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走着瞧陈奕迅
2021-04-14 12:32
爆吃2天 南宁美食攻略本地人推荐 不踩雷
到广西玩,在 南宁呆了两天,主题就是吃吃吃。提前咨询本地朋友做了攻略,绝不去游客扎堆的地方。
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南宁总体来说,就是一个吃饭成本非常低的美食之都!
不管是海鲜、螺蛳粉还是糖水,你都能在这里找到最爱的那一家!
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【老友粉】
除了螺蛳粉外,南宁的招牌必须是老友粉,汤汁浓而清爽,配料丰富~
推荐:
🧡 天福香老友粉面。一碗经典的三脆老友粉,有花肠、天梯和猪肚,配料也超级丰富,可以点汤粉也可以吃炒粉~
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【螺丝鸭脚煲】
心心念念的螺蛳火锅!到南宁必吃!!!从来不吃螺蛳粉的小伙伴吃完都上头了!精髓鸭脚先炸后卤非常入味,在锅里一咕噜,软嫩脱骨。再涮一涮腐竹、鹌鹑蛋、芋头不要太好吃~
推荐:
🧡小森林。藏在森林里的一家大排档,经典老店。秘制的汤底非常鲜美~
🧡老表记(悦荟店)多家门店,比较容易打卡到。点一个煲就可以,汤底有超级多螺,螺里加着马蹄和肉馅,口感非常丰富~
🧡亲厨(明秀店)广艺旁边的老店,鸭脚煲和烤鱼都非常对味~汤汁浓辣,非常爽
·
【螺丝粉】
虽然去不了柳州,但广西也能吃到很优秀的螺蛳粉~
推荐:
🧡柳来香螺蛳粉。南宁土著回家必吃的粉店,来一碗螺蛳粉配上卤串,鸭血~
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【糖水】
广西的糖水在5元~10元之间,每天都恨不得吃好几碗,有一种质朴又让人上瘾的感觉~
推荐:
🧡冰神糖水铺(中山路店)。广西市中心的经典老店,能吃到很多经典款,是北方吃不到的口味~招牌荔浦香芋露、绿豆马蹄爽、槐花粉
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【广西菜】
推荐:
🧡米马河(竹塘路总店)如果想吃广西菜,首选这家老派菜馆大排档。木桶猪蹄香而不腻,外酥里糯,口味很独特。切粉,里面包着肉末木耳,可以当主食吃!
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【建政路夜市】
本地人最爱去的夜市之一,推荐9点之后过去(到凌晨3点),会比较热闹。烧烤、炸串、螺丝鸭脚、糖水、水果都能吃到,谁家人多去谁家准没错
推荐:
🧡桂筱葵螺蛳鸭脚。必点鸭脚、腐竹、芋头和黄花菜,认准夜市里最长的队伍
🧡肥诺诺炸鸭腿。晚上人多,炸鸭腿甜辣
🧡古记or甘家卷筒粉。3.5一条,馅料超级丰富,巨好吃~
🧡蒸鲜坊。生蚝必吃,便宜新鲜个头大
地址:青秀区建政街(中医药大学—附院对面)
中山路夜市就不推荐大家了,卖的是哪里都有的小吃,没啥本地特色~
南宁真的是一座安逸小城,遍地的三角梅,东西好吃又不贵,爱啦!
南宁 · 建政路
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帅呦儿
2020-12-18 13:31
南宁美食探店莱茉莉正宗早茶两广好味道
发现发现发现宝藏早茶店~
有早茶也有正餐,有粤式又有正宗桂北菜,这是一家什么神仙店哦~
♥位置♥在东葛路上,中医一附院的斜对面,金汇大厦旁边进去,里面有停车位,对面医院也可以停。
♥环境♥
没想到进去之后环境真的是不错,整体感觉属于欧式装修,大理石为主,有种进了古堡得感觉。
♥味道♥
他们家得早茶出品真的是不错,蒸凤爪,金钱肚,牛肉丸,牛排做的都很正宗,基本没有踩雷。
「脆皮妙龄乳鸽」乳鸽应该算是必都点了,外皮特别脆,一口下去酥酥得,而且很入味,感觉一个人吃下一只也没啥问题。
「石锅小米花胶」小伙伴点的说是很滋补,试了试花胶没有腥的味道,而且很有弹性,连带着小米也很入味,看似小小一碗,其实分量很足哦,
「猪脚姜」有会吃点菜得一起真的是开心,这个猪脚特别软烂,是和姜一起做的,这个天气吃很合适。
「萝卜皮」吃到腻得时候来个口,很是清爽解腻,而且特别爽口,一咬脆脆的。
「恭城油茶」桂北得油茶也很不错,小份得分量也好多哦。
♥优惠♥
他们家应该是常年都有优惠,周一至周五,11点前4.8折,11点后6.8折,周六周日7.8折,去的时候好多叔叔阿姨已经在了,还是很火爆的哦。
南宁 · 莱茉莉印象味道餐厅(东葛店)
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这里是阿阿丁
2021-05-26 17:00
爸妈赞不绝口的广西菜桂小厨
最近来桂林玩,看到必吃榜的广西菜代表【桂小厨】评价还不错,那就let's go🙇
地址:南宁市民族大道华润万象城L4层(位置在最尾),地铁万象城站C口步行100m
(btw 没有停车券哦)(饭点会小排队哦)
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🔅[博白自晒酱油鸡]68💰
本来以为只是一道的酱油鸡,但是它上了招牌推荐榜,果然是有它的道理!首先点赞它的卖相,端上桌的时候真的是油光闪闪😆肉质很嫩滑!就是会忍不住吃一块再吃一块!酱油味深沉而不失精彩,本来还以为会太咸,结果竟然刚刚好!
