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  美食探店阿森 2024-03-28 15:35

  今天中午来到十年老店，好久没来吃运城菜了，而且这家店在太原绝对是神一样的存在，5点半开门就排队的饭店。价格亲民的很。主打菜你顺的点就行了，不踩雷不失望。再把服务搞上去就行。有时候估计太忙了，实在顾不上，不过这种饭店也就冲的菜品去了。

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  糖糖_4085 2021-12-22 00:00

  环境：
  在柴市巷里，很老的一家店了！店铺不大，但是一到饭点，就餐的人超级多！阿姨有时候收拾的会比较慢一点
  
  服务：
  收银的在门口，买好了以后把票给做餐的阿姨，很方便，阿姨的态度也很好！
  
  「梨汤」必点餐，秋冬带老人来吃，清热去火
  「麻酱」必点餐，热乎乎的，冬日来吃简直美味！淋上满满的芝麻酱，最爱了最爱了

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  太原 · 小吃林(柴市巷店)
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  林心_1805 2024-05-12 06:53

  🌿环境：
  店面整体非常的大，有三三间房，包括外面也可以座位
  
  🛎️服务：
  可能是老板租的店面门口，让你先点餐，拿着小票再去领饭
  
  点的是丸子面汤里面有粉条海带丝青菜丸子丸子是哪种面粉做的丸子味道是真的很好吃
  
  还点了一碗小菜五毛钱火的面里吃嘎嘎香

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  佐藤石野 2024-02-29 23:18

  来太原第一站，早早就收藏了好几家博主推荐的山西美食，综合高铁站、餐厅、酒店的位置和距离，选择先来平阳小院打卡。
  
  位置：平阳路23号，地铁2号线南内环站1km，附近不方便停车，交通便利。
  
  环境：店内就餐空间很大，中午客流量不小，装修简约传统，座位紧凑。
  
  服务：服务很一般，换了两次座位，上餐速度也不快，服务员尤其是女经理，非常看人下菜，站在旁边议论我们临近三桌都点一样的菜，教训服务员这个那个的，非常不讨喜。
  
  口味：「什锦铜火锅」铜火锅现场装盘，都是提前预制好的，里面酥肉、丸子、豆腐等非常齐全，汤底鲜香浓郁，热乎乎的非常开胃；「小院过油肉」没有想象的好吃，里面搭配了干馍块，黄瓜炒的很老，口感整体一般；「素炒磨擦擦」这个是土豆做成的，期待了很久，确实很下饭。
  
  整体感觉一般，价格中等偏上。

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  包子不吱声 2024-05-01 22:07

  绿豆糕味道一般，没有外面连锁蛋糕店里的好吃，招牌特色绝对配不上。
  这个豆筋，调味也一般，吃一股蒜冲味儿。
  蔬菜丸子，本来以为大部分是蔬菜，原来大部分都是糯米，但是里面的糯米又一点味道都没有，基本没咋吃，全剩下了。
  最离谱的是，还点了个过油肉，过了很久不上，让服务员去催了一次，没上，过了一会让服务员去催了第二次，还是没上，最后服务员去催了第三次，出来告诉我们卖完了，等的期间我看到起码端出来几盘过油肉，严重怀疑就是给我们漏了。最后服务员也一点歉意没有，就说只好给我们退了，点的菜一个不好吃，还为了一个没有的菜等了半个多小时，出来玩真**倒大霉！！！
  作为游客角度，只能说避雷这家，拉裤里了。

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  宛紫凝 2021-12-18 19:06

  从小就爱吃的炸鸡牌子，以前只有鸡腿，窗口售卖，每天排队，现在品种丰富了，也有了餐厅，毕竟同类食品的店越来越多了，竞争激烈，人不多但是客流也不断。隔一段时间还是想吃下，味道一如既往，外脆味浓，肉质鲜嫩，大鸡腿吃着过瘾，或许是本地人的情怀吧

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  太原 · 上帝炸鸡(成成中学店)
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  越深_5697 2022-01-09 23:42

  雪山晋乡楼的地理位置我就不赘述了，食品街进去右手边，想必大家路过好多次了。
  进去之后点餐要上二楼，挺大的，我们俩晚上七点多还有很多位置，有宝宝椅。我们两个人吃，其实点了一堆根本吃不完，但是架不住嘴馋。
  
