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  这个问题好像没 04-14 22:40

  晚上到扬州，必须吃起来，盆友找到了这一家！惊艳了！可以说是扬州最好吃的一顿了！
  「腰花」春韭配腰花，从来没试过的搭配，青花椒、辣椒去腥，腰花主打嫩，配上韭菜，不是臭韭菜味儿，是一种清新感
  「油焖蚕豆」绝了！这辈子吃过最好吃的蚕豆，也是时令菜。蚕豆沙嫩，绵软，吃味儿，装在滋滋的小砂锅里，令人幸福。
  烫干丝：嫩，但有点咸了
  「蟹黄狮子头」肥嫩，蟹黄有点走过场蟹味很一般，但肉圆的口感和口味不错，汤是清澈咸鲜口
  清炒河虾仁：嗯，可以更好，毕竟离高邮那么近
  「韭香小炒腰肝」没有韭菜的惊艳，但味道不错

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  李小丸_6619 2021-04-30 22:55

  到扬州旅游，寻找当地特色餐厅，除了传统老字号外，新派创意餐厅一定不能错过。
  暗恋桃花源就是这样一家开在虹桥坊里的新派淮扬菜馆。餐厅入口不大，进门后别有洞天，装修中国风，小桥流水，几条小船飘在水面，客人悠闲地在小船上用餐，惬意的感觉简直棒透了。
  可能不是周末，餐厅里居然没有坐满，哈哈太幸运了！菜品的口味都还不错，印象最深的居然是冰粉，料足，绝对对得起29块钱的价格。
  
  想吃新派淮扬菜，选择这里不会有错的。

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  扬州 · 暗恋桃花源(虹桥坊店)
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  金角大王Biu 2023-10-02 22:23

  逛马路，看到对面火光闪闪，仔细一看，好多人在排队等着啥出锅，走近一瞧，现炸的干子臭豆腐这类的。本着看着还不错，好多人都在排队的心态。排了一小会的队伍。臭干里面放了豆芽和三种调味料，配上汤汁底，期待值被拉高了，开吃，嗯，味道一般般，臭干比较老，口感硬，调味料差点意思，不错吃东西的氛围挺满的

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  zchen_2725 03-31 15:52

  来到扬州想体验一次正宗的淮扬菜，而且又正好住在迎宾馆，提前7天中午11点开始预约，半小时搞定（电话忙音或者无人接听不要气馁）
  「淮扬炒软兜」服务员会根据客人的口味当场添加葱蒜胡椒，整个就是浓油赤酱适合上海人的口味（非常之下饭🤤），鳝鱼也处理的很干净很新鲜，即便是最后凉了也不腥气。
  「清炖狮子头」肥瘦相间，松软可口，汤头也非常鲜，就是一个下去会有点腻，所以两人分一个正好。
  「淮鱼煮干丝」鸡汤煨的干丝，佐以火腿和虾仁，就是这个干丝对我来说有点偏硬。
  「文思豆腐羹」真真正正的功夫菜，这豆腐丝切的都快和发菜一样细了，而且汤头是酸辣口的很开胃，底下有小火煨着也不会凉。
  「清抄手剥河虾仁」河虾仁还挺大的，而且Q弹有劲，看得出是新鲜剥的，里面的豌豆里也不错，清甜可口。
  「扬州炒饭」炒饭很大一盘比较适合三到四个人，饭粒粒粒分明，配料也很丰富。
  整个餐厅的环境也很安静，服务很周到，不亏是黑珍珠！

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  pXY_9492 02-01 17:30

  人均60左右，扬州老鹅不建议点有点咸，唯一打包的菜。狮子头点一个就够了！臭大元没有大毛好吃。但是真心推荐三个菜，黄豆烧猪蹄，炒肚片，干锅鱿鱼，都很优秀。作为离开扬州的最后一顿淮扬菜没有踩雷！推荐！就是位置不太好找。

