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  Connie觅食记 2021-03-24 14:18

  扬州觅食记｜潘大大宝应长鱼面馆上过各大电视节目的街边小店，店面不大，生意挺不错的，感觉有很多人慕名而来😆。应该是夫妻店，老板人很朴实，会耐心介绍四种长鱼面的区别☺️。
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  ✔️长鱼汤面：长鱼和面都可做成干炒或带汤头的，组合后就变成有四种做法😂。干炒的口味会比较重，还是选择了长鱼汤和汤面的双汤形式，会比较清淡一些🤓。长鱼其实就是鳝鱼，各地叫法不太一样，肉质紧实有弹性。汤是乳白色的，鲜美醇厚挺好喝的😋。阳春面分量很足，超级大一碗，口感还行，因为本身不太爱吃细面，没太大感觉😅。
  ✔️藕夹：一份有四块，色泽金黄外皮酥脆，面衣也不会很厚😙。里面是两片藕片中间夹着猪肉泥和葱花，肉馅咸淡适中，藕片口感也蛮好的，整体酥香可口，味道不错👍🏻。
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  💓推荐指数：🌕🌕🌕🌕🌗
  📍江苏省扬州市邗江区北门外大街63号

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  池鹤_1400 2021-11-03 21:56

  很地道的鳝鱼面，就在附近，决定来吃一下，没有失望。
  「长鱼韭菜盖浇面」个人比较喜欢吃干拌的面，要了个盖浇面，可以选择韭菜，洋葱，青椒，三选一。
  
  ✨✨✨价格合适，鱼汤另外一个小碗装着，自己加胡椒粉。
  另外小菜可以自取，一份25，吃的蛮饱了！

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  HeyyyJ 2021-05-31 00:10

  扬州超级好吃的长鱼面点了一个b套餐点了一个c套餐🍱
  b是一份没有浇头的干拌面🍜和一份有长鱼的长鱼汤
  c是一份炒长鱼浇头的干拌面和一份纯长鱼汤（🈚️长鱼）
  我们口重 都认为长鱼浇头的干拌面比较有味道比较好吃😋长鱼汤奶白奶白的特别鲜美，一定要多加点胡椒粉再加一点醋，巨无敌霸好喝 想再喝一碗🫕
  特别值得大家来扬州打卡一下🌟

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  蜗蜗_9615 2020-08-03 16:28

  扬州美食| 长鱼面，贼鲜！藕粉圆子，劲道！这家店叫潘大大宝应长鱼面馆，北门外大街63号，营业时间是6：00-13：30，17：00-20：30
  这是一家名店啦～中央电视台的《消费主张》、湖南卫视的《日出之食》、扬州电视台的《天天美食》以及《三联生活周刊》、《扬州晚报》都推荐过这家店～
  店面清爽整洁，位置还是比较多的
  这边也有捶藕卖（在前面有一篇介绍过捶藕），不过这边的捶藕是需要提前预订的，150 5070 5047，可以打这个电话预订
  我点了一份长鱼面和一碗藕粉圆子，还有一罐莲藕汁👌
  【长鱼面】
  长鱼面的汤挺不错的，清淡而鲜美，如果想咸一些，桌子上有盐，可以自己添加✅
  汤的颜色是奶黄色的，比较浓～是正经长鱼汤，不是勾兑的👍
  面条搭配了一些韭菜，内味儿够有劲儿❗️
  长鱼肉是单独一个小婉的，量还是挺多的～表皮滑嫩，肉又有嚼劲，肉质很不错⭕️
  在门边上有小菜，可以自取，搭配面条吃，滋味呱呱叫👅
  哈哈哈扬州话“呱呱叫”的意思就是非常棒😁
  【藕粉圆子】
  这家是一碗六只，圆子大小要比粗茶淡饭家的小一些，但是比粗茶淡饭家的紧实很多，而且馅儿也和粗茶淡饭家的不同哦😊
  这家的馅儿是磨得很细腻、比较干的黑芝麻糊，吃起来就知道，是很纯很纯的芝麻，芝麻香很足，味道不会太甜，不会掩盖了藕粉外皮的香气🤤
  还有一个馅儿是豆沙的，豆沙馅儿比芝麻馅儿甜一点，口感更润一些，豆沙香味很不错👏
  不过我最喜欢的还是藕粉圆子的 藕❗️粉❗️外❗️皮❗️
  真的太糯❗️太Q❗️太弹❗️太可爱了❗️
  很劲道，但又不会咬不开～很香糯，但又不会沾牙～真的爱了爱了爱了❤️
  这家的藕粉圆子和粗茶淡饭家的藕粉圆子推荐都吃一下！不一样的好吃！
  莲藕汁不知道大家喝过没有，清甜清甜的，我超喜欢😍
  特别解暑，很清爽～
  这两天天气太热啦～大家注意避暑消暑哦💙
  喜欢的话，点个小红心吧🙏
  怕想去吃的时候找不到的话，可以收藏一下哟～
  大家的喜欢和鼓励对我来说是最大的动力啦！
  感谢(❁´ω`❁)