🔅[桂厨荔浦芋头煲]46💰
这道菜是服务员强烈推荐说很下饭的,芋头厚切,不过是口感是粉的,倒是很容易碎。上面铺的是切小块了的扣肉,吃起来不容易腻歪。特色在于它的酱汁,很浓郁,但又带有一点点甜,确实很特别,连妈妈都一直在研究是咋做的,想回家自己整锅哈哈哈
🔅[巴马石磨黑豆腐煲]41💰
之前没有吃过黑豆腐,还蛮好奇的🤔黑豆味倒是吃不到,但是豆腐就真的超嫩滑duangduang的!而且重点表扬它的汤,下了一点青红椒,好像还有胡椒粉,刚入口的时候还有点吃惊,好像真有点辣,但是胃就暖起来了!喝多几口发现,如果没有这点辣,它反而就平平无奇了。如果是冬天来喝,肯定会更爽🤗
🔅[桂林石记卤菜粉]10💰
感觉像是把螺蛳粉汤汁换成卤汁的螺蛳粉哈哈哈,是干捞的,上面铺了卤肉+酸笋+酸豆角+炸脆豆,加上底下的卤汁拌匀🤘卤汁也够多,拌完不会太干,粉也是软软的没有嚼劲的那种,吸溜吸溜地一碗就干完了(我爸吃完疯狂说好吃)
🔅[罗汉果石橄榄土猪汤]79💰
我本来不喜欢罗汉果味道的,但是爹妈喜欢,这汤又是热评,那就试试吧。结果没想到😂它只有罗汉果的甜,没有罗汉果的味!哈哈哈我想无😑石橄榄清润以及土猪肉+鸡爪熬的汤底浓郁,但罗汉果带来的甜确实有点甜,整体吃不太到咸味了
🔅[北海沙蟹汁蒸秋葵]28💰
沙蟹汁其实不太感受得到,但是上面铺的蒜蓉辣椒酱油汁使粉丝和秋葵都特别入味,也是很下饭的一道菜!在家就可以做哦!
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没有想到广西菜还非常符合我爹妈的潮汕胃,而且竟然没有一道菜是踩雷的,爹妈吃得很满意,回酒店后还一直念叨这是来桂林吃得最舒服的一餐😊五人买单285💰人均57!而且很饱!吃惊
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南宁 · 桂小厨(华润万象城民族大道店)
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巴朵兰恩
2024-01-16 22:03
来南宁的第一顿饭,大赞!!
老友粉真是太好吃了!!我感觉强过桂林米粉,柳州螺蛳粉!!
每一份都是现炒现制作的!大火非常旺,看着就非常有食欲!吃起来就更是了!
本来只点了一份汤粉,其实一碗下去已经吃饱了,但是由于太好吃了,就又点了份干捞的!还是非常好吃!!!
大赞啊!!
来南宁的想吃老友粉,必来这家啊!
以后如果有机会再去南宁,就算只来得及吃一顿饭,也会再来这家!
南宁
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BullshitArtist
2021-07-06 01:40
南宁美食探店|南宁老嘢才知道的小吃店
店名:【连升风味小吃】
这是我今年三月份和姐妹一起去打卡的!
菜品:
图2⃣️:叉烧凉拌粉 10元/碗、柠檬茶 3元/杯、绿豆沙 5元/碗 凉拌粉的酱是稍微有点甜口的 酱汁浓郁 拿来拌粉着实好吃 叉烧是纯的瘦叉 柠檬茶好喝诶 感觉像是煮出来的 不是冲泡出来的 口感有点点浓稠 很特别的味道 绿豆沙超冰 一口闷真的好爽 就是不知道为啥清甜中带着苦涩味 我和姐妹都不喜欢苦味 所以不推荐
图3⃣️:三丝云吞面 11元/碗 三丝有榨菜丝、鸡蛋丝、肉丝 总体是清淡口的 喜欢辣的可以放点辣酱 或者直接点麻辣口味的 面劲道爽滑 云吞个头也挺大 馅儿还挺多
图4⃣️ 5⃣️:蜜汁鸡腿 7元/个 是店门口卖烧卤的窗口买的 巨好吃啊!!烤的香香的很入味 虽然说是蜜汁甜口的 但是吃多了也一点也不会觉得腻 而且外酥里嫩只会让人吃了还想再吃!
环境:
图6⃣️就是店内的环境 普通餐饮店的样子 不过桌椅很多 容客量可以的(毕竟生意很好)
服务:
都是阿姨们在做 态度一般般吧 反正是冲味道来的 服务态度不差就行了
价格:
超便宜啊!人均10块就能吃饱!
位置:
青秀区新民路6号 七星路文化市场入口左侧
值得推荐!是一家拥有超长历史的南宁老店 食客都是这附近的居民 大人老人小孩的居多 或者是附近工作的人 店门口的烧卤窗口一到饭点就开始排长队啦 店里生意也很好 啥时候都是挺多人的 来了又走 走了又来 而且甜品糖水主食粉面饭都有 菜品丰富价格还便宜!
南宁 · 连升风味小吃(连升甜品店)
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婷仔dinhoidinh
2021-03-06 22:13
南宁美食推荐|南宁嗦粉指南 不踩雷攻略
在南宁一天不嗦粉有多难受,快来看看这条嗦粉攻略,南宁好吃的美食都在这里了,保证不踩雷
🌈老友粉系列🌈
说到哪种粉最能代表南宁,那绝对是老友粉,只要有外地朋友来南宁,作为地主的南宁人一定会带朋友去吃一碗老友粉
1️⃣ 共一老友
📍地址:兴宁区共和路207号
💰人均:12
个人感觉南宁最好吃的老友了。最初是国营老店,他家的老友锅气很足,推荐他家的老友碎肉面,面条Q弹劲道
.
