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  纳塞尔 2024-04-04 15:28

  高邮镇国寺：清明祭祖的心灵之旅
  清明时节，我陪着年迈的父亲回到了他的故乡高邮，一个充满历史底蕴的古城。在祭祖活动安排妥当后，我特意前往镇国寺进行祈福祭拜。一趟旅程下来，我感触颇深，特此撰写此文，与大家分享这次心灵之旅。
  镇国寺，是坐落在京杭大运河畔的古寺，不仅是佛教信徒的圣地，也是历史和文化的交汇点。一走进寺庙，古朴的建筑风格与周围的湖光山色交相辉映，让人心生敬畏。在香烟缭绕中，我感受到了前所未有的宁静与祥和。
  我在镇国寺的佛堂前，虔诚地进行了祈福祭拜。在那一刻，所有的喧嚣与纷扰都消失不见，只剩下心中那份对祖先的怀念和对生活的感恩。虽然我不是一个佛教徒，但我能感受到佛教文化带给人们的那份宁静与力量。
  值得一提的是，镇国寺内的服务人员态度非常友好，主动为我提供了三柱清香，这种人文关怀，让我对这个古老寺庙的印象更加深刻。
  总的来说，高邮的镇国寺不仅是一座历史悠久的寺庙，更是一个能够让人静心、祈福、缅怀的地方。在这里，我感受到了家乡深厚的文化底蕴。
  最后，我想说，清明节祭祖不仅是对已故亲人的怀念，也是对自我身份的一种认同。在镇国寺的这段旅程，让我更加珍惜与家人的时光，也让我对生活有了更深的感悟。

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  扬州
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  我想做美食家 2024-04-13 11:22

  入住香格里拉大酒店搜索发现明月湖就在旁边，明月湖有沙滩，天气好特别适合带小朋友过来挖沙子，这是个免费开放的地方，特别好，远看让人心旷神怡，可以我家宝贝没有跟我一起过来，不然一定很开心，挖沙子每个小朋友的最爱！

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  扬州世界美食之 2023-06-07 16:56

  老城深深小吃多｜甘泉路不可辜负的美食今年夏天来的有点遮遮掩掩，
  6月的天，还凉爽无比🌿
  绣虎🐱今天不探店，甘泉路上吃一遍
  打开方式很简单😋哪里排队往哪里去
  口碑必须是王道🎉🎉
  
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  📍小东门桥的炸臭干🍢
  记忆里她至少开了有十年，下午4点刚出摊，便拉出了一条长长的队伍，配料还是最传统的辣椒酱配酱油汤，臭干炸的饱满酥脆，好吃好吃！😋
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  📍樊记火烧🔥
  生意是相当的好，面团裹满酥油按入荤油再摊煎成饼，味道是刚刚的，吃半个就饱了，旁边的小哥说他每天下午要吃3个，佩服佩服！👍🏻👍🏻👍🏻
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  📍共和春🍜
  如果甘泉路是一张人物的肖像，那共和春必然是肖像上不可或缺的五官，百年老店，至今有着国营的样子，虽然菜单上增加了林林总总，入店的食客张口便来的还是饺面锅贴，拿着书包🎒的老人👴🏻带着稚嫩的孩子👧🏻度过放学后的时光，想必，这也是他们童年时一模一样的记忆。
  
  📍潘老板炸鸡🍗
  霸占甘泉路路头的这家炸鸡腿店确实很多年头了，不到4点，长长的队伍便在路口拐了弯，外皮酥脆里面却汁水饱满，想想十年前，排队的大多是青春的情侣👫，一人一个鸡腿🍗，便是爱情💑里的宠溺，而今天，排队的人换成了黄衣服👕蓝衣服，他们没有爱情，因为他们是饿了么和美团团。😂
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  📍宫廷牛肉饼
  清真的店面确实收拾的相当干净，店主很热情地让我们进去观瞻，带着白帽子的小哥哥们端着灿烂的笑脸😀打着肉饼的面团，肉饼的味道也是你能想象的出的新疆烤肉🍖滋味，外皮虽然很脆，但不是那种酥烂的感觉，需要点牙口哦。
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  📍米糕店🧈
  相比油拉拉的火烧，胖乎乎的米糕颜值确实高了不少，纯大米制作的，老板热情的给买米糕的人都送上一块糯米糕，看来是新产品出炉。
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  📍黄桥烧饼🌮
  一段烽烟的历史书写了这份美食的故事，想必当年的烧饼并不会像今天这样花样繁多又酥脆好吃，江苏的地方小吃总是平和清淡又不失口感，所以下午时分，还是引来了一众排队的食客，从对话中便可知大多是老客，三五口味，买起便走。
  