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  wIl_5256 04-15 20:35

  今天到扬州旅游第一站东关街，非常热闹，烟花三月下扬州，绝对是值得去看的。逛累了走到京姥姥百姓饭堂，进来排队五分钟，店长给安排了个很好的位置，松鼠鱼绝对正宗，扬州炒饭也非常好吃，下周朋友也来东关街游玩，会推荐这家饭店的！

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  小心也有爱 03-26 18:03

  游玩到皮市街附近，看了一眼团购，发现了一家很特别的火锅店，抱着试试看的心态来了，没想到居然不负所望，走到广陵有盐这里，一楼有个庭院，景色真的让人看一眼就舒服，停留了一会拍了几组照片，微风轻轻吹过，真是身心舒适，能让人忘记一切烦恼，这个火锅店一楼还有个糖水铺，超级出片。推荐打卡拍照，当场点了一份芋泥麻薯，口感好好吃，推荐推荐。和闺蜜走到二楼发现景色更加漂亮了，前面有个二分明月楼，古色古香的建筑，给人一种身临其境的感觉，走进这家江南火锅，装修超级用心，一进门就被这家店的热情服务打动了，前台西装小哥哥说话超级温柔，笑眯眯的。服务员服务很周到，刚刚坐下就端茶倒水，给介绍哪里有优惠。去过很多家店，很多店员都不主动介绍优惠的。这家超级大方，服务员又上了江南特色六宫格小料，真的第一次见到，当场就拍照了。然后点了一份九宫格，坐等的时候往外望去，外面的景色差点让我泪目。我是比较有文艺气息的，这种能让人回忆过去的触动感，一下子就被这种环境打动了，九宫格上来后，我的天哪！超级精致。超级打卡，推荐推荐必点！种草！推荐！都不需要用美颜滤镜。还有那个桂花糕也超级好吃。点了一桌子菜，我本身对食材还是比较挑剔的，但是这家食材真的不错，牛肉超级嫩。虾滑也超级好吃，有特色。这家虾滑居然是蟹黄芯的！我的天哪。一口咬下去，超级q 入口的感觉超级嫩滑人生第一次吃到这种虾滑。还有那个雪花牛肉，超级值得购买，非常出片。我和闺女找了几个角度进行拍照。都超级出片好看。没想到吃了一顿火锅。居然能吃出这么多感触，还听到旁边桌的小姐姐说这家服务超级好，特别是那个西装男店长，说话好好听。想把他抓走，哈哈，下次一定要这个西装男给服务，用餐期间服务员真的很周到，能感觉到这几个女服务员真的很认真。一会帮忙加汤。一会帮忙加水，又撤空盘子。服务员小姐姐也说话特别温柔，可能这次用餐让我感触很深吧，想写这么多话。我喜欢分享，好的实物就要分享出来。然后大家都知道，吃完饭后在他家门口二楼站了一会。微风吹过我的脸庞，很喜欢这种感觉。超级舒服，也许是环境带个我的舒服，又或许是商家服务带给我的归属感，希望这家江南火锅店。能一直好好的做下去，得到大众的认可，做一些都是值得的。确实值得推荐。我也看到了一些不好的评价，自我感觉把，只要大家都能够互相理解包容。这样的商家还是需要再扬州多几家的。没必要去重伤人家。做的真的很好。所以做得好。就要好好表扬！值得推荐！下次和闺蜜还要来这家吃哦！有一起的么😊
  
  🌿环境:超级好！！
  
  🛎️服务！非常非常好，让人有归属感！

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  ymW_7880 01-26 17:09

  完全不会踩雷的一家店，大家放心大胆来，跟描述的基本没差
  地理位置很好，🅿️车还可以停在附近的地库，非常方便！
  这是我的能量补给站吧！真的是宝藏店铺，瞬间治愈了，爱了ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ
  「#套餐：经典双人餐」