2️⃣天福香生料老友总店
📍地址:南宁市南环路
💰人均:12元
天福香的老店是开在临胜街的,是南宁数得上的老牌老友粉之一,现在分店开得满城都是,但还是老店最好吃的样子。他们家比较出名的是老友三脆粉
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3️⃣复记老友总店
📍地址:青秀区中山路237-2号
💰人均:15
也是锅气很重的一家老友粉店,推荐他家的老友猪杂粉,因为开在中山路,他家的老友粉从早买到晚,在中山路美食街开了那么多年火了那么多年
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4️⃣舒记老友总店
📍地址:青秀区七星路44号
💰人均:15
推荐他家的老友牛肉粉,粉里的牛肉带着柠檬酱的清香,也是排队特别狠的一家店,开了几十年一直在扩大店面
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5️⃣黄阿婆粉虫店
📍地址:西乡塘区壮志路
💰人均:10元
南宁人爱吃粉也是把粉做到了极致,圆粉、扁粉,还把粉搓成了和小虫子一样的形状。粉虫配上南宁特色的老友味
.
⚠️除此之外还有一家称霸南宁的北泉冰姐,但每次都要等一小时+
.
🌈生榨米粉🌈
1️⃣黄记那楼生榨米粉分店
📍地址:良庆区五象大道与银海大道交叉口
💰人均:8
南宁人周末都会开车去蒲庙总店嗦粉,好不容易在南宁市里开了家分店,粉发酵的味道还是比较浓的,他们家的配菜很多,紫苏叶一定要加
.
2️⃣天天生榨米粉总店
📍地址:西乡塘区甘棠街惠民码头商场一层
💰人均:12
王鸥都念念不忘的家乡味道,口味和蒲庙那楼的比已经变得比较南宁了,配菜选择比较多,一定要加的有柠檬酱、酸笋、酱油膏
.
🌈桂林米粉篇🌈
▶️黄记米粉
📍地址:南宁市南环路
💰人均:12
黄记米粉是一家限量供应的桂林米粉店,卤水偏甜,但是算是南宁几家味道好吃的桂林米粉店了,唯一的缺点是米粉的分量比较少
.
🌈螺蛳粉篇🌈
▶️娟姨螺蛳粉
📍地址:西乡塘区火炬路19号金达花园2栋底层
💰人均:10
开在小巷子里的螺蛳粉,多少在大学路读书的学生来这里打卡,味道很正宗,其实南宁正宗的螺蛳粉好多,下次再专门整理一篇吧
南宁 · 共一老友面店
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醋溜土豆不切丝
2021-02-24 00:28
南宁探店|独一无二的脆皮猪脚•米马河
对米马河的印象😜,从初中体育中考训练时犒赏自己饱餐一顿就有了😊,印象很深的是脆皮猪蹄猪蹄外酥里嫩,绝对无可替代🤩,也算是青春回忆中的一个美好了。
👉🏻𝓴𝓮𝔂 𝔀𝓸𝓻𝓭𝓼👈🏻
✴️家常菜✴️份量足✴️性价比高
⏺菜品推荐:
| 脆皮猪蹄🍖 |
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
卤过再炸,皮焦香,肉软糯,秘制的酱汁包裹着猪蹄一点都不腻,筋肉相连耐嚼却又不硬口
| 粉饺🥟 |
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
半打有六个,我愿称之为南宁最好吃的粉饺,内陷味道太丰富了,有香肠丝儿和马蹄(或者是凉薯)混合味,再蘸黄皮酱吃味道超级绝,吃完想打包那种。
| 脆皮豆腐🍘 |
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
细腻绵柔,外酥里嫩,像给日本豆腐加了层黄金外壳,一块留恋,两块上头,三块过
🏠 店名:米马河酒楼
💰人均:40
🚦 地址:平湖路(距金花茶公园步行约800多米)
南宁 · 米马河菜馆(竹塘路总店)
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潇洒的狗
2021-05-06 11:22
一家很小,但味道很好的酸粉。
地址:位于地铁1号线麻村C出口,一出来就可以看到啦。 老宾州南街酸粉
这里的招牌是酸粉,尝试了一下招牌酸粉,味道挺好的,就是肉个人觉得有点硬,不是很喜欢,后来又要了个素粉,都很好吃。
这里的调料可以自己加的,有紫苏,黄皮酱,泡椒,香菜,葱等……有些还是很特别的。
这里的酸粉,好像在南宁排得上名的😅
南宁 · 老宾州南街酸粉(民族大道)
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大蕾蕾_1717
2021-02-27 20:58
北泉姐搬迁后第一次打卡
北泉姐去年由济南路搬到了友爱南路,就在旧址附近,拐个弯就啦,但是新址面积扩大了不少,用餐环境更好了。北泉姐应该是南宁最干净的老友粉店了,连出品台都擦的干干净净的。
不得不说,美味难得,每次去北泉姐都要等上一两个小时才吃上,吃的人是真的多,北泉姐出品也是真的慢。能看得出来,每一碗粉北泉姐都用心的再做,放调料都会仔细斟酌用量,食材烹饪时间也是严格控制。每煮完一碗粉北泉姐还会仔细擦干净出品台,保持厨房干净。
老友粉的味道也很nice (不好吃也就没这么多人来了),这次点的是老友牛肉湿面,备注了多汤少面,老友粉汤我超爱喝。北泉姐还关心我面够不够吃,很细心。但是默认中辣,我是不太能吃辣,以后得记得要微辣才行~