  「沙棘雪梨」量不算大，酸酸甜甜，很凉
  「右玉羊肉浇莜面」量很大，羊肉比较少，无羊膻味，加醋好吃
  「太原糖醋丸子」酸酸甜甜 丸子个头小小但是量适中 味道很不错
  「酸菜炒小米」量大，味道还可以 但是我吃不惯
  「台蘑过油肉」和太原过油肉差了台蘑 自然也贵了，台蘑真的好香好香，非常好吃 所有菜里我俩最喜欢这个。
  「陈醋冰淇淋」就是想尝鲜，醋味蛮浓但是不突兀，闻着酸吃着甜。
  
  其实还另外点了肉馅饺子，好家伙味道属实不OK ，不建议点。

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  太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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  传说中的小KK 2021-11-26 00:00

  很有名的一个小泥炉，从几年前我第一次吃到现在都是要排队。七点到已经在排队了
  小料是他家秘制的，有干料和湿料两种，湿料是特色～
  「黑椒大块肉」看到都在点那个黑椒大块肉，点完发现确实挺大块，有人给烤。不过烤熟了不是很好咬……
  「猪五花肉」这个量也可以，五花的厚度也刚刚好，口感不错～
  整体来讲只要烤肉店的小料好吃就都好吃

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  太原 · 张吴记小泥炉烤肉(体育场北门店)
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  书生顽主 2022-01-03 17:11

  老字号的魅力环境:
  一进门就有种小时候进国营烧麦馆的味道和感觉。从厅面到厨房的布局也是国营饭店的布局，挺有感觉的。
  服务:
  基本没有服务，餐具自己取，餐也是自己取，店里信号及其不好，无线密码连不了，提个建议啊，与时俱进，与时偕行，咱点餐能不能扫码点，就别排队了。
  菜品
  「羊硬串」：
  羊肉串：肉质有些硬，挺咸的，不推荐。
  烧麦：油而不腻，满口留香，好吃。
  传统蒸饺：味香肉弹，汁水丰富，吃出爆汁的感觉，值得推荐。
  敲黑板：老字号的招牌自带流量+配合时代性的引流，如果可以加上品类品牌的场景化带入，配以优质服务体验，形成完整闭环，那便是最国潮的网红，便士有了灵魂的老字号。

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  太原 · 认一力(桥头街总店)
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  番友_75385 2024-04-19 22:08

  旅行快结束了，怎能不去打卡并州大排档之醉轻尘，打车来到这家心仪餐馆，香气扑鼻，食欲大振。芝士土豆软绵细腻 雁北地皮菜夹饼鲜香可口强烈推荐秤盘烧烤双人餐，太好吃了，有肉 有虾 有鸡翅 藕片 土豆 玉米粒 辣椒 还有中间的方便面，套餐里有饮料，非常嗨皮。

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  皮皮笑笑乐乐帅 2022-03-18 16:39

  太原菜 味道香 似相识在太原来出差，当地朋友邀约品尝地道老太原的美食。
  
  口味🎖
  「五香酱牛肉」
  品相厚实，🥢也好夹，入口大小合适，慢慢嚼碎牛肉口感烂香不散，口味酱香浓郁，举杯🍻喝一口，妥妥的下酒必备朋友介绍六味斋和林香斋也不错
  
  「酱猪头肉」
  将猪头肉酱卤好，然后在装入不锈钢盘中，最上面是猪脸或猪皮，这样定型后表面是皮好看。刀工精细，薄厚大小规整，品相赞，入口软烂不散，酱香醇厚，下酒佐餐
  
  「老太原铜火锅」
  这是山西多年好美味，主料烧肉（猪肉片）、肉丸子、炸豆腐、鹌鹑蛋、粉条，关键是高汤香味十足，让我们在热气腾腾🍲铜锅中领略美味佳肴
  
  「老太原小酥肉」
  选五花肉切条，用红薯粉加鸡蛋拌匀成面糊，然后肉挂溥糊入锅炸金黄，然后加高汤烧煮成菜，外的酥脆锁住肉的水份口感更香嫩
  
  「王大师过油肉」
  山西十大名菜之一，用鲜嫩猪元宝肉，切肉片用土鸡蛋挂糊。肉片入油锅，重在油温的掌握，肉片色泽金黄，入口外软里嫩 ，香味四溢朋友介绍除油温外，点醋也是关键！
  
