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  职业文化流氓 2024-03-22 20:09

  被本地出租车司机推荐来的，躲开了那些分高的大坑啊！逃过一劫。扬州专门针对我们这些外地的刷分高手太多了。醉虾活蹦乱跳太地道了，正经的到嘴还会动。大煮干丝入口即化嫩的很鲜的很，狮子头鲜香嫩，筷子得悠着点。不虚此行！

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  车路士_9185 2024-04-14 22:41

  又一家可以代言淮扬菜的店家👍。
  瘦西湖游完（实则未完，“瘦”西湖其实很大个，今天玩了三个半钟头才游览了将近一半的面积），研究哪里吃的时候，冲着一个优惠套餐夫人挑了这家人。
  事实证明夫人选得好。
  位于扬州大学（瘦西湖校区）内的这家人，从门面和环境这些外观上面，就已经给人一种颇讲究的精致感。
  及至主角上场，更是令人惊艳：
  肴（xiao）肉，类似潮汕地区的猪肉冻的一款猪肉冷盘，外刚内柔，方方正正的外形下面，是温柔细腻的内里，口感十足美妙，特别蘸上绍兴陈醋后，又恰到好处地把那份肥腻化解，真的是～令人欲罢不能。
  红烧肉，一直让我们既爱又怕的一道江南菜，今天晚上的表现很得体，爱依然爱，怕？巧妙的除肥腌制工艺和去油烹饪手法，足以让人毫无顾虑地大快朵颐。
  小河虾仁，晶莹剔透，脆滑爽口，一口可（必）以（须）吃十几只，只是忍不住在想这么小这么多的河虾，究竟得用什么工艺才能高效高质地剥去虾壳😂。
  小黄鱼，加雪菜的煮法，很得夫人的欢心，于我（习惯煮豆酱水的潮汕式煮法）却只能表示还行。
  爆炒野芦蒿，果然“野”字当头，带着比较猛的野菜味道，是潮汕地区罕见（反正我没见过）的蔬菜，纤维比较粗，有嚼头。
  文思豆腐，超级考厨师刀工的一道菜，但其实属于卖相比味道强，味道又比口感强的花拳绣腿🤦‍。
  韭菜酱油炒饭，今晚整台戏唯一拉胯的角，大概是此前当主角当惯了（淮扬菜里面经典的用隔夜饭炒饭），不知道今天演的是龙套（潮汕人最烦拿隔夜饭炒饭），继续装大咖（炒出一盘硬过铁的饭粒来），结果演砸啦（让服务员另外拿了两碗白米饭才吃得下）…
  瑕不掩瑜，何况微疵。总体而言，仍然是会让我们以后常常想念的一顿淮扬菜👍。
  （PS：服务员小李特别亲和，服务态度很好之余，还很会拉家常🤦‍）

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  羽_3553 2024-03-18 19:11

  一家开了很多年的店，原来在史可法路新华书店对面的巷子里，现在在育才实验小学北校区巷子里
  🌿环境：
  原来路边摊，现在是门面房了
  🛎️服务：
  老夫妻俩年纪大了不干了，现在换成小夫妻俩，是原来老板的亲戚
  他家最经典的就是大肉片、鸡骨头、土豆和藕片，真的真的很好吃

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  饱了就想睡 2023-09-10 06:51

  🌿环境：
  四五张桌子的小店
  环境蛮干净，闻不到油烟味
  🛎️服务：
  还蛮好的，炒饭附的汤还给续
  主要是汤还蛮好喝，配炒饭刚好
  「五香牛肉蛋炒饭」👍👍👍🌹
  特地来扬州吃炒饭
  吃了两家，主要特点是不油腻，蛮好。
  饭有点点硬，更喜欢带点软香的米粒味道
  店里有三种小菜自取
  口味也不错。

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  仙女不讲_8179 2023-07-11 16:14

