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  sicksnow 2023-12-06 18:29

  好像头脑只有在太原能吃得到，出去了还真没有。
  
  小店很简单，就卖头脑和烧麦，也有叫稍美的，反正就是这个音。「羊肉烧卖」非常直给，里面就是大块羊肉，没别的，而且油脂成分很多，特别解馋。「单碗头脑」里面有羊肉，山药和藕，很浓的黄酒味道，是养生佳品，就是不知道一般人吃不吃得惯

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  太原
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  tianjingzhuo 2024-05-02 23:00

  太原第一餐，选择了久负盛名的土包滋。
  环绕着一群大排档，旁边就是菜市场，感觉很有烟火气。
  土包滋，谐音梗tubaozi，还是很有意思的。是卖传统太原菜的，糖醋丸子，铜火锅，过油肉，大黄米，他们家都有。我这次选择的是他们家五一美团上的团购菜，包括一个老太原铜火锅，还有他们家的招牌土包和沙棘汁，其他的特色只能到别的家店尝试啦。
  太原的菜真的是很硬，「老太原铜火锅」上面铺满了肉，有什么排骨，丸子，肥肉，小酥肉等，下面还铺满了素菜，虽然是小份，但是感觉都吃不了😓「野菜丸子」炸的酥脆，甜辣酱很配哦。「黑猪肉土包」这个馅料真的很特别，里面还加上了清脆的韭菜和细细的粉丝，中和了猪肉的油腻。「香椿苗黑腐竹」这个中规中矩，清爽十足，腐竹非常入味。「吕梁沙棘汁」酸酸甜甜的，也是吃肉时必点的。
  🌿环境:环境实际上有点嘈杂，特别是遇上了假期，人巨多。感觉地都有点黏脚[衰]而且上菜速度实在是太慢了，铜火锅和包子我们估计等了能有半个小时，给我们家娃都吃困了，不过店员的态度都非常好，特别及时的给我们送上了西瓜，而且基本能随叫随到。
  特别值得说的一点，吃铜火锅的时候最好配上他们家特供的陈醋，清新开胃，要不然我早就吃不下了😏

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  太原
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  Zack_9489 2021-07-16 10:11

  太原最全游玩攻略最近很多小伙伴来问我，去太原游玩时不知从何下手做攻略，于是乎我决定写篇帖子：
  
  吃：
  「河东颐祥阁」当地非常火的运城菜，碳水的天堂，主食入菜，非常有地域特色，建议提前饭点去吃，不然排队，很好吃！他有两家店，但口味差很多，去王府井对面那家。基本可以盲点，都不会踩雷。
  
  头脑：太原特有的药膳早餐，羊肉莲藕黄酒等制作而成，腌韭菜为药引，也是全国平民早餐里最贵的，类似北京豆汁，有独特魅力，可能外地人会吃不惯，很滋补，随便一家都可以，最好的「清和元(铜锣湾店)」，但口味其实也差不多，所以就近选择。
  
  「认一力」蒸饺一定要吃，一口下去，肉汁或者碳水的快乐只有吃的人懂，就是单纯把蒸饺做的很好吃的店。
  
  「六味斋(柳巷店)」豆干非常好，种类多，物美价廉，适合伴手礼，我每次去都会买好多带回去吃。
  
  「屈礼洪」太原味道的麻酱串串，也是很多本地人从小吃到大的串串，因为对麻酱的热爱，所以我个人也非常爱，很好吃！在柳巷食品街入口处，就是每次吃完会被熏一身酱料味。
  
  雪山冷饮：纯手工制作，老字号，在屈礼洪隔壁，吃完串串可以来一份，推荐沙棘口味，还有醋的口味，我个人喜欢醋味。
  
  「上帝炸鸡(食品街店)」本地人最爱的炸鸡品牌，其实就是老式炸鸡，估计吃的也是情怀，鸡腿很大一个，可以尝尝，但我个人而言更喜欢「延庆观炸鸡(桃园南路店)」家的炸鸡。
  
