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冒险王_9491
2020-08-14 19:28
海口美食丨大多本地人都去过的红烧牛肉店
此贴送给没去过的胖友!
🌟
依旧是龙舌坡这个神奇的地方
深巷里、客人多。好店标配标签🏷️
上学的时候就来过这家店
经久不衰,人气依旧高!
美兰春记食店(龙舌坡红烧牛肉)
有人叫他美兰春记,有人叫他龙舌坡红烧牛肉店
以牛肉饼和红烧牛肉,拿下各路食客的胃!
【牛肉饼】
牛肉剁成沫,再炸成饼。外酥里嫩绝对会让你吃完念念不忘!
【红烧牛肉锅】
店家很贴心,菜单里牛肉有三种可选:全瘦、全肥、半肥半瘦。
纯手捏的牛肉丸的更是为这个锅画龙点睛!
【环境】
以前没空调,现在装空调了!很舒服!
【服务】
看脸!
海口 · 龙舌坡红烧牛肉店
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以下榜单推荐
相关内容
会会子小岛治愈
2020-10-25 01:41
天冷了,来一锅热气腾腾的龙舌坡红烧牛肉
牛肉可以选择自己想要的肥瘦程度:全瘦、多瘦半肥瘦、多肥。推荐半肥瘦,让脂肪包裹着蛋白质在舌尖起舞,享受!
现炸的销魂牛肉饼,腐竹煮够时间软嫩入味,金针菇和这个红烧锅底也是绝配。青菜推荐涮生菜,不要煮太久,生菜保持脆爽的同时裹上牛油汤汁,哇喔!我重新爱上吃菜了。
炸猪蹄也是心头肉,闺蜜拍的图看看这色泽,又饿了。刚炸出来老香了,略微酥脆的表皮,有嚼头的胶原蛋白,虽然是油炸的吃起来却不觉得油。
我的推荐酱料:蒜蓉+辣椒+桔子
蒜香浓郁,辣椒提香,桔子解腻。配料还有酱油、什锦酱等选项,但是我觉得火锅汤底已足够有味,上述三剑客是我眼中的最佳拍档。
店家信息
地址:龙舌路19号美兰春记食店
电话:18907532181
停车如果想保险的话推荐停在附件的南亚广场停车楼,虽然要走一段距离,但胜在安全不贴条,走到下面这个小巷口就快到店啦。
海口 · 龙舌坡红烧牛肉店
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爱小丸子的年糕
02-01 21:23
龙舌坡真的“卧虎藏龙”但无法停车
「红烧牛肉锅」主打一个特色锅底,汤汁味道很不错,吃完肉肉下泡面真的绝了!「手工牛肉丸」手捏丸子,是软的口感,花生油的味道。「肥瘦各半」肥瘦相间很不错。「猪手」皮超脆!「牛肉饼」趁热吃!又脆又香。「酥炸乳鸽」乳鸽也很奈斯!
环境:
传统老店环境,潮湿天地有点滑。
海口
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小羊摸摸
2021-07-19 17:11
海口|龙舌坡巷子里的牛肉火锅‼️本地人强推
宝们~此处是摸摸小胖妞的夜宵专场~一天吃四顿,怎么才能减肥成功哦!!
🥳推荐菜
1⃣️煎牛肉饼:这是他家的招牌,很多人都慕名而来,外酥里嫩说的就是它了,牛肉饼都是现点现煎的,所以人多的时候可能会需要等一会哦,不过大家一定要趁热吃,凉了会有一种牛肉的腥味
2⃣️红烧牛肉锅:推荐大家点牛肉是最好是肥多瘦少,肥的牛肉吃起来特别得香,瘦的肉吃起来就还是会有一些硬,她是点了多少直接放在锅里的
3⃣️珠江面和腐竹:下在锅里真的绝了,超级入味~我点了两块面条😁,大家想吃青菜的可以点一些空心菜,感觉会很不错,不过吃到后面还是有点略咸了一些
🌟总的来说还是很推荐的~比较适合4人这样一起去吃,人太少东西就没法点多东西,哈哈哈哈~大家吃起来
-
🍲店名:美兰春记食店
📍地址:海口市美兰区龙舌坡路17号B2-B3 美兰春记食店
🔹人均:50/人
海口 · 龙舌坡红烧牛肉店
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莫醒醒_181
2021-03-28 11:36
海口龙舌坡7家老字号,可从清晨吃到日落‼️
龙舌坡一直都是吃货的朝圣地
美食多到怎么挖都挖不完
随意钻进一条分支小巷 都是几十年的老字号
浓郁绵长的香味 陪伴着龙舌坡人长大变老
·
1⃣️ 豆脑芝麻糊店💰人均4元
龙舌坡一家几十年的老字号~也是我吃过最浓郁最香醇的豆腐脑和芝麻糊!最重要的是便宜大碗!
2⃣️ 龙舌坡红烧牛肉店💰人均65元
从破烂的大排档吃到店面里,一口秘制的红烧锅底和酥脆牛肉饼,牛肉又有味,无数个夜晚想到都嘴馋😋
3⃣️无名牛腩推车(司法厅附近)💰人均8元
阿姨做牛腩饭有25年了,每天四点多起来炖煮牛腩,更推荐拌炒粉的吃法,一口就感觉没白来❗️
4⃣️ 恒福轩茶店💰人均10元
朋友家楼下的老爸茶店,叉烧包排骨包我一人吃2个都不过分!酥软的面皮,甜香的排骨和叉烧爱了,力推!
