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  Lucia_2487 2021-11-28 00:00

  在柳州本地人的带领下，来到这家特色柳州创意菜的餐厅——桂采堂。
  才发现在柳州，螺丝的吃法有很多种，有煮螺蛳粉、炒螺蛳粉、鸭脚螺丝煲、螺丝春卷、柳味道炒螺，没有一只螺丝能活着爬出柳州，哈哈。除此之外，百香果排骨印象深刻，酸甜可口，真的太好吃啦！

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  柳州 · 桂采棠螺主题休闲餐厅
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  明年今日DUO 2021-06-13 16:08

  每天只卖100碗的任性翠翠家也是慕名而来 不得不说 每天销量100碗本身就是一个最好的营销 谁都会好奇 所以我也来凑了个热闹
  
  柳州这个城市充满了福建的感觉 小街小巷 很有东南亚城市热带风feel 不能出国期间 仿佛计划行程之外 意外多获得了一些惊喜
  
  也是跟着导航进入了小巷子里 拐了几下就看到有人在排队了 很神奇的是 这种店虽然是网红 虽然很多人打卡 但是巷子里都还是安安静静的 一点也不喧嚣 也并没有挨着所有都开店蹭网红的人气 有一家糖水店 巷口还有一家装修很舒服的日式烤串店
  
  到了挨着排队 店里有个年龄大一点的阿姨 说要端到粉了才能进去里面有空调的坐位置 也是为了怕坐着一直耽搁时间 别人也坐不到吧～ 这个还是蛮能理解的
  
  说粉吧 柳州这边的原汤螺蛳粉就是没有螺肉的 干捞有螺肉 翠翠家螺肉比较大颗一点 🐚 但不是每家都是一样的规格 毕竟开的是自己的店 老板可以任性 一切尽在自己掌控 哈哈哈～
  
  「黄瓜」也是很多人点的 脆脆爽口 闷热的柳州急需这样的清爽解腻食物🥒
  
  「鸭脚」软 糯 耙 炸过的皮一抿就烂 来柳州吃过的鸭脚都没有踩雷的 发挥平稳🦆
  
  「油果」豆腐泡的口感有点硬 太实在了 不够泡 所以吃的时候吸收的汤汁并没有那么多 所以这个一般般
  
  「螺蛳粉」翠翠家的螺蛳粉我自认为算不上惊艳 汤底没有很浓郁 相比起来我更喜欢干拌的 螺蛳粉就不用过多文字表述了 里面各大高手已经描述足够具体了 我也许更喜欢感受一种感觉 一种氛围 一种说来每个城市都有点相似却又各有特点的那么一个点
  
  「隔壁家的豆花凉粉」任何一家火一点的螺蛳粉店旁边都会有一家豆花店配套着 也是方便了消费者 没位置的时候可以去豆花店买一个豆花 也提供位置哦～ 就像重庆火锅配凉虾冰粉一样的操作 无法拒绝

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  在星城悬崖摆动 01-04 17:38

  服务:当地人都很热情，老板给的满满一大盆，夏天点冰渣款一口入夏啊，那冰凉感爽啊，不会太甜，滑溜溜的，全家福可以
  
  环境:都是小店，在路边小摊摊

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  柳州 · 北站姚记豆花
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  WhaleXv 02-22 16:02

  去青云集市的路上偶遇一间卖凉茶的铺子有吸引到我，看着就很酷的样子，二话不说就买了一袋er来消消火。不吸不知道，这一口下去差点er被苦哭，可以说苦到离谱。我认知中的凉茶就是王老吉的口感，这下三观有被刷新，常识又增加了。

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  扣扣肉木子 2023-11-21 00:00

  在万象城里面，人居然不多，在小程序上看外卖已经200多单了环境很日系，坐着聊天也很酥服。
  「手作·米麻薯奶茶」第一次喝米麻薯的，口味很神奇，又糯又拉丝的感觉，茶味很浓郁。
  「斯里兰卡奶茶」第一天到的时候盆友就点了斯里兰卡的外卖，好喝！罐装的，想着说一定要到店里喝一次加黑糖珍珠的，没想到后来就一直没有时间了，外卖也点不上。
  到底是广西之光，喝完了老念想着。以为在CS奶茶这么卷的城市里生活，好像啥都喝过了，没想到还有另一种牵挂了。

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  柳州 · 阿嬷手作(柳州万象城店)
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  桂花藕粉糖糕 2023-12-29 00:00

  这个第一，他值得！
  「招牌酸辣锅」酸辣锅的味道不同于冬阴功或者番茄锅，是很独特的广西的味道，搭配蘸料还有牛杂的风味非常的和谐
  「凉拌牛杂」凉拌牛杂一斤起售，很扎实，够三个人吃，入口酸辣甜几种味道交织
  重点很多平台都有优惠，人均非常低，性价比之王。吃完在古镇溜达消消食也特别舒适

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  柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(窑埠店)
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  有个逼格的名字 2023-12-30 00:00

  居民小楼大堂，矮矮的桌椅，舒适度没有
  
  「螺蛳粉」螺蛳粉粉偏硬的，如果喜欢软的可以让煮久一些，整体汤汁味道很足，微辣都蛮辣的🥵但是好吃的！
  「鸭脚」煮的很软烂，超脱骨！
  「炸猪蹄」肥肥糯糯的，喜欢猪蹄的推荐！
  「溏心蛋」踩雷踩雷，腥味很重，能接受折耳根的我都受不了…..