南宁 · 北泉姐老友(友爱南路店)
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lindaOO
2019-04-08 18:32
南宁美食📍南宁探店❤️亲厨(明秀路)
烧烤➕田螺鸭脚煲,人均60➕,份量很足,炒面不错👍
南宁 · 亲厨(明秀店)
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ironware
2021-11-29 16:45
一口酸辣爽,一口咸柠香,把非物质文化遗产吃进肚里。
点的是无骨版柠檬鸭,腌柠檬、酸辣椒、大量蒜米的香气都妥妥地被镬气炒进油香四溢的鸭肉里,酸、香、辣的多重交错奋力地刺激味蕾,令人食欲大开!一口接一口停不下来,最后连蒜米都没有被放过,全都吃进肚里。
南宁 · 甘家界牌柠檬鸭(春晖店)
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Jaycee用
2021-05-14 12:59
三天吃遍广西美食~(下篇)王鸥推荐的都吃啦
接中篇
生榨米粉的位置在古源香天天生榨米粉(老水街店),老水街那本来就是一个美食城,有很多吃的,但是最值得说的是过马路对面老房子有一家糖水铺黄记水街老牌粽店(图2,3怕你们找错去大众点评搜了图),他家糖水铺是本地人最爱,点了玉米糖水,雷公根,两种粽子,芝麻糊想点的实在吃不下了,拍了别人的照片哈哈,听我说一定点玉米糖水,太惊艳啦,玉米粒颗颗饱满有嚼劲,从来没想过玉米糖水能那么好吃,雷公根特别苦,我老公说正宗,为什么呢,因为前一天在夜市买了雷公根一点味道都没有,这下有对比了,他家说是现磨的特别浓,推荐点鸳鸯芝麻糊➕玉米糖水➕雷公根➕大肉粽,便宜好吃!下午就要往回走了,还剩一顿中饭,没错,刚刚说的生榨米粉和糖水都是早饭的范畴😂多吃一顿是一顿啊!
我们酒店附近就有一家椿记烧鹅(江南店)由于在桂林没排上号转战了阿元烧鹅,我老公就一直心心念念椿记😓还是选择去吃啦(图4)点了烧鹅,虾饺,红米肠,荔浦芋头扣肉,荔浦芋头很有名不吃一顿是不对滴,但是味道非常一般失望😔烧鹅好吃,比阿元的好吃,阿元的真的肥,红米肠和虾饺就跟广州点都德差不多,广式早茶,无功无过,还是最推荐烧鹅吧!
就这样广西吃货之旅就收官啦!!!
PS:吃椿记烧鹅的时候,我还叫了两份老表记(星湖店)的田螺鸭脚煲(图567)的外卖送到了酒店,返程的时候直接放在后备箱,回家又吃了一顿哈哈哈,他家的外卖真的精致呀,物美价廉!我真是太机智啦😏😏
关于特产,买了图9的柠檬鸭,因为没吃上哈哈�回家吃了,就是生榨米粉里面柠檬酱的那个味道,有点酸有点咸有点涩,还行吧可以接受�
南宁 · 古源香天天生榨米粉(会展航洋城店)
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番友_67701
2021-04-12 23:51
龙上水现炒生料粉
值得安利的美食 😍 😍 良心推荐
猪杂牛杂 爆炒or老友炒
个人最爱老友炒❤️真的是绝绝子👍🏻👏🏻
人流量也大👨👨👦👦去到需要排队👨👨👧👧但是炒得非常快 很快能上菜 饭粥粉随意续 伴上汁吃 估计都会发出“恩~”😻的享受
上图 爆炒老友炒各一份 ➕ 一份炒青菜 四个小伙伴共消费1⃣️6⃣️5⃣️💰 👍👍
南宁 · 龙上水现炒生料粉
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是肥宣吖
2019-08-12 13:18
33年如一日的钟姐,把炖汤演绎成南宁经典!
🌸 【肥宣觅食记 | 钟姐炖品】🌸
作为南宁最老牌的炖盅,钟姐炖品的炖汤一直是他们家一个最鲜明的招牌,无数的老南宁来到钟姐炖品一定不忘来一口炖汤,好尝尝这第一口怀旧,性价比也是一眼就看到的😚。
钟姐炖品每一盅都是店家匠心制作,来到钟姐炖品,务必要尝一尝这一盅冬瓜排骨汤,不仅火候十足,也口感丰富,再吃一块炖得软烂的猪骨,一口下去很容易就骨肉分离,可见炖汤的火候十分足够,还可以看到肉糜漂在炖盅周围,满满的好料呀,想不滋补都不行😏。
腊味饭的米饭特别的松软,淋上秘制的酱汁特别的鲜甜,简单粗暴,浓烈纯粹,色彩缤纷,腊味的美色,想藏也藏不住,一点也而不需格外的油盐酱醋来分薄它的美味🙈。
🚗地址:水晶城-1F
南宁 · 钟姐老牌炖品店
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iAnywhere
2020-12-28 20:34
南宁探店|南宁味道之甘家界牌柠檬鸭
甘家界牌柠檬鸭(东葛店),位于东葛路上,也是很老牌的主打柠檬鸭的广西菜品牌。柠檬鸭是最能够代表南宁味道的特色菜之一,也是广西菜代表。甘家界也是老牌子了。
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它家主打柠檬鸭广西菜,选的是土鸭做的大份柠檬鸭,味道酸辣爽口,泡脚蒜头很入味,鸭肉可以选择谷鸭或者是樱桃鸭,鸭肉也非常好吃,酸辣开胃的南宁味道。出之外外也有很多特色广西菜:黄豆酸笋禾花鱼、宾阳酸粉、鲍汁豆腐、壮乡三色糯米饭,基本上都是很好吃的菜品,禾花鱼是属于老友口味;宾阳酸粉也是很好吃的。基本上属于不踩雷口味。紫薯汁也给的很足!赞!
