相关内容

• 

  hlhl_9463 2024-04-02 17:28

  当地人推荐的早餐店，之前去过几个园和春，这家在个园附近，也有很多当地大爷大妈来吃。
  平时八点半到排队十分钟，先拿座位号，再点餐，翻台还是很快。
  整体味道一般，量大偏咸，服务跟不上，有包子是冰凉的，还有都吃完忘了上的蟹黄包。
  「虾籽馄饨」巨咸
  「千层油糕」没有千层只有一层，跟大发糕一样。
  「水晶肴肉」料味有点重
  「荠菜包」包子都是两个起点，巨大个，人少还没法点包子。面皮微甜。
  「香芋蒸排骨」应该是广式早茶里的，也是巨咸。
  「烧卖」荠菜烧麦味道还不错，翠绿翠绿的色泽不错。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  岁月静好_9686 2021-10-12 16:45

  东关街步行上的小吃店。店面不大，没有几张座位。去的时候，正逢饭点。一路从步行街上走过，零零散散吃了好几家店。肚子也不大,饿就想品尝一下。
  点了他们家招牌的四喜汤团，虾籽馄饨。外加一个大肉圆。汤团不错。糯米很糯。肉圆和虾
  籽馄饨口味一般般。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 赵氏叠汤圆(东关街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  goodnightmoo 2024-02-28 11:17

  就近选的这家店，到的时候要关门了，没有客人。
  
  味道意外都不错呢。三丁包比想象的大，口味偏甜，干丝、狮子头、饺面都吃得很舒服。
  
  而且价格超划算，味道也不错，出来玩十来天，他家的性价比和口味可以排在前几名的。

  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Betsey 2024-02-26 12:30

  吃了很多年的老味道，老夫妻两人经营的，一个负责卷一个负责煎，三个炉子轮着来，还蛮快的，就是大家买得多所以经常要排队，路过如果不忙真的值得买两个尝尝看，刷点辣酱简直绝了，这样的街头小吃才是老城的灵魂所在。

  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  刘嗷嗷 2024-04-17 13:13

  来扬州不听曲儿总感觉差点什么🤫
  🌿环境：东关街店在长乐客栈里，里面是一个大园子，还挺好看的，等开场的时间可以逛一逛。
  🛎️服务：需要提前预约，越早位置越好，东关街店有8点场，其他分店结束比较早。
  [樱花]特色：一共60分钟，4位表演者和1位串场主持，每个人有两三首曲目，包含琵琶、扬州清曲、评话、扬剧，好像每场曲目稍有不同，总的来说值得一看，在场都是年纪比较大的观众在互动，年轻人昏昏欲睡。
  [咖啡]茶食：茶是当地特色绿杨春，点心是扬八怪中的六种，难吃，建议自带瓜子来磕。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  GuKuoAi 2024-02-16 17:07

  觅食的早茶店就在扬州大学附近，正好附近就有扬大，想着不远就去溜达一下子，走过去的路上看到人手提着袋子都是扬大酸奶，还挺火的👀
  
  看了一下有鲜奶也有酸奶，酸奶主打的是水果味儿，原味的2元，水果味儿的2.5性价比还是蛮高的，口味的话原味就是老酸奶的味道，倒也是没喝出来有啥特别🥹水果味儿的略微有点甜。
  
  如果刚巧路过可以浅浅打卡，特地来也是没什么必要了，这家有很多连锁店，随机挺好找的٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  吉水_3332 2024-04-15 22:51

  我们从苏州到扬州，找了大众点评分比较高的大毛淮阳市井大排档吃饭，晚上5点多好多人等着叫号。我们觉得能吃饭正宗的扬州菜也是值得的。大海30分钟左右，我们进了餐馆，由于人多，我们坐了加座，点了有名的狮子头，鸿运爪爪煲，韭香小炒腰肝，还有一个时令菜，我忘了好像叫什么春笋腊味一锅鲜。由于人多，餐厅加了桌子，所以觉得有点吵，服务员态度都很好（为这么多人，真的不易）狮子头做的很好吃，我们点了三个又加了一个。但我以前吃的有马蹄丁，这个没有，可能是地方做法不一样吧（我认为当地应该是正宗的）！我点的春笋有几块有点材，嚼不烂，像是冬笋的根。其他两个还可以。点了3瓶啤酒和两碗米饭，总共花费219元（大众点评优惠券假日不能用😓）

