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Janecc_6323
2021-04-18 11:43
扬州早茶(一)|本地人最常吃的早茶店
扬州的早茶可以分为点心,小菜和饺面,下面将着重介绍本地人最常去的怡园,花园茶楼,蒋家桥,下一期会讲外地人喜爱的趣园。
点心:
扬州怡园饭店是早茶当之无愧的白月光,扬州人一定会推荐这家,但是由于要起很早排队,并且只在市中心四望亭有一家店,所以住得远的不会经常去。但是本人出国前及回国后都要去吃一两次。
这家的蒸饺,汤包,包子,阳春面都是必点品,其中蒸饺在周末两天只有虾陷的,想吃经典的肉馅需要工作日去。包子可以买冷冻的带回家。怡园另一特色是午晚饭也很好吃很热门,别的早茶店可能正餐就不那么出色。怡园的松鼠桂鱼也是扬州做的最正宗的一家,维扬软兜以及炒虾仁也都很鲜美
花园茶楼真的是扬州人去得最多的了,他有好几家分店,所以方便平时或者周末早上去简单吃一吃,并且比怡园更实惠。
花园蒸饺和豆腐皮包子是招牌!原先干拌面也很不错,但是最近口味变得一般了,青椒肉丝盖浇面倒是超过了它,吃面的时候可以配上一碗腰花汤。小烫干丝建议点,好吃并且分量少不占肚子,不过馄饨不太好吃。包子同样可以外带。
饺面:
蒋家桥饺面店是饺面类的佼佼者,也是本地人非常喜欢但是外地人不太知道的店。
说是饺面店,但两者分开点才是最好吃的。虾籽馄饨简直是yyds,很多人都会买几份冷冻放在家里,因为真的太好吃了,所以花园茶楼的显得像是面疙瘩(不是)。干拌面也是他们家的最好吃,比阳春面更香,其实扬州人对干拌面的喜爱超过了有汤汁的阳春面。如果想两种面都尝到的话,可以点一份干拌和一份饺面,因为馄饨味道没变,只是和面在一起分量少了而已,当然了人多的话就不用这么紧缩了。另一个必点的便是笋肉锅贴,不管几个人去都要点上二三两锅贴,而且还常常会打包带回去。
好啦,这三家真的是扬州人老少皆爱的早茶店了,墙裂推荐 😍
扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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以下榜单推荐
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云淡风轻one
2024-04-20 20:23
很好吃的牛肉饼,买完米糕,顺便买牛肉饼,饼皮很酥脆,里面牛肉很多,好吃不贵,每次逛甘泉路必须要品尝的美食。
扬州
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繁星_7878
2024-03-08 14:31
在扬州出差,在扬州大学附近饭店里面吃了盐水鹅感觉还可以,肉质比较紧实没有太大的味道,就在本地搜索了一下比较出名的,点评推荐他们家,去的时候人挺多的,有几个人在排队,不一会就到我了,买了两只鹅,是切开打包的,也抽真空了,不知道是抽真空的原因还是因为没有尝试过的原因,感觉跟在饭店吃的不一样,肉质偏老,腥味稍微有点大,可能是个人口味吧,建议外地人送礼还是自己吃,还是先尝尝比较好「盐水鹅」
扬州
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于妃儿
2024-04-01 20:59
个人喜欢吃藕片和土豆片,刚出锅特别酥脆。小时候小推车很多,街头巷尾总有各人喜欢的点,味道主要在酱料上。小时候和三五好友逛街总会买几串吃吃,跟现在的奶茶店似的。这家酱料跟小时候还是有区别的,环境比小推车当然好了,人家是店。
扬州
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沫烊-Yang
2021-05-03 22:20
这家糕点店在扬州好像还是挺出名的,这次就来买点吃吃看,可以作为礼物带回家乡给朋友,还不错。总体来说点心的种类还是很丰富的,味道的话就中规中矩,有点偏油腻了,可以搭配茶喝,不然很容易顶住,价格还算公道。
扬州 · 大麒麟阁(国庆路店)
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幺幺和五百万
2021-04-06 12:42
扬州探店|亲民️早茶餐厅‼️好吃的包子
🌈离开扬州的最后一顿早茶,找了附近的花园茶楼,据说也是当地人爱去🉐️早茶餐厅,扬州有很多家门店,可以就近选择,吃完以后确实也没有失望〰️
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⛩店名:花园茶楼
📍地址:扬州市安康路899号运河一品13幢101室
🉑️推荐:肉包|青椒肉丝干拌面|花园蒸饺
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包子🉐️购买流程:
👉五丁包,蟹黄包,花园蒸饺之类等▪️室内点单
👉肉包,豆腐皮包,菜包,豆沙包等▪️门口排队购买
💥也确实被包子折服!门口的包子摊位,是出来什么包子买什么包子的,大家都是心甘情愿排队的,也没有哄抢!