  扬州美食打卡1⃣️：壶园美食壶园美食这家店在扬州东关街的小巷子里，店面比较小，但是五脏俱全~老板非常热心😘😘
  红烧老鹅🌟推荐大家一定要点，老鹅肉炖的真好软乎，红烧汤汁配上米饭！我干了两碗米饭！
  臭大元肥肠🌟也可以冲！辣口的！肥肠处理的很干净，吃特别的香，豆腐香辣入味!
  酱爆猪肝🌟YYDS！我滴神！超级惊艳！喜欢糖醋口的一定不要错过！并且一一定要趁热吃！糖醋的味道我的爱!
  宫廷蚕豆🌟除了略有点油外，其他没毛病，鲜辣~糯糯的~
  扬州炒饭🌟各家有各家的味道，壶园家放了点肉，有一种肉的香味~

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  兮梓_3100 2024-02-06 22:38

  水煮肉片血旺↙这道菜真的太赞啦，麻麻辣辣的，麻辣里面透点香，太适合我这种喜欢吃辣的人了
  锅巴土豆值得拥有

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  破瓦落地 2024-03-19 11:47

  🌿环境:
  由于对趣园茶社异常失望，转来了冶春吃早茶。质押店面坐落在虹桥坊，离瘦西湖南门非常近，紧邻瘦西湖路，下沉式的庭院闹中取静，周边环境很美。
  🛎️服务:
  早餐种类挺多的，来就餐的食客也不少。所以上位稍微有点慢。
  「烫干丝」「冶春蒸饺」零点的几样早点品种还是不错的，基本上做到了色香味俱全

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  棒团小厨 2024-02-23 20:57

  三和四美，扬州著名酱菜品牌，老男人喜欢吃。过年带爸妈来逛逛，妈妈买了大头菜、宝塔菜、酱蒜带回南京，给奶奶早餐稀粥的时候吃，当然，我也买了瓶：高级虾籽酱油。因为我太爱吃阳春面了，猪油、虾籽酱油、胡椒粉、大蒜叶子是标配，下出来真的和在扬州吃的一样，老公说好吃死了人哈哈哈

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  星星小公_194 2024-04-11 21:47

  传说吃他家早茶要六点起床排队拿号，实在实在实在起不来，吃不了早茶，只好吃晚餐了，下午四点多就去排队等着拿号，赶在了第一波进去，环境没得多，在迎宾馆里，味道确实不错，推荐熏鱼跟平常吃的不太一样，很好吃，他家随便点不出错都很好吃

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  格丫头 2021-11-08 15:12

  扬州的茶社很出名，富春和冶春早有耳闻.刚好这次住在富春茶社附近，所以慕名前来.
  
  环境：
  环境挺不错的，绿化很好，外观是古典中式风格.室内稍微逊色一些，布置比较简单，上午时段客人不少，比较嘈杂.
  
  服务：
  服务一般，店员不太热情，上菜还挺快的.
  「魁龙珠」头泡比较浓郁，茶汤清澈，对茶没研究，觉得味道还可以吧，茶位费也不贵.
  「三丁包」味道不是太喜欢，感觉吃半个就腻了，可能是接受不了馅里的肥肉丁吧.
  「烫干丝」刀工不错，干丝烫的刚刚好，比大煮干丝吃起来要清淡.
  「笋肉蒸饺」味道还可以，咸鲜口味，吃起来还是有点腻.
  「蟹粉汤包」超级不推荐，蟹粉吃起来不太新鲜，汤汁不鲜美，汤包皮也略厚.
  「水晶虾仁」虾仁很新鲜，烹饪火候刚好，简单调味就很鲜美.

