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北岸YY
2021-08-26 11:17
来扬州的惊喜。一进门就被这整洁的卫生产生好感,老板一家人经营的小店。看到这样的场景我就知道这家店来对了。
一碗鱼汤面上桌浓浓的汤头映入眼帘,一口鲜汤入口更加印证了我的猜想,真鲜啊,长鱼(在江浙沪地区把黄鳝叫做长鱼,长鱼也是本地最具特色的食材之一,几乎随处可见,各自有自己的方法烹制)老板说这是他们家自创的方法熬制的老汤,一家人兢兢业业的经营着这家小店。
强烈推荐大家尝尝,很美味哦
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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以下榜单推荐
相关内容
镶蓝旗
2021-10-11 21:17
非常棒的面馆,关键是好吃
环境:
小店不大,但干净整洁。
「长鱼韭菜盖浇面」「长鱼青椒盖浇面」「鱼汤面」「桂花糖藕」
面条是扁细的切面,有嚼头。所谓的长鱼就是鳝鱼,似乎江浙一些地方都这么叫
浇头(码子)是现点现炒,然后拌在煮好的面条上。酱味浓香,吃的爽。
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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桑妮_7269
2021-04-18 18:22
扬州美食|长鱼(黄鳝)韭菜盖浇面太好吃啦
🏠店名:潘大大宝应长鱼面馆
🔍地址:扬州市邗江区北门外大街63号
⏰营业时间:06:30-13:30 17:00-20:00
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
店名比较奇特,长鱼🐟就是黄鳝啦!
在其他地方没见过这种面,过来尝尝鲜
果然没失望,超级美味🉑🉑🉑
——————
长鱼面系列共🈶️四种:
(1)长鱼汤面(23元💰)
(2)干拌面➕长鱼汤(23元💰)
(3)长鱼盖浇面(25元💰)
韭菜/洋葱/青椒三种配菜三选一,推荐韭菜
(4)鱼汤面➕炒长鱼(25元💰)
——————
💌💌💌每种都可以加双份鱼
一律都是加是15元💰
此外,也可以单买长鱼汤
大碗40元小碗20元
——————
点的是干拌面和盖浇面
鱼汤鲜美,拌面劲道入味😋
碗底的蒜蓉和酱料是精髓所在
干拌面一定要趁热拌匀哦
冷却之后就拌不开啦~
——————
他家还有盖浇饭系列和馄饨、水饺🥟
还🈶️各种藕制品:
藕粉圆子、桂花糖藕、炸藕夹
莲藕汁、手工藕粉等
真是一家宝藏小店😘😘😘
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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蜗蜗_9615
2020-08-03 16:28
扬州美食| 长鱼面,贼鲜!藕粉圆子,劲道!
这家店叫潘大大宝应长鱼面馆,北门外大街63号,营业时间是6:00-13:30,17:00-20:30
这是一家名店啦~中央电视台的《消费主张》、湖南卫视的《日出之食》、扬州电视台的《天天美食》以及《三联生活周刊》、《扬州晚报》都推荐过这家店~
店面清爽整洁,位置还是比较多的
这边也有捶藕卖(在前面有一篇介绍过捶藕),不过这边的捶藕是需要提前预订的,150 5070 5047,可以打这个电话预订
我点了一份长鱼面和一碗藕粉圆子,还有一罐莲藕汁👌
【长鱼面】
长鱼面的汤挺不错的,清淡而鲜美,如果想咸一些,桌子上有盐,可以自己添加✅
汤的颜色是奶黄色的,比较浓~是正经长鱼汤,不是勾兑的👍
面条搭配了一些韭菜,内味儿够有劲儿❗️
长鱼肉是单独一个小婉的,量还是挺多的~表皮滑嫩,肉又有嚼劲,肉质很不错⭕️
在门边上有小菜,可以自取,搭配面条吃,滋味呱呱叫👅
哈哈哈扬州话“呱呱叫”的意思就是非常棒😁
【藕粉圆子】
这家是一碗六只,圆子大小要比粗茶淡饭家的小一些,但是比粗茶淡饭家的紧实很多,而且馅儿也和粗茶淡饭家的不同哦😊
这家的馅儿是磨得很细腻、比较干的黑芝麻糊,吃起来就知道,是很纯很纯的芝麻,芝麻香很足,味道不会太甜,不会掩盖了藕粉外皮的香气🤤
还有一个馅儿是豆沙的,豆沙馅儿比芝麻馅儿甜一点,口感更润一些,豆沙香味很不错👏
不过我最喜欢的还是藕粉圆子的 藕❗️粉❗️外❗️皮❗️
真的太糯❗️太Q❗️太弹❗️太可爱了❗️
很劲道,但又不会咬不开~很香糯,但又不会沾牙~真的爱了爱了爱了❤️
这家的藕粉圆子和粗茶淡饭家的藕粉圆子推荐都吃一下!不一样的好吃!
莲藕汁不知道大家喝过没有,清甜清甜的,我超喜欢😍
特别解暑,很清爽~
这两天天气太热啦~大家注意避暑消暑哦💙
喜欢的话,点个小红心吧🙏
怕想去吃的时候找不到的话,可以收藏一下哟~
大家的喜欢和鼓励对我来说是最大的动力啦!