5⃣️无名糖水铺 💰人均6元
做街坊邻居生意的无名糖水铺,没熟人带路根本找不到,他们家招牌是猪杂和猪血,腌海南粉也是绝👍
6⃣️ 侬津香小吃店💰人均15元
龙舌坡有4家糟粕醋店,各有所爱~我比较喜欢这家,也是十几年老字号了,醋汤浓郁上头,谁都无法拒绝
7⃣️椰子甘蔗店💰人均7元
不到几平方的小店,价格也是良心到不行,一杯才5块钱。椰奶很纯入嘴椰香味很浓,虽浓郁但却丝毫不腻
·
整个龙舌坡像一幅市井图,无论晴雨
密密麻麻的大排档和小吃店香气勾着吃货们的魂
离不开,散不去~
海口 · 龙舌坡红烧牛肉店
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糯米团子_675
2021-03-12 16:22
龙舌坡这家牛肉火锅的“椒盐猪蹄”太种草了
这家的牛肉火锅很有名,店里环境一般但是超多人,店里的客人十有八九点了“牛肉火锅”,我们吃了晚饭,所以点了一些“小吃”当夜宵。
种草了(椒盐猪蹄),(炸乳鸽)也不错,还点了人气很高的(牛肉饼)。
………………………………………………………………………………
🏠店名:【龙舌坡红烧牛肉店】
📍地址:南亚广场后龙舌路19号美兰春记食店
💰人均:80元
⏱营业时间:11:00-13:30,17:00-21:30
🅿️停车信息:门口没有停车的地方,电动车可以停放
………………………………………………………………………………
🍗牛肉饼💰35元
真的一开始觉得牛肉没味,又炸得油苦油苦的,后来蘸了什锦酱以后,觉得没那么腻了,牛肉口感还是软嫩的。
——
🍗炸乳鸽💰45元
汁水很饱满,不过和技扬酒楼的比起来皮不够酥脆。粉料可以多给点,自己蘸也行。
——
🍗椒盐猪手💰23元❤️❤️❤️
猪手碰上椒盐真的绝了,椒盐很回味,猪手QQ的胶质感满满,是吃了还想下次来吃的猪手。
————————————————————————————
海口 · 龙舌坡红烧牛肉店
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Susan陈小逗
2020-06-09 23:21
海口探店 | 火锅店里的牛肉饼当地人推荐
给大家推荐一家海口当地人应该都知道的地道美食店:龙舌坡红烧牛肉店(美兰春记食店)🐂
是一家在龙舌坡一带开了很久的牛掰老店
大排档形式的牛肉火锅店
主打牛肉+红烧锅底+各种自选的配菜配料
正宗的海南当地口味
牛肉很新鲜,分量很实在
推荐搭配酱料:什锦酱+酱油+金桔+蒜末+香菜
PS:最有名的就是他家的牛肉饼了❗️
也是他家的招牌,很多人都慕名来吃
到店必点!超级好吃!炸的外焦里嫩
💰人均70 丰俭由人
📍龙舌路19号美兰春记食店(路很窄开车不好停)
海口 · 龙舌坡红烧牛肉店
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我叫嘻嘻您呢
2021-03-22 16:51
海口美食!海口探店!牛肉火锅!
✨今天打卡一家在龙舌坡的红烧牛肉店!
🥣红烧牛肉锅:每桌必点红烧牛肉锅,点了鲜牛肉和手打牛肉丸下进去(原本以为是自己下的,但肉类已经煮好了一锅端上来)🐂鲜牛肉可以选肥瘦程度,如果不喜欢吃肥肉的朋友可以选瘦肉,我们点的是多瘦少肥。🐂手打牛肉丸是把牛肉剁成了肉丸应该加了一些啥粉的,吃起来比较Q弹。锅里还有洋葱,煮软了以后很甜~
🥣牛肉饼:牛肉饼也可以说是每桌必点吧,应该是跟手工牛肉丸一样的配料,只是炸成了饼~口感还是外酥里嫩的。之前来吃过一次觉得特别好吃,但这次吃了红烧猪手之后觉得他逊色了哈哈哈哈哈!
🥣椒盐猪手:椒盐猪蹄真的惊艳到我,上椒盐真的绝了,椒盐很回味,猪手QQ的胶质感满满,下次来还点猪手~
🥣手打豆腐:还点了豆腐下进去,豆腐也很嫩~不错!
🥣空心菜:我们点的是空心菜!越煮越好吃!有种在吃海南鱼煲的感觉哈哈哈哈
🥣珠江面:想吃主食的朋友们可以点一个珠江面,特别好吃,很劲道,下到牛肉汤的火锅了很入味!
💁♂️环境:传统的大排档感觉!
💁服务:第一次来晚了很多人在排队,这次特地六点左右就到了!进来就有位置 !想去吃的小伙伴记得早点到哟~
📍坐标:美兰春记食店(美兰区龙舌坡17号B2)
海口 · 龙舌坡红烧牛肉店
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黄鱼呀
2021-07-26 19:00
全海口料最足的牛肉面就藏在龙舌坡里‼
标题党了一下哈哈哈
应该有很多人都知道他们家啦 而我还是第一次来打卡
其实是冲着牛肉饼来的 没想到红烧牛肉真的有惊艳到我
.
📍龙舌坡红烧牛肉店
(美兰春记食店)龙舌路19号
💰人均70+丰俭由人
◼位置很好找 环境就是很传统的海南大排档 店内装了空调很凉快🔷~
里面的阿姨阿叔都超热情 告诉我们怎么样更好吃 还怕我们没打酱料🍲
.
🔥红烧牛肉🥩(锅底18💰➕牛肉80💰一斤)
我们两个人点了一斤牛肉 完全够吃 最后都是硬硬塞完的‼
🌟牛肉可以选肥瘦 建议选半肥瘦或者多肥❗❗
牛油在嘴里爆开的感觉绝绝子 单吃瘦肉就没那么好吃 一定要带肥一起吃‼
✅如何get超绝牛肉面💥
🍜汤底很浓郁也很香❗建议加一份珠江面煮着吃 自己diy的红烧牛肉面绝对秒杀其他✊ 煮面之前建议加汤哦 不然会过咸
🔥牛肉饼(35💰)
他们家牛肉饼真的很火🔥 现点现煎的 不过个人感觉淀粉一类加的有点多 不过外面煎的真的很脆很香
🔥番茄炒蛋(20💰)
番茄炒蛋yyds❗❗❗下饭神器 他们家用料真的很足 大块的炒蛋 软烂酸甜的番茄🍅 酸甜度正正好 一碗饭马上干光
.
