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  seU_4448 2024-07-05 12:43

  一般般吧 并没有评论区里说的那么经验。昨天在海口吃了聚福安的老爸茶，太好吃了，所以今天在文昌还想再吃一次。 结果味道差太多了

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  文昌
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  Sins_5253 2021-01-24 14:35

  文昌必打卡| 全菜品无踩雷的宝藏小炒店每次到文昌都很纠结吃什么
  在家属又一次说要去吃盐焗鸡的威胁下
  盲选了这家面包车鸡饭店
  没想到随意点的每一道菜味道都忍不住让人赞叹！
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  👉🏻推荐菜品：
  1️⃣鸡油饭：这家店的鸡油饭真的太让我惊喜了！米饭的色泽就已经很诱人了！朋友说这个鸡油饭好吃的可以干吃两碗！
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  2️⃣炸大肠：大肠炸的超级酥，时间掌控的刚刚好，不会过火，和甜辣酱绝配了！
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  3️⃣甜酸福寿鱼：福寿鱼好大一只，很新鲜，皮酥肉嫩！而且能吃出新鲜番茄勾芡出来的酱汁，酸酸甜甜的超好下饭！
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  4️⃣咸鱼五花肉煲：看到这个就果断放弃茄子煲了，姜盖住了咸鱼的腥味但是却保留了咸鱼独有的咸香，五花肉居然也没有很油腻！
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  真的是随便点的几个菜，居然都没有踩雷，而且都是超出预期的好吃！就连冬瓜海白汤这种普通的家常菜都好好吃！
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  老板和服务员都超热情好说话，下次来文昌再也不担心吃不到好吃的了！
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  店名🚐：面包车鸡饭店
  地址📍：文昌文建东里东湖小区附近
  时间🈺：10：00-21：00
  人均💰：50元（丰俭由人）
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  Cand_5627 2024-01-31 19:48

  文昌龙华老爸茶PK旺溪老爸茶据说海南的下午茶老爸茶，文昌是发源地，前六张照片是旺溪，后面的是龙华老爸茶。这两家应该是文昌比较有名，品类最多的两家。两家距离不远。建议逛完老街导航步行过来，步行也不远十来分钟就到了。
  两家味道都不错，个人比较喜欢龙华，龙华环境更好，还有夜市场，有室外。价格比旺溪便宜一些。两家店都建议大家下午2点左右到，下午品种更多。
  
  龙华必点:南瓜芋泥，炸串，斑斓饼，虾饼。
  
  旺溪必点: 芋泥，冰奶茶，柠檬红。
  旺溪炸串吃了一口就不想吃了和龙华差太远了。

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  阿不路都 2021-08-19 12:52

  小孩放假了从海口来文昌吃饭，本来不知道去哪的，特点地看好评榜来的。我们一家6口人吃的很满意，必比海口的琼菜餐厅的味道好吃。点了文昌的特色菜全家福，也称大杂烩，宴席头盘餐菜，料足色彩缤纷，味道不错。蔬菜豆腐，嫩滑清香又营养。秘制猪脚，软糯下饭。有很舒服的沙发坐，环境卫生。服务员也积极热情。下次来文昌还来这家琼菜人家，好吃有特色。

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  文昌 · 琼菜人家(文建店)
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  eAg_3705 2024-06-22 21:14

  【口味】不错
  【环境】很好
  【服务】老板很热情

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  妙妙胡仙儿 2024-03-25 23:46

  到文昌中国移动办卡，自助机神速出新卡，看看时间尚早，就想约上小姐妹一起喝茶，搜一下附近一公路远龙华分店，就这里了，导航过来，停车方便，有专人引导停车，🅿️免费🆓
  
  上二楼，整个楼层打通，分区，绿植隔离，场面宏大，人声鼎沸。
  依然逃脱不掉老爸茶园的喧嚣嘈杂。
  不过给人干净整洁的感觉，服务员多，也很到位，帮助站位。
  档口整齐分类清晰 
  各种风格小吃应有尽有，
  营业时间也是对游客友好
  6:30-23:00
  看来吃的东西不用担心没有
  我喜欢西点类，
  蛋糕咖啡是钟爱
  奶酪蛋糕极其符合我口味
  赞👍