  「王大师糖醋丸子」
  品相色泽红润有光泽，让人食欲大增，入口酸甜外酥里嫩香，继续咀嚼油香、肉香、醋香、甜美层次丰富的香，让我不能停🥢
  
  「砂锅老汤豆腐」
  常说“千滚豆腐万滚鱼”，在高汤中炆火慢炖，豆腐中浸入高汤鲜香，豆腐也筋道，这就越煮越香，越吃越香
  
  「小米土豆擦擦」
  山西吕梁农家可口的美食，现在大家喜食粗粮，小米油香可口，夹上土豆擦擦（陕北洋芋擦擦），软糯Q弹，完美收工
  
  环境：🎖
  明厨亮灶，全程可见，食品安心；装修风格有山西文化元素，混搭时尚简约，注意品质和文化结合，让人感觉内敛又大气，低调奢华。
  
  服务：🎖
  出品在味道和装盘上大下功夫，让晋菜味魂在，形上与时并进。接待热情，席间添茶倒酒，介绍菜品，专业术语得当。让人用餐愉快🥳🥳
  
  📡导航定位：老太原菜馆（南宫店）
  📍门店地址：迎泽大街238号，南宫东院科技大楼
  ⏰营业时间：周一至周日 10:30–14:30 17:30–21:30
  🚇乘车路线：乘2⃣️号线，在大南口站下，从A口出，步行约100m
  🚘驾车停车：有停车位场

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  太原 · 老太原菜馆(南宫店)
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  郝宏伟 2024-05-15 14:51

  正好检察院办完事中午了，附近吃个饭，走了一会，在路边，人很多，总共花了27好像，面是两馋14块钱小份。味道还挺不错的，小份凉菜可以选几种，够一个人吃的，量给的不多，胜在种类多。丸子一般，肉少，不太饿，没点个卤肉，吃完了看每桌都有，下次出差可以再来尝一下。

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  我叫蜜柑 2024-04-26 19:20

  来体验一下太原特色，确实便宜好吃，只花了9.2。大部分的蘸料都勾了浓浓的芡，而且是热热的，我感觉有点吃不惯。但是一进门那个不锈钢保温饭盒里的蘸水非常好吃，是酸甜口的，有点微微的辣味儿，而且很清爽没勾芡

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  二十三加壹 2022-03-12 12:11

  点了个2人餐，性价比还是很高的
  唯独让人感觉差异的，不知道是不是南北差异，那个粉条居然是冷的不过店里态度很好，帮我们加热了，但可能怕粉条烂了，基本还是凉的，所以这个菜相对是浪费了
  那个茄子条也有点酸，可能我对于🍅酱没有那么喜好
  但总而言之，还是个值得来试试的店

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  太原 · 老太原菜馆(南宫店)
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  江南锈才 2024-04-26 20:29

  作为太原必打卡的本地菜，便宜实惠没有问题
  不过口味我认为也没有那么“神”
  没去拍上榜的店，因为不太好停车，再一个排队人也多。
  
  🌿环境：
  在世贸中心，比较老的店了，上了二层发现人也挺多，上菜挺快。
  「槐花拨烂子」槐花有着很清新的香味，面裹的也比较均匀，没怎么吃过这个，吃起来略微有些苦，没吃完打包回家炒了还不错。
  「菜卷」很大的菜卷，点了三个，发现很大的个头，有点点多了。外层的面皮比较劲道。
  「野菜丸子」酥脆饿野菜丸子，很香的味道，外层炸的火候正好，就是吃多有些腻。
  「香酥鸡」这个鸡的价格很实惠，就是有点柴，感觉有点不如大席上吃的，吃到后面味同嚼蜡。
  整体就是比较实惠的一餐，口味就普普通通。必吃榜有些名不副实。

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  wawa_320 2022-01-08 18:57

  晋南运城饭店，都是特色，好吃。去了很多次，以前觉得服务一般。这次吃真是觉得有个小姐姐服务很好，耐心贴心超级赞，扭转了对这家服务很一般很一般的看法。耐心推荐合适的特色菜，帮着搭配菜品，关照位置冷多给加热水，随时操心客人的需求，还给送了面，这个小姐姐真的很好。
  店名：河东颐祥阁