总体来说真的蛮推荐他们家 我们两个人想吃的种类比较多 所以也点的比较多吃了小两百 但是吃完真滴很爽哈哈哈
海口 · 龙舌坡红烧牛肉店
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海南哪里吃
2021-05-24 14:51
深藏街巷的老馆子,没人带吃不到,吃到忘不掉
很多人都说,老馆子环境简陋上不了台面,但只有真正吃过的人才懂得,藏得越深越是简陋的馆子,味道就越传奇。
.
🏝龙舌坡红烧牛肉店
📍店铺地址 | 龙舌坡19号美兰春记食店
⏰营业时间 | 11:00-22:00
推荐:店内煮到松软的牛肉,是进店必点的产品,如果你好食牛肉,想必这就是你与唇齿之间不二之选的战场。
.
🏝海南老字号炒菜店
📍店铺地址 | 龙昆北路滨海新村143号
⏰营业时间 | 11:00-13:30;17:30-20:30
十里飘香的腊肠排骨煲,是过年的味道,更是家的味道,煎制过的排骨带着油香却不油腻,牙齿咬破脆焦皮深入嫩肉的那一瞬间,大蒜的焦香和肉香在口腔、鼻腔之间爆炸开来。
.
🏝小小鱼庄
📍店铺地址 | 义龙横路40号
⏰营业时间 | 10:00-14:00;17:00-22:00
对于肥肠控来说,一锅“异味”恰如其分的肥肠十分难得,既不会失掉原本的滋味,也没有让人退避三舍的气味,本以为鱼煲是店里最大的亮点,却意外的被这少见的肥肠煲勾走了魂儿!
海口 · 龙舌坡红烧牛肉店
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吕公子
2021-08-06 15:18
海口旅游攻略三天两晚自由行(手绘地图)
🌟海口必打卡:
1⃣️骑楼老街
2⃣️海口钟楼
3⃣️日月广场免税店
4⃣️海南省博物馆
5⃣️万绿园
6⃣️假日海滩
7⃣️雷琼地质公园
8⃣️观澜湖度假区
9⃣️冯小刚电影公社
🌟参考路线:
❤️Day1: 海口美兰机场直奔骑楼老街(酒店定在骑楼老街附近,美食多,交通便利,经济实惠)—骑楼老街—海口钟楼—海南省博物馆(记得提前预约哦)—日月广场免税店—海南大学南门口小吃一条街
❤️Day2: 万绿园—假日海滩—雷琼地质公园
❤️Day3: 热带野生动植物园—观澜湖度假区—冯小刚电影公社(建议晚上去,门票便宜夜景好看,打卡芳华拍摄地)
🌟美食:图3-图4
图三1-3
老爸茶(恒兴发茶店),对面就是十三小炸炸
王思聪的椰小鸡在新城吾悦,离海口站很近
图四4-6
万宁王记炒冰清补凉在美兰区海府路58号电器大厦
文昌阿德猪肘店在秀英时代广场西二楼
吴日彪蒜香猪牛排有很多家店,我去的水巷口店,离骑楼老街很近,隔壁的陈记汤饭也很火
海口 · 海口钟楼
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小阳同学_6612
2021-05-16 00:55
#海南 海口市 一场说走就走的旅行
来一场说走就走的旅行吧
适逢周末 一个人跑来海南看海
不想去太热闹的三亚在海口也有好看的海景
多亏了海口有朋友 可以拍照
📌白沙门公园
真的是看日落的好地方 超级出片
海口 · 白沙门公园
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两颗猫头
2020-05-22 20:41
海口|水巷口祖传好几代的辣汤饭
⭐店名:吴记辣汤饭
⭐位置:水巷口街13号
⭐人均:15-30💰
辣汤饭🍲是用猪杂汤加上海南特产的胡椒、酸菜一起熬制而成❗猪杂透过胡椒的辛辣味传递到舌尖,是一种很奇妙的感jio🌈(大概就是能够接受猪杂和胡椒的会爱的不行的样子)
广式腊肠➕煎蛋🍳也是辣汤饭的必备❗猪杂腌粉也很赞👍🏻
这家店开了几十年,原来只有凌晨3点营业🈺,现在饭点都🈶❗(早开始辣汤饭是为了在海上或是打工的人们准备的宵夜)
美食和人情味总是相连接的
劳碌了一天的人们,点上一份辣汤饭,辛辣的汤淌进心间,瞬间驱走了疲惫❤️
不论在哪里,城市大还是小,也仍有人在拼命的生活呀🔆
海口 · 吴记辣汤饭
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达浪婧
2019-03-14 13:02
🌟海南岛|不仅仅只有三亚,海口也是宝藏呢🌟
国人度假去海南岛已经是常态啦,但是海南岛真的不仅仅只有阳光☀️沙滩🏖️海浪🌊的三亚,还有海口这个宝藏城市,今天来跟你们分享海南岛除了大海之外的一个秘密拍照打卡地——冯小刚电影公社,让你的海南之行与众不同😘。
🎬冯小刚电影公社
位于海口市龙华区龙昆南路延长线羊山大道19号。
这里包括了3条主街,分别是1942街、老北京街(在建)和南洋街,1942街里还有电影《芳华》的取景地“芳华小院”。
✨南洋街✨
位于冯小刚电影公社中部,整个街区非常复古,有很多南洋风情的建筑和民国时期调调的小铺、牌坊⛩等等。
晚上街上那些招牌的霓虹灯都亮起来,似乎一瞬间就穿越到了民国时期,拍照超级美,而且人还特别少!
