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温习_7030
2024-03-30 16:12
先大油煎,再在下面烤,全程都是用碳,男老板手已经练就出来了,根本不怕烫,排队等着看制作过程也是很大的一个乐趣。最后满满的葱油香,夹上软嫩鸡蛋拿在手上烫烫的,咬一口外酥脆,内香嫩,盐给的也很足。吃起来很过瘾。一个六块五
扬州
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以下榜单推荐
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yy_3205
2024-04-17 22:07
我儿喜欢鸡蛋饼,我喜欢火烧,每次路过的时候都会买了解馋。可能我们来的时候都是上午9点左右,从来没排过队,以致于偶然一次下午路过看到排起的长龙,我儿惊愕得合不拢嘴,后来才悠悠来了一句:这老板难怪戴上大粗金链子,原来生意这么好啊!
其实从早上买火烧、鸡蛋饼的间歇,可以看到还没来得及收拾的大捧大捧的葱,也可以想象得到老板一家一天下来得有多忙乎。
偷偷说一句,其实,要不是樊记火烧门口不好停车,两家让我选的话,我更愿意吃樊记。至于区别,嗯,吃了你就会知道😜
扬州
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你的羊毛毡儿
2021-04-07 09:56
真正有烟火气的大油火烧,在皮市街吃到了!
🤭专程旅行中的一天下午去了皮市街,其实就是为了吃大油火烧~大约在路中段的地方,导航可以直接找到~
.
我到的时候已经有几个人在排队了,大多数都是当地人,可见还是很受欢迎的~可以点普通大油火烧💰4块,我点的加蛋🥚的💰5块,还可以加里脊肉、海带丝~
.
店面不大,只有夫妻两人轮流做,而且火烧也是先放在上面烤,再放进炉子里继续烤,时间会比较久。我等了大概30分钟,如果没有耐心的就不建议买啦~
.
而且一锅基本很快就被卖光了,等下一锅会更久,估计要一个小时😞
.
味道:还是不错的,火烧里加了葱花,油有点多但是很香也酥脆!看了其他姐妹的评价说普通的比加蛋的味道更浓郁,大家可以都试试~
扬州 · 皮市街大油火烧
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飞不起来的JET
2024-03-02 23:05
扬州皮市街小吃
大油火烧在某书非常红,在网红皮市街,里面有很多网红店,1月份去的,还在装修,人不多,很多店面都在装修,好在这家店还开着,去的时候前面就一个人,买完后面好多排队的啦,没什么环境可言,性价比和口味没话说。
「大油火烧」 加了2个蛋,里脊,好大一个,好油,哈哈哈,酱料要了多甜酱少辣,甜酱是真的很好吃,饼好脆,有好多葱,超级香,一口一口嘎嘣脆,去皮市街这小吃必须要试试。
🌿环境:小店没环境,吃这个就不讲环境。
🛎️服务:阿姨服务很好哦,态度超级好,
扬州
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我就想吃好吃的
2024-02-21 09:24
地址:皮士街
这条是消防站跟皮士杰交汇的这头,师傅说这边比较方便停车反正也是主要逛街为主,走进没多久就看到了这家火烧,看着这么多人排队,之前也看过攻略,就排队买了~
确实挺好吃的,特别是外面的酥皮超级好吃,价格也能接受,生意挺好的
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爱吃兔子的胡萝
2021-10-19 16:33
皮市街人不多,但他家还有四五位顾客买,生意应该确实是蛮不错,基础的大油火烧💰4.5,我买的加蛋加里脊,💰7.5,好恰!那个锅好神奇,可以旋转,下面真的有大火🔥烤,出餐速度也很快,门口还有三个可以做的椅子
扬州 · 皮市街大油火烧
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蓉蓉_5733
2024-03-26 13:05
皮市街各种店铺开开关关来来去去,不起眼的火烧才是最吸引我的存在,经常特地去买。个人觉得这是扬州最酥脆的火烧。托烟花三月下扬州的宣传,皮市街火烧成了网红一份子,排大队是常态,周末直接打消念头,留给外地游客们品尝了。
扬州
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蓝沫沫
2021-05-28 22:34
扬州特色小吃,隔壁咖啡店出来看到队伍挺长就来凑个热闹,没想到等了一锅又一锅!刚出锅的火烧两面焦黄、油亮亮,香气四溢。一炉只能做10个火烧,一般要15—20分钟左右。
大油火烧,其实就是葱油火烧,虽是小吃,但加工制作十分讲究,色香味俱佳,很能勾引人的食欲。火烧要趁热吃,冷了会软,口感就会大打折扣,加了鸡蛋的火烧更加好吃。
扬州 · 皮市街大油火烧
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阳仔_879
2024-03-28 19:27
排队的人挺多的,好在老板手速快,看推荐选了+鸡蛋+里脊肉的.味道确实不错,饼皮是那种烤过的,很香.其他要说有多么多么好吃也不至于,就是饼夹里脊夹煎蛋该有的味道.但是刚出锅拿到手里趁热乎咬上一口还是非常有满足感的.