  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  erb_3041 2022-06-01 18:57

  非常的好吃么，「#套餐：单人虾籽汤面+鲜肉小笼汤包」新鲜的汤面和小笼包，如果说能把套餐换成干拌面就更棒了呢，以及「#烫干丝」「#蟹黄小笼汤包」真的是非常的良心推荐，扬州特色？「#花生核桃豆浆」也是一件非常有趣的特色呢~

  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小晨淼ouo 2024-04-15 17:22

  好吃，最最推荐虾仁粉丝，虾肉很饱满，q弹。肥肠肥瘦正好。服务态度也很好！下次还来！

  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  丶Lyr_1483 2021-10-31 22:18

  OK，忘了第几次了，依旧是一个人来吃饭啦。
  进门，直奔菜单，给老板说了要一个长鱼干拌面和腰花盖浇，然后不知道是我戴口罩的原因还是说话声音太小还是普通话不标准，老板问我另外一个人什么时候到。
  ？？？一脸懵逼加震惊！
  我什么时候瘦到了老板觉得一碗就能让我吃饱的地步？？？
  OK，我和老板说，我一个人，吃两份，吃得下。
  然后老板问我你是要干拌面还是盖浇面，和我解释了一下之后，说，那就是两个盖浇面。
  回归正题「洋葱炒长鱼盖浇面」这边的长鱼就是我老家的鳝鱼，确实滑嫩，没有腥味，应该提前腌过，然后加上食材新鲜和洋葱混炒，大火过油，味道果然不错，加上水面比较劲道，就这样一碗热腾腾的长鱼盖浇面就出锅了！这个确实对得起招牌。
  第二碗「腰花盖浇面」我以为是腰花，结果是腰片，不过很久没有吃到腰子了，没有腥味，处理方式应该和长鱼差不多，味道也一样，只是食材不同，总之，吃不惯长鱼的可以尝尝腰花。
  配的那碗韭菜汤，现在忘了味道了，应该也是长鱼熬制的，用胡椒盖味，有用和羊肉汤的感觉。略带一点点腥味，可能也算是特色吧。
  总之，一碗够了，两碗如果不是大胃口建议还是不要尝试。

  • 
  • 
  • 

  扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  yy_3205 2024-04-17 22:07

  我儿喜欢鸡蛋饼，我喜欢火烧，每次路过的时候都会买了解馋。可能我们来的时候都是上午9点左右，从来没排过队，以致于偶然一次下午路过看到排起的长龙，我儿惊愕得合不拢嘴，后来才悠悠来了一句：这老板难怪戴上大粗金链子，原来生意这么好啊！
  
  其实从早上买火烧、鸡蛋饼的间歇，可以看到还没来得及收拾的大捧大捧的葱，也可以想象得到老板一家一天下来得有多忙乎。
  
  偷偷说一句，其实，要不是樊记火烧门口不好停车，两家让我选的话，我更愿意吃樊记。至于区别，嗯，吃了你就会知道😜

  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  kjj_4178 2024-03-20 17:50

  烟花三月下扬州，三月份说走就走。和女朋友由南通自驾到扬州游玩。白天只顾着玩，没时间体验扬州美食。本以为晚上也是随便吃点就回去了，女朋友随意找了一家店，没想到如此宝藏。首先关于停车，店对面就是一个停车场，先去停车场停车，在店内消费，可以领一张停车券，免费停车。虽然这个“打酱油”听起来很老土，不过实际体验很惊艳。店员推荐了招牌竹林手撕鸡，我们又按照自己的喜好点了几样菜，除了打酱油小炒有点油，其他的菜品非常符合我们口味，而且量很足，价格也不贵。另外上菜速度也很快，服务员似乎都是不年轻的阿姨，都很和蔼，主动跟我们说开车可以领券。这么多菜没吃完，打包带回去继续吃...很宝藏的一家店，期待下次来扬州继续吃他家

