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  • 雷震子er 03-24 18:49
    烟花三月下扬州,临走到正宗忘不了老鹅(梅岭店)店家旺季周末基本下午5-6点就卖完了,如果想吃的建议要去,从何园出来打车1:30左右到已经开始排队了,游客可以选择当场切打包盒带走,也可以抽真空带走整只整鹅。
    「盐水鹅」
    盐水鹅某书说是老鹅(一年以上)前夹比后夹嫩一些,但是前夹要“附赠半个鹅头或者一段脖子”,统一价65一斤。要了个前夹,吃起来没有任何香料和调料的味道,肉质细腻,皮有点脆,整体没有油腻和咬不动的感觉。好吃!
    「鹅肫肝」
    很嫩,好吃。
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