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  我就爱吃爱喝爱 04-28 13:59

  好久没吃赵师傅，今天过去装修，移到旁边的火锅店里，还是那个味，山西人的精致碳水怎么能少了打卤面，卤里有虾仁，香菇，口蘑，腐竹，鸡蛋，再配韭菜，就一个香字怎么能形容呢。「过油肉」特别传统做法，里面配着玉兰片，其实他家味道一直都没有问题，就是没啥服务，但是这次去，服务员多了不少，起码主动点餐了，也算是比较惊喜了

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  古灵精不乖 02-26 07:56

  和小伙伴去山西玩，看到柳巷附近的老太原菜馆，人实在太多了，没排上号。于是我们选择迂回战术，逛完晋祠之后，打车到这里的老太原菜馆尝尝。本以为我们到的早，人会少，结果大厅里乌泱泱的人，服务员小姐姐笑着跟我们解释:还没到开餐时间，前边还有20桌，需要等一个多小时，他们也是不得不加班加点提前上班😜😂
  怕顾客们无聊，打开电视，蹦爆米花，添茶加水，服务做的很到位。
  到了时间，会有小姐姐挨个叫号，怕有错过的，会打电话问询。
  这里的菜味道不错，特别是糖醋丸子，我好喜欢，都想把汤汁打包带走。
  过油肉味道也不错，看样子还是非遗。
  刀削面还是小店的正宗，这里适合尝个鲜垫垫肚子。
  春节期间，还有节目在中途助兴表演，非常有过节的氛围

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  神经娲 2021-11-02 00:00

  匹夫涮肉城是经常来打卡的一家火锅店，离着比较近方便。店内地方很大经常满客，停车方便 咪表，人气很旺！
  天凉了就该吃涮肉，经常中午和朋友们聚餐必点鸳鸯番茄锅底，「匹夫涮肉料」匹夫特色麻酱一绝，中间想看着一个大丸子厚实麻酱味道浓郁，让人忍不住在吃一份（本人是比较吸收麻酱的，吃酱达人）哈哈哈还配有葱花香菜🌿辣椒油🌶️辣椒油加到麻酱里提香，想到都会流口水🤤
  小料台小吃也多种选择，西瓜🍉哈密瓜🍈爆米花🍿️等自选自取糖蒜
  「雪花肥牛」肉肉厚实有嚼劲，肉感很足很新鲜，份量也很足
  「咸烧饼」烧饼必点必点，每次都点五六个，层次多如嘴慢慢香味不粘嘴超好吃，会打包带走好几回家继续吃的
  各类菜品丰富，价格合适适合朋友聚餐，家人小聚 值得推荐

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  太原 · 匹夫涮肉城(广场店)
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  豆豆_5148 05-02 21:39

  【鸿宾楼】
  很久早上没来喝头脑了，中午来吃个烤鸭
  基本就是门口散台，环境不是很好；服务不太行，上餐慢的一道菜吃完下一道上；味道正常，烤鸭有点让人失望，成色明显不够，肥油都没有烤掉，然后椒盐鸭架还收了15裹面炸的不好

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  dpuser_144 2021-11-07 15:05

  桃园二巷，文林香酥饼，真的算是老字号了，每次来都会排好长的队，每个人都会大袋小袋的，买一堆，我也不例外
  1⃣椒盐饼原来好像不到10元一斤，如今已经12一斤了，还是一样的酥脆，估计中老年比较爱这个，我买了孩子说咸
  2⃣枣泥饼也是他家的招牌了，孩子特爱吃，外面酥里面满满的枣泥馅料，但愿是枣泥是想象中的好料，总之孩子很爱吃
  其次，现在又增加了很多种类，都是现做的，好吃，推荐大家路过一定去品尝

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  太原 · 文林香酥饼
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  Huo_7725 04-05 00:36

