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咸鱼先生
2021-10-02 22:44
荷鲜居探店
👹环境:环境倒是很一般,两个小门面,左边一间右边一间,中间有一个小小的操作间,然后米线出餐的速度非常非常快,也是一个霸榜必吃榜,好几年的一家小店。环境确实是苍蝇馆,但是感觉的话打扫的相对来说比一般的苍蝇馆要干净的多。就是能做的位置相对来说少了点,如果说改成高峰期的话,还可能没座位。
😀服务:服务的话只能说一般般小管子能要求他有什么服务,只要味道能到位就可以了。
「鸡汤米线」 鸡汤米线比想象中的要稍微咸一点点,但是也不是因为鸡的材料好,应该是有其他的一些调料加在里面,鸡汤是比较仙的,你不会有太重的基金为因为鸡精的味道喝完之后嘴里会有一点点淡淡的酸味,这个应该是用了那个浓骨汤之类的东西。
昆明 · 文山荷鲜居(染布巷店)
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以下榜单推荐
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贵阳折耳根
2024-01-09 20:54
不死心系列
配料自助添加比较好 鸡皮油渣也是自助的 炸出锅真的很香 吃起来确实一般 很多年前来这家吃过 当时没get到好吃点 这次不死心 又来尝一下饵丝 米线 依然get不到 的的确确觉得蛮一般的 不过份量足是真的 价格实惠也是真的 主打离翠湖比较近 吃完就可以逛逛公园
昆明
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番友_4374
2024-01-01 09:21
路边看似普通的小店,招牌很特别。
服务还行。
这是我来昆明几天最好吃的一顿,也是我吃过的米线里最好吃的!「鸡汤米线」鸡汤浓郁,鸡肉不柴,肉块和菌子较多,还有鸡血,分量很足,价格也很实惠。推荐必吃!
昆明
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美娜_6018
2021-08-22 14:03
文山荷鲜居 昆明米线必吃榜
爱上昆明
越来越喜欢昆明这个城市了
这一碗正宗的云南米线真的是让人难忘。
一个打着早餐招牌的小店,竟然实至名归的荣登大众点评必吃榜!
中午来吃饭的人已经坐满了过道,据说每天都是这个样子。所有米线 米粉之类都是10元一碗,点餐的是穿着少数民族服饰的孃嬢,没有服务!大概是听不懂普通话,反正就是问话也不回答,赶快下一个点餐😃不过又有什么关系,好吃就行啊,十块钱的饕餮美味,就跟着别人的套路来呗~
位置:翠湖附近的小胡同,外地宝贝,可以做个懒人打车吧!
点餐流程:到收银台付款点餐,然后去右面的窗口取面,然后回到条件台跟着本地人的口味调配菜和汤料。最后自己端着碗憋住口水赶紧找位置坐下!吃!
真的是相当鲜美的一碗米线了!来昆明旅游的小伙伴一定要来感受这碗🍜
昆明 · 文山荷鲜居(染布巷店)
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Pome_4479
2021-05-20 14:38
昆明|不敢在饭点去打卡的店
📍文山荷鲜居/ 钱局街染布巷
米线在昆明真的是有各种各样的类型,罐罐米线,小锅米线,豆花米线...总之掰着手指都数不过来,但是!如果你想吃清淡一点的鸡汤米线,那么这一家你一定要去,我第一次去的时候是饭点,12点人简直太多了,两个店铺全部坐满,门口还一排凳子坐着吃,因为最近昆明很热,加上米线也很烫,吃完满头大汗,再加上人太多很挤,很热,这次我决定过了饭点,2点再去!果然人很少,有座位,可以慢慢吃。
这家只有鸡肉的,有米线(粗/细),饵丝,面条,卷粉,鸡汤味真的很浓,有鸡肉,鸡血,不吃鸡血可以在点单的时候说明,吃一半还可以去加汤,有单独的放调料的桌子,有芹菜,韭菜,香菜,葱花,番茄,各种辣椒油和调料,也可以单独什么都不放味道也很好,总之可以按自己的口味来,之前密子君也来吃过,我个人爱吃细米线,也有粗米线,米线的口感不一样,所有人都适合吃,如果吃腻了其他米线,可以去尝一下,而且旁边就是翠湖公园,省图书馆,文林街,逛的地方也很多
昆明 · 文山荷鲜居(染布巷店)
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二兵_5119
2020-10-02 18:14
昆明美食
一定要早饭去吃一次文山荷鲜居!
