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文昌鲁能希尔顿
2021-08-24 09:09
本地推荐 来文昌一定不能错过的美食‼️
想深入感受一番海南生活的,来文昌zui不为过了❗️下面来分享分享文昌的美食🦐🍗🥘马马收藏打卡‼️
.
1️⃣文昌鸡
白斩是文昌鸡常见的吃法,肉质很嫩,吃的是原滋原味,肥而不腻。蘸上用鸡汤、生姜、蒜泥、香菜、小金桔调好的调料,入口必须绝!
📍三角街文昌鸡店 (比较地道的老字号鸡饭店)
📍琼菜人家(环境很舒服,适合聚餐的饭店)
📍吉英盐焗鸡(老字号,盐焗鸡中的佼佼者)
2️⃣抱罗粉
抱罗为文昌的一个小镇,因源于抱罗镇而出名,所以称之为抱罗粉。还有人来海南不知道抱罗粉的吗!要吃就吃文昌正宗的!可腌可汤,看个人喜好,都是美味绝绝子!
📍望城正宗抱罗粉(百年老店)
3️⃣糟粕醋
海南朋友力推!用酿酒过程中产生的酸醋作为汤料,加入海菜等各种海味及动物内脏、细粉,敲多料,真的鲜香又开胃!汤汁喝了停不下来!
📍林花糟粕醋(在铺前镇,自驾的朋友可以体验,顺便感受一下铺前港、铺前骑楼老街,拍照也很出片)
📍有家糟粕醋
4️⃣清补凉
不管夏天还是冬天,清补凉是饮品必备!采用纯椰奶or炒冰的都很nice,口感丰富,清爽好味!海南人的福音!
📍张纪特色炒冰清补凉(本地人吃清补凉必去)
5️⃣东阁粿仔
东阁镇的(鸡屎藤)粿仔是出了名的好次,软糯糯的又十分有嚼劲,加入红糖姜水or椰奶的搭配,实名点赞的一款粗粮!
📍麦绡粿仔(东阁有很多家都做得很地道)
6️⃣锦山牛肉干
锦山牛肉干是文昌当地出名的一样小吃,因产于文昌的锦山镇而得名,肉脆味美,香甜适口,非常入味,吃到停不下来!
📍张雄牛肉干
📍亚妹牛肉干
(超市、特产店内都会有卖)
7️⃣海鲜
靠海吃海,来文昌不能错过饕餮海鲜!可到海鲜市场采购(建议下午4点左右,一定要砍价哦),种类敲多又实惠,买完再到隔壁店里加工(很多家海鲜加工店可供选择),人均100+吃到撑!
📍清澜环球码头
8️⃣老爸茶
到文昌旅游一定一定要体验当地特色老爸茶!一般比较大型的老爸茶店内餐品很多,类似粤式早茶,但又融合了海南当地的特色,甜的咸的中式的西式的,餐食味道也都不错,真的可以从上午吃到下午,绝美体验!
📍旺溪中西茶店
📍龙华茶园
(都是人气老爸茶店,到下午就火爆得不行,一定要早点去才占到位置哦)
📍码头老爸茶(新晋的网红打卡点,码头拍照很🉑️,餐点种类不如上两家,不过吃的就是环境嘻嘻)
🔆🔆
文昌
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剧蔠_1469
2024-06-27 14:45
「盐焗鸡」他们鸡是一只一只单独盐焗的,每一只都很入味,刚刚好的味道,咸香吃起来又刚好不咸
「白粥」喝了两大碗配「榨菜萝卜干」这个榨菜好吃
离开的时候还给朋友带了一只还可以真空包装,朋友收到了耶说好吃😋,我自己也带了一只放冷冻了还没有吃哈哈哈
文昌
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食品鉴赏员号
2024-05-16 11:59
好好吃呀!!!!!!!!!!!
