西树泡芙相差无几外皮不够酥脆，又是糖分超标的一天🍬

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  小吒今天吃什么 2023-08-12 09:47

  福州｜华塑小区美食又迁新址连续来了两天，工作日人不多。周末九点半人不算少，但是座位很多不用像原来一样到处找不到位置坐。但是场地很大，空调只有一台，会比较闷。
  
  因为刚开业不久一共就五家店铺。最开始的印尼叔叔没在，自己去外面开店了。锋咖啡也搬到三坊七巷那里了。不过好在老杨烤鸭还在。还有肠粉店和另外两家印尼烤串。
  
  肠粉就是很正常的出品没什么好评价的。老杨烤鸭还是很好吃。强烈建议赶早来吃，烤鸭刚出炉的时候皮像玻璃一样，薄薄脆脆。半只48左右的价格也不算贵了。

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  ajoni 2024-03-04 17:46

  上次来一直很想念长乐的冰饭
  这次闲逛 溜达到公园路
  看到了公园路甜汤
  店面很小
  门口几张桌子
  点了四果汤才5块钱
  
  啊啊啊啊啊～ 我就喜欢这种口味
  怎么办 要回去了 又吃不到了
  杭州什么时候有！
  
  冰冰凉凉 有芋圆 白木耳 仙草 还有那个不太知道
  入口不那么甜 反正好清爽！

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  低碳基髽星人 2024-01-05 23:06

  唐沫还是对烟台山动手了[悠闲]
  一来就是选在烟台山最核心的地块，福高的正对面，很火的达美乐的旁边，很好找了
  空间也算给的挺大的了，最给力的还是熬到十一点，真的这么晚还能点到很是欣慰
  这款和永璞咖啡的联名个人觉得还是挺保守的，出了一个不会出错的椰香拿铁的感觉，还是偏奶茶的风味，口味是不差的，但没有惊艳到
  
  位置：仓前路福州高级中学对面

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  毛蓉 2024-01-05 19:10

  菜品新鲜，服务及时，荔枝肉和杂烩汤味道都不错，挺满意的体验。

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  小林辣木子 2018-11-19 09:16

  福州美食｜华塑小区里的印尼小吃摊_
  hi，这里是爱吃爱拍照的小林
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  这个印尼小吃摊跟另外一个印尼小吃摊不是同一个摊位哦（因为都是自己拿桌子摆的小摊，没有店名）
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  这个小摊就在小区进门直走右手边，卖东西的是一个阿姨和一个奶奶～
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  这家也有卖「蜂窝酥」和「彩虹糕」
  还有卖「黄金糕」和「千层卷」，这两个是盒子包装的！然后就是「青团」，我买了「青团」💰2.5元/个，还有一盒4个装的是9元一盒🌿
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  青团内馅是花生碎和芝麻，特别香🥜香香甜甜，但是跟青团清新的艾草味综合了，吃起来甜度正好，很好吃✨
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  单个和盒装的区别就是，盒装的青团外面裹了椰丝🥥但是吃起来又是完全另一个风味，两个都特别好吃✨
  ▫️▫️▫️▫️▫️
  🔺印尼小吃摊
  🌟类型：东南亚小吃
  💖推荐：青团、椰丝青团
  💰人均：9元
  📍地址：华林路255号华塑小区内

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  福州 · 华塑小区-正门
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  鲜尔摩斯 2020-09-17 14:09

  没牙伯花生汤福州美食打卡第2⃣️站
  「没牙伯花生汤」
  老字号，花生汤口感很奇妙，藕糕，花生糕，芋泥统统空盘！
  坐标：福州市老药洲街182号(新亚细亚南台农贸市场旁)

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  林友友 2024-02-29 11:03

  打卡在福屿的第三家捞化店。
  🛎️口味:捞化的灵魂就是汤头和食材了。这家的汤底就确实是猪骨浓汤，但对比福屿另外两家流量捞化店，这家的汤底香气还是少了很多。另外说食材，捞化常规的该有的都有，这家的卤味都是自己卤的，所以也算是相比来说一个小亮点吧。
  
  🌿环境:店其实挺大的，位置也多也宽敞。唯一不足的是感觉服务员都偏老，感觉动作不是太麻利。
  在福屿想吃清淡些的，食材新鲜些的捞化，这家可以一试。

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  充满芝士的希鱼 2024-01-31 12:06

  轮工壹号煎包 福州人记忆里的老味道 谁吃谁知道
  煎包 配 鱼汤！！！一吃一个不吱声
  煎包 蘸 番茄酱！甜辣酱！
  鱼汤 加 胡椒粉！白醋！
  快去吃！快去吃！快去吃！
  只此一家无分店哦 宝藏老店

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