之后在云南的十几天吃的米线都没有这一次早上吃的好吃 😍,汤香不腻,加的料配着鸡肉打开了味觉。工作日的早上,本地人很多来这里吃,阿文说这是他从小吃到大的。睡了自然醒,起来阳光明媚骑着自行车穿过翠湖没多久就到了这里。
还有一个网红店,因为分量很小,可以点很多种,觉得很适合一人食,叫 三碗豆花米线,不知道正不正宗,觉得很好吃。很喜欢这里上楼后的夕阳照进来,坐在小凳子上慢慢吃。
昆明 · 文山荷鲜居(染布巷店)
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雨食俱近
2024-01-03 15:31
当地米线价格很实惠
以为不含肉11块钱,所以加了鸡肉和血豆腐
上来一看满满一大碗硬货,原来普通款就带鸡肉鸡血,味道挺清淡,需要加点小料
昆明
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沙湾施拉普
2024-01-09 21:18
去这家店,纯属意外,原先看各路大佬推荐,但并未纳入计划,去闻一多故居,歪头一瞥,自然而然成为晚餐
去的时候人不多,然而还未吃完便慢慢潮涌。能把简单的米线打入必吃榜,店堂何故人头攒动,除了打卡游者,本地人也不鲜见。个人揣测,除了价格分量,只因那碗纯粹鲜汤。
要是胃口不大的话,小碗加肉算标配,吃他家的米线必须两个步骤,先原汤品鲜,再加昆明人喜欢的油辣子和韭菜、芹菜、腌菜等等,各种层次不串味,实在的满足感。
昆明
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uber_3419
2020-11-29 21:43
昆明翠湖边的文山荷鲜居早点
小碗💰10块、大碗💰15块
货真价实的鸡汤米线
我晚饭时间去的,人不是很多
人多的时候经常能看到在路边塑料凳子上吃
今天傍晚五点多去的,鸡血卖完了
浓浓的鸡汤➕嫩嫩的鸡肉➕多种多样的人佐料
我是个文山人,说实话这个跟在文山吃到的早点相比,佐料不算丰富
但是很难得,能在昆明的早点店吃到水酸菜
细米线是软软滑滑的米线,是在文山家里的味道了
鸡汤巨好喝!
推荐啦!
昆明 · 文山荷鲜居(染布巷店)
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默默_2676
2024-01-13 14:30
环境:
人特别多,可以提前过来不然没有位子
服务:
出餐很快
我点了一份土鸡米线,分量很足,配料台小料很多,鸡肉和血旺非常赞!鸡肉很鲜嫩血旺一咬就碎入口,配上浓香醇厚的汤底加上米线简直绝绝子,喜欢吃辣椒的可以放点味道更上一层楼
昆明
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rabby_9980
2024-01-14 19:10
来昆明住在翠湖附近 朋友给我推荐的第一家店!因为住的比较近citywalk顺路来打卡
说实话来云南每天吃米线 我都有点审美疲劳了 对普通米线很难再动心 去了才发现是真的好吃!
鸡汤汤底非常鲜美 我觉得不加香菜韭菜那些料都已经非常好吃了 汤里是纯纯的鸡油 端上桌一会没动表面就结皮了
米线我们点了一个粗米线一个饵丝 粗米线比较有弹性 饵丝有点像年糕的口感 比年糕更糯一点 他切的比较粗 像薯条那种粗细 比较不容易入味 我比较喜欢米线
店里吃米线的人络绎不绝 煮米线的阿姨也非常麻利 翻桌很迅速~
昆明
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YouSana
2023-12-21 00:00
超级无敌好吃的鸡汤米线,我心中的No.1!汤特别好喝
「鸡汤米线」团购套餐很划算,要了一份细粉一份粗粉,细粉更入味,粗粉更q弹~
鸡汤很香,还可以续汤,鸡肉也很多,鸡血吃起来也不会腻
有很多配菜小料,可以自己按照口味加
五星推荐
昆明
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荼靡_8803
2020-11-30 09:48
昆明/探店,必打卡的米线店,文山荷鲜居!