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  么么MMZRXT 2024-04-01 22:01

  原来就在酒店后面的巷子里，不用排队，肥肠臭大元有点辣，如果吃得话就不要像我一样喝冰啤酒了，要不然晚上也会像我一样半夜两点多爬起来拉肚子。 将军过桥的鱼汤甚是好喝，我自己喝了三大碗，非常不错的小馆子

  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  唐唐酱_2146 2024-01-09 19:14

  来体验扬州的皮包水啦！
  🔔tips：最好多个小伙伴一起，一是店里要自己找位子等位子，然后排队吧台点餐，最好的方式就是一个人找位子一个人排队点餐；二是这边吃的都是包子点心之类，一两个人吃不下多少，多个人可以多点一些尝鲜。店里好多食客剩下很多，也没有带走，有点浪费了。
  「腰花汤」汤很清淡，腰花处理得很干净，煮的恰到好处，口感很嫩，配包子点心正好。
  「烧卖」馅儿料肉眼可见的比较有东西哦，配料还有松子，惊喜。不是常见的糯米馅儿，有点小时候大烧卖的味儿了。
  「三丁包」馅儿调味有点过了，有点掩盖了笋和肉的鲜味。
  「千层糕」口感很好，咬一口，满嘴的发面香味，糕底儿的糖不太均匀，没有很甜。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  换牙牙ggg 2024-02-28 18:21

  那天太阳超好 一个人散步 
  看到了一堆人围在那里 原来是金刚蹄
  没吃过
  是面点
  「金刚蹄」我记得有几个口味 
  好像是甜的和咸的
  我买了五个 
  个人更喜欢吃甜口的 香香的 
  也没啥油 咬起来的口感是比较有韧性的
  回到家对半切开里面加点肉或蔬菜或奶酪味道也很棒
  我感觉和吃贝果差不多 但价格可比贝果便宜太多了

  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  我可能是只兔子 2024-04-01 18:36

  好鹅，好扬州人😭
  这是我特种兵扬州一日游的最后一站，只剩下一只大鹅了，我一个人吃不下，给了一位大哥买了，我想找他拼一下，结果大哥直接说给我切点不用给钱😭还来了个姐姐教我配上汁儿好吃，老板也帮我拿盒子装上了。
  扬州的美景和美人为我扬州之旅画上了圆满的句号！
  我爱扬州😜有机会再来！
  最后我自己坐在共享电动车上啃光了哈哈哈哈好吃！

  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  福瑞兰 2024-01-12 14:32

  环境不错，周五的中午还等位了半小时左右，服务很热情，等位的时候有零食和茶水自助。菜品标准的淮扬菜，口味很好，每道菜都可以，酱排骨甜口的孩子很喜欢，扬州炒饭一绝，牛腩汤味道也好的。套餐上菜很快，然后还点了烤榴莲，没有多惊艳，没有品尝过的可以尝尝，还行。双人套餐三个人吃刚好，两个人吃不完，量蛮多的，一家三口呱呱叫