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🔻肉包/豆沙包
就买到了肉包,豆沙包和菜包,包子发的确实不错。<肉包>肉汁四溢,绝了!<豆沙包>豆沙细腻,没有齁甜齁甜,是我喜欢吃的豆沙包。可惜的是等我们吃完了也没有出来豆腐皮包子,以后有缘再吃了~
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⭕️还有花园蒸饺和青椒肉丝干拌面,也特别的香!其他茶点倒也没有特别出彩,就是正常水准,不过包子让我很惊喜!环境也就是早茶餐厅的装修,二楼桌子大一些。
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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maxine_9079
2024-02-11 18:57
装修非常有风格,分成小区域,挺隐秘的,感觉蛮不错一直很贴心,服务很温暖,真的是没有啥说的,冲就完事了真的太好玩了,又解压又锻炼身体,真是不错的体验第一次来,带着探店的想法来,点了特色饮料,蛮惊喜的,值得好评第一次来,带着探店的想法来,点了特色饮料,蛮惊喜的,值得好评第一次来,带着探店的想法来,点了特色饮料,蛮惊喜的,值得好评
扬州
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qinqineva
2024-03-18 17:59
老板会推荐一些新口味,但是我属于只挑自己想尝试的口味,完全不理会老板的推荐。
🍬口味:
茉莉花🌸 酸甜的口感,唯独就是花瓣太多了
樱花 偏甜但是好喝的
芒果🥭 很普通不推荐,当然个人喜欢吃芒果的话可以尝试下
芝士🧀奶酪 我喜欢🧀 所以尝试了一下,偏咸的口感,比其他酸奶更浓
老板推荐蜂蜜🍯很好,不结精,至于口感我也不知道,等待你们尝完告诉我哦
扬州
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GaZ_8053
2024-03-25 19:01
从上海来扬州玩,在网上找了好多店,最后选择了这一家,真的好吃。美味佳肴,让你味蕾爆炸般享受。
扬州
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LP_7055
2024-04-07 18:20
在扬州东关街的长乐客栈棲凤堂内,有一个名为“芍药园子文艺社”的小剧场,这里经常举办各种文艺表演,如评话、弹词等传统曲艺演出。这些活动不仅吸引了当地居民,也吸引了不少游客,使得这个小剧场每场演出都座无虚席
芍药园子的场地非常典雅,文艺社的演出是传统文化与现代审美的完美融合。演出都精心策划,表演形式多样,包括评话、弹词等传统艺术形式。观众在享受视觉盛宴的同时,也感受到了浓厚的文化底蕴。
扬州
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lbsh_6787
2024-04-07 14:52
价格真的很实惠,味道真的很不错,就是人太多了,排队的时间太久,如果要来吃饭,还是早点来,要不等到了,也不怎么饿了。
扬州
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飞天小女警甜点控
2021-10-25 22:27
趣园真的无论从味道、服务、环境来说,都是扬州必吃的一家餐厅!所以排队等位了一个小时来吃早茶,也觉得值!