🌟 来昆明怎么能不吃米线 ✨文山荷鲜居✨可以算是“老网红”,就坐落在翠湖旁。
去喂完鸽子然后吃碗暖呼呼的米线,人间值得啊!
🌟在文山荷鲜居吃的就是他们的鸡汤米线,一碗米线当中有大块的鸡肉(很多块哦),鸡血,米线,和耙豌豆,老板放料很舍得哦。🤭
其他配料,辣椒什么的都可以自己加也可,有免费的佐料台。鸡肉,鸡血另加要算钱。
🌟裂墙推荐他们家的鸡肉,🍠炖的软耙入味,鸡皮软糯Q弹,鸡血稍稍有点咸,鸡汤很鲜美。建议点细米线 ,比较入味,再加上他们家的辣椒,非常好吃。👍
✨但是他们家的人稍稍有点多节假日可能要排一会儿队,也会存在没有座位只能在坐在街边椅子上吃。 先付款拿票再凭票去取粉,总得来说速度很快,值得打卡
人均:10r
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
昆明 · 文山荷鲜居(染布巷店)
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假装在上海
2024-01-05 18:32
昆明打卡的第一家必吃榜,低调的门面下可是霸榜多年的小吃餐饮店了,虽然做的是早点米线的生意,但是店里全天营业的感觉,不管是饭点还是非饭点,店里面总是坐满了人,感觉只要去翠湖以及黄埔军校旧址的一定都会在这里吃碗米线或者饵丝的
点了米线/饵丝的两份餐,汤底都是鸡汤,喝起来很鲜美,鸡肉超出预期的多,鸡肉还一点都不柴,非常好吃。另外,还见识了超壮观的自助料理台,在早餐店里面算豪华配置了:葱花、香菜、韭菜、腌菜,一字排开好壮观
平价必吃榜,朋友们一定要冲一下
昆明
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不贾_413
2024-01-03 20:16
12块钱一碗粉真的太便宜了
鸡汤浓郁,鲜甜,鸡肉也不少
小料台上也太多调料配菜了吧!无奈只能吃一次尝不了所有调料的味道
云南真是好地方
昆明
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空空icy
2023-12-31 00:00
路边的凹槽小店,人还挺多的,主打一个本地风味儿和性价比,米线鸡汤是现煮的,很鲜美油也比较大。价格实惠,这么大一碗现煮米线好多块鸡肉。自己加佐料,能吃辣的一定要加糊辣椒。
但我更爱饵丝,比年糕软,米做的,好好吃。
昆明
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是十伍呀
2021-10-28 16:30
昆明|去翠湖看海鸥一定要去吃(3)
赶早去吃一碗鸡汤米线,轻松甩一碗完全不是问题
除了招牌鸡汤米线,豌豆鸡汤米线也是味道也好,豌豆黄淡淡香气,和鸡汤一搭配,再来上一勺油辣椒,奈斯
面条是那种宽面要赶紧吃不然会坨掉
佐料香油、韭菜、葱花、油盐酱醋,一样不少,喜欢什么就加什么
🏠【店名】文山荷鲜居文山早点
🚗【地址】染布巷10号,近翠湖公园旁
🕐【营业时间】9:00-19:00
昆明 · 文山荷鲜居(染布巷店)
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圆气小橙
2020-09-29 16:30
昆明|探店
文山荷鲜居‼️
📍翠湖店
.这是来昆明的第一顿早餐 在此之前已经在密子君的昆明密食系列看过这家店
.在昆明的那两天正好碰上阴雨天 凉飕飕的天气里吃上这么一碗鸡汤米线 真是很舒服呀
.✔️浓浓的鸡汤 配件是鸡肉鸡杂和鸡血 小料台是自助的 种类非常多~由于是第一次吃我就每样都来了一点点 !个人建议是先喝上几口鸡汤 吃几口米线 然后再去加一些比较重口的调味料
.店内生意很火爆 毕竟是必吃榜上的店! 在路边坐在小板凳上吃的 环境一般~
ps希望店家可以推出加鸡杂的选项 本动物内脏爱好者太想了!