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  柳州 · 罗忆螺蛳粉(三中路小学阿婆螺蛳粉)
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  YwW_3092 01-02 13:33

  味道不错，就分量太少了，分量太少

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  凌晨两点_7817 2022-06-20 16:59

  宵夜时间才出摊的汤包
  在谷埠街鱼峰山宾馆斜对面
  就是坐在路边吃
  汤包和饺子都是现包现做的
  「鲜肉汤包」夹的时候要用汤匙垫一下，皮太薄了汤汁容易漏出来那就浪费了，蘸着配好的萝卜丝酸梅酱，吃起来特美味。
  「葱花饺子」饺子皮薄肉馅足，味道也好吃，一口吃一个，味道一点都不腻。
  值得推荐

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  两个人faith 2023-10-09 00:00

  小店，有几张桌子。按照导航位置非常好找，门口也很好停车。
  口味：点的干拌螺蛳粉，真的好吃！绝绝子，加了鸭掌 豆腐 螺肉，鹌鹑蛋，吃的炒鸡炒鸡满足！本地朋友推荐的一家，说是他们都很爱吃！果不其然 超满足！

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  柳州 · 雅源螺蛳粉
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  吃吃吃喝_7910 02-26 15:10

  位于胜利烧烤城的一家网红大排档，超级多人！没有固定的排队顺序，只能站在每一桌旁边等上一桌吃完了拿位置，等了差不多一个小时才能吃上😭
  不过还是挺值得等待的，每一道菜味道都很不错，没有踩雷的，而且价格也挺实惠的，性价比挺高的！
  「炒螺蛳粉」第一次吃炒螺蛳粉，真的超好吃！锅气十足，个人感觉炒螺蛳粉比汤螺蛳粉好吃
  「爆炒酸笋鸭脚」必点！！鸭脚都很软很入味~
  「炒花甲」「炒田螺」都很不错，里面的酸笋也好吃！

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  Jellyjing樱桃 2023-12-08 00:00

  卤味猪脚和猪皮太入味了 QQ弹弹的
  螺蛳还是自助的，可以无限加！它家汤底偏咸辣口，辣椒偏辣，不能吃辣的小伙伴看着舀汤！
  不枉我排这么久队吃到！

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  柳州 · 刘阿伯螺蛳粉(保利店)
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  Quenie 03-03 21:51

  一直很爱老友粉，在柳州搜到这家粉店的老友粉比较多好评，所以安排了一大早赶着店家开门的时间去打卡。
  因为是吃肉星人所以点了招牌老友粉+牛肉，下单后店员会开小锅把对应的料火速翻炒，闻起来都巨香😜老友粉的汤底是酸酸辣辣的，不太能吃辣的朋友也可以挑战哦，吃起来非常开胃，顶上一撮紫苏为老友粉增添了另一份香味，吃了还想吃😍
  店附近有家比较有名的螺蛳粉店六品坊，好像也是非常火爆的店，不过这次吃太饱了就没去打卡。

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  IRIS_9620 2023-12-29 00:00

  来到阿嬷手作的故乡广西，是一定要来一杯的，虽然在广东也喝了好多次了，几种比较热门的都很喜欢，「手作·米麻薯奶茶」「龙眼栀子椰」其中最喜欢的要数「老椰清补凉」了。原料使用的非常好，但是价格也略微高了一点，不排队的话无脑冲

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  柳州 · 阿嬷手作(柳州万象城店)
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  Chileilei 2023-12-31 00:00

  自选牛杂，各种各样没见过的部位都有，称重的可以什么都来一点，选完生料以后选做法，人多的话建议凉拌火锅各半做，都挺好吃的。如果人少吃不了那么多那就建议选凉拌，是这里特色，甜辣的口味，芝麻辣椒油和紫苏很香，牛杂新鲜爽口，吃多也不腻。

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  柳州 · 天山牛杂(天山总店)
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  小熊妈妈 02-17 22:26

