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  巨蟹虎虎 2024-01-13 23:36

  来到扬州，一定要去一次扬州宴。瘦西湖游玩出来去逛了皮市街，于是就预定了运河店，一家全包房的餐厅。包房挺大的，还有一张桌子可以打牌喝茶，壕气！这家餐厅是套餐形式的，厨师长配的套餐，可以根据喜好稍作调整。
  「山药鲍鱼焖裙边」这道菜第一次尝试，很好吃。山药很糯，裙边也有点滑溜溜糯唧唧的，不错👍
  「红酒陈皮澳牛」把羊肉换成了这道菜，外脆里嫩，一致好评！
  「红烧河豚鱼」桂鱼换了它。肥糯，很棒！
  🛎️服务：
  领班服务态度很好！看到我们离开餐厅时马上奔出来送客，点赞👍

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  扬州
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  Susiekejia 2021-10-03 18:33

  感觉扬州菜整体味道会偏淡一点，这家还是很不错的
  「扬州炒饭」我的最爱，虽然没有不正宗的好吃，但是算扬州好吃的了「红扒鱼头」很大一个，六个人分分可以，红烧的但是不咸「文思豆腐羹」很好喝「爆香肥肠」肥肠很干净，味道不重，很好吃
  这家店离关东街很近，很方便，我觉得是宝藏饭店
  服务一般但是扬州都这样好像

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  扬州 · 美怡小厨
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  汤圆团子_2967 2024-04-18 17:04

  还是不死心的来吃兴春面馆啦✨✨✨
  人气是真的太旺了，我们挑了个周中还是下雨天中午去打卡，基本上还等了一个小时左右😭😭😭
  还是先说下味道吧，是真的蛮好吃的，我们点的是全家福，30一份，可以选择骨汤或者老坛酸菜，我们选的老坛酸菜，酸酸辣辣的真的不错~配菜也很丰富，牛肚、香肠、腰子还有鸡蛋，一份下肚很满足～😜😜😜

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  糖葫芦栗子 2024-04-17 23:22

  扬州黑珍珠两钻的餐厅到底怎么样？
  趣园茶社在扬州乃至全国的名声都是响当当的！这次来扬州怎能错过！这家在大运河博物馆附近，逛完直接来吃，餐厅在迎宾馆二楼，园子像远离喧嚣的世外桃源，迎客的绿杨春茶看起来就根根分明，清冽可口。在扬州、盐水鹅成了必点的开胃前菜，老卤是灵魂，好吃到想打包回家！虽然刀鱼在清明节前吃最美味，这次趣园的刀鱼也算是惊喜了，鲜香滑嫩，除了刺多没毛病！哈哈哈。八宝葫芦鸭，仪式感满满，酱汁当着我们的面倒在葫芦鸭和炸过的香葱上，香味瞬间迸发，那滋滋作响的声音像是美味的协奏曲。这个季节的笋和螺狮简直是绝配！锅气十足，美味加倍！

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  Angela_6341 2024-04-17 23:01

  游完瘦西湖已接近饭点，导游推荐的一家店，就在离瘦西湖南门不远！正好路过就进去了！随意点了几个菜，味道还真不错！个人比较中意的菜品「家烧鮰鱼」能吃出鱼肉非常新鲜，没有腥味，和竹笋一起烧味道更鲜美，鱼本身肉多刺少，老少咸宜「韭香腰花」腰花处理得非常干净，没有膻味！炝得火候也刚刚好，入口脆嫩「蜜饯湖边毛鱼头」就是拔丝芋头，撒了很多白芝麻，香得很，甜而不腻，芋头粉糯香软「美人桃花泪」团购了一份，并且还可以与其他优惠同享，用料很足，餐后甜点很不错！菜品基本都光盘了，在外旅游大家都觉得很不错的一顿饭！

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  heybeeLee 2019-05-13 22:52