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  📍青稞食品专卖✔️
  远远的便看到明黄色的馍馍，在深黑色的锅底衬托下，格外惹人，虽然没有见过青稞，但店家浅蓝色的瞳孔便透露着这是一份远道而来的神秘美食…

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  扬州 · 甘泉路
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  布里奇特很奇特 2023-12-05 09:42

  扬州盖章｜仁丰里攻略周末回家路过仁丰里，没想到里面也太好盖章了吧😯 店铺都是沿着巷子一路排布过去，可以边体验老扬州风情边盖章，体验超赞👍而且基本每家都有🆓章，会放在店铺门外或者一进门的地方，全程自助盖章，社恐盖章的福音🤭 不过我是周日下午去的，发现并不是每家店都有开，所以盖全要随缘😊
  
  下面盖章顺序按照本次从北门入口开始：
  🕹️仁丰里游客中心：🆓章x2，消费30加盖一个套色章以及几个单色章（本次未盖消费章）
  🕹️We禧咖啡：🆓章x1
  🕹️Estrela星约西餐厅：🆓章x1
  🕹️萃芦美学空间：🆓章x2
  🕹️飞渔阁：🆓章x1
  🕹️者者居手作文化店：🆓章x1，任消加盖1个套色章+4个单色大章+5个单色小章
  店主是个很和善的手工非遗传承人阿姨，章都是她儿子设计的很漂亮。店里有很多好看的手串，我挑了一个可可爱爱的好事发生挂件😊 店铺6点关
  🕹️人需小记：🆓章x1
  🕹️金木空间：🆓章x1
  🕹️诗鱼书院：🆓章x1，隐藏🆓章x8
  在门口盖🆓章时看到试盖纸上有另一个章，于是厚脸皮进店铺问是不是还有其他章，然后关注公众号店主加盖了好几个。据店主说仁丰里好多家店的章都是他设计的，包括仁丰里的logo，所以无意触发了隐藏福利加盖到了几个托管章。
  🕹️摹花手作空间：🆓章x4
  🕹️格桑花：🆓章x1
  🕹️半舍咖啡：🆓章x1
  🕹️扬州老照片馆：任消盖14枚单色章
  本来店铺已经关了，回程的时候巧遇店主回店拿东西就跟着进了店铺。店主很热情会耐心教你盖章，不过地名的几个章实在太大，用力不均匀会盖不好，可以让店主帮忙。店铺有一些老扬州的手绘地图卖。
  
  ps：大部分🆓章邮戳卡都盖得下，消费章我觉得1️⃣️看章本身好看复杂程度，2️⃣看店铺是否刚好有喜欢的东西，量力而行就好。

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  pinkyandpiggy 2021-11-05 14:34

  中午的间隙，好不容易有了时间，所以匆匆忙忙地整了一顿有意境又有口福的餐。
  环境:
  其实种草他家也好久了，一直没时间和机会拔草，这会儿凑巧了，整个就很水乡风，用餐的地儿就是一条船，虽然略显拥挤，不过也很有感就是啦。
  服务:
  还行吧，中规中矩的
  小伙伴点了几个他家的特色，包括「镇店石锅牛蛙」「金屋藏娇」「桃花泪冰粉」「三文鱼籽手卷」「招财蜜辣鸡爪煲」和「干煸四季豆」没有踩雷的，特别推荐「桃花泪冰粉」「金屋藏娇」「三文鱼籽手卷」和「招财蜜辣鸡爪煲」颜值口味俱佳，体现了江南的细腻和美好，不错。

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  扬州 · 暗恋桃花源(虹桥坊店)
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  唐南晴A 2024-04-18 16:50

