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  丁永丽 2024-04-05 10:22

  这家在江都路上的生东连锁餐饮是我们当地正宗的淮扬菜馆，口味纯正，服务热情，最最关键是菜好吃，食材新鲜，老鹅酥而不柴，里面兰花干也很入味，卤子泡饭也能炫两碗，招牌蒜蓉虾仁是卡式炉现烧，新鲜看得见，总之很赞

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  Kiwi哈哈哈 2021-10-07 11:16

  对得起扬州美食之都的美誉，本地人也会经常来的一家淮扬菜馆子，性价比算是很不错的了。
  【咸水鹅】没想到鹅肉居然做的也这么嫩，而且非常入味，调味不仅是咸味，更把鹅肉的鲜甜激发了出来。而且这一份都是鹅很好的部位，肉多骨少。
  【清炒虾仁】超级多的一大盘，挂糊腌制过非常嫩，极个别虾线还有残留，不过无伤大雅，非常鲜美。
  【臭大元非常】哈哈哈双臭一锅焖，以为会是黑暗料理，结果完全没有。肥肠的油脂把臭大元的豆香激发了出来，臭大元也吸满了肉味。肥肠品质非常好，弹韧爽滑。超级大一锅，很过瘾。
  【大煮干丝】这道菜个人觉得有点失败，首先就是豆腥味没有完全压住，吃起来有点xie口，其次就是干丝虽说刀工均匀，但长度不是很统一，有很多细碎的，不知道是不是我以前吃的不正宗哈哈。
  整体还是超满意超满足的一顿！

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  扬州 · 双东酒店
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  夏洛米 2024-03-17 20:32

  抽了个时间来扬州玩 提前在某书做了攻略 看到了这一家店
  位置还算是好找 就餐时间可能需要等位置 建议早来 
  团购的大众点评套餐 上菜速度挺快 基本上扬州特产都包含了
  「肥肠臭」味道还不错 辣乎乎的 里面还有豆腐 味道不错 但是不能吃太多 吃多了容易腻
  「虾仁煮干丝」还可以 不算难吃 
  「咕咾肉」整体有点酸甜 吃起来还可以
  「扬州狮子头」狮子头很软烂 里面肉不少
  「榨菜肉丝汤」很爽口 挺好喝的

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  居家猫 2024-02-20 22:28

  🌽一家百年老店，做到今天地方文化食府的代言，位于御码头的冶春茶社，确实将当地的文化，生活，美食都融合到了一起。即便不为吃饭，这座典型的江南园林就足够养眼了。
  
  🌽冬日一片烟灰色系的扬州老城，却又在三月如烟花灿烂盛开，青春活力恢复如昔，似乎千年以来从没改变，这是过往岁月对它的最好馈赠。
  
  🌽比较了下，出品也还是御码头的比较好些，同样的菜，分店的品质和用料都稍有不及，这样出品作为百年老店确实也该好好调整，金字招牌毕竟是食客的厚爱。旺季这里应该面临排队的困惑！
  
  「冶春烫干丝」太爱扬州的这道干丝了，又嫩又有韧性，尤其是酱汁，拌匀后吃非常入味。
  「扬州狮子头」很嫩不腻，汤汁尤其鲜美。
  「翡翠烧卖」最喜欢这道荠菜剁碎后包的翡翠烧卖，满口春天的味道和气息，皮子也薄。
  「扬州炒饭」很多肉眼可见的颗颗虾仁🍤，还有海参，饭的软硬也适合。

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  大炮不吃鸡 2019-07-27 20:02

  扬州探店之必吃榜刘佘记面馆果然是必吃榜，其实店面还挺好找的，四望亭大路上有个指引牌的，华为店过去一点点就是了
  店面不大，但是过了饭点人还是挺多的 和别人得拼桌吃
  面和浇头分开的，也就是说浇头另点，要了一份牛杂面，面是曲的像方便面，但是口感很爽滑，浇头牛杂是放在盘子里和面分开端上来，然后浇上去的，料超足
  值得二刷

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  扬州 · 刘佘记
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  Hgj_6700 2024-03-14 13:05