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  奶糖文文子 2021-05-06 09:42

  扬州超火的潘大大宝应长鱼面馆扬州最出名的长鱼面馆，店里很干净，老老板服务态度也蛮热情，菜单上种类还挺多的，选了最受欢迎的长鱼汤面+炒长鱼套餐，25元，炒长鱼可以选用洋葱，青椒或者韭菜炒，我选了韭菜炒长鱼。
  长鱼就是鳝鱼，这家店用的都是野生鳝鱼，每天卖完了就不做了，节假日去之前建议打电话问问老板，以免跑空~
  鱼汤面的鱼汤，是将鱼骨小火慢炖5、6个小时，直至骨头酥成渣渣，汤呈现奶白色，汤中不仅包含了长鱼的鲜美，还有丰富的营养元素。面条在面汤中煮至八分熟后捞出，盛在浓郁的长鱼汤中，八成熟的面条吸收了长鱼汤的热与鲜，端到客人手中刚好是十成熟。
  韭菜炒长鱼盛放在另一个盘中，长鱼都是新鲜活杀，肉质弹韧鲜嫩，味道鲜美，没有很多餐馆为了压制腥味的那种香料味！
  吃几口面，再吃口长鱼肉，喝一口汤，面条顺滑，鱼肉嫩滑，韭菜脆嫩，真的是又美味又享受！

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  桑妮_7269 2021-04-18 18:22

  扬州美食|长鱼（黄鳝）韭菜盖浇面太好吃啦🏠店名：潘大大宝应长鱼面馆
  🔍地址：扬州市邗江区北门外大街63号
  ⏰营业时间：06:30-13:30 17:00-20:00
  🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
  店名比较奇特，长鱼🐟就是黄鳝啦！
  在其他地方没见过这种面，过来尝尝鲜
  果然没失望，超级美味🉑🉑🉑
  ——————
  长鱼面系列共🈶️四种：
  （1）长鱼汤面（23元💰）
  （2）干拌面➕长鱼汤（23元💰）
  （3）长鱼盖浇面（25元💰）
  韭菜/洋葱/青椒三种配菜三选一，推荐韭菜
  （4）鱼汤面➕炒长鱼（25元💰）
  ——————
  💌💌💌每种都可以加双份鱼
  一律都是加是15元💰
  此外，也可以单买长鱼汤
  大碗40元小碗20元
  ——————
  点的是干拌面和盖浇面
  鱼汤鲜美，拌面劲道入味😋
  碗底的蒜蓉和酱料是精髓所在
  干拌面一定要趁热拌匀哦
  冷却之后就拌不开啦～
  ——————
  他家还有盖浇饭系列和馄饨、水饺🥟
  还🈶️各种藕制品：
  藕粉圆子、桂花糖藕、炸藕夹
  莲藕汁、手工藕粉等
  真是一家宝藏小店😘😘😘

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  张小燕_8095 2020-09-23 11:37

  旅行🌸🌸吃吃吃吃的一路
  扬州潘大大长鱼面
  强烈推荐这个面，看着平平无奇味道简直太赞了，配上汤那感觉太爽了。长鱼就是鳝鱼要比北方的鳝鱼细长，值得试试👍
  徐州建国米线
  这个也是搜了攻略来的，但是味道也还好不难吃但是也没有特别惊艳就是老式的那种米线。
  贰麻酒馆
  气氛很好酒很好喝，服务生说鹤顶红的酒劲很大我们喝完之后也觉得还行，装修很好拍照很出片。

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  dpuser_7233 2021-10-03 14:45

  「雪菜肉丝面」面做的不错，十分劲道，雪菜口感不错，咸度适中
  「桂花糖藕」是提前做好的，切好后拿上来的，口感适中，味道还行
  「酸菜藕片」非常好吃，青椒有着天然的味道，菜品微微辣，适合爱吃藕片的人选择
  两次来访，唯一不足是环境稍差，服务一般

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  镶蓝旗 2021-10-11 21:17

  非常棒的面馆，关键是好吃
  
  环境:
  小店不大，但干净整洁。
  「长鱼韭菜盖浇面」「长鱼青椒盖浇面」「鱼汤面」「桂花糖藕」
  面条是扁细的切面，有嚼头。所谓的长鱼就是鳝鱼，似乎江浙一些地方都这么叫
  浇头（码子）是现点现炒，然后拌在煮好的面条上。酱味浓香，吃的爽。

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  北岸YY 2021-08-26 11:17

  来扬州的惊喜。一进门就被这整洁的卫生产生好感，老板一家人经营的小店。看到这样的场景我就知道这家店来对了。
  一碗鱼汤面上桌浓浓的汤头映入眼帘，一口鲜汤入口更加印证了我的猜想，真鲜啊，长鱼（在江浙沪地区把黄鳝叫做长鱼，长鱼也是本地最具特色的食材之一，几乎随处可见，各自有自己的方法烹制）老板说这是他们家自创的方法熬制的老汤，一家人兢兢业业的经营着这家小店。
  强烈推荐大家尝尝，很美味哦