扬州
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GnR_1768
2021-04-12 12:51
扬州美食本地人推荐一定要去吃的大油火烧
///
扬州慢,慢到在街头走上两圈就会认证它的“隐居(养老)”属性。走走停停真是悠闲🍃🍃🍃
_
扬州有个奇怪的地方就是好吃的东西都藏在犄角旮旯里🌿🌿🌿无关店面大小或者装修是否华丽口味好才是王道✌️✌️✌️在南京还没有吃过火烧这种小吃哈哈,和朋友每人买了一个🧇🧇🧇
_
🔸🔸🔸
🏠店名:皮市街大油火烧
📍地址:皮市街92号
⏰时间:09:00_18:00
🔹🔹🔹
_
大油火烧,油大是特点之一。面皮擀成长条状,刷一层油酥,顶上放一把葱和一小坨猪油,裹成团放在平底锅上油煎,期间还要不时刷上一层油🌼🌼🌼看着阿姨熟练的手法哈哈觉得还挺有趣✨✨✨
_
煎到一定程度后放到下层烤上5分钟,让火烧变得香脆,不是那么油。刚出炉的最是美味。烫烫的哈哈我🉑️必须要再➕一个里脊肉才行🥓🥓🥓
_
这家的火烧都卖四块钱一个,真的好吃😋😋😋两面焦黄、油亮亮,香气四溢,里面有荤油以及香葱,散发着浓郁的香气~怪不得等这么久还是络绎不绝的人来买呢~
扬州 · 皮市街大油火烧
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power_8702
2024-04-13 16:25
正好就在住的客栈旁边。假期排队人还挺多。非假期就没什么人了。火烧一般,蛋饼倒是真不错,卷的海带跟豆皮是精髓。
扬州
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小财迷_8843
2021-05-31 12:59
🌟🌟🌟扬州美食之皮市街大油火烧
🌟🌟🌟住的离皮市街很近,当然要近水楼台啦,不过赶上假期,他家的大油火烧竟然排了一个小时,老板累的都想轰人
🌟🌟🌟所谓大油火烧,就是油大,里面裹了大量的葱花和猪油,先煎后烤,外酥里嫩,火烧里面可以加鸡蛋,像鸡蛋灌饼那样灌进去,一定要趁热吃,很好吃,就是油有点大,不利于减肥的我
🌟🌟🌟因为排了太久,感觉买一个有点不值得,所以我又买了一个鸡蛋饼,饼皮是现成的,加了鸡蛋在铁板上烤烤,抹上酱加了豆腐皮和海带,也很好吃😋
🌟🌟🌟因为赶上节假日所以人特别多,其实我刚来那两天根本没人排队,可是我错过了,建议大家错峰出行
扬州 · 皮市街大油火烧
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爱吃饼的鸭鸭
2021-06-20 22:40
皮市街—满是大油飘香
💝来扬州一定不能错过的“街头排队王”🌟大油火烧!!!
地址:皮市街92号
营业时间:9:00-18:00
两个馋虫从隔壁的咖啡店被香味吸引过去,抓着做好的饮料就在火烧店门口坐等出炉,一锅可以做十个,一炉要等20分钟左右,不过无比幸运的是我们是第一名,平时的队伍都是要排到街上的
老板熟练的抹油酥,上葱花和大油,再上铁板上煎烤,最后也是最最最重要的一步就是烤炉里烤制❣️新出炉的大油火烧,外脆内酥,葱花犹绿伴着滋滋的油爆声,疯狂分泌口水并且怪我姐为什么只买了一个🤬
大油火烧,我愿称之为皮市街小吃之最~(下次记得要买2⃣️!)
