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大思哥
2021-08-08 21:09
此姚记非彼姚记。北京人眼里的姚记应该只有鼓楼一拐弯的炒肝包子,而海口人民,甚至说老街人民心中的姚记只此一家。
姚记辣汤饭创始于1991年,水巷口是海口早期的渡口码头,辣汤中的胡椒具有温中散寒,助消化,止疼下气,消痰的功效。一口辣汤下去,浑身可是暖了不少,深受渔民工人和赶集人的喜爱,因此辣汤就在这个地方一直延续下去,辣汤除了胡椒之外选用新鲜的猪杂一起大火熬制。辣汤再加入海口当地的粉条、酸菜、葱花等佐料合成一份,配以蒜头,米 饭,搭配上煎得油亮的腊肠和煎蛋,那香飘四方、美不绝口、腹满犹存的感觉超棒。
环境:
环境上来说确实不太行,几张折叠桌配上简易的板凳,纯正的街边苍蝇小馆的感觉。
服务:
服务还不错,大姐耐心帮我们介绍招牌菜和吃法,上菜速度也很快。
「辣汤」辣是胡椒的辣,不是辣椒的辣,不过确实胡椒的味道很浓烈,很发汗。「腊肠」「煎蛋」配上这两个和米饭一起吃,绝对过瘾。
海口 · 姚记老字号店(仅此这一家店)
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一肚子美食
2021-08-23 12:12
海口|水巷口绝对让你实现早餐自由
💛图123是老王记汤饭店
份量是真的实足
粉条是细粉
😋好吃
美中不足的是配的辣汤有点怪??当然你也可以要不辣的汤啦
但粉是好吃的
💛图45是鱼腥粥(李记海南粉鱼腥粥)
超级鲜!!一定要➕油条!!!粥➕油条真的很绝啊啊
就开在家里面
真老海口才懂
去晚了就没
💛图6姚记辣汤饭
真的超级爱吃辣汤饭的我
鸡油饭➕胡椒汤➕煎腊肠和煎鸡蛋!!!不得不说是绝配好吗!!!
早餐钱不想吃饭的话就可以点辣汤粉条~热乎乎下肚太舒服了,就是可能会流汗
💛图7姚记对面的吴记辣汤饭
这个也不错!!!如果姚记人多可以来吃这个!
要点套餐才能get完美搭配喔!!
还有很多家我没吃过的!!各种粉!!等有机会吃了再补充
海口 · 水巷口姚记辣汤饭店
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海南斑斓寻味游
2021-08-24 15:32
市井烟火气 | 寻味海口骑楼老街
来到海口,怎么能错过被誉为“小外滩”的骑楼老街呢?🏛这里最老的建筑拥有七百多年的历史,老街里的食肆仍然保存着海口最传统的味道~海小椰在海口老街发现了几家别具特色的老字号,🥳一起感受海南韵味吧~
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🌟叮咚糖
叮咚糖是一种用麦芽糖包裹着芝麻花生等配料的小吃,🕘早上九点,叮咚糖爷爷会顶着一包刚做好的叮咚糖穿梭在骑楼的街头巷尾,🍬对于生活在骑楼一带的海南人来说,是行走的童年老字号招牌~
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🌟姚记辣汤饭
水巷口是海口最早的码头,🐟早期的当地居民以捕鱼为生,💨清晨的海风很冷,一口辣汤下去,暖了不少渔民工人和赶集市民的身心~这个招牌辣汤饭套餐,🌶️辣汤饭里说的“辣”指是胡椒特有的辛麻~煎得油亮的腊肠蛋配上猪杂辣汤,感觉能赶走一天的疲惫!
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🌟亚妹正宗海南粉
亚妹的海南粉以极致的性价比俘获了海口人民的胃和心❤,️这个干腌海南粉+海白汤,秘制的卤汁搭配花生、棕芝麻、酸菜、香菜等等配料,再来一口清澈的海螺汤,😋味蕾得到满足了~
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🌟老彭记清补凉(新华南店)
清补凉作为海南本地夏日超人气甜品,可谓是遍地开花,但是这家店坚守初心,十多年不改配方,保持着最传统的清补凉味道~老彭记主打的椰子水清补凉清爽不油腻🥥,也不放水果去影响各类食材的甜味,清甜软嫩的椰肉锦上添花!
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🌟西门右手第一家——文昌鸡店
说起这家文昌鸡店🐔,如果不是本地人或者碰运气,都不会知道这家的文昌鸡有多好吃!🤩鸡皮弹牙的同时不会带给口腔压力,至于鸡肉的滑嫩程度,让常吃鸡的广东朋友也不禁咂舌称赞~
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🌟九爹老字号斋菜煲店
斋菜煲也是海口传统的菜肴之一,源于海口人民大年初一吃斋的习俗。海口人民把过年剩余的食材放进骨汤锅里煮🥘,和家人们围坐在一起吃,一开始放的都是酸菜、豆芽、木耳、腐竹、豆腐等大约10种素菜🥬,如今还会放入各种肉类,再用什锦酱做蘸料,味道非常鲜美~
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🚶♀️穿梭在骑楼参差错落、紧凑相连的老街里,无论是景色还是美食,🧐每一隅都能发现独特的海南印象,一起置身于时光轮转间,感受海南韵味~
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BabyMochi
2021-08-04 10:43
人间美味,完美融合了胡椒和猪杂!
超级好吃,好多料!
往水巷口下去走,一路经过好多辣汤饭的铺,一直往下走,看到黄色招牌就是了,在左手边。仅此一家
工作人员都很醒目,直接问你要吃什么。
选了在门口小桌子坐了下来。确实是苍蝇馆子那种很破,带小朋友的不推荐来,太热太不舒服了
点了辣汤饭,非常美味!!完全就像小时候在马来西亚小巷子吃的古早味。胡椒的辣和酸菜的咸酸结合在一起,和洗干净的猪杂结合。。天啊这是人间美味
腊肠也很香很好吃,吃进嘴里油吧啦吧啦吱出来。
海口必打卡的老店!
