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  郭大刚 2021-12-14 00:00

  老国营范儿十足
  在鼓楼街和柳巷口上东南角
  一直都是客流不断
  现在也是网红打卡地了
  老熟食店
  各种豆制品 各种熟食 各种冷拼小菜 也有馒头和饼之类的面食
  还有个特色
  就是电烤羊肉串
  排大队
  这家老店一直没上股市
  在太原城各处开了不少小店
  有点像北京的三禾稻

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  太原 · 六味斋(柳巷店)
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  mhlulu 2024-05-18 15:36

  和另外一家比，原来没有“涮牛肚”这道菜，怪不得相对排队也没另一家店的人多。
  「五香羊肉拐弯」其实很普通，只是平时不太吃而已。
  「河东绿豆糕」不错，缺点是没有绿豆香。
  「运城风葫芦」2人吃了4个，不是说不好吃，只是不算好吃。
  「醪糟蛋汤」偏甜，否则会全部喝完，本场最佳。
  综合：没明白为什么会那么多人排队。

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  你好我是李静 2020-10-29 00:00

  多年很火的一条美食街 学生和住客美食的‘天堂’许西美食一条街
  各种好次的
  一层商铺 二层住户
  各种美食都有 炸鸡🐔腿 五块一个 外皮酥脆
  内里多汁 除了有点小 其他没毛病

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  太原 · 许西大排档
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  羚羊挂角 2024-04-20 17:12

  中午饭点去的，人还挺多，选了一个门口的位置，不是因为这个位置多好，单纯因为人多没有其他靠里的位置了。
  一进门的几张四人桌，彼此之间距离并没有拉开很多，隔壁桌聊天的内容听的一字不落，如果和饭搭子话题不是很多的话，很容易就成了隔壁桌忠实的听众。
  铜火锅的口味很可以，最喜欢里边的肉片和丸子。
  蘸着调料的小酥肉味道一绝，但拼盘里的干炸蘑菇就有些相形见绌了，虽说是干炸吧，但也过于干瘪了些。
  一个中锅，外加图一另外点的几道菜，说实话是有些多的，三个人吃的挺撑。

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  王蓦蓦 2024-03-29 16:51

  从博物馆出来过去的，先给店里打电话，告知几点前到了就能吃，感觉还不错，不像头一天那两家店差五分钟都不给做。店里菜价不高，炒菜上菜也很快，到的时候好多人还在喝酒，快吃完的时候有人来也给做，真心不错。再说面，挺不错的，面很劲道而且特别香，推荐。

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  本无之何为之 2022-01-02 19:32

  环境：
  不大的一家店，类似于快餐店的感觉，先点好拿着票票坐着等～
  
  服务：
  阿姨们特别热情hhh 我们外地人还给我推荐
  「炒灌肠辣」没吃之前我还以为是像猪肥肠那种hhh 应该是这边特色
  「凉拌黄面皮」 有点点像凉粉，还不错

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  太原 · 王萍面皮(桃园二巷店)
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  KaiserL 2024-05-05 17:14

  必吃榜带早餐店很少遇到，来打卡一下太原人民的早餐文化，七点多点，人气爆棚，本地人很多都是带着锅具打包带回家吃的，牛肉丸子汤Q谈软糯，可以豆腐、云吞、肉丸任意双拼，比起天津的老豆腐，这里的有粉条和海带（不如天津的好吃，希望大家都来天津品尝）。油条和油饼不错，全部都是现炸的，总体来说作为一家早餐店，人气，口味，性价比基本拉满！早餐没有牛肉蒸饺遗憾，有机会补上！

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  fairy巫 2021-08-25 00:00

  太原靠西边一个老字号酒楼。
  
  菜品水准更上层楼。
  油糕尤其惊艳，不腻，坚果香。
  最棒的是铜锅，太原人的记忆，满满一锅，料足足的，尤其天气微凉，吃的人身心熨贴。
  压锅农家乐看起来平平无奇，但食物本身的味道特别浓郁，香醇，还养生。
  餐后还贴心的赠送了水果盘，特别棒。
  极具地方特色，是小时候的记忆，也是家庭聚会的首选。
  许多婚宴也在这里举办呢。