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  扬州东关街个园 2022-12-14 16:46

  扬州性价比超高酒店️️不吹不黑今年新开酒店🏨人均3️⃣0️⃣0️⃣就能搞定✔️
  酒店环境卫生很重要，百分百可以放心酒店的消毒和卫生哦💯酒店在扬州市中心地段，去东关街方便，提供洗衣房、健身房，房内布置干净，配有小冰箱、体重秤，最赞的是有空气净化器，居家出游值得一住。

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  小磨妈妈 2020-01-18 22:38

  这里的夜景超好看：扬州冶春园去过5次扬州，每一次，都为扬州低调、朴实的美而感到惊叹。打卡了大众景点，也挖掘了很多小众景点。扬州冶春园，就是看夜景、散步的好地方。
  📌地址
  扬州市淮阳区大虹桥路2-3号。
  💰门票
  冶春园不要门票。早上可以去喝早茶，环境非常好。白天可以健身，人少景美。晚上可以散步，看超赞的夜景。
  🏡关于冶春园
  冶春园及其附近的夜景非常美。可以跟着导航，从瘦西湖的正大门，一直走到乾隆水上游览线的起点。沿途美景，尽收眼底。冶春园是始建于清代中期的中国古代园林建筑。漫步曲径之上，左为湖水，右为山丘。山虽然是一段丘阜，只因园筑其下，看似山，实非山也，可见当初构园者的构思精妙。水更有趣，说是湖，只不过是护城河的一段与市内小秦淮的河水在此汇合，形成一处较为宽阔的水面而已。

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  Eva瑄儿 2021-05-01 17:01

  扬州行—瘦西湖温泉度假村扬州二住酒店瘦西湖度假村，来这里完全是为了独立私汤！环境还是蛮不错，别墅管家很热情贴心👍👍
  值得夸赞一下这里的温泉，因为是真的温泉所以需要提前预约放水（否则水温太高无法泡）还有安利一下加牛奶🥛，因为是真的牛奶，一大壶的送过来加入到温泉里 泡完后真的太舒服了，常年失眠患者马上放倒
  酒店有些许遗憾的是，蚊虫可能会略多一点点（毕竟室外温泉），但是听说公区的温泉也非常舒服😌 总体来说还是蛮好的酒店了

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  扬州 · 扬州瘦西湖温泉度假村
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  茶梨豆豆 2021-05-08 21:26

  扬州美食攻略｜亲测不踩雷打卡广式早茶爱好者，第一次来扬州，扬州早茶“皮包水”必定清单第一位。
  🌿 扬州怡园饭店四望亭路1号
  酒店特意选择在文昌阁瘦西湖附近，距离各大茶楼景点都比较方便，扬州第一顿就安排在怡园饭店，早茶🉑️淮扬菜也绝。
  🌝推荐非常🉑：蟹粉狮子头、水晶虾仁、扬州老鹅、三丁五丁包🥟、千层油糕
  🌚其他可选择尝试：
  ✔️扬州烫干丝，无功无过，家常味道
  ✔️松鼠桂鱼，招牌，鱼炸的酥脆
  ✔️虾肉蒸饺，超大一只贼扎实
  ✔️松子烧卖，加了松子，提香
  ✔️蟹汤包，不是我喜欢的汤包口味，过于浓稠厚重，吸两口就腻了，价格也高48一个。
  排不上趣园的可以来怡园试试，翻桌也相对快，运气好还能坐靠窗观景位，四望亭近在咫尺，很是惬意。
  ⛩ 冶春茶社御马头店（黑珍珠一钻）
  考虑到五一，狠狠心六点左右就到了，桥对面就是富春，万万没想到已经排一长队了😭，感受下图二右下角，六点半放号，最终还是没排上第一波，八点左右才吃上。
  🌝推荐：蟹黄汤包、五丁包（海参丁、笋丁、肉丁、鸡丁、虾丁，五丁融合，咸甜刚好）、豆腐皮包
  🌚其他可选择尝试：
  ✔️千层油糕，个人更喜欢怡园的。
  ✔️蟹黄肉包
  ✔️豆腐脑
  整体来说还是值得尝试的，老牌茶楼的早茶吃的是感觉是热闹，茶社傍水，环境好吃完逛逛园子，听听戏。
  冶春已经这架势，五一果断放弃了趣园，据说有凌晨三点去排队取号的，之后非节假日有机会再去，靠近瘦西湖，用餐环境更好，也可提前在扬城一味公众号进行取号。
  ⛲️ 7吃8吧阳光餐厅💥💥强推
  藏在虹桥坊酒店里宝藏创意淮扬菜餐厅，集美们真的🉑️，环境也棒。上午逛完瘦西湖，下午两点不到来虹桥坊歇脚休息，三点半餐厅放号，已经大排长龙了，六点多当天号已取完，五一太可怕了😱
  🌝推荐：
  ✔️葱烤鸦片鱼，葱烤到酥脆，鱼肉香嫩到没天理
  ✔️淮扬软兜
  ✔️葱香嫩牛肉，他家川菜也绝
  ✔️文思豆腐羹
  遗憾没有肚子再装鱼子酱烤鸭了，还上过天天向上
  🍨 藕韵(四望亭店)扬州大学附近
  推荐：招牌Q弹四喜藕粉圆子（白芝麻、香芋、红豆、紫薯）、酥脆咸香藕夹
  吃完可沿柳湖路散步至瘦西湖，沿途路过扬州大学、扬州狮子楼、平山宴
  🏯 东关街历史街区
  个园就在里面可以一起游玩
  ✔️粗茶淡饭：藕粉圆子
  ✔️御品坊绿豆糕，25一盒8个，吃了两个就落在扬州小黄电瓶车里了，暴风哭泣😭
  扬州骑个小电瓶觅食很方便，风驰电掣贼快乐😆