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  morber 2021-07-05 16:08

  文昌原本的环球码头拆了（但是也有几家没走）在高隆湾弄了个大的海鲜市场，海鲜一般都是早上或者下午到，想吃新鲜的趁早去，价格非常便宜，淡季和旺季的价格差不太多，蛏子13一斤，花蛤13一斤，海胆这季节没东西最好别点8块钱一个，黑背大虎虾150一斤，肥生蚝有5元的4元的3元的。真的非常非常便宜了。
  不建议在高隆湾加工店吃，亲测厨师不太行，我觉得最好吃的还是环球码头的老船长和老班长，这俩家味道差不多，可以去高隆湾买海鲜去环球码头吃，或者直接去环球码头买也可以的。
  加工费都是13元一斤，一定要问好餐馆怎么算的加工费！！！敲重点！！！如果不满一斤怎么算价格，另外是单独每样称，还是一起称重，最终价格真的能差出去几十块钱。

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  文昌 · 高隆湾海鲜广场
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  finch的奥德赛 2021-07-11 20:37

  旺溪中西茶店打卡攻略Get王霏霏同款来海南一定要体验当地的老爸茶，作为文昌喝老爸茶最火🔥的地方—旺溪中西茶店，来文昌千万不能错过 😍
  地址： 旺溪中西茶店
  🕖早茶：6:30-11：00
  🕛中餐供应：11：00-14：00
  🕐下午茶：14:00-18:00
  注意⚠️一些蒸菜,油炸类以及烘焙食品，要下午3点左右才开始出炉哦~有些比较火🔥的甜品还得提前跟阿姨预定，不然一出炉就没啦~
  ❤️推荐菜品❤️
  ✅柠檬茶、冰红茶¥6
  老爸茶的经典，可以一直续，找一个靠窗的位置，喝个一下午老爸茶，太惬意了👍~
  ✅椰子冻¥18
  表面是椰奶冻，白白的，下面是透明的椰汁🥥冻，两种不同的口味和口感，非常推荐👍🏻
  ✅榴莲面包¥10
  里面的夹心是榴莲肉➕炼乳，非常香，满足！
  ✅芒果肠粉¥12
  肠粉包裹着一颗颗饱满的芒果🥭肉，外皮还有淡淡的椰奶🥥味，表面再淋上酱汁，很有特色
  ✅卡仕达酥皮泡芙¥4
  外皮非常酥脆，里面夹心是卡仕达酱，稍微有点腻
  ✅鸡蛋吐司¥10
  表面一层加了鸡蛋🥚和肉松，夹心是火腿，相比其他菜品较为普通~
  ✅发菜肉丸¥10
  肉丸紧实，口感很鲜嫩，Q弹，一共有3️⃣个，个头比较大哦
  ✅蛋挞¥6
  蛋挞有两层，比普通蛋挞大一点，中间包裹着奶酪，特别好吃❗️
  ✅虎皮凤爪¥10
  实惠又好吃的鸡爪，软糯入味，火候控制的非常好
  ✅牛小排¥10
  一盘3-4块的样子，口感不是很软烂，有点难嚼
  ✅鸭头¥10
  卤的鸭头非常入味，美中不足的是吃起来骨肉有点难分离～
  作为文昌最具代表性的茶楼，旺溪茶店性价比高，菜品种类繁多，极少踩雷，是文昌人和游客喝下午茶的不二之选，每天都很火爆，来文昌千万不能错过～
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  文昌 · 旺溪中西茶店
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  琦小七Mia 2020-08-10 10:31