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  扬州 · 富春茶社
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  每天都想追兴 2024-02-25 15:57

  超级超级满意的一份饭菜了 真的是好吃还不贵 这个团购也很划算 必须冲冲冲文思豆腐很清淡鱼片也很鲜美 嫩滑。烤鸡真的很嫩很嫩 吃了好想吃的那种 酸萝卜很脆酸酸甜甜的 包菜粉丝是我的最爱 里面还有肉末 包菜是又脆又甜 粉丝也很q弹综合下来这个套餐很荤有素很划算 入股不亏 再说工作人员包括端菜阿姨态度也很好 就餐环境也很nice 一整个巴适姐妹啊冲鸭。。。真的是无限回购的一个套餐

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  乖乖宝贝_4218 2021-06-27 18:30

  心心念念的宝应长鱼面，氾水的长鱼堪称一绝，鲜嫩脆皮，非常有咬劲，和上海的长鱼真的完全不一样啊，下次有机会一定要亲子去宝应尝尝，这家老店我2015年来过，这次一到东关街，直奔主题，走到门口，一点没变，真的是太好了，东关街很多店都变了，这家算是很坚挺的存在着，加油，希望我5年后去依旧生意兴隆！

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  扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
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  会吃饭的摄影师 2020-05-17 20:08

  面条看上去像方便面，但却十分劲道，应该是跳面。今天早上去的比较早，所以人也比较少，每一面都是老板亲自上浇头。
  缺点
  1、价格偏高
  2、个别服务员质量很差，给人一种爱理不理的样子
  3、点了份猪杂面，卤汁太咸了，比较难入口
  最后，十分推荐点蟹黄丸子

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  最美的风景在路 2024-03-21 10:31

  和朋友一起去扬州玩玩，约了大运河博物馆，火车下来，先去这家吃个扬州早茶，网上推荐的贫民小馆，在一个十字路口，门头普普通通，环境也很一般，感觉就是当地人自己吃的地方，中午10点，有一半的客人，生意不错「豆腐皮包子」好吃，鲜美，我爱豆腐皮「小烫干丝」干丝品质好，麻油香喷喷「阳春面」自己家的味道，还有翡翠烧麦，里面是荠菜馅的，她家麻油是特色，肯给，下次再去扬州还会去这家，吃点别的解解馋。

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  一颗薄荷_2017 2024-03-03 14:57

  🌿环境:
  外部环境很好，在扬州迎宾馆里面，但是这个价位的餐厅，还有包间是无窗的，多少让人有点不舒服
  🛎️服务:
  态度很好，但是服务细节不够到位，一般餐厅厨师下班前会跟客人确认还有什么需要，这里我们想把一个菜热一下，才被告知不能热，厨师已经下班了
  「花雕熟醉蟹」这个是我认为的全场最佳，很入味，蟹本身的品质就很好
  「蜜汁百香果」吃个新奇，应该是百香果的皮做的，就是果脯差不多的味道，只能吃出甜味
  「金沙避风塘波士顿龙虾」蒜很香，但是和龙虾无关，龙虾肉基本是什么味道也没有的
  「鲜茴香蒜蓉焗松叶蟹」食材本身的味道吧，能吃出海鲜本身的鲜甜，不适合重口味的人
  「迷你茨菇辣烧牛尾」吃一块还行，再多就腻了