  来杨州最好吃的一家店，味道非常好，喜欢而且他家中午不下班，游览完何园，刚好在对面。特别方便。

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  南极人_1337 2024-04-12 09:47

  位置：
  绝佳的位置，位于瘦西湖的西门，吃完后可以步行至瘦西湖，非常方便。
  😁菜品：
  所有的都没有踩雷，分量不大。记得多点点
  狮子头看起来比较清爽，口感不知，给娃吃的。
  松子烧麦和翡翠烧麦，我更爱翡翠烧麦，里面是荠菜，特别可口。
  虾籽馄饨非常适合孩子，拌面我觉得就是普通的葱油拌面嘛，哈哈哈哈
  😄千层油糕：比我在其他店吃的好吃，甜度适中，一层一层的，应该孩子也比较喜欢吧。
  价格：
  这家应该属于新式早茶，价格还是不便宜的，一顿早茶，三个大人，大概是300左右。
  服务：
  这是bug，非常不喜欢这家的服务，上菜速度非常慢，一碗面都要等半小时，而且还是在人没有坐满的情况下，问，就不高兴的让你耐心等待。
  环境：
  店内环境还是不错的。

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  美丽的阳光爱发呆 2021-10-15 18:46

  感觉像隐藏在废旧大楼里的宝藏店，一开始进入停车场的时候停车场破旧得让人感觉好像走错了地方，搭电梯到二楼进入店里倒有种别有洞天的感觉。
  
  环境：
  装修挺日式的，有好几个独立包厢，到店的时候正好碰上有空余的包厢
  
  「鹅肝手握寿司」看了招牌必点，感觉挺不错的，鹅肝入口即化，搭配米饭恰到好处
  「寿喜锅」牛肉搭配无菌蛋很好吃

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  扬州 · 隐泉的语(总店)
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  一只虾宝 2024-03-01 18:02

  去的东关街的这家，人很多，点好后自己拿条去窗口取餐，点了推荐的笋肉锅贴，虾籽馄饨和赤豆元宵。锅贴个头很大，挺好吃的，内陷汁水很足，缺点就是皮太厚了，虾籽馄饨感觉每家店做的都好吃，基本是不踩雷的一个单品，赤豆元宵不是特别好，都不热了，温吞的不好吃。

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  慵懒安静的阳光 2021-05-07 12:00

  我们转着转着就发现了这个美食街坊。
  
  感觉算是中段的位置上吧，玩儿了很久就打算过来看看有没有什么好吃的。
  
  去年秋天过来的，这边人还是不少，这个美食街坊不算小，大多都是小摊位，但其实这边会有点乱的。
  
  感觉可以吃吃的东西并不多，扬州特色非常少，价位上还可以，不过还有龙须糖啊，棉花糖啊，臭豆腐这种东西，我们并不是非常的感兴趣，所以逛了一圈就走了。

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  扬州 · 瘦西湖1757美食街坊
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  再来一口_4087 2024-01-19 11:34

  扬州来都来了系列～和朋友来观巷喝咖啡
  有两步就是一家咖啡店 好爽！
  
  周边其他的店也很精巧
  想每一家都进去逛逛
  
  最想去的黛霞那天正好没营业💔

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  扬州 · 观巷
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  aiaixichengx 2024-03-29 23:44

  大年初五的意外收获，虽然有点远，当时还是值得看看的，很大很大，除了一个小型博物馆讲述运河的历史，里面还有个浓缩版的瘦西湖，哈哈哈，笑死。有小孩子玩的特别多。遛娃挺好的。哦，旁边有个寺庙还在修建，个人觉得端头的路特别美，开车过去会有音乐。夕阳下的三湾湖面波光粼粼，甚美。

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  枫丹白露_7897 2023-09-11 09:55

  扬州东关古渡的古运河风景东关街附近的古运河风景，非常休闲的感觉

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  空烟卷痕 2023-12-12 23:15

  苏北人民医院门口的一个小公园，地下直接通着医院，有个小广场吃饭，地上荷花池，中间是冶春的饭店。
  吃饭遛弯，或者患者来活动活动都是一个不错的地方，看到有老人在跳舞，下棋，夏天纳凉，冬天运动。