  文昌美食·打卡最大最豪华最火爆的中西茶店说文昌哪家茶店最霸最有地标性，
  除了旺溪，我想不到比它更值得种草的下午茶了。
  一天三顿，你可以大门不出就在这里一条龙解决。
  ·
  老地址吃到搬过来隔壁的新址，
  从一个拐角门面的老茶店，
  到现在已拓宽拥有5个铺面大小的规模。
  ·
  💟早茶时段6:30-11:00
  蒸笼，猪肚，卤鸡爪，砂锅粥，腌面，炒面，
  炒粉，汤粉，抱罗粉，海南粉，红茶奶茶咖啡。
  品种拿来比粤式早茶店都不过分。
  ·
  💟中餐时段11:00-14:00
  供应简餐，家常菜。
  蒸鱼，白切鸡，烤鸭，咸水鸭，炒粉肠，
  烧南瓜，炒豆角，苦瓜，丝瓜，土豆丝，地瓜叶。
  这些菜，随便搭一碗稀饭都是爽爽的。
  ·
  💟下午茶时段14:00-17:30
  记得！下午14点去占位子✔️。
  各种甜点，蒸笼，炸炸，凉拌菜，糟粕醋，
  糖水甜汤，咖啡，奶茶，冻柠茶，冰绿茶。
  它的💛黄金时段我已经Get了，
  现在分享给你萌，在下午15点！
  这个时间会一波一波出炉面包糕点，
  不容易踩雷，轻松随便点，不怕。
  最新款的面包它家也会做！
  像现在很火的蒜你狠，它家也有！
  而且好吃又不贵，值推值推。
  据我观察，本地人最爱热门款式⤵︎⤵︎
  冰火菠萝油，五爪叉烧包，酥皮芋头，炸鸡翅。
  每次都层出不穷的新品，尝不完。
  每次看到各种就慌，选择困难症患者。
  唯一觉得还可以增加的就是椰奶清补凉，
  竟然发现旺溪更新品种以来都没有卖过它。
  ·
  ❤安利个人最爱点的：
  1️⃣酥皮芋头，绵密到停不下来，就差啃皮。
  2️⃣轻乳酪蛋糕，超有奶香。
  3️⃣卡仕达泡芙，不是奶油夹心，外皮是老式泡芙。
  4️⃣蒜你狠，新品中最闪亮的新星，便宜又好吃。
  5️⃣糖水双拼，木薯拼地瓜&木薯拼绿豆&木薯拼红豆。
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  旺溪是没有供应晚餐的，
  虽然营业时间写18点结束。
  但是基本上到17点左右就卖得差不多空了。
  好吃的面包蛋糕都集中在黄金时段出炉。
  去过不下二十次的茶店，店里阿Vo都记得我了。
  装修豪华不少，敞开的大窗吹进来自然风很凉快。
  ·
  👉🏻 旺溪中西茶店
  📍文昌市文城镇沿江路33号
  🕰6:00-18:00
  💰人均15-35元（我还会额外打包带回海口）

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  文昌 · 旺溪中西茶店
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  若初_1303 2024-05-19 11:32

  本来是去望城吃抱罗粉的，看到隔壁这家冯记还热闹些，就进来试试。感觉也挺不错的，它家腌粉没那么稀，料足，粉软糯有嚼劲，服务态度很好。

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  是你的大章 2024-04-27 17:43

  这是一家在当地非常有名的茶餐厅
  以其独特的海南风味小吃和茶饮闻名
  每次来文昌我都会来这里饱餐一顿
  文昌的老爸茶品种非常丰富
  无论是早茶还是午饭
  都能整得明明白白～
  而且味道也是杠杠的
  第一次来海南的外地游客们
  建议要来体验一次老爸茶文化
  不用再当匆忙的赶路人
  在这里坐上一上午/下午
  搭配各种糕点和小食度过惬意时光
  简直美滋滋

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  Qik_2325 2024-05-30 10:49

  在网上看到的这家，老板推荐的炒冰清补凉，确实挺好吃的！🉑🉑💗💗

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  佳一_501 2024-04-10 03:47

  「盐焗鸡」
  好吃是真的好吃呀，很嫩，很入味，满满都鸡汁肉汁水，手轻轻一撕就下来了，就是特别烫，很新鲜，味道确实好，吃到后面有点咸，果然看到店里有人坐着吃配饭是有道理的，价格是80一只（年后几天的价格）不算便宜，鸡肉不算大一只，但味道还不错（应该是原材料比较好吧，可以尝试）