  到柳州不是只有螺狮粉，柳州的美食很多，牛杂就是，这家也是比较不错的，我们正好去马鞍山公园，就在这家吃个牛杂，听从点评的没有吃火锅来了份拌牛杂，店家让我去门口选，食材真的很新鲜，可惜我也不认识，胡乱点再➕大叔推荐当场烫熟然后➕拌料，味道酸酸甜甜辣辣的，口感不同于我们传统的牛杂，是爽脆的很不错的，那几天柳州实在太冷，凉拌的粉吃不了，店家贴心的给了一锅水让我们烫粉和牛杂一起吃，本来应该给五星的，想尝几个特色菜，上了炒螺和菌菇汤都不太好吃，还是拌牛杂不错👍

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  小玖九 2023-11-24 00:00

  必须打个满分💯服务真的超级好，又热情又细心量很足，必须夸奖呦！真的很实惠，而且味道还很新鲜！装修非常有品味，店面也很好找，停车也方便，交通非常便利，这点夸夸一如既往的美味，分量也很足，已经推荐给身边的朋友们啦！店里空间不是很大，但布置很集中，灯光渲染也很有氛围装修非常有风格，分成小区域，挺隐秘的，感觉蛮不错整个惊呆了，整体环境非常不错，还有赠品，呜呜呜真的太贴心了

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  柳州 · 刘阿伯螺蛳粉(保利店)
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  竟小章_9429 03-24 12:23

  柳州。第三十九站。
  来尝烤嫩牛，果然好是我的菜，表面微烤后还带着点熏烤的香气，整体则是软嫩生牛，蘸上酱油芥末汁，恍惚吃出点儿鱼生的赶脚。喜欢。他家能点半份，就很适合一个人解馋。其它烤串就普通，孜然烧烤料主导，不是我以为的柳州甜

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  doubley_6405 2022-01-27 11:02

  附近的土著推荐～
  无论是粉的口感还是汤底、配料，各方面都很符合俺的口味。以前萝卜酸是粒，现在变成丝了！
  一般是我来到柳州的第一餐香肠才4块钱一根，感人的物价啊，猪肺也不错，还保留了些脆脆的口感（吃得不多没法评价太细）
  哦它家的粉总是带着股…特别的味道，好像是香菇味？木耳味？以前我以为是偶然遇到的问题，但后来一直能吃出这种味道，也是神奇

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  柳州 · 广乐螺蛳粉
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  pppp_8384 2023-06-23 01:47

  二刷柳州，不踩雷。行程安排的很满，很夸张。当然你也能吃得下的话，可以跟着我们的行程玩。
  我真不建议啦，真的撑s😭😭
  
  感觉柳州会成为下一个“长沙”
  好多好多人～好多好多好吃的～
  阿姨說：现在柳州人本地人都吃不到螺狮粉的。
  坐滴滴的时候经过吕记，隔着马路都闻到香味
  下次就冲着吕记来！ 还会再来的。
  柳州，再见👋

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  柳州 · 青云民生市场
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  你的学姐 2020-12-05 23:39

  柳州 凤张螺蛳粉No 1 ：凤张螺蛳粉·爽口粉
  我是晚上8点多到的，不用排队，之前看攻略说要排1～2小时，吓到了，不过还是很多人，毕竟一天排一千多号，这家相对比较香，汤也很浓 很实惠 很螺蛳～ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️人均15
  No2 ：灯泡厂螺蛳粉
  打车的时候司机问我们是不是要去吃螺蛳粉，还说这家是他吃过最难吃的螺蛳粉，本来不抱希望的，去都去了 还是要尝一下呀，毕竟那么火也不是没道理的8⃣️，个人觉得还挺好的，粉口感不错，汤相对凤张没有那么浓郁～
  ⭐️⭐️⭐️⭐️人均13
  No3 ：金记螺蛳粉
  本地朋友推荐去的，比较油，汤很淡，螺蛳粉的味道没有那么重
  ⭐️⭐️人均13

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  柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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  4 1970-01-01 08:00

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  TAN雯子 2023-11-05 00:00

  每次到五星必点的小吃～真的好吃，一定要多点辣椒，不然太甜了噢～
  在五象百货旁边的小巷里走进去～每一个都很好吃，都可以点一遍

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  柳州 · 点都得蜜汁鸭腿(五星店)
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  LL_7560 2020-12-19 13:25

  【奶姥螺蛳粉】⭐️⭐️🏠柳州城站路381号（铁一中附近）
  
  1⃣花生口感微脆，吃起来挺香
  2⃣点的中辣，不够辣；辣椒油不油，刚好
  3⃣米粉粗细适中，口感微硬，感觉有点点生（让煮久点应该会更好）
  4⃣腐竹量挺少，其他配菜好少❗️❗️❗️吃完粉都捞不出多少配菜，酸笋太太酸了
  5⃣汤偏酸了，可能是酸笋太酸了？总之整体来说酸味过了，味道也较清淡，不适合我这种重口味人士
  