「水晶虾仁」虾仁晶莹剔透,拿水淀粉勾芡过,只是口感更嫩了,但丝毫不影响口感,鲜香嫩滑~
「淮扬软兜」鳝鱼处理得非常地道!酸甜鲜香在这一道菜中都能感受到,两个女生吃光了整整一份!
「五丁大包」「细沙包」「千层油糕」就是普通扬州早茶的必点茶点,每一个都有自己独特的味道,而且发面很细,几个包子下肚也不觉得顶~
不愧是锋味都要来取景的餐厅!必须满分好评!
扬州 · 趣园(友谊店)
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悟空_5566
2024-03-30 20:03
扬州东站出发,搜索了一下附近,找了这家站内餐厅,环境挺干净的,价格还可以,点了几样扬州特色,味道比较中规中矩,整体味道还可以。最大的槽点就是蟹黄包和想象中的不一样,12元一个大发面包子,没有汤汁也没吃出蟹黄
扬州
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fm_6294
2024-03-21 13:44
连苍蝇馆子都算不上的路边小吃摊儿。
本草纲目记载,所谓的大油就是猪油,还是一味中药材呢,主治肠胃不适,大便干燥,据说吃完了比较爽滑,所以务必在附近先觅得卫生间然后下单。
价格便宜,味道好,尤其是趁热吃喷香酥脆。
扬州市为市民准备的市民图书馆就坐落在街头,不仅空调很足,而且还可以免费使用卫生间,非常干净。
扬州
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章鱼哥的嘴替
2024-04-06 13:20
谁懂啊,6.30的闹钟起来吃这个💔这里人是一点辣都不吃吧,每桌只提供醋[难过] 把碗好好洗洗,一层垢
「烫干丝」 就是香油拌拌 嫩但无味
「青椒肉丝面」面条是软啪啪没有口感的,汤底很一般
混沌 跟面一个汤底,小肉馅口感粗糙
「三丁包」吃完,这包子有啥可火的呢😓
「蟹黄包」没见过卖相这么丑的,蟹黄汤喝起来还很油
扬州
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阿彤木_1802
2020-12-07 14:58
完胜所有锅贴的——蒋家桥饺面店
扬州最老的蒋家桥饺面店是位于国庆路的那家,还记得小时候爸爸最爱带我去那吃馄饨,当时的蒋家桥馄饨可以说是扬州最好吃的👍🏻👍🏻👍🏻
后来慢慢长大,才发现原来好吃的不仅仅是馄饨👇🏻
1️⃣首先价格超级平价,绝对碾压各种“春”的性价比之王👑,人均:20元左右
2️⃣我们去的是东关街街头那家,很好找,扬州也有很多家的
3️⃣锅贴👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻大拇指都给竖没了!好吃到不行!汤汁很多,下面一层脆脆的咬一口爆汁的快感😍😍
3️⃣饺面
也是招牌菜,分量超级大,一个能吃的中年男子绝对够了!味道也不错,胡椒味略重,不过这也是蒋家桥的特色
4️⃣干拌面
面有点烂了,猪油味不是很浓,稍微迟点吃面就坨了,有点点失望,胡椒依旧肉眼可见的重
5️⃣其他包子啥也就还可以,反正不踩雷
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
口味指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格指数:⭐⭐⭐⭐⭐
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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Rayxy
2021-10-24 10:53
环境:
在沿街广场的二楼,还是比较好找的,站马路上就能看到。店里大概能做四五桌客人,弄得还是蛮干净的,而且店内有厕所。
服务:
老板很客气,也很真诚的感觉。一落座先给上了藕茶,有点以前喝的马蹄水的感觉。
🍲菜品:
不夸张地说,样样好吃!