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总体体验来说还是很不错的,也非常适合家庭聚餐/招待外地朋友体验广西菜的选择。就酱!
南宁 · 甘家界牌柠檬鸭(东葛店)
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淼淼爱吃
2021-09-06 22:32
来南宁之前,一直推荐,南宁这边很多印尼的小吃,这家店前就是一个非常小的街边店,专卖印尼小吃
把店里所有东西拿来试了一下,印尼炸春卷、香粽、烤沙爹、黄金糕、椰奶小方、椰汁布丁、椰汁西米糕、印尼春卷、肉丸子、海苔卷、长寿糕夹椰丝、椰丝卷、薯卷、九层糕、沙爹卷、粉饺 配柠檬酱、甜辣酱酸甜酱
我觉得椰丝卷和长寿糕好吃、还有沙爹串还不错
南宁 · 陈记印尼风味小吃
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傲娇的饭团
2020-10-15 11:51
老表记(西大店)
地址:秀灵路7号鼎盛国际A区一层1号商铺
大份鸭脚煲配菜太多吃不完,小份有三个鸭脚,煮的很入味,没有奇奇怪怪的味道
螺蛳粉春卷有点好吃,有粉丝豆角萝卜干木耳螺肉
老表炒鸭脚太软烂了都不成型,味道还是好吃的
黄瓜必点酸酸辣辣非常开胃
还有小烧烤
南宁 · 老表记(西大概念店)
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酥噶_5059
2019-10-24 14:48
南宁探店#柳沙三兴花园#牛杂
今天本来打算去柳沙吃苏记生榨米粉的,结果店铺关门,据说那里要拆了,店铺要搬走,只能搜搜附近的美食
龙上水现炒生料粉 打死都不敢相信,这一盘牛杂才花了我40元!这里的就餐方式挺有趣的,点菜按照人数来,一般一个人老板会推荐炒20-30元一份牛杂,2个人就40-50元左右,以此类推,然后每个人加3元可以自助,随便吃饭,烫粉,烫豆芽,夏天的时候据说还有绿豆汤,这一顿我们两个人花了46元,味道跟真好吃牛杂大排档 有得一比
南宁 · 龙上水现炒生料粉
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吃遍南宁
2020-04-19 23:22
南宁美食攻略‼️ 最值得排队的30家粉店
🔸 在这个被米粉笼罩的城市里
🔸 南宁人的快乐都是粉给的
🔸 全南宁最值得排队的30家粉店
🔸 第二篇来了!
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1️⃣ 辉记牛杂粉
🏠 西乡塘区 龙胜街11-6号(三坊街内)
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🌟 辉记的粉酸中带甜,经过百般清洗的牛杂,没有一丝腥味,酸笋酸味很轻,汤头浓郁,吃起来带着一丝鲜甜的口感。
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2️⃣ 长发蒲庙生榨粉
🏠 江南区 五一东路4-2号 (星光福建路口,江南梦之岛对面)
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🌟 这家店20多年过去店样子还是一点没有变,人气还是很旺。肉末味道好香,配料很多,吃起来略微有点偏咸不过很够味。
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3⃣️ 蒙记老友
🏠 西乡塘区 鲁班路同和慧源转角(西大西门斜对面)
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🌟 蒙记老友非常的鲜,八珍老友实打实的就是八种料:明虾、花甲螺、鱿鱼、鹌鹑蛋、鲜肉、鸭肾、手打肉丸、金针菇,料又多又鲜!
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4⃣️ 忆柳州螺蛳粉
🏠 西乡塘区 秀灵路东三里32号(解元坡小学斜对面)
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🌟 忆柳州螺蛳粉味道酸,甜,鲜,辣,烫全部占有,酸笋偏酸,爱吃酸的人一定很喜欢他们家的酸笋。
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5⃣️ 太师烧鸭
🏠 兴宁区 人民东路88号
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🌟 这家烧鸭粉,连吃一个星期都不会腻,晚上9点才营业,每天晚上都是排长队!一碗加了鸭腿的烧鸭粉,记得和老板说:多加点汁!多加点烧鸭汁的烧鸭吃着更有味!
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6⃣️ 三竹轩
🏠 青秀区 建政路3—4号(广西教育学校步行800米)
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🌟 桂林米粉最重要的就是锅烧和卤水了!三竹轩的这碗卤粉,锅烧和卤水都做都特别好!卤水够味,锅烧香香脆脆的,每一根米粉都裹到了熬制出来的卤水。
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7⃣️ 鸭脚妹吃屋
🏠 兴宁区 长堽路179号盛天果岭(华联超市入口处)
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🌟 这里的螺蛳粉没有二两和三两,只有女神版和男神版,女神版就是螺蛳粉Mini版,价格便宜份量不多配菜齐全。酸笋、香葱辣椒油是这里的亮点!
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8⃣️ 羅筐米粉店
🏠 青秀区 东和巷琅东村十一组14栋5号1楼
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🌟 卤水很入味,把米粉搅拌匀了吃,粉有嚼劲卤水够咸香有味,据说是一家以前开在南铁的老店了,味道很正宗!