  吐血整理当地人最爱最正宗最好吃扬州美食！别再吃富春，冶春早茶了好吗？都是外地人去吃的！
  👉毛牌楼大酒店🌟🌟🌟🌟🌟
  无踩雷💣每一样都好好吃！！每天都是满满的当地人去吃！！！强烈推荐！！为了这家店以后会无限去扬州！①烧麦超好吃！很爱酱油糯米味好吃不腻，吃过最好吃的烧麦！（本人不喜欢吃带肉的烧麦）②三丁包也超好吃！③油糕！好吃！！④蒸饺！好吃！大家都一笼一笼的点！⑤肉包好吃但无特别之处，可以不点留着肚子多吃几个蒸饺烧麦三丁包等！⑥豆皮肉包！好吃！朋友爱吃豆皮，觉得豆皮肉包超好吃！吃了好几个 😂 ！⑦荠菜包，相对于前几个没那么惊艳，但也是好吃的，可以不点还是前面的更好吃！⑧萝卜丝包！萝卜是用糖淹过的我猜，没有水分甜甜的也挺好吃的，但是还是不如前几个超好吃的惊艳！还是流出肚子来多吃几个超好吃的！
  👉张记炒饭🌟🌟🌟✨
  据说是蛮正宗的炒饭，有好多外国人也在吃😂味道就还好没有很惊艳，量很小而且不算便宜（因为量小）还有一个特色豆腐羹，嗯……难以言喻……28💰一份超级不划算，感兴趣的可以试一下！
  👉蒋家桥饺面馆💣💣💣踩雷
  虾仔馄饨面……嗯……个人真的觉得很一般……不会在吃第二次
  扬州狮子头……很清淡，很清淡，不油腻好评，但是，不会在吃第二次
  干丝……不好吃，不好吃，不会在吃第二次
  汤包，唯一好评👍 👍 👍 👍
  👉渡江金刚蹄
  扬州本地老人最爱，咸甜两种口味，很酥，不适合单吃，适合陪着菜吃，感兴趣的可以尝一下！

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄
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  李小丸_6619 2021-04-30 22:55

  到扬州旅游，寻找当地特色餐厅，除了传统老字号外，新派创意餐厅一定不能错过。
  暗恋桃花源就是这样一家开在虹桥坊里的新派淮扬菜馆。餐厅入口不大，进门后别有洞天，装修中国风，小桥流水，几条小船飘在水面，客人悠闲地在小船上用餐，惬意的感觉简直棒透了。
  可能不是周末，餐厅里居然没有坐满，哈哈太幸运了！菜品的口味都还不错，印象最深的居然是冰粉，料足，绝对对得起29块钱的价格。
  
  想吃新派淮扬菜，选择这里不会有错的。

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  扬州 · 暗恋桃花源(虹桥坊店)
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  GaZ_8053 2024-03-25 19:01

  从上海来扬州玩，在网上找了好多店，最后选择了这一家，真的好吃。美味佳肴，让你味蕾爆炸般享受。

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  小梅子_9966 2024-01-04 20:28

  朋友强烈推荐到扬州必吃火锅
  下高速直奔滋奇✌✌✌
  说说我对扬州的第一印象咯
  
  🌿环境：
  一楼基本以等位区为主，二楼很大，桌位之间空隙也很宽敞
  
  🛎️服务：
  重点小姐姐们都很热情，虽然开始锅有些插曲。但是小哥哥很快就给解决了，并赠送了百香果汁
  「滋奇鸭掌鸳鸯锅」鸭掌锅底还是第一次吃哦
  鸭掌卤制过，软烂到怀疑人生。入口即化，大概有20来个鸭掌，惊呆我了
  「前男友冰粉」听名字很好奇，前男友以为是酸酸的，没想到是甜甜的奶茶口味，哈哈哈，我觉得应该是对前男友有误解。哈哈😂😂
  小料台很丰富，有免费自助的哈密瓜柚子，萝卜，酸萝卜，海带等食品。蘸料也是特别丰富。干碟油碟麻酱应有尽有
  总结：肉类分量还可以。就是希望多一些鲜切肉，可能更好一些，蔬菜类分量中规中矩吧，
  服务真是五星，类似于某捞了，有来过生日的，还有点科目三的，惊艳到我了，现在火锅行业也这么卷了吗🤗
  五人消费不到500，性价比很高了✌