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  璐七_2606 2021-04-13 11:23

  扬州攻略｜吃早茶秘籍㊙️不花冤枉钱收好‼️来扬州前攻略好的美食餐厅🍲！
  最终都没吃到 😂被人从众劝退‼️
  但早茶吃到啦！也吃亏了 ，所以奉上攻略
  ㊙️富春冶春门外小车摊🚗买包子！进店不要买⁉️
  具体原因如下👇
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  第1️⃣次来扬州必去地📍
  🌈【食】碳水城市😂
  吃早茶就是那些春、那些园！
  两春：冶春、富春；
  四园：趣园、花园、怡园、东园；
  蒋家桥饺面店、粗茶淡饭、刘佘记面馆，赵氏叠汤圆；
  🌈【住】扬州其实不大；打车也不贵
  住在文昌阁、珍园一带：可步行🚶‍♀️➡️东关街、瘦西湖；
  ⚠️节假日期间房间哄抬，涨的实在厉害；
  就可选择万达广场或离市区较远一点的地方！
  🌈【行】
  一湖：瘦西湖（🎫：100RMB）
  两街：东关街（传统街）皮市街（网红街）
  二园：个园（🎫：45RMB）何园（🎫：45RMB）
  —————————分割线—————————
  ✅【淮扬菜】煮干丝、红烧狮子头、清炒虾仁、虾籽馄炖、五丁包、藕粉圆、阳春面、干拌面、千层油糕
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  【早茶】以上春、园都可以吃早茶！
  价格由低到高：(💰30～130）
  东园<花园/富春<怡园<冶春<趣园
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  🌈早茶平价【東园小馆】🌟🌟🌟🌟
  ①分店很多，遍布扬州各地！
  ②性价比最高25+，扬州本地人都会去的平价早餐店！
  ③种类齐全，必吃早茶都可以吃到！
  🌈早茶顶流【趣园茶社】🌟🌟🌟🌟
  ①dzdp黑珍珠餐厅；②人均130+；
  ③独立花园式，毗邻瘦西湖～环境优美；
  🌈中流早茶【富春🆚冶春】 富春茶社 冶春小馆
  ①地理位置：一桥两岸，分别一左一右；
  ②排队人数多，就餐环境好，人均80～是冶春；
  ③7:10不需要排队；建议7点左右去即可！
  ④⚠️店内售卖的包子均2个或5个起购‼️
  两个人实在吃不下😅
  🌈富春或冶春㊙️点餐秘籍📝：
  ✅店内买：大烫干丝25，小菜即可！
  ✅店外摊位买：三丁包4.5/个；千层油糕2.5/个；
  烧卖2.5/个；店内有五丁包，小车摊没有；
  五丁包🆚三丁包区别：虾仁🍤，味道无差！
  💥踩雷💣：龙魁茶8/杯；扬州酱菜8/盘；
  没有很独特，可不点！
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  🌈网红饭店：人多+必排队！
  粗茶淡饭(东关街店)和 蒋家桥饺面店(东关街店)
  可去分店👇
  粗茶淡饭(国庆路店)和 蒋家桥饺面店(四望亭路店)
  【赵氏叠汤圆】推荐四喜汤圆+虾籽混沌；
  【金刚脐】扬州特色，口感和馒头类似，表皮被烤过；
  🌈网红店：集中在皮市街+东关街；
  邊城書店 我慢雑貨店(皮市街店) 团禧
  amo.(皮市街店) 浮生记书店 FINE(马监巷店)
  📌以文昌阁中心1️⃣瘦西湖方向2️⃣东关街方向
  【东关街步行路线】彩衣街👉东关街👉个园👉朱自清故居👉皮市街👉何园👉国庆路

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  扬州 · 东关街美食广场
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  喵斯拉ABD 2019-08-06 16:12

  扬州早茶扬州吃货之旅~毛牌楼早茶
  扬州一家老牌的早茶店
  性价比真的很高
  萝卜丝包超级好吃
  还有小笼也可以，汤多皮薄
  游客和当地人都在这边吃的
  旁边可以外卖，我看很多扬州人都是10个20个一买
  我买三个被阿姨鄙视了😅 😅

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  扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
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  AeQ_3530 2024-01-14 16:07

  干净整洁，性价比高，好吃推荐。

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  下杯子黄鼹鼠再 2024-04-04 12:31

  老店确实很有沧桑感了，店面临街如果说街边是90年代氛围那么这店就是80年代的感觉，但我还挺喜欢这种真•古早环境的
  有一说一，酱瓜乳瓜什锦酱菜什么的味道都不错，咸菜都有点回甜的口感，但比起酱咸菜颜色都浅些，口感脆的不会很咸（我袋装瓶装买了不少）…
  就是服务员阿姨基本没有服务感，卖东西拽得二五八万似的，中午到店扫码付款慢了被阿姨催促说我耽误她们下班…这种服务要不是因为大众点评精准的导航系统说走七分钟实际走了快二十七分钟才走到我就不买了…
  不过此刻补评，我倒很羡慕三和四美没有服务感的服务员阿姨，希望自己也能拽到有天催着“金主爸爸”快点打钱不要耽误自己休息
  所以，此篇点评变成了质疑阿姨理解阿姨成为阿姨