感谢(❁´ω`❁)
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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Connie觅食记
2021-03-24 14:18
扬州觅食记|潘大大宝应长鱼面馆
上过各大电视节目的街边小店,店面不大,生意挺不错的,感觉有很多人慕名而来😆。应该是夫妻店,老板人很朴实,会耐心介绍四种长鱼面的区别☺️。
-
✔️长鱼汤面:长鱼和面都可做成干炒或带汤头的,组合后就变成有四种做法😂。干炒的口味会比较重,还是选择了长鱼汤和汤面的双汤形式,会比较清淡一些🤓。长鱼其实就是鳝鱼,各地叫法不太一样,肉质紧实有弹性。汤是乳白色的,鲜美醇厚挺好喝的😋。阳春面分量很足,超级大一碗,口感还行,因为本身不太爱吃细面,没太大感觉😅。
✔️藕夹:一份有四块,色泽金黄外皮酥脆,面衣也不会很厚😙。里面是两片藕片中间夹着猪肉泥和葱花,肉馅咸淡适中,藕片口感也蛮好的,整体酥香可口,味道不错👍🏻。
-
💓推荐指数:🌕🌕🌕🌕🌗
📍江苏省扬州市邗江区北门外大街63号
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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MoringCu
2021-09-30 20:19
长鱼面,挺有意思的
严格来说,这个并非扬州市区的特色,是下属宝应县的,这家面馆完全以之为主打…
菜品:继承淮扬菜的汤面特色,汤头鲜美,面条口感一般,长鱼也就是黄鳝只是水里一涮,没有其他特别的处理;也就是说,这碗面也是吃本味的…
环境:路边的小面馆,实在说不上多好
价格:人均二三十,还算可以啦~
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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奶糖文文子
2021-05-06 09:42
扬州超火的潘大大宝应长鱼面馆
扬州最出名的长鱼面馆,店里很干净,老老板服务态度也蛮热情,菜单上种类还挺多的,选了最受欢迎的长鱼汤面+炒长鱼套餐,25元,炒长鱼可以选用洋葱,青椒或者韭菜炒,我选了韭菜炒长鱼。
长鱼就是鳝鱼,这家店用的都是野生鳝鱼,每天卖完了就不做了,节假日去之前建议打电话问问老板,以免跑空~
鱼汤面的鱼汤,是将鱼骨小火慢炖5、6个小时,直至骨头酥成渣渣,汤呈现奶白色,汤中不仅包含了长鱼的鲜美,还有丰富的营养元素。面条在面汤中煮至八分熟后捞出,盛在浓郁的长鱼汤中,八成熟的面条吸收了长鱼汤的热与鲜,端到客人手中刚好是十成熟。
韭菜炒长鱼盛放在另一个盘中,长鱼都是新鲜活杀,肉质弹韧鲜嫩,味道鲜美,没有很多餐馆为了压制腥味的那种香料味!
吃几口面,再吃口长鱼肉,喝一口汤,面条顺滑,鱼肉嫩滑,韭菜脆嫩,真的是又美味又享受!
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张小燕_8095
2020-09-23 11:37
旅行
🌸🌸吃吃吃吃的一路
扬州潘大大长鱼面
强烈推荐这个面,看着平平无奇味道简直太赞了,配上汤那感觉太爽了。长鱼就是鳝鱼要比北方的鳝鱼细长,值得试试👍
徐州建国米线
这个也是搜了攻略来的,但是味道也还好不难吃但是也没有特别惊艳就是老式的那种米线。
贰麻酒馆
气氛很好酒很好喝,服务生说鹤顶红的酒劲很大我们喝完之后也觉得还行,装修很好拍照很出片。
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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HeyyyJ
2021-05-31 00:10
扬州超级好吃的长鱼面
点了一个b套餐点了一个c套餐🍱
b是一份没有浇头的干拌面🍜和一份有长鱼的长鱼汤
c是一份炒长鱼浇头的干拌面和一份纯长鱼汤(🈚️长鱼)
我们口重 都认为长鱼浇头的干拌面比较有味道比较好吃😋长鱼汤奶白奶白的特别鲜美,一定要多加点胡椒粉再加一点醋,巨无敌霸好喝 想再喝一碗🫕
特别值得大家来扬州打卡一下🌟
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dpuser_7233
2021-10-03 14:45
「雪菜肉丝面」面做的不错,十分劲道,雪菜口感不错,咸度适中
「桂花糖藕」是提前做好的,切好后拿上来的,口感适中,味道还行
「酸菜藕片」非常好吃,青椒有着天然的味道,菜品微微辣,适合爱吃藕片的人选择
两次来访,唯一不足是环境稍差,服务一般
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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池鹤_1400
2021-11-03 21:56
很地道的鳝鱼面,就在附近,决定来吃一下,没有失望。
「长鱼韭菜盖浇面」个人比较喜欢吃干拌的面,要了个盖浇面,可以选择韭菜,洋葱,青椒,三选一。
✨✨✨价格合适,鱼汤另外一个小碗装着,自己加胡椒粉。
另外小菜可以自取,一份25,吃的蛮饱了!