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_8438
2020-05-08 17:01
来海口一次就吃一次的辣汤饭/蒜香排骨
水巷口姚记老字号辣汤饭套餐:¥22
中份,一份猪杂辣汤(猪心、猪肚、粉肠、猪舌)+一碗米饭+2根腊肠+一个煎蛋,可以不选米饭,选择辣汤粉。也可以单点。汤底是猪身上各种部位加上大量海南白胡椒熬出来的,又香又辣,盛出时撒上葱花、酸菜,吃的时候配上店里的辣椒,简简单单却回味无穷。如果你不喜欢猪杂里的任何一样,可以叮嘱店家不要加,或者你可以只要猪心/猪肚/粉肠等,看你喜欢。
吴日彪蒜香猪牛排:猪排骨、鸡翅、牛排:¥55/斤
外层酥脆,蒜香味十足,咸中带点微微甜味,排骨有的带脆骨,一口咬下去,脆脆的,鸡翅的肉比较多,牛排稍微有些硬,但不影响味道。
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小秋在干啥
2021-02-07 00:43
海口|来水巷口必打卡的姚记老字号辣汤饭店
📍店名:姚记老字号店
地址:海口市美兰区水巷口20号
✨✨来水巷口必打卡的姚记老字号辣汤饭店,据说已经有快3⃣0⃣年的历史了,千万不要错过,一口辣汤下肚,味蕾就全打开了
✨1⃣碗米饭、1⃣碗辣汤、1⃣碟煎蛋加腊肠,就是辣汤饭的标准配置
✨辣汤饭里的香油饭🍚粒粒分明,吃的同时也能闻到香味,每次都是倒点酱油拌着吃
✨辣汤饭中的辣不是传统的辣椒🌶,而是用的胡椒,加辣的辣汤口感酸爽,就算点的是不加辣的清汤,味道也是一绝👍,汤里甜甜的咸菜也好好吃,辣汤里的猪杂种类丰富,沾着什锦酱吃,一口下肚超级满足
✨煎蛋🍳和腊肠必不可少,腊肠炸的好香,每次都是边吃腊肠边配饭,还会往煎蛋里边倒酱油,一个字,香
✨✨小的时候就一直去他们家吃,店面不大,人多的时候可能会没有位置😂,可选择美团外卖📲哦,辣汤饭当做早餐、午餐、晚餐都是可以的,一份准能吃饱,快🐛呀
✨✨人均:17r💰
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爱吃酸菜的李白
2021-08-22 21:16
老字号辣汤加饭还有一份鸡蛋
📍详细地址:
在海口水巷口20号,把车停在酒店这边,再步行大概80米左右,这家老字号是比较破的这家。
🖼餐厅环境:
外面的位置就几张桌椅,里面蛮多的,有一间房间也有空调,老的住宅房子做的店。有点复古风格。
💰人均消费:
人均消费大概二十块钱左右,现在涨了一点点价格,毕竟物价上涨啦。份量一般吧。
🍲消费后感觉:
辣汤其实就是加了胡椒的汤,喝了以后会流一些汗,汤有点咸;
人气蛮好的,一份套装就是一份辣汤加一个煎鸡蛋还有一份辣肠,不要米饭也是一个价格哦。
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Queenie昆妮
2021-06-28 12:29
30年老店老海南人认可的水巷口辣汤饭
去骑楼玩一定不要错过水巷口的辣汤饭!
辣汤饭一定要认准当地人吃的老店!
.
📍姚记老字号店
地址:海口市美兰区水巷口20号
.
我们问了好心的店主周围哪里有地道的美食,店主推荐了这家。她说周围很多辣汤饭的店,但这家是当地人常去的。
🌟据说现在很多店为了节省成本改用外地胡椒了,他家还在坚持用本地胡椒做辣汤饭,味道最地道。我真的太喜欢这爽辣的胡椒味了!
🌟我们去的时候果然大部分都是当地人,几间屋子坐得满满当当。
🌟除了胡辣汤,广式腊肠也好吃到哭,小火煎过之后味道特别浓郁。
.
(这家店在小巷子挺靠里面的,一路上会经过各种装修不错的辣汤饭店,还有很多名字很像的,其中不少是只有游客才去的,大家不要找错啦。)
(就餐环境一般,街边小店水平。)
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何大早
2021-03-20 11:54
海南海口-老街水巷口美食攻略,码起来留着吃
超级爱海口老街水巷口呀😍
不管是白天还是晚上都能找到好吃好喝的
吃了几家~总结一下分享给大家
.
老街水巷口主要是吃海口特色的辣汤饭🍚
辣汤里面主要是海南本地的胡椒和猪杂酸菜
配一碗米饭,喝汤特别暖心♨️
来海口不来一份辣汤饭很遗憾啊!!!
.
水巷口店铺推介:
「姚記老字號店」
如果白天的话回去姚记,30年老字号
认准装修比较接地气的姚记,新装修的那个是模仿的
姚记的辣汤饭辣汤粉都不错,正宗
点套餐会配煎鸡蛋🍳和两根腊肠,分量超大,管饱
💰价钱便宜,人均15吃到撑
.
「老陈记汤饭店」
晚上吃宵夜可以去老陈记,24小时营业
除了辣汤饭,有好吃的卤肉,白切猪杂吃
卤肉推荐猪尾巴,牛腩👍🏻
还可以试试海南特色的腌面🍜
💰人均30,吃肉肉
.
「苏记常来食店(水巷口店)」
这家晚上有烧烤和炸炸,炸炸超级好吃!!!
酸甜的酱汁是灵魂,多春鱼和炸卷粉必点
生蚝🦪也不错,还可以配一个冰镇椰子🥥
清补凉要5月份以后才有卖,整条街都是
💰人均30
.