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  屁屁探店 2020-08-17 22:38

  海南文昌｜据说是全文昌最好喝的清补凉！『清补凉』：首推椰奶炒冰清补凉🥥，味道很纯正，最爱的是里面放的红枣片，脆脆甜甜的特别好吃～ 红糖清补凉就略甜了🤭
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  『炸炸』：本来已经吃过晚饭的我们并没有太大的食欲，但是看隔壁几桌都点了炸炸，而且，巨巨巨香！没忍住就点了几串尝尝😘，炸炸淋上酱汁以后还撒了香料粉和白芝麻，再加上店家自己腌的辣椒酱🌶️，妙啊～（请自行脑补音效🍠）
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  『炒冰』：点了百香果味道的炒冰，酸酸甜甜的口感还不错～
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  💰人均：30
  📍地址：文昌市文城镇文建四横路树芳小学校旁

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  文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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  夏站微笑 2024-06-18 15:34

  路过，想起来有人推荐去吃，夏天热得很，也阻挡不了食客们的热情，八点多就已经热闹要等位置了，好在人们吃完就走，虽然主打各种粥，但是炒菜类也很不错，尤其是炒乌鸡，干香得很，粥有多种口味，食材不同，有一人份也有大份，这点真的是很友好了！！推荐。

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  LABUBU_5028 2024-04-19 00:06

  盆友强推的地
  之前被推得最多的是隔壁那家
  其实
  这家才是大Boss ！
  椰奶鸡汤太好喝啦！鲜甜的味道！奶香味浓郁！一定要趁热喝，要把前面几口汤给喝了～因为置凉后会出现一层椰子油滴！一定不要先放青菜涮，先喝汤再吃鸡肉～待到最后，放青菜打底就行啦～因为可以吸油呢～
  鸡肉很紧实，入口后我已经感受到那只在椰子树🌴底下自由奔放的chicken 啦～
  煎豆腐必点！椰子饭🍚也要一人一份！
  盆友说，别点白豆腐放入汤内，会破坏整锅美味的！可以加上芋头，粉嫩粉嫩更好吃！
  现在想到还会流口水🤤～

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  Wisper_1288 2024-05-05 10:57

  文昌有几家好店就是会反复去吃的。
  去年吃过一次深有体会，比海口的炸炸店好吃，这次有机会再来文昌，选择的晚餐就是这家。
  好像重新装修过，店面好起来没那么油了，关上门开空调也很凉快，有二楼。
  好像食物种类也变多了，有「糟粕醋」和「炸粉」，炒冰口味也变多了，清补凉也是，还有炸的小吃和酸辣凤爪之类的。
  4个人吃了一百出头，很高性价比，选的几样炸炸都好吃，没有踩雷，甜的「炸冬瓜蒂」好吃，甜的芋头卷好脆，炸鸡翅我也倾情推荐。

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  春天的饭局 2021-07-21 12:05

  没有本地人带，找不到这么好吃的文昌抱罗粉哈喽，我是春天，周末去文昌参加婚礼，结果挖到一家超级好吃的抱罗粉，分享给大家~
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  抱罗粉有腌粉和汤粉，我点的腌粉，味道更浓厚，类似拌粉那种感觉，据说汤粉也很绝！
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  超级粘稠的秘制酱汁，本地特色的粗粉上洒满酸菜、牛肉干、花生米、葱花香菜等配料，一定要加上灵魂的本地自制辣椒！
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  拌起来后，粗粉裹满了酱汁，入口顺滑细腻，嚼起来很有弹性，这碗粉，只能在文昌吃到这个味道，绝了！
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  ✔️本地人会在差不多吃完的时候，把送的汤倒进去一起吃掉！
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  💰牛肉的9元，猪肉8元，价格感人啊！我想吃两碗，别拦着我啊啊啊！
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  这是我朋友从小吃到大的店，以前每天早餐都吃这个粉，老店品质啦👍