  看到网上热度很高 今天特意打车过来尝尝
  来的路上司机还说这家口味其实一般
  所以抱着试试看的心态去尝试了一下
  
  小串是1元5串 品类很多 
  我们两个女孩吃了45串 才9块钱 
  我们去的时候有些晚 接近晚上快要休息的时候了
  老板说每天中午的菜品是最齐全的时候
  所以虽然晚上去的晚 但是丝毫不影响口感
  店里大概有十几种蘸料 大多数的味道还是很不错的
  很多外地人过来打卡都觉得味道很不错
  我们吃完小串的时候还看到店里有炸粉皮
  于是就让老板帮忙做了两份粉皮和豆腐泡混搭款
  价格是7元/碗 里面有特制酱料 花生碎 酸豆角
  再淋上一点辣椒油和醋汁味道简直绝了
  
  店里有一对夫妻 阿姨和叔叔都很热情
  帮忙介绍每种蘸料的吃法以及做法
  还贴心的询问品尝口感 
  希望可以以后再改进出更好吃的味道 
  总体来讲还是不错的 很满意 也没有像司机说的味道一般

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  LLL_8141 04-19 11:36

  外地旅游的，看大众点评还不错，就去尝了尝，果真还可以，很北方的味道，比较推荐，在河边有大厅，里面也有包间。不接受预定，需要现场去排队。
  
  🌿环境：个人比较推荐外面的大厅，温度也适宜，环境很不错。
  🛎️服务：服务员态度很好，有不懂的直接问服务员就可以，她会给大家推荐很当地菜品
  🍭菜品:推荐:「老太原过油肉」「铜火锅」「糖醋丸子」「黄米凉糕」

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  傲寒_6196 05-06 22:15

  还挺有意思的一家店 
  专门做“头脑”
  「头脑」来尝试黑暗料理哈哈哈 可能爱的人真的会很爱 但我真的没有爱起来 刚入口是很寡淡的 没有味道 按照步骤加了韭菜和醋 又咸咸的 酸酸的 汤底很浓稠 反正应该很滋补 就是喝不太惯 羊肉也很大块 建议想尝试的一碗就够了 早上十点半之前才会有小份
  「稍麦」好好吃呀！！形状像花朵一下 皮很薄 馅料足足的羊肉馅 好吃

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  任逍遥_1767 02-24 11:24

  山西地方菜馆，而且是连锁的老牌饭庄，看了看周中来的基本都是本地人，可见没来错。店里的小座非常少，以大桌和包间为主。太原最冷的一天，连续的暴雪过后吃点儿热乎的很重要。8元一碗的刀削面也是太亲民了，虽然味道一般，面条煮得太烂了。砂锅汤非常满意，服务蛮好，值得推荐，性价比非常高。

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  长弓先生_9936 2021-03-31 00:00

  在太原说到早餐，当地人肯定一致推荐头脑，外地人肯定是摸不着头脑，所以我就必须去打卡一下，一大早里面人就爆满，老人居多。先点餐再排队，点了二两烧麦一碗头脑一壶黄酒。头脑吃起来有一点中药味其他没什么味道，搭配着韭菜我还可以接受，烧麦馅大中规中矩，黄酒甜滋滋我感觉能喝几壶，一顿饭下来浑身冒汗舒服，感觉一天都滋补的元气满满

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  太原 · 清和元(铜锣湾店)
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  等等青春 2021-11-14 00:00

  比较老牌的饭店了，原来特别火爆，尤其是婚庆。菜品味道都不错，凉菜，热菜还有面食，那个带汤的面比较好吃。饺子素的饺子也很香。糖醋丸子，甜口的，酥脆的外皮。铜火锅也比较丰富。那个杨美挺有意思的，不过有点太甜了

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  太原 · 今秀西沟经典老菜馆
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  向着光的慕阿殇 04-11 09:00