昆明 · 文山荷鲜居(染布巷店)
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无名子
2021-10-04 21:56
昆明|昆明嗦米线指南
昆明嗦粉指南|就算只为了吃一碗米线也值得
云南美食那么多,但是米线却一直占据说不可撼动的地位。这种食物在云南称米线,在中国其他地方也被叫做米粉。
作为当地人最喜爱的食物和最著名的地方小吃,云南人把米线的吃法也发挥到了极致,但不得不尝的有过桥米线、豆花米线、砂锅米线。
分享我觉得值得推荐的餐馆给大家:
🔘文山荷鲜居
文山荷鲜居(翠湖店)
非常简谱的一家老店,米线也没有那么多的花样,服务可以说完全没有,但却在昆明必吃榜上,简简单单的鸡汤米线就是云南米线最精华的代表,可以自主选择米线的粗细,自助添加调料。很多放本地学生放学后就会来这里吃上一碗米线,挖上几勺店里特制的辣椒。如果吃不了辣,就原味的就好,非常鲜。
🔸推荐指数:★★★★☆
🔸地址:钱局街染布巷10号
🔸时间:07:00-20:30
🔘娘子情过桥米线
·娘子情过桥米线(呈贡吾悦广场店)
过桥米线的传说大家自然都耳熟能详。这是一家连锁店,连锁意味着品质稳定呀。这是可以作为正餐而不仅仅是小吃的米线,非常有仪式感非常隆重,而且食材也是极其豪华。配菜用木盒分门别类地装好,先下荤菜再下素菜,汤又鲜又浓,米线又软又韧!店里也供应泡鲁达等特色甜品小吃,还有免费自助的甜白酒、桃胶、布丁之类的小甜点。
🔸推荐指数:★★★★★
🔸地址:东风西路百大新天地6A层
🔸时间:10:00-23:00
🔘辣辣小吃豆花米线
·辣辣小吃豆花米线
在昆明篆新农贸市场里的一家小店,建议去吃早餐,非常非常热闹,人间烟火气说的就是这里。很多当地人排队,但是翻桌很快的,也有人直接端着碗站在路边吃的,可见是有多好吃了!价格也非常便宜,有素的荤的、大碗的小碗的之分,店里也有其他一些小吃,都很不错。
🔸推荐指数:★★★★★
🔸地址:新闻路274号篆新农贸市场9-36-37
🔸时间:07:30-19:00
🔸豆花米线是老昆明独有的特色。先把米线用热水烫过,放在土碗里,加入豆花,再依次放上其他调料拌匀,让米线和豆花融为一体。入口有淡淡甜味,豆花的素净柔和了辣酱的鲜辣,形成多重味觉体验。
另外,昆明的菜场小区附近其实更是埋伏了不少当地人最爱去的小店,虽然在网上都不见得有名,却是最最地道的味道。
昆明 · 文山荷鲜居(染布巷店)
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不念树精_4882
2024-01-06 10:20
本地人第一次吃文山早点
听过是听过很多次,但是昆明好吃的的米线太多了,从来没有专门跑到这里吃一碗鸡肉米线,正好今天尝尝。
米线是提前烫好的米线,粗米线吃起来筋骨更好;
汤是提前熬制的高汤,一勺入魂,金黄的鸡油让人看着很有食欲。
鸡汤味道也香,就是稍微有点咸。加了鸡血,份量有点多,原本米线里的鸡肉就挺多的,总体来说还不错的
昆明
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草草_985
2020-08-25 21:08
一起去斗南花市买花吧~
刚好在昆明离回家的高铁🚄还有段时间昆明地铁🚇也很方便就顺路去了趟斗南花市。
大家可以选择地铁出行:斗南战C出口然后走大概10min作用就到了花卉市场
我当时去的时候是5点多,一路上都是商贩在摆小摊。里面我没有怎么去逛,沿街逛了一圈。也不要着急买花呀先逛个一圈看看合适的再入手。
七夕的缘故花有些涨价了特别是玫瑰!其他还好太阳花5块钱一束,康乃馨10元两束,各色小玫瑰10块钱一把!挺划算的,大家量力而行!毕竟不是啥花店老板哈哈哈哈~
昆明 · 中国昆明斗南花卉市场
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扬肉团
2021-02-01 20:35
昆明老街美食推荐|来老街一定要打卡的美食
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小羊给大家准备了昆明老街的美食合集
让你一次抓住重点 快速打卡
地址:昆明市五华区义路西侧
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▪️陈孃孃大陷汤圆
很有特色的一家店 4颗汤圆一碗 料很足
有四种味道可以选择 可以混搭
可以选普洱茶汤圆 汤圆的汤底就是普洱茶 还会再配一杯普洱茶 挺不错的
普洱茶汤底¥16 普通汤底¥13
✔️传统口味汤圆
核桃馅料 比较甜啦
✔️玫瑰花馅汤圆
玫瑰花酱 个人觉得挺一般的 有点不喜欢 不过还是看个人口味啦 去了还是要尝试一下的
✔️芝麻口味汤圆
黑芝麻 也是比较传统的口味啦
✔️火腿口味汤圆
咸口的 我当时看到觉得应该这个味道最奇怪!但吃完后 这个是我最爱的口味 好香!