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  不ci兔兔 2024-05-02 22:58

  吃鸡必须还得是在文昌
  海口那些打着文昌鸡招牌的简直难以下咽
  一有股冰冻鸡的味道，鸡肉口感干柴且无味
  这家随便秒杀海口很多店铺，鸡肉很嫩且很香。
  必须说一下就是，连续去了两次另外那家店都是大排长龙最后都劝退，试着来这家看看，发现不用排队，问了店家说是同一家店，这边还不用排队，推荐来这家！

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  微笑的加百列 2024-06-05 22:27

  一家开在文昌的湖南菜，在我们住店的旁边，在一位海南工作的湖南兄弟带着去吃的，他作为湖南人是非常认可的。非常喜欢当天点的菜品，鱼子鱼泡忘了拍照了，因为当时吃了一口印象非常好开始狂炫！就是那种新鲜又爽辣的感觉。店里的免费冰粉也很棒。

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  W康偉 2021-02-07 11:38

  说走就走 文昌美食打卡 吃吃吃️说走就走 文昌美食打卡
  这几天的天气好好
  超级适合相约出行
  三五好友说好了
  那就一起去文昌
  探索一下当地的好吃的吧
  
  第一站：吉英盐焗鸡
  这里很多人之前都有来打卡
  所以很多人都是闻名而来
  大中午的到那里
  店面不大已经坐满了人
  我们只能是等一会
  后面还陆陆续续来人了
  🌟招牌盐焗鸡78/只
  用药材一起腌制然后盐焗出来的鸡 真的是别有一番风味 用粗粒海盐 这就是我们小时候吃的传统味道 盐焗鸡很嫩 但是表皮还是微韧 这样吃起来真的就很好吃 热乎乎的 撕开来 还有鸡汁流了出来（白粥 小菜是配赠的）
  🌟白灼地瓜叶15/份
  白灼的地瓜叶 拌上老板的秘制酱料 喝上白粥 真的很舒服 但是 店里还有其他两三款青菜 可以问问老板哦
  ⚠️店面热闹 可能需要等候 喜欢的朋友可能需要一点耐心哦
  
  第二站：旺溪中西茶店
  不管是从文昌的朋友口中
  还是网络上 都有看到有人
  让我到文昌一定要来一下这个老爸茶店
  店面很大
  种类也很多
  然后这里居然还卖午饭
  下午要来试一试这里的午饭怎么样
  🌟招牌炸面 10元/份
  炸面 只有在文昌有 每次到文昌肯定要吃一下 炸的热乎乎的炸面 蘸上炼乳 微酥的口感就很舒服 与炸面饼类似 但是我觉得比炸面饼更好吃一些
  🌟榴莲包 10元/个
  榴莲包的外形很像一个太阳 然后用料丰富 面皮吃起来很好吃 里面的榴莲也没有过分的甜腻 然后很香很香
  🌟叉烧酥 4元/个
  我问店员叫什么的时候 店员说叉烧酥 我说这明明不是面包嘛 怎么可以叫呢 后面吃起来 底下的面皮真的酥脆 然后很好吃
  老板娘开玩笑的说 别拍我们的面包师 等下他跑了就没人做面包 哈哈
  ⚠️注意下午茶要两点半到比较好 因为两点半开始蒸笼 点心什么的才陆陆续续出的齐全 都不错吃哦
  听说旺溪附近的茶店蛋挞很好吃 下一次一定要去寻找看看这个美味
  此次文昌美食打卡 除了吃到了好吃的的食物 还体会到了什么是物美价廉 还有浓浓的人情味 感觉还有很多美食需要打卡 下次还会再来 行色匆匆 简简单单的 就已经很开心了