「杨桃树下 正宗海南小吃 十字路 猪血肠」
必吃!!!!口感很神奇的猪血肠🐷
就在水巷口中段,一个老房子门口
血肠嫩滑入口即化,大肠做的肠衣也很香
早上就有卖
大概到晚上9点这样就卖完了,要去的赶早哈
.
「甄大福陵水酸粉·老盐柠檬橘子水」
网红店,海南的老盐饮料值得一试🥤
每次去都会排队,老板会在门口热情的招呼客人
招牌是老盐芭乐,海南芭乐特别香
老盐菠萝🍍和老盐话梅柠檬🍋也不错
老盐消暑补水很适合夏天
还可以吃一碗陵水的酸粉尝尝鲜🍜
.
「吴日彪蒜香猪牛排(水巷口店)」
这家的炸猪排炸牛排也超级好吃,都是连着软骨的
不过有点容易腻,建议不要买太多
水巷口还有很多好吃的,欢迎大家交流~
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旋_2646
2021-09-12 09:01
去水巷口,辣汤饭是首选,午饭时间,每家店的客人都很多,位置也比较难找,有时候要拼桌才行。
这家店,就是拼桌才有位置坐,阿姨们很热情,也很麻利,吃什么直接告诉阿姨,很快就弄好一份汤饭了,不过觉得这家汤饭的料不是很多,猪杂之类的比较少,汤是多,饭有点香吧。
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翛然de一笑
2021-06-29 23:59
干了这碗宝藏粉儿一口气爬十层楼
超级美好的一天要从豪华早餐套餐开始呀🤗
碳水星人的大满足!
「辣汤」「腊肠」「煎蛋」「猪杂粉(小)」🉑️🉑️🉑️全部!都好吃!辣汤粉套餐和猪杂粉真的都太香了……惊为天人的好吃……猪杂粉的牛腩汁简直豪横到过分,牛腩给了好多!辣汤本身有一定迷惑性,其实自己加加辣椒粉之后就变得无比辣🌚
煎蛋和腊肠真的是充满烟火气的那种香…很嫩很用心的那种
「海螺芋头梗」这个…迷之酸臭…有一丢丢欣赏不来🙃
环境:
在一个超级小的门脸背后,钻过一个明显只允许瘦子通过的通道……隐藏着一个摆了好多桌子的小屋子,简直神奇
服务:
好像是之前点菜没跟我们说清楚…猪杂粉并没有小碗的…so最终其实都是中碗的粉……收的中碗的钱…
我说怎么吃的那么撑🤦♀️
ps,门口超级难停车,可以停骑楼老街停车场溜达过来~
pps,海口人民真幸福!!
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天亮亮_2642
2024-02-20 18:38
晚上十八点左右到店。姚记辣汤饭位于水巷口,街上很热闹,店铺不是很大,比较类似于高配版的路边摊,服务基本没有,自力更生吧。味道整体挺不错,食材都很新鲜,性价比挺高,很接地气的一家小店,路过的话推荐来品尝一下,特意来没必要了。
海口
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阿肉君
2020-07-30 11:23
在戏台上吃海南粉⁉️本地人带你吃海口5️⃣0️⃣年老店👏🏻
这次这家店比较难找,我画了个小地图方便大家找店,记得给我赞藏❤️啊哈哈哈哈
·
🥥每次回海口的固定项目就是吃海南粉,突然发现还没分享过这家很特别的海南粉早餐店,在吃早餐的时候刚好人不多,跟做粉的阿婆聊了好久,才知道这家店后面还有那么多故事。
·
🏖从小摊贩搬到大戏台的早餐店
🧓🏻阿婆说,以前几十年都在南大桥底摆摊,从白领到底层打工人员都在排队吃这一口粉。创创后不能摆摊了,就找到这个废弃的老戏台,把前面改成了煮汤做粉的铺面,戏台变成了大型餐桌。
🍀台下的石板凳座位已经七零八落变成了停车场和小朋友玩闹的地方,来吃早餐的时候有一种见证历史变迁节点的感觉。
·
🍜一碗做了5️⃣0️⃣年的海南粉
吃完后我跟阿婆说:阿婆你做的粉,“吼甲(好吃)”啊!🤩
阿婆一边快速抓料,一边笑着说:😏阿婆做了50多年粉了,从刚嫁人到现在孙子都大了,怎么可能不好吃!
😐阿婆年纪已经很大了,抓料的手速还是超级麻利!真希望老人家能够长命百岁,做更多、更久好吃的海南粉啊~
·
🔓解锁海南粉的正宗吃法‼️
每次点海南粉的时候都会附赠一份海螺汤,大部分人都是吃完粉后再喝汤吧!结果这次阿婆告诉我:错了‼️😭
·
👉🏻老海口人正宗的一粉两吃👈🏻
先喝汤👉🏻再吃1/2干拌好的海南粉👉🏻把汤倒入剩下1/2的海南粉里,变成汤粉!
·
🐚新鲜的海螺汤混入有着酱香、炸芝麻花生蒜油香味的海南粉里
是清淡汤粉给不了的船新美味!🤤
·
我回去后跟妈妈分享,妈妈也说小时候老人也是这样教的,确实是地道的海南粉吃法!
啊啊啊!没尝过的一定要试一下好吗!
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🍝海南粉💰8
★★★★★
——————————
地址📍海口市龙昆北路与义龙路交界处,鹿洋花坊旁边的小巷子里,戏台上正宗海南粉店(有点难找,记得看图示)
人均💰8
海口 · 戏台上正宗海南粉老店
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被遗忘的时光
2021-04-04 22:06
海南自驾|自由自在发现不一样的风景
🏝✨海南旅行并非只有三亚和海口,这两个耳熟能详的目的地很多人都去过了,如果你想远离人群,看看不一样的沙滩海浪,不如换一种玩法,自驾海南最美公路,从大海到山林,从高空到海底,从朝阳到星空,只要你慢慢发现,这些元素在海南都有。
.