  《早餐中国》又下一城，不得不说山西菜不仅以其独特的口味和丰富的营养价值而闻名，而且分量也十足，昨天晚上的砂锅🍲，今天早上的丸子汤，没有哪一顿不是“吃不了兜着走”（打包）的。周四工作日人不是特别多，没有排很长时间的队，但店内的食客却是络绎不绝。就餐是要拼桌哒，外地人来打卡的也不老少，与本地人共坐一堂，其乐融融。店里管甜油饼和油条的简称就是“甜”“咸”，直截了当。丸子Q弹爽口，吃完一粒意犹未尽，也有二合一可以选择，但是不推荐多吃，山西是碳水大省，好吃的面食有很多，另外一个就是店里的位置确实紧张。
  ​中国地大物博，每个地方都有独有的早餐，不多出去走走看看真的很难与这些早餐打个照面啊~

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  张小捣蛋 2022-03-07 02:06

  杨记灌肠（食品街店）食品街上的老店了，生意一直很好。不止卖灌肠，面皮、牛筋面、担担面、凉粉、莜面、饼子、饮料等等都有。每碗量不大，逛街累了进门坐着歇歇脚，来一碗也不会觉得撑。
  「杨记灌肠」他家的招牌，辣椒不辣但香，灌肠切了块，吃着很方便。
  「凉粉」是卷凉粉，切开来，浇的卤，超级香。

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  太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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  书生顽主 2022-01-03 17:11

  老字号的魅力环境:
  一进门就有种小时候进国营烧麦馆的味道和感觉。从厅面到厨房的布局也是国营饭店的布局，挺有感觉的。
  服务:
  基本没有服务，餐具自己取，餐也是自己取，店里信号及其不好，无线密码连不了，提个建议啊，与时俱进，与时偕行，咱点餐能不能扫码点，就别排队了。
  菜品
  「羊硬串」：
  羊肉串：肉质有些硬，挺咸的，不推荐。
  烧麦：油而不腻，满口留香，好吃。
  传统蒸饺：味香肉弹，汁水丰富，吃出爆汁的感觉，值得推荐。
  敲黑板：老字号的招牌自带流量+配合时代性的引流，如果可以加上品类品牌的场景化带入，配以优质服务体验，形成完整闭环，那便是最国潮的网红，便士有了灵魂的老字号。

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  太原 · 认一力(桥头街总店)
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  lightwinder 05-03 22:49

  吃午饭的时候刷到的，所以就打的过来尝尝了（搞的行程被打乱最后不得不改签车票😂）
  过了食品街的牌坊后，没走几步右手边就是。
  「沙棘冰淇淋」咬开沙棘果子，还是挺酸的。跟非常甜的「冰糖菊花」冰淇淋搭配着一起吃倒是很合适
  「醪糟冰淇淋」最喜欢这个！醪糟的味道太棒了！
  「竹叶青冰激凌」一看冰淇淋都没成球形，就知道绝对真材实料（酒精过去是作防冻液的，所以加了酒的冰淇淋很难冻得很实）。一吃，也是很香的酒味。虽然我喝不下去白酒，但冰激凌还不错的。

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  爱谁谁_2583 2021-05-21 00:00

  和赵本山小品《不差钱》一样卤不要钱地理位置：
  并州大牌档就在马路边儿，但是停车不方便，还是打车方便。
  来饭馆儿吃饭的以本地人为主，分成烤串儿和炒菜两部分，买卖实在太好了，都晚上八点多了还有人在排队。我进去的时候上一桌刚刚吃完的桌子还没擦干净，服务员也是比较辛苦。
  
  特色推荐：
  都是山西本地菜肴，点的有：
  「竹叶青酒」店家自己酿的竹叶青，味道挺香的，貌似还有果香。最小的是2两，还有半斤和一斤。我干了，你们随意。
  「松鼠鲈鱼」量不太大，一人吃基本够了，鱼炸得酥脆，不过汁儿浇到鱼身上不足，味道略淡，味道尚可。
  「刀削面」这个超值，8块钱一碗纯面，卤有四种，和赵本山小品《不差钱》一样卤不要钱随便加，一共四种卤，我来了个双拼卤，很香。
  「并州大拌菜」本来想点烂腌菜土豆泥，不过没了就点了这个。其实就是各种豆制品拌在一起，包括黄豆腐竹、黑豆腐竹、豆芽、青豆和木耳，个人感觉不好吃。
  总体来说物美价廉，想再来吃一顿。