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  太原 · 今秀西沟经典老菜馆
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  巴啦啦小_8150 2024-05-04 16:18

  跟着乌啦啦来打卡豆角焖面啦～
  「土豆豆角焖面」最好吃！不接受反驳！上面还撒了些花生碎，非常香
  「酱肉豆角焖面」略微有点腻，加一点醋会好一些
  焖面都有点偏硬
  「干炸蘑菇」很好吃，炸的火候刚刚好！
  「猪蹄」炖的非常软烂，很入味！

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  果妈棒棒哒 2024-05-05 17:16

  来太原之前就有“老太原”朋友推荐了几家他们从小吃到大的店铺。每个城市的孩子应该都有每个地方自己的炸鸡店早点铺之类的。来钟楼街，看见没什么人排队，就买了一套鸡腿套餐，趁热尝鲜，确实味道不错。就是一种儿时记忆的感觉，顺便买，无需刻意，就是每个城市自己的老炸鸡而已。

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  有思想的辣条 2022-01-03 09:51

  为了喝粥我愿意再来！前几天拔智齿，不能吃很对东西，但同学说这家潮汕粥特别特别好喝，不顾千难万阻，顶着我的肿脸去吃！
  「潮汕生滚蝦蟹粥」这个粥很好喝，是需要提前预订的，他会给预留，现熬现上，小份的量就很大，三个人，再点点菜吃绰绰有余！里面海鲜量很多，虾、蟹、蚬子肉、鱿鱼量都很大，米熬的很烂，味道特别鲜，美中不足的是味道微微有一点咸，鱿鱼煮的有点硬，不好嚼！
  「冬果梨」梨炖的很软，味道甜甜的，老少皆宜，甜味不重，对于刚拔智齿的同志相当友好！
  「港式酥皮菠萝包」黄油味很足，酥皮很厚很多，包体是比较松软的！
  
  环境:
  整体感觉非常舒服，很推荐，大厅有很多桌子，但不吵，同学、友人、家庭聚餐都很不错！

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  太原 · 滨河味道(南宫店)
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  但饮一杯无妨 2024-04-08 18:50

  真是因人而异啊，看评论说小炒肉浇面不错，就是味道可能会有些咸。
  但我这碗儿，味道很清淡，真不如两样浇面的香，可能是我在太原吃了几次打卤面，这种反而觉得一般了。
  选择的大碗儿，肉给的还不错，吃的也还行吧。凉菜挺好的。服务和环境也还行，就是人多。

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  吹落轩辕台 2024-05-21 21:28

  大隐隐于市的市井烟火小店！开了好多年的老店，口味没得说！为了不排大队赶在了饭点前提前到来，已经有几个人开始用餐了，凉面，面皮，莜面凉皮都是绝绝的好吃啊！吃了一份感觉意犹未尽又带了两份！
  推荐「面皮」「担担面」「炒莜面切条」

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  一只邢萌萌 2021-05-13 00:00

  栗卷家 | 三餐四季，栗栗在胃「栗卷家」「鳗鱼饭」绝对不踩雷，进店必点，有点像猫饭的升级版，很好吃，味道一绝。
  「招牌大卷」所有的大卷都可以放心点，还吃过一次黄金还是什么的忘了，很nice
  「寿喜锅」我觉得一般吧，四个人吃着都觉得一般，有点失望
  「冠军沙拉」这个可冲
  「夺命土豆泥」拔草，不夺命，夺胃，不建议点
  「日式甜品大福」店里下次消费会赠送，就正常的，没什么特别的
  主要就是推荐鳗鱼饭和大卷，有一说一，其他我个人觉得一般哈

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  太原 · 栗卷家
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  番友_65883 2024-04-03 16:24