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  扬州 · 怡园饭店
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  吃饭积极分子 2020-06-28 22:40

  高校特产 | 还有人不知道【扬大酸奶】吗“没喝过扬大酸奶就不是一个真正的扬大人”
  学校自产的酸奶价廉味美，喝着就是放心～
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  ✨在扬大，每个教超、食堂都有酸奶的影子
  从原味到茉莉花味，从黄桃果肉到菠萝果粒
  口味超多，每天饭后来一杯也太舒服了🍶
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  离校前我特地买了一大袋酸奶回家（特产！）
  可见对它爱的有多深沉了💕（买少了！）
  喝的最多的还是经典的原味啦，配料单纯👍🏻
  茉莉花味里🈶细碎的花瓣，喝起来超清新～
  小苹果是超多人推荐的口味，也不会出错🍎
  价格都在三五元💰各种口味all in无压力！

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  扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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  向往优雅老奶奶 2023-09-21 10:19

  扬州东站快速便宜到大运河博物馆的方法本来从扬州东想去打出租的，结果意外发现一条公交线路，分享给大家：
  从站口出来，顺着门口就看见公交中心。其中有一个黑色的小中巴，排队入口处贴了所到达的车站，每半小时一班，全程快速，和出租没区别。上了车扫码买票就可以了。我坐的两趟都是一个人独享的专车。开车师傅人都特别好，好心告诉我回程应该在哪等车。下车站点可以选择：
  1、“工人新村公交北站台”（5元）。距离近，有点点偏，好运的话，骑小电驴只要3元钱就到大运河博物馆了。
  2、“万达广场南门公交站台”（10元）。繁华地段，打车方便。
  话说大运河博馆真的很漂亮，逛完出来，去了边上的小公园找那个最近机位拍了张照，顺着路继续往前走一点点，路边就一堆小电驴等着我，骑着它回到工人新村公交南站台，坐上中巴，回高铁站，完美。
  对了，回程的话，记得在站台看好黑色小巴士，要招手，因为坐的人少，师傅可能稍微停一下下就开走了，别错过了。

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  扬州
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  霹雳达利蹦吧 2021-04-09 17:04

  写在周末前给想要来扬州的你们最近看到太多吐槽来扬州旅行的帖子，作为一个扬州土著真的很委屈。小长假或者是周末，不管你去哪座城市特别是旅游城市一定是堵的，北上广也一样。扬州就是一座适合慢慢逛的小城，你要细细品才能感受到她的美好。
  
  真心建议大家在工作日来。至少提前两三周订宾馆，除了今年比较流行的迎宾馆8号楼和诺富特，一些小巷子里的民宿也非常推荐。在那里，你能好好感受老扬州的慢生活。
  说到早茶，真心不建议一窝蜂去趣园，据说黄牛三点半起来排队，一个号200，想要吃正宗扬州早茶，富春、怡园、花园茶楼都可以去看看，真的没必要为了早茶起那么早还有可能早茶变午饭。东关街的话，聚香斋的豆腐脑和赵氏汤圆一定要去尝一尝，粗茶淡饭也不错。逛完东关街一定要去西边的彩衣街逛一逛，那里也有很多好吃的。逛完彩衣街可以到万家福后面的巷子里吃福星，臭大元超级赞！
  
  说到小巷子，皮市街也是最近的网红打卡地。春日的午后，去走一走，喝杯咖啡，吃个冰淇淋，很是惬意。皮市街逛完后就走到了何园附近，正好去园子里逛逛，感受扬州园林的精美。
  对了，何园附近也有一片很值得逛的小巷子——丁家湾。因为小时候长辈住在那，我对那里有着很深的感情。记忆中，只要楼上的邻居吼一嗓子，我们就能一起分享美食或者一起看电视。现在那里被改造得相当不错，有民宿，有咖啡馆，打个盹，发个呆，你会感受到安安静静的幸福。
  丁家湾附近是广陵路，国庆路往西是甘泉路，甘泉路有非常有名的潘老板炸鸡，一定要认准哦。从甘泉路出来，你就可以往市中心走。
  