  味道不错，服务员热情招待，推荐的菜品都很满意，狮子头确实很好吃，份量很足，下次有机会还会再来

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  HIPPOSONIC 2021-10-01 13:18

  上午完工过来吃个午饭，只点了三样，有点儿过饭点了，餐厅人也不多，环境和服务还可以。当地人也会去的店，还有早茶。
  小笼包咸甜口，汤足皮也比较劲道。炒面口味正常。一个青菜汤味道不错，清单解渴。

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  扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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  Akirara 2024-03-18 11:28

  在扬州！谁扛得住这个fuwafuwa～
  
  🏠fufuland·生乳舒芙蕾(扬州皮市街店)
  📍皮市街71号
  
  「舒芙蕾冰淇淋」
  一眼心动系列～去年杭州还没有这个舒芙蕾的时候，可把我馋坏了，趁着来扬州旅行把它安排进了行程一环。
  牛乳冰淇淋很醇厚浓郁，舒芙蕾稍稍有点点蛋味，duangduang的质感蘸着冰淇淋，冰镇蓬松的口感在嘴里炸开。吃到最后吸满了冰淇淋的那一口舒芙蕾，在微凉和牛乳味中绵绵化开～
  
  (>^ω^<)

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  深蓝梦境_727 2024-03-06 16:27

  扬州早茶店遍地开🌸，各种评论都有，凭感觉选了这家，周六八点半不到过去，停车位没有了，冒着贴罚单的风险停在车位外最后一个位置🤦‍，楼下全部客满只有二楼，二楼服务员说只能下单一次，不能再加，等餐的时候去一楼外卖处买了三丁包豆腐皮包千层糕菜包，说实话各种包都偏甜，蒸饺也是，不能多吃，虾籽馄饨胡椒粉味道很重，和我口味😜，烫干丝入味点，偏硬，蟹粉煮干丝清淡偏软，总体感觉就那样，不算难吃也不算好吃吃完下楼已经排起了长队，价格还算亲民的。还有速冻礼盒在售！

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  este_3677 2021-10-05 17:52

  当地小有名气的餐厅了，很多当地人来吃：
  「福星肥肠臭大元」肥肠煮得很软糯了，下面是老豆腐和洋葱，吸收了汤汁味道超好；
  「狮子头」这家的狮子头比较结实，口感也不错；
  「扬州炒饭」很喜欢这家的炒饭！炒蛋金黄焦脆，米饭也比较软，口感完美；
  「家乡芋头」这个菜是咕咾肉的酱汁，酸酸甜甜，和芋头的绵密绝配；
  「咸蛋黄焗锅巴」买了打包当零食吃的，用蛋黄和葱炸出来的，新鲜香脆。
  
  环境：
  门面很小，里面有两层楼，座位基本够；
  
  服务：
  上菜很快，服务员都很麻利

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  扬州 · 福星(文昌店)
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  吃货达人_9501 2024-04-08 21:36

  烟花三月下扬州，来扬州就要喝早茶！网上搜寻到离我们酒店不远，于是，早上7点半赶来体验（网上说8点后人很多），茶楼门口有外买窗口，里面是入坐喝茶点，环境不错，面积蛮大的（共上下二层，楼上是包房），这里的茶楼其实就是饭店，早上是喝茶，中午与晚上则可以点菜。店里服务很原始，没有自助点单，自己要去收银台点单付款后，凭单子交给服务员入坐，实话实说，感觉还是停留在80年代的老上海，服务意识也没有，一付来不来客都无所谓……呵呵，应该是国有企业吧！

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  一根小薯条 2024-04-07 07:32

  扬州三月下扬州， 来到扬州不得不提老字号 “富春”
  富春是扬州感性的联想，一花引来万花开， 富春成为餐饮领头羊，冶春，共和春，翠花春……
  本次来到扬州极为兴起， 来到富春则为心中规划，来到富春后二楼商务宴厅也为游客开放， 服务员阿姨们甚是热情， 点了几个招牌特色尝鲜， 面稍微有点酸了， 千丝的油确实有些护嗓子了， 总体来讲 中等水平， 还是可以来尝试一下