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  太原 · 河东颐祥阁(山西亲贤北街店)
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  小心心_5732 2024-03-31 12:40

  真的很好吃，没有那么甜，皮薄馅大。一口下去满满的绿豆馅，绵密细腻。就是想吃她家的要早点上午去，因为下午开始根本排不上队。平均15分钟一锅。一锅只有2盘，每盘就54个。一般排队买的人很多都是10个起步。像我这次去直接买了80个。给朋友们一分。2天内吃完。

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  小零子 2020-09-30 15:08

  68元吃9个太原地道小吃说到美食，大部分人脑海里一定会浮现成都、重庆、潮汕、台湾……由于小时候妈妈常常出差太原会带当地小吃回家，我一直觉得在美食这件事儿上，“太原”值得有姓名。正好，北京出发2个半小时就能抵达太原，于是上周末我狠狠地吃了一场。请先浏览图片——本次出行我最爱的9个太原地道小吃。
  🍜图2：豆面抿尖，我最爱的面食了！猪肉卤浇在面上，舀一勺辣椒，一撮香菜，用小勺盛着面和卤子吃，我的爱！！！
  📍晋香面馆 💰8元
  🍜图3：豆面剔尖，比抿尖更出名的山西面食，嚼起来特别筋道弹牙，什么卤都能配！
  📍晋香面馆 💰8元
  🍜图4：黄面皮，虽然面皮不是地地道道的山西小吃，但是你依然值得拥有，软糯口感，嚼起来也很有劲儿，辣子一泼，人间值得。
  📍王萍面皮 💰5元
  🐷图5：卤猪蹄，这是一个你吃了还能打包再买一份的小吃，猪蹄炖的入味儿且烂乎乎的，但是猪肉筋部分又十分耐嚼，真的好吃，力荐！
  📍杨老二猪蹄 💰27元
  🥤图1中的中间那个图：太钢汽水，冲着名字我干了，我想看看到底有多刚（但其实也就是北冰洋健力宝美年达那个味儿）作为“山西驰名品牌”，可以一试。
  📍晋香面馆（其实哪儿都有卖） 💰2元
  🍗图6：炸鸡翅中，一开始我对这个炸鸡不屑一顾，毕竟谁没吃过嘛不是？！吃了以后我…真香…鸡皮爽脆，里面的肉嫩的恰到好处；除此之外，我还尝试了炸鸡皮，香香脆脆有点像薯片，但是肉味的香，薯片可比不上！（早点去买，吃完第一份的我们想打包第二份回去，已经卖光了……也就30分钟左右的亚子）
  📍延庆观炸鸡 💰10元
  🥬图7：麻辣拌，“太原式麻辣拌”，特别是回味很香，和我在别处吃的味道都不一样，里面的蔬菜搭配也很棒，推荐。
  📍贾记灌肠 💰8元
  🍜图8：牛筋面，筋道的面条+芝麻酱的香醇，牛筋面的洞洞吸纳了好多汤汁，吃到嘴里汤汁爆出来的时候，真的超级香啊！
  📍贾记灌肠 💰5元
  🍜图9：凉拌碗秃，说实话我就是奔着碗秃来的，荞面爽滑细腻，卤汁只有太原人做得出来，又香又辣，要我形容就是绝了！（肯定的眼神）
  📍贾记灌肠 💰5元
  柳巷一条街

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  吃起来耍起来 2024-03-23 12:13

  整体来说不太好，所以这家的人到饭点了也没什么人，本以为写着传统美食，结果做成这个样子，不要给省的代表抹黑吧。不过肉是新鲜的，因为我加肉所以感觉肉量还可以。整体口味咸不鲜，这也是大概他们的特色吧。整体来说一个小吃做成这个样子，也是有自己的独特。但是劝退，别来。

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  超级玩家_6324 2022-01-06 22:11