文昌
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eyN_8133
2024-02-13 09:37
今天与亲友拜年,中午去了一家金凤麟吃饭,从远处看见招牌,进去后有三层。地方优美宽敞。经理招待热情介绍,点了招牌乳猪,鱼肚,猪尾。乳猪脆口肉松软,猪味浓郁。鱼肚爽滑,猪尾口感好。原来文昌也这优质素的食店,舒适,难怪很多人去,给店长点赞。
文昌
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月哥_1079
2018-10-13 18:48
美食 海南最正宗的糟粕醋铺前林花糟粕醋
每次回文昌都会特地去吃和打包,糟粕醋对女人很好。
里面有海菜羊杂青菜很多种食材,一份糟粕醋配一份汤,可以要辣的也可以要不辣的,两个人一起吃的话,建议要一份辣的,一份不辣的自己搭配调味,反正一碗汤两个人都喝不完,何况两碗。
文昌铺前最出名的两家,一家是阿妹,一家是林花,林花的店面大一些,是我最爱吃的一家,每次去都会打包好多上来给家人吃。
林花家有虾酱和鱼酱,用来炒青菜超好吃的,不过不是谁都吃得惯哦,建议用来炒生菜或者地瓜叶,不用放盐,两勺虾酱就够味了。
再偷偷告诉你们一个吃法,打包一瓶10块钱的糟粕醋汤回家,炖鸡!下次写篇糟粕醋炖鸡做法。
文昌 · 林花糟粕醋
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屁屁探店
2020-08-17 22:38
海南文昌|据说是全文昌最好喝的清补凉!
『清补凉』:首推椰奶炒冰清补凉🥥,味道很纯正,最爱的是里面放的红枣片,脆脆甜甜的特别好吃~ 红糖清补凉就略甜了🤭
-
『炸炸』:本来已经吃过晚饭的我们并没有太大的食欲,但是看隔壁几桌都点了炸炸,而且,巨巨巨香!没忍住就点了几串尝尝😘,炸炸淋上酱汁以后还撒了香料粉和白芝麻,再加上店家自己腌的辣椒酱🌶️,妙啊~(请自行脑补音效🍠)
-
『炒冰』:点了百香果味道的炒冰,酸酸甜甜的口感还不错~
-
💰人均:30
📍地址:文昌市文城镇文建四横路树芳小学校旁
文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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bb_4644
2024-06-28 12:00
老爸茶这家也是名气挺大的 还开了分店 这次吃的就是新店点面很大 环境也不错 人的话是络绎不绝 本地人也挺多的 菜品种类也很多 先选好座位 服务员会拿单子让你选择饮品 点完饮品自己到菜品台选择菜品 拿完阿姨会给你单子盖章 必点炸鸡翅 甜品也不错选择种类比较多 人多可以多选择一些菜品 价格也不算太便宜 体验当地人悠闲下午茶生活还是不错可以冲
文昌
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晓晓_9840
2021-06-27 19:51
在文昌,就想吃一点海鲜,第一天去了环球码头,有点失望,第二天在酒店附近,发现了一个,不死心,决定再来试试看!就在海边,市场比环球码头大一点,东西价格差不多,但是,品种感觉多一点!我们在逛的时候品港的老板娘问我们要不要加工,非常热心的帮我们还价,挑选,最后我们在他们家加工了,口味不错!下次有机会的话,还可以来吃吃!
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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BI关关
2021-03-10 17:30
旺溪中西茶店|来文昌不可错过的老爸茶
旺溪中西茶店|来文昌不可错过的老爸茶
⏰营业时间:6:00-18:00
🏠点名:旺溪中西茶店
✅说到文昌茶店,应该没有人不知道旺溪吧?换店后环境非常大,每天都高朋满座,来晚了真的是没位置要等位哦~
🔺经营早中下茶,任何时间段来都有东西吃,中午还会有家常小炒这些,下午还有炸炸(真的是在海口老爸茶店没看到过哈),品种非常多任君挑选哈哈。
🔸我是一点多到的,当时只有家常菜、凉拌菜和面包这些,蒸笼炸炸啥的还没出来,一落座开卡后就问阿姨有么有超🔥的芋头酥,阿姨说今天都没有,搞我失望好久。差不多2.的时候,朋友就说帮我预订了一个芋头酥,挖槽简直开心炸!出炉后预订的芋头酥阿姨会送过来的,所以一定要多问多问!还得预订!真的是很火爆啊这款甜点!