扬州 · 皮市街大油火烧
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vanie
2024-02-14 17:01
皮市街好吃的大油火烧!加了个鸡蛋,味道更棒了!
皮市街偏向于是扬州一条适合悠悠闲逛,吃吃买买的一条街啦~~大油火烧的店就在一边偏尾巴的位置(也可能是另一边的头)大哥和大姐夫妻档边煎边卖,刚出炉的火烧锅气喷香!香的不得了!馅料也是调的很香的!稍稍油多了一点点🤏但还是不影响好吃的!
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什么圈圈
2021-06-17 14:34
就是葱油火烧~加了里脊肉和蛋,趁热吃脆脆的口感很好,确实有点油(不然怎么叫大油火烧呢hhh),排队队伍很长,周天大概排了15分钟,等了一轮~好吃不贵值得一试在某书和某音上蛮火的
「地址」皮市街92号 大概中间路段
「环境」店面很小 没有堂食的地方 可以观看制作过程
扬州 · 皮市街大油火烧
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尹尹_255
2021-11-20 20:02
环境:
在皮市街,店铺很好找,每次去都拍长队,每天下午三点开始营业,去搜了一下大有火烧还是扬州的特产
服务:
阿姨叔叔人都很好
「大油火烧」趁热吃超好吃,外酥里软
「鸡蛋火烧」我更喜欢加鸡蛋的味道,一口咬下去浓浓的葱油香和鸡蛋的香味,味蕾很满足,热量在爆炸
「鸡蛋饼」买过一次感觉有点太油了
看过大油火烧从头到尾的制作工序,是需要耐心才能等到的美味
扬州 · 皮市街大油火烧
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1970-01-01 08:00
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fm_6294
2024-03-21 13:44
连苍蝇馆子都算不上的路边小吃摊儿。
本草纲目记载,所谓的大油就是猪油,还是一味中药材呢,主治肠胃不适,大便干燥,据说吃完了比较爽滑,所以务必在附近先觅得卫生间然后下单。
价格便宜,味道好,尤其是趁热吃喷香酥脆。
扬州市为市民准备的市民图书馆就坐落在街头,不仅空调很足,而且还可以免费使用卫生间,非常干净。
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扬州美食探店分享
2018-07-25 20:52
扬州皮市街大油火烧打卡~
扬州皮市街的大油火烧,还有兰苑的火烧,甘泉路的樊记火烧好像都挺有名的,今天就先打卡了皮市街的大油火烧~
连续去了3天都是六点多去的,每次去都没有了😭今天五点半就去了!还好还好就是等十几分钟而已😂。大油火烧和鸡蛋火烧各买了3个,拿到手超烫的也阻止不了我慌忙咬下去的第一口 外面酥酥脆脆,金黄灿灿的,每一口还裹着葱香,里面却是软软的夹着鸡蛋,不过不晓得是不是我看测评期望有点高我感觉口味真的一般啦,味道有点淡内馅也基本没啥味 不过算是打卡了超想吃的一个街头小吃~
扬州 · 皮市街大油火烧
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桑妮_7269
2021-04-21 22:39
扬州旅行|最美书店钟书阁,书香人间情有独钟
🏠店名:扬州钟书阁(珍园店)
🔍地址:扬州市广陵区文昌中路492号(珍园)
⏰营业时间:09:00-21:00
📖📚📖📚📖📚📖📚📖📚📖📚📖📚📖
【扬州📚钟书阁】
最美书店名不虚传
面积不是很大,胜在设计精巧
最吸睛的就是进门处
书籍构建的时光隧道
独特的镜面设计
使得视觉上的延伸效果
和冲击力非常强烈🌈
店内有一家咖啡馆☕️
看看书喝点东西很是惬意
部分座位需要消费方能入座
左手边有一间儿童🧒图书区域
非常适合享受亲子阅读时光
扬州 · 钟书阁(文昌中路店)
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三笙的旅行日记
2024-03-22 23:13
扬州不踩雷美食小地图来啦
来扬州除了看景赏花,必不可少也要吃地道扬州味,来扬州五次,这次短暂旅居扬州一个月走街串巷,分享我的食单,希望对大家有所帮助。
✅早茶:
1.富春茶社(国庆路店):味道是我喜欢的,价格适中,推荐三丁包/千层糕。
2.冶春茶社(御马头店):排队超多人,记得提前取号,推荐蟹黄汤包。
3.花园茶楼(兴城西路店):七点左右到排队人稍少,口味偏甜,推荐蟹籽馄饨和蒸饺。
4.毛牌楼(荣春楼店):价格王者,性价比高,豆沙馅细腻好吃。
5.東園小馆(京华城店):快餐式早茶,中规中矩。
✅淮扬菜:
1.福星楼(邗中店):肥肠臭大元太正了,豆腐腌制发酵过,又臭又香!我吃了两家,这家是我心中第一!