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  小费_2634 2021-10-06 14:42

  曾经在扬州待过，曾经的扬州老味道～长鱼面，长鱼汤，我回来了！
  
  被南京麻将老太整惨了、封城一个月的扬州，虽然浴火重生，但感觉十一假期的盛况，不若以往。
  
  不过，最烟火气的，永远是长得不起眼、卻吃得很对味的小店。范水，听过没来过。重游故地，为了避开最拥挤的街道和酒店，因此意外相遇。
  
  进门口就是活长鱼，顾客点单现抓现炒。长鱼浇头面，火候刚好，汤汁渗到干拌面里，提了鲜味和湿度，甜度有炒洋葱帮衬，完美！
  
  那碗长鱼汤，就像活在梦里的味道。浓郁的汤头鲜而不腥，是让人感觉喝完会长骨头那种！

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  扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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  玛格丽特露 2024-04-05 16:05

  扬大酸奶，想必去扬州的都喝过这个，小小一杯，方便好喝，扬州人没人不知道这个酸奶也算扬州一大特色吧，有很多口味可以选择，每个都来一种，棒极了，在扬州天天喝，离开扬州的时候还打包背回来一大箱，真的很不错哦

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  随遇而安_4932 2021-04-30 19:47

  在一个名堂里面，门口挂着红🏮，量很大，鹅很好吃😋

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  扬州 · 老街饭庄(扬子江北路总店)
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  奶糖文文子 2021-05-13 23:11

  扬州特色美食 渡江桥金刚蹄来扬州就必须得尝尝这里的特色小吃金刚蹄，外形看起来就像老虎爪子，所以又称老虎脚爪。小店里是一对夫妻在经营，桌面上摆着等待进炉前的面团，用的是老式木炭炉烤制，刚出炉的金刚蹄色泽金黄，外皮带着碳烤的香气，外皮筋韧下面的底焦脆，里面是宣软的碱面，有种吃老式面包的感觉，趁热吃越嚼越香~！

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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  南十字星_1746 2021-03-10 22:56

  扬州｜必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴假期来扬州，真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴，五点开始叫号，结果依旧等到将近六点半才轮到我们，生意实在是太好了。
  这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园（见前一篇笔记）也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴，而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
  🌈排队攻略：
  和前面介绍的“趣园”一样，也可以在“扬城一味”的公众号上排队，但是前提是先放直接在店内等号的客人。
  所以，如果还没到达餐厅前，可以先公众号上拿个号，等时间差不多了过去最节省时间。
  🌿环境：
  可以逛完瘦西湖从东门出来，对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里，整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽，即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
  🛎服务：
  不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
  因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
  「盐水老鹅」是地道的淮扬菜，一定要试一下。虽然偏咸，但鹅肉紧致且不油
  「扬州炒饭」颜色好看，每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭，这里的卖相好却偏油，而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
  「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜，在其他地方没见过。我本以为是红烧的，结果却是带些辣味的。年糕很糯，很入味。
  「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓，但看着浓油赤酱却不入味，而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  乌溜溜_3848 2020-12-05 00:00

  来尝尝传说中的老街饭庄～～一进门就有大红灯笼高高挂的意思，很有喜庆的氛围感，大厅都是大圆桌，适合人多一起聚餐。六个人点了八个菜，没有特别踩雷的，肚肺汤很鲜，我一口气喝了两大碗。杂烩里的肉皮好吃，又香又软。茶树菇油有点多，但确实很香。牛蛙恋爱了很大一盆，但对我来说稍微辣了一点，名字很俏皮，实物不是很惊艳。最最最惊喜的是最后上来的宫廷御枣。超级香甜，第一次吃到这个菜，红枣里裹着一点面疙瘩，中间加了一颗腰果，外面裹了一层甜甜的酱，真的巨好吃，吃几个都不会腻。真心惊艳，要不是最后才来，我能吃一盘。

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  扬州 · 老街饭庄(扬子江北路总店)
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  当家说了算的 2024-04-04 19:52