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  太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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  baliel 2023-06-24 20:21

  朋友推荐的说是当地比较有名的一家店，实话外地人真心喝不惯。朋友点了主碗和复碗不是很明白，端上来一看主碗有山药莲藕羊肉等食材，复碗没有菜肉。韭菜盒子一般，不是很喜欢，烧麦味道可以。馄饨不推荐。店里用餐的人不少，点餐服务也算不错。

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  CICI_9442 2022-03-14 20:09

  说到灌肠，太原谁家的灌肠都不上他家，整得太好吃了，从小吃到大，现在搬到南边住，但我时不时的还是要来吃一次，真的太好吃了，尤其他家的卤真的是灵魂啊，这样的好东西真的值得多来几次，要是有分店就好了，每次就不用跑这么远了

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  太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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  pilatus 04-05 08:18

  吃到了很好奇的甜麻叶，口感有点像小时候的糖糕。脆脆的，有甜味，尝尝还行，不能多吃。丸子汤送来还是有点烫的，早上喝口热烫很舒服，丸子很多，早上吃不了那么多，如果外卖能有小份就好了。烙饼有点油，香味不足，半份也很多。一碗汤，一个甜麻叶，半份烙饼，这个量够二人的早饭。
  PS：送的小菜很爽口

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  就叫兜兜吧 03-18 10:47

  听劝了！太原真的太香了！带着128G的胃极限吃太原，每一个都很惊艳
  小吃篇
  1️⃣麻辣拌
  强烈推荐！！选择了香情麻辣拌，还加了肉蓉面，感觉很正宗了，这么多年没吃心心念念想的就是这一口
  2️⃣沾串
  本身想去吃小溅沾串的，大概八点多到了以后卖完了，就选择了食品街里的义井沾串，味道是对的，大暖壶里倒出来的卤子，就是价格不便宜，吃了几串就十几块钱，推荐沾串但不能去他家
  3️⃣上帝炸鸡
  是上学时候的回忆吧，很多人排队买，是那种老式炸鸡腿
  4️⃣碗托
  吃的柳巷街边的柳林碗托，10元/3个，4元/1个，个人感觉每一家的味道都差不多
  5️⃣灌肠
  选择了食品街里的杨记灌肠，之前也老去他家吃，是荞麦面做的，和碗托口感类似
  6️⃣担担面
  同样在杨记吃的担担面，份量不大，尝尝鲜，和想象中的担担面味道不一样
  7️⃣雪山冷饮厅
  打卡了陈醋冰激凌和沙棘冰激凌，我爱吃醋的感觉能接受陈醋的，不能吃酸的就尝试沙棘的，味道杠杠的
  8️⃣老鼠窟元宵
  在钟楼街里，6元/份，1碗6个，是随机口味的，我们的是4个红糖1个黑芝麻1个五仁的，感觉中规中矩，但是吃他家的人真的很多
  9⃣小吃林热凉粉
  很幸运买到了最后一份，吃了一口惊艳了，裹满麻酱的口感也太好吃了！
  🔟蜂蜜大麻花
  食品街里弘祥蜂蜜大麻花，很多人排队，买了一个五黑桑葚的，本以为是可以爆浆的，结果没有，可能买的不对吧，感觉一般般，估计爆浆的好吃
  正餐篇
  1️⃣老太原
  晋菜最终选择了老太原菜馆总店，点了糖醋丸子，过油肉，羊肉稍梅和黄米凉糕，没有踩雷，丸子是焦脆的，裹着酱汁甜甜的，过油肉味道特别像加了醋的木须肉，黄米凉糕很好吃，烧梅的味道也很好接受
  2️⃣十里香牛肉丸子面
  一直想尝尝临汾牛肉丸子面，选择了食品街里的这家，点的中辣就已经很辣了，丸子给的不太多，其他都很好
  饮品篇
  1️⃣古城酸牛奶
  记忆中的味道，很神奇，我不喝酸奶但能喝古城
  2️⃣太钢汽水
  来太原怎么能不喝太钢汽水
  3️⃣沙棘汁
  之前在网上也买过，但还是山西的沙棘汁正宗
  4️⃣紫林醋饮料
  在古县城有一家紫林印象，买了一听果醋饮料，3元，像极了可乐味的醋
  这次听了大家的建议，没有去吃顺溜和王萍面皮，住的酒店里有莜面栲姥姥和丸子汤，不是很正宗但也吃到了，遗憾的是没吃上头脑还有铜火锅，留到下次吧#美食攻略# #我的宝藏美食集# #美食推荐# #美食合集# #我的美食日记# #太原# #太原美食# #太原美食攻略##山西美食打卡# #山西美食推荐#