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  冒牌天神 04-14 15:28

  来到了扬州，那必须体验一下扬州三把刀以及搓澡。来的比较晚了，人不多，到了洗洗就能搓澡了，师傅很专业，都是一些有经验岁数偏大的人。搓的很舒服，然后体验了修脚以及修面，体验都不错。师傅们都经验丰富，手法娴熟，人也很热情。

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  an_743 03-31 15:13

  小店，没啥服务，都是自助，但是阿姨们态度都可好了
  店里也没啥环境，介意的别去，但是味道是真的不错而且不贵
  「虾籽干拌面」点了腰花汤加干拌面，好吃的，腰花给的不少，而且汤喝不到骚味，腰花也很嫩
  点的菜面，里面有笋子，青菜，汤底是骨头汤，喝的出来
  店里还有自助的豆浆和小菜，下次还去

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  光军ZJU 03-26 23:10

  感觉在扬州街头吃到的最靠谱的小吃就是扬大酸奶，几天的时间感觉各种口味都尝了一遍，最喜欢的就是原味酸奶和茉莉花酸奶，原味的清甜爽口，茉莉花味的带有一点茉莉花的清香。
  [樱花]性价比：非常靠谱的酸奶品质，这个价格很亲民。

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  波波钱 03-09 18:13

  福星知道的人很多，文昌店那里去的人多，仙鹤寺店在巷子里，相对而言客人少点。适合我这种不想排队等位的人。臭大元和清炒河虾仁每次必点，这次的芹菜清爽鲜嫩，很爽口（下次这个也可以做为必点菜），牛肉稍微有点老了，总体上还是恨实惠的。

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  大梦_5207 2023-12-30 19:56

  可以尝尝的特色面🍜
  小店在临街店铺的后面，只是路过可看不到
  专门搜过来的人还挺多
  
  长鱼面实在属于我勇于探新……鱼类面说起来对于我这种北方人不是会太多接触到，也确实不是太接受鱼腥味，所以很多做不好的都是噩梦
  这家还好，调味重一些，不会有什么腥味，还是能接受，不过……也能感觉到，毕竟不怎么吃的惯还是比较敏感的，还好有很好吃的花生米中和遮盖这些味道
  
  可以尝试，没什么不好，看个人喜好为主，还是自己尝尝才更确定，众口难调

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  M_8086 03-01 13:18

  环境好，服务热情，下次还会再来！

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  Yuki爱柠檬 2021-09-25 19:41

  第二次来扬州，上回来觉得冶春的早餐还不错，但是在狮子楼吃的狮子头并不好吃，所以这次想弥补下上回的遗憾，我们这次因为住在全季东关街店，所以就搜索了附近这家店，应该是本地人常来的，酸奶龟苓膏买一送一，就是龟苓膏上加酸奶，这个我在家也能做，价格还挺划算，重点狮子头，因为之前点过知道168的狮子头超大，所以选了小份的，本来就还有其他菜，吃不完的，还好点了小份16元一个的狮子头，不能怪狮子头，而是我们浙江人包括我身边来扬州旅游的，这里的狮子头我们真的不喜欢。糖排类似无锡那边排骨的做法。镜香豆腐肥肠还不错，老豆腐挺香嫩，汽锅鸡老公蛮喜欢吃，扬州炒饭很一般，山药汁比较新鲜，我们特地不要冲粉，要鲜榨的，比较养胃。吃完留下了很多，觉得浪费确实很不好，下次一定改正。如果可以可以打包出了店往前走的皮市巷有很多猫咪觅食等喂。

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  扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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  StellaGw 2021-11-07 19:27