2.壶园美食(东圈门店):臭大元类似毛血旺不臭,扬州炒饭米饭太硬了,推荐狮子头。
3.7吃8吧:我永远的爱!扬州炒饭,熏鱼都好好吃啊!
✅苏式面:
1. 咏香面馆(利群时代店):虾爆鳝面干拌面会比汤面好吃,推荐椒盐鸭腿,刚烤的吃起来外焦里嫩!
2. 戴氏手擀小刀面馆(东关街店):酒香不怕巷子深,一个煎蛋加现炒青椒炒肉浇头,是家常的味道。
3. 西湖面馆(隋炀帝陵附近):居民区里的小馆,做的是当地人回头客生意,干拌面越拌越好吃。
📍东关街:
1.粗茶淡饭:藕粉圆子从锅中出来时很大一个,慢慢缩小,外皮艮啾啾很有嚼劲,五仁芝麻馅儿,加上一勺桂花蜜,一口下去就是江南。
2.藕园:粗茶淡饭平替,味道差一点,但也可以。
3.赵氏叠汤圆:四喜汤圆芝麻/红豆/荠菜/肉四个口味一样一个,我比较爱吃荠菜/肉。
📍皮市街:
1.小小梅花糕:红豆沙/高邮鸭蛋鲜肉/板栗三种口味,现点现做,尤其后两种,一定要趁热吃,味道难分伯仲!
2.大油火烧:火烧类似葱油饼,鸡蛋饼不加料已经很好吃了!
3.CHEESE UNCLE:三拼瑞士卷味道不错,喜欢巧克力味。
4.鲷鱼烧
5.扬大酸奶:各个味道都不错。
📍观巷:
这条街基本是咖啡馆,小馆纸已去三次
📍国庆路:
1.黄桥火烧:推荐肉松/萝卜丝/椒盐
2.渡江桥金刚蹄:刚烤出来底酥上软,一般都是甜味的
📍甘泉路:米糕
✅滋奇火锅:
当地人的海底捞,味道服务都很到位!
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璐雅雅
2023-06-09 17:44
特种兵一日游攻略之扬州站
早上8:42的高铁票 苏州出发
🔗特种兵路线图:品陆轩—皮市街—东关街—个园—粗茶淡饭—彩衣街—瘦西湖—扬州东站
10:58到扬州站 打车前往📍品陆轩是早茶店+淮扬菜
营业时间:6:00-13:30 17:00-20:00
来扬州当然要吃点地道小吃,前台姐姐十分热情的招呼🫶
推荐 ‼️赤豆元宵糯叽叽的甜甜的,招牌鲜肉包&松子烧麦 一个超级大!!!👍👍尝了尝文思豆腐,确实不错~~~
📍皮市街就在附近,可以步行前往。大大小小的文创店聚集,许多宝藏店铺,打卡“扬州”拍照。街巷氛围,悠闲中透露出优雅。
📍东关街:扬州城具有代表性的历史老街,沿着商业古街散散步。
📍个园:营业时间:7:15-17:00(停止入场)
成人票:30rmb 儿童/老人:15rmb
景区入口可以从东关街直接进,也可以从单独的个园正门入口进去。个园是四大名园之一,清代的私家园林,园林之美以青竹闻名,春夏秋冬四季假山而胜,拍拍照看看景色很是惬意。
📍粗茶淡饭(性价比很高)
营业时间:8:30-24:00东关街店 9:30-21:00国庆路店。有两家店,我们去的是国庆路店,在彩衣街附近
推荐:
桂花藕粉圆是推荐第一,喜欢吃藕粉圆的宝子可以冲
扬州炒饭12rmb一份,价格实惠,很好吃~
桂花糯米藕:桂花味十足,夏天吃很爽口。
属于扬州的平价小吃店,价格友好,口味不踩雷。来扬州游玩的朋友可以冲一冲!