🌆✨从三亚出发,一路向东出发,沿着环岛高速一直出发直到万宁石梅湾,在走乡间小路到日月湾,你会发现这段路是典型的海南乡村风格,一边是广阔无垠的海岸,一边是巍峨耸立的山脉,偶尔也有炊烟袅袅的乡。
.
🏞✨穿过林间小路就是海南最美的沿海公路日月湾,海湾沙滩洁白松软细柔,海面风平浪静,海水湛蓝清澈,适宜游泳,是个天然海水浴场,海中有巨石激浪,颇为壮观。
.
🚗✨自驾最大的乐趣,在于不受地形条件的影响和时间限制,想去哪里就去那里,不仅风景美而且交通便利,一脚油门踩到底想去哪里就去那里,海南自驾的乐趣之一还有一个主要的原因就是,高速公路没有收费站,不用排队交过路费,非常的方便。
.
🌄✨海南自驾旅行有几种方式,可以将自己的爱车托运到海南,也可以在广东徐闻把车开上轮渡直接登岛,还有一种最简便的方式,乘坐飞机到海南,到当地再租车自驾旅行,在共享经济如此发达的今天,我选择了联动云共享用车,手机直接下单,零接触拿车,而且取车还车非常的方便,网点特别多,芝麻分600分有机会免押。
海口 · 海口骑楼老街
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墩墩_8936
2020-07-27 00:31
海口旅游|和我在骑楼老街吃到饱吧
骑楼老街可能是每个来海口旅游的人都会去的吧
老楼建筑虽然可能和别的地方一样
但是吃的千万不要错过啦🌈
1⃣恒兴发茶店 这家上了《早餐中国》的店真的很可以
老盐柠檬水应该是海南特色了 真的咸咸的
下午配红茶的还有很多面包 还有炸鸡翅哦
西多士也是店里最多人点的单品之一了 太甜 建议大家多人点一份就好了
▶早餐可以吃 海南粉/抱罗粉 有汤粉跟腌粉两种选择
早点这一盆才¥14 相对广东算划算
点上一杯红茶(老爸茶)就最好不要吃汤粉了 真的好饱 好撑
2⃣吃完恒兴发就可以吃老彭清补凉了 距离很近 我们点了冰沙清补凉跟椰汁清补凉 强烈推荐冰沙 而且吃了冰沙的再喝椰汁就觉得有点淡
3⃣亚妹海南粉 跟着导航仪前往目的地吃粉 粉有一点点甜甜的 料也很多
4⃣吴日彪蒜香猪牛排 再往前走就是吃炸猪排的地方啦
店里还有鱿鱼圈 跟鸡翅 点一些来试一试很可以
5⃣在吴日彪的对面就有卖老盐黄皮水❗这真的是海南特产了吧 广东人民没喝过没见过 杯子里料真的有半杯这么多 也很大一杯 酸酸的口感
💁骑楼老街还有一家原味主张椰子鸡 味道很好 在海口有很多家分店 还吃了友谊广场跟王府井的 装修风格不一 口感上也有一些区别 但是统一回复:好吃
骑楼老街逛一逛 吃一吃还是很有意思的
那边还有批发市场跟很老旧的服装市场 随处可见的老爸茶 和椰子
海口真的值得一去 不用太多时间 三天就够🉑
海口 · 海口骑楼老街
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odin和kitty
2021-01-08 22:49
入住海口最美酒店!差点以为我来到了故宫!
入住万豪就像走进了一座古色古韵的园林。酒店充满了浓郁的中国风,眼睛所见之处都是一副很美的中国画。
酒店就在海口西海岸,那边坐拥一整片大海!步行3分钟就到海口国际会展中心,如果作为商务会展出行海口万豪绝对是最好的选择。
如果是以旅行为目的,我会推荐你们入住酒店后可以先到大堂享受阳光海浪的视觉下午茶,然后去酒店后沙滩看一场落日晚霞,晚上回到酒店吃顿美味自助餐然后泡个温泉,旅行就是那么惬意!
🧷酒店周围旅行目的地推荐
1⃣️神奇的五源河湿地
2⃣️著名的海口景点:假日海滩(可以在大海游泳)
3⃣️远大购物中心
4⃣️童心天堂--长影环球100奇幻乐园
🧷「酒店餐食」
自助餐岛屿尚膳西餐厅有全新升级了,这次我们就去吃了一顿很让人满足。餐厅最大特色是「现场烹饪」保证口感最佳。
❤️丰富的自助餐❤️
正宗日式铁板烧
现炒海鲜
现煎烧烤
日式天妇罗
自助餐的海鲜种类也很齐全哦,本地海鲜当日送达,有阿拉斯加蟹腿、三点蟹、翡翠螺、基围虾等等,还有新鲜食材的小火锅!我最喜欢的是鹅肝!超好吃~
吃喝玩乐都在附近❗️马上要过年了🧨这里得风格更应景啦~希望我的推荐你们会喜欢💕
海口万豪酒店 长影环球100主题乐园 假日海滩
海口酒店
由 Agoda 提供
海南酒店
由 Agoda 提供
海口
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塔塔酱_2588
2021-09-03 21:01
海口旅游攻略|热门景点美食推荐绝不踩雷
.
海口是一座非常适合慢慢游玩的城市,可以更深入的了解到海南的历史文化、风土人情等等!