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9⃣️ 唐记瓦煲粉
🏠 青秀区 园湖南路葛塘巷18号
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🌟 这家两个阿姨开了20年的瓦煲粉,店面已经变得很旧,椅子历经多年变得油腻破旧,却依然每天很多人来吃
南宁 · 长发蒲庙榨粉(五一路店)
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路易斯人间历险记
2021-05-15 18:03
来广西的第四天
来广西的第四天耶,今天还是吃吃吃的一天,矮油,我超爱这里的耶~
1. 店名:长发蒲庙榨粉
地址:福建园站a口
招牌:榨粉 辣椒酱
感受: 刚开始听人介绍榨粉味道会有点奇怪,毕竟它的做法是发酵过的粉。一开始有点排斥,但是真香。人家说榨粉做的好吃就很好吃,做的不好吃那就是真的很难吃。这家太太好吃了,而且有多种酱料可以搭配,我每种都试了,最喜欢那个辣椒油,淋在面上超级香,强烈推荐去吃。
2. 店名:柳品皇螺蛳粉
地址:青秀区七星路86号小巷
感受:我们大概四点去的,店里没顾客,我都在怀疑是网红店吗?我们点了一碗螺蛳粉,加了鸭爪,鸭翅,肉卷,鸭肾等。真的超级好吃,这家也很推荐。我到现在看着照片都在回味。大概四点半左右,陆续就来了很多人,开始排队了。这家店还是超级有人气的。吃完可以去七星一路的花卉市场,很多便宜又漂亮的花花。
路上刚好小学生放学,看他们在买可乐,我们也买了五毛钱的快落~~
路上偶遇到一车上贴着买螺蛳粉用,大概车主是螺蛳粉十级爱好者,超级口爱。
3.店名:亚一荔枝柴烧鸡
地址:南宁仙葫大道金中环酒店对面
招牌:烤鸡
价格:烤鸡80元/只
感受:这个地方就有点远了,一排全是大排档,烧鸡是必点的,价格偏贵,贵的不是鸡是荔枝木。烤鸡烤的很靓,很香,咬一口,先是皮脆掉的声音,后面就是汁水的味道,真的是我吃过最好吃的烧鸡了,这只鸡哪里都满分,就是鸡胸肉柴。推荐必吃。
4.平西夜市
地址:福建园F出口
感受:因为就在我们酒店附近,骑个电动单车不到几分钟就到了,到的时候十点半左右,这里的地铁大门就关了,也太早了。我们一条街逛到底,我还发牢骚,也没啥可以吃的嘛,人也太少了,一点都不热闹。等我买完水果,逛了一大圈回去,此刻大概十一点半左右,夜市的人多了,真的南宁人的夜生活十一点才刚开始,我是来早了。人多了,热闹了,我就觉得好吃了。
推荐:村口酸野
夜市右手边第一家,李子很新鲜,我头一次看往水果里加酱油,辣椒,红糖,香菜….这颗李子大概就是人生的味道吧。有点不好的是,建议换一个没有香菜的桶拌,因为不吃香菜的人真的一点都不吃
推荐:柳州叶氏螺丝鸭脚
感受:一个大叔,两个铁桶。就是卤肉跟卤菜,但是我就是喜欢吃这些。
推荐:豆浆油条
感受:油条现炸,配上冰豆浆,绝配啊!对于我这种豆浆油条爱好者,真的太开心了~
今日纽扣跟皮带也是努力为主人服务的一天~加油!你是最胖的!
南宁 · 长发蒲庙榨粉(五一路店)
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cathie_1874
2020-12-02 21:28
南宁|龙上水现炒生料粉
烟火气
南宁 · 龙上水现炒生料粉
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希雅_8986
2020-08-29 15:45
广西菜究竟哪家强?来这家准没错。
如果让我给外地朋友推荐一家广西特色菜馆的话,那一定是推荐丫丫厨娘了。
他们家的菜品归结了整个广西的特色菜,包括桂林的荔浦芋头,北海的海鲜凉拌花甲,横县的茉莉花猪肉,防城港的酱香黄花鱼……还有壮乡的特色粽子,糯米酒……都是独具广西特色的。
首推的当然是特色柠檬鸭。分量很大,都是农家养的土鸭,养个五斤以上才能够上桌,加上了酸教头,泡椒,还有一些秘方炒制出来的鸭子特别的入味。油锅里煎至金黄的鸭皮。口感外香里嫩,嫩酸酸甜甜的口感,越吃越香。还根据不同客人的口味,特制了一款辣味柠檬鸭,喜欢吃辣的朋友可以试试。
本人重推的一款就是他们家的桂林荔浦芋头,把芋头蒸熟了之后,加上特制的调料,做成小正方体,外皮煎至稍稍酥脆,但是吃起来却特别的软糯焦香,淋上特制的酱料拌饭也是非常的好吃[调皮]。
还有还有一道壮乡野菜饼,刚开始还以为是用墨鱼汁调制而成的,后来才知道原来是用一种独特的野菜制成的,有一股独特的香味,野菜与杂粮的混合变成美味。
好吃的太多啦,大家可以都去试试。|横县茉莉花酥肉^|贺州酿三宝^|防城酱香黄花鱼^
南宁 · 丫丫厨娘(会展航洋城店)
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橙哈哈
2020-12-10 17:37
哈哈吃了啥|南宁|嗦粉太爽!这种粉意外好吃
前段时间去了南宁,吸溜吸溜嗦粉超爽😁 !一开始做攻略的时候对生榨米粉有所犹豫,没想到越嗦越上瘾,特别开胃!完全值得可以一试!打开新世界的大门!
