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  Alikice 2023-07-01 09:34

  今天早上去了一家山西特色的头脑早餐店，名字叫做“清正元”。
  
  我们点了一碗头脑，一笼羊肉稍麦，还有一叠腌韭菜。头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、山药等八种材料熬制而成的粥，据说是傅山先生为调理母亲的身体所研制出的药膳。头脑的味道清淡而醇厚，有一股淡淡的酒香和羊肉香，喝起来温补而不腻，对中老年人有强身健体改善身心健康等效果。羊肉稍麦是用羊肉包成的小馒头，皮薄馅大，肉香四溢，配上一碗头脑更是美味。
  
  总之，这是一家值得推荐的山西头脑早餐店，让人吃得飘飘欲仙。下次还会再来。

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  江雪蓑笠翁 2024-04-21 22:38

  开化寺古玩市场旁侧的西夹道，有家叫“王明古法砂锅居”的菜馆，生意不错，环境有些嘈杂。
  “特色饽饽饼”给的量比较大，“砂锅排骨”“砂锅海带粉条”用的都是小砂锅。食材的香在慢炖之中被催化着，顺着袅袅热气飘散在空气里。
  砂锅的特色大概在于汤底。汤汁口味层次很多，隐隐带着食材的鲜香。虽经过炖煮，汤也没变得浑浊粘稠，粉丝、配料、汤底，都清清爽爽。每一桌客人吃完心满意足离开后，桌上大概都是这个样子……就剩锅底那薄薄一层汤。
  最好吃的食物，都藏在冒着烟火气的地方。好的食物，应该是接“地气”的。
  在我旁侧的一桌，眼见两个年轻人离开时，将一整盘“特包饽饽饼”弃之，建议商家在顾客堂食时提供小份的“特色饽饽饼”。

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  啷呀嘛哩个啷 2024-04-28 11:45

  我可太爱这种溜达着就能跟周边居民一起吃的早餐店了，口味降低预期重要，体验感在线🤭 
  「丸子汤」看着清新寡淡的，吃着还行，热呼呼的，加点辣子爽啊，丸子和豆腐都有些嚼劲的那种，情理之中又意料之外。
  「麻叶」甜麻叶 烙饼 闭眼点，但是要趁热吃，脆的脆糯的糯，空嘴 蘸着丸子汤都好吃。

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  dpuser_144 2021-11-07 15:05

  桃园二巷，文林香酥饼，真的算是老字号了，每次来都会排好长的队，每个人都会大袋小袋的，买一堆，我也不例外
  1⃣椒盐饼原来好像不到10元一斤，如今已经12一斤了，还是一样的酥脆，估计中老年比较爱这个，我买了孩子说咸
  2⃣枣泥饼也是他家的招牌了，孩子特爱吃，外面酥里面满满的枣泥馅料，但愿是枣泥是想象中的好料，总之孩子很爱吃
  其次，现在又增加了很多种类，都是现做的，好吃，推荐大家路过一定去品尝

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  太原 · 文林香酥饼
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  两杯奶球半匙糖 2024-05-12 17:15

  没想到这几年土包滋火出了山西，排队超久，游客可以提前手机排号，等位空间拥挤且可能会露天，而且前台负责排队叫号的小哥不太友善，质问我的口气很下头，还让前台女员工提他解决问题说好话
  「香椿苗黑腐竹」「黑猪肉土包子」「太行山野菜丸子」他家亮点👍
  「老太原糖醋丸子」「老太原过油肉」普通，太原有更好吃的门店
  西瓜、粥自助
  总体量给的菜品量不大
  
  🛎️服务：
  有什么问题请大家找负责上菜的小姐姐或者阿姨，他们热情友好，虽然说话满满的口音，但是山西的方言本来就是千差万别，希望外地游客不要介意，这是晋味～前台排队或者结账等问题找浅蓝色衬衣的店长小哥，他很温柔友好大气
  