  太原第一站-老字号林香斋💯👍✅
  周一到的太原，就来吃这家老店了，上午打电话预约的包间，可能是因为周一，当天上午就约到了，不过如果做攻略，还是提早预订的好
  地址🚗按照导航走就可以，在铜锣湾那块，旁边柳巷旁，出来溜达3分钟就能到柳巷，如果夜游柳巷，选这个饭店不错哦
  服务🉑晚上7点半到的，还有相声表演，但是多久开始不知道，在大厅表演的
  菜品
  「铜火锅」这个攻略很久，但是考虑到我们是4大4小，想多吃几个样式，就没点，但是据说味道不错，留点小遗憾再下次，人多的话可以点了尝试，人少吃不下的，在大厅看到其他人点了，挺大一锅的
  「小米凉糕」来了必点，这边小米特别好，据说是因为水好，白色的是糯米，口味甜甜的
  「糖醋脆皮大黄鱼」鱼上来服务员浇汁，挺有仪式感的，不过味道更棒，很嫩，没有土星味，酸甜口的，难得孩子超爱吃
  「沙棘奶酪」比较特别的奶酪，甜品，这边特产沙棘，还是推荐的
  「鸡丝凉面」期待有点高，没有我想的那么惊艳，到决定不踩雷
  「老醋牛肉」强烈推荐，是用牛腩做的，而且特别嫩，一点都不柴，孩子能咬动的，因为有醋，有一点酸酸的味道，推荐
  「林香斋糖醋丸子」糖醋的，特别之处是外面是脆的，里面的软的
  「麻酱小脆肚」麻将味道和脆肚融合的刚刚好，里面搭配了一根黄瓜，刚好解腻，很推荐
  「五福捞莜面」网评挺高的，属于特色菜，个人觉得鸡丝面味道更好，但是如果吃特色，可以选当主食，不辣，孩子能接受
  「橄榄油珊瑚菜」凉菜，点的绿叶青菜解腻的，可选
  「香酥鸡」外面好像是裹了一层蛋液炸的，但是里面鸡肉的味道很嫩，也很入味，而且可以点半份，这样就可以多尝试几个菜
  「泡泡油糕」类似东北的油炸糕，里面是豆沙馅，但是炸的特别起泡，挺特别的
  总结，建议铜火锅人多选，人少不推荐。过油肉和茄子之前吃过，如果第一次来，可以尝试他家经典过油肉，吃过的话可以尝试新菜品。麻酱小脆肚网上推荐的不多，但是味道超赞🉑带娃或者女生要点沙棘奶酪👍大黄花鱼必点，超赞赞赞✅泡泡油糕，人少的话可以去外面也能吃到。牛腩必点，山西陈醋做出来的牛肉就是味道不一样💯
  网上大多推荐小吃街的，但是如果想到这种老字号饭店体验一次，他家绝对不会让你失望的，一位外地游客对于林香斋的第一次美好体验👨‍👩‍👧‍👧💕💞

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  吃货猫吃天下 2024-04-22 10:13

  没有踩雷的网红店，菜品在中规中矩中都做出稍许的改良
  「老曹家运城铜火锅」
  丸子，白菜，粉条，海带丝，油炸豆腐，排骨，酥肉，烧猪肉，将这些食材融合，造就出独特地域味道，美中不足的是，烧肉中的肥肉可以在软一些，做到肥而不腻就更完美
  「老汤麻辣串」
  豆腐串加红油，味道微辣，很好吃
  「涮牛肚」
  牛肚加芝麻酱，有点北京爆肚的感觉，比北京爆肚好吃太多，但一定要趁热的时候食用
  「烤羊肉串」
  烤串味道中规中矩，调料有点过多，偏咸
  「风葫芦」
  面点油炸裹了糖衣，味道还不错，别有风味的面点
  整体用餐感觉还不错，就是排队的人太多，一定要早点去，每桌用餐时间大概是四十分钟左右，自己一定要把握好时间，tips:菜品量大，胃口小的朋友，酌情点餐量