✨1942街区✨
位于冯小刚电影公社中西部,是以电影《一九四二》中出现的重庆街道为蓝本。这条街集合了20世纪30-40年代的重庆、武汉、南京、上海等地典型的建筑风情,很多建筑都是完全按照老照片复原。
1942街比南洋街要更热闹,里面也有很多酒店是真的可以入住的,可以提前在网上预订,满满的穿越感🙈
✨芳华小院儿✨
冯小刚导演的 🎬《芳华》里文工团里的生活给观众留下了很深刻的印象。
电影前半部分的取景大多来自于这个“芳华小院”。
当然还有戏份最多的排练室,但是我们到的时候已经是下午七点,排练室没有开灯,也没法拍照片了,不过就是和电影里布景一模一样的。
还有女孩儿们吵闹的宿舍走廊,男孩儿们打球的篮球场,洗饭盒的水池,海报上的泳池......影迷朋友们一定不要错过。
❤攻略❤
💫地址:海口市龙华区龙昆南路延长线羊山大道19号
💫开放时间:10:00-22:00
💫门票价格:148元(南洋街+1942街+芳华小院)
99元(1942街+芳华小院)
198元(通票,含两街一院及街内所有小馆)
💫购票渠道:现场窗口购票和网上购票,各个app上都有的,要提前一天预定。
💫拍照:景区里有很多年代服装租赁,也有跟拍服务,价格大概是100元/人(包括服装+摄影师拍照+冲洗6张)
💫星光大道:景区入口处有一条星光大道,有众多明星的手印和签名,有周杰伦、成龙、王俊凯、刘德华、姚明......记得要去牵牵偶像的手哦~
海口 · 观澜湖华谊冯小刚电影公社
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我在人间贩卖浪漫
2021-08-21 21:56
海口旅游|这是什么神仙海滩!!
姐妹们,不要去假日海滩、西海岸了,快来这里!景色贼梦幻!真的美哭了!
拍照真的绝绝子!!
.
✨海滩上的树林错落林立,夕阳下落的时候,乍一看真的有种仙气飘飘的感觉。
✨通往海滩的小路,是一条长长的绿荫小道,就像走进了宫崎骏电影一样,有种邂逅青春年少的美好啊~
✨穿过狭小的小道,180度超宽视野海景🌊冲入眼球。这一片海真的很干净、清新,这里还没怎么被开发,环境真的很舒服。
✨海滩上还可以约家人朋友一起来烧烤露营⛺️,如果想来放空,还可以带个吊床,躺在树林里,吹着海风,看着落日黄昏,美哉美哉。
✨还有还有!!这里的落日真的超绝!太阳下落的时候,整片天空和大海都被浪漫揉碎了,无比惊艳。
———————————————————————
📍定位:直接导航“夏威夷海岸”,一个房地产的名称,海滩就在这里的后方。
🌅珍藏了n年的小众海滩,去过好多海边,最爱的还是这片海了。
海口 · 夏威夷海岸
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Can爷
2021-09-06 13:36
海口骑楼老街 | 吐血整理本地人力推的美食
来海口怎么能不去骑楼老街转上一转
正所谓 人间烟火气 最抚凡人心🥢
骑楼里的老字号美食真的太多了
一路悠然地吃喝闲逛
感受着当地人的生活气息🍲
-
✔️吴日彪蒜香猪牛排(水巷口店)
这家一定要尝尝!比想象中还要好吃好多好多倍!蒜香浓郁,肉很入味,外酥里嫩,口齿留香!
有牛排,猪排,鸡翅等,💰55/斤
很好吃!但是也很上火,吃多了会油腻,建议每样按人头来个一两块尝鲜就好
✔️甄大福陵水酸粉
这家超🔥,来之前做功课几乎每个人都会提到这家。网红老盐芭乐和🍋老盐橘子柠檬水真的超级好喝!现在黄皮当季,个人觉得黄皮更出色!咸咸甜甜的,很解渴!后面在海南几天都喝不回这家的味道!
✔吴记辣汤饭
很老的一家店了,座无虚席,生意超好!
都说来海南一定要吃一回辣汤饭,本地特色👍🏻
热腾腾的胡辣汤,料很足!猪舌,粉肠,猪肚等等,都很大块!配上葱花和酸菜,太美味了~吃完大汗淋漓,神清气爽!💦
腊肠蛋也是当地人必点的,腊肠是煎炸过的,油亮诱人。
✔️老字号牛腩粉
牛腩,猪手的事先做好用一个个大盆装着,按碟来盛,点一份就放进一旁滚烫的汤汁里加热,分量不算多,十来块一碟,海口的芋头梗是酸的,通常做法是和酸笋搭配。味道个人觉得没有惊喜,但胜在老字号情怀,很多当地人光顾!
✔陈记汤饭
✔️亚妹海南粉
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这里没有太多商业气息,更多的是当地的风土人情,穿梭在老街之间寻觅最老的好味道,才能体味到最真实的海口🔆
海口 · 海口骑楼老街
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_3277
2021-07-04 23:37
玩在三亚|食在海口 海口真是太太太好吃了
✈️在海口的24小时里真的是吃不过瘾
海口真的太太好吃了 来多少次都不够的感觉.
——————————————————————————
🏷️三姐海南粉🌟🌟🌟🌟🌟🍜
在一条老街巷子里,一碗粉配料很多很多,肉干咸菜花生米,总之就是很香 12/元一份,吃的好开心.
🏷️ 万宁王记炒冰清补凉🌟🌟🌟🌟🌟
芋头炒冰第一推荐👍,芋头颗粒在里面口感特别浓郁,就是化的特别快 但是真的很好吃 .
芒果🥭炒冰也很好好吃,无奈只有一个人,想多点几份口味老板都觉得我吃不掉😂
🏷️ 恒兴发茶店(十三小店)🌟🌟🌟🌟🌟
来海口一定要去感受当地人的生活,坐在早茶店里听大爷大妈们聊天一上午.
招牌西多士真的是我吃过最好吃的😍美食炸弹.