  关于游园，个园、何园、瘦西湖是一定要打卡的，东关街、教场也一起感受感受，宋夹城、蜀岗西峰、三湾湿地公园是扬州近年来重点打造的项目，很好地体现了扬州宜居的特点。很庆幸现在出门就是公园，老人和孩子们都有可以锻炼的地方，幸福指数蹭蹭蹭地上涨。
  关于出行，因为扬州今年开了高铁，建议能坐高铁的都坐高铁，不会堵车也安全。如果是开私家车来游玩，请一定要注意骑电动车的人，确实有一些人不遵守交通规则，横冲直撞，我们土著开车也很小心这些人。电动小黄车我没有骑过，网上很多人吐槽电不足。但是扬州的公交做得还是不错的，旅游专线基本上把扬州各大景点都覆盖到了。
  
  总之想来扬州有好的旅行体验，第一错峰出游，第二提前订酒店，第三不跟风吃东西。

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  扬州 · 何园
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  歪酱_9144 2021-07-08 11:33

  扬州探店|扬大酸奶YYDS没人可以反驳吧‼️扬州人告诉你，买扬大酸奶千万不要在东关街，皮市街这种景点，随便找个小区买，口味全，价格优惠🤭
  😋酸奶的口味很多，罐装的单价都是3.5，这个价格不用多说了，冲呀！
  🌟其中我最推荐的是黄桃味和茉莉花味的，但是好像对于茉莉花味的评价还是挺两极的，喜欢的特别喜欢，不喜欢的特别不喜欢，哈哈哈，我觉得还是很好喝的，淡淡的茉莉花清香，还会有果肉，这个果肉不知道是不是茉莉花
  💥最后这个，本来是想尝试一下新品的，里面是酸奶➕蜂蜜，个人觉得有点奇怪，略踩💣

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  扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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  月溪_1541 2024-01-01 14:06

  好后悔！早知道去扬州第一天就去彩衣街逛了元旦和朋友计划在扬州旅游跨年，三天两夜的计划📝
  没有做攻略，民宿定在东关街，直接去的【东关街】逛吃了一天。最后一天才发现一街之隔的彩衣街小吃种类也多，价格还比东关街便宜💔
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  建议各位定民宿可以直接定在东关街/彩衣街/皮市街/琼花观附近，这几个地方是连在一起的！我们从琼花观逛了以后直接去皮市街，逛完了去东关街，东关街连着彩衣街，彩衣街走出去甚至就是文昌阁。可以说非常之近。
  ———————————————————————
  关于吃
  ①东关街:
  商业化更重，保留了中国特色建筑的街道。一站式逛街可以去，很热闹，小吃也多（但价格没有彩衣街实惠咯）很多汉服妆造店在里面。还有一些喝茶看表演的茶园在里面（大概价位65r—75r的样子，我没去）也有些咖啡店和小酒馆，以及一些小景点，还有个道观在里面。
  ②彩衣街:
  比较接近当地居民生活的街区，小吃种类多，价格便宜，许多足疗按摩店和本地特色饭店在里面。要吃东西的建议先逛这个地方！
  ③皮市街:
  街道比前两个更宽敞，有很多咖啡店和酒吧在里面，装修很符合年轻人的喜好（但是我没拍，我是懒狗）漂亮小姐姐去拍照可多打卡的了，这边的街道更现代化一点小吃相对前两个来说没那么多。
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  吃的大概就这样，没有尝试扬州的早茶，三天感觉不够吃哈哈哈，肚子都装不下了😂

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  长腿鑫仔 2020-11-21 20:49

  扬州必吃榜探店吹爆何园旁这家淮扬菜上周去扬州玩，朋友是吃货小雷达，寻到一家扬州必打卡的本帮菜‼️
  店就在“晚清园林”旁，菜品为创新淮扬菜🍲又有中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地的美誉🏆
  环境幽静🍃，味道一绝👍🏻
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  扬州 何园
  🍵店铺：大潮淮（何园路西店）
  📍地址：徐凝门路79号
  🚘路线：何园178米处
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  📝吃货攻略
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  ❤️松鼠鱼
  绝对的江浙招牌菜，酸甜口，不能吃辣的点他啦～
  浇汁色泽鲜艳，外皮酥软，鱼肉滑嫩，鱼刺也不多🐿️
  每桌必点啦‼️
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  ❤️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
  秋季的蟹配上鲜美的鸡丝，美滋滋呀。
  鸡汤里还能添加时令蔬菜🥦健康💯分
  热腾腾的鸡汤，捞起洒满蟹粉的干丝，哧溜一口，冬日里的幸福upup🤘🏻
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  ❤️烤榴莲
  请一定要点‼️外皮香酥，内里软糯可口，超多榴莲果肉，超满足～
  放在蒸笼里一个个可爱的排列着，符合扬州的精致～
  爱榴莲的你们，别错过哦😋
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  店里还可以打包特产盐水鹅和醉蟹，美味回家继续分享😎
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  扬州早茶不能错过，新式扬州菜也不能错过哦～
  何园不能错过，大潮淮也不能错过哦～

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  Jasmine_8666 2021-06-06 15:41