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  嗒啦嘀嗒_1549 2024-03-05 22:31

  提前预定了两次被退了两次，我就说打个电话过去嘛，这不就订到了嘛。
  
  11点不到就到了，也不让进刚好边上逛逛，趣园茶社刚好在扬州迎宾馆的边上，公共区域非常舒适像个大型公园也或许像个舒缓身心的疗养院，走着走着还看到了以前的🐷队友推荐的山餐厅。
  
  「淮扬软兜」一直不明白为啥鳝丝叫软兜，端上来了才明白，碗里只有鳝丝的鳝背，鳝背是软的，不过按个人口味来说其实我更喜欢吃有点口感的黄黄的肚皮，调味还是相当不错的。
  
  「盐商五丁宝」一只78的包子其实还是头一次吃，每个包子配一个小蒸笼跟一本武功秘籍，底下有个自热包持续加热。内陷还是很丰富的，辽参也挺大个。
  
  「扬州狮子头」肥瘦比控制的很棒，偏软的口感但又不烂，狮子头里的汤可以淘米饭。
  
  「扬州老鹅」全场最佳要给这个鹅，每块内部的肉质纹理提升了鹅的口感，说真的我平时基本不怎么吃鹅的竟然都炫了好多块。
  
  「水芹菜炒香干」现在应该正是吃水芹菜的季节，水八仙自然有水八仙的美味。
  
  「淮扬烫干丝」烫过头了，烂烂的，没什么口感，调味也是一般般，嘴里尝到的麻油味略重。
  
  「千层油糕」趣园的油糕口感也是偏松软的，对于很爱吃油糕的我来说，这种过于松软的口感并不是很习惯，或许蒸的时间可以缩短些，也或许把它放凉一些会略有些咀嚼感。
  
  现场还观看了米其林大厨切文思豆腐过程，听着边上的讲解那口苏北话我一直忍着没笑出声，大厨大概头一次被这么多人围观，那耳根子红的噢！视频我也懒得开电脑剪了，就随便欣赏下无剪辑的全过程吧。
  
  吃饭的话收银台扫码5小时内停车免费，噢对了忘了说了，店里附送的酸菜小碟相当美味，我还厚脸皮的问服务员再要了一份😜

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  大口恰黄桃 2021-06-29 18:25

  去扬州必买的纯绿豆饼 1r1个给我买起来！🏠纯绿豆饼(渡江路店)
  你们喜欢吃这种纯纯的绿豆饼吗！太好吃了
  上个月去了扬州买到的绿豆饼刚买完就被干光 馋了我一个月肥肠回家又给我寄了！！！🈶被宠爱到🤭
  我不喜欢豆泥的那种总觉得太甜了 这家就是纯的绿豆没捣成蓉没脱皮的那种！！！绿豆味很纯很浓 冷吃热吃都可以！我喜欢冷冻吃没那么甜 （我不吃甜 这个对我来说还是很甜是我的问题😭但是在所有老式糕点实体店里是吃过最不甜的👌🏻）而且才1💰1个 个头蛮大很顶！一下午就干了四个呵呵我真是猪 缺点就是有点干 很碎 捏的时候要小心点 板栗饼也好吃 奶香奶香的 配茶绝 太绝了！！去扬州旅游的给我买起来 性价比极高 吃了还想吃😋

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  扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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  甜甜的_9887 2021-11-20 11:45

  📍:淮海路，店面很大，一眼就可以看到店铺
  
  环境:一共三层，有包间，大厅有小桌也有圆桌，间隔大，不会很拥挤
  服务:过生日的时候去的 带了蛋糕，会主动接过蛋糕放到冰箱里，服务很好，虽然不如某捞，但是是恰到好处的服务，不会让人觉得不舒服，过生日还送了小礼物
  「手打鲜虾滑」蟹籽虾滑很好吃，半份量也很多
  「精品肥牛」这个肥牛是送的，但是很绝！肉很新鲜，虽然不是鲜切肉但是肉感很足
  鲜牛肉和火锅牛排每次必点，点了很多菜都没有踩雷，送的生日面倒是一般般，两个人吃的很撑也才吃了160，非常划算。不愧是扬州做的最好的本土火锅