味道真的是大家说的一样好吃🍉,而且性价比超高👍👍
🏷️ 海陆有名蟹粥第一家🌟🌟🌟🌟🌟
这家店是晚上找宵夜突然间发现的,蟹粥用的螃蟹可以自己选,大小价钱不一,我一个人就选了一个五十的,粥特别鲜,我一个人喝了一盆
店里炒河粉也巨好吃👍别的好像就一般般了,蟹粥真的必点真材实料在里面,很实惠。
🏷️老彭记清补凉🌟🌟🌟🌟🌟
传统老味道的五谷杂粮清补凉,内容特别丰富,豆类煮的也很软糯.清补凉真的是解暑神器,喝完一碗整个人都神清气爽,来海口一定要去这家喝清补凉,双皮奶也很好吃,意外惊喜💥
🏷️ 铺前林家糟粕醋🌟🌟🌟
很多人推荐很火的店铺,但是感觉一般般,🤣
可能是众口难调吧,或许你们可以试试别家,(这家离彭记清补凉很近,可以一起去了)
👏海口这个老城市,有机会真的要来看看骑楼老街,感受不一样的风土人情🉑
海口 · 正宗三姐海南粉
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shmily木杉
2020-04-19 17:40
来海口必吃|只有这家店才是真正的老字号
💁🏻♀️海口老省委鸡翅😛
我就喜欢这样没有外卖只能到店里买的老字号小吃店~一口气买了20个鸡翅 😍我一个人可以吃三四个😂看起来很丑,一口咬下去,酥酥的甜甜的,emmmm真香哈哈哈~ 😍
海口有很多“老省委鸡翅”同名店,但是只有这家是正版的老字号哦——
📍地点:海府路海口皇马假日酒店门口(可以直接导航到海口皇马假日酒店)
海口 · 日日餐饮店(原老省委门口鸡翅)
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爱美食的旅行僧
2020-02-28 15:03
舌尖上的海南糟粕醋火锅 超美味 一定要看
🍲最近热播的《沸腾吧火锅》第四集讲述的海南糟粕醋看的我是蠢蠢欲动,今天就为大家好好介绍。📚酿酒剩余的酒糟继续发酵会变酸,所以糟粕醋应此得名。早期是由一碗碗的街边小吃🥣,到现在演变成的糟粕醋火锅,也成了海南最具有代表性的火锅。火锅好不好吃汤底最为重要,酸中带辣,光闻着味道就让人唾液分泌,撩拨食欲。更何况海南的糟粕醋不仅美容还养生,忍不住多喝几碗汤。
1⃣️先来和大家说说如果想在家里享用海南糟粕醋火锅,可以到店里买有瓶装单独售卖的糟粕醋,再去市场🥬挑选心仪的食材就可以在家独享了。
与糟粕醋搭配最重要的食材是海鲜🦞,酒香能去除海鲜的腥味,两者的融合还能让汤底更加鲜美。除了加入海鲜,牛肉和海南的文昌鸡🐔也是最佳搭配。你会发现糟粕醋火锅的汤汁会随着食物的涮煮越来越浓稠,也随之提升了滋味的附着力。当汤汁融入了更多的海鲜甜味和牛肉🐂、鸡肉的香味,再来一份糟粕醋的“老搭档”海菜🥬,只需涮上半分钟就能有清脆的口感。
😛糟粕醋火锅的蘸料是点睛之笔,一定要配上海南特有的什锦酱,外加小金桔🍊,这才是海南火锅的标配。
2⃣️如果大家想去外面吃,那么我们隆重的推荐海口一家糟粕醋火锅店,🥩牛排王糟粕醋火锅。晚上饭点经常要排队等位。💺
糟粕醋锅底💰20元,他们家酸辣综合得很好。
每次必点:
1.手打鲜牛肉丸,每颗很小,一口一个,入口也很有弹性。
2.🐂牛肉有两种,一种是嫩牛肉,应该有腌制过的,所以口感特别嫩滑,一盘都不够我们吃。还有一种是肥牛,有时候吃比较嫩,有时候吃起来比较有嚼劲,口感不够稳定。
3.海白,选择最大的那种,没有沙子,让汤头更鲜美。
4.生蚝,比较新鲜,肥美多汁。
5.虾🦐、鱿鱼🦑、海鱼🐟,可以根据时令季节来选择。
6.文昌鸡,只要半只就够了,毕竟还有很多菜可以选择。
7.海菜是糟粕醋的精髓,可以吸收所有精华,便宜又美味。
8.芋头饭,🍚有小颗粒的芋头和蒜油的咸香味。
勿踩雷:
炸牛排是吃了两次都踩雷的,炸得太干,也没有太多的肉,不是很好嚼。
地址:
🔍海口市海甸二东路水岸星城一楼(邮政银行斜对面),这家停车很方便。
🔍海口市龙舌二横路(海南省商业公司宿舍对面)
海口 · 牛排王糟粕醋火锅(海甸分店)
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Ewan_5947
2023-12-23 19:27
在海口玩了7️⃣天,超实用齐全的攻略‼️
12月去海口的真实感受,准备要去海口的姐妹看完这篇攻略再去❗️
🔴1、海口虽然是省会城市,但也就巴掌大,没有地铁,公交车、打车、骑电动车都很方便。下飞机直接打车去酒店,千万不要坐黑车
🔴2、如果选择电动车出行,就不要去行程太远的地方,悲催的推电动车回去,真的很狼狈
🔴3、来海口之前一定要看好天气,一不注意就连下好几天的雨,体验感特别差
🔴4、骑楼老街的物价偏高,但真的很值得去,有很多好吃的小吃,拍照也很出片,—定要记得讲价,是我目前看过坠漂亮的骑楼了,窗子、浮雕都别具一格
🔴5、海口在海南算是美食坠多的城市了,海大南门夜市、桂林洋小吃街,跟着大学生吃准没错
🔴6、在海口免税买东西可以去日月广场和cdf免税店,前者开了很久,后者是新开的,you惠多,设施齐全,逛着很舒服
🔴7、云洞图书馆和海南博物馆值得去,但—定要记得提前预约,旺季的时候ju火爆!周—都是闭馆的,云洞图书馆随便拍都很好看,赶上日落夕阳更美了
🔴8、南北水果市场,水果的快乐自由就在这里,距离博物馆4公里左右,水果种类丰富又便宜,10💰3个椰子,5💰一大盒菠萝蜜,吃到饱
🔴9、海口钟楼,我觉得站在对面拍照更好看,对面还有排排的椰子树
🔴1、🔴0、适合看日落的景点:世纪大桥、云洞图书馆、假日海滩、天空之山驿站,建议下午5.左右去
🔴1、🔴1、冯小刚电影公社里面可以租旗袍,拍的民国照片hin有韵味
🔴1、🔴2、西秀海滩公园被称为海口市八大奇观之—,适合慢悠悠的欣赏海景,在海滩上玩沙子
-
🗺️海口三日游路线
Day1️⃣:骑楼老街-海口钟楼-云洞图书馆-世纪大桥-海大南门夜市
Day2️⃣:Cdf免税店-观海台-西秀海滩公园/假日海滩-骑楼老街
Day3️⃣:冯小刚电影公社-西天庙-万绿园-返程
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🏨海口住宿