  🌿环境：
  一点建议：毕竟是老店，没有电梯，地方小，楼梯有点高，希望提升一下门店环境，增加电梯，提升空气流通等，毕竟已经成为了太原门面了

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  南京小汤唯 2024-03-07 12:55

  特种兵旅行来太原吃什么来太原两天时间，打卡了一些当地特色美食
  ⭐️图 2 是必吃榜之一的#清真老刘蒸饺# 早上去可谓是人从众。。。找座都有点困难，不过招牌#甜麻叶# 是真的好吃，很大一块每一个都是现炸的，外面一层特别酥脆，口感微甜，#丸子汤# 也是特别鲜，丸子是特别筋道的牛肉丸子，味道很nice #老豆腐# 其实就是豆花，上面浇的卤子是浓稠的，咸鲜口
  ⭐️图3是食品街里的#杨记灌肠# 灌肠不是肠！不知道是啥做的，反正很像在吃面，上面浇的卤子也是比较稠的那种，咸辣口，本地特色小吃还是要尝尝的
  ⭐️图 4 图 5 是杨记灌肠旁边的#碗托# 和#合愣子# 完全是被名字吸引的！个人感觉味道都差不多，是很有筋道的那种面的口感，都是咸辣口
  ⭐️图 6 是必吃榜之一的#肚王罐罐里的秘密# 不能吃辣就点了一个经典口味的#涮牛肚# 汤底主要是麻酱，很香，牛肚也很嫩，把牛肚全部撸到小碗里一大口下去真是太满足了！黄金馒头片也是他家特色，不过就是馒头外面裹上蛋液炸了一下，一般般
  ⭐️图 7 是百年老店#认一力# ，#头脑# 是太原本地必吃的早餐，很大一碗淡淡的黄酒味，刚开始吃还有点吃不惯，里面配料有羊肉 山药和藕片，羊肉和山药都很大块炖的也比较软烂，很好吃😋他家的#烧麦# 看着就食欲满满！牛羊肉馅的，皮薄馅多汤汁足，太香了
  ⭐️图8图9是必吃榜之一的#王明古法砂锅居# 招牌是#砂锅烩菜# 饭点人也是相当多，配料很丰富，不过味道就是普通的砂锅，没什么特别的
  ⭐️最后三张图也是必吃榜之一#并州大排档# ，基本上外地人来太原都会打卡这家店，我一个人吃就点了当地比较有特色的两道菜#糖醋丸子# 和#过油肉# 糖醋丸子和想象中不太一样，我以为是酥脆的那种，但完全不脆，纯肉馅有点筋道，搭配酸甜的酱汁还是蛮好吃的，过油肉主打一个醋味，肉片很嫩，里面的配菜笋最好吃

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  番友_36884 2024-04-13 20:24

  知道这家店很火，所以提前去排了队，七点到八点开饭，还可以接受的排队时长，店家很贴心门口放了凳子，菜品的话味道不错，看评论说正宗的茄子是凉了好吃，没吃过正宗的，不过上来以后热的口感和放凉了，对比开来确实是凉的味道好一些，豆腐串就不用说了招牌，这几天也是吃槐花的季节，猪蹄先卤后炸，羊肉不膻搭配小饼和葱味道不错，还有的招牌菜留着下次去打卡，服务态度很好，服务员眼观六路耳听八方，基本上还没等提需求，已经知道客人需要什么，很赞。

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  口乞不句多白勺 2024-05-08 15:55

  我们到的时候只剩下面制品 豆制品 菜只有几根黄瓜片 土豆片 木耳 而我不爱吃面制品豆制品 只吃了三串面藕 尝试了香辣 醋 麻辣 千人千味 我比较无感 但朋友很爱吃 一串一串停不下来 本地人吃的很多 都是一串又一串 津津有味 好热闹 
  
  煮熟的食材放在货架上自取 然后围着不同口味的料桶转圈 蘸淀粉糊糊的浓郁料汁 食材裹满料汁送入口中咀嚼 看这本地人吃着真热闹 但我完全无法参与进去 hhhh 好在朋友能体会到一点乐趣 后来和本地人聊天 其实这个算是个外来衍生品 还点了最后1/2份粉条豆腐 也是不和我口味 还好朋友爱吃 没有浪费 不然负罪感满满
  