🌟非常开心去到海口旅游~‼️
-
🔴海口热门景点
✅骑楼老街(免费)
交通:市内公交到钟楼站下车
✅雷琼火山群地质公园(60元)
交通:旅游1线到火山口公园站
✅五公祠(17元)
交通:公交1/4路到海府路站
✅海南省博物馆(免费)
交通:公交39/4路到省图书馆站下车
✅万绿园(免费)
交通:公交37路到万绿园站
✅琼台书院(免费)
交通:1路公交车到琼台师院站
✅假日海滩(免费)
交通:40/28路等到假日海滩站下车
✅西秀海滩公园(免费)
交通:37/35A路等到西秀海滩站
✅冯小刚电影公社(135元)
交通:k2民航职业学站
✅海口钟楼(免费)
交通:20/37/25路等到钟楼公交站
✅海口世纪大桥(免费)
交通:20/50/106路到甸昆小区站
✅热带野生动植物园(130元)
交通:旅游2线到海南野生动植物园站
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🔴住宿选择
可以选择住在龙华区或秀英区,这两个区域景点都比较集中,去哪都很方便,酒店性价比也比较高
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🔴海口旅游注意事项
1⃣️防晒!防晒!防晒!紫外线超强的,现在天气也比较炎热
2⃣️女孩子不要轻易坐路边的摩的,不安全
3⃣️傍晚的时候可以租辆电瓶车兜兜风,很惬意
4⃣️可以准备一双拖鞋,方便去海鲜玩耍
5⃣️有学生证的一定要带上,部分景点有优惠
6⃣️不要在景区附近买特产,很容易被坑的
7⃣️建议准备4天以上的时间到海口玩,这样行程才不会很赶
8⃣️海南省博物馆周一闭馆,不要跑空了
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🔴海口必吃美食
☑️ 万宁海燕酸粉店
虽然粉是比较细的那种,但却很Q弹劲道,汤底浓稠,超多配料,超好吃
☑️ 亚妹正宗海南粉
味道很正宗的海南粉,价格实惠份量大,每人都很多人排队,生意超好
☑️ 甄大福老盐柠檬橘子水
超级好喝的饮品店,老盐系列的饮品实在太解渴,炎热的夏天比较来上一杯
海口 · 海口骑楼老街
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爱美食的旅行僧
2020-02-28 15:03
舌尖上的海南糟粕醋火锅 超美味 一定要看
🍲最近热播的《沸腾吧火锅》第四集讲述的海南糟粕醋看的我是蠢蠢欲动,今天就为大家好好介绍。📚酿酒剩余的酒糟继续发酵会变酸,所以糟粕醋应此得名。早期是由一碗碗的街边小吃🥣,到现在演变成的糟粕醋火锅,也成了海南最具有代表性的火锅。火锅好不好吃汤底最为重要,酸中带辣,光闻着味道就让人唾液分泌,撩拨食欲。更何况海南的糟粕醋不仅美容还养生,忍不住多喝几碗汤。
1⃣️先来和大家说说如果想在家里享用海南糟粕醋火锅,可以到店里买有瓶装单独售卖的糟粕醋,再去市场🥬挑选心仪的食材就可以在家独享了。
与糟粕醋搭配最重要的食材是海鲜🦞,酒香能去除海鲜的腥味,两者的融合还能让汤底更加鲜美。除了加入海鲜,牛肉和海南的文昌鸡🐔也是最佳搭配。你会发现糟粕醋火锅的汤汁会随着食物的涮煮越来越浓稠,也随之提升了滋味的附着力。当汤汁融入了更多的海鲜甜味和牛肉🐂、鸡肉的香味,再来一份糟粕醋的“老搭档”海菜🥬,只需涮上半分钟就能有清脆的口感。
😛糟粕醋火锅的蘸料是点睛之笔,一定要配上海南特有的什锦酱,外加小金桔🍊,这才是海南火锅的标配。
2⃣️如果大家想去外面吃,那么我们隆重的推荐海口一家糟粕醋火锅店,🥩牛排王糟粕醋火锅。晚上饭点经常要排队等位。💺
糟粕醋锅底💰20元,他们家酸辣综合得很好。
每次必点:
1.手打鲜牛肉丸,每颗很小,一口一个,入口也很有弹性。
2.🐂牛肉有两种,一种是嫩牛肉,应该有腌制过的,所以口感特别嫩滑,一盘都不够我们吃。还有一种是肥牛,有时候吃比较嫩,有时候吃起来比较有嚼劲,口感不够稳定。
3.海白,选择最大的那种,没有沙子,让汤头更鲜美。
4.生蚝,比较新鲜,肥美多汁。
5.虾🦐、鱿鱼🦑、海鱼🐟,可以根据时令季节来选择。
6.文昌鸡,只要半只就够了,毕竟还有很多菜可以选择。
7.海菜是糟粕醋的精髓,可以吸收所有精华,便宜又美味。
8.芋头饭,🍚有小颗粒的芋头和蒜油的咸香味。
勿踩雷:
炸牛排是吃了两次都踩雷的,炸得太干,也没有太多的肉,不是很好嚼。
地址:
🔍海口市海甸二东路水岸星城一楼(邮政银行斜对面),这家停车很方便。
🔍海口市龙舌二横路(海南省商业公司宿舍对面)
海口 · 牛排王糟粕醋火锅(海甸分店)
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Uni周
2021-08-04 19:54
海口老城区广式传统糖水甜品人均10+‼️
义龙路是海口超local的老城区了
这家甜品开2年多了 陈皮绿豆沙5r红豆沙6r
还有梧州龟苓膏 在冰箱里都已经打包好可以自取
个人超爱芒果西米 西米没有煮烂 口感特别韧有嚼劲
.
双皮奶不是那种外观看起来很好看的
吃起来一股水牛奶的味道 很扎实
陈皮绿豆沙甘甜 甜品做的甜度适中就一定不难吃
夏日炎炎 一碗根本不够我喝 起码两碗起步
桃胶雪耳羹胶质很多 10r还要什么自行车
店里还有很多小吃 焖面 凤爪 实在是没有肚子吃了
.
九记甜品(义龙路店)👈地址和店名
海口 · 九记甜品
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Amelia董董
2021-09-27 23:43
十一去哪儿三亚万宁租车攻略ecoupe敞篷
去海南旅游的话 想去三亚 万宁 海口
每个城市中间距离车程大概一个小时左右
开车是最方便的 所以非常推荐自驾!!