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  大口大口吃肉肉 04-23 21:23

  妥妥的排队王啊，啥时候来人都多，也是绝绝子了。带着小妹来吃，人多也要排队买，种类很多。我买的绿豆饼，不是很甜，排队半小时也是很值的，热的时候味道是最美味的，给老人和小孩吃都是蛮不错的。路过想吃这口的可以排队买！

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  用户名已占用g 2022-02-10 20:05

  没有想象中那种令人惊艳的美味，不过他们家也算是一种特别的家常菜了吧。整体上来说就是一般在家里炒出来的水平，但是味道上还是可以接受的。值得表扬的算是凉菜，味道还可以，重点的肥肠面也是有现炒的锅气，还可以，但其他的菜就无功无过了。

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  太原 · 大营盘三小正宗肥肠面
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  小窝SS 05-20 07:16

  🌿环境：
  位于鼓楼附近，座位挺多
  
  🛎️服务：
  点单拿菜都很快
  「鸡蛋醪糟」还可以，是温热的。
  「灌肠」和想象中不太一样，不过是好吃的，也挺有嚼劲。
  「凉糕」一般般，里面的红枣有点太甜
  「驴打滚」没有在北京吃的好吃，这个稍微有点硬了，不是那种绵软的口感

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  木木_1483 04-22 21:35

  看了点评来的，没踩雷，很好吃
  
  🌿环境:
  很古朴，有老店氛围
  
  🛎️服务:
  整体服务很好，就是有个鼻子上有痣的女服务员，叫她也不吱声，我同事就上去拍她手臂，咋扒拉都不理人，直接奔着下一桌去了，我们问粥是不是自助的，在哪取，她还一脸轻蔑，服务能力最不咋地，她还瞧不起个人了，真逗
  
  菜品好吃，尤其是老醋丸子、大黄米饭
  山西的老陈醋是真好吃，特别浓郁

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  我是肉肉小肉肉 05-10 22:09

  🔸距离老刘蒸饺900m，很多放弃排队的都来这里啦
  🔸味道一般，不是很合胃口
  「甜油饼」没看见糖，和北京做法不一样
  「汤面」选的汤面➕丸子，丸子不好吃面面的，还挺咸

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  栗孒_6990 2022-01-06 13:22

  确实很好吃，在太原很少遇到这么合适的日料。
  价格和口味都很棒，还会再来的
  三文鱼新鲜。烤口蘑也好吃。图一的小豆腐不错。不过不要吃红烧肉，甜口的不喜欢

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  太原 · 玄海寿司(王府大厦店)
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  隔壁老也 2021-11-28 00:00

  这家烤肉真的是超级人气爆棚呀，每次去都要排号等好久，但是好的味道值得等待
  店里每种肉都有属于自己的风味，腌制的肉超级入味，不会觉得过咸过甜，烤好配上店里的特色小料，就一个字绝！
  风干肠甜甜的，虾滑里面的蒜蓉也好吃极了，牛肉五花肉啊，每道都值得点一盘尝尝，绝对没有一个踩雷的
  店名：张吴记小泥炉烤肉(体育场店)

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  太原 · 张吴记小泥炉烤肉(体育场北门店)
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  大小桃子 05-12 20:33