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▪️老挝手标奶咖
✔️老挝手标红奶茶 ¥12
这个奶茶我超级推荐 是我喜欢的味道 必喝!
泰式奶茶 奶味重 但甜度刚好 不会很甜
包装也很有特点 奶茶装在充气塑料袋里 外面套一个纸袋
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▪️赵老倌纯手工卷粉
✔️招牌手工凉卷皮
味道还可以 建议点一个小份的尝一下就欧了
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▪️鼎泰轩泰国私房菜
这家店在是泰国菜 偏辣 不会吃辣的小伙伴建议就不要去啦 可到挺不错的
✔️凉拌荷包蛋
进店必点 最好吃的菜品了 刚开始入口会觉得味道有点奇怪 但是回味一下 直接爱上 太神奇了
✔️酥豆腐
包浆豆腐做的 酥酥脆脆的
✔️牛肉打抛肉
口味中规中矩 挺辣的 适合拌饭吃
✔️虾仁空心菜
啊 这个菜 虾仁是那种晒干咸的 啊 还有点腥味 害怕腥味的建议不要点
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昆明老街的美食分享到这里就结束啦
前往昆明老街时 别忘了到老街的标志建筑物打卡哦
昆明 · 昆明老街
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小敏同学
2020-07-30 20:25
南强街巷丨昆明网红夜市小吃打卡地
🌟最近跟朋友来了南强街,南强街位于昆明市五华区,离南屏街不远,📷拍照吃东西还是可以的呢!
👉👉据说这里起源于清朝,有着浓厚的历史气息,是昆明市区内仅存的两条文化街区之一,如今已成为昆明著名的夜市小吃景点街,爱吃美食的小伙伴,一定不能错过,这里的夜晚不仅热闹非凡,吃货们更是能大饱口福。
👇👇👇👇
1⃣️爆浆豆腐
必吃美食之一,琳琅满目的小吃里,那里都有它的身影,不吃可不行。各种口味应有尽有,灌浆的、包浆的、翻浆的...
2⃣️猪扒包
必须安利一波,当我拿到第一口咬下去肉质超嫩,超香,加上生菜完全就是美味。
3⃣️西班牙海鲜饭
体验了一下西班牙风土人情,海鲜饭是它的招牌之一,颜值和口味都是💯分,整个搭配鲜美一点都不腻,恰当好处
🔸
⏰游玩时间:建议晚上
🚇交通出行:地铁五一路
昆明 · 南强街巷
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余沁蓉
2020-06-14 08:56
昆明周边|品味官渡 玩转官渡古镇非遗文化
🌞官渡古镇在昆明可以算得上是历史悠久 底蕴十足 🧐
古镇内文化古迹众多 人文景观丰富 在政府多次改造下
青砖绿瓦 小桥流水 干净整洁🤗🍃🌳🌷
环境变好的同时也很好的保留下了古老的文化遗产
把官渡古镇的文化特点也进一步放大 🌞
让更多的人了解到了一个 有内涵的官渡古镇👇
.