⭕️市区、骑楼老街附近:附近有很多的美食,去各个热门景点都很方便
⭕️西海岸:度假酒店集中,cdf海口免税城、体育场都在附近
⭕️观澜湖:人少安静,适合安静度假或亲子游
🍡打卡的海口美食:
嗲嗲的椰子鸡,太琼糟粕醋火锅,聚福安老爸茶,正芳华老爸茶,海大南门夜市的糟粕醋,清补凉
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海口
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小兔子吃柠檬
2019-10-09 18:11
【海口•万绿园】让你在都市喧嚣之中享受一隅寂静
海口旅游 公园 热带植物 散步骑车吹吹海风 拍照
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
🔺还比较推荐去这里散步的,公园不算大,靠近海边我和父母租了共享单车环公园骑行,吹着海风,非常惬意。
🔺因为不是旅游旺季到的海南,这边游客特别少,这个公园是当地人会来散步健身的公园(感觉有点像长沙的烈士公园那种)。
🔺离老街、海大都不远,不过海口本来就很小~有很大的草坪,各种热带植物,还有环海步道~
🔺适合拍照噢,供各位宝宝们参考~
海口 · 万绿园
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爱旅行的小lee
2022-05-05 13:36
即将被各路网红占领,能算海口最美泳池吗?
五一节正式开放的海口威斯汀酒店室外泳池,感觉会成为新的网红、情侣打卡点🔥🔥🔥
👉泳池位于酒店五楼室外平台(平台挺大的),视野很宽阔,拥有绝佳日落、世纪大桥、海甸河城景、海湾景!!🔥🔥🔥虽然泳池不是恒温的,但是旁边分别有两个小的热水泡池,游完泳面对这样的风景泡个热水澡,感觉不要太好
👉日落观赏时间:现在海口日落时间是19:00,建议1⃣️18:30就可去(这个时间日落光会很强,光线强度强拍人会好看😍2⃣️19:00太阳落下去以后,建议再等会,火烧云一般会出现在太阳落进海平面10分钟以后😍,这个时候可以排出绝美风景,3⃣️19:30左右可以拍出落日余晖和灯火通明的建筑夜景,层次感完美😍)
👉如何进入泳池:1⃣️酒店住客免费进入2⃣️办健身卡即可使用(旅客不适用)👋建议入住酒店体验感会更佳,整个酒店坐拥绝美海口“外滩”风景,可以从上到下全方位欣赏“世纪大桥”,(18楼行政酒廊室外露台、房间、泳池、一楼早餐厅、外滩步行道)白天夜晚均有不同风味🔥🔥🔥
👉建议入住行政湾景房(角房体验更佳),预定渠道:🐷万豪国际集团旗舰店,房间可看到海口天际线(图二)、世纪大桥、无边海景✊✊✊
👉真的太美了,眼睛看到永远是照片比不上的,趁现在才开业,人少清静,有机会的🍠们一定要去体验一波,彷佛置身在曼谷湄南河旁,去过泰国的小伙伴有没有这种感觉呢
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MoMo_4741
2021-06-01 22:56
海口两大海鲜市场大PK|土著司机聚餐点
🐟板桥海鲜广场(图1):
位置:📍 海口市美兰区白龙街道板桥海鲜文明东广场
(室内有风扇空调,空调人多时候开)
营业时间:中午人较少,下午17:00开始上人
🏠分布:一层海鲜市场(图2、3)二层门店加工(图4
🐚海鲜购买:没有海鲜购买经验,可以让加工店老板带你去挑选,自己购买可以多问几家对比价格,每天的价格上下有所浮动,自己去买商贩会加些价
👨🍳加工费用:每家门店都有统一加工收费明细表(图4),不用担心商家随意要价
💰参考价格:2人,第一天 皮皮虾50(一斤多) 兰花蟹60(两只)扇贝1/个(6个)生蚝3.5/个(6个)加工费60元
第二天 澳洲龙虾85/只(比较小只)皮皮虾45(一斤左右)兰花蟹35(2只)加工费 60元
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🐟火车头万人海鲜市场(图6)
位置:📍海口市龙华区城西镇迎宾大道西侧
🏠分布:棚子搭起来的海鲜大排档的感觉,一家挨着一家,中间售卖海鲜
🐚海鲜购买:可以自己去购买,价格比板桥市场贵10-20块,种类新鲜程度差不多,也可以直接大排档点菜(包含加工费)菜单价格偏高。
我们是在面朝大海家团购两人餐,菜品如图(8、9)扇贝生蚝鲍鱼没有拍上,但整体比板桥自选偏小
💰价格参考:如图(8、9)
👨🍳加工费用:也有统一的规定
————————-分割线———————-
板桥路是当地司机推荐给我们的,阿勇家也是他们常去聚餐的地方,老板比较实在,话很少,帮我们挑的海鲜质量好,价格也很公道,算市场上比较便宜的,只挣自己的加工费,两边对比下来就是就是板桥路会便宜些,口味面朝大海家也不差,但是毕竟我们点的团购也没有办法对比。
个人觉得板桥路性价比高,丁村的有排面气氛比较好
两个地方风气还比较好,不会出现离谱的价格
跟三亚相比那还是很公道很便宜的。
海口 · 海口市美兰板桥海鲜广场
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张辉查理小叔叔
2020-07-11 13:07
海口最好喝的老盐黄皮
🍔店名:甄大福陵水酸粉
🚞地址:海口骑楼老街水巷口45号
💲人均:31元
🔆特色:海口网红店 号称最好喝的老盐黄皮水
🕰️营业时间:8:00-22:00
👦🏻服务:服务很好,看店大哥很热情很卖力
🧀口味:如下——
🍜陵水酸粉⭐⭐⭐:粉是细粉,像龙须面的直径,一碗满满的,吃起来劲盈的,卤汁黏稠有点像河南的胡辣汤,淡淡的酸味,配料比较简单,豆条、韭菜、香菜、肉条、鱿鱼丝、花生米,一样一点点缀,比较好吃。推荐。
🍊老盐黄皮⭐⭐⭐⭐:一杯水,半杯黄皮,确实料很足,但是喝不几口就没了,味道是真的很好吃,要竖大拇指👍🏻,一杯里黄皮的皮、果肉、果胶和仔都在里面,有黄皮的酸、有海盐的咸、有蜂蜜的甜,柔和不冲,开胃解腻,喝一口就爱上,一杯喝不够,强烈推荐!