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  溜溜煤与喜窝窝 2024-05-05 19:30

  也是网上挺火的一家，来的时候刚营业，是午餐第一桌，服务的姐姐们都很亲切，没碰到网上说的那样
   「风葫芦」有点像蛋和面一起做的一个团子炸完过糖油，含蛋量很高，甜口，我觉得还不错。但是份量挺多，俩人点应该是吃不完
   「过油肉」是山西名菜，不知道用的是菜籽油吗，很重的味道，肉还挺嫩的
   「凉拌炸茄」比较酸，人少的话，这个和风葫芦两个点一个就行
   「芥疙瘩」是凉菜，很咸的萝卜丝
   「祥颐爽口白菜」超级好吃，清爽清脆的白菜，泼了油，吃完感觉一下子就平燥了。南方口味清淡的可以要求少点油
   「颐祥扯面」口感一般，没有很筋道，不懂是不是山西的面食是这个特点？
  真的好便宜，对于外地人来说，2个人才126
  如果下次来，人多的话还想来试试一些硬菜

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  傲寒_6196 2024-05-06 22:15

  还挺有意思的一家店 
  专门做“头脑”
  「头脑」来尝试黑暗料理哈哈哈 可能爱的人真的会很爱 但我真的没有爱起来 刚入口是很寡淡的 没有味道 按照步骤加了韭菜和醋 又咸咸的 酸酸的 汤底很浓稠 反正应该很滋补 就是喝不太惯 羊肉也很大块 建议想尝试的一碗就够了 早上十点半之前才会有小份
  「稍麦」好好吃呀！！形状像花朵一下 皮很薄 馅料足足的羊肉馅 好吃

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  你的甜 2024-03-13 14:16

  巨巨巨巨巨好吃，有洁癖的人看看还是点外卖或者跑腿吧，说实话我怕滴到身上控制着吃了几串，如果环境可以接受我一定每样都尝一下！每个酱料都绝了，酱也是热乎的，真心推荐一定要尝尝当地的沾串，
  另外 因为没有盘子都是接着吃，其实自己可以准备个纸杯接着吃，这样就不怕滴到衣服上啦。

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  散步侠 2024-04-09 20:13

  从西安回来以后，始终对泡馍念兹在兹。于是凭着记忆中的味道，满太原东寻西觅。试过几家以后大失所望，全然没有西安的味道。
  今天偶然发现评分较高的雪山泡馍，尝试过以后顿觉柳暗花明。嗯！就是这个味道！起码还原了西安泡馍的八九成味道。可以说是太原最好吃的泡馍了。

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  桃子_4801 2024-04-13 20:59

  解放路太原面食馆，我来啦！小的时候爸爸带我来太原姑姑家，吃过一种甜甜的，一丝一丝圈圈卷起来的饼子，还吃过麻酱，可是因为80后，长大后网络没有这么发达，也不知道吃的是什么，甚至长大了都不知道叫什么，不瞒大家直到前几天都不知道哪里有卖那个的，还以为没有了呢，毕竟是小时候的距离现在30多年过去了，就没想过，直到前几天我的店长给我留了一个饼子，我打开一看惊呆了，我的天呐，这就是我小时的记忆呀，就跟店长要了具体位置，于是今天休息带孩子过来了，这个地方之前来太原打工，经常路过，从来没有进去过，恐怕只有老太原人才会知道吧，跟我想象的一点都不一样，看视频吧，一楼是各种饼子，二楼是稍梅，还有3楼4楼，🈶想吃的可以过去看看