  这家店就在甘泉路，位置挺明显的。去买的时候不是饭点儿，所以没有排队。买的两个炸鸡腿，虽然不是高峰期，但鸡腿还是热乎的。咸香酥脆可口。外焦里嫩，鸡肉很鲜嫩，外壳是很酥脆的，真的真的很好吃，下次再买别的来尝一尝。

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  龙堂_2804 2024-04-06 15:56

  吃早茶啦啦啦啦…第一次来扬州，早就想尝尝扬州早茶，所以专门挑在这个时候来学习早上九点多出门，十一点就到了，刚好早午茶一起解决。点了五丁包，皮软又嫩，最好吃的菜就是红烧狮子头啦，其他的都一般般吧，感觉和苏州菜差不多，第二天回来的时候又打包了一堆早点回去

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  南十字星_1746 2021-03-09 22:34

  扬州 ｜ 为了在趣园吃顿早茶实在太拼了为了来趣园茶社吃这顿早餐，我真是太拼了。特意住在了扬州迎宾馆(趣园就在迎宾馆里，新建的8号楼就在隔壁，早上挂上号后还能继续回笼觉）
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  闹钟调到6:30开始刷公众号，7点拿到号，9点多从房间慢慢逛过来，9:45分才终于坐下。吃这扬州第一早茶真是不容易啊！
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  ♥️P.S. 如果想看扬州最新赏樱攻略和“扬州一味”旗下的扬州宴和7吃8吧的笔记就点击我的主页。
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  🌈🌈🌈排队攻略：
  1️⃣如果想第一时间落座，就早上五六点直接去趣园现场排队。或者在“扬州一味”的公众号上排队先领号。包括扬州宴、7吃8吧也是在这个公众号上挂号。
  2️⃣早上一般6点多先开始放直接去餐厅排队的，都坐满后开始网上放号。我从六点多就开始刷，基本上7点左右开始放号，然后我7:02分拿到号时，显示前面已有49位在等待。
  差不多显示还有七八位二十分钟的时候，我笃悠悠地从酒店走过去。结果还是等到9点半以后才入座。
  3️⃣如果万一过号，回来后按当时的号码顺延三桌给号，还是满人性化的。
  4️⃣尽量挑平时工作日来，工作日的话基本7:30之前来可以直接落座。如果没有网上拿号直接过去，九点以后到就只能等着吃午餐的时段了。
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  🌿环境：
  毕竟就在瘦西湖边上，趣园的环境是这几天去过的淮扬餐厅里最棒的，而且服务也很好。位子摆的很空，服务员主动来加茶水和拿空盘。
  虽然价格在扬州的早茶里偏贵，但环境摆在那里也是值了。
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  🔔服务：
  除了排队时间真的很长之外，都是五星好评。元旦这天又恰遇寒潮来袭，室外等的簌簌发抖，还好有热乎乎的红糖姜茶来御寒和暖手。
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  🍜菜品：
  推荐的菜我们几乎点了个遍，可以闭着眼睛点，没有踩雷的。「蟹黄汤包」「千层油糕」「虾籽阳春面」「五丁包」「虾籽馄饨」「灌汤蒸饺」这几样是我最爱的几样。尤其蟹黄汤包和灌汤蒸饺，吃的时候一定要小心，里面的汁水真的好多。
  喝完早茶，还可以去西湖边逛逛。这次来恰巧遇上大雪后的扬州（见前一条笔记），所以银装素裹的瘦西湖更是迷人。
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  📍地址：扬州长春路1号（扬州迎宾馆8号楼旁边）
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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  bbbbeingfly 2024-03-26 16:01

  下雨的晚上一行几人来吃，或许过了饭点，店内没有客人
  「清炒虾仁」小河虾，薄勾芡，味道好
  「蟹粉狮子头」里面有马蹄、香菇、蟹粉，味道清甜，趁热吃，凉了会腥
  「大煮干丝」与北方的豆腐丝略有不同，更嫩，高汤做底
  「盐水鹅」很好吃，肉质很嫩，每只老鹅逃不了扬州人的嘴🤭
  「扬州炒饭」就是普通的炒饭，放了几个虾仁
  「荷塘小炒」南方特有的藕带，加上泡椒，整体口味酸甜
  「滋补老鸡汤」下雨天气冷，来一锅热鸡汤，舒服，鸡肉嫩，山药棉
  「熏鱼」炸的鱼酥，没有上海的甜，作为北方人很喜欢