🍋老盐柠檬⭐⭐⭐:盐味偏淡,味道中和更柔和,应该更能适应大众的口味
🔑Tips:
1.黄皮是中国南方特有的水果,🈶消食化痰、疏风解表的功效。
2.店铺位于博爱北路北头的水巷口,陈记的斜对面,一走进就能看到一个男的在卖力吆喝。网上有评价说在过分营销,现场也听一直在提老字号、老板娘是海南人、黄皮是老板娘二叔家自种的这些类似此地无银三百两的话术,不辨真假,但是人家态度确实挺好的,很敬业,很礼貌,很热情,这样的工作态度总是值得尊敬的。
海口 · 甄大福陵水酸粉(水巷口分店)
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红脸普西
2021-12-08 19:47
海口|新开业五星酒店,现代法式的高空地标
·
细数我今年打卡不少索菲特酒店
从年初在悉尼温特沃什索菲特、情人港索菲特
到墨尔本索菲特、三亚索菲特等等
品牌一直被贵族和政要名流所喜爱
股子的法式气质影响着人们的生活方式
·
我所喜爱的品牌,居然开到我的家乡来啦
这也是索菲特在海南的第二家酒店
“海口索菲特大酒店”
选址坐落在时髦高档的百方广场
·
酒店建筑外观为方形空间结构
35层高空大堂全落地窗设计
首先映入眼帘的便是
极具现代风格的法式装修
冷色的硬装搭配暖色的线条软装
整体给人感觉简约的优雅知性
·
目测将成为海口的新地标网红酒店
普西带大家快速了解酒店
·
1⃣️索菲特套房&尊尚套房
“索菲特套房”是我看效果图最喜欢的房型,很可惜没订到。刚开业的火爆程度大家也可想而知。一室一厅的格局设计,空间整体很宽阔,软装很现代艺术的风格。浴缸景色朝向大海,简直太美了。其次推荐的是“尊尚房型”,超赞的城市日落景观房。房内的硬件也看出很用心,全是高级品牌,德龙煮水壶、雀巢胶囊咖啡机、LANVIN洗护套装、全智能恒温马桶等精致的体验。房间很有特色的一点,便是过道的全身镜以及天气预报。
·
2⃣️公共设施-泳池&健身房
酒店五层的泳池空间,分为室内和室外。采光很好,设计风格也很时髦。室内最特别的是空间恒温设计,你游完泳出水不会很冷。健身房也在同层,不仅有撸铁区域,还有动感单车,听说未来可能还会跟莱美机构合作,大家就可以体验更多丰富的课程了。
·
3⃣️精致的用餐环境
酒店餐厅有三个,4层中餐厅、34层自助餐厅、36层音乐餐吧。自助餐的用餐环境超吸晴,靠窗位的精妙夜景,让人想多停留一会儿。食物的话,品种很丰富,有海鲜烧烤,每桌还有半只龙虾。36层餐厅环境真的用心推荐,Fushion融合餐,主厨喜欢用低温慢烤风干等低处理加工的方式来烹饪食物,保留食材最原先的味道和营养。也有户外露台的餐位,乐队表演等等,很浪漫的餐厅推荐。
·
4⃣️SPA水疗
酒店六层的水疗空间,也很讨喜。七间设计独特时尚水疗房,是城市焕活身体的静谧之地。感受到技师在传统的手法里带着温柔问候,呵护舒缓每一处疲倦肌肤。特别喜欢的一点是热精油,这细节太令人喜爱。精油也是甄选是法式的贵族香疗品牌。大家有空一定要去体验。
·
酒店有很多小心思的设计
是从住客体验为始发点
不断完善好酒店的标准
带给大家真正的精致生活体验
·
海口酒店
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岛主的度假日常
2022-02-14 02:09
海口索菲特顶楼柠檬餐厅,情人节的浪漫晚餐
-海口索菲特大酒店 顶楼 柠檬1900餐厅
情人节限定晚餐,岛主已经率先替你们试菜了!很不错哦 情人节晚餐还没预定的~可以马上下单了
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甜甜圈_2363
2021-03-17 00:35
海口|海大南门小吃街本地人整理必吃店
海大南门的小吃街真的是太🔥了
感觉无论什么时候永远是这么热闹
这里不光是外地人才会来的小吃街
作为一个海南本地人也是经常过来
—
海大南门的小吃街非常多
几乎每一家都是门庭若市
这里给大家推荐几家不错的小吃店📒
经常会去的店!仅代表个人口味‼️】
1⃣️燕姐糟粕醋✅10💰
文昌铺前人开的正宗糟粕醋
几乎每一次来到都会点一碗
才十块钱满满的一碗料超足
而且关键是老板人非常热情
‼️如果汤不够可以去免费加
—
2⃣️熊记正宗章鱼小丸子
我真的太爱吃章鱼小丸子了
这家店吃一次就会爱了
关键是价格喜人
不同口味6—25元左右
原味的就很好吃
小份6粒只要6块钱‼️
—
3⃣️海南正宗糖水
记得这个啊公👴
小碗5~6块
大碗7~8块
比较喜欢芝麻糊
地瓜条鸡屎藤
味道都挺好吃
种类有12种
价格这么便宜
可以多要一碗
—
4⃣️麦乡村香酥鸡柳
一定要点鸡锁骨‼️
撒上孜然不要太香❕
10块钱的小份就很多
可以够两个人吃
—
5⃣️最牛牛杂
最近非常爱吃牛杂
这家的牛杂非常推荐
喝一口牛杂汤太舒服了
建议牛杂加粉更好吃
—
6⃣️吴名氏老长沙臭豆腐
看排队可见大家的喜爱程度
味道其实臭豆腐都不会难吃
不过是朋友超级喜爱榜
—
7⃣️大掌门生蚝🦪
很新鲜生蚝也很大一个
蒜蓉的做法太爱了
不过老板脾气不是太好🤫
毕竟小吃街主要好吃不要介意其他🤫
海口 · 海大南门夜市
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曾琪琪Katherine
2022-06-30 18:28
海口|住进明星都爱的酒店
这次去海南在海口呆了两天
选择住进海口丽思卡尔顿
实在是太爱他们的品味调调了
酒店门口几分钟路程就是巨大的免税
据说未来各大品牌包包都要进来
非常好买好逛!