🌞每年六月的第二个星期日 🗣国家把这天定为文化和自然遗产日✍🏻6月13日 第十届非物质文化遗产展在官渡古镇开始举办 持续一周的非遗文化展帷幕正式拉开💪
.
🌞穿上汉服游古镇💕 寻宝游戏 💕耍龙 💕花灯 💕脱口秀 💕影像展 💕传统服饰大秀 💕还有优秀的守艺人们通通来到现场 整片官渡古镇 非常热闹 🎉到达这里不管哪个角落都能找到自己感兴趣的玩常…🉑️
.
🌞除了玩当然还有吃 去正宗的官渡小吃💕【留焕美食】甩碗💕【小锅米线】还有💕【炸洋芋】再来碗💕【木瓜水 】或者排队买几个💕【官渡粑粑 】尝尝应景的新品 💕【云子雪糕 】天太热去茶馆品上一杯💕【普洱茶 】静静心 那都是不错的选择 🥰
.
如果是亲子出游👨👩👧👦小朋友还可以在这里看到很多关于历史和文化的小知识 🧐学习游玩两不误 ☺️总之官渡古镇这个地方 有意思的店现在的确是越来越多了 🤨能赶上活动来那就再好不过喽🥳🥳
.
⭐️官渡古镇 非遗文化展打卡 6月13—6月19日
昆明 · 官渡古镇
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zy_7723
2023-07-30 23:18
昆明南屏步行街
昆明的夜晚,除了老街和南强夜市,南屏步行街也很热闹。卖鲜花饼的门店排了长龙,试吃了一块,一股很浓郁的玫瑰花味,酥皮月饼的味道。
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水灵妖怪
2023-01-29 12:02
昆明 |茶马花街美食推荐
茶马花街就在滇池和西山中间,地铁3号线直达
朋友就住在附近带我去吃的,本地人很多,价格合适,有霸王茶姬
推荐:
三块一拾豆腐:网红连锁店,我前几天去了建水,我甚至觉得这个比建水豆腐还要好吃(湖南人口味),因为这个脆皮爆浆
炸洋芋饼:花椒味和茴香味好吃!
稀豆粉:泡油条特别好吃,香香脆脆的,很不错的早餐
烧饵块:轻年糕口感,可以尝一尝
调糕藕粉:不甜不腻,口感丰富,好吃
牛奶鸡蛋醪糟:好喝!
豆花米线:没拍,但味道很绝,相信我们吃粉大省人的口味👍🏻👍🏻
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壹壹旅行日记
2023-04-30 22:43
昆明超详旅游攻略‼️别再去错地方了
在云南,你不必赶路,而是留更多时间为风景驻足💕
姐妹们,刚从云南回来,熬夜为大家整理了这份攻略💌赶紧🐴住
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✅景点推荐
1️⃣️逛一逛昆明老街 感受昆明的韵味
2️⃣去 官渡古镇感受 城镇文化
3️⃣去斗南花市 买一次鲜花
4️⃣去滇池 或翠湖公园观鸟 看西伯利亚红嘴鸥
5️⃣去南屏街 或南强街巷 边逛边吃
6️⃣去石林风景区 打卡《庆余年》拍摄地,感受喀斯特地貌
-
🔆路线推荐
🔸文化休闲游
推荐路线:云南大学、西南联大→园西路(小吃街扛把子)→陆军讲武堂→翠湖→文庙直街→昆明老街区 (光华街、景星街、南屏街、等)→南强夜市
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🔸商圈游
推荐路线:大都摩天购物中心 (1号线珥季路站) →斗南花花世界(1号线斗南站)→实力心城•汇力花千坊 (1号线春融街站)
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🔸历史韵味游:
推荐路线:官渡古镇→云南省博物馆→云南大剧院→云南文学艺术馆
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🏢住宿推荐
🎐昆明住宿便宜的一般在官渡区,并且出行较方便。
🎐盘龙区、五华区相对贵,接近市中心
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🍛特色美食
✅云南傣味
🔥生菌手抓饭是傣家特色,一次可以吃十几个傣寨特色菜,椰子冰沙-奶香扑鼻,香浓可口,一口就到西双版纳
🔥这是藏在市中心的宝藏店,傣家寨子姑娘,一直想把傣家美食让更多人吃到。坚持用西双版纳的寨子食材,随便点,都好吃,绝不踩雷~
📍店铺:西双曼傣·傣味云南特色菜
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✅菌锅火锅
🔥这家店真的我珍藏很久,家里人发现之后经常带外地亲戚来吃~吃菌吃到包在它们家不是种奢侈,土鸡也超级好吃,农家土鸡,肉不柴还精瘦,闭眼冲!