  店家态度很好 聊了几句 后来还去尝了他的推荐 
  砂锅

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  小媛啊_8455 2024-04-29 19:08

  很早以前涛哥就说想吃烤鸭可以试试鸿宾楼。当时路过好多次都没什么想法。
  
  元旦的时候没有出去玩，仔上学以后想着去钟楼街逛逛。然后，想吃烤鸭了。
  
  之前看了一下评价，说是服务态度不好国营老厂的感觉。那天去的时候已经是午饭快结束的时间了，服务态度倒是还好。
  
  烤鸭我觉得还蛮好吃的，大部分店都是鸭皮配白砂糖，还有配跳跳糖的。当时听过一本书，常小虎的收山？ 里面说到了一种吃法是盐配烤鸭脆皮，啊🤔下次可以试试🤭🤭
  
  旁边还有一家糕点店，吃饱了没什么想法，下次可以试试看。挺有意思的。

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  优秀美好嘿嘿猴 2024-05-11 21:47

  环境特别舒适。店内布置得很温馨，柔和的灯光让人感到放松，配上舒缓的音乐，使得整个用餐过程非常愉悦。 菜品口感丰富，独特的美食体验让人难以忘怀。虽然部分菜品的份量较小，但整体而言，这家餐厅绝对值得一试。
  店里所有人都很热情，很贴心，推荐我们点的东西不会太多，不希望浪费。纸巾、餐具、卫生，处处都很有细节，值得一试!

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  可达鸭饲养员小叶 2024-04-25 12:35

  五块钱一碗要什么自行车，担心一碗吃不饱要了两碗
  面皮和莜面，味道都不错，分量还挺多的没有吃完
  生意实在是太好啦，非常受欢迎一时间都没有座位，拖着托盘去的隔壁家坐下来吃的，还买了两串羊肉串
  饼子据说也很香但是实在吃不下了

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  口乞不句多白勺 2024-05-08 15:41

  路过进来尝一口 当地小有名气点心铺 这个应该是老字号的分店
  「元宵」朋友要吃 但是不是很热 馅料一共两种 花生的里面有青红丝 而且花生不香有点艮 黑芝麻的掺杂了玫瑰花酱 这种搭配没吃过 因为爱吃玫瑰花所以感觉挺有意思
  「蜜汁果」以为是炸的硬壳芯的发面糖果子 但是面不够宣软 足够硬面 而且也不甜 不好吃…
  「椰蓉团」以为很软糯 但其实是个米偏硬的糕团 但是呢 芯是玫瑰的可是又掺杂了讨厌的青红丝 很顶饱的嚼口 有椰蓉清香又和着玫瑰花甜腻的香味 个人喜欢朋友不喜欢
  
  价格很便宜 走的时候还想再买两个椰蓉团

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  球球干吃不胖 2024-05-18 12:36

  🌿环境：
  比另一家排队情况好一些，等位有座位
  🛎️服务：
  服务员大姐很热情！
  「运城风葫芦」第一次吃到这种口感的甜食？油炸鸡蛋面团蘸白糖，香甜但是吃多了会腻
  「五香羊肉拐弯」选了香辣的，羊肉不膻很香，非常好吃就是有点贵
  「豆串」好吃，大蒜很提香，辣！
  「芥末凉粉」「酸汤扯面」各点了一碗尝尝，都不错
  「小米排骨」全桌性价比最低的菜，排骨不多且干巴，小米噎人，非常干巴的一道菜🤦‍
  总体还不错，小吃和羊拐弯值得一试[点赞]

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  im穆逸 2024-04-20 07:32

  来旅行，听了当地朋友们的推荐，点了外卖送到酒店。
  
  包装很好，份量不多，点了几种特色都尝了尝，还不错，很有特色！
  「白米皮」
  「黄米皮」
  「炒担担面辣」
  「凉灌肠」
  都很有当地特色口味，面皮劲道，灌肠块大，有嚼劲，交汁非常浓厚，可以试试！

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  Step_9118 2024-03-24 14:38

  在网上种草的一家焖面馆 今天路过正好看到就过来试一下吧。店里位置不少 客人也很多 点了两锅焖面着实多了，一锅两人吃足够。
  点的三种菜全部安利 都很好吃 凉拌灌肠尽然吃出了姥姥做的味道！羊血豆腐和炸蘑菇做的很鲜 全部光盘。会是再来的小店