经济实惠型的我在携程订过
平均一天大概就是💰60+
真的超级合适两个人或者多人
因为打车来回就差不多了
而且想去哪儿都特方便很自由。
这个笔记主要给大家攻略一下租跑车
因为跑车价格比较贵!!
所以给大家分享租车经历不踩雷~
我是5月份淡季去的 当时租车2天
是这台ecoupe敞篷 总共💰2300
也是看到推荐的叫三合奢驾。
(还是挺靠谱和细心负责的)
1⃣️一开始考虑718和ecoupe
因为有带行李箱还是选择了小奔奔
这个算轿跑 可以坐4人且后备箱空间也挺大
结果证明选择很正确 颜色特别靓丽
特别是晚上氛围灯 绝了!!
就是提前开上理想dream car!!
2⃣️值得提醒大家注意的是
保险是可买可不买的,
正常其实不会有什么问题,
但是如果不放心的话可以买。
(我没买 可能是对自己的技术太放心了)
3⃣️拿到车以后
租车的小姐姐就已经全方位的检查并拍视频了,
当然最好自己也要检查,拍视频留个底,
如果车本身有一些划痕的话一定要拍下来,
以防之后有一些不必要的纠纷
4⃣️图片是在日月湾拍的~
直接导航到我定位发的地方,
这一整条路都是沿海公路的那种,非常好看,
有椰子树蓝天沙滩大海,
而且海浪是那种有波浪的特别蓝
坐在车上兜风真的很爽
下车拍照也特别出片 绝啦!!
海口 · 海口骑楼老街
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海岛小吃货
2022-04-26 03:05
海口美食|友谊阳光城好『好吃推荐』️
今天去把平时朋友们推荐的阳光城小吃街的美味,几乎打卡了一遍!
…………
友谊阳光城小吃街
位置:海口市金龙路2号友谊阳光城6楼
🈺️:10:00-22:00
………………
话不多说,直接干货👇
1️⃣️又卷烧饼:刚烤出来的最好吃!又薄又脆!猪肉,牛肉,梅菜的,都好吃!自带微辣微麻~图6
2️⃣何记兴苕皮豆干:我喜欢肉末➕酸萝卜➕葱花!而且我觉得,其实不管➕什么料,一定要配酸萝卜和葱花才好吃!图5
3️⃣牛肉筋:我觉得,一点也不比文明东那家王记差,是两种不同的味道!这个一定要趁热吃,记得多少➕点辣椒🌶️会更好吃!图7
4️⃣零贰玖:李晨开的油泼面店,说实话!好吃!不踩雷!不吹不黑,亲自试试就知道,确实值得!味道挺正的, 图4
5️⃣呷安逸小龙虾🦞:这家我在抖音刷爆了!确实不错!不用剥壳,用嘴直接嗦,很入味!值得试,图2
6️⃣炸鸭爪脆皮五花肉:这两样东西加起来,我自己可以炫一瓶乌苏~太适合买回家追剧……鸭爪三个味道,鸭爪和五花肉都属于又香又脆,又入味的,图3
7️⃣胡阿大牛肉饼:外表酥脆,里面是满满的纯牛肉➕葱!逛街的时候边走边吃非常爽!图8
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葉律阿寶機
2019-11-08 19:52
海口美食|深巷中的肥婆奶奶小食堂
进店期间,下单的人太多,
等了将近半小时才轮到我,
没耐性的吃货慎入。
————————————————
【必点小食】
1、酱爆豆腐
糖醋辣蒜香味的酱汁,豆腐外脆内酥
2、方块西多士
烤过的面包片表层加了炼奶,
夹层好像加了花生酱、煎蛋
3、虾排
肥嫩的虾肉夹在鱼排里,
配上预先涂上的撒拉酱
美味
4、咸蛋黄流沙西多士
16:30进店,已经被告知售罄
可想而知多热卖
————————————————————
店名:肥婆奶奶小食堂
店址:海口市龙华区博爱街道红坎坡236号
提示:在博爱南批发街一带,建议步行或骑电驴前往
人均:20元/人
———————————————————
海口 · 肥婆奶奶小食堂
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Eggie和姐姐
2021-07-16 12:11
夏天来海南玩其实很️|海口旅游
🌊关于炎热的天气:
六七月其实全国都热😂 海口其实比很多地方是凉爽的😂😂😂比广佛都凉快😞晚上的海岛特别凉爽,会有海风,散步真的超级享受!!!空气好到难以想象!再去小吃街来碗清补凉,吃个冰冰凉凉的椰子冻,绝了
而且不会吧不会吧,真的有人夏天非要顶着大太阳出去嘛???😂而且白天很多小吃不营业的,都是傍晚才开始营业…拍照海边日落也很好看!而且!!冬天来的话海口很多都关门回老家过年了🧨暑假才是所有好吃的都开门的时候
🌊物价:
如果你是来旅游,也不常住,那就不用考虑租金了吧😂这里吃的超级便宜,水果也是又多又新鲜又甜又便宜,很多种类的水果是别的地方吃不到的😂比如莲雾,又甜又水,肉还是雪白的,夏天吃超级绝(前提是你买的是那种熟了的 不够熟的就不甜)芒果也是又大又甜还便宜还新鲜
旅游最大开销就是吃的了吧😂所以这笔开销在海口真心不大
去三亚的话大东海不用花钱,去潜水🤿其实也没那么贵😂小时候去大东海潜水(浮潜),一个人似乎才一百多?而且一个人一个教练拎着,玩了好久😂但是小心被坑!有的时候会宰游客,注意甄别
三亚吃的就挺贵了😞毕竟旅游城市嘛!不过三亚的海鲜很绝!全国最绝的海鲜!!!值得一吃,而且相对一线城市来说,找对地方其实不算贵,四个人吃的话人均五十吧(你非要吃龙虾就另说…我觉得龙虾不好吃)但是一定要找对地方!我们去的是大东海出来一条巷子往里走的一家(在夏日百货旁边的旁边,正对着夏日百货的话就是你的右手边第二条巷子往里走,没有名字),也可以自己去市场(第一市场,在解放路,很多新奇的鱼,我小时候觉得超有趣)买海鲜带到餐馆加工,价格低很多~任何旅游城市都有坑人的餐馆,也有良心的餐馆…最好不要去看起来很华丽的大酒店……
🌊关于饮食:
小吃真的真的不贵!吃饭也不贵!除非你非要去大酒店,那全国都贵啊… 一碗猪肉海南粉九块钱,牛肉的11,全是料 一碗清补凉9块钱,椰子冻一碗5块,不是冲的,里面实打实的椰子肉,是椰子水做的 万福新村砂锅米线八块钱一碗,肉酱我愿意称为一绝!汤底鲜美米粉爽滑,让我愿意在三十度的天气吃的大汗淋漓 (好吧怪我九点才起床 其实八点吃的话很凉快)海南的精髓就在于路边的小餐馆😂十年如一日,口味谁吃谁知道😂 光我家门口的好吃的就数不过来了😂 海南四大名菜,鸡鸭都绝,烤乳猪也好吃,各种米粉,炸炸,绝!