首先「绿杨春藕粉羹」,我本人极度爱各种带茶味的食品,而且,扬州的藕粉羹和平时喝到的那种直接拿开水冲的不一样,口感更好,不会太水也不会过于粘稠,加上淡淡的茶香,绝就一个字。「4喜圆子」在扬州吃了三家的圆子,感觉这家和藕韵都很好吃,藕皮软糯但有微微弹性,四种味道合一碗,太适合我这种喜新厌旧的人了。扬州的桂花也比上海的更香。「香脆藕夹/6个」也好好吃啊,不管是炸制的程度也好,整个调味也好,都堪称完美~爱惨了。
扬州 · 藕食记
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开心香水hffy
2024-04-11 12:26
扬州第一顿,总体而言还是能接受的味道。去得早是最后一桌了,吃完出来已经在排号了。
[牛排]菜品
分量还是大,肴肉和狮子头可以,价格不算高;其他基本都是素菜打底,小贵。整体消费在扬州算是比较实惠了。
镇江肴肉,第一次品尝味道还是不错,菜品有摆盘。
虾仁大煮干丝,看起来还是有卖相,配菜不多,基本全是豆腐丝,味道太清淡,唯一没吃完的菜。
红焖狮子头,味道略有点咸,可能是地域差异,口味总体还可以。
肥肠臭大元,原来是肥肠烧豆腐,有点臭也有点香,肥肠还是有嚼头,垫底基本是豆芽没吃完。
扬州炒饭,完全不推荐,看图,米饭太软,用米也不讲究,实在拉低了对扬州炒饭的评分,后续整个扬州行程都不再尝试了。
🌿环境:
中式,有点小调性,不多。卫生条件自行判断。我们正好坐厨房旁一桌,厨师在灶台捡了菜又丢锅里继续,总之坐远些眼不见为净。
🛎️服务:
一般,老板挺热情。
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扬州
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肖姐姐有瓶草莓
2021-05-01 21:40
扬州美食|绝绝子‼️酸奶里面居然有花瓣
🍃🍃
但凡在扬州呆过的人都知道
扬州除了牛皮糖、三把刀、扬州老鹅、三和四美酱菜之外
还有一款让人念念不忘的美味:
扬大牛奶‼️扬大酸奶‼️扬大酸奶‼️
重要的事情说三遍🌈
——————
🍃🍃
但其实
扬大酸奶并不是什么跟风推出的网红“周边儿”
几十年来🐟
全是凭借着口口相传才渐渐打开了知名度
几乎每个扬大学子
都有代购扬大酸奶🍼的经历🙈🙈
——————
🍃🍃
这几款必喝系列一定要尝尝‼️
·
💥💥
茉莉花味🌸
这个味道锁死!太好喝了👍👍
淡淡的茉莉花味
喝的时候里面仿佛还有花瓣🌸
太绝了👑
·
💥💥
小苹果酸奶🍏
👄火爆款,也是买的最多的一款
年轻人都比较喜欢的味道😍
·
💥💥
蓝莓风味酸奶🍓
被誉为top前3⃣️的一款味道
蓝莓味浓郁👻
又不失酸奶的酸甜味🥛
看起来一般喝起来惊艳
·
💥💥
凤梨➕燕麦酸奶🍍
满满的果肉和燕麦粒被酸奶包裹着
一口吸下去满足啊🙆
·
💥💥
黄桃➕芦荟酸奶🍑
没想到芦荟这种养肤成分
也能添加到酸奶里面
而且和黄桃组合毫无违和感👍🏻
酸酸甜甜的,好特别🐱
扬大酸奶
扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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南十字星_1746
2021-03-10 22:56
扬州|必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴
假期来扬州,真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴,五点开始叫号,结果依旧等到将近六点半才轮到我们,生意实在是太好了。
这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园(见前一篇笔记)也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴,而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
🌈排队攻略:
和前面介绍的“趣园”一样,也可以在“扬城一味”的公众号上排队,但是前提是先放直接在店内等号的客人。
所以,如果还没到达餐厅前,可以先公众号上拿个号,等时间差不多了过去最节省时间。
🌿环境:
可以逛完瘦西湖从东门出来,对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里,整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽,即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
🛎服务:
不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
「盐水老鹅」是地道的淮扬菜,一定要试一下。虽然偏咸,但鹅肉紧致且不油
「扬州炒饭」颜色好看,每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭,这里的卖相好却偏油,而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜,在其他地方没见过。我本以为是红烧的,结果却是带些辣味的。年糕很糯,很入味。
「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓,但看着浓油赤酱却不入味,而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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金桔柠檬
2021-04-03 20:21
非常中肯的评价扬州东关街粗茶淡饭
今天的扬州淅淅沥沥的下着毛毛雨,打不湿衣服伴着风吹在脸上很舒服,因为是工作日又阴天人比往常却实少了很多,我点了桂花藕粉圆,一份加糖,一份不加糖加冰块,7元一份,一份4只
建议大家尝试一下不加糖加冰块,热的藕粉圆被冰块极速降温后,特别Q弹有嚼劲,值得一试,取冰块的地方就在墙上挂的大菜单底下,我一共点了6样,藕粉圆,蛋炒饭,扬州什锦碎金饭,桂花糯米藕,红烧狮子头,阳春面,中肯的说,扬州什锦碎金饭和扬州炒饭一个味,就多了大虾仁和分量大一倍,其他真没觉得哪里不一样
如果一个人吃直接点扬州炒饭价格实惠还留有肚子品尝别的,红烧狮子一人一个足够,多了就会觉得腻了,阳春面的胡椒汤味道不错,吃着很暖胃,桂花糯米藕一般般不惊艳,还有点面面的,不是很喜欢,如果非要说最让我觉得好吃的还是藕粉圆,值得尝试。他家确实是东关街排队最长等待时间最长的店铺,价格实惠味道不错,不容易踩雷,我看了好多桌都点了酸菜青鱼和全家福,平桥豆腐羹搭配米饭,很适合午饭,如果是晚上小吃可以尝试我点的这些,顺便提一句,他家藕粉圆打包盒5毛钱一个,生的藕粉圆20一包。
扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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秦超越
2020-07-10 11:48
扬州旅游 | 早茶篇·富春茶社
“早上起来日已高,只觉心里闹潮潮,茶馆里头走一遭。拌干丝,风味糕,蟹壳黄,千层糕,翡翠烧卖,三丁包,清汤面脆火烧,龙井茶叶香气飘。”来扬州一定要体验一次扬州“皮包水”早茶文化🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🔍富春茶社,扬州三春之首(富春、冶春、共和春)已经有一百多年的历史了。被公认为淮扬菜的代表,形成了花、茶、点、菜结束。
🍥千层油糕:层层糖油相间,入口甘甜绵软,油香十足。
🥗翡翠烧卖:馅料碧绿,色若翡翠。和千层油糕被誉为富春茶社的“扬州双绝”。
🥠三丁包:富春包子里最有名的,用鸡丁、肉丁、笋丁作馅,口感鲜、香、脆、嫩🎋
🥯蟹粉汤包:吃汤包口诀是“轻轻提,满满移,先开窗,再喝汤。”
🍵魁龙珠:“一江春水煮三省茶”,用浙江的龙井、安徽的魁针和扬州的珠兰兑制而成。色泽清澈、芳香四溢、入口回甘。饭前来一杯开胃解腻。
扬州,一座你早晚都得来的城市!这份『富春茶社』早茶攻略赶紧收藏!