🔥 茶花鸡野生菌火锅
新鲜的野生菌配上一年半以上的高原茶花跑山鸡,汤鲜味正,鸡肉Q弹,香味浓郁,真是绝了,爱了
📍热门店铺:爱尚菌•野生菌火锅
📍位置:昆明南屏街店
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✅云南米线
🔥云南米线种类繁多,比如蒙自过桥米线、凉米线、小锅米线、豆花米线、羊肉汤米线等。
📍热门店:建新园、桥香园、文山早点、33号口罐小锅米线、铁朋小锅米线
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honey清的
2020-06-30 18:05
昆明深巷美食探店!地道傣味,爽口开胃,适合夏天🌞
这家店深藏在巷子里,名叫多哥水傣味餐厅(司马巷店)
去了好几次,去晚了就开始排长队,所以这次很机智,早早去占了位置 首先申明,吃不了辣的自动路过,傣味都是酸辣为主,消暑解腻开胃的。接近东南亚口味。
第一张图就是他家店的门口,很简单,不花哨,整个餐厅装修也很傣族的风格,以竹子为主体。图二是我们当天点的菜,我们5个人。
【炸牛干巴】很香很有嚼劲,需要配辣椒面蘸食。
【包烧罗非鱼】包烧是用芭蕉叶子包着腌好的食材烤的。是吃傣味必吃的一种菜式。罗非鱼刺大很好挑出来,烧烤很好吃。
【包烧金针菇】金针菇、小米辣、缅甸大芫荽等食材混合拌好包在芭蕉叶里烤制,这个推荐!
【包烧臭豆腐】这个更不用说啦!喜欢臭豆腐的一定要试试!别有一番风味,我个人很喜欢。
【柠檬米线】傣家的细米线和秘制的傣味酸辣蘸水搅拌在一起,很适合夏天,超解暑,酸是青柠檬的酸汁。
【菠萝饭】吃傣味也是必点,因为太多的酸辣需要甜来综合一下。
【油渣炒水蕨菜】吃傣味除了炸的烤的包烧的,我总会点上一份炒的野菜,油渣就是炼猪油之后剩的炸的脆脆的脂渣,和水蕨菜在一起,荤素搭配,我喜欢水蕨菜滑滑的口感。
【酸笋炒鸡脚】这个很值得一试、以前没有试过酸笋和鸡脚的搭配,酸笋和猪蹄倒是经常吃,鸡脚是去骨的乌鸡脚,和酸笋搭配在一起真的是好吃的。
昆明 · 多哥水傣味餐厅(司马巷店)
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落雪飞花飘叶
2018-11-21 14:22
昆明美食 | 百年老店的传统过桥米线,据说是最正宗的。
云南最特色的过桥米线当然要吃吃。
源自清朝光绪年间的百年老店,连锁分店不少。红色的复古大门,红底金字的抬牌。摆放较挤的红桌红椅,不是很干净。
传统过桥米线18元/套,米线加鸡汤,配火腿、鱼片、猪肉片、鸡肉块、鹌鹑蛋、豆腐皮、韭菜。鸡汤滚烫,加入配料烫熟,再倒入米线。鸡汤不是很鲜,但有点咸,米线弹滑,鸡肉很柴。感觉还行。
建新园(清溪渡店)
昆明 · 建新园(景星店)
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是闪闪呀
2020-06-19 20:58
昆明美食|传了三代人的小馆子,超级好吃
【昆明最爱的凹糟馆系列推荐3】
其实这家店把它称作凹糟馆不太合适,和我之前去的其他凹糟馆相比,卫生做得很好,只能说他们家是超美味的小馆子,已经开了几十年,张大妈领衔的三代人平常都在店里,保证菜品口味,经常能遇上中文不好硬点菜的外国人 疯狂安利他们家肥肠
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📝划重点:点菜无雷|昆明家常菜|高性价比
🏡: 张大妈饭店(毫不夸张的说张大妈绝对是昆明大妈系列里最好吃的店,还是最卫生的)
📍 :教场北路50号
人均:40
环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🅿️:非常方便,因为张大妈饭馆的侧门是在一个倒闭的国营厂里,大片空地可停车