  这家也是来的路上就收藏想吃，专门留了一个中午打车过去吃，真的很不错
  
  🛎️服务：
  赶上wifi被弄坏再加上店里没有网所以点单很费劲，但是大厅负责的小姐姐（应该是经理）听说我们赶车后就一直盯着催菜还专门看我们菜齐没，五星好评
  
  但是店里其他阿姨服务员真的很神奇😂要了餐巾纸也没给，要碗到最后给了一个
  
  「土匪肉」这个蛮好吃的，肥瘦相间，皮是煎过的，瘦肉的部分有点柴，汤汁不算特别香拌饭没什么太大感觉
  「口味豆角」这个豆角丝真的好吃，我吃的最多的一道菜，看起来像是没熟，但是味道超级好，炒的很嫩很香
  「老太原糖醋丸子」这个丸子糖醋味不错，不过是纯面丸子
  「黑猪肉土包」包子不错，剩下的带回北京了
  「石锅鲜虾嫩豆花」这个我也蛮喜欢，虽然写着虾但是没虾hhhh不过味道不错

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  幼稚可怜狈乖幼 2022-01-17 20:24

  我们买了羊肉大葱馅一斤42元，传统牛羊肉馅和羊肉胡萝卜馅各半斤38元，「油璇饼」＋「孟封饼」＋「缸炉烧饼」共5.5元。总计85.5元。
  最喜欢买认一力的馅，回家自己包饺子，忒好吃。上瘾，最近这几次回来吃这个吃的有点上头。停不下来。
  饺子馅供我们三个人吃了两顿。
  铜锣湾附近的这家认一力附近终于改造好，他家也升级成功，又可以在这里买了，开心😄。

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  太原 · 认一力(桥头街总店)
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  金牛座小wang 2021-10-16 11:24

  太原食品街探店｜食品街里到底有啥好吃的！来太原旅行的宝贝们去过食品街了吗？
  不吹不踩 食品街还是有好吃吃的！只要你选对！
  下面为大家推荐一些好吃的！
  （是我吃了很多年的老店+一些新开的好吃的）
  1⃣️一进门右手边就是一家串串店 开了老久了
  最喜欢的就是他们家的辣椒🌶️ +麻酱（粉最好吃
  🏠店名：屈礼洪｜推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  2️⃣接着前面有好多家烤鱿鱼 还有一个煮鱿鱼！
  🏠店名：李记鱿鱼｜推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  爱吃煮鱿鱼的宝贝们可以买 （不能吃辣要少放
  3️⃣还是右手边 有家芝士榴莲饼店 还卖榴莲酥！
  🏠店名：芝士榴莲饼｜推荐指数：因人而异
  爱吃榴莲的宝贝肯定可以冲！不爱吃必须绕道了哈哈
  4️⃣左手边有家烤香肠！味道香的嘞！绝！
  🏠店名：松和路1号｜推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  爱吃烤肠的买就完了！闭眼入！油渍渍香喷喷！（微甜
  5️⃣之前在青岛吃过 来自山东的美味小吃～
  🏠店名：奶奶的美食｜推荐指数：🌟🌟🌟半
  个人觉得炸玉米卷最好吃 比肉都香！（酱偏麻酱口
  6️⃣这是夏天大家超爱的绵绵冰呀！说实话冬天我也吃..
  🏠店名：冰冰酱绵绵冰｜推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  这家老军营也有！抹茶巧克力提拉米苏的都棒
  7️⃣火鸡面厚蛋烧已吃！但我觉得加个肉更好吃哈哈
  🏠店名：元汁味香酥牛奶棒｜推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  说实话他没有茂业的厚蛋烧口感丰富！（牛排的可以
  除了推荐的这几家店 还有屈礼洪涮牛肚、鲜榨椰汁、烤鱿鱼、烤生蚝、烤苕皮、爆汁肉丸、无骨鸡爪、手工辣条 都还不错的喔～门口还有个泉娃子也开了超多年了 可以去！

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  太原 · 食品街(帽儿巷)
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