  扬州本地人推荐|绝不能错过的地道淮扬菜馆店名叫福星，就在东关街周边。来扬州一定要去吃的店！！扬州人经常吃的地道的苍蝇馆子。小店不大，楼上楼下两层。没啥服务质量摆盘可言，但味道是真的好！！又便宜又好吃的老店，答应我一定要去吃好吗！！
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  肥肠臭大元:
  店里的招牌菜，看了一下每桌必点。臭大元就是臭豆腐，有点像水煮的做法，辣度适中，豆芽菜垫底，上面是肥肠跟臭豆腐。肥肠处理得很干净，没有多余的脂肪。闻着臭，吃起来是真香啊！！超级好评！一定要点的一道菜！
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  狮子头:
  汤汁是甜的，有配鸡毛菜。可能传统淮扬菜狮子头就是比较肥腻？duangduang的，感觉肥肉太多了，吃起来很油很腻，个人不太喜欢。
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  大煮干丝:
  看起来毫无卖相可言，入口却惊艳。有青菜跟木耳，汤汁清淡但是非常的鲜美，干丝软嫩吸满汤汁。好评！
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  砂锅黄豆鸡爪:
  酱汁浓稠，鸡爪软糯，黄豆软烂。偏甜口，咬一口，黏嘴的胶原蛋白充斥着口腔。酱汁跟黄豆拌饭一流。好评！！
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  扬州炒饭:
  稍微有点油，米饭粒粒分明，量很大，三四个人吃没问题。
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  蚝油生菜:
  生菜脆爽，蚝油跟蒜蓉味很浓重，偏甜口。属于正常水准。

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  扬州 · 福星美食(皇宫店)
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  胖头鱼阿鱼阿鱼 2018-02-13 17:55

  【扬州探店】扬州隐泉の语日本料理|扬州美食安利之前朋友安利过的日料店，说鹅肝寿司🍣超好吃，去拔草过，觉得一般，当时店在一楼，比较小
  后来，店搬至二楼，一楼变成面馆了，给它一个机会，再吃一次
  🐟地址：扬州市邗江区四望亭路279号太和广场二楼(沃尔玛南门对面)
  🐟人均：💰130
  🐟需知：人多的时候需等位，可提前进行电话预约
  🐟推荐：
  1.鹅肝寿司🍣：鹅肝肥厚，口感细腻，真！入口即化，好吃的上天的那种
  2.榴莲卷：真的大坨榴莲在里面，榴莲控这边看过来，冰冰的榴莲和热热的米，冰火两重天诶！！强推，就是，应该提供我们一下口香糖之类的嘛
  3.土豆饼🥔，卖光了，你们帮我尝一下呀
  4.附赠冰淇淋🍦，冰沙的感觉，饼皮好评，脆脆的，很好吃
  ❤️❤️❤️碎碎念时间
  
  减肥餐会近期奉上的，嘻嘻
  最近忙于“苦钱”💰，这家隐泉，在没有换楼层的时候吃过，觉得一般，兼职在隐泉的附近，就给了它“一次机会”
  鹅肝寿司🍣、榴莲卷很惊艳，招牌的土豆饼卖光了，有点无奈，店员都穿着日式服装，很有感觉啦，上菜的速度也很快，有一个店员妹子看我们是两个人，点了一份主食，主动给了两只碗，嘻嘻

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  扬州 · 隐泉的语(总店)
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  糖糖糖不甜呀 2023-04-19 21:30

  扬州 印象 仁丰里仁丰里算是个文创小街，非遗文化？
  虽然没有皮市街热闹，
  但现在这种安静又能逛的小街反而更好，
  里面有一些文创店，还有咖啡店都可以打卡。
  满街的花草🌿更是春意盎然的景象。
  对了，也是木香花的打卡处。

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  小羊生煎_7560 2021-03-22 09:07

  扬州旅行｜三天两晚·酒店/景点/美食全攻略一句“烟花三月下扬州”，让很多人记住了李白笔下这个诗情画意的城市。春意盎然的时节，不妨来扬州体验慢节奏的生活。以下内容仅代表个人喜好～
  ⚠️Tips：
  1⃣️部分景区有学生优惠
  2⃣️打车时可以多和司机聊聊天，你就能收获一份来自本地人的美食攻略
  3⃣️扬州柳絮一般在四五月，想看“烟花”的朋友记得认准这个时节
  4⃣️记得提前关注公众号“扬州一味”，7吃8吧、扬州宴、趣园茶社这三家餐厅都可以在上面排队
  🏨酒店
  扬州瘦西湖温泉度假村
  推荐跟家人和朋友来入住这家。酒店与瘦西湖就一条马路之隔，环境不错、服务也特别棒！办理完入住，前台还会安排观光车把你送到房间。
  🌟【扬州景点】
  1⃣️ 瘦西湖风景区
  景区挺大的，建议至少留半天的时间来游览。游览路线从南门进西门出，小金山、五亭桥、二十四桥这些著名景点都能看到，盆景博物馆也很好看。
  2⃣️ 个园/ 何园
  这两个景区离得不远，有时间可以都游览一下。两处园林是不同风格，漫步其中可以到感受江南古典园林之美，每处景观的设计都蕴含前人的心血和匠心。
  3⃣️ 钟书阁(珍园广场店)
  妈妈在此行最期待的景点。钟书阁有着“中国最美书店”的美誉，扬州这家是分店。个人觉得如果是想来拍照打卡没必要专程跑一趟，对比其他城市的分店，这家并没有让我眼前一亮的感觉。
  🍵【扬州美食】
  1⃣️ 趣园茶社(长春路店)
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  ✨推荐：蟹黄汤包、淮阳烫干丝、灌汤蒸饺、盐商五丁包
  ❌不推荐：水晶肴肉、双黄鸭蛋、千层油糕
  扬州的早茶也是一大特色，作为小红书里10篇攻略里8篇都会提及的早茶店，趣园列入了我的必吃清单。早上5:30过来就已经看到一条长长的人龙，每天只放150个号码牌，一定要记得提前排队。我们基本上把所有的推荐菜都点了，蟹黄汤包必点，皮薄如纸，汤汁充盈，入口鲜香。盐商五丁包很有特色，自带证书，满满的仪式感。