下面就看看游客哈在南宁吃了啥吧😁
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古源香天天生榨米粉(老水街店)
招牌生榨碎肉汤粉
本外地人听阿姨的建议加了筒骨汤。自己加了黄皮辣椒酱。略微浓郁的骨汤带着黄皮特有的香气,好喜欢💕!
生榨粉口感比较软,带着生榨粉独有的酸馊味,略冲。
刚吃会不太习惯,但带着汤吸溜吸溜,越吃越上瘾。就着超酸的酸笋吃,无敌开胃!
干捞叉烧粉
凉的干捞粉,入口微微卤香,不辣,尾调偏甜。
粉比起汤粉更Q弹。再次加了黄皮酱,黄皮香气万岁 !
叉烧跟广东叉烧差不多,比较一般。适合夏天的一碗清爽粉🍉
共一老友面店
牛肉老友粉
扁平状的软粉,类似潮汕粿条。
汤水浓郁,重辣重咸重油。爆炒配料产生的浓重锅气,油香四溢。
用粉腌制过的牛肉口感嫩滑,带有浓重的泡椒味。吃完浑身热乎乎,适合冬日里点燃重口味选手们的身和心🔥!
舒记老友粉(七星路店)
牛肉老友粉利
粉利是厚切长条块状的粉,口感duangduang特别Q弹可爱,但吃起来少了嗦粉那种吸溜吸溜的快感。
汤底蒜头味超重,重咸,微辣。跟共一的牛肉一样,也是泡椒腌制过的生牛肉,但细品有淡淡的黄皮味。
老甘粉饺
马蹄猪肉粉饺
甜甜的黄皮酱是点睛之笔。黏黏糯糯的饺子皮略显拖沓。
馅料中姜味过重掩盖了马蹄的清甜。可以一试但不够迷人。
老友猪肉炒粉虫
豆豉突出的咸香味包裹着口感黏糯的粉虫,锅气超浓。
豆芽解除炒粉的油腻感,但可惜阿姨放得有点少。
相比于汕头的尖米圆,粉虫更粗更有嚼劲,口感棒棒!
老表记(东盟店)
鸭脚螺蛳煲
紫苏是全煲的灵魂!鸭脚先前炸过,油炸的香气很棒,吸收了汤汁,嘬起来真的辣。
除此之外没有其他的记忆点
鸭脚、螺蛳、豆腐泡、煎过的芋头,大概就是咸咸辣辣的口味吧。
个人觉得比较平庸😅但好像还挺受本地人欢迎的,看到好几桌聚餐
黑米粽
黑米包着绿豆和肥猪肉的粽子,切片煎得酥脆。
油香米香,但少了咸香,略显单调。它不配在这里拥有一张独照略略略
水街老牌粽
槐花粉
老板说功效是祛湿驱寒,然而是一碗凉的粉。
槐花粉滑溜溜,吸溜一口滑下肚,带有浓烈的碱味。淋上的应该是红糖水,甜味可以稍微掩盖槐花粉的碱味。
哈哈在南宁吃的就是这些啦,你在南宁吃了啥呢
南宁 · 古源香天天生榨米粉(会展航洋城店)
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先生日记
2021-05-05 00:11
南宁•丫丫厨娘广西菜
两人去吃然后店员推荐在美团下双人套餐,总共75💰。
建议选择美团下单,在美团下单比较优惠。
菜品有:
招牌柠檬鸭👍
农家蒜香菜心/上野菜汤 二选一,我选了农家蒜香菜心。
扁菜鸭血汤,味道一般。汤好浓的调料味,鸭血搭配韭菜。
地址: 丫丫厨娘
南宁 · 丫丫厨娘(会展航洋城店)
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琪琪子_5903
2021-11-10 15:43
南宁妹子的日常嗦粉
太爱南宁了
一日三餐有嗦不完的粉,幸福指数爆棚~
中午可以老友粉 夜宵还能来个螺蛳粉然后满足的睡去
最近超爱去天福香总店,因为酸柠檬可以另外加,略略略~味道绝了
南宁 · 天福香生料老友粉(南环店)
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dayong姐姐
2020-08-26 00:00
美好的早晨从一碗酸汤粉开始
这种闷热的夏季最适合吃酸汤粉啦!开胃生津
点了一份酸汤鱼粉,鱼片超嫩,黄豆、韭菜无限加
评分果真不虚!不是高峰时点,但是店里人还挺多
南宁 · 苗佳酸汤粉(正恒广场店)
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朱古力的Kiss
2023-12-16 12:35
叫的外卖!早上在酒店不愿出门吃早餐。
来南宁当然要吃生榨米粉推荐给我朋友们的时候感觉到她们因为没接触过而产生的“抗拒感”吃完“真香”!还说:“明天继续吧!”