  想吃传统晋菜，「老太原菜馆(滨河西路店)」种类很多，过油肉，铜锅，碗托，炸丸子，各种面等都是传统晋菜，都可以在老太原吃到，这地每道菜至少不会踩雷。「里外院」作为太原网红晋菜馆，口味也不错，而且很火爆。
  
  包子大王：省电视台后面的「包子大王(新泽巷店)」酱肉包之类的，包子做到好吃，而且他的家常菜也很好吃，但不是很好找，不过当地出租车司机都知道这家店，实在找不到打辆车。
  
  「胖姐夹肉饼」挨着包子大王附近，感兴趣可以吃，生意火爆，很多人开着车去买，通常排队半小时起，堵的小巷水泄不通，去晚了基本就没了，爱碳水的人类会很爱，是那种属于好吃的民间美食。
  
  
  游玩：
  「晋祠博物馆」建议提前做好攻略，或者蹭导游讲解，不然进去后看不懂。晋祠里面有多个当年西游记取景地，而且中国第一个立交桥也在，还有让梅兰芳痴迷的欲哭半笑侍女像，他的古建筑群算山西核心人文景区之一，位置在太原近郊，打车预计半小时，坐公交预计一个多小时。
  
  如梦晋阳：「晋阳湖大型水上实景演艺·如梦晋阳」晋阳湖上一个水上多媒体演出，看了这个演出可能会帮你更好理解古晋阳城，也就是晋祠前身。
  
  「山西博物院」山西作为我国地上文物最多的省，博物院也值得一看，镇院之宝就是鸟尊，造型奇特。里面青铜器、佛像艺术，我认为在国内都是少有的。不过据说现在很多山西博物院的青铜器被送到长风商务区那边的青铜博物馆，那是一个跟太原博物馆在一起的一个博物馆，建筑造型像红色的五桶方便面，时间宽裕可以去看看。
  
  「崇善寺」位置就在在市内，靠近火车站，寺内大悲殿是崇善寺内仅存的明代建筑，结构为重檐歇山顶，斗拱五铺作，虽然在明成化和清嘉庆年间进行过修葺，但都是小修，大至梁架，小至门窗都未更换，基本上还是明代初修时的原物，年代感十足。是朱家王朝的第一座祖庙，据说也是武则天少时出家的旧址，里面三尊木制千手观音是国宝，非常之震撼，央视春晚千手观音就是参考这个而来，可以来看看，是一个闹中取静的地方。
  
  「永祚寺」又名双塔寺，是太原地标，有个塔可以登上去，这个主要看它独特砖雕仿木结构建筑。
  
  另外，在近郊修了一个老太原古城，我最后一次去时，基本都快修完了，现在估计也开始运营了，总之就是一个新修的古城，喜欢古城氛围的朋友可以去看看，个人觉得去看的意义不大，山西历史悠久的古建很多，其实没必要看一个新修的仿古城。
  
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  终于写完了，感觉写了一篇小作业。
  山西作为全国旅游最没存在感的一个省，经常被很多人忽视掉，其实我反而认为作为历史人文这块，全国没有比山西的资源更多，俗话讲“三千文明看陕西、五千文明看山西”晋文化历史悠久，后续准备给大家整理下山西详细的吃喝玩乐旅游线路，给大家出行做个小小的参考。

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  太原 · 崇善寺
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  鮨常鲜 2024-05-06 13:52

  最近新解锁了一家很不错饭店，运城老铜锅
  短短几天去了两次了！经济实惠还好吃，性价比极高！
  每次去都是排队，客人简直不要太多！老板钱都赚麻了吧
  提个小建议就是咱们既然营业到凌晨两点，那就来了客人随便坐吧，不能有空位愣是不让坐