📍瘦西湖景区 5A级景区
营业时间:06:00-17:30 17:00停止入场 成人票:110rmb(大众可以提前一天购买60rmb) 扬州市民票:80rmb
瘦西湖风景区很大,我们选择坐船(50rmb)之后再沿着景色游玩。
景区著名景点,有二十四桥,望春楼,五亭桥,白塔。拍照也十分出片,在惬意的春日里,在瘦西湖感受和煦的春风,游船欣赏两岸景色。
下午6:50的高铁票回苏州,扬州特种兵任务结束!买了扬大酸奶带回家嗦嗦~😊
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小哈啤乐呵呵
2021-04-14 12:49
烟花三月下扬州~蒋家桥饺面店的早餐
😘住宿选在了蒋家桥饺面店旁边的七天酒店,所以来这里吃早餐很方便了!吃过早餐顺路去东关街溜达,早上的东关街没太多人还是很不错滴!
👍🏻👍🏻👍🏻虾籽饺面,量超大,建议俩人吃一份,因为还要点别的,我们最后都吃不下了
👍🏻👍🏻👍🏻笋肉锅贴,老好吃了,一定要吃!
👍🏻👍🏻👍🏻三丁包,好吃!
😒吸管蟹黄汤包,一般般,包子皮好粘牙
👍🏻👍🏻千层油糕,好吃,吃不完可以打包去个园的时候喂喂锦鲤,它们好像也很喜欢吃😆
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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小袁的小橘子
2021-01-14 21:19
扬州探店|新派淮扬菜,打卡烤榴莲
—
昨晚和对象一起打卡大潮淮,说实话,味道真的太棒了,正宗淮扬菜👍目前扬州有好几家大潮淮,我打卡的是何园路西店,去的时候等了几分钟
—
◾️店名:大潮淮
◾️地址:扬州市广陵区徐凝门大街80号
◾️人均:💰70/人
—
🔺烤榴莲
到店必点,满满都是榴莲肉,嗅觉和味觉的冲击,太完美了 我是一个不太爱吃榴莲的,但是吃到他们家的烤榴莲感觉自己爱上了 😍
🔺菠萝油条
清甜爽口的一个小吃,油条不像外面的一样,它是酥的,很脆 菠萝很甜,一点都不酸,上面还搭配了爆爆珠和沙拉酱,满嘴的满足感👍
🔺半米春卷
三根很长的春卷,很酥,里面的馅好像是荠菜的,喜欢吃荠菜的强烈推荐👍
🔺蟹黄煮干丝
看得见的蟹黄,看得见的虾仁,量很足,味道很鲜 😍本人最后直接端着大碗连汤带干丝都干完了
🔺松花鱼
酸酸甜甜的,鱼刺很少,那个汤汁拌饭真的太棒了 😍
🔺扬州炒饭
这家的扬州炒饭可以说是特别正宗啦,米饭粒粒分明 😍金黄金黄的米饭特别有食欲,里面的虾仁也很足哦,到店必点👍
不定期的会安利美食哦,喜欢的话给个小红心关注一下吧
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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小卫国
2022-06-27 17:05
扬州两日旅游攻略
因为这次行程只有两个女生 所以我们的行程安排也就在瘦西湖景区附近
酒店我们选择的是扬州迎宾馆
瘦西湖就在酒店区域附近 前台有提供鱼食和天鹅食 我们下午2:00办理了入住 正好化完妆3:00出门拍照
从酒店内徒步走到了趣园茶社
正好一路喂鱼拍照 肚子已经饿了 晚餐堂食5:00开始 走了一圈累了 坐在茶社后面的鱼池吹风喂鱼等开饭(感觉整个环境都很安静 唯一吵闹的是时不时跃出水面的锦鲤🤭
用餐时台上表演乐器和说书 茶入口真的很香👍吃完回酒店的路上也快日落了,沿途喂天鹅
第二天 云水三千香事馆 非遗文化👍
位置在瘦西湖旁边的公园内 我们选择的是制香丸 体验感满分!做完附赠的下午茶 茶香浓郁 当季杨梅和葡萄也很新鲜 来扬州真的必需选择这家!按头安利
总的体验就是吃喝满意 风景如画 我和小青蛙一致认为非常适合退休后来养老😁
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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蒲公英号旅行