「全家福生榨米粉」「番茄碎肉生榨米粉」「特色老友生榨粉」料好足!汤好大一包!味道好好😌
南宁
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花花是只小丸子
2021-10-09 12:49
古/源/香 天天生榨米粉
下雨天💦 嗦个粉😛
美食日常
南宁 · 古源香天天生榨米粉(会展航洋城店)
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尴尬办科长
2020-07-27 18:34
南宁 | 嗦粉朝圣之旅攻略
纯吃旅游攻略📌吃吃喝喝仅供参考📝
🔴『舒记老友粉』
南宁肯定要吃老友粉,👍舒记是老牌连锁,分汤粉与炒粉。汤底是用豆豉酸笋西红柿🍅等料底爆炒。炒老友粉干身味道更浓烈,本人挚爱猪杂老友粉,棒👍🏻
🔴『柳来香螺蛳粉』
广西之傲螺蛳粉!这家在巷子里的店是本地朋友推荐。解释一下跟外地螺蛳粉区别:广西螺蛳粉不但吃粉更要吃各种卤料!卤猪脚鸭脚香肠鸡心牛杂(数不完,打边炉都没那么夸张,泡满了螺蛳汤汁红油,汤底是一大锅螺蛳熬出来的,超鲜,点开图二与三享受视觉盛宴
Tips:不要为视觉效果盲目加红油,辣到飞起
🔴『远红生榨粉』
生榨粉是南宁特色,跟桂林米粉长一样,其实口感更软~有酸馊气味,是天然发酵形成独特的气味,碎肉生榨粉加上一勺柠檬辣椒,口感层次丰富👍
🔴『细弟干捞粉』
重磅推荐我们在南宁最满意的一顿!求你们一定要去排队吃!不好吃回来打我😭凉河粉浇上独家秘制的酱汁,配青瓜芽菜各种叉烧肉类搅拌均匀!冰冰凉凉的怎么可能不好吃?绝对在其他城市没有的味道(十万血泪求老板把店开到广州😤
🔴『越南风味海螺店』
牛百叶牛杂牛肉一起混着紫苏等香料一起炒,镬气十足香喷喷有嚼头,入味且下酒一流!各类🐚海螺可以选择~放上酸笋爆炒,又想买车票了😭
🔴『皇阁美食』
又一家不好吃来打我的店,我们是点的外卖他家招牌菜——紫苏包肉。用的半肥半瘦厚肥牛,还带点筋涂上酱汁烧烤粉烤熟,挤些青柠汁,用紫苏叶包住一口下去 😍妙!
🔴『威记烧嘢』
南宁市比较出名的一家连锁烧烤,可能明星效应价格偏贵但出品是值的,招牌生牛是烤到半熟的牛肉,好嫩!蘸芥末酱油无敌好吃。可惜没点到招牌的紫苏豆腐皮!田螺鸭掌煲比较有广西特色,喝那个汤太妙啦 😍
🔴『甘家界柠檬鸭』
🍋🦆也是广西特色菜,酸辣咸的特色口味把鸭子的膻味完全压制下去,肉质有些老但绝对越嚼越有味,喜欢😍
🔴『葛师傅越南特色水果捞』
甜甜黏黏甜甜的水果捞,加冰块各种水果浇上玉米糖浆跟奶浆,还有拉丝,请想象👍👍我们待三天吃两回!
🔴『冰神糖水铺』
南宁超多分店的糖水铺!强推荔浦香芋露!跟广东的芋头不一样,荔浦芋头是广西特产其貌不扬但口感超糯(槐花粉反而普通
🔴『加州八珍』
打包回家的特产,强推鸡爪跟贡菜鸭胗(Tip别买太多留不久
🔚其实还吃了不少但平平无奇的就不介绍了!两广虽近但口味却大有不同,地域特色明显偏酸辣口,紫苏柠檬这些香料也用到极致!物价相对便宜,天气凉快大家走一波吧 南宁
南宁 · 舒记老友粉(七星总店)
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苏子_2555
2021-09-10 20:29
刁叔生料粉
原料新鲜爽口,汤汁美味回魂,推荐点12元的招牌粉👍👍👍
南宁 · 玉林刁叔生料粉(第二店)
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之好子
2021-03-16 19:18
南宁探店|丫丫厨娘青秀店|柠檬鸭不错
主打广西菜的丫丫厨娘在南宁也开了好几家了,一直没机会打卡,这次看到铂丽菲酒店旁边开的新店有美团活动就去啦 ~
环境还是不错的,我们去的时候差不多五点半,比较早还没什么人,餐厅本身座位也挺多,所以担心等位风险的集美们可以早一点点去哦。但是唯一的缺点就是服务员的态度有点差 ,我们去的时候围在前台聊天 ,见到我们也没有很热情,招待客人包括上菜上都有点敷衍的感觉,说实话在人少的时候体会到这种程度的服务是让人有点失望的 。
进入正题,美团码下单后上菜还是很快的,热乎乎的菜摆满一桌还是幸福感满满的 😍
【招牌柠檬鸭】:分量挺足,值得一提的是没有太多的脖子部分,肉挺多,辣度较甘家界小,更突出柠檬、酸蒜头、酸辣椒、酸姜的酸香,且油脂感也较小,总体不错👍
【扁菜鸭血汤】:汤很清纯,入口是熟悉的当归味,鸭血滑嫩,韭菜清爽,还有处理的很干净的鸭杂,感觉很养生也很解腻,但是对中药味比较敏感的uu就不建议啦。
【酸汤鱼】:不是贵州的酸汤鱼,我觉得称之为酸菜鱼更加合适一点,酸辣度刚刚好,酸菜做的也很香,鱼很嫩也很入味。但是!!油有点多,个人觉得吃起来负担感会比较强,后边都是用清汤涮过之后才吃
【壮家·野菜饼】:一份四个,吃起来就像平时吃到的煎糍粑,有淡淡的野菜味,真的很淡很淡,主要甜口,外酥里嫩,但是有点油,就是平平无奇的糍粑
【鲍汁自磨豆腐】:轻轻一咬豆香四溢,个人是真的很喜欢自磨豆腐咬开后里边嫩嫩纯纯的感觉,但是酱汁对于我来说觉得有点淡,豆腐不是很进味
【广西·风味茄子】:茄子是先过油后做的,但是没有很油,酱汁挂的刚刚好,入味而不会过咸👍
总言之用美团四人餐分量还是很足的,柠檬鸭很不错,可以去尝尝。如果在家附近或者路过想吃广西菜的话可以试试,但是特意去试就没啥必要啦~
南宁 · 丫丫厨娘(会展航洋城店)
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