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  Jelly智勋 2024-05-07 07:38

  王明古法砂锅居
  对一个人也很有好的美食体验。
  晚上7:00—8:00到的，排队一小会，拼桌。遇到热心的本地人，分享给我饽饽饼，很好吃😋
  「招牌砂锅烩菜」免不了白菜，说是菜都是配好的，对于不吃白菜的我，很不友好。热乎的砂锅，粉条很好吃。
  「小米」小米很软糯，陪着当地特色吃法。很不错。小朋友会很喜欢💕
  「卤鸡爪」微辣，很入味。软糯适中。
  
  🛎️服务：
  很舒适，不像排队很多店的忙乱。服务有序且到位。

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  猫唔猫唔猫唔 2024-04-29 16:04

  终于来到太原这家大名鼎鼎的麻辣拌位置，非常好找，就在马路边招牌很大，来了之后排大队，我感觉这么多人一定味道很好吃，点了很多，等了有四十多分钟吧，上来之后感觉量很足，但是真的没想象中那么好吃，可能是我们仿糖放的太多了 整顿的饭就是特别甜 总体来说服务很好，店家也热情，就是大概糖放太多了，所以建议来吃的人别放那么多糖，弄个半糖就行了，我们下次我再试试糖少点，看看味道怎么样，这次没觉得很好吃

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  诸葛先生_4545 2024-02-03 13:48

  海底捞的服务永远没得说，绝对餐饮届的天花板存在，这次一家人体验一把太原小店区这边一家海底捞，由于周末排队比较严重，等了一会就有座位，味道不用说了，很放心的食材和不变的味道。
  主要提一下这个叫孙红梅的服务员，太热情，很专业，服务细节面面俱到，特别表扬一下，联系店长给点小小鼓励，很优秀的一个员工！

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  二狗是狗 2022-02-22 15:29

  老店了，来了很多次，菜品的味道确实不错，种类也很丰富。丝瓜苗拌腐竹是凉菜一绝，卤猪蹄子的味道很独特，我一个人能啃俩，满满的都是胶原蛋白。红烧肉是他家的招牌，也许是天气原因，感觉有点凉，没以前那么香了，水煮牛肉超级好吃。

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  太原 · 里外院
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  王蓦蓦 2024-03-29 16:51

  从博物馆出来过去的，先给店里打电话，告知几点前到了就能吃，感觉还不错，不像头一天那两家店差五分钟都不给做。店里菜价不高，炒菜上菜也很快，到的时候好多人还在喝酒，快吃完的时候有人来也给做，真心不错。再说面，挺不错的，面很劲道而且特别香，推荐。

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  AmamiYuki 2024-03-30 12:56

  卤比面都多，小碗就3筷子面，不是饭量特别小，建议直接选大碗。打卤面是最好吃的。口味咸淡适宜，主要是卤很有诚意，配料充足，百吃不厌，大片木耳，豆腐干，韭菜，香菇，还能吃到海米，卤子真是不错👍🏻糖醋丸子是炸好的丸子浇汁儿，内软外酥，比较甜，好吃是好吃，但容易腻，建议多人食用。
  
  面馆位置在楼后，有些难找，到附近可以问问人。打卤面12点以后就几乎卖完了，建议早去。

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  星海湖 2024-04-23 09:12

  打卡了老字号老鼠窟元宵，看博主推荐，特地来尝尝。有两个店，大家尽量去钟楼街里面的那个，人虽然多，但是种类多，10:00左右开始元宵第一锅煮出来。
  驴打滚：都给我去吃，真的好吃！皮是黄豆粉，口感是软软
  的，糯叽叽的，里面是豆沙馅，甜度正正好，真的好吃！
  熟元宵：元宵真的是现包现煮，特别新鲜，一碗是7个，很大一个，两个人点一碗就行。馅料很足，有黑芝麻，五仁的，桂花蜜的。（但有一说一，我觉得馅料有些甜，不愧是老鼠窟。）
  还有各种各样的甜点，味道都还可以，没有踩雷的，灌肠也非常好吃
  总的来说，价格不贵，每样要的话，就点一份就好，两个人到三个人绝对够了，不要点多了，会浪费的。口味还不错，是老式糕点和元宵，对了还提供早饭，有酸糟鸡蛋，小丸子，爷爷奶奶那一辈的人都来吃，可见味道一绝。😜