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快慢安安
2023-11-07 15:42
扬州|何园——晚清第一园 寄啸山庄
晚清第一园
寄啸——倚南窗以寄傲,登东皋以舒啸
🚩须知
🔸门票💰:成人30 学生半价(分淡旺季 具体看图3️⃣)
🔸开放时间:7:30-17:30(季节不同时间不同 具体看图3️⃣)
🔸建议游玩时间:1.5h
🔸扬州市广陵区徐凝门大街66号
🚩天下第一
🔸天下第一廊——复道回廊
全园分为东园、西园、园居院落、片石山房四个部分,片石山房在东园南面,园居院落则被东园、西园和片石山房包围,其园内的两层串楼和复廊与前面的住宅连成一体。
🔸天下第一窗——什锦花窗
呈梅朵形、海棠形、折扇形、花瓶形等。穿行其间,绕廊赏景,视线延伸,颇有古趣
🔸天下第一亭——水心亭
水心亭是中国仅有的水中戏亭 《红楼梦》、《还珠格格》等一百多部影视剧都曾在此取景。水心亭“壶上春秋”,借助海上仙山名为方壶的神话,赏景游仙、观戏听曲,妙极
🔸天下第一山——假山
片石山房是明末清初画坛巨匠石涛叠石的人间孤本,其腹内藏有石屋;贴壁假山在船厅后侧风火墙上紧贴墙壁堆叠着一组长达六十余米的假山,上有盘山蹬道,下有空谷相遇
🚩亮点
🔸建筑:不同于国外园林中轴线对称理念,采用的是自然法,其亭台楼榭不规则地散落分布于或人造或依地貌而成的山水之间,取天人合一之意境
🔸中西合璧:玉绣楼的主题建筑是前后两座砖木结构二层楼 既采用中国传统式的串楼理念 又融入西方的建筑手法 见图8️⃣
🔸四时之景:春看嫩芽 夏赏熟绿 秋有红枫 冬看银霜挂枝 四时之景不同 而乐亦无穷也
🚩入口的游客中心有免费章可以盖
🚩古典园林拍照超级出片 建议穿新中式/旗袍
‼️建议大家避开周末和节假日 我周五过去的人不是很多 朋友说周六周天人多体验感不好 有时候遇到老年团特别特别吵(没有不尊敬老年人的意思)
有人问何园个园如何选
我的建议是:如果只能选一个 就去个园 何园面积有点小 而且可能是因为清末旧居+时代纷乱+主人更迭的原因 内部格局也有点乱 中西虽合璧 但融合的不太好 有点突兀
🔸何园观花窗 廊道
🔸个园看假山(春夏秋冬的四季假山不容错过),并且各园的建筑群分的很明晰,住宅区、假山区和万竹园规划合理
🍬如果两个园子都能去当然更好了
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草莓卷啊
2024-03-06 21:58
扬州望月路!!人均个位数。。便宜哭
路过望月路可以试试这家老店
以前开在百祥路 生煎比较火
个人觉得生煎比锅贴好吃
刚出炉皮脆脆的的比较香
咬一口biu汁😍
豆腐脑不推荐~
扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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海底两万里_3737
2023-10-12 07:42
扬州City walk l古运河:烟雨扬州 寻美中国
🔴在世界运河之都,来一场运河主题Citywalk,这次我行走了扬州古运河(跃进桥-五台山段)东岸和西岸环线,途经跃进桥、解放桥、便益门桥、五台山桥,用时两小时。不似江南小桥流水,扬州的古运河水面宽阔,遍植的杨柳,又给它增添了几分妩媚。
✔️👉🏻当然,古运河西岸更适合游客,这里有两个古运河游船码头:便益门广场码头和东关古渡码头,从东关古渡、跃进桥上岸,还能徒步游览东关街、广陵路、皮市街等,感受古城风貌。
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阳阳是个_1196
2021-04-22 11:40
扬州美食|暑假旅行去扬州,好吃好喝全攻略
五一小长假来临,大家有没有把扬州行安排上呢,除了美景,扬州的美食也丝毫不少啊,身为吃货,我先给大家探探
🥢扬州早茶,“早上皮包水,晚上水包皮”来扬州不吃早茶可不就是白来一趟😜
1⃣趣园茶社
吃货老饕慕名而来,环境优雅,早茶人均要100+,菜品精致,赏心悦目,👍翡翠烧卖、水晶肴肉、千层油糕、灌汤蒸饺
2⃣花园茶楼
本地人吃的最多的早茶店,价格便宜,尤其以包子出名,👍三丁包、豆腐皮包、菜包,藕粉圆子❌太黏了,烧卖❌太油了,烫干丝比趣园好吃
3⃣蒋家桥饺面馆 蒋家桥饺面店(东关街店)
本地人喜欢去的早点铺,经营种类多,主推饺面,笋肉锅贴很好吃,三丁包也是👍
4⃣劉佘記面馆
藏在深巷中的美味,🍜劲道有嚼劲,配料根据自己喜好添加,牛杂、猪肝、蟹黄丸子都好吃很嫩
🥢作为“八大菜系”之一的淮扬菜以其刀工精湛、清淡而闻名,这家创新淮扬菜实在😞踩💣了
5⃣大潮淮
网红店,味道并不咋样,上菜很慢,只推荐扬州炒饭,烤榴莲还不如小摊上好吃