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  小杭不会吞药片 2021-04-27 08:55

  扬州探店/国民饭堂/打酱油/人均50物美价廉很火的一家国民饭堂 主打淮扬菜 据说价美物廉 终于有空打卡啦！果不其然 真的很平价 又好吃！！分量还足！还在犹豫什么 都给我冲👍👍
  🔷环境：位于开发西路与顺达路交叉口 还是挺好找的 很显眼 到店已经七八点了 店里人超级多 大概等了半个多小时 就到我们啦 店里还有包厢 适合多人聚餐
  🔷菜品：
  「招牌酱油炒饭」这个应该是每桌必点吧 没有选择扬州炒饭选择了招牌酱油炒饭 朋友很喜欢 吃了好几碗
  「水果咕咾肉」里面的水果是哈密瓜🍈酸酸甜甜的 有我们江南的风味 一些外地的朋友可能会吃不惯 但值得尝试
  「煎锅雪蟹肉」雪蟹肉肉质很鲜嫩 中间是个溏心蛋 喜欢溏心蛋的朋友们一定要点！
  「宫保炸虾」这道菜是我最喜欢的了！！看上去和咕咾肉有点像 但其实是一只只完整的虾虾 超爱呢！🤭🤭
  「脆皮藕合」上的时候还是热腾腾的 一口咬下去 超级酥脆 比学校的好吃太多了呢！里面的馅也很足
  「手撕鸡」这也是必点啦 有点点麻麻的 辣度也可以接受
  🉑️「烧烤」晚上怎么能不吃烧烤呢！点了些牛肉串羊肉串掌中宝什么的😘😘
  口碑上有个超值券 十块钱可以得到三张券 超级划算！四个人才吃了两百左右 真的很平价啦 来扬州旅游的朋友们一定要去吃

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  扬州 · 打酱油(顺达路店)
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  憨憨吃撑了 2021-01-03 22:16

  探店扬州一家绝对不能错过的糕点铺！！强烈建议你们路过一定要去买一点！
  秒杀各种网红绿豆饼
  这家绿豆饼是同事有次安利我的
  一开始觉得这个绿豆饼都是老一辈爱吃的
  能有多好吃 结果打脸真快！
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  绿豆饼🥠 1还是1.5一个忘记了
  纯正的绿豆味！内陷真的很软糯！而且不是很甜！
  吃起来的口感很绵柔 而且很香！👍
  底部皮烤的有一点点脆
  我是一个不是很爱这种实在东西的人
  上一次被绿豆饼折服还是在西安哈哈哈
  万万没想到 被他家的绿豆饼套头了！
  1.5元一个性价比也超级高了！
  感觉很适合自己吃或者买给家里老人吃
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  他家还有红豆饼和板栗饼
  红豆饼没有绿豆饼那么软绵 颗粒感可能更重一点
  而且他家店名叫纯绿豆饼！
  所以最招牌的当然还是绿豆饼哈哈哈
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  作为一个肉松狂魔！
  去哪都要试试肉松的东西！
  他家的肉松卷一致获得我和我爸的认可！
  蛋糕体很软！肉松和酱搭配起来也不会感觉很腻
  很适合买点放在家里饿的时候填填肚子
  我每次都是买十个！然后大概12吧
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  他家还有超级小的的肉松饼！
  烤的很酥脆！但是感觉有点点油
  我每次买5块钱一小袋能吃好几天哈哈哈
  但是吃多了会有点腻😞
  总体还是更推荐肉松卷嘿嘿
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  还吃过他家的老婆饼
  但是具体啥滋味不记得了哈哈
  总的来说！这真的算是渡江桥的一家宝藏店了！
  每次去都能看到很多人买
  而且老板娘超级温柔嘿嘿嘿
  看得出来是一家用心做点心的店😊
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  店名🥢：纯绿豆饼（渡江路店）
  地址📍：渡江路31-2号
  人均💰：10元

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  扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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  MONIGUGA 2021-06-02 11:41

  扬州旅游｜天下三分明月夜，二分无赖是扬州扬州二分明月楼
  以著名诗句"天下三分明月夜，二分无赖是扬州"而得名的。建于清代，在扬州也算是保留的很好的小院子
  在亭台楼阁美景佳物之中，尤为突出的是各式各样多彩多姿的月亮桥、月亮门、月亮窗，使这座小巧玲珑的园林紧扣一个"月"字，给人领略不尽的月光月色月姿月影月情月意，最重要的时候免费哦

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  扬州 · 二分明月楼
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  澄晶亦炫_7678 2024-04-14 19:03