  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  六一好吃懒做 2021-04-06 00:32

  团建扬州第一餐—怡园饭店餐厅扬州团建第一顿，必然要找一家必吃榜/黑珍珠餐厅。本来计划的店没成想没有号了，就选在了同是必吃榜的怡园饭店餐厅。
  环境嘛，你去过上海的顺风大酒店嘛，感觉很像，大堂特别大，应该是办宴会的，也有大舞台屏幕，坐下就感觉要吃宴席了😅😅😅
  点了一些扬州特色菜：
  「蟹粉狮子头」这个是特色，有别于我在其他地方吃过的红烧狮子头，这个是清汤的，而且口感非常软，筷子技术不高的，建议用勺子，不然你很可能夹不起来。口味是很不错的，不愧也是餐厅的主打菜品，就是一份一个，人多了比较难分。
  「水晶肴肉」肴肉，在我们东北可能就叫肉冻，是肉含量更多的肉冻。这个是个凉菜，比较适合下酒，满满胶原蛋白。
  「松鼠桂鱼」松鼠桂鱼，这个造型满分，面粉裹的量也是恰到好处，酸酸甜甜就像烟花三月的扬州，小女儿家般的感觉。
  总结一下，尝了个新鲜，但没有很多惊艳，有个意见：门店扫码点餐不支持同步，就导致我们人多看不到其他人点的，点了很多重复的菜，服务员也没有及时提醒，这个不是很好，希望能优化。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 怡园饭店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  飛_7656 2024-04-11 23:59

  今天去吃了几特色，口味比以前更加好了，环境卫生也更好了，真不错！

  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  逛吃逛吃biu 2021-10-09 11:26

  儿时的味道，满满的回味～
  
  🥞传统的绿豆饼就是这种颗粒状的馅料。现在都是打成泥状的，偏甜还不好吃～
  环境：
  无意间看到，隐秘于闹市中的小店，是最有人间烟火气🐾…⚠️门口的路是单行线！
  
  🥞为了一块绿豆饼，特意从南京跑过去🤣～
  一元一个真的是良心价了，绿豆红豆和板栗陷，每个口味都得要，皮酥陷多，一口咬下去，就是我想要的味道，因为我太喜欢吃这种绿豆饼，所以要给🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  「绿豆饼」是招牌，没啥形容词，就是好吃～
  「红豆饼」好吃好吃～
  「板栗饼」外皮有芝麻，🌰的软糯搭配芝麻的香味，好吃就对了～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  芋泥冰冰 2020-10-13 13:43

  扬州巷子深处的宝藏面馆-刘佘记面馆上初中那会儿就有很多长辈推荐这家，一直没打卡
  偶然的机会来到店里～它们家主打浇头面🍜
  ❥点了猪杂面（猪五花，腰花，大肠）和小杂面（配料任选3-牛肚，香肠，时素）
  店面装修明亮整洁，墙上全是字画啥的👍🏻
  ❥面的口感就很独特，浇头更是惊艳～到下午了人都不见少🤭只可惜家离得远不能经常吃了……

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 刘佘记
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  中岛美奈 2021-06-17 18:46

  扬州美食图鉴一（刘佘记&壶园美食）刘佘记：5分
  满满的一碗面和丰富的浇头让人食欲大增，左边牛杂面里的牛肚口感嫩滑，味道鲜美～这是第一家我把面吃完还剩料的面馆😁 but要的中辣完全不辣😂蟹黄丸子口感比较清淡
  壶园美食：4分
  没想到人这么多，排了一个小时的队。必点的臭大元烧肥肠不错子，终于有正常辣度的菜了😆肥肠很好吃，臭大元带一股酸味，个人不太喜欢。扬州炒饭很一般，饭粒湿湿的没有粒粒分明的感觉。狮子头推荐，肉丸很瓷实一个，肉味很鲜。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 刘佘记
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  晓星小耳朵 2020-07-19 15:51