海口 · 海大南门夜市
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海南超专业酒店
2021-10-26 23:56
教你如何超低折扣入住海口万豪酒店
酒店🏨:酒店位于海岸线之上,旁边就是沙滩,无敌海景尽收眼底,加上最近市政翻新了海岸线,现在的万豪入住体验绝对超棒!
地址📮:海口万豪酒店坐落于海口美丽的西海岸,紧邻海南国际会展中心,时常举办大型漫展,车展等活动,地理位置极佳,凭海临风,环境优美。
风格💥:酒店装修采用了古典东方主义风格,大气典雅,酒店外观更是让人有种如临宫廷的感觉。极具现代气息的无边框水池非但不突兀,反而给酒店增添了一丝现代感。
💗推荐入住房型:行政海景房 尊贵海景房 豪华海景套房 尊贵海景套房
重点‼️‼️
通过🙆🏻♂️预定即可享受以下待遇
免费双早✅
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延迟退房(最迟下午四点)✅
欢迎水果✅
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x程价格五折起✅
关注我,私信来撩~教你如何超低价入住各种五星奢华酒店的高端房型~
海口酒店
由 Agoda 提供
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鹅鹅鹅_4672
2023-07-12 18:20
海大南门夜市美食推荐合集!本地人推荐
海大学生推荐的小吃合集~纯吃推荐不踩雷
海口市美食街人气榜第1名!图2附海大南门夜市示意图,有需要可收藏❤
1️⃣海南第一家清补凉/海口第一家清补凉
推荐冰沙椰奶12r(冰沙、雪球更有感觉)
椰子水清补凉12r
海南第一家清补凉每天都有很多人排队,如果有同行uu可以先去排队,可以免费续椰奶(脸皮要厚)
2️⃣麦香村香酥鸡柳/台湾无骨鸡柳
鸡柳小份8r
想吃鸡柳鸡锁骨可以选这两家,个人比较喜欢麦香村,台湾无骨鸡柳比较酥脆,都是刚炸起来的小心烫❗
3️⃣黄嬢嬢乐山钵钵鸡
细签1r/串
个人推荐:鸡脚筋、鸭胗、猪肺、蘑菇、海带、秋葵..
粗签3r/串
钵钵鸡汤汁里裹上一圈后的食物送入口中,你会确定,乐山的美食不会让人失望哈哈
4️⃣大掌门烤生蚝/烤生蚝烧烤
小蚝20r 10个
应该说是迷你版烤生蚝,蒜香浓郁
5️⃣燕姐糟粕醋
常规糟粕醋11r/份
酸辣口感,味道是惊艳的,可以免费加汤~夜市的海鲜要看看新不新鲜,放久的达咩!
6️⃣烧汁土豆泥
中份8r
黑胡椒汁、秘制酱汁两种味道,我比较喜欢黑胡椒,可以让老板多加点黑胡椒汁
7️⃣吴名氏老长沙臭豆腐
灌汤10r 5个
灌汤和泡汤,个人觉得还是灌汤的好吃
8️⃣毛哥卷饼
招牌卤肉卷12r
毛哥的招牌卤肉卷饼很好吃,也可以不按菜单自己搭配,可以点一份让老板帮忙切半,跟好友一起分享哇
9️⃣屯昌黑猪肉砂锅米线
招牌12r一碗
肉沫、酸豆角,汤底咸香适中,整碗米线口感层次丰富
小心烫嘴,一定要吹多几遍再吃❗
🔟正叔腌面
牛腩腌面某团买券9.9r一碗
在小吃街后面的店铺,牛腩腌面很正,汤汁包裹着细面,再加一口肉,太绝了!
欢迎种草美食,欢迎留言交流哇~
地址:美兰区海甸三西路海南大学南门海大南门夜市
白天马路,晚上夜市
营业时间:18:00-0:30
部分商家会提前出摊/收摊
小tips:每个小店门口会提供桌子、塑料凳,人多的时候一定要学会抢凳子!可以让老板帮你找,不然只能站着吃,边走边吃感觉也不错哈哈
如果你到海口,海大南门夜市绝对不能错过~
攻略纯吃推荐不踩雷❤
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米多麻麻monica
2020-05-02 15:42
海南干货哪里买?
马上要回家啦。当然要给朋友们带点手信(土特产)!以海南除了热带水果。椰子糖椰子糕椰树牌椰汁。还有最土的当然是海鲜干货!!这个比起水果容易存放。比起糖要健康!so。说走就走lets go!