  环境:
  餐厅很大，另外还有电子屏可以实时看到后厨的情况，干净卫生，毕竟是扬州的老牌饭店了。
  「扬州烫干丝（大）」口感滑嫩，味道鲜美。没有豆腥味。
  「三丁包」「千层油糕」「荠菜包」「怡园蟹汤包」「松籽烧卖」这几类包子和糕点真的味道很不错的，值得一试，反正我是连着在扬州吃了两三天也没腻。
  「虾皮青菜」虾皮和青菜一起炒，味道更鲜美。
  「糖醋萝卜片」口感爽脆，酸甜开胃。
  「蟹粉狮子头」扬州特色传统名菜，相比红烧狮子头，清炖更显口感松软，肥而不腻，营养也丰富。
  「冬笋炒肚丝」食材简单，但味道着实不错。对于爱冬笋的人来说，还是可以试试看的。肚丝也不会让人感觉到腻。

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  扬州 · 怡园饭店
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  等你吃个饭 2021-09-13 16:12

  一块钱一个的绿豆饼！太绝了！但我觉得「板栗饼」也很出圈的哦！
  大家都是十个十个一买的！性价比真的很高哎！反正就是物美价廉的！很传统老式的感觉的！
  然后放在冰箱里我认为口感会更佳哎哈哈哈哈哈也很好吃的可以试试！

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  扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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  飞天小女警甜点控 2021-10-25 22:27

  趣园真的无论从味道、服务、环境来说，都是扬州必吃的一家餐厅！所以排队等位了一个小时来吃早茶，也觉得值！
  「水晶虾仁」虾仁晶莹剔透，拿水淀粉勾芡过，只是口感更嫩了，但丝毫不影响口感，鲜香嫩滑～
  「淮扬软兜」鳝鱼处理得非常地道！酸甜鲜香在这一道菜中都能感受到，两个女生吃光了整整一份！
  「五丁大包」「细沙包」「千层油糕」就是普通扬州早茶的必点茶点，每一个都有自己独特的味道，而且发面很细，几个包子下肚也不觉得顶～
  不愧是锋味都要来取景的餐厅！必须满分好评！

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  扬州 · 趣园(友谊店)
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  小财迷_8843 2021-05-31 12:59

  🌟🌟🌟扬州美食之皮市街大油火烧
  
  🌟🌟🌟住的离皮市街很近，当然要近水楼台啦，不过赶上假期，他家的大油火烧竟然排了一个小时，老板累的都想轰人
  
  🌟🌟🌟所谓大油火烧，就是油大，里面裹了大量的葱花和猪油，先煎后烤，外酥里嫩，火烧里面可以加鸡蛋，像鸡蛋灌饼那样灌进去，一定要趁热吃，很好吃，就是油有点大，不利于减肥的我
  
  🌟🌟🌟因为排了太久，感觉买一个有点不值得，所以我又买了一个鸡蛋饼，饼皮是现成的，加了鸡蛋在铁板上烤烤，抹上酱加了豆腐皮和海带，也很好吃😋
  
  🌟🌟🌟因为赶上节假日所以人特别多，其实我刚来那两天根本没人排队，可是我错过了，建议大家错峰出行

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  灯灯_6474 2021-10-02 20:27

  扬州渡江桥美食打卡p1 金刚蹄 微微甜 有股碱水味儿 买的时候闻着超级香 一定要趁热吃 底儿才脆 凉了吃整体也韧韧的 感觉更适合中老年人胃口
  p2p3纯绿豆糕 一点也不甜 就是纯正的绿豆味 里面是纯纯的豆馅 很粉糯 我和我滴小伙伴都很爱 强推！大胆冲！

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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  michelleorz 03-08 22:15

  工作日晚上来的，没有排队，刚刚好进来就有个空桌，店对面有个地下停车场（但好像路边也有很多人停车。我们四个人点了一个大份的还送12个小菜，人均才不到40，这种又便宜又好吃的店建议全国推广！
  「药膳鸡」鸡汤一定要先喝，鲜掉眉毛，涮了蔬菜之后味道就变了，鸡肉新鲜煮的也很嫩，切得比较小，大份套餐四个人吃刚刚好！灵魂蘸料也很好吃！！
  特别夸一下店家的服务，收盘子贼及时，桌子上基本上不会存空盘子👍👍👍