6⃣滋奇火锅
在扬州吃厌了清淡口味,换个重口味的🥘这可是当地很有特色的鸭掌锅底,鸳鸯锅,🌶不🌶的两种味道越煮越好吃,虾滑、肥牛卷都不错,小吃、水果、小料、甜品都自助,吃到扶墙走
🥢每到一个城市必然会打卡当地的甜品点心,当然,奶茶也是不可或缺的快乐😁
7⃣BLOOM
在东关街附近,店里主营各种低卡欧包,全麦芋泥和乳酪贝果真的巨好吃,🍞体很高级🆙
8⃣泸溪河
冰淇淋泡芙个大馅多,根本停不下来,咸桃酥葱油瓜子仁超级香,吃多了会腻哦
9⃣茉沏 茉沏(扬州仪征国庆路店)
奶茶味道一般,茶底不错,芋圆太软太粉了
1⃣0⃣喜茶
新品,味道不错,喝完一杯超级饱腹
1⃣1⃣熊猫奶酪
很有意思的小店,超可爱的熊猫主题,奶酪口味多样,口感醇厚无添加,价格小贵
1⃣2⃣其他
扬州特产牛皮糖认准绿叶牌,不粘牙甜度正好;红太阳双黄咸鸭蛋,蛋黄流油咸度刚好;绿杨春茶叶🍵香四溢,清口解腻😜😜
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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扬州蜜果芬芳
2020-11-20 16:51
扬州旅行|秋天赏银杏好去处小众景点
太喜欢秋天了,入眼皆美景,扬州最具名气的古银杏观赏地❤️
扬州免费打卡拍照景点 史可法纪念馆
—
📍:扬州邗江区丰乐上街9号史公祠
🍂:无需门票,带身份证即可
🍂:🚗直接导航史公祠即可,附近可停车
🍂:🚌公交车88路/K1路可到达
🍂:离 扬州东关街 个园 都不远,可以安排一起旅游~
—
扬州史公祠是国家级文物保护单位,平时做为景点参观,有两颗很大的银杏树,到了秋天,遍地都是金黄色,真的太美了~而且叶子都不扫的呦,拍照太可了。
—
观赏时间建议:11月中旬-12月
扬州 · 史公祠
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卡尼nini
2020-10-04 15:41
藏在人间各处的一片阴翳
💚💚💚有没有和我一样喜欢绿色的姐妹,看到了一整片绿的就心旷神怡!
🌿🌿🌿这一片绿意盎然就在扬州渌洋湖湿地公园,南侧门口处的水上森林。从扬州瘦西湖市区打车要1小时车程哦,140元左右~
⛈⛈⛈虽然很多人觉得远,但是绝对值得啊!我去的时候阴天还下雨,然后完全不影响出片效果~
📷📷📷姐妹们首先你们要会划船,这个船50元就可以租用,现场可能需要排队,划到栈桥的另一边,你在船上,拍照的人站在栈桥上拍就是我的照片效果!
扬州 · 渌洋湖湿地公园
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小萝卜_5735
2021-05-17 15:59
扬州吃吃吃(二)
接着说, 大潮淮(何园路西店)🌟🌟🌟🌟之前比较纠结去狮子楼还是大潮淮。当地人告诉我们狮子楼比较适合摆宴,果断放弃。从何园出来,就是大潮淮,马路两边各有一家。
1.淮扬烫干丝:感觉是高配版烫干丝,里面加了榨菜、花生、小虾米,香油味贼重,个人不是很喜欢。
2.蟹粉狮子头:可以说入口即化了,肉质很嫩很软,有蟹黄的味道。
3.木桶鱼汤牛腩:看网推荐上的,鱼汤鲜度💯大片牛肉,吃起来挺过瘾。
4.时令蔬菜煲火候恰到好处,口蘑嫩滑,汤喝了一碗又一碗。⚠️菜上有好多姜粒,不喜欢吃姜的胖友们记得挑一下。
5.烤榴莲:啥也不说了,全场最佳!就是有点小,没吃够。
藕韵(东关街店)🌟🌟🌟🌟🌟对于喜欢吃甜品的我来说,是个非常不错的店。计划之外的打卡地,逛完个园去吃饭的路上发现的,就当作下午茶了。要等位,可以先点好,找到位置之后再让她给你上。
1.四喜藕圆:有芝麻紫薯红豆芋泥四种口味。外皮是QQ弹牙的口感,馅是面面的,非常奈斯。
2.赤豆藕圆波波:半糖,大概是浇上了桂花糖浆,搅匀后甜甜糯糯夹着淡淡的桂花香。波波是紫薯馅的,口感一流。
3.椰奶藕糕:以为是藕糕上浇上椰奶,没成想是撒了一层椰蓉😂不过糯叽叽的 有嚼劲 不粘牙~
拼桌的时候发现同桌人点了一份扬州炒饭,有青豆鸡蛋虾仁啥的,配料挺扎实,卖相也不错,听他说吃起来也挺👍的。
福星美食🌟🌟🌟🌟谁能想到,吃完藕韵不到20分钟又去吃了福星。也是苍蝇小馆系列,一进去就想到了青岛的旭光辣子鸡。楼上楼下两层,我们去的时候每个桌都坐的满满的。
1.狮子头:有点红烧的意思,不像之前吃的两家清炖。肉质很嫩,也没那么清淡。
2.炒软兜:这是扬州小姐姐极力推荐的菜,软兜其实就是鳝鱼。甜口的,肉很嫩,也没有刺,一个人能吃一大盘!
3.臭大元:豆腐软软嫩嫩的,豆芽也很入味,就米饭可以吃一大碗。
4.黄豆烧鸡爪:整桌最佳!黄豆炖的面面的,鸡爪也煮的容易脱骨,而且非常入味。对于口儿轻的人来说,可能有点咸了。不过口味很赞!