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  求求别给我打电 2024-05-01 21:52

  令人着迷的烧饼，都是现做的，烤的热乎乎的，拿到手里一口下去又脆又软乎，有一个礼拜每天都去吃梅菜扣肉的非常好吃，馅儿也挺多铺的挺匀的，葱的和辣椒的有时候铺的不是很匀所以吃起来一块咸一块没味儿的，不过干饼子也挺好吃的🤣最近装修了不知道开没开门

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  蓝鸟_877 2023-09-05 09:38

  千峰路上很气派的一家店，外观看起来像高档会所，平时举办婚庆宴席。这是第一次进来。
  
  🌿环境:
  大堂很宽敞，装修有点早了，略显古朴，大厅可以拉开帷布，可以看到大堂。
  
  @点小胖 @点小二 
  
  🛎️服务:
  服务一般吧，九点半就多次进来提示，要不要主食，收不用的盘子，赶人走了！
  
  饭菜总体口味还不错，家常口，不错！
  「鱼羊鲜锅」不知道叫啥名，总之挺特别，羊肉和鱼肉炖一锅，比较鲜，味道还可以。
  「山西过油肉」普普通通的过油肉，才显功底，软嫩可口。
  「小米油糕」很特别，别人都是泡泡油糕，黄面的，它是小米裹外面一层，感觉特别，但不好吃！

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  好后生太原造 2021-11-23 00:00

  坐标太原，开了十几年的著名运城菜这也是一家开了至少十好几年的饭店了，生意一直不错，在这个店往东走一个路口再右拐，世贸楼上还有一家分店。
  饭店主打运城菜，很是奇怪，亲贤街一带特别多的运城菜馆，只要名字里叫河东的，基本都是这么一个门类，而且菜做的很不错，风味十足，原来这个饭店有一道牌菜：黄河鲤鱼，那几年太原没有多少地方卖黄河鲤鱼，所以这个饭店的生意异常火爆，现在好像黄河鲤鱼不卖了，不过其他菜也挺好吃，「糖醋松鼠鱼」刀工讲究，火候到位，调味适中，入味，好吃，「蒸槐花」不多见，原来来这个饭店的时候也没有点过，吃个新鲜，「干炸带鱼」带鱼腌制入味，炸的外酥里嫩，就是这个带鱼的尺寸规格太小了，「羊肉胡卜」这是经典的运城菜，羊汤泡烙饼，爱吃这一口的，肯定错不了。总的来说，这个饭店丰俭由人，也不贵，而且菜做的也是比较地道，符合大多数人的口味，不错，如果为了吃好，吃饱，那这是一个好的选择。
  
  服务:
  服务方面就不敢恭维了，十几年的老店，做菜的水准都可以保持下来，使得回头客一个又一个，但为什么其实并不是那种公家的国营饭店，却把国营饭店的臭毛病都保留了下来，领位不及时，服务员沟通有问题，态度说不上恶劣，但也绝对算不上客气，看重点吧。

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  太原 · 河东颐祥阁(山西亲贤北街店)
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  若你喜欢_3730 2021-12-27 00:00

  张吴记小泥炉烤肉(体育场店)
  环境：很不错哦
  服务：服务超级好，帮忙烤一些比较难烤的
  二刷小泥炉了烤肉非常不错，牛肉烤的非常好，嫩嫩的，一点不老。首选还是五花肉，配上大蒜和生菜，真是完美还有口蘑，一直烤出水来，超级好吃，总之强烈推荐！

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  太原 · 张吴记小泥炉烤肉(体育场北门店)
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  桃子_4801 2024-04-13 20:59

  解放路太原面食馆，我来啦！小的时候爸爸带我来太原姑姑家，吃过一种甜甜的，一丝一丝圈圈卷起来的饼子，还吃过麻酱，可是因为80后，长大后网络没有这么发达，也不知道吃的是什么，甚至长大了都不知道叫什么，不瞒大家直到前几天都不知道哪里有卖那个的，还以为没有了呢，毕竟是小时候的距离现在30多年过去了，就没想过，直到前几天我的店长给我留了一个饼子，我打开一看惊呆了，我的天呐，这就是我小时的记忆呀，就跟店长要了具体位置，于是今天休息带孩子过来了，这个地方之前来太原打工，经常路过，从来没有进去过，恐怕只有老太原人才会知道吧，跟我想象的一点都不一样，看视频吧，一楼是各种饼子，二楼是稍梅，还有3楼4楼，🈶想吃的可以过去看看