🔎地址:国庆路德胜桥55号(近文昌阁)
扬州 · 富春茶社
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1970-01-01 08:00
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毛毛_6415
2024-03-04 20:51
地方的环境蛮不错的 服务超级好 在8号楼 山餐厅 水餐厅挨着 菜的口味也蛮好的 然后在这边过生日的 餐厅这边也是相当给力 真的是超级开心 虽然有点小贵 但是感觉真的很值 偶尔也小资一把 哈哈哈 感谢餐厅这边用心的服务 再次点赞 🥰
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不爱吃芒果l
2024-02-28 13:00
晚上七点多去的,里面爆满,然后服务员态度很好,服务也很好,菜也好吃,火锅的口味我很喜欢,不愧是扬州特色,还送了饮料,而且很便宜,两个人吃一百块钱, 划算
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真智高尚的小辰
2024-04-15 17:55
来扬州的第一顿饭,抱着打卡的心态,没想到真的很好吃。木桶鱼汤牛腩味道很鲜,盆盆四季炒比较爽口,烤榴莲是第一次尝试感觉很新奇也是货真价实的榴莲,总之就是真的很好吃分量也很足!
一进店服务员小姐姐们就很热情帮忙倒水询问忌口之类的,还送了小果盘和布丁,用餐环境也很干净很有氛围。
来扬州谁能不吃大潮淮!都来吃!!(破音.jpg)
( ´ ▽ ` )ノ
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Wsolsticeh
2024-04-17 14:57
来到扬州怎么能不吃狮子头 个人还是比较喜欢这种清淡口味的 这次出来玩 一群人开开心心 点了一大桌子菜 人均50几 虽然不便宜 但贵在开心 千金难买我开心 浅浅说几个菜吧
「扬州狮子头」我一坐下来就要狮子头 想着什么都可以不吃 狮子头一定要 然后我们点了个巨无霸 比我拳头都大 98一个 感觉性价比不高 味道还行 肉不紧实 里面有小咸蛋黄 他家还有小份的狮子头 一人份 应该味道不错
扬州
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CQu_2270
2024-04-05 09:41
家人们 我不允许还有人没尝过这种美味!就在瘦西湖东门 ,真的是个打卡的好地方。服务体验超出了我的预期 菜品也是相当的出彩 尝过后会让人记忆深刻 下次还会约朋友来这里 店家的评价非常靠谱 服务员小姐姐全程都非常热情 耐心倾听我们的需求 一次非常棒的体验呢!
扬州
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Chinesecrepes
2024-04-07 09:08
#去秋音乐节[K歌]🎉闻名而来,浮生记书店文艺气息很浓,有各种各样的文创小礼,还有各种好喝的咖啡。尝试了扬州拿铁,桂花香甜;高邮拿铁,咸蛋黄香,个人建议,高邮拿铁本铁可以单独作为一顿brunch或下午茶,饱腹感足[猪头],如果在接近饭前饭后的时间饮用,会感到有些撑🤭。书店布局别有洞天,既有临街的小屋,可以坐在里面喝[咖啡],看📙,做自己喜欢的事,成为街上人来人往的一道风景线;也可以深入“虎穴”(SocialWho ),到里面更加清净的小屋子去安享一段属于自己的时光。街对面的我慢杂货店会出售些和浮生记不同的小礼物,给妈妈买了好看的小别针,像只小蝴蝶🦋,又有点像好事花生🥜,还有一条小丝巾,价格都不高,是挺有特色的纪念品。
扬州
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李li_1101
2021-11-04 08:23
扬州当地朋友推荐的这家,不然,一般人还真不到,走到那边,发现门关着,后来发现人家门在里面。
「菌菇臭大元」
吹爆肥肠臭大元,臭大元就是臭豆腐,实在太好吃了,让人特别惊艳,蒜泥汤底太入味了,全场最佳。
「吃品金丝肉」
五花肉我不吃肥肉,但老公宝宝吃了好几块,应该不错,口味可能略甜,肥肉入口即化。「蛋黄锅巴大虾」
这个一般化,很多地方都有。
「时蔬」
扬州狮子头,还行,宝宝一人吃了一个
「扬州炒饭」
这个一般吧
总的来说,淮扬菜一般挺贵,这家性价比比较高,而且在景区,口味很不错。
扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
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