5.扬州炒饭:说实话不知道哪家是正宗的。他家的加了玉米粒,颗粒分明,就是比较香的炒饭味道。
五个菜摆了一大桌,两个人着实吃不完。
—————————分割线————————
💥扬州的共享电车贼多,不远的话可以选择骑小电车。但是扬州本地人骑电动车贼快,而且路上电动车贼多,骑的时候一定要注意安全并且带头盔!!马路上有交警抓不带头盔的,抓到罚款20。去瘦西湖的路上险些被罚款😂
好吃的就到这里啦~🎉
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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单少今天更新了
2021-11-22 13:06
扬州必吃榜‼️藏在文昌阁四望亭后的宝藏面馆
面食真的是永远的最爱!
这家店刚来扬州上学就知道了 结果大四了才来 😂
不然我肯定经常光顾!
•
🍝猪杂拌面 牛杂拌面
用料绝对绝对扎实!面可以免费续但是不要浪费哦!
女孩子两个人吃一碗没问题!真的很多啊!
老板会问你需不需要面汤
在这里我要说 别买饮料了 面汤真好喝
就是那种什么味道明明都没有却让你舒服的感觉!
肉也给的超级多 绝对爱了!
这碗绝对是我来扬州吃过最好吃的面了
为什么可以做到拌面一点都不油腻!!绝绝子👍👍
•
🍴卤素皮鸡 肴肉
素鸡我只吃过家里那种圆形很紧实的
这种还是第一次吃到
很有层次感挺奇妙的
我们小菜没吃完打包带给舍友吃了
舍友表示一致好评下次也要去!
肴肉像水晶肉诶 不过淡口人群会觉得咸~
•
店面古色古香 很有扬州韵味
有很多书法 还有一些纪念合影(都是大佬)
处处都有老板写的小提示 好贴心
还有一只总想着逃跑的大乌龟
果然扬州就是很恬淡的城市
处处都让你安静 处处都充满生活气
•
我们周六去的 店内人不是很多
但看得出来都是本地人 果然老味道是经典的
-
🏠:怡园附近的一个小巷子再右转 真的藏得很深
👬:人均30(丰俭由人)
扬州 · 刘佘记
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皮皮不皮_1787
2020-11-08 13:07
秋天最值得去的八座古城《七》扬州
“一入秋,扬州就成了广陵”
「 青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。 」
世人只知烟花三月下扬州,殊不知扬州的秋才更盎然。一入秋,扬州就成了广陵。
秋意迷蒙,让扬州这座浸润在唐诗宋词中的城市,有了不一样的诗意底色。
扬州的秋,太温柔了,温柔到让你只看她一眼,就想要留下。
一扇扇银杏叶抖落着金黄,像是个低头喃喃的闺阁少女,尽数袒露着一腔愁绪,于是银杏爬上青瓦,愁绪长出屋檐。
去大明寺赏一赏秋叶,登上栖灵塔遥望,看古刹与塔影在湖光中摇晃。
在江都水利枢纽的“黄金大道”走走,被满目的金黄簇拥着,步入其中,恍惚误入了童话世界。
扬州园林细致精巧,个园、清漪亭、住秋阁、宜雨轩、觅句廊,每一处都透着古人的雅致。
在那里听春雨、赏夏竹、扫秋叶、望冬雪,四时之景皆不相同。
较之杭州西湖,瘦西湖别有一种清瘦的神韵,漫步湖畔,便有万般诗情满溢。
再点一只蟹黄汤包,用吸管吸食浓浓的汤汁,再嚼一口醇香的肉馅,每一口都回味无穷。
腰缠十万贯,骑鹤下扬州——
扬州的秋,真的让人回味无穷,这里自古便是一座叫人醉生梦死的城市,千年来都美得令人心颤。
秋天到了这里,你会不自觉的慵懒,不自觉的沉溺在扬州柔软的时光里。
扬州 · 大明寺
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紧五弦爱读书
2023-03-02 16:08
让我心跳不止的扬州小众景点!汉广陵王墓
一定要去!一定要去!碎碎念中!