🔴推荐菜品:
1️⃣芋头酥:脆脆的酥皮搭配上奶香绵密的芋泥,一口下去真是绝了!必点必点!
2️⃣凉拌菜:点的是猪皮和海鲜菇,两种混搭一起的。这是我吃过最好吃的凉拌菜了吧,几乎都是我一个人吃的,酱汁真的是非常棒!
3️⃣糟粕醋:来文昌糟粕醋也不要错过哦,它们家的汤底不是很酸,料也挺多的,加点辣椒进去味道更好。
两个人一共吃了81!真的是超便宜啦!即使让我从海口驱车前往也不后悔
文昌 · 旺溪中西茶店
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岛鱼Elvis
2024-05-04 17:58
铺前当地朋友推荐的燕嫂糟粕醋
【位置】不在老街上,不过交通也很方便,在小巷子,建议停车在大马路边,步行前往。
【环境】两个门面,挺大的,位置也充足。我们晚上到的,人还不少。
【服务】目前是到档口点餐,然后自己端过去。建议开通扫码点单,然后由服务员送过去。
【味道】个人感觉比某花家的糟粕醋要好吃,这还有丰富的牛杂。糟粕醋很好喝😜
文昌
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姚啊姚_9352
2021-02-09 11:27
文昌|老品牌盐焗鸡|驱车一小时也必须要打卡
我摊牌了,我是文昌人
我会不断分享我深藏的文昌美食~
这家店知名度其实很高了,即使我觉得它的味道和从前有些不一样,但根本不影响它人满为患!
中午十一点到的差点要排队!
.
💊每一只鸡都是认认真真盐焗的,厨房开放式,你可以看得到
💊这里很简单,就是海南地道的吃法,配一盘地瓜叶,一小碗榨菜,再来一大盆稀饭。好,完美!
💊阿姨给选了一只老一点的鸡,感觉很有味
💊地瓜叶就是烫一下然后捞出来放自制的虾酱去拌的,很地道!很好吃!很爱!
.
🏠店名及地址: 吉英盐焗鸡
💰人均:31
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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kaolajing
2021-05-02 12:53
在这个空气湿度达到70-80%的铺前镇,非常适合酒曲的生长,加速了加饭酒的发酵,这就是 糟粕醋 的重要元素,而燕嫂的密集更是在于加入地瓜提味,提升了加饭酒的甜度,加上醋酸、椒辣、蒜香,形成了非常有特色的地方风味!
点了一份牛肉海鲜综合碗,看上去就令人垂涎,虽然酸酸辣辣甜甜,但却意外的非常解暑,远离烦闷,似乎比昨晚那口冰还来的强劲!
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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可肥可瘦
2021-08-08 15:04
老板衣服可以不穿,金链不能不带,老板是真的可爱。
椰子鸡,鸡肥嫩适中 两个椰子煮出来的鸡肉 真的带有香甜味,可以一试。
环境:大排档环境,同志们对环境不要抱有太高期望
文昌 · 力哥地道海南菜
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张_5424
06-14 20:08
味道挺好 份量比较多 吃得撑撑的
文昌
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可乐翅尾
2021-08-07 19:48
酒香不怕巷子深,门面看上去好像不咋滴,但是文昌鸡确实是好吃,椰子现开的。吃过全国各地很多大牌子的椰子鸡,但是你要说正宗的还是文昌最有发言权。这家符记算是我这些年吃过最地道的文昌鸡了。好评!
文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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牛肉酱不败家
2024-03-23 19:01
文昌三大老爸茶 吃几十次还是流连忘返
在文昌坠棒的生活方式莫过于悠闲的下午去吃老爸茶啦,奶茶咖啡中西茶点广式小吃甜品一次吃个遍~~也太棒啦吧!来了几十次了每次还有新发现,文昌人太幸福了~~
🌟🌟本地人超爱的旺溪🌟🌟(P12-16)
口味:🩷🩷🩷🩷🩷
味道罪传统正宗 每道菜都不踩雷~~我的心尖🥇奶茶咖啡超级浓郁!甜品🍮面包之类的超好吃!强烈推荐菠萝油和芋头酥还有下面是南瓜的那个小面包,以及带有吸管的小面包,很容易被抢光要早一点去买~ 芋头酥需要提前一天预定的
菜品丰富度:🩷🩷🩷🩷
很多菜只在特定时段供应 而且供应比较少,一下子就卖完了,不容易吃全;去了好几次 油条和斑斓饼我都没有看到,红米肠粉以及芋头酥什么的都要靠抢… 不过,有什么拿什么也不会踩雷,他家真的属于样样精品的那种!