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  扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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  彭十一 2020-10-30 20:28

  扬州早茶吃什么？ 跟我选不踩雷️⭕️扬州早茶⭕️
  富春❓锦春❓ 怎么选❓❗️
  1⃣富春茶社 推荐指数🌟🌟
  富春茶社是美团排名第一的早茶店
  人比较多推荐大家错峰吃饭哈😊
  还能赖个床嘿嘿😁
  🍽蟹黄烫干丝
  ㊙️干丝其实就是豆腐丝啦 应该是豆干丝
  但不是很硬的内种 量很大 ！💢
  🍽包子 蒸饺 烧卖
  其实感觉没有什么特别的 就是一般般正正常常
  但是对比它的价格来说性价比就不高了
  🍽油糕❌❌❌
  超级不可❗️❗️❗️
  可能我本来就不喜欢吃这种，感觉超级噎！
  是甜甜的但是不是香甜
  总得来说对富春好失望啊😒
  我去的时候已经人不多了可上菜等了好久😔
  2⃣锦春大酒店 推荐指数🌟🌟🌟🌟
  🍽蟹黄汤包
  里面没有馅儿哦～全都是汤汁～
  蟹黄味儿超浓！🉑🉑🉑
  感觉和上海的蟹黄汤包有点不同貌似稍微清一点？
  🍽蟹黄包
  这个里面是有馅儿的没什么汁水
  用料很足 喜欢吃蟹的一点要尝尝🥢💯
  🍽三丁包 五丁包
  💡三丁包 的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名“三丁”。据传，当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子，也赞誉它为天下一品。✔️
  💡五丁包 是在三丁包子基础上的一种创新，将参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁加工成馅，制成包子。另外首创这个包子的师傅也姓丁，所以百姓叫它五丁包👌
  🥢（其实我没太吃出来这两有啥区别😝）
  🍽青菜包 烧卖 豆沙包
  就是正正常常啦 但是相对于富春来说好吃一点
  用料扎实 外皮比较软 nice
  🍽千层油糕
  其实没有1000层啦 只有64层💢
  上面有青红丝点缀（听到青红丝 虎躯一震）
  还好青红丝没什么味道就是点缀而已 嘿嘿😜
  甜甜的 我个人口味的问题不太喜欢
  对比富春 还是锦春的更软一些
  🍽茶
  早茶早茶 当然要和茶啦～
  两家店都有便宜的和贵的，点好后会给你一个茶包，然后服务员帮你泡，喝完了可以自己加水✅
  我也不是什么品茶人士 感觉没太大区别😂😂😂
  茶的口感比较清淡挺适合早上和滴 利口🙌
  总得来说我更推荐锦春大酒店，这个当地人吃的比较多，我去之前做攻略的时候都不知道这个餐厅，到了之后路边看见的，算是挖到宝了叭～嘻嘻☺️

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  扬州 · 富春茶社
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  两翼不多CYL 2024-04-16 13:49

  避雷！此冶春非彼冶春！基本是预制

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  张明li 2021-05-30 21:14

  周末应朋友的邀请，到扬州来玩，朋友推荐说这家店是他们扬州本地的老店，非常值得品尝，中午的时候因为在瘦西湖玩的太晚了，到这家店已经要2点多了，还有一家客人在吃，臭豆腐是这家店的特色，不过我倒觉得一般，豆腐羹非常挑战厨师的刀工，这家店的豆腐切的真的像丝一样，红烧肉非常非常好吃，入口即化，可惜量少了一点，强烈推荐狮子头，我不但把狮子头吃了，连汤都喝了，因为实在是太好吃了，最后还加了一个炸藕片，也非常好吃，这家店在巷子里面有点难找，不过有指示牌，外面看上去有点旧了，不过里面还行，服务员也很热情

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  扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
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  日行多膳 2024-04-06 21:45

