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  • 夏唯安 2021-09-01 16:59
    到大同的当晚是个大雨天,实在没法去找好吃的刀削面了,倒是住的附近就有家第一。
    就此吃上了全大同最贵的一碗刀削面,比起小店普通版的,价格几乎翻了一番。
    面馆装修的很有格调,是那种禅意简风格,比起上次来大同吃刀削面的烟火气,这里处处透着一股子精致感。肉沫刀削面没有印象里那么咸,很符合游客的口味,标配一个鸡蛋和两个清口小菜,还有荞麦茶可以喝~,比较适合小资。
    即便是大雨天,店里还有五六成上座率,要知道整条街都是空荡荡的,可见平时生意好成什么样。
    不过对我来说,总觉得这碗面很机械杆很均衡很不会出错,但好像少了面条的灵魂感
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