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  • 林玥曈 2021-10-01 00:00
    因食而美，入口齿馨长留津。蒸有名，座落在湖滨路上，临窗有一个座位可以欣赏到美丽的西湖。店内设有卡座，没有包厢。舒适、安静。主营蒸笼料理，鸡鸭鱼肉蛋菜虾…，无所不蒸，还有营养汤、五谷杂粮、甜点等，荤素搭配，可以满足不同的需求。

    千岛湖深水鱼头（109元+手工面10元）：食材新鲜，选自千岛湖生长周期五年以上的胖头鱼（半只鱼头），又命花鲢，学名鳙鱼。在《本草拾遗》记载：“味甘，性温，入胃经。功能暖胃，益髓，祛头眩。”。鱼头在葱、姜、蒜以及花椒的调味下，祛腥提鲜，更显得香、鲜、爽，麻麻的，微辣。鱼脑，玉髓琼膏；鱼眼下边的一湾“月牙”，脂腻细嫩；带着油脂的鱼肚，都让人久久回味。

    蒜蓉开边虾（59元）：选用天然海捕大虾，加入秘制的海鲜蒜蓉酱调味，成菜色泽鲜艳，造型美观，虾肉雪白，Q弹清甜。

    肉燕娃娃菜：清爽解腻；土猪肉草根汤：清而不淡，香而不腻；一品珍菌汤：素味靓汤，有草菇、虫草花、绣球菌等，清润可口，清新怡人。

    所有的美食，都是有灵性的，都应善待、敬重、感恩。祝愿所有商家都能渡过难关，生意蒸蒸日上。
    福州 · 蒸有名(西湖店)

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