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  eyN_8133 2024-02-13 09:37

  今天与亲友拜年，中午去了一家金凤麟吃饭，从远处看见招牌，进去后有三层。地方优美宽敞。经理招待热情介绍，点了招牌乳猪，鱼肚，猪尾。乳猪脆口肉松软，猪味浓郁。鱼肚爽滑，猪尾口感好。原来文昌也这优质素的食店，舒适，难怪很多人去，给店长点赞。

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  谦虚清雅哗哗虎 2024-06-29 17:20

  味道不错，价格必须说不怎么亲民。
  图片里的那几颗花螺99，还是做活动打折的价格。图里三个菜加一只烤乳鸽，这一顿吃了500+
  好的点在于，年初一，开店的没几家，这家店依然开着。
  品质是不错的，松板肉也很好吃，下午五点不到去的，做活动的鱼就说已经卖完了。

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  Chloe秋云 2021-08-12 22:58

  住在温德姆酒店
  为了吃这家，特意开了30分钟车来的
  椰林比较失望
  但是这家椰奶鸡非常惊艳
  难得来一次
  都想试试
  「恒味椰奶鸡」好鲜好嫩的鸡肉，椰子滩特别好喝
  「椰子蛋」椰子宝，第一次吃，没有特别喜欢，但是椰味很浓
  「尖椒炒鱿鱼」火气很足，非常大排档
  「椰子饭」好好吃，浓郁的椰香
  「甜甜的椰子」超级大，估计一只椰子都有500ml的椰子水，一个人完全喝不完
  「白切鸡」来到文昌肯定要吃文昌鸡，类似广东的盐焗鸡，不错
  「生上时蔬」刚好吃上时令的野菜，嫩嫩哒
  
  真的觉得很好吃，下次再去海南会为了它特意去文昌

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  海南酒店

  由 Agoda 提供

  文昌 · 恒味椰奶鸡
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  食东食西食东西 2021-08-03 10:28

  终于吃到了正宗的文昌鸡！力哥的大金链是真的，他只要现在店门口，就像黑夜中的夜明珠一样耀眼，你一旦和他对视，完了，你就会沉沦，并且停车，进店吃饭……
  味道：文昌鸡没得说，皮薄，油脂少，因为是走地鸡，所以肉很劲，力哥说他们餐厅的鸡都是自己养殖的，在村里养了几千只，都是吃餐厅的剩饭菜或者椰子肉！！！长大的。除了鸡，海鲜也非常赞，虾新鲜得爆满得都快爆炸了！
  价格：对于海南来说简直是良心家，人均不到100。
  服务：力哥特别热情，介绍了很多自己创业的故事，以前怎么和老婆一起开店，包括现在准备传给儿子，另外还送了一大盆鸡油饭。
  如果有机会去文昌，一定要去力哥餐厅拔草。

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  文昌 · 力哥地道海南菜
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  开心_6695 2024-06-30 22:20

  在文昌的几天时间，小伙伴对老爸茶念念不忘。寻找一处宁静的角落，享受一顿美味的茶点，是一件非常惬意的事情。
  从踏入餐厅的那一刻起，就感受到了服务员们的热情与周到。他们会及时推来小推车帮我们拿茶点。耐心解答问题，并推荐了菜品。
  我特别喜欢这里的南瓜香芋。南瓜的香甜与香芋的绵软在口中交织，形成了一种独特的口感。每一口都能感受到食材的新鲜和厨师的匠心独运。除了南瓜香芋，其他茶点也很棒，虾饺、凤爪，类似粤式早餐，让人回味无穷。
  这里不仅享受到了美味的食物，更感受到了这里东南亚的氛围。
  总的来说，是一家非常值得推荐的餐厅。无论是服务还是口味。

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  文昌
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  芥子Yzz 2020-05-26 14:02