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  Jody琳 2023-10-31 16:42

  一竹一石，走遍四季 | 扬州个园个园，扬州除了瘦西湖之外，知名度最高的一座古典园林。今天就跟着小佳来看看这个以“竹”和“叠石”为特色的“个园”。
  
  🍃个园其名：
  
  “竹”字拆解出来便是“个”*2，1为竹叶，1为影子，以形释义，很有意思。
  
  由于园主人黄应泰生性爱竹，造园之初以竹景观和竹文化为主题。也因此在扬州一众园林当中脱颖而出。
  
  🍃个园沉浮：
  
  原址有个以假山著称的“寿芝园，到清嘉庆年间，被时任两淮盐业商总黄应泰购得，并重建为个园。
  
  黄应泰乃山西大同人，据说从家奴一直奋斗到商总高位。虽为盐商，但好风雅，他改名黄至筠（筠有竹的含义），别号个园，又将二字用作园林名称，还专门请人教授画竹并潜心学习，可见对竹的喜好。
  
  园林建成后，宾客纷至沓来，繁盛一时。但道光年间清朝政府整顿盐政，黄应泰的财富急剧缩水以至家族衰弱，他的子孙就把园、宅拆分了。
  
  🍃建筑结构：
  
  1980年代经历过大修，基本保持了200年前的格局与内容，虽然跟最初黄应泰时期并不完全一致，但较好保持了园林的完整性。南部住宅由两列多进院落构成，北部园林结构凸显“一楼一轩一池四假山”。
  
  🍃四季假山：
  
  无论是否为后人的牵强附会，四季假山已经成为个园的标志性景观。它们沿顺时针分布，形成一个环状，给人一种四季轮回的感觉。
  
  ● 春山：南面的“雨后”石笋
  ● 夏山：西北的太湖石，有孔洞的假山立于池水之上，给人夏天行云翻滚之感
  ● 秋山：东北的黄石，体量超大的抱山楼，岩石立体、色泽泛黄，与红枫相呼应
  ●冬山：东南面的雪石（宣石）
  
  扬州盐商富甲天下，各竞巧思广置宅园。
  
  个园虽然从形式上表现出一定的虚张和浮夸，但主题鲜明、风格独特，体现了扬州的地域特征，丰富了传统园林文化的底蕴与多样性。
  ————————————
  地址：江苏扬州广陵区盐阜东路10号
  营业：7:30-17:00
  门票：¥30

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  欣文豆 2023-04-11 21:06

  扬州史公祠｜紫藤花开📍史可法纪念馆门外的白墙上，挂满了紫色的藤蔓，正是这里紫藤花的盛开期，非常漂亮。
  穿紫色裙子很搭配，很出片

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  扬州美食探店分享 2018-07-25 20:52

  扬州皮市街大油火烧打卡～
  扬州皮市街的大油火烧，还有兰苑的火烧，甘泉路的樊记火烧好像都挺有名的，今天就先打卡了皮市街的大油火烧～
  连续去了3天都是六点多去的，每次去都没有了😭今天五点半就去了！还好还好就是等十几分钟而已😂。大油火烧和鸡蛋火烧各买了3个，拿到手超烫的也阻止不了我慌忙咬下去的第一口 外面酥酥脆脆，金黄灿灿的，每一口还裹着葱香，里面却是软软的夹着鸡蛋，不过不晓得是不是我看测评期望有点高我感觉口味真的一般啦，味道有点淡内馅也基本没啥味 不过算是打卡了超想吃的一个街头小吃～