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  优秀美好嘿嘿猴 2024-05-11 21:47

  环境特别舒适。店内布置得很温馨，柔和的灯光让人感到放松，配上舒缓的音乐，使得整个用餐过程非常愉悦。 菜品口感丰富，独特的美食体验让人难以忘怀。虽然部分菜品的份量较小，但整体而言，这家餐厅绝对值得一试。
  店里所有人都很热情，很贴心，推荐我们点的东西不会太多，不希望浪费。纸巾、餐具、卫生，处处都很有细节，值得一试!

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  一颗小白_1782 2022-01-12 21:21

  最爱的夜宵餐厅之一环境:环境虽然有点旧了，但是还是比较大气的，桌子也能容得下四五六个人。
  
  服务:不错
  「酱香凤爪」软糯入味
  「特色冷面鸡」必点
  「招牌虾」虾饺这些点心晚上还是必点
  「金银蒜排骨」不错
  「酱香金钱肚」还不错，下面垫着萝卜之类的
  「捞汁红岛蛤蜊」当时有折扣，微辣
  「蓝莓杏仁奶冻」真的好好吃，最喜欢这个甜品，价格也比较合理
  「青岛原浆扎啤」量很大

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  太原 · 滨河味道(南宫店)
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  gon_3607 2024-05-06 00:07

  路过。吃了几串孙姐羊肉串，看到斜对面就是。想起来收藏很久，一直没吃过。正好排队的人不多，就进来买点。
  
  「椒盐饼」这个是最好的。个头不大，味道挺足，而且确实非常酥，有一点点咸味，吃起来不腻。
  
  其他的几种口味每种都要了点儿，其实吃起来感觉差不太多，都是甜的。吃来吃去还是觉得椒盐饼比较好吃。以后再路过就只买椒盐饼了。
  
  另外太原面食店的牛舌饼和这儿的椒盐饼的味道很像，只不过更大，而且有馅儿，更好吃一点。这两种都推荐。

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  一月下 2024-05-01 15:44

  太原作为中转站也是趁着一天的时间选择性的打卡了几家店这家早餐店应该属于比较地道的能品尝山西特色早餐的小店了。点了「甜麻叶」第一次尝试，很大一张饭量比较小的话一个人根本吃不完，是甜口的但是不会特别甜到发腻那种，口感有点像油条，又更酥软一些「老豆腐」嫩豆腐上面有红薯粉和黄豆的卤汁，咸口的「牛肉丸子」牛肉丸子非常Q弹

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  多吃不胖_9753 2024-05-04 20:06

  一般啊，不是很推荐。店面不大，装修还可以。中午饭点需要排队。
  和朋友团了双人套餐，看见每桌基本都团的这个。
  招牌拌面和拌饭都很一般啊，拌面用的估计是粗粮面条，这点还行，我挺喜欢粗粮面的口感。但是配菜和酱料都怪怪的，拌起来特别粘，难夹动🤦‍总结为奇特的口感，拌在一起也具体形容不出来是什么口感。拌面里面感觉像是咸蛋黄，所以拌在一起沙沙的口感。其他的蛋皮，木鱼花等配菜的口感吃不出来。拌饭也一样，给的配菜不多，白米饭量很大，拌起来白米多，肉味很奇特，不好吃。
  章鱼小丸子皮油腻味大，感觉放了好久，像预制菜。
  猪排也没什么特色，酱汁没味道。
  总体而言，真的吃不出什么酱料味，口味很怪。我看其他桌都剩了蛮多，估计一样的感觉吧。

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  豆豆_5148 2024-05-02 21:39

  【鸿宾楼】
  很久早上没来喝头脑了，中午来吃个烤鸭
  基本就是门口散台，环境不是很好；服务不太行，上餐慢的一道菜吃完下一道上；味道正常，烤鸭有点让人失望，成色明显不够，肥油都没有烤掉，然后椒盐鸭架还收了15裹面炸的不好