  不需要等位的本地早点老店！怡园饭店第一印象：真的好大啊！早餐能营业至10点还好多人真的[强]！惬意的生活方式真的让人觉得可以慢慢的生活！舒服、闲适、有早点！
  🌟环境：好大的地方呀！有大屏放新闻！说这是婚宴厅都行。大落地窗外面绿意盎然！早上来这吃个早点真的是舒服得紧呢！有大桌也有窗边小桌。无论是2个人还是一家人都可以来！一大家人来的多。
  🌟服务：座位点单、餐具自取。到处都是服务员。这么多的店相对来说他家算热情！有什么需求招手🙋‍♂️就可以啦😁
  🌟菜品：「烫干丝」来之前我很少吃这个因为觉得很干没什么味道。但是来这里吃的正宗、早点点一份太合适了、干丝很嫩味道也入味儿！「蟹黄汤包」用吸管喝的汤水、热喉并且蟹黄可见！很多的黄！蟹香满满滴！[调皮]「水晶肴肉」真心能把肉做的这么咸淡适宜真棒[强]！看上去就好看剔透！瘦肉精良！偏甜。满足了我对淹肉的一切要求！「三丁包」「五丁包」说实话、我没有觉得它俩区别很大、因为和面用糖了偏甜口的包子。「三丁包」馅心用鸡工肉工笋丁制成，故名“三丁”。鸡丁大、肉丁中、笋丁小，颗粒分明。「五丁包」在三丁包的基础上改良而来，选用海参、鸡肉、猪肉、冬笋、河虾仁丁作馅制成。制作关键也与三丁包相同。所以来的小伙伴二选一就可以！「千层油糕」这个妈妈辈儿的人能喜欢吧。很漂亮的菱形、红绿丝搭配装饰。以它的发酵方法的不同。千层面皮堆叠，是用熟猪油和糖做馅的面团进行发酵、绵软嫩甜！与翡翠烧卖并称为“扬州双绝”「松籽烧卖」这个跟北方的真的不一样！馅儿在北方肉多米少所以很腻！在这里米多肉少搭配适宜！好吃推荐！[调皮]「醉枣」这个枣子很甜口软香！我爱吃！男生基本都是只吃了一个！哈哈😄爱吃甜的亲们可以点！
  我来这也是本地的朋友领来的！很正宗、不挤不等位、毕竟人家面积大。没必要非得去人很多的网红店。好吃😋！真心推荐你们来这里就可以！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 怡园饭店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  扎心魔仙 2021-06-23 12:16

  扬州早茶｜本地人鼎力推荐的早茶在扬州打了好几次车，听扬州本地司机🚗非常推荐花园茶楼的早茶，于是便和舍友冲了
  🏡店名：花园茶楼（兴城路店）
  📌Tips：这家是总店，开了有十几年了。比其他点要精致些。
  早茶营业时间⏱到10：30哦，错过了就没有早茶了哦，要去的bb们一定要在10：30之前去哦
  📍地点：兴城西路83号
  🌿环境：这家店是总店，分上下两层，地方还挺大，里面有包厢（包厢需要预定），不用取号没有空位可以直接坐，二楼要收取5元/位的餐位费，在花园茶楼门口也摆了很多露天桌椅，本地人应该大部分都在外面吃，我们是十点左右到的，人依旧很多，里里外外都坐满了人。
  🤷‍♀️服务：因为生意很好，服务员也很傲娇 菜单很少，所以一份菜单没看一会就要给下一桌客人看，建议bb们提前在大众点评上看好了来哦😘
  🍳菜品
  🍲雪菜肉丝盖浇面15💰🌟🌟🌟🌟🌟
  巨好吃的面，超大一碗，吃了一次就念念不忘，一直想这再去吃一次，卤料很入味，肉丝也很多，面很有任性，偏咸香，巨推荐👍👍👍
  🍲虾籽混沌8💰🌟🌟🌟🌟
  一碗量也很足，陷很饱满，口味偏甜
  🍲小烫干丝8💰🌟🌟🌟🌟🌟
  很清淡不油腻，里面加了麻油，很清香
  🥟虾仁蒸饺20/笼🌟🌟🌟🌟🌟
  一笼6个，皮薄馅大，一口咬下去，汁多到都能爆汁 😍
  🥟蟹黄汤包20/笼🌟🌟🌟🌟
  一笼6个，也是皮薄馅多，汤汁也很多，里面真的可以吃到蟹肉🤭
  🍡酒酿圆子3💰🌟🌟
  比较普通，上来的时候都凉了，好在价钱便宜
  🍵绿杨春茶水
  茶水有一股苦香，对于我这种爱喝茶的人来说，特别清爽 菜单上写着5元一杯，但实际没有收取费用，不知道是不是应为在二楼付了5元的餐位费的原因呢
  tips：路上司机给我们避了很多雷哦，他说虾仁煨面很一般哦 来扬州嘛早茶🍵是一定要吃的👍第一次来扬州的下伙伴们完全可以冲👍菜的份量都很大哦，小鸟🐦胃不要点太多哦