  发现一家好吃的日料店【位置】在府西街九号王府大厦左侧八马茶叶旁边有个门上2楼，
  右手边白色的招牌有点不太显眼没注意到
  地道老成都火锅蜀大侠大红色的招牌很显眼抬头才就可以看到玄海寿司的招牌
  开始我还以为在王府大厦里面2层呢，进去找了半天这个不在大厦里面哈
  【环境】日式装修风格，很有特色，有很多风格的包间，私密性很强，很安静
  【口味】每一道菜都非常精致食材新鲜口味很正宗，基本可以闭眼入，
  【总体】推荐大家来体验，除了量少没毛病哈哈哈，不过日本料理都是那样讲究的是精致

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  太原 · 玄海寿司(王府大厦店)
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  橙色鼻子的淡粉 2024-05-15 09:17

  外地游客来尝尝太原麻辣拌 进入门店11点多 座位就已经不少人了桌位是扫码点餐 外卖订单超级多 两个人吃了一大份外加面和鱼饼两瓶饮料才26块 简直不要太便宜 至于口味我们点的甜酸 个人认为和抚顺麻辣拌差不多 确实不错，值得推荐有机会去太原玩的小伙伴可以尝尝

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  彦灵_766 2024-04-23 17:42

  我真是有点感叹太原的必吃榜商家🈶这种很接地气的馆子，这家粉馆就是那种街边小馆，却做成必吃榜，想必是有它独到之处吧。
  不得不夸夸它家锅盔真的是好吃，人很多，吃到的是现烤出锅的饼，金黄酥脆又鲜香，我买的牛肉粉，所以要的猪肉锅盔，有点像四川的军屯，粉其实也就一般，和饼搭配相得益彰罢了。

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  喵小贱_2438 2024-04-09 23:06

  来太原的第一顿正餐真是来对了，太原其他连锁X家就不行都是预制菜，土包滋基本每家都爆满，打电话不能预留只能早去，从山西博物院直接过去11点刚过人不多，12点左右就开始等位了，说下菜品注意事项
   首先餐厅收银处有免费的牛轧糖和西瓜，大家等位时候就可以随便吃点，收银旁边有免费的粥和小菜，炝锅面的话我真不建议点了，还不如粥好喝了，这个一定要早去盛再说菜品
  招牌糖醋丸子一定要点汁挂的非常好，酸甜可口，山西的最大的特点就是盘底没有啥油，不像天津这边炒菜就像喝油一样（心脑血管病全国名列前茅[晕]）就是丸子肯定不是纯肉具体怎么做的看不出来
  包子点的地皮菜和黑猪肉，地皮菜就是普通的素包里面好像有木耳豆芽菜和地皮菜吧，口味不难吃也没觉得太好吃，主要尝下地皮菜是个啥，黑猪肉包不是我们常吃的生肉包的，应该是熟肉配上韭菜，味道也还行，主要和天津的水馅包子口感完全不一样
  炝锅面我上面说了还不如喝粥了，就是汤面里面加上豆干啥的配菜真的不太好喝，主要没有啥味道比较清淡，反正我不会再点了
  总结如果您来来山西旅游的话来土包滋用餐绝对不会踩雷，您点一个菜一屉包子加上免费粥绝对够两个人吃的饱饱的了🤭

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  奥地利落榜美术 2024-03-08 16:40

  南肖墙丸子汤据说是老太原经典早餐了，这家店离柳巷不算远，早上过来尝尝。
  「丸子汤」丸子就是典型的山西牛肉丸子，淀粉比较多。味道中规中矩，喝着还可以。
  「甜麻叶」油炸面制品，有点像油炸饼或者油条，不过是甜的。有点腻。
  「馅饼」馅饼等了很久才上。说实话，很不好吃，馅少又油腻。潍坊的肉火烧能把它锤爆。
  总之就是个老早餐店，尝尝就行，没什么太特别的味道。

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  番友_45503 2021-12-02 10:40

  身为太原人，当想吃炸鸡的时候，最先想到的就是上帝炸鸡。
  「炸鸡腿」外皮酥脆，内里多汁。味道渗入了鸡腿肉里，很好吃。也有很多其他的小吃可以选择，但鸡腿是永恒不变的经典。
  
  服务：
  可以进店里吃，也有专门的外卖窗口。店员姐姐手脚麻利，效率很高

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  太原 · 上帝炸鸡(成成中学店)
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  老北平 2024-04-26 19:09