环境:🩷🩷
店面是罪老的一家,也是最小的,停车位也是最紧张的 所以环境差一些
🌟🌟人气火爆的龙华🌟🌟(P2-3)
口味:💚💚💚
个人觉得没有旺溪好吃 只能算合格
菜品丰富度:💚💚💚💚💚
感觉这里是最丰富的一家,炸西多士 斑斓饼 斑斓豆腐 鸡翅 南瓜芋泥面包等网红必点这里都有 而且点单方式对外地游客很友好
环境:💚💚💚💚
店面超级超级大,人也超级多,来得晚只能坐加桌、店外桌,装修也不错,扣一分是因为人太多所以超级吵~ 说话要靠吼 停车场蛮大但是也要抢位置…
🌟🌟新晋网红 清星🌟🌟(P4-11)
口味:💜💜💜
个别菜品感觉不那么新鲜 奶茶咖啡明显不如前两家
菜品丰富度:💜💜💜💜💜
看长长的点单窗口就知道啦 什么都有 还有别家没有的老盐饮料、奶昔等
环境:💜💜💜💜💜
环境是三家最佳,停车位多,店内环境好,还有窗边位置能拍到不错的照片哦
最后想问一下 最后一张那个小包子叫什么有人知道吗? 吃了但忘了 超级超级好吃啊! 甜甜咸咸混合味 旺溪的
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文昌
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壹壹_9239
2024-05-31 01:17
对象一直推荐这家店,但是作为本地人还没有吃过
而且他属于比较挑味道的人,我非常好奇这家店的诱惑力在哪里😍
🌿环境:
店面不大,来晚要排队!所以我趁着周末的4点多就到店里排队了
🛎️服务:
还可以。上菜快,原来是要一斤鸡肉,后面想要吃鸡翅。让店员姐姐帮忙切那边,她也给我们切了,然后适当减少重量了
「文昌鸡」小母鸡非常好吃,来自本地人的认可!!比家里养的还好吃,而且店里的白切也很香。酱料也很棒!
「铁板牛肉」QQ弹弹有嚼劲,鲜嫩可口又多汁。这是我吃过最好吃的铁板牛肉!绝了
「虾酱炒红薯叶」不错,是本地人做的味道
总体非常满意,下次有机会肯定再来!😍😍[点赞][点赞]
文昌
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晨_9315
2024-05-03 22:44
看完嫦娥6号回酒店休息了一下,出来觅食啦。
-本来先去了面包车鸡店,店里营业到9:00 8:30到的还要排队,最重要的是竟然没有鸡啦,没有办法只能换一家喽。
-随手一搜发现附近有一家推荐的糟粕醋,马上飞奔。
-之前一直以为只能吃很大份的糟粕做火锅,原来这里的糟粕处是像粉、面一样一份一份的。
-先说下感受第一口嗯,很好吃,这种发酵的酸味很香,很难激发食欲,,吃的很开心,满意,甚至想打包糟粕醋回家,可惜常温只能放一两天不遂人愿。
-说一下点单,他分大中小份,其实跟量没有关系,而是以食材的丰富性区分的。简单来说全料的是大份20块钱。这个很让人费解,不如直接写料好了。
文昌
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kikiloveclub
2024-05-20 14:59
应该就是当地人常去的老爸茶,因为我们本身就是错峰出行,今天来的时候还一直在下雨,餐厅里的人不多,一看就是知道都是当地人,三三两两,要一壶茶,一些点心,谈天说地,很惬意。
「网红芋泥南瓜酥」煲里面的芋泥椰奶香味很浓,我自己全掏完吃掉了。而且店家养的几只鸡也很喜欢,吃完发评论的时候孩子一直在用南瓜酥喂鸡,玩的不亦乐乎。
「热奶茶」要了一壶奶茶,茶味很重,不是那种齁死的甜,很对我的胃口,热热的,慢慢喝起来很舒服。
「鲜汁蟹柳」这个孩子很喜欢,平时比较挑剔的,这次也吃了两根。就是甜甜咸咸还有一点点辣味。
临走打包了「肠仔面包」「菠萝包」还有一个什么馅都没有的圆面包。软软的面包,味道不错,就是甜度有点大,南方的朋友应该会喜欢。
这种地方的话,我觉得就是品一下当地的特色,对于来来回回的苍蝇就不要做太多的要求了,主打一个入乡随俗就好了😁没事喂喂鸡也挺好的叭
文昌
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星辰入海_4823