  ➡️推荐指数 ⭐️⭐️
  螺蛳粉 柳州螺蛳粉

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  柳州 · 姥奶螺蛳粉
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  励志螃蟹妹 04-10 23:49

  位置这不好找
  离烧烤城有一段距离，离海鲜市场挺近
  烤生牛的蘸料真的好吃，生牛挺嫩就是我有点咬不烂，嫩豆腐也好吃，像臭豆腐的感觉，串的味道偏甜，吃点就腻了

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  YU余余 2021-03-31 18:50

  柳州探店-奶姥螺自助螺蛳粉，爽到爆炸培新路发现了一家可以自助的螺蛳粉店。
  再也不用担心打粉的阿姐手抖了。
  你可以按照自己的喜好加腐竹、酸笋、花生、木耳等螺蛳粉配菜，开心到起飞。
  像我这种喜欢吃腐竹配菜的，啧啧，这家店简直就是天堂。
  螺蛳粉+卤菜，推荐他家的鹅肠。完美！！
  😀😀
  🏠地址：城中区市中心培新公寓44号

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  柳州 · 姥奶螺蛳粉
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  xiao漁 04-12 18:10

  来柳州的第一顿饭，那必然是螺蛳粉呀！
  🌿环境：
  在一众居民区里的门脸，羡慕下楼就可以吃到这么好吃的螺蛳粉的朋友！！！
  🛎️服务：
  队友说高峰期排大队，整巧是淡季，过了午饭时间，进来就吃。
  「螺蛳粉」什么是真正的螺蛳粉，这才是昂，以前吃过的都是将就，又臭又香。
  而且可以选的配菜丰富多彩，价格也是十分感人😏
  恨不能顿顿都吃他们家。复购去！

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  tpdgd 04-04 07:18

  高铁落地柳州的，直接出发到胜利美食街，至少在大众点评和xhs上有刷到这胜利街的阿康老店。位置很好找，招牌打眼。这家店生意不要太好，全场爆满，自己找座位，点菜上菜完就当场付钱。整体分量不错，但是个人不太喜欢吃炒鸭脚，那鸭脚掌子撒开的样子，吃起来有点点恶心。这是个人习惯问题。其他的菜品分量都还不错。

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  在宇宙溜弯 2023-07-26 18:59

  柳州 | 本地人推荐的【谷埠街菜市】📍： 柳州 柳南区 谷阜路（大同巷二里4号之一）
  
  1️⃣：糯米饭团摊车
  
  一进菜市就🈶糯米饭团摊车
  （分 4、5、6💰卖）
  我的5💰一份 🈶份腊肠
  🍘份量足 比拳头还大👍
  糯米香甜软糯 小料种类多
  老板舍得放料 值得推荐✅
  
  2️⃣：谷埠街老字号粉店
  
  一到店门口就排起了队
  🌤天气热 决定吃凉拌粉
  我要份一两凉拌肉粉8💰
  老板往粉放了几种肉🥩
  🈶小菜黄瓜 萝卜...自助
  🍜蒜多➕偏甜口 吃不惯
  但扁粉软滑 肉质嫩滑✔️
  虽然环境😞 但价格又实惠
  
  3️⃣：豆粉馍小摊
  
  一进菜市就看到豆粉馍小摊...
  （2💰一个）
  豆粉馍馅料少 外层黄豆粉 裹的少
  易腻还不够糯😞味道整体中规中矩
  
  4️⃣：玉米姐艾粑粑
  
  糕点种类丰富 🉑选性多
  🥠均价大多在2💰左右
  艾粑粑糯叽叽的很香甜
  粑粑馅内的芝麻➕花生
  越嚼越香 不齁甜 推荐😋
  
  ♦️提示：谷埠菜市没有青云菜市小吃多
  基本都是本地人买菜 烟🔥气🈵🈵
  谷埠菜市🈶特产➕卖本地小吃偏多
  小吃和菜价整体平价 建议：早上去
  
  🈚️广！

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  柳州 · 谷埠市场
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  未央宫安风 2023-12-19 00:00

  离开柳州前过来喝了一碗木薯糖水。
  木薯可能对于大家来说不常见，但是大伙吃的珍珠芋圆类的主要原料就是木薯淀粉。原材料还是头一回吃，口感很奇妙，稍微有点阻力，但是又很软糯，汤头是稍微有点黏稠类似银耳汤的程度，甜度店家把握的挺好，我这碗锅里直接盛的，比常温热一丢丢，感觉这个温度也是极为合适的。
  没去网红店，感觉这个糖水应该家家做的都不会太差，所以我觉得没有必要专程去哪一家。

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  柳州 · 韦韦木薯羹(市中心店)
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