  自驾游旅行云南，第一站山西太原。住宿维也纳，品尝山西面馆地方特色小吃美食，逛太原古城古街。
  晚餐选择点评网上的老太原菜馆，店堂灯光亮丽堂堂，明档厨房干净卫生。
  👍点赞前台接待经理帅哥美女服务态度好。
  👍菜品丰富：味道不错！
  「王大师糖醋丸子」「王大师过油肉」「烤土豆拌莜面」「啫啫土豆莜面鱼鱼」「砂锅老汤豆腐」「油糕」「老太原糖醋丸子」「面食」「老太原烩莜面鱼鱼」「山西刀削面」
  体验评价五星好评！

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  毛毛虫_8604 2024-05-11 15:16

  他家生意真好，一般去了需要排队，今天索性晚点过去，不想吃个饭那么困难，等那么久。
  「颐祥羊拐弯」羊拐弯肉少，但筋道有嚼劲，羊膻味突出，人们吃羊拐弯吃得其实就是这个味儿，那么点儿干巴瘦皮总共啃不了两口，但羊皮的紧致和骨胶的香味让人欲罢不能。
  「小米排骨」排骨香浓，令人垂涎欲滴。小米粒粒分明吃起来口味不错，但是有点干，需配汤吃好点。
  「五香涮牛肚」鲜嫩的毛肚吸收了火锅的精华，香溢可口，咬上一口，那股子满足感无以言表。
  🛎️服务：中规中矩，上菜还算及时。

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  Sammy想吃 2024-05-18 14:41

  先说表扬的点：
  环境不错，可以参考南京大排档，很有市井感，分割成几个就餐区，倒是也不会很吵闹。
  服务不错，给我们服务的阿姨很好，热情洋溢。
  餐厅还有中途演出，是沿着整个餐厅进行的，表演阿姨们很辛苦，但是热情满满。
  吐槽的点：
  已经按照推荐菜点菜了，「铁锹嫩豆腐」嫩豆腐一点都没有味道，我夹了一块就不能再吃了，除了容器奇特之外，一点都没有亮点。
  「过油肉」好咸，一块肉一口水，嫩豆腐里没放的盐是不是都撒这道菜里了？不好吃就是不好吃。
  「老太原糖醋丸子」丸子炸的过老了，糖醋汁本来应该挺开胃的，但是丸子是丸子，糖醋汁是糖醋汁，完全没有融合在一起。
  「茄子肉」算是唯一多吃了几口的菜，茄子蒸的酥烂，下面的五花肉也蒸得透透的。夹在一起吃不错。
  
  说实在，真的有点失望，本来想带朋友来吃传统山西菜，但是第一餐就倒了胃口。不知道这个必吃榜到底是怎么评上的。

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  太原
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  李黑胖童鞋 2021-12-16 00:00

  终于打卡肚王罐罐啦～
  环境还可以，地方很宽敞，人还蛮多的，服务挺到位。
  
  涮牛肚很好吃，非常够味儿，不愧是招牌～
  
  豆腐串，蔬菜盘，菌菇盘，牛肉丸倒是都挺好吃的，不过都是一个味道～口感不是特别有层次（感觉像把所有食材煮熟以后浇了同一种料）所以一定要点一个唯一口感不同的小酥肉，小酥肉真的好吃！
  
  炸馒头或炸油条一定要至少点一个，我们都点了，真的太好吃了，焦香的炸蛋表皮下面是蓬松宣软的碳水化合物，随便吸一种汤汁就是超级美味～

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  太原 · 肚王罐罐里的秘密(王府井店)
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  九烨_4891 2024-04-23 16:12

  打车时候问的师傅，推荐来的这家，说是高档早餐头脑，说头脑喝下去一整天身体都热乎乎的，有美容养颜的功效，对胃口好，天呐，迫不及待就来了，点了个头脑双碗，给两碟咸韭菜，双碗就是俩碗，一个主碗一个副碗的感觉，好东西都在主碗里，有羊肉藕片山药什么的，副碗就是纯糊糊，味道嘛…怎么说呢…喝不惯…这一碗25好像，我是伴着羊杂汤喝掉的…果然一个地方一个口味…不习惯…羊肉烧麦倒是挺好吃，纯肉，香的很，我看旁边的大爷还点了个黄酒，慢条斯理的独酌优雅的不得了，我也喝了个，甜丝丝的这个还能接受，挺好

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