酒店设计太高级了
暗色调真的好耐看
随手都能拍出格调大片
难怪超多明星都喜欢在这里落榻
我选了别墅房型单门独栋的私密性特别好
有个小泳池外面还有一大片草地
下午可以在房间下午茶☕️
chill的感受不一样的风情
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Fanning_5231
2021-05-25 00:34
海口旅行|本地人告诉你怎么玩,去哪儿吃
这个时间来海口真是要命
海南朋友说,现在是一年中最热的时候
白天很少有人出去玩,夜生活晚10点才开始
晚上8点多接上我和朋友
她挺着大肚子陪我们到十二点
还是很有活力
回到家,她的婆婆也才刚打完麻将回家
一家人又坐在一起吃瓜
·
虽然很热,海口真的太美了
现在不去,下个月更热更晒
想去美黑另当别论,看海还是去三亚
但这里才是真正能体验海南本地人生活的地方
·
🌊
行程分享
✈️D1:
海口骑楼老街中山路— 钟楼— cdf中免免税店(海口日月广场店)— 云洞图书馆— 世纪大桥— 海大南门小吃一条街
这条路线很顺,对两天一夜去旅行的朋友很友好
建议住在骑楼老街附近,去哪里都方便
·
晚餐建议选 外滩1号音乐餐吧
就在世纪大桥旁边
晚风吹着很舒服,比白天好太多
这家做的羊排一绝,鸡尾酒也很好喝
推荐点“夏日俱乐部”
·
以下是她告诉我本地人爱去的美食店
以及极具当地特色的阿爸茶:
金水门江边海鲜酒楼
公鸡碗椰子清补凉
陈记汤饭(水巷口店)
亲测好吃的还有:
乐味海鲜面(17:00后营业)
四季椰林椰子鸡
吴日彪蒜香猪牛排(水巷口店)
恒兴发茶店-总店
·
✈️D2:
金水门江边海鲜酒楼— 桂林洋
白天热到不想出门
所以第二天的行程以美食为主
傍晚时分可以去 桂林洋看海
这里的海很蓝,没被过度开发
商业化不强,所以服务设施还不完善
来海边一定要做好防晒
海口 · 海口钟楼
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鸽鸽鸽子
2021-05-20 10:58
海口|水果炒冰发现晚了终于不用跑万宁
这家店居然第一次来 离的这么近也经常路过 开在巷子里就这样错过了这么多次
天气热到不行 小伙伴得空说蓝天路有一家好吃的炒冰店 网上一搜看到大家的好评也就直接确认是这家了❗️冲鸭
·
阿姨炒冰的速度贼快 我们一共点了四份 分分钟就接二连三的端上来了
▪️芒果炒冰🥭 得到我们一致认同的今日最佳✨ 芒果选偏熟的 果味很浓郁 没有一点纤维感超级丝滑
▪️哈密瓜炒冰清补凉🍈 意外哈密瓜是很清新的炒冰口味 甜度偏低 建议点了先吃 不然吃了其他的会觉得无味了
▪️芋头炒冰👅 我真的爱芋头的各种 这家炒冰的芋头味很明显 而且还能吃到颗粒 等稍微交融的时候口感zui好
▪️葡萄炒冰🍇 第一次发现还有葡萄味的炒冰 很多人都会慕名而来 还挺抢手 来晚了还会吃不到 但是个人觉得口感有点酸涩 应该是因为也把葡萄皮也一起打碎的原因
基本定价都是10块钱一份 炒冰的清补凉多加5元 性价比挺高的 晚上过来吃冰纳凉的人不少 不过就是会有小蚊子
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万宁王记炒冰清补凉
📍海府路58号
海口 · 万宁王记炒冰清补凉
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卖酒店的小哥哥
2022-12-09 19:25
海口各大五星级酒店协议价收藏好
海口五星级酒店预定折扣价优惠协议价特惠海口希尔顿海口万豪海口万丽海口丽思卡尔顿海口喜来登海口华彩华邑
海口希尔顿酒店500
海口万豪酒店500
海口万丽酒店500
海口华彩华邑酒店500
海口丽思卡尔顿酒店1150
海口喜来登酒店400
海口鲁能希尔顿酒店400
海口西海岸假日酒店400
订房须知:
1.标价非正价,拍下之前先联系我,点“我想要”私聊沟通!
2.确定订单后,请提供给掌柜入住人的姓名电话,入住人携带有效证件前台自己办理入住。
3.服务费按一间一晚收取,入住后确认收货。
4.一旦预定成功,服务费不退。
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