  ⭐特意为了吃八宝葫芦鸭来的，不用提前预约鸭子，人也少，非常赞。
  「八宝葫芦鸭」上菜时有个小仪式，服务员边介绍做法边操作，空锅烧热，炸过的葱垫底，放入鸭子，浇汁焖一会。吃的时候一定搭配葱，葱味很好的补充了香气，不过个别葱会烧糊了发苦。鸭子的浇汁味道浓郁，比红烧多了酱香味，微微微甜的咸香。鸭皮薄薄软糯，内里是入味的饱满馅料，红枣大肉块笋丁香菇等分布很均匀，每口或甜或咸达到整体平衡，这么浓厚的汁还担心会腻，结果两个人分吃了一份也不腻，很是神奇。
  「文思豆腐羹」单独喝有点咸，搭配八宝鸭绝配了。喝不太出来豆腐的口感，整体就是浓稠的咸汤有点海带味。
  「笋丁螺蛳肉」用脆皮搭配笋丁螺肉，吃起来酥脆脆嫩口感丰富，也是微微甜。本来服务员是建议八宝鸭甜口，推荐再点一个咸口的菜搭配，实际八宝鸭没那么甜，这个菜也有些甜，不过也都吃完了，哈哈。

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  renyiling 2024-04-15 19:34

  位置坐落于淮阳菜博物馆的最深处，闹中取静的地方。
  环境非常的优雅，配合小桥流水的庭院。身处其中喝着美味的下午茶非常的惬意，尤其是他们家的半夏点心真的适合图片上做的一模一样。这个绝对好评的。
  
  而且下午茶不限杯子，两个人也可以点一份套餐，真是非常的良心，味道也很好，尤其是那个小熊猫就有点不舍得吃呢。

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  今天也是消费的 2021-05-14 18:31

  扬州首家| 扬州炒饭吃哪家？大潮淮新派菜！坐落在何园门口的扬州新派淮扬菜！
  第一次见烤榴莲👍
  ‼️连续三年必吃榜上榜扬州必吃餐厅
  ——————————
  门店：大潮淮(何园路西店)
  地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
  时间：11：00-13：30 17：00-20：30
  人均：50r/人
  ——————————
  1⃣【扬州炒饭🍛】💰32 🌟🌟🌟🌟🌟
  很大一份四个人吃正好，蛋丝很细腻，虽然没有趣园那种拉丝的感觉，但是也差不多了，算是扬州比较好吃的炒饭啦，入口口感丰富，虾仁鲜嫩，蛋丝留香，米饭粒粒分明👍
  2⃣【烤榴莲】💰35 🌟🌟🌟🌟🌟
  一份有两个哦！榴莲外皮是炸的酥脆的淀粉，里面就是完全的榴莲果肉，甜而不腻，入口即化，榴莲爱好者阵亡😂大潮淮家必点的！
  3⃣【霸王手撕酱骨🍗】💰16/根🌟🌟🌟🌟🌟
  酱骨很大，肉质有弹性，酱汁入味，鲜甜口感，拿着啃太有感觉了！注意慢慢吃哦，别吃饱啦
  4⃣【扬州烫干丝】💰26 🌟🌟🌟🌟🌟
  虾仁➕水晶肴肉🥩➕花生🥜➕榨菜➕豆腐丝
  酱油汤汁鲜咸很配干丝，虾仁略微有点腥味，但是肴肉很不错，对比共和春的烫干丝，大潮淮的干丝更加的细腻，切的更加精细，用料也更加丰富👍
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  ⚠️提前在美味不用等取号哦，晚上排队也很快的，何园路西和何园路东都有大潮淮，味道一样的哦，可以逛完何园去这吃午饭啦

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  冰美式多加冰 2021-05-05 15:08

  扬州探店/冶春茶社🌸烟花三月下扬州，这个季节来扬州旅游的人很多，到 扬州一定要感受一下扬州的“早茶文化”，正所谓早上“皮包水”，晚上“水包皮”。这个“皮包水”指的就是喝早茶，而“水包皮”指的是泡澡
  *
  在扬州早茶届，一定有 冶春御码头店的一席之地，今天我们到的是御码头店，感觉是几家冶春里环境比较好的，离瘦西湖景区也很近。
  *
  虽然去的比较早，还是得排队等号，门口坐满了人，八点半到的，三个人的中桌前面还有20桌
  *
  等待的同时，还有几位爷爷奶奶在台上戏曲表演，清晨坐在树下，听着戏曲，扬州的这般慢生活让人感觉无限美好
  *
  【蟹黄汤包】
  包子皮包着汤汁，先用吸管吸完汤汁，再吃面皮和内陷，吸的时候小心烫嘴。
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  【翡翠烧卖】
  超迷你，一口一个，皮薄馅绿，色如翡翠
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  【千层油糕】
  与翡翠烧卖并称为“扬州双绝”，香甜松软
  *
  【烫干丝】
  也是早茶必点之一，调制的酱油拌着软嫩的干丝，很考验厨师的刀工
  总体来说，来扬州旅游的游客可以去体验一下冶春的环境，品品扬州的早茶文化，本地人还是不要去凑这个热闹了，哈哈

