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  • 是AAAva 2021-09-24 13:54
    石屏会馆-探店店名:石屏会馆
    地址:翠湖南路24号(中和巷内)
    石屏会馆是云南特色的古宅食府,这座会馆保留了晚清建筑风格,由一进三院,四合五天井的建筑改造而成,处一段云南独特时光,走在云南小镇,驻足石屏会馆,品一盏清茶,邀三两好友,听细水长流,顺着古色古香的屋顶棱角,看细细散落下来的晚阳,在纷扰的世界里静下心来嘻嘻品一顿美味佳肴,赏云南独特文化,滋养身心。
    推荐特色美食:
    烤石屏豆腐:云南美食特别推荐。非遗技艺制作的豆腐表面金黄,香气扑鼻,咬一口,酥而不散,内里化浆,一嚼一吸,心神荡漾。
    乳饼:传统手工制作,用牛或羊奶特制而成,奶香飘散,沁人心脾,外皮酥脆,沾白糖入嘴清甜爽口,营养丰富。
    瓦片肉:云南特色美食,高温的瓦片迅速将肉汁锁住,整块肉片吃进嘴里鲜嫩可口,香滑劲道,妙不可言。
    大救驾:炒饵块,也是云南特色美食。加佐料炒制而成,吃起来油而不腻,绵而不粘,香甜浓厚,咸辣纯正,色彩丰富,柔韧好吃!
    炒干巴菌:云南很有特色的佳肴。干巴菌是云南特色植物,只有云南才有,可以说是云南特产名贵野生菌,物以稀为贵。一盘炒干巴菌味道极其鲜美,爽滑可口,香味独特。
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