  入住的酒店的前台推荐的店，应该是老字号。扬州给人一种留不下外地年轻人的感觉，这个店的服务员都是阿姨，服务水平很一般。带小朋友去需要个小碗分东西吃，第一位阿姨理都不理，第二位阿姨说没有小碗，第三个阿姨给了小碗，感觉很无语。
  要先确定了座位领到座位票，才能去排队点单。桌桌爆满，去得早还好有空位。「蟹黄大汤包」很腥，不怎么好吃。「烧卖」应季的马兰头，味道不错。「小馄饨」无功无过，一般般。
  整体感觉就是一般般，没对得上心中的期待。主要是服务水平太拉垮了。

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  我要痴痴 2024-01-16 11:37

  初秋的早上就是想要吃一碗热煨面，很久之前就知道这家面馆，据说手擀面很好吃。
  今天终于来吃了，写着7点开门，实际上老板需要备菜，很多老客户非常熟练的扫码点餐（菜单上面的备注真的很清楚）小菜和豆浆都是免费的哦
  有一些是上班的（赶时间的可能就不适合啦）有一些是送完孙子上学正好来一碗面，认识的人就开始家长里短。
  一会人就坐满了，需要拼座哦。
  【全家福】手擀面、微辣、老坛酸菜味，重口味的相信我就是这么点，强烈推荐，手擀面很劲道。

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  大肚黄 2021-09-03 15:47

  扬州哪家日料好吃🐽油油只讲重点
  ⬇️⬇️⬇️
  📌真实人均💰200左右（2人情况）
  📌真扬州TOP1日料（只限太和广场老店）
  📌几乎无💣，放心点
  ⭕️记得点鹅肝！记得点鹅肝！记得点鹅肝
  ⭕️提前预定！提前预定！提前预定！包厢安静舒服！
  📍反正我只吃太和广场2楼的隐泉，其余没吃过

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  扬州 · 隐泉的语(总店)
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  富家子弟LONG 2024-03-27 13:24

  店的位置在一个小巷子里，要走一段路就看到了，人很多都是冲着味道来吃的！环境虽然捡漏，但是非常干净！
  「全家福小刀面」全家福里面有猪肝、腊肠、牛肚等，太丰富了！面的口感很独特，是宽的薄一点的面，很好吃，在汤汁里混合后 更好吃了
  推荐大家来吃一次，绝对满意

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  Miukaa_174 2021-11-03 15:59

  慕名而来，刚出炉确实好吃，但是放凉了就有股碱位。
  
  环境:就是很小的路边店面，没什么环境好谈的，地方比较好找
  
  服务:咸味的需要等待，大概等20分钟左右，老板挺热情的
  
  「金刚蹄」分咸味和甜味，都是1.5元一个，一个起卖，个人比较喜欢咸口，趁热吃很好吃😋

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄
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  乐趣儿子 2024-03-16 20:16

  太爽了，扬州旅游旺季，宾馆爆满，朋友推荐江南万马店，过夜。干净整洁，服务态度也很热情。睡在二楼大厅沙发上过了夜，性价比太高了。喜欢女浴的两个泡汤池，真舒服。下次来扬州参加网球比赛还来这里体验水包皮文化，谢谢留宿！

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  瑞典花卷妹 2021-07-16 08:32

  我以前只知道扬州三宝（自封的）—扬州炒饭，狮子头，扬州扦脚。
  这次也真的是长知识了！原来扬州特色还有一个，长面鱼（鳝丝）。那我喜欢的呀！
  正好这家店在东关街，不想走太远还得抢号去趣园茶社了。就锁定了这家面馆，从客栈到店只要一分钟，非常近。
  一早8点多到了，店员还在打扫卫生。还好早上也有「长鱼盖浇面」，点了一份。整体还是很惊艳的！浓稠的白汤，加了胡椒粉调味后更加鲜，面条也很有劲道。鳝丝是分开装的，切记不要把两盘汤水混到一起，因为是两种味道。单独把鳝丝放到面里，或者分开吃都可以，汤水不可以混，不然味道很奇怪！鳝丝很新鲜，没有腥味，个头也比较大。早上吃一碗热乎乎的面，整个胃都是舒服的。