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  文森特S 2024-01-31 09:35

  作为一家必吃榜小店，它真的挺迷你的。
  店里供应着各种你对日料最初产生印象的小吃，店里的客人不少，桌子不多，两三个服务人员忙忙碌碌，客人在店里说说笑笑，这就是很多人眼里的深夜食堂吧。
  点了个套餐没吃到那道招牌里脊，多数菜品还挺用心的，创新的同时也照顾了口味。碎鸡沙拉饭不错，前菜拼盘挺用心，大虾寿司虾不算大，店里很温馨，食材和价格也成正比，酒水还不少，挺适合随便喝一杯的小店。
  店里选的几款小蛋糕还是不错的。

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  PeterPan_193 2021-09-11 16:15

  说起太原的美食街区
  桃园二巷绝对算一条 美食集合人气超旺🔥
  🥮老式糕点铺文林香酥饼
  承载了好多了太原人的记忆
  每次去人都排的满满的在等待刚出锅的小酥饼
  甜点种类也很多
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  ✔️小酥饼系列 💰12/斤
  口味有椒盐 / 葱香咸五仁 / 豆沙 / 甜五仁
  每一个都是我的心头爱
  一般第一次去店员会每个口味都盛一些
  一斤大概有20个左右吧
  我心目中的top一定是椒盐
  色泽是金黄色的 表皮酥脆 纯纯的酥香和咸香
  不过高峰期 能买到哪一款就买
  刚出锅趁热吃非常香！
  ✔️绿豆酥 💰10/盒
  是按盒售卖的
  一盒有五颗 表面刷蛋液撒了香香的芝麻
  而且甜度刚好 酥得掉渣
  绿豆馅很绵密 太喜欢啦
  ✔️紫薯麻薯 💰记不清了
  这个口感是比较奇特的
  喜欢的人很喜欢 我觉得太硬了好难咬
  ✔️泡芙 💰25/斤
  皮酥脆 奶油馅饱满 吃多了会腻
  建议少买一些 吃不了的放到冰箱里
  ✔️奶酪包 💰记不清了
  唯一我觉得可能有点踩雷的一款
  也可能是我放到第二天吃影响了他的口感
  面包都塌在一起了 奶油在面包中间 也是偏甜的
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  整体点心可选择范围还是比较多的
  还有一些饼干 月饼 甜甜圈 锅巴等
  价格10～25元之间
  我每次去都会买一整袋
  来一次解决一个礼拜的早饭~
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  🥮 文林香酥饼
  📍太原市 - 杏花岭区 - 桃园二巷59号
  💰人均25元
  ⏰ 7:00-21:00
  🅿️ 门口可短暂停车购买
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  仅代表个人观点

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  太原 · 文林香酥饼
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  王慧_71 2024-04-10 08:35

  🌿环境：
  店内面积不大，但是老板已经在尽最大努力安排了最多的桌椅。好在翻台率很高，大家吃完就走，还有座位可以坐。所有的制作全是明档，干净与否一眼便能看到。
  
  🛎️服务：
  大叔收拾桌子很快。
  
  「炒凉粉」闭眼吃！这是我觉得店里最最让我留恋的东西。每次路过都要吃一碗。热呼呼的，搭配麻将和辣椒还有蒜；太好吃了！非常推荐！
  就是随着物价涨了很多。

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  阳_218 2024-04-16 18:21

  位置：就在羊市街半坡东街这，位置很好找
  店面卖的品类很多，黑板上都有写的，收藏很久的店，因为第一次来，门口收钱的小哥很有耐心也会给推荐卖的好的，点完餐进入拿餐，不清楚店面的流程，有一个大姐语气比较冲，问了你点的什么东西，就给你来一句拿呀，还有点懵了，大早上就感觉不舒服，剩余的态度都很好，馅饼现做的，YYDS,丸子汤也不错，还会再来！