2024-06-27 11:30
东西不便宜,感觉跟海口一个物价,性价比不是很高,而且分量超级少,我都惊呆了,我还以为东西少价格会便宜点。真不用来这家,喝早茶还是市内那几家比较好。这是拿菜到桌上,阿姨在记账的,跟其他差店不一样。笼类的味道不行,吃炒粉那些吧
文昌
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eyN_8133
2024-02-13 09:37
今天与亲友拜年,中午去了一家金凤麟吃饭,从远处看见招牌,进去后有三层。地方优美宽敞。经理招待热情介绍,点了招牌乳猪,鱼肚,猪尾。乳猪脆口肉松软,猪味浓郁。鱼肚爽滑,猪尾口感好。原来文昌也这优质素的食店,舒适,难怪很多人去,给店长点赞。
文昌
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michelle_3869
2024-06-26 20:58
住在龙楼 民宿老板推荐的老爸茶 某书上也看很多人推荐 环境比较一般 没有空调 只有风扇 肯定不如市里的店装修好 不过这种很原始的味道也让人有种回到小时候的感觉
去了两次 当地人很多 每次都有多大叔在聊天喝茶
价格比海口的便宜 最喜欢牛肚 特别软烂
第一天很幸运吃到了芋泥南瓜酥 满满的芋泥 可以放心冲!
茶水和冰块都可以续 服务员阿姨都很热情
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文昌
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神奇水牛爱喝水
2024-05-02 13:56
被三亚pua久了才知道文昌的好😭
🌿环境:
店面不小,临街,还挺僻静的附近。
我们两三点去吃的,不是饭点,店里没什么顾客
卫生很好。😘
🛎️服务:
服务也很好,点菜之类的都很照顾🌹
「文昌鸡」我们两个人 只点了一斤 居然这么多!😛很嫩,配上他家调的酱汁,推荐!
「茄子煲」这个很推荐!👍他家茄子煲专门加了咸鱼,鱿鱼,所以特别鲜,下饭。缺点就是茄子煲这个菜 多少还是会有点油油的腻住。[皱眉]
「蒜蓉五指山野菜」五指山野菜超级脆嫩!👍口感有点像芦笋,蒜炒也很入味。
「鸡油饭」「椰子油芋头饭」我们两个人各点了一份,一人一半哈哈。😏两个人来的也推荐这个点法,我个人更喜欢鸡油饭。
总体来说每个菜都好吃 推荐打卡!😍
文昌
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YOYO当家的抱抱
2021-07-12 16:47
中规中矩的海南菜餐厅,没有惊艳感但是味道都可以。无踩雷吃饭的时候当地就餐的人很多,可能赶上当天是父亲节人超级多。店家也很有爱在给店里男员工庆祝🪅切蛋糕🎂,非常有爱的餐厅,如果能每桌给一块更美了
蔬菜豆腐我最喜欢,酱汁入味,这个五花肉我们三个人都没有咬动肉皮处烤的太硬了。飘香芋头很是推荐。甜品级味道,口感略粗滑
整体还可以
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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君子之交花木兰
2024-06-21 22:00
又是跟着某书来吃的一家店,确实必吃,好吃好吃;
汤料是稠的,浓香浓香的,不知道是怎么做的,就是很香很好吃;
肉可以加牛肉或者猪肉,10元一碗,贼好吃~
【环境】
在十字路口一栋很破烂的房子里,木桌木凳,环境一般;但毕竟老店;
【价格】
半汤半腌、腌粉、粉汤,大份15小份10元
文昌
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morber
2021-07-05 16:08
文昌原本的环球码头拆了(但是也有几家没走)在高隆湾弄了个大的海鲜市场,海鲜一般都是早上或者下午到,想吃新鲜的趁早去,价格非常便宜,淡季和旺季的价格差不太多,蛏子13一斤,花蛤13一斤,海胆这季节没东西最好别点8块钱一个,黑背大虎虾150一斤,肥生蚝有5元的4元的3元的。真的非常非常便宜了。