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  扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
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  刘嗷嗷 2024-04-15 12:59

  难以理解，无法接受，游客朋友不要来🙅毫无扬州特色。
  🌿环境：店很大，味道也很大，进门就是浓浓的火锅味，工作日6点到的不需要排队。
  🛎️服务：挺好，不愧是扬州人自己的“海底捞”，小哥热情贴心，加水夹纸巾一个不落。
  「原创鸭掌锅」点的鸭掌锅，自带10几个鸭掌，6个人都差点吃不完，但感觉没有多好吃，准确来说是没有特色，就是普普通通的一家火锅店，如果是本地人可以来换换口味，外地游客真的不推荐，边吃边纳闷。各种菜品也没啥特别的，特意调了“滋奇蘸料”也是平平无奇。总的来说，能吃但是没必要。

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  夏有蔷薇 2024-04-09 08:38

  大名鼎鼎的趣园 名不虚传
  菜品一流 环境一流 服务一流 值得一来
  错峰出行 住在迎宾馆里 早上大约七点一刻坐着接驳车来趣园取号 前方30桌，在附近溜溜达达后大约半小时就叫到号了，很棒的体验

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  桂花乌龙_8557 2024-03-30 20:38

  分别要了「笋肉锅贴」「胡辣汤」「豆腐脑」。刚出锅的「笋肉锅贴」被煎出了一层金黄的酥壳，內馅的笋还很嫩，肉馅微甜。胡辣汤和豆腐脑虽然也都是咸口的，但是和北方的完全不一样。豆花非常嫩，而且没有一点豆腥味，点的酱油，放的虾皮咸菜和香菜。胡辣汤底料是粉条、豆腐丝、海带丝和火腿肠丝，胡椒味很重，上边撒的咸菜丁和芹菜。

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  小羊哈 2024-04-01 16:09

  扬州｜老城区逛一逛（附多家店名++来扬州怎么能不吃吃巷子里的美食…
  🟡渡江路
  1️⃣️陈氏鸭血粉丝
  特色鸭油拌面、更爱他家辣椒、超级辣🥵
  2️⃣艾力的馕
  每次去教场必吃的烤串、现串羊肉💰10/串
  烤包子刚出炉好吃、冷掉外壳变硬💰5/个
  3️⃣宏友镇江鸭血粉丝汤店
  环境更干净、口味偏咸一些
  也有鸭油拌面、还会送鸭血汤
  4️⃣纯绿豆饼
  刚出炉的巨好吃 外壳稍硬 里面软糯
  放凉后 外壳是软的 💰1/个
  🟡甘泉路
  1️⃣️樊记火烧店
  鸡蛋饼脆壳、好吃😋
  鸡蛋火烧比光火烧好吃、不会那么腻
  鸡蛋火烧💰5.5/个 鸡蛋饼+里脊肉💰7/个
  2️⃣梁记·黄桥烧饼
  现烤出炉、老味道
  外壳酥脆、里面软呼呼
  很香一个就好、多吃会油腻
  3️⃣小东门桥油炸臭干子
  味道一般、偏咸 💰5/6个
  4️⃣荆楚米糕
  很多种口味、但是大差不差
  偏甜趁热吃、有些米的香气、健康古早的味道
  香酥米耙💰2/个 米糕💰5元起卖

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  扬州 · 甘泉路
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  小呢子她妈 2024-04-05 17:44

  打电话预订后有专人负责服务，添加了微信进行配菜，每人300的标准，包房1500以5人标准配餐，如果人少就提高配餐的标准。
  🌿环境：
  盐商老宅，花园式设计，亭台楼阁，环境超赞。
  🛎️服务：
  服务员态度超好，上餐顺序以及提示都很清晰。特别是刀鱼，还帮着剔骨，鱼骨做成了一道菜。「清炖狮子头」超级美味，肉质细嫩鲜美，汤汁看似清淡但入口极鲜，一点都不油腻。「刀鱼」一鱼两吃，这是我第一次吃到刀鱼骨，香脆可口，真的令人感到意外。

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