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  NcO_8958 04-14 18:47

  价格不贵 菜品看起来也精致 五彩这家装修也很有风格 
  点的招牌木桶鱼汤牛腩 味道淡了 和服务员提了一嘴 她立马说 没关系让厨师长重新弄下 后来她还问我们吃的怎么样 和不和胃口 我说土豆丝有股怪怪的鱼腥味 本想让她尝下（可能每个人感觉不一样） 后来她水果给我们退了 这么好的服务我怎么能不给好评呢 后来吃完饮料没喝完准备带走了 她还细心拿了袋子 非常细心 当时坐在28号桌 也希望每位来大潮淮的都能有如此温暖的服务！

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  DhA_6606 02-13 21:15

  服务态度非常到位，工作人员特别热情，值得推荐

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  陆子默默 02-16 11:16

  🌿环境:
  店面不大，春节下雨天去的，人还挺多，基本都得拼桌。
  「蟹黄汤包」还行，和小笼包差不多
  「蒸饺」虾仁蒸饺感觉比蟹黄汤包好吃。
  「三丁包」还行
  「大煮干丝」酱油干丝
  「三鲜煨面」清汤烂糊面，配菜吃
  整体体会:味道都差不多，但是这一家春节涨价的蛮离谱的，两个人近200块钱💰，应该不会再去了。

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  沫沫今天超甜鸭 04-11 08:26

  扬州·美食｜打卡本地人推荐的平价老字号
  
  ⭐️
  粗茶淡饭饱三餐，早也香甜，晚也香甜。
  
  【前言】
  粗茶淡饭家的菜品整体量非常大，不论是菜品还是面食或是甜食，一定谨慎下单
  店铺非常火爆但店面不大只有一层，基本上每桌都会和别的顾客拼桌，人间烟火味十足
  
  📍店名：粗茶淡饭(国庆路店)
  🔗地址：国庆路450-3号
  
  🔹营业时间：周一至周日 （ 9:30-21:00）
  🔶价格：50RMB/人 
  🔷打卡产品 ：酱爆猪肝、青菜肉丝面、馄饨、饺面、大煮干丝、松子烧卖、桂花藕粉圆，红烧狮子头，荠菜春卷，阳春面（鸡汤），扬州什锦碎金炒饭
  🔸时间 ： 晚上
  
  【酱爆猪肝】💰20
  刚入口味道惊艳，不干不柴，嫩滑好吃，但越吃酱的味道越遮不住猪肝的腥气味 
  
  【青菜肉丝面】💰12；【阳春面（鸡汤）】💰12
  这两个面对比，我更建议点阳春面，两者面条都是一样的，阳春面整体配菜不如青菜面，但阳春面是用鸡汤下的面里面还有零碎鸡肉及骨头，很鲜很好吃。
  
  【馄饨】💰 8；【饺面】💰8
  这两个放在一起是因为它们本质是一个东西，饺面🟰馄饨➕面条。我是因为没见过饺面加之没料到份量如此之大，根本吃不上
  
  【大煮干丝】💰22
  这属于淮扬经典名菜之一，豆干丝配鸡丝加之笋片以鸡汤熬制。
  他家汤汁鲜亮，浓郁。口味重的食客可能会觉得略清淡
  
  【松子烧卖】💰5（个）
  个大，油润的糯米里加入松子配以酱油调味，建议北方食客尝一尝，两人点一个分量刚好。
  
  【桂花藕粉圆】¥8（4个）
  必点，这个藕粉汤圆在别的地界吃不到的！反反复复裹QQ弹表皮里面包着猪油芝麻等多种食材，外面汤汁加上桂花酱，属于他家私家传菜，桌桌必点
  