✨小贴士:这家店基本从下午五点半就会开始排位,暂时不接受电话订位,但上菜速度很快,所以翻桌也快,像肥肠这种热门菜,基本六点之后去就没了
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👉🏻点菜指南(其实闭着眼睛点都不会错)
🐷炸肥肠:肥肠爱好者不可不点的一道菜,肥肠是张大妈卤的,从出菜口一路飘香到桌子上,虽然是油炸的,但一点都不油腻,外皮焦脆,入口特别软烂(张大妈年纪大了弄不了太多,限量,6点前去才点得到)
🐷炸酱肉:在炸之前腌制也是张大妈的独家配方,配米饭绝了
🐷扣肉:肉质酥烂,肥而不腻,就当场把肉吃完,剩下的料回家加肉炖炖或做面条也依旧好吃
🐷酸辣肉皮:汤底入味,米饭必配
🥠藕夹:每次来吃必点菜,薄薄的藕片里卷着肉,张大妈原创菜品,超美味,据说她孙子吃这个胖了30斤
🌽:两亩地,玉米和豆都够新鲜,炒出了清甜的口感
🥗凉菜:我那天硬生生吃了人家两盘凉拌折耳根和木耳,真的不是因为是免费送的,是因为太好吃了
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张大妈家是看菜点单,所以很多菜会是季节限定,再给大家安利一些我吃过的且觉得不错的:虎皮青椒、辣椒炒白参、鱼香肉丝、干焙洋芋丝、油炸排骨、黄花菜汤、炒菌子
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总评:味道在线、卫生在线、昆明小馆子A级选手
昆明 · 张大妈饭店
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su苏苏_5643
2023-12-21 11:14
昆明旅行后劲太大了!这份看海鸥攻略请收好
这个季节的昆明真的太美了
每年的冬季11月至次年3月
无数的红嘴鸥从西伯利亚飞越千山万水
不远万里来这里只为感受昆明人的热情
现在每年冬天都能见到这群可爱的小精灵
如期而至,在滇池的上空漫天飞舞
十分壮观,宛如一副会流动的画卷
这个冬天来昆明喂海鸥吧!太浪漫了!
分享几个海鸥常去的地方!建议收藏!
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🕊️海鸥路线安排:
海埂大坝→海洪湿地公园→王官湿地公园→斗南湿地公园→捞渔河湿地公园
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❶翠湖公园
早上的海鸥一部分会飞往这里,等待着大家的投喂,下午的时候会飞回滇池外
❷海埂大坝
这里是很多人来打卡的第一站,这里与海鸥的约定让昆明成为了冬日浪漫天花板
❹海洪湿地公园
这里有冬日里最美的秋色组成的魔幻森林,成片的水中云杉整齐的矗立着
在里面划着船,无比惬意,这里也是看海鸥的好地方!但是下午海鸥很少
❺王官湿地公园
早上这里海鸥汇集下午就没在了,但这里却是个看日落的好地方,能拍到孤独的树和落日的剪影
❻斗南湿地公园
这里早上的时候可以看到成片的海鸥肆意翱翔天际,下午的时候都会飞到滇池外
❼捞渔河湿地公园
这里人少景美,是一个安静喂海鸥的好地方,还有成片的红杉林目前前红杉陆续变红了,这里的早上和下午都能看到海鸥,成片海鸥在蓝天和红杉的衬托下格外的灵动,让冬日里滇池宛如一副流动的画卷
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每年冬天这群可爱的小精灵都会如期而至
迁徙近千公里耗时40天左右,从贝加尔湖
俄罗斯在穿越我国千山万水而来
这份诚意就足以让我们前往投喂
给大家做了一份昆明投喂海鸥路线图
这个冬天还不知道去哪里的小伙伴!
昆明这个浪漫的地方不妨来了解一下
昆明
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