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  扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  msa_7563 2024-04-14 14:10

  排队的时候，服务员很热情，还担心排太久会饿，送了一碗爆珠酒酿很好喝。菜品份量很大，味道不错。

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  Juj_3163 2024-03-27 17:58

  扬州的第一顿饭～
  老板娘很热情，菜的味道和分量也很不错～
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  橘子汽水_9569 2024-04-14 17:37

  维扬一枝花，琼花观打卡和人挤人的个园何园相比，琼花观安静得不可思议
  幸运的偷偷拍到了美女

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  扬州 · 琼花观(文昌中路)
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  Jean小爱 2024-04-06 20:20

  特别棒的一家店，这次扬州之行最Top的一顿饭，没有之一。某书上看到有人推荐，打电话去预定了当天最后一个包厢，这家店都是配菜的，可以根据需求定制，由于是当天定的，只有淮扬菜，但是好吃的不要不要的。服务员也非常热情，带着我们还逛了一下园子，给我们简单的介绍了一下。我们就三个人，所以选的500一位，都是扬州最特色的菜品，味道很不错，以后会一直常来

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  BZF_4332 2024-04-15 19:19

  这家餐厅总体来说还算不错，味道上不失不过，环境还可以、在景区里面来说还是值得去试试的，但是不要抱着要求太高的心态

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  丶Lyr_1483 2021-10-31 22:18

  OK，忘了第几次了，依旧是一个人来吃饭啦。
  进门，直奔菜单，给老板说了要一个长鱼干拌面和腰花盖浇，然后不知道是我戴口罩的原因还是说话声音太小还是普通话不标准，老板问我另外一个人什么时候到。
  ？？？一脸懵逼加震惊！
  我什么时候瘦到了老板觉得一碗就能让我吃饱的地步？？？
  OK，我和老板说，我一个人，吃两份，吃得下。
  然后老板问我你是要干拌面还是盖浇面，和我解释了一下之后，说，那就是两个盖浇面。
  回归正题「洋葱炒长鱼盖浇面」这边的长鱼就是我老家的鳝鱼，确实滑嫩，没有腥味，应该提前腌过，然后加上食材新鲜和洋葱混炒，大火过油，味道果然不错，加上水面比较劲道，就这样一碗热腾腾的长鱼盖浇面就出锅了！这个确实对得起招牌。
  第二碗「腰花盖浇面」我以为是腰花，结果是腰片，不过很久没有吃到腰子了，没有腥味，处理方式应该和长鱼差不多，味道也一样，只是食材不同，总之，吃不惯长鱼的可以尝尝腰花。
  配的那碗韭菜汤，现在忘了味道了，应该也是长鱼熬制的，用胡椒盖味，有用和羊肉汤的感觉。略带一点点腥味，可能也算是特色吧。
  总之，一碗够了，两碗如果不是大胃口建议还是不要尝试。

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  扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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  番友_19953 2024-04-09 17:16

  🛎️服务：
  嬢嬢和服务小哥都超赞，刚下飞机就冲到店里，会赶紧提醒点单，怕厨子下班。菜品完备时已经超过营业时间了，但依旧全程超热情～[爱]
  
  「招牌狮子头」超大一颗！看起来很吓人，实际却是不腻的，马蹄丁在里面清爽，又内置一个咸蛋黄😜怪不得是招牌菜，外地吃不到的正宗
  「淮扬炒软兜」刚上菜的时候，油亮，噼啪作响。入口时的胡椒粉味道，也有淮扬菜的经典，鳝鱼被处理的很好，有利于气血双调。
  「扬州炒饭」58一份，多种多样的配料，小河虾显得格外鲜爽可爱。炒饭的量巨大！！
  「文思豆腐羹」刀工一绝啊啊啊啊，品到嘴里甚至尝不出来内涵一口豆腐，丝丝均匀透白。
  
  狮子楼绝对是炫技的天堂，
  还有点就是淮扬特殊特色了（=吃多了有点甜）

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