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  吹落轩辕台 2024-05-21 21:28

  大隐隐于市的市井烟火小店！开了好多年的老店，口味没得说！为了不排大队赶在了饭点前提前到来，已经有几个人开始用餐了，凉面，面皮，莜面凉皮都是绝绝的好吃啊！吃了一份感觉意犹未尽又带了两份！
  推荐「面皮」「担担面」「炒莜面切条」

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  唐小小丫 2024-03-28 19:03

  名不虚传林香斋
  
  到太原必须要到林香斋。
  
  很遗憾，心心念念的椒麻鸡今天售罄了。
  
  正在惆怅的时刻，来了一位也是来山西独自游的浙江老乡。
  
  聊着聊着就拼起了桌。太好了，这样可以多吃几个菜😜
  
  走油肉色香味俱全：皮起皱纹.酥烂鲜香，层次完美、既有肥肉的软糯，又没有肥肉的油腻，用筷子夹起来，亮晶晶、滑叽叽、颤抖抖，肉薄鲜嫩，咬一口，味醇汁浓、解馋啊!
  
  龙🐉城老味道，脆嫩的核桃仁、鲜爽的迷你萝卜、➕翠绿翠绿的🥒、软糯软糯的黑木耳，完美绝绝子。
  
  油炸山药，表皮金黄酥脆、里面绵软粉糯，外加油煸芫荽，香香的，吃了还想吃。
  
  黄米凉糕，糯糯的，每块顶着美丽的山楂肉做的🌸，别提有多开胃。
  
  沙棘奶酪，哇咔咔，奶味足，入口即化。美得不要不要的。
  
  白木耳红枣甜汤，熬的认真，喝的顺滑，必须点赞。
  
  五福莜面，品名吉瑞、品相缤纷，恰到好处的调汁，Q弹劲道的莜面，优秀！
  
  开心！不虚此行。

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  尘封拜月墨香 2024-05-08 10:53

  位置很好找，餐厅在三楼，环境非常舒适，地方也很大，服务态度也非常好，团购套餐也很便宜实惠，上菜速度很快，就是现做的手擀面有点慢，菜品口味也很不错，烤肘子非常有特色，孜然烤肉很不错，凤凰玉米羹也很好喝，总评价很高。

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  柠檬_835 2022-02-14 22:31

  开了十几年的小吃店了，在柴市巷这里，炒凉粉，酸辣粉，麻辣烫，饼夹菜，各种小吃吧
  
  环境:地方很小，饭点时候人很多的。都是一次性盒子，不提供纸巾哦。
  
  「梨汤」梨汤绝对的好喝，酸甜酸甜的，里面有山楂，有整个梨，绝对的下火！
  「凉粉」最喜欢的炒凉粉了，浓浓的芝麻酱，软软的凉粉，美味呀

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  太原 · 小吃林(柴市巷店)
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  晕fufu_2021 2024-04-18 20:19

  太原探店｜正宗东北爱情麻辣拌
  📍位置：在太原四十八中附近 一个巷子里面 他家店面不大 但是一进去感觉学生时代的回忆满满 很有感觉😜
  🛎️服务：老板很幽默风趣哈哈哈 是个e人！很有梗！老板人也特别好 很大方！
  🌿环境：店里墙上都是涂鸦 大部分是学生写的！是谁的青春回忆我不说😭
  💰价格：纯菜品12r/份 加面加丸子之类的话3元左右 饮料大部分也是2-3元
  😜口味：辣椒比较辣 麻酱味很重 酸甜麻结合到一起！别提有多过瘾啦！！
  听说这家店已经开了14年了 真的数一数二的老店了！有机会还去吃！！！