2021-04-16 19:26
那个劝我烟花三月下扬州的人,被我拉黑了
如果慕名而来,请抽空去一次扬州,因为这里依然保留李白的烟花三月,杜牧的二十四桥、欧阳修的平山堂…
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如果你是吃客,更要去一次扬州,因为这里世界美食之都,处处鲜美湖虾,汁溢汤包,软兜或豆腐,应有尽有…方寸之间皆是典故、呼吸之间满是美食。
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◆最佳季
“烟花三月下扬州”,春季四五月,清风细柳、花开水润,实名一年最美。秋天五彩斑斓也好。其实不是。
◆建议游玩1-3天
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🎫主要景点
瘦西湖、个园、何园、大明寺、古运河、文昌阁、瘦西湖、卢氏古宅、汪氏小苑、朱自清故居、东关街、八怪馆、观音山…
🎒扬州经典1⃣日游:
瘦西湖 →大明寺 →扬州汉陵苑 →何园 →个园
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瘦西湖风景区
世界文化遗产,自隋唐开始连缀,康乾定型,“园林之盛,甲于天下”。包括五亭桥、二十四桥、钓鱼台等14大景,两岸扶疏,建筑古朴,内桥多姿。 瘦西湖-五亭桥中国古代十大名桥,“中国最美的桥”…
春有兰展、夏有荷展、秋有菊会、冬有梅展。门票100元-30元
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大明寺
隋代“栖灵寺”,历代高僧辈出:鉴真大师、星云大师…寺内最出名栖灵塔,李白、白居易等都曾登临赋诗。还有欧的 平山堂…
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汉陵苑
蜀冈古城遗址南边,中国罕见大型汉代帝王级墓,文物与园林为一体,距今2千年…门票30
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何园
晚清第一名园,又寄啸山庄。“天下第一廊、第一山、第一窗、第一亭”…《上错花轿嫁对郎》拍摄地…门票旺季45、淡季30
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个园
最著名的扬州盐商私家园林代表,清嘉庆年间,以遍植青竹而名,以四季假山而胜…门票旺季45、淡季30
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🚌交通—火车/汽车/飞机
🏠住宿—景点多集中于广陵区(老城区)、古运河沿岸,建议选在老城区市中心文昌阁附近,各种规格…
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🍲扬州早茶正确方式🔥
每家茶社大都有5样:茶、干丝、肴、淮扬细点、面条…
◆老字号3家:富春、冶春、共和春
◆黑珍珠二钻1家 趣园茶社
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先点菜再喝茶:绿杨春、魁龙珠…若想喝魁龙珠,去富春…
干丝要点,不占分量…
吃点小荤,来盘猪蹄肉制的肴肉…
早茶主角包括汤包、各种馅包、翡翠烧卖、松仁烧卖、千层油糕…
补充:阳春面、干拌面、虾子饺面(馄饨面);锅贴、蒸饺
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所以何止烟花三月,是一年12月月月!
扬州 · 何园
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熊猫小姐_2190
2020-06-27 02:08
夏日夜市 | 扬州四大夜市合集
💭众所周知,“摆摊经济”一夜之间火了,“全员摆摊”的话题热度持续至今,依旧不减。扬州也不例外,各种夜市如雨后春笋一般,热闹极了!