扬州去过3次了,之前走的都是美食常规路线,没有特别让我怦然心动,回味无穷的景点。可是汉广陵王墓真的很赞👍还有推荐请人工讲解,或者请认真看帖
_
【地址】:扬州市邗江区平山堂东路98号,导航🧭汉陵苑……那边附近有大明寺等景点,做攻略可以带过
【看点】:黄肠题凑(国内唯一一座用金丝楠木)、金缕玉衣(现我国有金缕玉衣的墓只有8座)、南朝画像砖室墓
【开放时间】8:30—17:00
【门票】30元
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【汉广陵王墓】:汉武帝刘彻的四子:刘胥,第一代广陵王。其人没什么大才干,信女巫、巫蛊术,造反没有能耐,只能没事“扎扎小人”。后被告发,死后还是以高等级规格墓葬。墓原址在:高邮县天山乡境内的神居山上,1979年采石爆破发现,考古队入驻后发现共两座汉代岩坑木椁墓,相距 50 米,分别被命名为「天山一号汉墓」和「天山二号汉墓」。根据出士文物考证,这两座汉墓就是第一代广陵王刘胥和其王后的陵墓。
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【黄肠题凑】:一种始于上古时期的殡葬方式,多见于西周和汉朝。“黄肠题凑”,是帝王一级使用的椁室,等级最高。即椁室为四周用柏木枋(即方形木)堆成的框型结构。广陵王墓是全国唯一用金丝楠木的,用了800多根😊。“黄肠”是木料大多去皮后的柏木(黄芯)。“题凑”在结构上的基本特点,一:层层平铺、叠垒。二:“木头皆内向”,即题凑四壁所垒筑的枋木(或木条) 全与同侧椁室壁板呈垂直方向,若从内侧看,四壁都只见枋木的端头,题凑的名称便是由这种特定的方式衍生出来的。
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【金缕玉衣】:玉衣又称「玉匣」,是汉代皇帝和贵族们的丧葬殓服,也是汉代最具特色的丧葬用玉,大致出现在西汉文景时期。据《西京杂志》记载,汉代帝王下葬都用「珠襦玉匣」,形如铠甲,用金丝连接。这种玉匣就是人们日常说的金缕玉衣。这个展示的是复制品,原件据说现存南京。
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扬州
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元朝冲浪的法夏
2021-04-18 17:26
烟花三月下扬州
🚄这是一段说走就走的旅行 高铁上匆匆忙忙看的攻略 也就是没有提前做好攻略 所以对于此次游玩 个人体验感一般 此篇流水账仅仅记录 仅供参考
🍜到了扬州刚刚好中午 直接打车去蒋家桥饺面店(注意是总店)图片上可以看得出来我们点了好多好多东西 但是只需要30元 绝对价廉物美了 强推饺面和蒸饺 包子感觉一般般 饺面汤里浓浓的白胡椒味解腻一绝 网上看到本地妹子强推这家纯绿豆饼 正好离饺面店不远 买了绿豆红豆板栗饼 听我的 绿豆最好吃!而且只要1元1个!!因为没有多买现在无比后悔!!!下午逛了东关街 本想吃粗茶淡饭里的藕圆 但排队人太多了 又很饱 就错过了 回酒店路上看到扬大牛奶 各个口味买了一瓶 茉莉花味强推 3.5元 其他也就一般 第二天早上7点起来打卡怡园早茶 感觉也没点啥但是花费64元 有点儿贵贵 烫干丝豆腥味挺重 我这外地人不大能接受 阳春面的汤我和小伙伴一致认为有方便面调味包的味道 不推荐 但是旁边8元一个(还是6忘记了)的蒸饺蛮让人惊艳 里面的肉跟手打一样 还会爆汁儿 爱了 总的来说还不如蒋家桥呢
👉两天行程我们主要是奔着吃的去 所以玩的并不多 节奏也不会很快 但是下次一定要做好攻略再出门!
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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老坛杉菜
2021-06-12 19:38
扬州游|两天一夜超详细攻略,人均400
趁着小假期去周边玩几天,扬州真的太合适,一个生活节奏很慢,让人很安逸的城市!
路线:
👉第1天:
扬州东站——酒店——东关街——个园(个园在东关街里面可以一起转,省时省力)
👉第2天:
何园——大潮淮(位置在何园对面,出来步行十分钟就能到)——皮市街(傍晚的时候去很悠闲,很舒服)
💰费用:
住宿:酒店选在了东关街对面(离皮市街东关街都很近)人均80元
吃饭:200左右
门票:个园+何园90(学生证半件)
东关街和皮市街不要门票啦
总计400💰左右
何园个园很值得去一下,建筑蛮宏伟的,而且后花园很美,不愧是原先的大户人家,但不建议一天去,因为累❗️(健身达人当我没说)
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美食推荐✨
大潮淮 大潮淮(何园路西店):
推荐1⃣烤榴莲.
在一个小笼子里,可精致,味道还行,没有想象到那么惊艳~可点可不点…
2⃣扬州炒饭
大米好像是香米 不是普通的大米 嚼起来超好吃!料也很足!
3⃣明炉蟹粉鸡汤捞干丝
汤超级好喝 而且里面还有虾仁,蟹粉,超级鲜美!
4⃣酱大骨
一点要点!!!太好吃了!肉超级多,酱汁也好吃!一口下去满足!
人均70💰和姐妹两个人去的,就点了这四个菜,但份量很多,我俩都没吃完。
蒋家桥 蒋家桥饺面店(东关街店):
推荐:蟹黄包、赤豆元宵(最爱)、虾仔饺面(这个也超级好吃,多少钱不记了 但好像不到十块超大一碗!)、笋肉锅贴!
蒋家桥是真的便宜大碗!(两个人把店里的招牌都点了一遍还不到50,而且根本吃不完,建议姐妹酌情点餐,要不最后真的吃到撑,撑到走不动路 😂。)
扬州 · 何园
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树掌柜
2021-11-17 22:51
扬州好好|我也喜欢史公祠的槭
傍晚又去了史公祠,
人人都爱史公祠的银杏,
我也喜欢后院的那棵槭。
手机拍的照。
扬州 · 史公祠
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若阳光一样灿烂
2021-04-14 16:24
自驾扬州24小时||推荐扬大酸奶陈氏鸭血粉丝
烟花三月下扬州
果然不让人失望
这次自驾去扬州做了好多攻略
本来想打卡趣园
但感觉早茶就应该懒洋洋睡到自然醒再去
然后就睡到近十点多去了花园被告知打烊了
✅后面去了陈氏鸭血粉丝汤
太意外了,很满足,好吃又划算
比前一晚晚上吃的怡园饭店舒服多了
❌顺便吐槽下怡园
扬州炒饭豆腐羹和烫干丝都寡淡无味
三丁包和松籽烧卖油糕中规中矩
炒腰花作为江南人都觉得太甜腻
唯一还可以的可能就是6元1份的阳春面
摆盘和口味都有特色
✅交通:到了市里开车还不如小毛驴快
强烈推荐共享电动车出行太方便了
✅扬大酸奶:扬大毕业多年的同事力荐
说是别的不谈,扬大的奶非常新鲜。
亲测小苹果味酸奶味道浓郁
有种回到小时候喝奶的感觉
✅修脚:不得不说扬州人太会享受啦
大下午的随便一家店都人满
随机打卡了郑远元 感觉很不错
价格也实惠 全套好像才88这样子
✅藕粉类:想去藕韵的,结果到了店休
看到居记锅贴尝了下红豆圆子
很糯叽叽,比平时吃的团圆软糯好吃
后来东关街上随便找了家藕粉圆子
很Q弹有嚼劲
下次来要仔细打卡一次藕粉类店铺
✅瘦西湖 门票100元
这次唯一打卡的一个买票景区吧
太值了,感受到了啥叫移步易景
本来计划还要去何园
但感觉瘦西湖景色已经完全喂饱我们了
就选择骑着小毛驴走街串巷啦
❤️写在最后:
尽管只到过扬州这座城市24小时
但是心满意足
更多美好留给下次
要去的朋友快冲鸭!
扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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焦糖玛奇_5961
2023-05-24 19:17
甘泉路的各种美食小吃
樊记火烧 个人感觉是扬州火烧天花板 真的好好吃😯店面在甘泉路和仁丰里巷子的交叉口 每次都要排好久😊图四和图五这两家米糕就在樊记火烧马路对面 每次路过 都会一家排队一家没生意 还交替着来 今天没排上不想等了 有小伙伴能告知究竟哪家好吃吗?😂 小东门桥的臭干作为扬州资深老城区长大的人每次路过必吃 那只狗趁老板家猫没在 路过它家时赶紧进去偷吃了几口猫饭 老板家猫是社牛一叫它就过来随便撸😊
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扬州 · 甘泉路
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喜宝姐姐
2020-11-19 18:55
旅行|扬州园林之小盘谷
位置:扬州广陵区丁家湾(可以附近问问居民有点深,不易找)
门票🎫:20/一位(只收现金,需提前准备好)
营业⏰:8:30-16:30
若你想避开人群看看园林,推荐你走走小盘谷,一个闹中取静的小园子。
小盘谷始建于清代的古典园林建筑,在幽静的丁家湾大树巷内,清代光绪三十年(1904年)两江总督周馥购得徐氏旧园重修而成,园内假山峰危路险,苍岩探水,溪谷幽深,故而得名“小盘谷”。
小盘谷占地不大,也用一道花墙将园子分隔成两个庭院。墙内山池,墙外花木。一边是人工精心构造的琼楼阆苑,一边是绿叶扶疏的自然景色,其间有月洞相通,似隔非隔,而一幽一旷,一密一疏,一文一朴,互为映衬,相得益彰,这也是扬州造园艺术中高超的一手。
扬州 · 小盘谷
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阿张小王在大理
2021-01-16 19:15
扬州美食|当地人才知道的宝藏路边小吃
扬州真的是宝藏小城,除了大名鼎鼎的淮扬菜
在扬州走街串巷的几天,还挖掘到了不少扬州本地人也爱的街边小吃
有藏在巷子里的小饭馆,也有小有名气的精致网红店
🌟端荣烧饼
📍: 端荣烧饼
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
一对来扬州22年的老夫妻经营,端荣是妻子的名字
烧饼是现做现烤的,大的小的圆的方的都有
大的圆的是甜口的芝麻糖烧饼,外面裹满了炉火烤香的白芝麻,内里的糖稀微甜
小个的是梅干菜烧饼,烧饼表皮薄薄一层,里面塞满了咸香的梅干菜夹杂着肉末
每天清早,旁边的学生和附近的居民都习惯来买个烧饼,就着杯热豆浆当早点。
🌟渡江桥金刚蹄:
📍:渡江桥金刚脐
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
乍一听名字,以为是卖卤猪蹄的。实际是本地传统烤炉烤制的碱水面包
打了花刀,外表焦褐,形状神似猪蹄,看起来其貌不扬、朴实无华
分甜咸两个口味,一块五一个,手巴掌大小
刚出炉时,发酵的碱面香气混合着木炭火的香气。
面包底部紧贴炉壁那一层烤的硬硬的,靠上一些的则软和许多,口感扎实韧性。
小小的店门口,当地老人排着长队购买,手上都提着满满一大包。
🌟苏扬小吃
📍: 苏扬小吃
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
藏在国庆路边的小巷子里,只在巷口挂了一块招牌,店面紧凑的放了四张桌子
招牌烧粉丝,粉丝煮的软烂,汤底熬的鲜香
里面还加了上海青、黄豆芽、海带、鹌鹑蛋、血旺,满满一大碗才10块钱
腰花炒面也是一绝,18块钱一大盘,全是大块的、打了花刀的新鲜腰花
面条筋道韧性,还送一碗青菜汤,吃完清口解咸
🌟团禧
📍: 团禧
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
扬州当地ins风的网红甜品店,主要做一些中式日式风格的甜品
甜品的做工、摆盘都很精致,蛮适合来打卡拍照
荷花酥造型做的很漂亮,颜色雅致,酥皮一层一层薄薄的展开
吃起来酥皮略厚,内里的蛋黄味道偏淡,口感一般
榴莲酥值得推荐,不仅造型好看,吃起来也很赞
酥皮薄薄软软裹着内里温润微热的夹心,榴莲味是大多数人都能接受的那种
🌟藕韵
📍: 藕韵(四望亭店)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地处江南水乡,扬州特产莲藕,藕韵是做关于藕的各种料理
店里常见的有桂花糯米藕、藕粉、藕夹,还有各种不同夹心藕粉圆子