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  蓉YY爱吃鱼 2024-03-31 08:56

  🌿地址，徐凝门大街80号（何园北侧100米）。烟花三月下扬州，和小伙伴九人一起分三辆车从南京赶到扬州。「菠萝咕咾肉」酸甜可口，里脊肉裹上淀粉类油炸，酥香美味。「玉果松鼠鱼」这道菜一上来就吸引了所有人的目光，酸甜可口。「明炉蟹粉鸡汤捞干丝」鸡汤香浓可口，干丝软烂，干丝是必点项。「扬州蟹粉狮子头」这个灰常嫩，讲究火候和肥瘦比例。「盘盘四季豆」这个四季豆干煸出色，和藕片翻炒均匀，很是美味。扬州的美食太多，大潮淮的更是选择多多，每一样都不踩雷。唯一要提醒大家的是，中午一定要早点去，否则等位会是件很闹心的事

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  陆子默默 2024-02-16 11:16

  🌿环境:
  店面不大，春节下雨天去的，人还挺多，基本都得拼桌。
  「蟹黄汤包」还行，和小笼包差不多
  「蒸饺」虾仁蒸饺感觉比蟹黄汤包好吃。
  「三丁包」还行
  「大煮干丝」酱油干丝
  「三鲜煨面」清汤烂糊面，配菜吃
  整体体会:味道都差不多，但是这一家春节涨价的蛮离谱的，两个人近200块钱💰，应该不会再去了。

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  小哈啤乐呵呵 2021-04-13 23:09

  【扬州二日逛吃】打卡吃品芝麻锅😘菜单附上，小伙伴们可以看看啦！
  👍🏻吃品金丝肉，必点！一点都不腻，很好吃。
  肥肠臭大元我们俩没吃完，额，吃不惯。铁板香芋最后有点腻，甜味的。

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  扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
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  U_4849 2023-10-17 17:06

  在扬州️️淮海路没排到队来了望月路最近扬州盛行吃蛋挞
  四点钟不到去了淮海路被告知可能排不到六点出炉的蛋挞😞撤退！
  望月路这家蛋挞也是躺在收藏夹里的 来的时候卖家正在整理库存 线上订单太多了
  还好我如愿买到了我心心念念的开心果蛋挞和柠檬蛋挞🍋不然如果连吃两个闭门羹的话我很难保证我的精神状态
  吃了一口 嗯 贵有贵的道理👍
  淮海路那家蛋挞是那种中间没有蛋液的 更多的是上面的乳酪或夹心？这家蛋挞是那种中间湿湿软软嫩嫩的蛋挞液烤出来的
  外皮酥脆 像拿破仑的口感 蛋挞内里不甜不腻 中国人嘛 对甜品的最高评价就是不甜😊开心果蛋挞还流心呢 🍋柠檬蛋挞口感就很清爽 清香四溢
  除了价格有点高 别的没毛病😊

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  扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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  蓝宁碧波 2024-03-04 10:44

  人多啊，座无虚席，老板是真厉害，聪明记忆力好。大家拼桌还是有排队的。
  1.鸭血粉丝汤：13一碗，血和鸭肝给的很多
  2.小碗干拌面：5元，量也不少。
  3.兰花干：2.5元。
  量大，老板一个劲儿提醒别点多了