1⃣瘦西湖夜市:风景最美!造型别致的花灯,捏泥人的小摊,非物质文化遗产的横幅大字,让瘦西湖集市充斥浓浓的古风古韵。
2⃣中集夜市:全扬州第一个夜市点!集文创、潮物、萌宠、美食等于一身,成了扬州城盛夏一道的亮丽风景线~
3⃣昌建夜市:摊位最多!不愧是传说中“被摆摊拯救”的昌建广场,四个大字形容:人从众𠈌。
4⃣五彩夜市:有mini后备箱集市!摊位少而精致,整齐有序,精心布置,适合摆拍~
🍧和白天钢筋水泥塑造出的冰冷不一样,夏日的夜市多了闪耀的灯火、袅绕的烟气、鼎沸的人声,于是整个扬州城都多了一份不一样的烟火气~
📍具体地址详情见图2、3、4、5
扬州 · 瘦西湖夜市
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海胆妈
2021-04-12 22:32
扬州史公祠,青山有幸埋忠骨
这篇只为一个人——史可法。
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我是为史可法来的扬州,清明那天专程去梅花岭谒史公祠。史公祠是史可法的衣冠冢,也是一座漂亮的园林,池塘假山,秋有银杏,冬有腊梅,春天木绣球开得灿烂。史公祠免门票,但必须凭身份证入园。跟喧嚣热闹的个园、何园相比,史公祠游客寥寥,踏入门中,顿生一股清凉肃穆之感。
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史可法是明朝最后一个朝代——弘光朝最重要的大臣,弘光朝只存在了一年就被清朝取代,这期间还发生了骇人听闻的“扬州十日”,清军统帅多铎以不听招降为由,下令屠杀扬州百姓。屠杀延续了十天,死亡八十万人。史可法正是扬州城最后的捍卫者,并最终以死殉国,时年44岁。
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现在,史可法的衣、冠、笏就静静放在园中一角,但他的尸骨早已无存,墓也一度毁坏。今天的史公祠是乾隆年间修建的,在史可法牺牲一百多年之后,乾隆颁旨称赞他为忠臣楷模,重修墓地。
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园正中是史可法的坐像,相当高大英俊。但史可法的真容,据说身材矮小,其貌不扬,甚至到了丑陋的程度。有时历史为了宣扬一个人,会不断美化和神化他,直到他已经不是自己。有缺点的史可法反而让我生出更真实的敬意。
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明朝的官员,很多来自巨富之家,但史可法家庭贫穷。他的命运因恩师左光斗而改变。有一年冬天大雪,左光斗外出巡视,经过一座寺庙的时候,注意到一个书生趴在书桌上睡着了,身下压着他写的文章。左光斗读完他的文章,大为激赏,又见他衣衫单薄,就脱下自己的貂给他披上。后来还邀请他来家中居住,供他衣食和学习。
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当上宰相后,史可法也没有因此变富有。他的家信中,几乎每一封都提到借钱,为了帮助亲戚,竟然让妻子卖掉首饰;寄钱回家还担心路上被抢……这可是明末地位最高的大臣,相当于宰相+国防部长啊!
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明末风雨飘摇,大厦将倾,在一片纵情享乐之中,竟有这样一个怪人,像一头老黄牛一样,一瘸一拐地独自垂头走着。周围人都投来奇怪的目光,觉得他傻。他也知道,但他还是那么做了,因为他的意义本不在于成功,而在于坚守——不可为而为之。
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临死前,他还给夫人写了一封信:“可法死矣。前与夫人有定约,当泉下相候也。”
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鞠躬,鞠躬,再鞠躬,三拜之后我离开了史公祠。
扬州 · 史公祠
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我是易烊千玺的宝贝
2020-07-01 14:15
徐园是一座清代时期旧建筑而成的园林住宅,它可以作为中国古代园林建筑的代表之一徐园就在扬州古城内部的瘦西湖里。
在建造徐园之前,这里曾经是桃花屋的旧址,也是一个很有纪念意义的地方。这座园林的名字,据说是当时大军阀的私人住宅,那位大军阀的名字就叫徐宝山,他请了一位风水先生为门头题字,因此便有了“徐园”。所以这里也是徐家花园。这做许家的花园在当时占地面积就有十多亩,内部的围墙小巷数不胜数。