藕粉圆子外皮Q弹,内料有紫薯、芋泥、豆沙、花生
但最让我惊艳的还是藕饼
和藕夹不同,藕饼是将藕搓成细细的藕泥,捏成饼状,煎制两面微微泛黄
一口下去,莲藕鲜甜绵软,混着淡淡的葱香
藕泥极细极软,完全吃不出纤维感
扬州 · 端荣烧饼
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秦超越
2020-07-10 11:48
扬州旅游 | 早茶篇·富春茶社
“早上起来日已高,只觉心里闹潮潮,茶馆里头走一遭。拌干丝,风味糕,蟹壳黄,千层糕,翡翠烧卖,三丁包,清汤面脆火烧,龙井茶叶香气飘。”来扬州一定要体验一次扬州“皮包水”早茶文化🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🔍富春茶社,扬州三春之首(富春、冶春、共和春)已经有一百多年的历史了。被公认为淮扬菜的代表,形成了花、茶、点、菜结束。
🍥千层油糕:层层糖油相间,入口甘甜绵软,油香十足。
🥗翡翠烧卖:馅料碧绿,色若翡翠。和千层油糕被誉为富春茶社的“扬州双绝”。
🥠三丁包:富春包子里最有名的,用鸡丁、肉丁、笋丁作馅,口感鲜、香、脆、嫩🎋
🥯蟹粉汤包:吃汤包口诀是“轻轻提,满满移,先开窗,再喝汤。”
🍵魁龙珠:“一江春水煮三省茶”,用浙江的龙井、安徽的魁针和扬州的珠兰兑制而成。色泽清澈、芳香四溢、入口回甘。饭前来一杯开胃解腻。
扬州,一座你早晚都得来的城市!这份『富春茶社』早茶攻略赶紧收藏!
🔎地址:国庆路德胜桥55号(近文昌阁)
扬州 · 富春茶社
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太辣辣
2021-05-15 19:39
扬州土著推荐的菜馆子 双东酒店
扬州第一顿
扬州老鹅🦢
大煮干丝
我觉得这个鲜牛肉汤烧饼也是绝绝子
这里的量大到我惊呆 哈哈哈 (毕竟我也是胃有巨量)
臭大元肥肠煲也喜欢 这点菜够5-6个人吃了 我觉得
三个姑娘吃到扶墙出
扬州 · 双东酒店
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挖掘机挖
2024-02-20 18:10
扬州两天一夜旅游攻略
马上三月了,烟花三月下扬州,给大家分享一下,去年三月去扬州的攻略
首先是烟花三月是指农历三月,阳历四月份,最好在清明节之后花开的会更多一点🤭,去年3月中旬,温度达到10-20度了,瘦西湖两岸的花是开了但没有全开,人还很多😂
Day1:瘦西湖-大明寺-皮市街-彩衣街-东关街
2月到11月是旺季,门票💰100,南门进去右手边是电瓶船,船票💰50/人单程,从南门码头到二十四桥,约15分钟,可以省去30分钟左右的脚程。还有那种手划的船,人多坐那个也不错。
我们下了船没往对岸走,因为人太多了,二是因为想去大明寺登塔看瘦西湖全景,就沿着河边从西北门出去了大明寺。
建议游玩时间预留2h左右,我们坐船,后面走走拍拍还是玩了一个小时多。
大明寺门票💰45,16.45以后不让入园了,17.22已经不让登塔了,虽然登塔还要另外收费,敲钟也要另外收费,听说请香也要另外收费,看个人需求吧。《上错花轿嫁对郎》片中躲雨的取景地就是在大明寺,寺院还是挺大的,可以逛个半小时左右。
皮市街吃完晚饭,和朋友边走边逛到彩衣街,又走到东关街,三个街市离的不是很远。
晚上水包皮,在彩衣街路边找了个足疗,店小,人不多还要等,还不能走远,等了快一个小时😤。有个评分高的店需要预约,记不得是哪家了,有兴趣的朋友可以提前查下看看,如果选择街边小店的话,彩衣街到东关街一路上很多,都大差不差,建议哪空去哪个,多留点时间逛逛。
晚上住宿🏠:东关街民宿
Day2:花园茶楼-朱自清故居-何园-大运河博物馆
早上8点半起来去附近的花园茶楼吃早茶,民宿老板推荐的皮包水茶楼(10:00营业)就在东关街上,不想早起的朋友可以去试试。个园也在东关街上,门票30,听说不大,就没去。
从东关街-朱自清故居-何园这段路程距离不远,走路半小时左右,导航是从居民胡同里穿行,天气好的话可以走走逛逛,虽然胡同很小,但是没人且别有风味;也可以走皮市街那条路,但人多。朱自清故居在胡同里,出来沿着胡同走,能走到何园。
何园门票💰45,也是《上错花轿嫁对郎》的取景地,挺大,好拍,下午人多还玩了1个多小时。
如果要去大运河博物馆的话,最好是留一下午时间出来,我没去,但是很多人推荐,下次有机会再去吧。
另外:
🚇扬州没有地铁,电瓶车倒是很多
✈️扬州机场距离扬州市区39km左右
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扬州
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