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  gon_3607 2024-05-06 00:07

  路过。吃了几串孙姐羊肉串，看到斜对面就是。想起来收藏很久，一直没吃过。正好排队的人不多，就进来买点。
  
  「椒盐饼」这个是最好的。个头不大，味道挺足，而且确实非常酥，有一点点咸味，吃起来不腻。
  
  其他的几种口味每种都要了点儿，其实吃起来感觉差不太多，都是甜的。吃来吃去还是觉得椒盐饼比较好吃。以后再路过就只买椒盐饼了。
  
  另外太原面食店的牛舌饼和这儿的椒盐饼的味道很像，只不过更大，而且有馅儿，更好吃一点。这两种都推荐。

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  supe_4123 2024-03-21 21:54

  来朋友公司喝茶，在万科紫郡附近，搜索了一下，发现了这家，溜达了一段来die碗面，点了两样浇，小凉菜，卤蛋丸子，面上来发现其实就是打卤面加点小炒肉，感觉卤子没有让我惊喜，略咸，没有晋一卤香，中规中矩哇，但人气绝对旺，饭点还是需要等位的

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  牙疼的猫妖 2022-03-23 17:04

  从小吃到大的地方，不过一直吃的就是头脑烧麦，第一次在这吃午餐，没想到意外好吃
  「烤羊肉串」「烤牛腰」烤串都是五个起，烤串只有这两种，但是意外好吃，比之前吃的别家的都好吃，肉串都很大，肥瘦相间，烤的油脂很干，好香哦
  「养身羊锅」这个是里面有很多选项可以选羊排，羊肉，羊肠，羊宝等等，每种食材价位不同，每种二两起售，吃的就是羊肉本身的鲜香，非常美味，羊排羊油的油脂太香糯啦，非常喜爱，别的食材也很棒！
  「西芹百合炒木耳」简简单单中规中矩吧

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  太原 · 清和元(铜锣湾店)
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  傲寒_6196 2024-05-06 22:15

  还挺有意思的一家店 
  专门做“头脑”
  「头脑」来尝试黑暗料理哈哈哈 可能爱的人真的会很爱 但我真的没有爱起来 刚入口是很寡淡的 没有味道 按照步骤加了韭菜和醋 又咸咸的 酸酸的 汤底很浓稠 反正应该很滋补 就是喝不太惯 羊肉也很大块 建议想尝试的一碗就够了 早上十点半之前才会有小份
  「稍麦」好好吃呀！！形状像花朵一下 皮很薄 馅料足足的羊肉馅 好吃

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  太原
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  你的小糖醋呀 2022-01-04 16:55

  「口蘑」必点啊，烤制的口蘑盛满汤汁，喝一口鲜味满满「虾滑」一个个虾滑超可爱，就是不能烤制时间过长，不然下面都烤糊了「黑椒大块肉」大满足，个人认为是肉类里面最佳，不过会有肉筋「朝鲜冷面」这个必点啊朋友们，虽然冬天有点凉，但是超级爽口，十分解腻，而且分量也很足

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  太原 · 张吴记小泥炉烤肉(体育场北门店)
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  Xx_5308 2024-05-16 16:48

  很有甜品感觉的一家铺子，位置也好找。进店扫码点餐，点餐完毕坐等就餐就OK，不用自取，服务周到😜
  「手打墨鱼饼」每次必吃，不爱吃甜口的可以不沾酱，味道很棒！
  「金牌炸牛奶」第一次尝试，外面皮很酥，里面的牛奶甜而不腻
  「糯米鸡」外面一层粽叶裹着糯米，糯米中间夹着鸡肉，鸡肉应该提前腌制过，小小的一份。
  「虾仁肠粉」点了虾仁肠粉➕鸡蛋🥚，口感偏清淡，虾仁不算大，肠粉很Q弹。
  其他的没点，吃过晚饭路过就拐了进去…这家店很适合三两小伙伴，爱吃甜点的盆友去。他家甜点品类炒鸡多…整体口感都很清淡，份量也都给的OK。快去尝尝吧✌✌✌

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  太原
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