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  仁勇有爱的小龙 2024-04-05 11:37

  位置：就在何园出口对面 我们十一点出来的 刚好能坐下不用排队
  环境也不错 不会人挤人 三个人做了单独的隔间
  点菜：1.扬州特色文思豆腐 是那种咸味的豆腐丝状的汤 看价格以为一小碗 结果量很大 一大盆
  2.松鼠鱼 挺好吃的酸甜口的
  3.蛋黄焗鸡翅和薯条 是看了推荐点的 真的不错 个人感觉薯条比鸡翅好吃
  4.口水鸡 我爸爱吃所以点了 
  5.阳春面 也是十几块一大盆 真的吃不掉哈哈
  总体不错的！

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  熊呆呆尊重生命 2024-03-25 21:56

  「小烫干丝」这个扬州每个菜馆都有，要么是酱油要么是汤。大家需要区别的他们这百页是豆腐也就是干丝，百叶菜牛的那个。
  「爆炒腰花」腰花比较嫩，类似北方红烧的，不过他们这边是炒一下然后倒酱汁。所以不会有北方的那种嚼劲，他这个酱汁略微带点甜味。
  「蚝油生菜」这道菜还是不错的，生菜他用的是生菜2/3，最外面那几个叶没有用。生菜略微带点本身的甜味
  「干拌面」应该是碱水面，面条口感劲道，有点像鱼汤面的那个干拌面的味道。
  「清蒸小公鸡」这个我个人超爱，就是鲜嫩，肉质q弹。没有过多的佐料。
  还有清炒山药，这几天吃的几家清炒素菜这种都偏咸。

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  SweetTraum 2024-03-29 17:40

  谁说烟火气浓的地方没有美食
  虽然不饿
  但还是想感受下烟火气的味道
  爆炒火力旺盛
  煮面的深桶持续冒着白烟
  一碗碗炒好的菜品整齐码在桌上
  煮面的阿姨耐心听你点单
  虽然已经是晚上9点的时间
  吃饭的人络绎不绝
  不乏一些开车过来的帅哥靓女
  ….
  桌上的辣椒油极辣
  大家谨慎添加

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  柠檬味酸奶 2024-04-13 10:07

  这家店的扬大酸奶品种很全，而且还有最想买的面包！价格也都是市场最低价（不像有些代销店，价格会贵一点）。
  「茉莉花发酵乳」买了最有名的茉莉味，还不错，属于好喝的酸奶，但没感觉有什么特别的😂
  加沙面包和紫米面包据说是扬大学子的回忆了，买来试试。紫米面包不错，有真实紫米的颗粒感，调味也不工业。加沙面包不好吃，沙拉酱很少。

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  雨鞋Y 2021-10-28 19:50

  在扬州出差，从没来过这个城市，出差任务也紧，本想着就匆匆路过不逛分毫，没抵住同事的推荐，特地换了酒店就在关东街附近，挤压了睡眠时间，就为好好逛下关东街，让出差的附加值升高些～
  关东街里小吃是很多的，如何节省时间，又吃到地道美味，我选择了窝酒店“逛”点评，浏览各家被消费者的评价，这样我即在逛街又很有目的性的觅食～
  在藕韵只吃了赤豆藕粉波波，当时觉得是一碗够了，还有好多吃的，可不得留肚子。没想到第二天回了上海后悔不已，心里就念着那清香藕粉，那香糯赤豆，那弹韧波波……可搜了，没找到上海有藕韵，也没有类似的甜品，馋的我只能在家煮赤豆汤，好不无奈……我是好多年没吃藕粉了，之前吃过几次，反正就是也就那样，甜，香的假，在藕韵吃的，让我感受到了自然的藕香，清香，那么淡雅却让我惊艳。
  要是店家有看到这份真诚的念想，有同款推荐的藕粉，还请推荐给我哪里有卖，我可以自制一下以解相思。