  来海南绝不能错过的美食：文昌铺前的糟粕醋世上美好的东西不多
  一碗内容颇多的糟粕醋
  立秋傍晚从河对面吹来的风
  和二十来岁笑起来要人命的你
  好啦好啦，说正经的，周末我们导航到文昌市的铺前镇来吃糟粕醋，用遵哥的话来说，只有这边的比较正宗，但是说实话，我们从秀英区开车来到这边，着实也是不远的😂😂。但是为了美食，还是值得的，这里正常来说是一碗20，但是里面的内容基本都很丰富，一般来说有猪杂，有贝类还有海草跟海带还有粉，但这个美食的精华在于这个醋汤，真真是绝顶的好喝。但其实你不喜欢吃的或者说吃不了的食材可以选择不加，那么相应的，价格也会随之减少。反正20块我是吃不完了，男生们倒是秃噜个精光😂😂，这边海产也还算丰富，毕竟靠海嘛。在附近晃悠了一下我们就回了海口。对的没错的，我们就是有毒，为了一碗糟粕醋，我们驾车四十几公里，简直了。。。

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  文昌 · 阿妹糟粕醋
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  开心果王 2021-08-08 00:05

  环境：
  当地老店 大家都不饿就没点招牌椰子鸡
  
  服务：
  挺好的 老板说会上的慢 结果都挺快的哈
  
  「白切鸡」鸡挺嫩的 蘸水好吃
  「炒海白」新鲜的海鲜随便炒都好吃
  「五指山野菜」来海南吃到的好吃的本地菜 清炒就好吃
  「红烧罗非鱼」一般吧 个人喜好清蒸的罗非鱼 这道先炸后烧了 普普
  「鸡油饭」香而不腻！

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  文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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  小肥崽儿_5755 2024-06-23 14:08

  🌿环境：
  门前方便停车 有两层 十多桌 宽敞明亮 洗手间干净 新店比老店环境好太多了 以后就来这家
  
  🛎️服务：
  上菜速度蛮快
  
  「盐焗老鸡」老鸡95元/只 配送一份稀饭和咸菜 一整只鸡 用手掰着吃很香 如果用刀剁小就失去了原有的风味 
  「地瓜苗」15元/份 烫的 不油腻 夏天陪着盐焗鸡吃刚刚好

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  小唐的琐碎日常 2023-09-20 09:58

  国庆去哪…48h吃遍文昌之海南四大名菜文昌鸡做了一个海南四大名菜最出名的文昌鸡的合辑，都是本地人会去吃且开了很多年的文昌鸡饭店。
  
  🔺各个饭店推荐菜都在图上了，可以自行选择感兴趣的点
  ⚠️但是琼菜人家主要都是用于招待领导和长辈，新海府主要是招待外地的朋友。当然相应这两个场所更干净也高大上，适合挑剔洁癖人士。
  ⚠️其他几家都是很家常的菜和店，不对环境过于苛刻，只追求味道的真的要去。
  ⚠️新合老三有两家店，味道都差不多，可以就近去。
  ⚠️新合镇上那家老三鸡饭换地方装修过了之前，现在环境很不错，楼上有包间，厕所也干净。大众上的还没有更新。
  ⚠️关于文昌鸡，本地人喜欢吃老鸡，所以老板会默认上老鸡，所以吃嫩鸡或者瘦一点记得提前说，让老板帮忙选一下。
  ‼️其实大家可以看到除了新海府和琼菜人两家饭店，以及昌辉和面包车，其他的店的推荐菜都大差不差，都是家常菜馆，不要抱有太大期待，平常心吃当地特色菜会更棒。
  ⚠️新海府的烧腊也很出名，菜色更多，有创新。
  ⚠️琼菜人家适合招待，消费高，讲造型。
  ⚠️母鸡、腌鸡、公鸡都不一样，我不记得具体区别了，可以问清老板后再点菜。
  
  ⚠️文昌鸡特指在文昌本土散养➕笼养的鸡种，做法其实有很多，如椰奶文昌鸡、糟粕醋火锅文昌鸡、烧文昌鸡、盐焗文昌鸡。当然，其中以白斩🌟最出名，最大限度保留鸡的原香，配上海南特色蘸酱别有一番风味。‼️地瓜叶、芋头梗、四季豆、木瓜丝都是这边的特色菜，可以择一点哦。

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