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  红袜子球鞋 2021-03-20 14:45

  烟花三月 下扬州 D1 怡园饭店餐厅🎉美食——扬州怡园饭店餐厅
  扬州怡园饭店扬州四望亭路1号
  🚄抵达扬州，降温了，到的也比较晚，先填饱肚子再说
  ✨每个菜，都很精致。千层油糕、蒜香软兜、蟹粉狮子头和白玉兰，特别推荐，细节和口感，比别家略胜一筹。
  ㊗️千层油糕——吃过无锡、苏州、南京的各种油糕，怡园的算第一梯队的✨
  🉑腰花——辅料蒜子、荸荠、青椒，好像还有山药，配菜都比腰花好吃[捂脸] 个人还是习惯川湘的麻辣口做法。
  ㊗️蒜香软兜——比”响油鳝糊”做法爽口，且甜度较低，酱香、蒜香浓郁。
  ㊗️白玉兰——鱼片辅以黄瓜彩椒，刀工精湛，鱼肉鲜滑。
  🉐镇江肴肉——中式升华版”SPAM”，算全肉版”皮冻”。
  🉑养油清炒虾仁——分量足，食材新鲜，但比之前去苏州吃的太湖虾，还是差了点，应该是品尝季节不对。
  🉑干丝——这个食材，除了鸡汤、蟹黄干丝，其它做法，还不如让它在牛油麻辣锅里沸腾吧，才是归宿😁
  🉐扬州老鹅——跟盐水鸭一个味型，我是非常喜欢的。

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  扬州 · 怡园饭店
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  南十字星_1746 2021-03-10 22:56

  扬州｜必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴假期来扬州，真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴，五点开始叫号，结果依旧等到将近六点半才轮到我们，生意实在是太好了。
  这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园（见前一篇笔记）也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴，而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
  🌈排队攻略：
  和前面介绍的“趣园”一样，也可以在“扬城一味”的公众号上排队，但是前提是先放直接在店内等号的客人。
  所以，如果还没到达餐厅前，可以先公众号上拿个号，等时间差不多了过去最节省时间。
  🌿环境：
  可以逛完瘦西湖从东门出来，对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里，整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽，即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
  🛎服务：
  不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
  因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
  「盐水老鹅」是地道的淮扬菜，一定要试一下。虽然偏咸，但鹅肉紧致且不油
  「扬州炒饭」颜色好看，每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭，这里的卖相好却偏油，而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
  「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜，在其他地方没见过。我本以为是红烧的，结果却是带些辣味的。年糕很糯，很入味。
  「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓，但看着浓油赤酱却不入味，而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  韭菜盒子小姐 2024-02-26 07:28

  烟花3月下扬州一天Citywalk逛热门景点再过20天🌸烟花将开满整个扬州～
  
  🌸Citywalk/Citybus路线：
  【1天逛精、2天逛全】
  瘦西湖-大明寺-何园-四望亭-文昌阁-个园-东关街-皮市街-大运河博物馆
  
  ⛩️🔟大景点：
  ➊瘦西湖：历史悠久清乾隆时盛极—时，门票60💰，瘦西湖很大，如果时间有限：
  ✔️游船要坐，30分钟西门进南门出【50-60/拼船】
  ✔️观光车20元/位【带小朋友和老人】
  ➡️南线： 南大门一童乐园一白塔一玲珑花界
  ➡️北线：五亭桥一石壁流淙一锦泉花屿一扬派盆景博物馆一北大门一绿竹轩一石壁流踪一二十四桥一白塔晴云一五亭桥
  
  ➋大明寺：1500年历史，寺内特色【记录鉴真东渡日本前，为住持的生平】瘦西湖南门游船出口，马路对面步行5分钟。门票45 💰栖灵塔另收20💰，🉑️撞钟3声
  
  ❸何园：🎫30，学生半票，16:00❎入园，被誉为“晚清第—园”，“依南窗以寄傲，登东皋以舒啸”，又名寄啸山庄，源于陶渊明的诗
  
  ➍四望亭：又名“魁星阁”里边奉魅星神，素有到此文官下轿，武官下马之说，旁边怡园能俯瞰整个四望亭
  
  ➎文昌阁：扬州地 标之—，四望亭和文昌阁很近，建议一起打卡拍照出片
  
  ➏个园：🎫30，学生半票，我国四大园林之—，以堆叠精巧的假山出名，仿佛置身山水画，有江南婉约之美
  
  ➐东关街：扬州具有代表性的—条历史老街，青石小巷，粉墙黛瓦，边逛街边足疗➕采耳⚠️扬州街巷背景墙在这‼️
  
  ❽皮市街：偏文艺小清新的网 红街，很多打卡小店！⚠️扬州纸袋➕咖啡在这☕️
  
  ❾大运河博物馆：提前预约‼️ 周—闭馆
  ✔️避开人群游览顺序：河之恋（开馆人少）➡️运河上的舟楫–因运而生大运河街肆印象➡️中 国的世界文化遗产➡️屋顶大运塔+空中花 园必去‼️
  
  🔟鉴真路赏樱花🌸
  ✔️每年3月份十里樱花开满！记得买🌸樱花酸奶📷出片
  
  🍜关于美食
  ➊早茶：
  ✔️蒋家桥饺面店【平价好吃】
  ✔️怡园【能拍到四望亭】
  ✔️花园茶楼【平价好吃】
  ✔️趣园【好吃略贵，需提前约，每天6:30取号（150个号）环境好拍照出片】

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