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  UU慢生活 2020-11-02 00:00

  周末突然很想吃鱼，来到老店一品。
  
  环境：
  古色古香，但多少有点儿老旧，尤其一楼的散台，感觉好将就的安排了几张桌子。小院也没有利用好，杂乱一些。
  
  服务：
  中规中矩
  「东坡肉」点菜时问服务员东坡肉和红烧肉哪个量大，因为我们用餐人数不多，担心浪费。服务员说这是一道菜啊请问东坡肉和红烧肉是一个做法吗？最终点了东坡肉，肉倒是炖煮到位，肥肉部分绵密浓郁，瘦肉不干柴，看得出五花肉选材很好。但是调味个人觉得有点儿淡，虽然东坡肉本来就应该偏甜口，但是咸味不够的话还是会觉得很腻。而且一块儿的个头的确大了一些……
  「压锅黄骨鱼」黄骨鱼一份10条，不能点半份，也没有按条数点的选择，虽说一条个头不大，但还是觉得好多哦。鱼很新鲜，肉质细腻软嫩，调味不重，可以尝出鱼的鲜美
  「砂锅豆角」豆角斜切成丝，配以肉丝，酱香口的浓郁
  整体味道一般，偏油

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  太原 · 晋雅草堂(桃园路店)
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  吃货打卡地 2024-02-05 21:50

  位置在柳巷的食品街南门这边，第一次吃羊肉泡馍，之前一直觉得羊肉会有羊膻味，所以很少吃，这次也是朋友拉我进去吃的，一点羊膻味都没有，还特别好吃，而且馍很有嚼头晚上吃饭的人也很多，这家店也在这里开了很多年了，喜欢吃的，一定要来尝尝鲜

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  小霸王_4326 2024-04-20 20:57

  🌿环境:位于柳巷铜锣湾对面的一家菜馆，装修很有老山西的风格，刚进门右手边有一个单独的桌椅是为了相声演员准备的。进到大厅都是散台，满座～～
  刚进门就听到领位小姐姐说需要五十分钟左右可以就餐未曾犹豫的我取了号去逛了一圈翻修好的呃～柳巷很热闹
  大概一个小时之后排上队我们就坐在二楼靠窗的一个位置可以看到外面的街景很不错😜
  🛎️服务:
  估计是太忙了原因，叫了三遍才有一位小哥哥回应，回应的很爽利ʕ⁀ᴥ⁀ʔ
  上店家招牌糖醋鱼的时候厨师现场浇汁，很有看头。招牌总是很抢手厨师小果哥哥边浇汁边介绍虽然听不见吧但是很敬业👍
  吃鱼的时候由于是炸出来的比较硬筷子夹不动，好不容易夹到一口了吧，刚到嘴边有一位小姐姐过来说这个鱼是切开之后可以食用的当时我和姐姐一脸尴尬😅不知道这鱼还暗藏玄机了～～
  「糖醋鲤鱼」炸出来的鱼特别硬，呃～～虽然是切开食用的但是也太硬了，对于我们第一次吃这道菜的过客真的很尬😅其次糖醋汁太酸了，知道咱们山西老陈醋有名但是也太酸了吧，整个感觉就像是喝了一大口醋，包裹着油炸的鱼整个特别腻🙄
  「老太原黄米凉糕」卖相很好看，上面放的山楂酱整个放在嘴里还不错，个人口味还是喜欢桂花酱😜
  「香草辣子鸡」这个是我们所有人最爱的一道菜，特别香，对我来说有点辣但是根本不影响它的美味，淡淡的香草味，包裹着辣椒的香让鸡块散发出最大的魅力大赞好吃😋美味的菜让人想起来心里都很愉快哦
  「丝瓜炒虾仁」很家常的一道菜，主要是为了搭配肉菜解腻，丝瓜有点太厚了，熟了但是没啥味道很清淡（○゜ε＾○）

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  书生顽主 2022-01-03 17:11

  老字号的魅力环境:
  一进门就有种小时候进国营烧麦馆的味道和感觉。从厅面到厨房的布局也是国营饭店的布局，挺有感觉的。
  服务:
  基本没有服务，餐具自己取，餐也是自己取，店里信号及其不好，无线密码连不了，提个建议啊，与时俱进，与时偕行，咱点餐能不能扫码点，就别排队了。
  菜品
  「羊硬串」：
  羊肉串：肉质有些硬，挺咸的，不推荐。
  烧麦：油而不腻，满口留香，好吃。
  传统蒸饺：味香肉弹，汁水丰富，吃出爆汁的感觉，值得推荐。
  敲黑板：老字号的招牌自带流量+配合时代性的引流，如果可以加上品类品牌的场景化带入，配以优质服务体验，形成完整闭环，那便是最国潮的网红，便士有了灵魂的老字号。