不建议在高隆湾加工店吃,亲测厨师不太行,我觉得最好吃的还是环球码头的老船长和老班长,这俩家味道差不多,可以去高隆湾买海鲜去环球码头吃,或者直接去环球码头买也可以的。
加工费都是13元一斤,一定要问好餐馆怎么算的加工费!!!敲重点!!!如果不满一斤怎么算价格,另外是单独每样称,还是一起称重,最终价格真的能差出去几十块钱。
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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啵啵糖很赞
2023-10-01 11:43
没有空调,服务员态度还差得要死 ,有病一样见到人就白眼。奶茶跟水一样稀,粉丝还是酸的
文昌
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O糯米O_7665
2024-06-01 18:08
「文昌鸡」鸡肉很嫩无腥味,调汁很鲜。我们三个人只要了半份文昌鸡,75rmb。一顿下来三个菜165,分量都很足,性价比还不错。
🌿环境:
旅游区的地道文昌鸡店,有着家门口路边老店的朴实,人很多,可能要拼桌或等位。
🛎️服务:
游客很多,店家挺忙的,但也算是有礼貌很客气,干活收桌上菜都很麻利。
文昌
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週休八日
2024-04-28 10:15
🌿环境:餐厅有空调,很凉快。
尤其是在炎热的文昌,有空调的餐厅真的很棒!
🛎️服务:服务热情也周到,老板还会让我们别点太多,怕浪费!
和朋友是错过饭点去的,当时店里应该是准备下班了。
进去餐厅,大姐们都很热情的问候我们。
看到了文昌鸡西施(老板娘)长得很年轻又漂亮,嘿嘿。
在去之前也做过攻略,很多人都会说面包车不如xxx家,但是我们就是觉得能干这么多年的店,再难吃又能难吃到哪里呢!事实证明我们选择完全ok,非常的好吃!
在店里,大姐很热心的给我们介绍菜品,因为我也是海南人,所以我觉得面包车这家店就很符合我海南崽的口味啊!!!朋友是外地人也吃的很开心~
「鸡油饭」这个必须要说一下,真的香迷糊了。芋头饭也香喷喷,是芋头原本的香味和大米在一起非常搭!
「文昌鸡」文昌鸡非常的嫩,她家的酱料真是蘸鞋底都好吃😋。
「茄子煲」茄子煲不错,嘎嘎下饭,就是有点油了。可能下次我还会点这个,但是要和厨师说一下,少点油哈哈哈!
以上我们的消费是109元!被三亚物价pua过的我们大呼老板太良心!😜😜😜
文昌
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CC_5559
2021-06-19 20:39
来文昌必须要来一顿文昌鸡啊,这家据说是舌尖上的中国推荐,一路过来,走到门口有两家店都在拉人,大家看好招牌再进哦。
主角是文昌鸡,鸡皮是果冻状,咬上去很有口感,但是鸡肉一点也不嫩,说实话我还是觉得广东的白切鸡口感更胜一筹,不过来了还是要尝试本地特色的,值得一试。
文昌 · 文昌鸡饭店(三角街店)
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舌尖上的海南君
2020-11-19 22:33
这家简直就是文昌的宝藏小店!
-“火龙果炒冰”
看图就知道料有多足[赞啊]超多新鲜的火龙果果肉加入牛奶一起炒至而成,口感很滑很奶像极了冰淇淋乳酪,朋友也很喜欢。
“百香果炒冰”和“椰奶清补凉”味道中规中矩,清补凉里面单独加了些鸡屎藤,味道意外的还不错,店里还有炸炸[笑而不语]下次试试看
店名:张纪特色炒冰
地址:文城镇文建四横路树芳小学校门旁
文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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