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  芳心犹存 2021-08-01 02:05

  嗯，来到扬州那么必到东关街逛逛啦，提前在网上做的攻略，所以把入住的酒店选在离东关街近的地方，点评上有关东关街的小吃店铺那是非常之多，这个赵氏叠汤圆就是其中一家，那么他家的招牌四喜汤圆必须安排上，如网友所说，这大汤圆个头真的不小，墙上有说明，两头尖，一头尖，一头平等等的分别都是什么馅的，第一次吃了咸肉丸的汤圆，嗯怎么说呢，他家的汤圆个头是大，但是皮也是够厚的，个人觉得没有我们北方的元宵好吃，我们的元宵都是薄皮大馅的！

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  扬州 · 赵氏叠汤圆(东关街店)
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  陀陀陀飞轮 2024-04-10 15:56

  假期下午五点之前到不需要等位置，六点之前吃完也没啥人，好像完美避开了人流😯
  「烫干丝」第一次吃果然是还不错
  「千层糕」甜甜的
  「翡翠烧卖」塞牙大法，和包子一样都有点油
  「文思豆腐羹」尝尝淮扬菜代表作 还行就感觉勾芡很多汤水很多
  「蟹粉灌汤包」给了外地人吸管😓😓味道还可以

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  小兔子乖乖baby 2024-01-14 13:32

  味道很好，排队的队伍是里三层外三层，星期天全家早起去扬州吃早餐，选择了这家生意火爆的餐饮名店，口味真心不错👍值得花时间排，蟹黄大包很鲜香，一口咬下去蟹肉🦀️满满🍬，特别推荐腰花汤，很嫩，处理的很干净没有膻味，烫干丝也很好吃😋值得二刷三刷的店
  🌿环境：
  我们在楼上吃的，很有人气
  🛎️服务：
  服务员都很忙，但是还是有问必答随叫随到的，这么忙的店能这样已经不错了「花园烫干丝」「花园蒸饺」「五丁包」「腰片汤」

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  Yummyhoo 2020-05-17 20:55

  扬州美食#禧家小館禧家小馆 扬州无意间刷到这家店,被挑起兴趣,结果发现还需要提前加店主预定 😂 😂（我好像总容易中招这些需要排队预定的店）
  🦞小龙虾盛行的日子里面碰上了咸蛋黄,两大厂牌会擦出什么样的火花
  整个店面很小很小 拼桌是常态化,有个位置给你吃就不错啦,并且老板很有意思,不接受催,不接受吵闹,你只能安安静静的站在门口等,否则会被赶出去😞(也是听说啦)
  这里说一下提前预定只是预定的面,这个不包括座位,座位预定不了,看你自己的造化了
  🦐里面的虾是整个的,有很多,搭配上一大块咸蛋黄,面是手擀面,很有劲道,但是口味稍微有一点点的浓厚了,容易齁着 😂
  🥙牛肉饼也是排行榜的一个菜,这个就…嗯…不如去买个牛肉包子吧
  💰50/份
  完完全全没有打卡的必要🙅🏻‍♀️环境口味价格没有一个ok的

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  扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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  咕叽咕叽柒柒 2024-02-19 10:46

  扬大酸奶近些年变成了一个网红酸奶品牌买的人很多 甚至之前小区还团购过 过年回扬州就想去看看他家酸奶到底是怎么回事
  扬大酸奶分好几个系列→
  1. 果然系列里面有果肉 觉得「黄桃芦荟」味儿还不错 「果然系列凤梨燕麦益生菌风味发酵乳」就有点略甜了
  2.扬大记忆系列 都是那种厚酸奶 要用勺子挖着吃的那种 听说「百年好仁」最畅销 当天晚上买只剩一罐 就是里面撒果仁麦片的那种 买回来还没吃 不过「扬大记忆新鲜干酪发酵酸奶」个人觉得口味没有果然系列的甜 奶味更醇厚
  3.小清新柠檬和小苹果这两个口味也还不错～

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  anH_9190 2024-03-26 14:11

  很好的一次体验，河豚鱼超赞，有机会还会来的。凉菜也很棒，很古典有韵味的餐厅

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