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  太原 · 认一力(桥头街总店)
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  匿名用户_9911 2022-01-12 09:45

  在旁边逛街 晚上饿勒看到街旁正好是肚王罐罐里的秘密(王府井店) 果断进去尝试
  店铺不大 上座率极高 但是也能安排出来座位
  
  服务：
  服务真的是格外要给点赞 一家人均50左右的小店 把服务做到那么贴心 真的是有点被惊喜到勒 会贴心给小姐姐绑头发的皮筋 会关注杯子里是否还有热水 点的山楂酪会贴心提醒我们摇匀再食用 细节真的做的很到位勒
  
  菜品方面很好吃 但是菜品品种不是特别多 味道很好！还会再来的

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  太原 · 肚王罐罐里的秘密(王府井店)
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  物是人非_7656 2024-01-25 15:21

  王萍面皮:可以说是太原市有名的小吃了。
  桃园二巷开了20多年的老店，犹记得当年排长队买面皮的场景，现在嘛，寥寥无几的几个人。主要在加盟店开的遍地都是的情况下，总店的客流被分散了好多，但面皮口感、味道还是二巷的好吃。他家的面皮不同于西安面皮，面皮较薄，容易挂汁，吃起来很入味！

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  Alikice 2023-07-01 09:34

  今天早上去了一家山西特色的头脑早餐店，名字叫做“清正元”。
  
  我们点了一碗头脑，一笼羊肉稍麦，还有一叠腌韭菜。头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、山药等八种材料熬制而成的粥，据说是傅山先生为调理母亲的身体所研制出的药膳。头脑的味道清淡而醇厚，有一股淡淡的酒香和羊肉香，喝起来温补而不腻，对中老年人有强身健体改善身心健康等效果。羊肉稍麦是用羊肉包成的小馒头，皮薄馅大，肉香四溢，配上一碗头脑更是美味。
  
  总之，这是一家值得推荐的山西头脑早餐店，让人吃得飘飘欲仙。下次还会再来。

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  丁宁_8075 2024-02-01 04:56

  来太原的第一餐，还不错，糖醋小丸子值得品尝，趁着丸子被炸得外酥里嫩，浇上山西醋和胡萝卜汁等食材调制的酸甜可口的浓稠酱汁，真是让人回味无穷，过油肉爽滑，黄米凉糕口味丰富，最上面的山楂，然后黄米，糯米，葡萄干，下面哈密瓜垫在底部，解腻防止粘连，服务员小段还耐心地给我们讲解每一道菜的做法，来源，给我带来了很好的体验。

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  有心脏病的猫 2024-04-22 20:47

  从服务到菜品都很棒的店。七点一刻到的，要等位，但很快。
  帮我点菜的是餐厅经理，特别可爱，点完问我有没有大众点评，可以买券，而且打卡赠送银耳汤，又问是几级，八级可以赠送一道菜，二选一选了黄米凉糕
  汾酒老汤牛肉好吃，但真心没尝到丝毫酒香，问经理，答只是放一点点去腥——原来是当料酒用的😂😂
  麻将小脆肚调味非常不错，肚也是厚而脆，口感甚佳。
  黄米凉糕上面放了山楂酱，算是一点创新？也挺好吃的。
  醋淋油麦菜不蘸下面汤汁的话跟蒜蓉炒没区别，但蘸点下面的汤汁就有醋香了，立刻不同
  非遗炝锅面跟一般的炝锅面比起来更像清汤面，非常清爽，隐约有一点酸汤的意思，面条煮得恰到火候，筋道爽滑。
  期间还有非遗表演，不过莲花落在我来之前已经表演过了，这个时候是京东大鼓，唱了两段，不错，蛮有味道的。
  哦对，还有银耳汤，料超足……撑死我了🤦‍🤦‍

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  太原
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