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  厨味人生小伟 2024-05-21 08:03

  生活处处有惊喜
  打卡老军营的美食小吃，名气很大，位置很好，他家的店铺还算大的。去的时候环境卫生可是过于接地气了，不过价格还算亲民，量也不是很大，比我想象中的稍微差点意思，或许是被宣传的有些神话了。不过他家旁边的麻辣烫味道还是很不错的。

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  小小黑吖 2024-03-27 15:25

  无意间发现这家门店在一个比较隐蔽的地方，听过这家门店，但是一直未尝试，这次无意间遇到蛋蛋面非常的好吃夹肉饼非常肉大.炒面皮豆芽脆脆的非常筋道.人非常的多走过来，走过去来来回回很多人.外卖小哥也非常的多，看到面皮能装到堆成山，事实证明是一个品质很好的门店

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  潘银芳 2022-01-04 20:20

  这几餐都在这一带用餐，滨河味道作为已经十年的老店，菜品却一直在创新的过程中！晚餐主厨来包间介绍菜品，感觉菜都更好吃了！
  我还挺喜欢这家的定制酸奶，听说不售卖，只赠送！哇，酸奶上还有名字的藏头诗，服务真的是太用心了！

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  太原 · 滨河味道(南内环店)
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  XXXX_2319 2022-01-10 23:08

  哒啦和闺蜜小聚来的餐厅[栗卷家]，收藏了好久，终于来打卡啦！！
  
  环境:
  特别温馨的氛围！！一整个爱住了，整体是暖色系，就让人感觉很温暖
  
  服务:
  服务员蛮多的，一个眼神就能懂我们要啥
  「寿喜锅」第一次吃寿喜锅，锅底是甜口，特别好吃！！肥牛配无菌蛋，谁吃谁知道太绝了真的！！特别嫩滑，感觉肥牛在嘴里可以不用嚼就咽下去一样，爱了爱了。还加了乌冬面，乌冬面配这个蛋液也好好吃！！
  「红豆年糕汤」赠送的，年糕软软糯糯
  「京都炸猪排」这个就还好，无功无过
  「烧鸟配烧汁豆腐」我觉得这个蛮好吃的哈哈哈哈，鸡肉也很嫩
  「爆栗子奶茶」对于我来说有点甜了
  没有吃到我最想吃的南瓜挞救命难过了，下次二刷

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  太原 · 栗卷家
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  2 1970-01-01 08:00

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  CICI_9442 2022-03-14 20:09

  说到灌肠，太原谁家的灌肠都不上他家，整得太好吃了，从小吃到大，现在搬到南边住，但我时不时的还是要来吃一次，真的太好吃了，尤其他家的卤真的是灵魂啊，这样的好东西真的值得多来几次，要是有分店就好了，每次就不用跑这么远了

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  太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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  Bobo_5101 2024-04-07 15:59

  给家里人买的，她们很喜欢吃，每次来都在排队，专门抽了个上班上午时间过来买，上午只有绿豆和红豆的，下午才有板栗和紫薯的，很可惜没有吃到这两种，他家确实纯手工制作没有任何添加剂，保质期也只有两天时间，所以吃多少买多少就可以了，好吃推荐。

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  安娜_4113 2024-05-01 12:07

  太原钟楼街网红美食
  看到跟多人排队啥的，可能我们去的不是节假日或者周末吧，人少的很，位置很空的，
  这家店藏在钟楼街的小巷子里面，很好找的，鸡爪真的味道好正啊！很多人来打卡的原因吧，来太原必须打卡的美食之一。13厘米超大砂锅鸡爪肉很厚实而且糯叽叽的一口脱骨！我一个人几乎吃了一砂锅的鸡爪子！真的太好啃了哈哈，绿油油的砂锅青椒豆腐，一看就很有食欲！辣口的豆腐也是很香！能干下几碗饭！「砂锅脱骨凤爪」「蒜蓉粉丝虾仁」「砂锅开口笑」「素三鲜锅贴」「把把壶奶茶」「砂锅芸豆」「青花椒煎豆腐」

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  太原
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