  【红烧狮子头】💰12（只）
  不推荐，狮子头里面没加一点淀粉但吃起来肉质太散了，有些油腻
  
  【荠菜春卷】💰10（6个）
  用一团面在平底煎锅转上一圈，一个春卷皮就做好了，包上荠菜，下锅。
  这也算是地域特色，一般来讲出了这个地方也很难吃到现烙皮，现包现炸的春卷了。但味道属实是不合我的口味，但我觉得值得尝一尝。
  
  【扬州什锦碎金炒饭】💰30
  来扬州怎么不吃一碗扬州炒饭呢，很干很散但粒粒分明，我从小吃到大的扬州炒饭是糯一点，火腿丁然后一个倒扣碗的造型上桌，原来真实的扬州炒饭是这个味道，神奇
  
  【环境卫生及服务情况】
  扬州大姐们真的都巨热情
  
  【此评论仅代表个人观点】

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  张滢HANNAH 03-14 15:27

  当地人推荐过来吃的早茶🍵
  点了三鲜馄饨和虾籽馄饨 感觉虾籽馄饨更好吃，味道更浓点
  松子烧麦和笋肉烧麦好大好大，豆腐皮包也很大，但味道不错😜上海只有豆腐包，这种包子还是挺好吃的😜
  小笼汤包不错，汤汁很多，也挺好吃的，很大一个
  
  🛎️服务：
  服务一般，我们外地来的，搞不清状况，老人已经把单子给了服务员，我以为没给，又叫了一次服务员，服务员非常不耐烦！还说不是给了嘛已经😤😤一大早被这大嗓门一呵斥，心情都不太好了

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  Jhg_4120 03-07 18:34

  上菜速度快，口味好，分量足，服务态度好，适合当地人的口味，套餐价格更加优惠，有时候不想做饭的时候，不知道吃什么的时候就会来他家，大煮干丝和酸菜鱼是我和女儿最喜欢吃的，我儿子喜欢子西红柿鸡蛋汤，总之就是会经常来的

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  garlosj 04-16 22:35

  这家淮扬菜在大运河博物馆旁边的城市公园内，比邻河道及小桥，特别是到了晚上霓虹灯打开，在运河塔和小桥的映衬下，用餐时夜景让人陶醉！这家淮扬菜不仅比邻大运河景色悠然。淮扬菜做的还是有一定特色的，主打色泽鲜美浓郁风。
  「风味红烧狮子头」肉质软嫩，汤汁厚重，比传统的淮杨狮子头更添加了些北方的红郁，口感上乘，更有食欲。
  「小炒黄牛肉」入口滑嫩多汁，加上小米辣的颠炒，尤其鲜美下饭。
   这里菜品的种类也相对比较多，融合了淮阳、湘菜的做法，可选性强。加之得天独厚的地理位置，从博物馆出来推荐来此试品共鸣~

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  清江园 04-10 18:18

  一张门票在网上买65块钱，挺好。还有茶水，还有点心。听一个小时的演出。觉得价钱挺实惠的。不同时间段有不同的演出。每次演出在一个小时多一点，有四个老师。巡回演出每次内容都不一样。这个演出的场馆有三个地方。一个在皮市街，还有一个在东关街的长乐客栈。价钱都一样。网上比店里买便宜。需要听演出的还是网上买票划算。尤其是在长乐客栈。环境很好。

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  黑松露炒莓类 03-24 13:14

  甘泉路那家共和春人太多了！来这家，几乎没人，不用排队！点了一份虾子饺面，一个三丁包，一个松子烧麦。「虾籽饺面」里面有大概十个馄饨，然后有面。虾籽没怎么尝出来，但是面和馄饨都还挺鲜的。
  「三丁包」里面有肉丁，还有什么我没尝出来，这个馅儿有一点像叉烧包的那种馅儿，就是糊糊的，然后又有一点甜，还可以吧。吃一个就好，多了感觉会腻
  「松子烧卖」松子夹在里面真的不容易发现，比较少又很小颗。味道其实和普通的烧麦差不多，但是这个烧麦个头很大。

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