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  110
  评论 取消

  查看全部
• 

  蓉蓉_5733 2024-03-26 13:05

  皮市街各种店铺开开关关来来去去，不起眼的火烧才是最吸引我的存在，经常特地去买。个人觉得这是扬州最酥脆的火烧。托烟花三月下扬州的宣传，皮市街火烧成了网红一份子，排大队是常态，周末直接打消念头，留给外地游客们品尝了。

  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  云淡风轻one 2024-04-20 20:21

  多次购买了，很好吃，每次都要排队，所以去的时间点很重要。浓浓的米香加上淡淡的酒酿的味道，很好吃，而且不上火，很喜欢！

  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Rjo_9464 2024-02-24 20:12

  扬州万象汇负一楼的大潮淮真的非常好吃！！！价格十分优惠，店员很热情，服务态度很到位。强烈推荐这家的霸王手撕酱骨，真的很好吃！还有木桶鱼汤牛腩，汤很好喝。

  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  奶糖文文子 2021-05-06 09:42

  扬州超火的潘大大宝应长鱼面馆扬州最出名的长鱼面馆，店里很干净，老老板服务态度也蛮热情，菜单上种类还挺多的，选了最受欢迎的长鱼汤面+炒长鱼套餐，25元，炒长鱼可以选用洋葱，青椒或者韭菜炒，我选了韭菜炒长鱼。
  长鱼就是鳝鱼，这家店用的都是野生鳝鱼，每天卖完了就不做了，节假日去之前建议打电话问问老板，以免跑空~
  鱼汤面的鱼汤，是将鱼骨小火慢炖5、6个小时，直至骨头酥成渣渣，汤呈现奶白色，汤中不仅包含了长鱼的鲜美，还有丰富的营养元素。面条在面汤中煮至八分熟后捞出，盛在浓郁的长鱼汤中，八成熟的面条吸收了长鱼汤的热与鲜，端到客人手中刚好是十成熟。
  韭菜炒长鱼盛放在另一个盘中，长鱼都是新鲜活杀，肉质弹韧鲜嫩，味道鲜美，没有很多餐馆为了压制腥味的那种香料味！
  吃几口面，再吃口长鱼肉，喝一口汤，面条顺滑，鱼肉嫩滑，韭菜脆嫩，真的是又美味又享受！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  你好像不怎么甜 2021-02-10 00:07

  扬州探店网红美食 来扬州必吃餐厅店名：大潮淮 （何园路西店）
  地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
  推荐：
  1.木桶鱼汤牛腩 汤很鲜 肉也很入味 里面还有配菜 很好吃
  2.扬州炒饭 就是为了吃这口炒饭而去的 米粒分明 真的很棒
  3.清炖狮子头 肉很嫩 但是有点小
  4.菠萝油条 必点菜 又便宜又好吃 有特色 就是吃多了会腻
  5.很长很长的春卷 里面满满野菜 用料很足 味道也很新鲜
  6.醉蟹 第一次吃 必点 特别好吃 膏特别多 ！
  7.盐水鹅 和扬州卤菜店都差不多 一般般
  8.银杏虾球煎藕盒 虾球和花菜好吃 藕盒有点油

  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  24
  评论 取消

  查看全部
• 

  doris_2345 2023-10-30 16:48

  来扬州怎么能不吃扬州炒饭呢。但是那些网红餐厅每个排队起步就要两个小时，没有那个耐心果断放弃。民宿老板推荐了这家锦春茶社，人不多说是本地人也会去吃的，所以在扬州最后一餐就选择了这里。包子和面跟别家也差不多，口味大差不差。看到菜单上有扬州炒饭果断点了，不知道是不是本地风味的，感觉跟天津吃到的是一种味道，里面配菜只有青豆鸡蛋，配菜是不是不太全。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部