海口东门市场是本地人都会来采购的市场哟。里面的海鲜干货只有你想不到的。没有你买不到的………
瑶柱从小拇指甲盖大小到瓶盖大小的因有尽有。
海参。花胶。咸鱼干。。
虾皮。海米。猪肉肠。。。
辣椒。蚝油。红糖年糕。。
太多了……我说说我买的吧。
我个人很喜欢煲海鲜粥和瑶柱炒饭。干虾仁和瑶柱是我主要采购的商品。还有被我妈安利来五谷鱼和丁香鱼。当然还有补钙冠军紫菜啦!
地址:大东路与新民东路交叉口西100米
导航:东门市场
友情提示:如果你买很多可以让老板帮你叫快递过来直接邮寄回家。非常方便哟!
海口 · 东门市场(博爱南路)
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小惠惠Cind
2021-09-03 22:34
海口旅游 | 吐血整理骑楼老街zuì全攻略
📣来海口连着三天打卡骑楼老街,从步行街到小巷子,跟着本地人整理了保姆级攻略❗吃喝玩乐,直接跟着打卡就对了~
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1️⃣老爸茶🍵
同一天去了海南人最爱性价比极高的两家老爸茶:
恒兴发茶店和正方华,恒兴发茶店面积不大,点心都是一边卖一边蒸,去晚了很可能点不到想吃的东西,虾饺🦐、大包、西多士、柠檬茶🍋都很不错哦~
下午2点又去正方华打卡,说实话真的惊呆我了,2-4层都是他家,到了3点半几乎每层都爆满❗
🎃南瓜芋泥包、鲜虾🦐红米肠粉、萝卜糕煎蛋、和炸鸡翅🍗桌桌必点~南瓜芋泥包真的太好吃了,一个才💰16~
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2️⃣三姐海南粉
开了30年,只卖一碗海南粉,位置特别偏僻在一个小巷子里,不问本地人根本找不到!基本没什么环境,但是真的好吃,干拌的粉料超多~PS:不能吃辣千万别放辣椒🌶️,我加了一点巨辣❗
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3️⃣甄大福老盐柠檬茶🍵
本地人把老盐饮品做到极致,两天喝了3杯,老盐芭乐最好喝,其次是柠檬🍋,黄皮里面籽超多🤣远远就能看见老板举个牌子喊着“奥利给”!
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4️⃣吴日彪蒜香猪排牛排
就在甄大福对面,经常排队,炸猪排和炸全翅是店里特色,吃着有点油,但是真的香啊 😍
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5️⃣姚记老字号
做了三十年的汤饭馆,招牌辣汤和各种粉类是招牌,一到中午就坐满了人,猪杂汤料很多,胡椒味很重,夏天喝完全身都是汗🤭
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📸最佳拍摄机位:
见外民宿和国新书苑3楼,据说是电影《芳华》的取景地哦~淡季直接上去拍就可以啦❗旺季可能会遇到需要消费的情况哦~晴天的时候拍照📸真的无敌~
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🌟总的来说,骑楼老街真的值得打卡,欣赏南洋的建筑、品尝当地特色美食,感受生活的烟火
海口 · 恒兴发茶店
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Stra_9437
2018-06-26 07:35
😜海口骑楼小吃街
美食推荐!!!
🤟陈记汤饭
算是老店!连锁老店,超级好吃,分原味和辣味的,其实辣的不是辣椒是放的胡椒粉,口重的可以试试,至少北方人应该喜欢的吧。推荐加胡椒粉的。
🤟椰庄瓦片烤肉
坐标也是骑楼小吃街,室外的露天的,其实有点热,尤其我们这个时候去的,就是炉子挺有特点的,放在瓦片上边烤的,推荐菜品小黄牛。
店老板还有自己的清补凉的店,晚6点前去吃烤肉,送清补凉,并且配料特别多一点都不像是送的
🤟黎妹妹风情餐厅
价位便宜我们5个姑娘才吃了166,大家记得美团买单,9.2折!芒果清补凉超级超级好喝!
🤟菠萝蜜
我们自己游,去海口野生动物园时的路上走的是村子里的路,全是菠萝蜜,路边会有卖的2元1斤。
海口 · 陈记汤饭(水巷口店)
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我张嘴了
2024-02-05 23:14
跑去海口西天庙就为了……这一口!!!!😭😭😭
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王迪士尼
2021-08-21 09:12
名不虚传‼️海口省委鸡翅的芋泥蛋挞
🥯美食攻略:
1️⃣菠萝芋泥蛋挞
层次很丰富!入口是金黄酥脆的菠萝酥皮和满满香甜绵密的芋泥!再往下尝到嫩滑就像布丁一般的蛋挞馅!重甜口感吃多会腻!一个足够快乐起飞👌🏻
2️⃣省委鸡翅
偏甜口的口感、省委鸡翅果然名不虚传确实好吃😋
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🏡店名:有缘茶餐厅(海府分店)
📍地址:海南省海口市海府路(老省委大院内)
🕑营业时间:芋泥蛋挞是下午15点左右出炉
🌿环境:店内有空调与墙绘、门头显眼很好找到
💁♀️服务:店员服务态度蛮好
💰人均:25左右(丰俭由人)
海口 · 有缘茶餐厅
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沛古辣茶蛋
2021-01-05 22:09
海口探店|在索菲特拼了一个下午茶
应该没有人是真的为了吃下午茶☕️去的吧
🏘索菲特才开没多久
一直想着来拍照📷打卡
今天终于有空来打卡了👌🏻
超大落地窗
玻璃外就是希尔顿和海航国际大厦
🌄超级出片
今天是港味沛沛🥸
下午茶的味道一般
比华彩华邑好吃一点
不追求味道🍮只想跑美美照片的靓妹们
可以给我🐛了
(悄悄说今天还在酒店碰到了汪小菲!)
.
海口酒店
由 Agoda 提供
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海口
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