在徐园的内部还有一处馆轩,叫做听鹂馆,光是它的名字听着就让人心动,查阅资料,了解到这是取自于我们的诗圣杜甫的一句诗,显得颇有意境风味。徐园的整体都是非常整齐的一些建筑。在这座听鹂馆前还有两具南朝时候所流传下来的宝物,在当时是用来镇水的宝物。在它的周围我们还能看到有一个碑文记载,了解到文物到现在已经有1400多年的历史了,这已经是国家级的文物,上面满满都是历史的积淀
扬州 · 徐园
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东航五郎
2020-08-13 00:12
扬州九十年老店|蒋家桥的饺面与锅贴
本地人极力推崇的一家点心店,性价比极高,在扬州设有多家分店。虽然【东关街店】的装潢最为精美,但是我们还是选择了这家在【何园】附近、创立于1934年、被众多博主推荐以及老扬州们最常来吃的蒋家桥总店。
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「笋肉锅贴」
💰价格:7元
✅推荐指数:🌟🌟
看到许多人推,心心念念了好久。下午两点左右到店,可能是来的时间不对,锅贴在锅中闷的太久,底部已经完全软了一点也不脆。不过品尝了它内陷后,我们好像明白了一些大家喜爱它的原因。锅贴馅心细嫩,肉香浓郁,汤汁充盈,味道偏甜,深得我们江浙沪人民的口味。相信如果是早晨新鲜出炉刚刚出锅的锅贴,味道应该会很赞👍
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「虾籽饺面」
💰价格:7元
✅推荐指数:🌟🌟🌟
非常重口味的一碗面。说它口味重不是因为咸或者甜,而是胡椒的量够大。饺面的汤底是用些河鲜加上扬州特产的虾籽酱油吊出来的,鲜味极浓。饺子(馄饨)是鲜肉馅的,不甜,皮又薄又滑。面则是细面,口感偏硬一点,搅一搅能看到底下有很多虾籽。
这一碗大概有十个馄饨,加一大碗面,才7块钱💰,性价比爆炸💥
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🌟店名:蒋家桥饺面店(广陵路店)
📍地址:广陵路交通银行旁
⏱营业时间:08:00开始
☎️联系方式:18912122358
扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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jojo带你游世界
2021-04-25 22:26
逛园子,喝早茶,扬州三日就该这么玩!
#扬州逛园子 #喝早茶 #如何带着家人逛扬州
⭐️扬州老城不大,先来看看必去的景点有哪些?
经典的还是那几个,瘦西湖(门票95元)、何园(门票43元)、个园(门票45元)、卢氏盐商(门票12元)、大明寺(门票43元)、东关街(免费)、扬州双博馆(免费)。
⭐️那又有哪些必打卡的美食?
1⃣️首先,扬州的早茶是必须要喝的,老字号的富春、冶春、共和春,连本地人都不爱去,味道也就可想而知。更推荐大家去环境超一流的另一家老字号“趣园茶社”,位于瘦西湖畔的趣园,环境超一流,极具江南气韵,味道和服务都不错,唯一的缺点就是早茶时段人太多,现场放号,基本上7点前号就放完了,所以很多人5点就来排队。
🥟推荐菜是:翡翠烧麦、盐商五丁包、双麻酥饼、蟹粉狮子头,虾籽阳春面,人均70元。
2⃣️早茶第二选择是连锁的“花园茶楼”,味道是不错的,环境就街头早餐店水平,但不排队还实惠,当地人最爱去,店铺分布广,就餐很方便。
🥟推荐菜是:花园烫干丝、蟹黄加蟹包、蟹黄蒸饺、豆腐皮包,腰片汤,人均25元
3⃣️说完早茶再来说小吃
吃小吃当然得去东关街,在东关街的“粗茶淡饭”要吃一碗桂花藕粉圆和红烧狮子头;“蒋家桥饺面店”要来一碗虾籽饺面、笋肉锅贴;在“赵氏叠汤圆”吃几个四喜汤圆,最后去百年老店“大麒麟阁”买一份菊花饼当手信。
4⃣️最后是鼎鼎大名的淮扬菜
要去的也不是只有游客才会光临的狮子楼,而是另一家当地人都会排队的“7吃8吧阳光餐厅”,哈哈,听名字是不是感觉完全没食欲,我当时也是,但某点评网站上好评如此的多,再加上是扬州友人的强烈推荐,吃完真心觉得不错,环境、服务和味道都一流。
推荐菜:淮扬软兜(鳝鱼)、文思豆腐羹、葱烧ya片鱼、扬州炒饭、盐水老鹅,人均120-150元。
⭐️推荐住宿区域:东关街区域(位于老城中心,去瘦西湖,何园都不远)
⭐️最后来个三日游推荐⭐️
DAY1: 趣园茶社喝早茶--瘦西湖--大明寺--7吃8吧淮扬菜
DAY2: 花园茶楼喝早茶--个园--东关街小吃--何园--卢氏盐商
DAY3: 蒋家桥饺面馆--扬州双博馆--高铁回程
扬州 · 瘦西湖风景区
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