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  扬州 · 藕韵(东关街店)
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  炜炜道来 2023-06-02 08:29

  扬州｜小巷里的美食壶园美食🪻因为第一次下扬州嘛，又出没在个园附近，索性，找个距离不很远的、味道还不错的小饭店补充下能量
  
  因为不能吃辣椒所以没有点他家的招牌“臭大元”等菜品（实属无奈）
  🪿烧老鹅味道甜甜的非常入味，老鹅软烂不塞牙 👍
  🍚扬州炒饭比想象中的清淡，问过扬州人之后他们说“炒到粒粒分明，粒粒包鸡蛋才是正确的”
  
  🍖狮子头也是属于清淡派系，肥瘦相间，感觉味道不错，拌米饭解锁新吃法
  
  🥢壶园美食(东圈门店)
  地址：东圈门52号
  🈺️10:30-13:30 16:30-21:00
  
  🪻位置在个小巷子里的，跟着导航走可以找到。店面不大，能容下7、8个桌子吧。环境如同一般的苍蝇馆子，但是是干净的！服务也是可以的👌

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  壶壶_1183 2024-04-15 23:29

  很好吃！可以说是扬州之行最满意的一餐，有点像海南椰子鸡，椰子汁换药膳？
  性价比很高两个人点了小份，加了一个小吃小馒头。
  
  🛎️服务：
  中规中矩。不太满意的一点是，排号比较乱，埋单全靠自觉，建议点完直接收钱。
  
  就我排号、用餐的短短一个半小时，差点逃单（非顾客主观意愿）1次，误以为逃单1次。我甚至还被“误伤”，别人吃完走了，排到我的号没人安排，我就自己坐到位置上等着，被老板*2分别吐槽说这样会让他们以为人没走，搞不清找谁收钱… 不赖自己收钱不积极，不赖忘埋单的人，赖我这个喊她来收桌的人，我不喊你我怕你都追不上吧

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  ofi_4755 2024-01-18 12:51

  看了很多家最后还是选择了生东很用心的一家菜品食材都很好也很新鲜菜系也很丰富美味精致装修风格也很独特最重要的是服务非常热情他们都会问问我们今天的菜口味如何非常推荐过来价格也很经济实惠

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  黑山老妖婆 2024-03-24 17:09

  是我来迟一步🤭🤭🤭早就想来试试这家店，刚好想来的时候，碰上了四人餐团购，太赞了！
  店在彩虹汇，电梯门就正对马路，有点隐蔽但也很好找，进去之后，环境太吸引人了！听说老板特别爱苏东坡大先生，里面包厢都是用苏东坡的诗词命名的，很有文化韵味。
  我们是四个人团餐，没想到进了一个十人的大包厢！包厢很大，视野也很好。
  菜品就更不用说了，份量非常足，四个人完全吃不掉，冷餐很精致，尤其是图一！汤和蛋炒饭非常精致，都是按人头一人一客的，卫生又方便！
  请客吃饭上档次还有面儿，家里人吃也是非常划算的，姐妹们还不冲？

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  冰美式多加冰 2021-05-29 16:11

  扬州/怡园店铺:怡园饭店餐厅
  地址:广陵区四望亭路1号（四望亭路与汶河北路交叉口西南）
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  扬州本地人会去的早茶店——怡园，进门直走左拐乘坐电梯到二楼就餐，他家是进店给号码牌入座后，扫码点餐。
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  油糕甜甜的，趁热吃~
  烫干丝🍜基本上每桌必点
  阳春面超级香，汤头好喝，面也很筋道
  蒸饺很鲜，很大个，咬开🈶️汤汁，要注意哦
  个人挺喜欢他家烧卖的，很入味，6元1⃣️个超实在
  豆沙包内陷绵密香甜，外皮松软
  五丁包🈶️鸡丁、虾丁、肉丁、笋丁、参丁，很大一只，料很足，口味微甜
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  他家环境和口味都没🉐️说，没有踩雷单品，但是性价比不是很高，偶尔还是可以和小姐妹来约个早茶的，推荐😋

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